Apron kitchen & soul

Fantastica esperienza! Abbiamo avuto modo di accomodarci allo “chef table”: visuale immersiva sulla cucina e con la possibilità di fare una chicchierata con lo chef. Piatti ricercati e dalle materie prime veramente ottime, ritorneremo con piacere!

Poche parole per descrivere l infinita professionalità e squisitezza delle portate.. Il. Menù soddisfa tutti i palati. È stata una piacevole scoperta. Consigliato

FINALMENTE! Un locale a Caserta che soddisfa emozioni e palato, proponendo un idea totalmente nuova sul mercato ristorativo Casertano. Vivere l'esperienza di Apron è un tripudio di armonia, eleganza e gusto. L'idea si basa sulla creatività e curiosità dei due proprietari (Carmine e Giuseppe) che hanno fatto delle loro passioni un ristorante che soddisfa i clienti più esigenti o che hanno voglia di gustare un semplice aperitivo accompagnato da ottimi crudi di mare o variegati taglieri di salumi e formaggi il tutto in un atmosfera elegante ma allo stesso tempo informale. Lo consiglio vivamente!

Ottima cena: Menu ristretto ma che spazia tra il pesce e la carne, con minuziosa attenzione al dettaglio del piatto. Location curata e rilassante. Ottima selezione di vini. Servizio elegante col giusto tocco di simpatia. Consiglio per cene intime di coppia e di gruppo.

Eleganza ed Eccellenza nel settore della degustazione consigliato per palati fini, ampia varietà di vini quali eccellenze Casertane Pugliesi e Nazionali D.O.C. L'Accoglienza e lo Stile del locale accuratamente curato da Architetti amanti del buono e del bello un valore aggiunto per l'ospite considerato Sacro. Ci si ritorna vilentieri 👍💓🙏🍷

Ottima cena, qualità altissima degli ingredienti, ottimo chef e grande ospitalità. Menù non banale, sapori classici ma chiave di interpretazione moderna. Atmosfera ed ambiente piacevole e... non voglio rovinarvi la sorpresa nel cassetto 🙂 andateci!

Cucina semplice ma ricercata negli accostamenti e nelle materie prime di grande qualità. Dal locale alla proposta non sembra di trovarsi a Caserta. Complimenti!

Una garanzia! Ogni qualvolta decido di portare un amico nuovo a cena, questo é il primo posto che scelgo. Peppe e Carmine sono il top!

Quello di cui avevamo bisogno nella nostra città, cucina ricercata e piatti con abbinamenti insoliti ma deliziosi, pesce freschissimo, estrema disponibilità e correttezza da parte del personale per non parlare dell’eleganza del locale.

Menù stagionale Materie prime ottime Carta dei vini varia e ricercata Personale di Sala e di Cucina competente Ambiente curato Prezzi in linea con quanto scritto sopra ⚡️

Situato nel cuore della città, il locale di Giuseppe e Carmine è una vera gemma per gli amanti della gastronomia. L'atmosfera è elegante ma accogliente, perfetta per una cena speciale. Il menù, un'armoniosa fusione di ingredienti locali e tecniche innovative, sorprende con piatti creativi e ben presentati. Ogni morso racconta una storia, dalla delicatezza degli antipasti ai dessert che sono un vero capolavoro. Il servizio è impeccabile, con un personale attento e appassionato. Un'esperienza culinaria che consiglio vivamente a chi cerca sapori unici e un’ospitalità calorosa.

Nel cuore di Caserta, a pochi passi da Piazza Luigi Vanvitelli, io e mia moglie ci siamo ritrovati a fare un aperitivo in questo locale curato e con personale super!! Ci è piaciuto cosí tanto che siamo ritornati anche per cena diverse volte!! Ragazzi ambiziosi, che propongono un menú nuovo, fresco e in continuo aggiornamento in base alle stagioni, senza mai dimenticarsi della tradizione. I vini non sono mai stati cosí semplici da scegliere, il Sommelier qualificato Giuseppe sa sempre qual è l’abbinamento migliore per accompagnare i pasti che si è scelto di consumare! Ci torno tutte le volte che posso! Che posto magnifico!!

Ci ho passato più serate con marito e amici, un luogo accogliente e piacevole dove trascorrere una serata in compagnia. Il cibo ha fatto da protagonista, eccellente servizio al tavolo. Tutti i dipendenti sono ben formati ed educati. Ci tornerò sicuramente presto!

