L'Apostrophe

Nous avons découvert ce petit restaurant en nous baladant dans ce magnifique village et quelle surprise de découvrir ce lieux. Nous avons trouvé une salle à la décoration raffinée, la serveuse (après discussion qui est là co-gérante) est très gentille, souriante et agréable. Nous avons pu découvrir une carte tout aussi raffinée avec des combinaisons de saveurs qui donnent envie. Niveau cuisine rien a dire, une cuisine élégante et raffinée, beaucoup de goût avec des produits de qualité. Au moment du désert c'est le chef en personne qui vient discuter avec nous pour s'avoir si tout c'est bien passé et afin de discuter de sa cuisine. Nous avons été agréablement surpris de la bienveillance de Kevin et jannelle pour leur accueil, leur cuisine et leur gentillesse. Nous recommandons ce restaurant sans hésitation et nous leur souhaitons une bonne continuation dans leur avenir. ☺️

Une belle surprise, au milieu du village, un petit restaurant qui ne paye pas de mine, mais qui vaut clairement le détour. C'est beau, c'est bon, c'est bien présenté, c'est cuisiné et travaillé sur place. Bravo au chef et sa serveuse pour ce bon moment passé en famille.

Belle découverte. Le menu propose 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix et tout était parfait. Même notre fille a pu profiter des mêmes plats avec une quantité adaptée (elle a tout aimé, en particulier le gravlax de saumon et la ballottine de lieu noir). L'accueil était chaleureux, nous reviendrons si on retourne dans la région !

Nous avons trouvé ce restaurant un petit peu par hasard Nous avons adoré Les plats sont simples mais très bons, Le service très agréable, les vins biens choisis et à prix raisonnables ainsi que ce grand parking très apprécié. Un très bon endroit pour une agréable soirée

Quelle jolie petite table marquée du sceau de la jeunesse et déjà stylée pleine d’ambition et d’élégance . Le jeune binôme qui pilote la maison et régale les convives est admirable de calme et de savoir faire. Le service est fluide présent souriant, le jeune chef envoie des amuses bouches en clin d’œil au terroir auvergnat déclinant les fromages de l’Auvergne en un crémeux aérien . L’asperge est travaillée en deux tons croquante / velouté sans jamais s’éloigner de la force de son parfum naturel .( peut être quelques grammes de crème barattée à retirer du décor central pour que la préparation soit parfaite :-) La pistache croustillante trouve sa juste place dans cette délicieuse entrée. Nous avons eu le plaisir de déguster un pluma de porc à la cuisson moelleuse. quelques légumes de saison parfumés. Le plat n’est pas simple il est soigné étudié et équilibré et …on le savoure . En dessert nous testons les deux options des compositions autour de la banane et de la poire (poire pochée) . Mention spéciale pour le mélange aromatique très réussi autour de la poire pochée qui reste ferme et fondante se mariant à merveille avec un gingembre savamment dosé et une délicieuse touche citronnée (yuzu?) … Quelle charmante table imaginative soignée pleine de talent :-) on leur souhaite une belle réussite .

Nous venons de dîner à l’Apostrophe et nous sommes ravis. Les plats sont recherchés avec une touche d’originalité et des saveurs qui se marient à merveille. Le service est agréable dans une ambiance cocooning et intimiste. Les portions sont adaptées pour les enfants c’est top ! Une adresse à connaître et à partager. Nous reviendrons avec plaisir

Très bon rapport qualité prix Plats originaux et bonne e

Patrick PASDELOUP

Un cuisinier exceptionnel, un service qui ne l'est pas moins. A mon avis, dépêchez-vous d'y commander une table, mon petit doigt me dit que ce restaurant va prendre de l'ampleur. Merci au personnel pour ce moment précieux.

Denis Andre

Excellente expérience culinaire. Les produits sont frais, soigneusement sélectionnés et parfaitement mis en valeur par une cuisine créative et maîtrisée. Le dressage est élégant, le service attentif et chaleureux, et la carte se distingue par son originalité tout en restant cohérente et équilibrée. Une belle adresse qui mérite d’être connue et reconnue. Félicitations à toute l’équipe pour ce travail de qualité.

