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La Cocina de la Tía
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Chiapa de Corzo

La Cocina de la Tía

★★★★★ 4.9 · 123 reseñas

La Cocina de la Tía, ubicada en Chiapa de Corzo, ofrece una experiencia culinaria excepcional en un ambiente sereno y acogedor. Nos enorgullecemos de servir platillos tradicionales Chiapanecos, incluyendo opciones veganas, elaborados con ingredientes frescos y, en su mayoría, org...

La Cocina de la Tía

Regional · Chiapa de Corzo

4.9 · 411 Bewertungen Google

Öffnungszeiten von La Cocina de la Tía

Montag 12:00–23:00
Dienstag 12:00–23:00
Mittwoch 12:00–23:00
Donnerstag 12:00–23:00
Freitag 12:00–23:30
Samstag 12:00–23:30
Sonntag 12:00–22:00
HappyCow 4.0 (5)

Über La Cocina de la Tía

La Cocina de la Tía, ubicada en Chiapa de Corzo, ofrece una experiencia culinaria excepcional en un ambiente sereno y acogedor. Nos enorgullecemos de servir platillos tradicionales Chiapanecos, incluyendo opciones veganas, elaborados con ingredientes frescos y, en su mayoría, orgánicos. Muchos clien...

La Cocina de la Tía, ubicada en Chiapa de Corzo, ofrece una experiencia culinaria excepcional en un ambiente sereno y acogedor. Nos enorgullecemos de servir platillos tradicionales Chiapanecos, incluyendo opciones veganas, elaborados con ingredientes frescos y, en su mayoría, orgánicos. Muchos clientes destacan la pasión que ponemos en cada creación, ofreciendo incluso degustaciones de productos locales como el pox. Además de la deliciosa comida, disfrutará de un servicio atento y de una vista espectacular del río, creando un ambiente tranquilo y memorable, lejos del bullicio turístico. Nuestra cocina se distingue por sabores auténticos y un compromiso con la calidad.

Was Kunden über La Cocina de la Tía sagen

La Cocina de la Tía es un restaurante con excelente vista al río, comida deliciosa y un servicio muy amable. Destacan su enfoque orgánico y la hospitalidad de los dueños. Prueben los platillos tradicionales de Chiapa de Corzo y las opciones veganas.

Beliebte Gerichte

pepita con tasajo tazcalate mole tamales chilaquiles Cochito Horneado guacamole tejate

Tip: No te pierdas la oportunidad de probar el Pox y hablar con los dueños sobre sus proyectos de conservación cultural y ambiental. ¡La vista al río es un plus!

Sehenswürdigkeiten in der Nähe

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Daten von Wikidata

Entdecken Sie die Umgebung von La Cocina de la Tía

La Cocina de la Tía befindet sich in Chiapa de Corzo, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.

Museen

  • Museo de la Laca Armando Duvalier (A 189m) — museo de Chiapas
  • Exconvento de Santo Domingo (A 259m)
  • Casa Museo Ángel Albino Corzo (A 309m) — museo de Chiapas
  • Museo Franco Lázaro Gómez (A 449m) — museo de Chiapas
  • Casa Museo de la Marimba Nandayapa (A 557m) — museo de Chiapas

Religiöse Gebäude

  • Templo de San Sebastián (A 865m) — Templo de San Sebastián siglo XVII

Weitere Sehenswürdigkeiten

  • La Pila (A 295m) — monumento en Chiapa de Corzo, México

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Häufig gestellte Fragen zu La Cocina de la Tía

La Cocina de la Tía befindet sich in bajada al malecón, C. Benito Juárez 72, Chiapa de Corzo.
In der Nähe von La Cocina de la Tía finden Sie Sehenswürdigkeiten wie Museo de la Laca Armando Duvalier, Exconvento de Santo Domingo, La Pila, Casa Museo Ángel Albino Corzo.
La Cocina de la Tía bietet regional Küche.
La Cocina de la Tía hat regelmäßige Öffnungszeiten. Aktuelle Zeiten finden Sie im Profil.
Die am meisten empfohlenen Gerichte bei La Cocina de la Tía laut Kundenbewertungen sind: pepita con tasajo, tazcalate, mole, tamales, chilaquiles.
La Cocina de la Tía es un restaurante con excelente vista al río, comida deliciosa y un servicio muy amable. Destacan su enfoque orgánico y la hospitalidad de los dueños. Prueben los platillos tradicionales de Chiapa de Corzo y las opciones veganas.
No te pierdas la oportunidad de probar el Pox y hablar con los dueños sobre sus proyectos de conservación cultural y ambiental. ¡La vista al río es un plus!
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Bewertungen

Bewertungen von La Cocina de la Tía Chiapa de Corzo

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Oliver Guajardo

Excelente lugar, no pueden dejar de venir cuando estén en Chiapa de Corzo; no se dejen llevar por los lugares que están en el embarcadero, aquí se come auténtica comida local y te atienden de lujo 👌🏼

J
Javier Fernández Moreno

Se come genial. Comida casera, muy rica y con historia bonita. Vistas al río

I
Itzel Gil

Es un bonito lugar tranquilo y una vista hermosa, la comida bien se diga esta exquisita y se come muy bien lo recomiendo muchísimo aparte la atención es muy bonita

D
David Cuevas

Les recomiendo mucho este restaurante, tiene una vista hermosa con jardín muy bonito, la comida es deliciosa y muy limpio todo. Ésta es la mejor opción sin duda. Nos encantó y volveremos. Además es un espacio cultural y artístico. VAYAN!