Il miglior ristorante a Caserta! Piatti intriganti con contaminazioni da tutto il mondo. La carta dei vini è studiata nei dettagli da Giuseppe (Sommelier fantastico! Ricorda a memoria tutti i vini che ho bevuto da loro). Provalo e ti verrà voglia di tornarci!

Ristorante diverso dalla solita minestra che si trova in giro. La cucina a vista già è un indizio del livello dell'offerta proposta. Ci sono stato diverse volte e ad ogni cambio menù ho trovato piatti ricercati e soprattutto Buonissimi!!! I proprietari sono stati gentilissimi e simpaticissimi ci tornerò sicuramente

Scoperto casualmente durante una trasferta di lavoro. Risultato: ho mangiato tutte le sere qui. Apron è la "chicca", il ristorante che non ti aspettavi di trovare. Atmosfera perfetta, elegante ma allo stesso tempo informale e familiare. Il luogo è arredato con gusto e personalità. Giuseppe e Carmine, i proprietari, sono due ragazzi in gamba, preparati e capaci di regalare una bellissima esperienza con la loro ospitalità. La cucina è di alto livello. Materie prime ottime e ricette ricercate, inaspettate. La cura nei dettagli è palpabile così come l'attenzione al cliente. Purtroppo ho scattato solo le foto dell'ultima sera passata ad Apron. Tutto eccellente, ma fate un favore a voi stessi: chiedete le linguine (foto assente). Esperienza consigliatissima.

Ho avuto il piacere di mangiare molte volte da Apron e devo dire che è sempre stata un’esperienza culinaria eccellente sotto ogni punto di vista. L’ambiente è curato nei minimi dettagli, elegante ma accogliente, con un’atmosfera che ti mette subito a tuo agio. Il menù propone piatti creativi che valorizzano materie prime freschissime, con abbinamenti originali ma sempre equilibrati. Il servizio è impeccabile: personale gentile, preparato e pronto a consigliare sia i piatti che i vini. Rapporto qualità-prezzo assolutamente giusto per l’esperienza offerta. In sintesi: Apron è un ristorante che merita di essere provato e riprovato. Consigliatissimo a chi cerca una cucina di alto livello in un contesto raffinato.

Un'idea nuova a Caserta! Un bellissimo mix tra cucina mediterranea e proposte orientale. Tutto ottimo. Servizio gentile e attento.

La mia esperienza presso Apron Kitchen & Soul è stata ottima, la location è molto moderna e accogliente, il servizio benino ma c’è qualcosa da migliorare, per quanto riguarda il cibo era davvero eccellente, il Bao squisito, il Fish and Chips era davvero molto buono ed originale, il primo molto buono e il Brownie molto saporito. Un ristorante originale e tra i pochi ristoranti “gourmet” nel centro di Caserta.Consigliato

Il menù esalta la tradizione locale, arricchendola con tocchi internazionali che sorprendono senza stravolgere. Questo dona ad ogni portata originalità e carattere, con un perfetto equilibrio tra radici e influenze globali, trasformando ogni pietanza in un viaggio affascinante e raffinato. Gli accostamenti sono studiati con cura, valorizzando la qualità degli ingredienti. La location è intima e rilassante, con un design sofisticato e moderno che crea l’atmosfera perfetta per una cena speciale. La cucina a vista e la possibilità di mangiare al bancone, osservando la preparazione, rende l’esperienza ancora più immersiva. Servizio molto cortese e professionale. Ritorneremo sicuramente!

Ristorante eccellente. Qualità dei prodotti scelta con cura e attenzione! I piatti sempre presentati benissimo e cucinati dallo Chef Carmine in maniera originale e dal gusto eccellente. Il servizio impeccabile grazie al direttore di sala Giuseppe sempre cordiale ed accogliente. Ampia scelta di vini e drink di ottima qualità Il punto di riferimento per chi desidera mangiare al top in quel di Caserta

Andando al sodo, CONSIGLIATISSIMO. Apron e’ un piccolo laboratorio del gusto che propone piatti goduriosi e sofisticati (che è una combo difficile da raggiungere) e una selezione di vini dinamica e ricercata ma anche incredibilmente coraggiosa ( altra combo difficile da raggiungere). Un’enorme ricerca sulle materie prime dichiara l’amore per la cucina ed è la cifra dell’esperienza che si può vivere sedendosi al loro tavolo, ma la curiosità verso specialità straniere e tecniche di cucina alternative diventano la promessa di un’esperienza in continuo cambiamento e in continua crescita. Li ho amati dal primo giorno soprattutto nella loro versione “pasta” ma la recente introduzione della brace, non banalmente dedicata alla sola carne ma a tanto altro, mette in crisi questa idea. Insomma un ristorante diverso dal solito. Ah, il locale è fighissimo ed è dotato di un impianto di illuminotecnica degno di nota quindi anche i più impediti possono fare i fighi su Instagram 😉.