Céline

l’Apostrophe est un superbe endroit ! nous avons passé un merveilleux moment, tout était délicieux :)) la serveuse était très douce, merci et à bientôt 😋 PS : le menu petit mangeur est une idée géniale pour un petit estomac comme moi !!!

adeline trindade

Un restaurant bistronomique d'exception et très raffiné. Un service à table au plus près des clients et de bon conseil. Tout était excellent. N'hésitez pas à réserver avant d'arriver dans la région car ce restaurant est très demandé, vous ne serez pas déçu !

frederic massenat

Exceptionnel ! Une cuisine inventive et succulente, un accueil chaleureux, un vin 🍷 juste parfait, un rapport qualité prix incroyable au vu de la qualité de la cuisine et des quantités dans les assiettes. Une merveilleuse soirée passée grâce au talent du chef et la gentillesse de son associée. Bravo à vous 👏 et merci pour ce moment de dégustation incroyable 🙏

Stessie

Charmant petit restaurant avec une ambiance très naturelle et brute avec son décor en bois et une petite touche végétale. L'accueil est chaleureux et on se sent bien. La patronne nous présente un menu, simple court et riche en promesse. Nous étions deux donc nous avons pu goûter à l'entièreté du menu présent ce mois ci (menu changé régulièrement pour s'adapter aux produits de saison). Tout était très bon, c'est joli visuellement, les assiettes sont magnifiques ainsi que le contenu. Tout est frais et très bien travaillé. Après une discussion avec le chef / patron on comprend vite l'amour et la passion qui l'anime et qu'il arrive à transmettre dans ses plats. Ils privilègient le circuit court et mettent d'ailleurs leurs fournisseurs sur le site. Le rapport qualité prix est excellent et nous reviendrons avec plaisir goûter la prochaine carte ! Je vous recommande cette pépite !

Emilie Benguigui

Quelle belle découverte. Si vous avez la chance de séjourner aux alentours réservez absolument une table dans ce restaurant. L’ambiance est charmante, l’accueil est extrêmement chaleureux et les mets extrêmement biens cuisinés par le chef que vous pourrez apercevoir depuis sa cuisine. Encore merci à tous les deux pour cette belle soirée et très belle continuation. Emilie

Baptiste Bonnet

Nous avons découvert ce petit restaurant en nous baladant dans ce magnifique village et quelle surprise de découvrir ce lieux. Nous avons trouvé une salle à la décoration raffinée, la serveuse (après discussion qui est là co-gérante) est très gentille, souriante et agréable. Nous avons pu découvrir une carte tout aussi raffinée avec des combinaisons de saveurs qui donnent envie. Niveau cuisine rien a dire, une cuisine élégante et raffinée, beaucoup de goût avec des produits de qualité. Au moment du désert c'est le chef en personne qui vient discuter avec nous pour s'avoir si tout c'est bien passé et afin de discuter de sa cuisine. Nous avons été agréablement surpris de la bienveillance de Kevin et jannelle pour leur accueil, leur cuisine et leur gentillesse. Nous recommandons ce restaurant sans hésitation et nous leur souhaitons une bonne continuation dans leur avenir. ☺️

Christophe Genes

Très bon rapport qualité prix Plats originaux et bonne e

Stéphane LAURENT

Une belle surprise, au milieu du village, un petit restaurant qui ne paye pas de mine, mais qui vaut clairement le détour. C'est beau, c'est bon, c'est bien présenté, c'est cuisiné et travaillé sur place. Bravo au chef et sa serveuse pour ce bon moment passé en famille.

Guillaume Aloird

Belle découverte. Le menu propose 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix et tout était parfait. Même notre fille a pu profiter des mêmes plats avec une quantité adaptée (elle a tout aimé, en particulier le gravlax de saumon et la ballottine de lieu noir). L'accueil était chaleureux, nous reviendrons si on retourne dans la région !

Rika FOUQUEAU

Nous avons trouvé ce restaurant un petit peu par hasard Nous avons adoré Les plats sont simples mais très bons, Le service très agréable, les vins biens choisis et à prix raisonnables ainsi que ce grand parking très apprécié. Un très bon endroit pour une agréable soirée

my Esquirol

Quelle jolie petite table marquée du sceau de la jeunesse et déjà stylée pleine d’ambition et d’élégance . Le jeune binôme qui pilote la maison et régale les convives est admirable de calme et de savoir faire. Le service est fluide présent souriant, le jeune chef envoie des amuses bouches en clin d’œil au terroir auvergnat déclinant les fromages de l’Auvergne en un crémeux aérien . L’asperge est travaillée en deux tons croquante / velouté sans jamais s’éloigner de la force de son parfum naturel .( peut être quelques grammes de crème barattée à retirer du décor central pour que la préparation soit parfaite :-) La pistache croustillante trouve sa juste place dans cette délicieuse entrée. Nous avons eu le plaisir de déguster un pluma de porc à la cuisson moelleuse. quelques légumes de saison parfumés. Le plat n’est pas simple il est soigné étudié et équilibré et …on le savoure . En dessert nous testons les deux options des compositions autour de la banane et de la poire (poire pochée) . Mention spéciale pour le mélange aromatique très réussi autour de la poire pochée qui reste ferme et fondante se mariant à merveille avec un gingembre savamment dosé et une délicieuse touche citronnée (yuzu?) … Quelle charmante table imaginative soignée pleine de talent :-) on leur souhaite une belle réussite .