D
Diana Elena Hernández

La comida es deliciosa, tradicional, sustentable y en una buena porción. Amé el boli de tascalate ❤️ la sopa de chipilín y mi ensalada de cocodrilo jajaja pero era con pollo 🐥 el servicio es muy cálido, es un centro también de difusión cultural y tiene una vista preciosa y plantas típicas. Le falta un pelín para verse más precioso pero eso es lo de menos, todo lo que dan es invaluable. ¡Gracias!

K
Karla Aguilar

Un excelente lugar para comer y disfrutar en familia, tiene excelentes platillos típicos del Estado de Chiapas. Y una vista increíble.

F
Fercho Badajoz

Es un excelente lugar para disfrutar todos los aspectos de Chiapas en un sólo lugar, sabor, naturaleza, paisaje y muchas cosas más, la atención es increíble, el sabor ni se diga y la explicación de cada platillo que te sirven con tal de conocer un poco sobre la gastronomía local, también está genial que puedas tener un lugar para reposar e incluso comerte una fruta local del restaurante recién caída del árbol y disfrutando de una vista increíble, no pierdan su oportunidad de conocer esta gran experiencia.

M
Marianne Wasowska

Excelente lugar en todos los puntos de vista, desde el sazón de los platillos a la atención al cliente. El proyecto en sí mismo también es excelente, ya que se basa en alimentos locales, todos cultivados por los dueños o por sus conocidos, en una idea de economía circular. Y para rematar, tiene una vista hermosa al rio y al embarcadero. Definitivamente el mejor lugar de la ciudad.

A
Arturo Romero

Muy buen ambiente, la comida tiene un excelente sabor. El personal es muy amable, y saben de la historia local, además de apoyar proyectos socio-ambientales y culturales. El costo es muy acorde a la calidad de la comida 250 p/p en promedio. Recomendado lugar para conocer la cocina típica de la zona y pasar un buen rato

J
Javi Laborda

Estuvimos hace unos días y nos encantó el lugar (con vistas al río), la atención del personal (excelente) y la comida. Pedimos cochito horneado, plato tradicional y fue excelente. También el panque de plátano y el café buenísimo!

M
Magdalena Payeras

Lugar acogedor y comida casera. Nos trataron genial! Calidad-precio inmejorable.

M
Marco Cabrera

Si visitas Chiapa de Corzo y no comes en este lugar, DESPERDICIARÁS una gran oportunidad de probar Chiapas en su más pura y exquisita versión. Este lugar es una joya gastronómica que tiene detrás un proyecto autosustentable que preserva las recetas de las comideras (cocineras tradicionales), y que hace la enorme labor de resguardar ingredientes endémicos en peligro de extinción. El lugar es muy acogedor con una linda vista al Río Grijalva, cada platillo es una obra maestra llena de sazón, y el equipo que da sevicio es por demás amable y atento en cada detalle, tanto, que incluso ofrecen adaptaciones veganas y keto de sus platillos. El detalle extra, te dan degustación gratuita de Pox (destilado de maíz típico de Chiapas). Se me olvidaba mencionar que los precios son accesibles (más baratos que los de los restaurantes con costos turísticos del embarcadero), y que cada peso lo pagarás con muchísimo gusto y satisfacción.

A
Armando Arellano Hernandez

Excelente lugar para desayunar, comida riquísima y con una vista al rio muy bonita

C
Carlos Hugo Rodriguez Reyes

Comida tradicional de Chiapas con opciones para todos los gustos, gran visto al Río y muy buen trato, 100% recomendable. Sin duda el mejor lugar para desayunar y comer en Chiapa de Corzo.

J
JAIRO GARCIA

Un lugar único que tiene un propósito increíble aparte de ser muy rico y hospitalario con los comensales, lugar muy recomendable

K
Katerina B

Maravilloso lugar con comida consciente, servicio personal y bella vista al canal. Desafortunadamente abren solamente los fines de semana, sino comería ahí todos los dias de mi estancia en Chipa de Corzo. Ofrecen una variedad de comida tradicional con ingredientes locales y opciones veganas y keto. Muy lindas personas y muy bonito el lugar! Muchas gracias por su atención!

A
Alejandra Rosales

Excelente comida, buen trato, un lugar muy tradicional, nos encantó

L
Luis Esteban Delgado Campos

Conservar las especies y productos locales es una tarea enorme, y aquí se puede disfrutar de esto con exquisitos platos típicos de la región de Chiapas. Fuimos invitados a una experiencia completa, desde la comida hasta las bebidas y brebajes. Volveremos pronto!!! Gracias.

S
Socorro León

Recomendable al 100. Muy buena la comida, precios accesibles y superlativa la cordialidad de los propietarios. Muy cerca del embarcadero y por supuesto mucho mejor que cualquiera de los otros establecimientos que se encuentran a la orilla del río.