Sono capitato da questi ragazzi per caso , girovagando per le strade di Caserta, ho provato vari locali in zona, e per questo vale la pena lasciare due parole a loro favore. Ambiente molto carino e confortevole, intelligente e originale . Ho conosciuto Giuseppe e il suo collega (mi scuso se non ricordo il nome) due ragazzi che per passione hanno voluto concretizzare delle idee molto interessanti, unendo tradizione e innovazione. Con professionalità, gentilezza e cordialità hanno saputo offrirmi una cena superlativa con due chiacchiere molto interessanti sui vini locali (molto preparati) Di fatto siamo rimasti amici e credo che in un contesto giusto possano dare un valore aggiunto a qualsiasi località. Sono molto felice di aver i loro contatti e di poter un giorno riassaggiare altri piatti della loro cucina, Grazie davvero !!

Ambiente curato ed elegante, in diverse occasioni ho avuto il piacere di assaggiare i piatti e l’atmosfera in generale di apron, non ha mai deluso le aspettative. Chef estroso che riesce a fondere diversi sapori e consistenze per piacevoli altalene di gusto.

Localino fusion scoperto per puro caso cercando qualcosa di invitante su Google Maps. Che dire, ci è andata di lusso: ingredienti ottimi e combinazioni super interessanti per una cena sorprendente. Spero riesca a ritagliarsi un angolino accanto ai ristoranti più tradizionali che si trovano in quella zona.

La migliore esperienza culinaria in città! Sono un'affezionata frequentatrice di questo ristorante ed ogni volta che vado da Apron, penso non si possa fare meglio di così. Invece lo Chef Carmine, ogni volta riesce a smentirmi. I suoi piatti sono sempre equilibrati, ma super saporiti: è evidente che dietro ad ogni creazione ci siano passione, studio, esperienza, curiosità e sperimentazione. Qui non si mangia e basta, si fa un'esperienza sensoriale a tutto tondo: profumi, sapori, consistenze. Ingredienti stagionali e di primissima qualità. Nulla è lasciato al caso. Giuseppe è un sommelier esperto, che sa sempre consigliarti il vino giusto per i paitti scelti, sorprendendoti anche con chicche che non conoscevi. L'ambiente è curato, artistico (i colori scelto e i quadri alle pareti sono stupendi), rilassato e conviviale. Un luogo simile mancava a Caserta ed è una gioia sostenere questa realtà giovane, creata da due ragazzi molto preparati e professionali - cosa non da poco dato il pressapochismo che devasta il settore - che davvero vogliono trasmettere una loro visione della ristorazione. Bravi!

Carmine e Giuseppe due giovani ricercatori ci cibo e vino, unendosi in questa straordinaria esperienza hanno creato un locale per clienti esperti, con la voglia di provare i piatti di uno chef innamorato del suo lavoro e di un sommelier che con cura abbina un calice di vino. insomma consiglio vivamente, a chi sa riconoscere qualità e serietà, trascorrere una serata in questo delizioso locale con i proprietari e il personale molto attento al benessere del cliente.

Cucina ricercata e raffinata, con estrema attenzione per la materia prima. Design degli interni minimal, e allo stesso tempo accogliente. Ottimo anche il servizio. Un'esperienza da provare.

Innovazione, passione e ricerca. Apron è una vera novità a Caserta dove un locale estremamente curato si combina con piatti ideati ed eseguiti in modo eccellente (ne è la conferma la stagionalità dei menù). Ottimo il servizio e la disponibilità dei titolari. Da provare!

Esperienza super Positiva. Servizio Eccellente, Personale Cortese e Gentile... Per non parlare della qualità del vino. Complimenti.