Julie Echaubard

Nous venons de dîner à l’Apostrophe et nous sommes ravis. Les plats sont recherchés avec une touche d’originalité et des saveurs qui se marient à merveille. Le service est agréable dans une ambiance cocooning et intimiste. Les portions sont adaptées pour les enfants c’est top ! Une adresse à connaître et à partager. Nous reviendrons avec plaisir

Mélanie Monnet

Très belle découverte!!! Vous passerez un très agréable moment. Les plats sont délicieux et très bien travaillés. La cuisine est recherchée. Le service est parfait, le serveuse est très gentille. Belle déco. Je recommande. Le menu change régulièrement.

Franck tachat

Une expérience culinaire d'exception, un restaurant bistronomique, non gastronomique à un prix défiant toute concurrence. Des assiettes colorées préparées par un vrai jeune et talentueux chef amoureux de la cuisine. Il vient discuter en salle avec ses clients. C'est agréable Le service est excellent, la patronne sait s'adapter aux besoins de ses clients, discrète et attentive avec des pointes d'humour. Un jeune couple portait par la gastronomie française, bravo et merci. Allez y , un restaurant incontournable en Auvergne. A très bientôt Clémence et franck

Un petit restaurant très chaleureux où l'on se sent bien! Une cuisine innovante avec des associations très bien équilibrées. De l'entrée au dessert tout était excellent. Nous reviendrons. N'hésitez pas à franchir la porte, le service est top.

Super moment à L’Apostrophe ! Nous avons vraiment apprécié la cuisine : des plats recherchés et travaillés, tout en restant simples et pleins de saveurs. Le service est top et le lieu est chaleureux, sans chichi. Rapport qualité/prix parfait. Nous y reviendrons sans hésiter !

De l'accueil au dessert, tout est parfait. Les plats sont délicieux, dressés avec élégance.. Le service est top.. gentillesse, respect du client.. félicitations..

Alice Buc

Excellent moment passé dans ce lieu. De la cuisine au service, tout à été parfait ! Une escale gourmande dans notre week-end, une délicieuse découverte.

Elise TEILLARD

Exceptionnel! Cuisine délicieuse, service parfait, très attentionné, ambiance géniale … ce restaurant est une pépite donc il faut réserver. Nous y retournerons c’est certain. Merci sincèrement pour la formidable soirée que nous y avons passé

Laurie M.

C’était une première pour moi hier soir et c’était vraiment une superbe découverte ! La cuisine est excellente, les prix très accessibles compte-tenu de la qualité des plats, le service impeccable, la salle et l’ambiance chaleureuse et agréable. Et pour ne rien gâcher, les propriétaires sont d’une incroyable gentillesse et aux petits soins du début à la fin. Vraiment ce restau est une pépite, à essayer d’urgence, je comprends même pas pourquoi j’en ai pas entendu parler avant ! Je vous souhaite bien du succès, c’est amplement mérité !

Frank Meyronne

🌟 Une véritable pépite culinaire ! Des saveurs qui explosent en bouche, des assiettes aussi belles que gourmandes, un service impeccable… Tout est réuni pour passer un moment exceptionnel. Les patrons sont accueillants, chaleureux, et passionnés, ce qui se ressent dans chaque détail. Une adresse à ne pas manquer !

La salle est très agréable. Un accueil très souriant. Le repas était excellent avec de bons produits. Je vous recommande ce restaurant.

Une expérience qui a ravie nos papilles Tout à été excellent de l amusé bouche au dessert Bravo au jeune cuisinier qui a su nous régaler Le service est très bien aussi Merci à vous 2 pour le …

C’était notre 2eme visite avec les amis et c’est toujours le meilleur rapport qualité-prix jamais trouvé !!! Le service est très agréable, les plats sont originaux, copieux, savoureux, et le prix …

Quelle belle découverte! Un petit restaurant avec une salle pleine de charme. L accueil et le service impeccable et avec le sourire. Un menu à base de produit frais et de saison. Pensez à réserver …

Quelle délicieuse adresse !! Nous y avons mangé avec mon mari grâce à un bon cadeau et nous n'avons pas été déçu. La cuisine est raffinée, originale et le menu est de saison. L'ambiance est chaleu…

Lovely, small restaurant in Champeix. We went to celebrate our anniversary on the last night of our stay in Champeix. The young couple did not speech much English, but they went out of their way to p…

This is a small bistro restaurant in Champeix in Auvergne, France. The menu is limited but the presentation of the dishes on offer is exquisite and the cooking of the highest quality. By far the …

Le plus difficile est de rester au sommet ... Nous avons découvert et pratiqué cet établissement avec une joie et une belle surprise. L'accueil, le service et le repas ne souffrait que de reproche…