S
Shaira Javier

La comida está muy rica!!!

E
ELVIA DE JESUS

Está deliciosa la comida típica.

B
Bárbara Ramírez

Es un lugar delicioso para comer y disfrutar de la vista y la naturaleza. Está muy bien estructurado, para que la economía se sostenible entre ellos mismos. Pedimos varios platillos, todos y cada uno buenísimos!!

S
Samir Marquez

Comida típica muy rica. El pox delicioso !

a
abel Duazz

Muy buen servicio y atención por parte de quienes atienden, la comida con buen sabor y que ofrece modos de preparación para personas que son veganas!. Platos a la carta!.

R
Roberto Rios Orozco

La comida deliciosa, la vista espectacular y el trato cordial y familiar. Bastante recomendado. Pidan el tepache de carambola!

G
Gil Barron

Lugar imperdible en tu visita a Chiapa de Corzo, Comida más que deliciosa! Atención maravillosa! Le daria 10 estrellas si se pudiera.

G
Glei cm

La comida está deliciosa y a buen precio. La atención es excelente. Además cuentan con productos en venta como vinos y cervezas artesanales, salsas caseras y dulce típico. Un ambiente agradable

Y
YONGER CHAUX

Quiero agradecer, por el excelente servicio, comida y su gran ambiente. Este restaurante en un lugar muy acogedor, tiene una excelente vista al rio. En verdad es un lugar mágico.

N
Nicolás Gigli

Excelente experiencia en Chiapa de Corzo. Rubisel es muy amable y atento a cada detalle. Hermoso almuerzo a orillas del río! Y tiene muchas opciones vegetarianas! Recomendadísimo!

G
Gloria Robles

Super recomendable, la comida, la atención y el lugar todo super bien, tiene vista al río Grijalva, usan ingredientes locales, la comida es tradicional y deliciosa

A
Ana Karina Ponce

Ayer estuve en este increíble lugar, la comida es deliciosa, pero pidan la sopa de chipilín con bolita, les va a encantar, al final por recomendación del Maestro Rubicel, cerramos con unos plátanos en dulce haciendo maridaje con un vino tipo clericot y es para volverse loco de alegría con tanta sabrosura... Es conmovedor y loable además el trabajo de rescate de la cocina tradicional chiapacorceña, su trabajo con la promoción de la cultura, la conciencia ambiental y el comercio justo. Vayan y colaboren con este proyecto tan bonito, de paso disfrutan de la vista y salen con la panza llena de puras cosas ricas. Muchas felicidades a todas las personas que forman parte de este lindísimo proyecto, nos sentimos muy orgullosas de ustedes.

L
Luz Rodríguez

Excelente comida local , con algunos productos cultivados aquí mismo. Precios muy accesibles, atienden los propietarios , con un gusto y calidad sorprendente ... por de savores , cerveza artesanal y masss

C
Cristina Sanchez Garcia

La comida increíble. Muy sostenible y del huerto. Servicio muy bueno, los dueños encantadores, nos atendieron muy bien. Y la chef salió a saludarnos y nos explicó su cocina. El entorno bonito y agradable, con vistas al rio. El camarero nos ha explicado todo agradablemente. Nos ha encantado. Muy recomendable

O
Olinka Romano

Comimos aquí hace unos días,tienen platos tradicionales de la región con opciones vegetarianas de estos mismos. Conocen la historia detrás de los platos y sus ingredientes. Muy recomendado el pozol de cacao ☕️

E
Esther Gonzalez Rodriguez

Hallazgo durante nuestras vacaciones en Chiapas. Amabilidad, buena comida y unas vistas maravillosas. De diez!!!!!.

P
Paola Morales

Excelente servicio por parte del dueño, la comida deliciosa y elaborada con productos cultivados por la misma familia y fomentando la economía circular. Recomendadisimo 🫶🏽

S
Stephanie Jasso

El lugar más rico que puedes encontrar por aquí. Limpio, excelente sazón de la comida, un lugar muy cómodo para comer y la atención te hace sentir como en casa. Gracias!

J
Jose Moreno

¡Todo estupendo! Sitio con vistas muy bonitas al río, la comida estaba riquísima y a unos precios súper asequibles. El trato, maravilloso. Nos ayudaron amablemente a conseguir entrada en el último pasaje que partía en barca hacia el cañón del sumidero. ¡Espero que les vaya genial!

D
Dags PT

Más que un restaurante, es un centro de experiencia gastronómica altamente recomendable si quieres degustar la cocina local. Gran atención y servicio

C
Carlos Jorge Sarmiento Orantes

Ante todo buen día, las estrellas ya sugieren lo excelente, en la atención personalizada, sus platillos y como dicen otros comensales tiene que probar el pox

G
Guadalupe Hernandez

Me encantó, más que una comida es conocer la cocina chiapaneca la atención nos encantó nos dieron una linda explicación de los platos tradicionales de los ingredientes que ellos mismos cultivan... sinceramente más que ir a comer fue una linda charla con una comida increíble

S
Sarita ShaktiYoga

Todo Riquísimo, Paola encantadora nos ha dado mapas explicado cosas, la comida recién echo, Km 0, auténtica, la vista hermosa recomiendo 100%

M
Maribel OM

Excelente atención desde que llegas, la comida y el servicio de 10!

l
laia farell

Sitio mas tranquilo que en la parte de abajo del pueblo. Buenas vistas y comida tradicionar muy rica. El servicio muy bien, muy atentos y amables.