Cena in questo posto molto carino ma ciò che lo distingue sono la cura e i dettagli nel menù e le singole portate. Noi abbiamo preso tartare di fassona presentata in un piatto magnifico e successivamente una bistecca podolica (fuori menù) di una morbidezza e squisitezza unica. Ultima cosa ma non per importante è la carta dei vini tutti naturali e biologici con delle scelte studiate e lavorate dai proprietari. Complimenti 👏🏼

Locale intimo e curato, menù snello ma ricercato, incentrato sul pescato e sulla brace,hanno un forno a carbone in cui cuociono quasi tutto. Provate la paella, è spaziale! Carta dei vini molto divertente ricca di referenze di piccoli produttori artigianali. Posto unico nel suo genere.

Carmine e Giuseppe sono stati super accoglienti, ero da sola e ho avuto il piacere di mangiare al tavolo che dà direttamente sulla cucina. La mia serata si è trasformata in una piacevole esperienza dove ho avuto modo di dialogare con lo chef e assistere contemporaneamente alla preparazione dei miei piatti. Prodotti freschi e tutto buonissimo.

Piacevole scoperta nei pressi del centro di Caserta. Ambiente intimo ed accogliente, personale gentile e competente e cucina davvero ottima. Porzioni di giusta quantità e prezzo onesto per la qualità della materia prima e dell’esecuzione dei piatti. Molto consigliato.

Ho avuto il piacere di cenare diverse volte da Apron e devo dire che è sempre stata un'esperienza memorabile. La location è molto bella, pulita, ordinata e curata nei minimi dettagli. Ogni elemento trasmette attenzione e gusto, il tutto accompagnato da un piacevole sottofondo musicale che crea l'atmosfera giusta senza mai disturbare la conversazione. La cucina ....uno dei punti di forza. Gli ingredienti utilizzati sono chiaramente frutto di una accurata selezione e la qualità si percepisce ad ogni portata. Sabato ho avuto modo di assaggiare un'eccellente paella, ricca di sapore e perfettamente bilanciata. La carta dei vini è altrettanto notevole con una selezione pensata per esaltare ogni piatto proposto. Una nota positiva va anche ai titolari Carmine e Giuseppe che con la loro cordialità, professionalità , ti accolgono con gentilezza e simpatia rendendo l'esperienza ancora più piacevole ed autentica. Consigliatissimo per chi cerca qualità, atmosfera e un servizio impeccabile.

Una vera esperienza di gusto nel cuore di Caserta. Ambiente giovane e amichevole e piatti che rispecchiano l'intenzione di mixare tradizione e innovazione. Non il solito menù!

Piatti eccellenti e carta dei vini estremamente curata, servizio impeccabile e staff simpatico e cordiale. Uno dei migliori a Caserta, se non il migliore.

Piacevole scoperta nel centro di Caserta. Piatti della tradizione campana rivisitati in chiave internazionale, accompagnati da un servizio simpatico e cordiale. La carta dei vini andrebbe implementata con più proposte del territorio. I piatti scelti erano strepitosi. Complimenti ancora allo chef

Locale bello e accogliente con un ottimo servizio. Il menù è ricercato e i piatti molto buoni. Consigliato

nuovo locale che si trova tra piazza Vanvitelli e piazza mercato (parcheggiare non è un problema) all'interno il verde la fa da padrone.... cucina raffinata con tante specialità di carne e pesce che, servite in eleganti impiattamenti, ti gratificano e non poco..... Interessante scelta di vini e liquori..... ad majora

Premesso che per me un ristorante da 50/60 per persona deve dare un Wi-Fi incluso devo riferire che non ho potuto pagare con app the fork ne usufruire dello sconto di 20 euro a me dovuto e questo è assurdo visto che loro aderiscono alla app ! Cibo servito freddo sia zuppa di cozze che carne e ho dovuto pagare anche 5,50 +iva perché non essendoci internet non potevo eliminare la persona mancante ! Ho avuto sconto di 5 eur per il cibo servito freddo Aggiungo che le sedute erano scomode sedute troppo basse rispetto altezza tavolo la carne era buona ma fredda la zuppa di cozze senza liquidò quindi non zuppa la sala tetra e triste! Ecco la prova dello sconto che avrei dovuto avere e voi aderite a the fork solo che fate in modo che le persone non ne possano usufruire e questo è scorretto ! Io l’ho fatto presente che avrei dovuto avere lo sconto ma non me lo avete applicato e non è per i 20 euro ma per principio . Tra l’altro mi avete fatto 5 euro di sconto ma io ho lasciato la mancia di 5 ma a parte questo servire piatti freddi e’ inaccettabile Comunque . Va bene pagare 50/60 per persone ma bisogna avere anche un certo servizio