P
Paulina Ba

Si alguien sabe de hospitalidad es Rubisel. Nos hizo sentir en casa, además que nos compartió su conocimiento sobre el bello estado de Chiapas, su gastronomía y tradiciones. Nos dio pruebas de pox y de la fruta local. La comida, espectacular. Desde mi punto de vista, es un imperdible en tu visita a Chiapa de Corzo.

P
Paulo Aguilar Oribio

Deliciosos, opciones vegetarianas, keto. Excelentes precios. Un lugar muy tranquilo con vista preciosa al río.

R
RH Kojot Companies

Excelente lugar para probar deliciosos platillos típicos chiapanecos. El servicio es inmejorable, la atencion de Rubisel en grandiosa! Es un negocio que apoya la economía circular… no dejes de asistir

L
Livier Roque

Probé los tacos de cochito y fue una delicia, fui un día muy concurrido y tardaron un poco en servir pero de ahí en más la atención fue buena aparte de que tienen precios accesibles

L
Luz Elena Castellanos

Fue una muy rica experiencia, tranquilo, muy limpio, muy atentos, los productos con los que preparan los alimentos, en su mayoría, son cultivados por los mismos propietarios, deseo y este negocio prospere mucho! Por favor vayan!!! 👌🏼

S
Sarahi Neri

Comida deliciosa con ingredientes naturales que ellos mismos cultivan, la atención fue muy buena y amable. Cuando vuelva a visitar Chiapa de corzo es seguro que regresaré a comer a este lugar. 100% recomendado 👌🏼

d
daniel Castaneda

Excelente lugar si quieres degustar platillos típicos de Chiapas elevarados con ingredientes orgánicos y que apoyan a la comunidad local. No se pueden perder el cochito, el pox, el polos y las aguas frescas de temporada, el trato fue de otro mundo

l
lourdes anahi garcia lopez

Un lugar donde aparte de comer rico, aprendes muchas cosas. Sus propietarios son muy amables y te explican de dónde proviene todo lo que hacen 🫶🏻

P
Peter Rosas

Una delicia todo lo que pides. El Xóchitl está espectacular, el pozo de cacao y el tazcalate deliciosos, y nos comentan el trabajo que hacen desde la protección de árboles endémicos en peligro de extinción que llegan hasta la mesa con recetas tradicionales de primera mano de las abuelas.

C
Cristal Ramos Madrigal

Un lugar muy ameno con vista al Río Grijalva. Cerca del embarcadero que lleva a tour del cañón del sumidero. Delicioso y a buen precio.

S
Salma García

Comida regional y tradicional muy rica, preparada por las manos más experimentadas en estos platillos tradicionales (las tías). Rango de precio muy accesible. La mayoría de la materia prima que se utilizan en los alimentos son cultivados en la región por los propietarios. Simplemente delicioso. También hay una tienda de productos artesanales y una galería de arte 💜

M
M. Andres Castelan

Chiapa de Corzo. Comida de Fiesta Grande en "La cocina de la tía". Desayuno chiapaneco: huevos revueltos con chipilin y otras hierbas, frijoles refritos y plátanos fritos, café de olla con canela, clavo y anís. Comida: pepita con tasajo, agua de chipilin y limón. Pox? Pox nos lo echamos, faltaba más. Bajo la mirada de Nandada diosa del agua y guardiana del Grijalva y la esmerada atención de don Rub y su esposa.

h
hector flores

El mejor lugar de Chiapa de Corzo, la atención de los dueños de lugar excelente, la vista a el Sumidero y la relación Calidad-Precio es de lo mejor. Gran oportunidad de probar platillos locales

J
Javier bustamante esteban

Muy excelente el sitio, la verdad la comida estuvo excelente, pedimos unos burritos enmolados, un cochito al horno, chilaquiles y pozol, y todo estuvo Buenísimo, con "B" de que de verdad estuvieron deliciosos, hacen las cosas muy bien y con mucho sazón. Adicional a todo, tenían una vista espectacular donde uno se siente muy cómodo, y puede tomarse unas buenas fotos.

R
Rodrigo MG

Cocina 100% mexicana con opciones Veggie y Keto. Tiene unas vistas al río muy bonitas y un servicio muy atento. Nos pedimos una ensalada cocodrilo y cuchucult y fue un acierto. El dueño es simpático. Recomendable la salsa de habanero con café.

M
Miguel Miranda

Un lugar muy agradable, yo llegue por Recomendacion en google Maps y me encanto, la comida con un rico sazón y tienen adaptación de la mayoría de sus platillos para los que somos vegetarianos, el personal es muy amable y atento, me dieron una degustación gratuita de algunos destilados típicos de Chiapas, volvería a ir sin lugar a dudas, no le doy una estrella más por que solo se pueden dar 5

E
Eunice Jocelyn Gonzalez Ruvalcaba

Muy amables ,la comida deliciosa , recomiendo el cochito ♥️ Gracias por tan agradable experiencia gastronómica....(No vayan a dónde los llevan los tours jeje) Este lugar está muy ricooooo 👉🏻👈🏻

F
Faby Rivera

La verdad es que la comida está deliciosa, los precios se me hicieron muy accesibles y sin duda es típico y regional. El lugar está escondido y sino me lo hubieran recomendado no hubiera sabido de el, pero si algún día vuelvo a ir a chiapa de corzo. Sin duda regreso a comer. La atención muy atenta y la vista maravillosa

R
Rigoberto Ramirez

Un lugar delicioso para disfrutar de la comida típica de Chiapas, todo está muy rico, súper recomendable; cuando vengan a Chiapas de Corso tienen que venir si o si a comer 👍

V
Victor Moran

Excelente atención y explicación de la elaboración e ingredientes de cada platillo y bebidas típicas de la región . El servicio es relativamente rápido aunque el lugar es un poco pequeño. Buen servicio!

L
Luis Herrera

Más que excelente, la comida deliciosa y no tarda en salir, la atención más que perfecta y muy amables y ameno. Buen spot para una buena foto. Súper recomendado

m
marley sabina pascacio ordoñez

Visitar La Cocina de la Tía es mucho más que salir a comer, es vivir una experiencia cultural y gastronómica inolvidable . Sus platillos son riquísimos, con opciones veganas, preparados con ingredientes frescos que en muchos casos ellos mismos cultivan. El lugar es precioso: rodeado de plantas, con una vista encantadora al río y un ambiente que invita a disfrutar con calma. Lo mejor es su compromiso con el medio ambiente. ¡Un espacio que combina sabor, naturaleza y conciencia, totalmente recomendado!

V
Vanessa Nathaly Hernández Juan

Un lugar muy agradable, la comida es muy rica! Les recomiendo el tasajo frito adobado y el tazcalate! El señor Rubisel Jiménez un maestro de arte y del buen servicio! Felicidades por enseñarnos su arte y la cultura gastronómica de Chiapa de Corzo!

v
vicent alonso pons

Lugar precioso, personal amable y productos exquisitos. Precioso proyecto de rescatar las recetas tradicionales. Ubicado subiendo las escaleras al lado del embarcadero. Ideal para huir de los puestos de enfrente del embarcadero.

M
María González

El mejor restaurante de todo Chiapas, atención inmejorable, comida espectacular, terraza preciosa… Ojalá vivir cerca para poder repetir más a menudo.

G
Georgette Valentini

Una gran sorpresa inesperada después de nuestro recorrido por el Cañón del Sumidero. La comida tiene corazón y sabor casero. Está hecha con ingredientes locales que ellos mismos cultivan y con opciones vegetarianas y veganas que brindan la posibilidad de probar recetas locales tradicionales pero a base de soya. En el espacio promueven el arte, hay una vista increíble del río y son personas súper lindas.

S
Samanta Segunda

Encontré el lugar en maps buscando un lugar bonito y pet Friendly y la verdad fue una buena decisión, accesibles y muy amables La comida muy buena

V
Valeria Valero

Precios accesibles. Comida recién hecha con ingredientes naturales de la región. Tiempo de espera: 15 minutos. La comida se sirve al momento.

B
Borja Dañobeitia

Lugar muy tranquilo y un poco apartado del ruido o jaleo de otros lugares del pueblo. Es un rinconcito precioso en Chiapa de Corzo, con una terracita con vistas al río. Lo regentan varias familias de una cooperativa que cocinan de forma casera sus excelentes platos regionales, todo ello con una visión de economía circular. Los productos vienen de una reserva que produce de forma tradicional, así pues sus bebidas caseras a base de maíz y cacao, su guacamole hecho al momento y sus platos principales están muy ricos y muy bien elaborados. 100% recomendable.

E
Elizabeth Verduzco

Un proyecto gastronómico y cultural genial! Nos encantaron los platillos porque están hechos con los ingredientes originales de la cocina chiapaneca y además con una hermosa vista. Gracias por la inmejorable atención!!!

E
Emy Manrique

Excelente lugar para comer platillos locales, muy deliciosos y con un ambiente tranquilo y lejos de la multitud de los restaurantes del embarcadero. Muy recomendado.

D
Den Silva

La cocina de la tía, no es sólo un restaurante, es un proyecto de investigación y difusión gastronómica, que trabaja a través de la sostenibilidad, trazabilidad, el arte y la cohesión comunitaria para difundir, preservar, proteger y enaltecer los ingredientes y la comida de Chiapas. La atención de Rubisel, excelente, cálido, amable y con una pasión por el proyecto que logra transmitir en cada palabra. Gracias por enseñarnos más de la riqueza gastronómica del Estado y por su increíble trabajo para enaltecer una de las cocinas más deliciosas e infravaloradas. Absolutamente todo lo que pidan del menu valdrá la pena pero sin duda el cochito es un 1000000/10. Tan delicioso que no alcanzamos a tomar foto.

a
ali ordoñez

Vivo en Chiapa de Corzo y hasta hace poco supe de este lugar (ahora mi favorito). La Cocina de la Tía no es solo un restaurante, es una verdadera experiencia cultural y gastronómica 🌿🍴. La comida es deliciosa y con opciones para todos, incluso veganas 🌱. El lugar tiene una vista hermosa al río, rodeado de plantas que crean un ambiente tranquilo y acogedor. Lo que más me encantó es su compromiso con el medio ambiente: muchos de los ingredientes son cosechados por ellos mismos, lo que le da un toque fresco y auténtico a cada platillo. Los encargados/dueños de este concepto son muy amables, tienen una calidad humana inigualable. Sin duda, un espacio que combina sabor, naturaleza y conciencia. ¡Altamente recomendado! 🌊🌸

G
Gina Hernandez Coronel

Super atención al cliente, super rico, organico, con muchos opciones - especialmente vegano y keto. La cooperativa apoya a conservar las plantas endemicas y la cultura del area, nos encantó. Teniamos una vista genial al rio y un ambiente muy comodo, silencioso y fresco. Tambien nos contaron de la historia de Chiapa de Corzo y todo Chiapas, y mucho mas (porque preguntamos). 100% recomendado!

L
Libny Abigail Solis Lopez

Sin duda uno de los Mejores lugares para comida regional…. El Sr Rubicel y la todo el personal muy amable… todo con ingredientes orgánicos cosechados por ellos … sabores espectaculares… el pox con cempasuchil 10/10 cuentan con productos para llevar … me faltaron fotos por disfrutar mas la experiencia …

D
David Saiz

Un 10 en todos los sentidos. Somos turistas españoles y, al hacer el tour del Cañón del Sumidero, hemos huido de quedarnos a comer en el restaurante que nos proponían. ¡Qué gran acierto! La comida de este lugar es tradicional, con productos locales de calidad. La atención impecable. La terraza con vistas al río encantadora.

J
Julieta Silva

Un lugar imperdible en Chiapa de Corzo, mi familia y yo comimos súper rico, preparan comida tradicional con productos locales, el trato es amable y cálido, el espacio es muy agradable y los precios justos. Dejo una foto del atardecer que nos tocó disfrutar 😊🌅

p
patricia torres aido

La vista es espectacular al cañon del sumidero, la comida excelente, típica comida de Chiapas todo muy rico, en los tres días que llevamos en la zona ha sido la mejor. Y el servicio excelente, el camarero Rubisel Jiménez nos dio una atención especial. Volveremos!

M
Mariam Paulina Martínez Torres

Excelente atención y servicio. Muy atentos, la comida deliciosa sin duda la mejor experiencia del viaje.

T
Tomeu David Garcias Soriano

Nos paramos ahí después de realizar un tour por el Cañón del Sumidero y superó todas nuestras expectativas. Comimos el popular “Cochito al horno” y unos totopos con guacamole, tanto el servicio como la comida fueron excelentes. Vale la pena alejarte un poco del centro para degustar su comida. Sin duda, repetiriamos.

D
Dairon Luis Alvarez

Ambiente tranquilo, clima a gusto, buen sabor tradicional, amplia oferta de platillos pero sobretodo excelente trato y servicio por parte la casa. Un cubano agradecido con el trato!

J
José Manuel Clavel Morales

Un muy buen lugar para comer en calma después de un gran recorrido por el cañón del sumidero, un concepto de negocio circular muy interesante, y sobre todo con un sazón muy bueno y súper tradicional, el pozol, el cochito al horno son grandes opciones. Súper recomendado

D
Damara Elizabeth

Es un lugar delicioso, todo lo que probamos estaba buenísimo El pozol me encantó y las enmoladas me sorprendieron porque el mole es dulce pero está delicioso. además la vista es espectacular, los que atienden súper amables, servicio rápido y te llevan la comida exactamente como la pediste Me parece que el plus es que sus alimentos son todos hechos con ingredientes regionales y el agua del día era de mango piña, que no conocíamos pero sabe súper rico

A
Abraham Ortiz

Un increíble lugar, alimentos deliciosos, trato amable, variedad de productos, alianzas con productores locales, vista increíble al río.

A
Alison M C

Lugar muy agradable para comer después de un tour del río y del cañón. La dueña muy amable. Gracias por la educación sobre la cocina local y los ingredientes nativos a la región de Chiapas. Le agradezco mucho. Recomiendo los tamales, el pox y los frijoles con totopos.

D
Dave Zapata

Completamente una experiencia agradable y única. El concepto del lugar permite disfrutar de sabores deliciosos en casa platillo y bebida. Si buscas experimentar lo natural, este restaurante es para ti. La comida deliciosa y la atención es de lo mejor. Totalmente recomendado.

E
Eva Prado

Paseando por el pueblo decidimos parar a comer en este restaurante y ha sido una experiencia increíble. La comida muy rica, de calidad y de cercanía, gracias a la cooperativa que tienen formada con otros productores de la zona y poder así ofrecer productos locales. Rubisel y el resto del equipo han sido encantadores, explicando cada ingrediente de los platos y mostrando su enorme conciencia con la preservación del medio natural donde viven. Sin duda esperamos poder volver pronto a disfrutar del entorno y de la excelente comida y animamos a todo el mundo a que vengan a probar esta deliciosa comida y a aportar su granito de arena para fomentar los productos locales y de calidad.

M
Manuel Antonio Vazquez Valadez

La Casa de la Tía - Chiapa de Corzo, Chiapas Este lugar es una joya escondida en Chiapa de Corzo. La comida es sencillamente excepcional, un balance perfecto entre lo tradicional y lo gourmet, ofreciendo lo mejor de la cocina chiapaneca. Cada platillo está elaborado con un cariño y precisión únicos. ¡No puedes dejar pasar la oportunidad de probar el posh, tescalate y pozol desde su balcón! Las aguas frescas también son deliciosas, todo muy abundante. El ambiente es igual de impresionante: tranquilo y acogedor, ubicado justo al lado de los embarcaderos pero alejado del bullicio turístico. "La Casa de la Tía" es auténtica en todo sentido, con un toque artístico que refleja el trabajo colectivo y la cultura local. Si buscas un lugar para disfrutar una experiencia gastronómica auténtica y relajada en Chiapas, este es el lugar. ¡Totalmente recomendado!

C
Cecilia Barrera

Una experiencia exquisita. Desde la llegada te explican el concepto del restaurante. Toda la comida se puede adaptar a una opción vegana. En cuanto precios muy accesible. Al final nos dieron una demostración de una bebida tradicional llamada Pox. Amamos el lugar salimos muy satisfechos en todos los sentidos.

N
Nijee Vargas

Súper recomendado. La atención , la comida riquísima. El tasajo con pepita delicioso. No se vayan sin visitar este lugar tan acogedor

A
Ana Pascual Caballero

Llegamos ahí un poco de casualidad y la verdad es que fue un acierto total. Tal cual llegamos nos hicieron sentir como en casa, todos los platos están excepcionales, pero si algo destaca, es el trato del personal. Nos explicaron los platos y también los proyectos que tienen para proteger productos autóctonos, lo que hace a este sitio si cabe más interesante. Al final acabamos probando su POX y mistelas hechas por productores locales. Un lugar al que volver

B
BERENICE GARCIA GONZALEZ

Excelente comida, atención. Pasamos un rato muy agradable. Es una cooperativa excelentes productos.

M
Mario García

Excelente lugar, el servicio de 10, la comida excelente. Hace unos años vine a Chiapa de Corzo y la comida fue muy mala; ahora me dio mucho gusto encontrar este lugar. Además de amables, nos explicaron todo el proyecto que hay detrás, todos los ingredientes que usan son de comunidades aledañas, destinan una parte de la venta de productos para el mantenimiento de familias de las proximidades, impulsan la auto-sostenibilidad enseñando a las familias a hacer salsas, pox (bebida típica, como si fuera mezcal), vino de frutas, mole, etc. Totalmente recomendable!

U
UntalMax

El día 14 de septiembre visitamos la cocina de la tía, nos atendió el Sr. Rubensil, una gran persona, con un gran amor a lo que hace, los alimentos que prepara y sobretodo a Chiapas, nos fuimos muy contentos, sin duda alguna me quedaron ganas de volver al local y a Chiapa de Corzo

Aura Greig
Aura Greig

Had just arrived from vegan heaven San Cristobal & typed “vegan restaurant” in Google…with few hopes. OMG! My hotel is a 5-minute walk from this place. So delicious (their freshly-made green hot sauce is so good I want to buy a bottle)! Bean tostada with a side of rice. My only regret: should have ordered 2-it was so damned perfect. River view at sunset made it all even nicer. This is my “go to” spot while here.

Leah Robertson
Leah Robertson

Do not miss this place! We had lunch here and it was great. The atmosphere was serene and peaceful. The view was beautiful overlooking the river. And the food…was very very good! We had the chicken enchiladas, the frijoles and chips and a picture of Rosa de Jamica to drink. The servers were helpful, happy and pleasant. Will definitely go back!

Harry Browne
Harry Browne

What a special place! Rubisel, the co-owner, has a wealth of knowledge and is enthusiastic about sharing Chiapan culture with visitors!

Shennan Juliette van Kooyek de la Vega (Shanny)
Shennan Juliette van Kooyek de la Vega (Shanny)

Amazing experience: Fantastic views, great service and delicious food with many vegan options for a very fair price. It's also a circular business that produces no trash, sells local art and promotes/participates in local cultural projects.

Anthony Reynaga
Anthony Reynaga

This place has amazing food! You also have a great view of the river. Everything used in this restaurant is organic and fresh best food I had during my stay in Chiapas hands down. You definitely need to make a stop here this is my second time stopping by and I will come back for breakfast tomorrow before I head back to the states.

Samantha Scrivens
Samantha Scrivens

Yes, the food, view, and service are all incredible. But what is really remarkable about this restaurant is the larger cooperative efforts that they are a part of, which aims to promote the preservation of both culture and the environment. All of the produce is grown locally and organically. Even the salsa was made just one week prior and complimented the food perfectly. I appreciate that they are working to promote sustainability and also pride in indigenous recipes. The beautiful space also offers art classes to the community. The owner was kind enough to share the story of the birth of the restaurant, as well as a hearty sampling of local wines and liquors. My only regret is that I didn't snap a photo of the delicious food! 100% recommended.

Lorna M
Lorna M

Some of the best (vegan) food I’ve eaten in Mexico! I had “pepito con tasajo”, a traditional Chiapan dish, and the local maíz and cacao drink “pozol”. The location/views of the lake were also really special. I spoke with the extremely friendly owners, who explained to me their (sometimes challenging) mission to promote local cuisine, and a circular economy, using sustainable, fresh products, including plant-based. This restaurant is a must if you come to Chiapa de Corzo.

Christian Luca
Christian Luca

Simply the best in town! Owners are sooo nice, we loved to spend time with them speaking about their ancient foods conservation projects, coffee, POX, and chiapas in general. Very interesting! Take your time and come meet them!

Ktty
Ktty

This place was beyond amazing. Everyone at the table loved their food. You could tell the man who served us was so passionate about the creations made here. He came up to us to ask if we'd like to taste-test some alcoholic drinks he made, and you could see the spark and excitement when he talked about it. The overall ambiance and lookout were gorgeous. The lady was just the same in kindness and passion. I overheard them say they don't consider their building a restaurant, more of a place to preserve tradition in food. Again, this place was amazing in every way. I highly recommend stopping by!

Jasper Mullarney
Jasper Mullarney

The best guacamole in Mexico! Exactly the type of restaurant you hope for when exploring! Owned by a lovely family, serves great local food, perfect vibes and an incredible view. One of my favorite Chiapas experiences thus far.

Alexander Strunkin
Alexander Strunkin

This is a kind of place that you are hoping to find when you are traveling. Amazing food and hospitality. They tell you local tips and tricks! Very nice and caring people, we are so glad we stopped by.

Madelief
Madelief

Amazing place you should eat when you’re in Chiapa de Corzo! Really good, friendly and quick service. Nice river view. We enjoyed the food very much. One of the best we’ve had throughout Mexico. Be sure to taste de Cochito Horneado, it’s delicious

Nathalie Pedro
Nathalie Pedro

Lovely restaurant a few steps aside from the tourist front food factories at the boat arrival from the canyon tours. It's quiet, the view is amazing and mostly the food is incredibly good. The best guacamole I had in the whole country. I tried the local cocoa drink, the tejate! Delicious ! The service is perfect!

Laura
Laura

We had the best food here. If you find yourself in the neighborhood, I highly recommend this place. The chilaquiles were very good. Also nice place to sit with a view on the lake. Good prices and friendly staff.

Rachael Garner
Rachael Garner

Delicious food in a beautiful setting! Such a welcoming environment & cool place. Would highly recommend

Roseanna Duenas
Roseanna Duenas

Delicious meal! So happy to have found this place- the food was hands down one of the best meals I had in all of Chiapas. The ambiance was perfect for an afternoon snack and they are pet friendly as well!

Noemi K
Noemi K

The people are very nice and I really enjoyed the fish which was wrapped in a leaf they directly got from the garden. They also have a lot of vegetarien options available.

Beth Sohn
Beth Sohn

So glad my friend and I stumbled upon this place! We received incredible service, were offered to taste every kind of pox imaginable, loved our food, and thought the location was so special and unique! We were even offered to add to a painting the owner has, who he asks his guests to paint on and sign their names on the back. Also, the family explained that they have a nearby farm where they source all their ingredients, as they are trying to eliminate waste and be as eco friendly as possible! What an important cause! My heart left feeling full, as well as my stomach. I would definitely come back if I visit this town again. Thank you so much!

l
laia f

Comida muy rica, sitio bonito con buenas vistas y el servicio muy muy bien. Gente agradable, muy familiar y no tan turístico como la parte de abajo.

L
Luffydrako

Muy rico todo, me encantó el tazcalate, el mole muy bueno, la vista al embarcadero se ve genial y también venden vino, sabor jamaica muy rico

P
Passport39512722529

En este restaurante de concepto muy orgánico que practica la economía circular comí lo tradicional de Chiapa de Corzo, una pepita con tasajo, una bolita de chipilín y unos tamales acompañados de pozo…

Libby Wales
Libby Wales

The view and service was amazing, best we’ve had in all of mexico. Such a cute family team. Food was good but they had ran out of quite a few things so we couldn’t have what we originally wanted. The mushroom enmoladas needed a bit more in them as the tortillas were quite thick. The chilaquiles and enchiladas were really good. Bonus points for a seat overlooking the water!

D
Dianna Flores

Lugar totalmente sustentable y sus productos 100% orgánicos. Muy padre porque se preocupan por el medio ambiente, es de admirarse y su comida es tradicional de la región

A
Alejandra h r

Se sintió como trampa para turistas extranjeros. La vista es bonita y el servicio es amable, pero no se siente como un lugar local. La comida estaba ok, nada increible. Prometieron tortillas hechas a mano, y a lo mejor eran hechas a máquina en casa pero no eran a mano. El tascalate estaba caro y no muy rico. Y para terminar, la cuenta estaba mal hecha! Nos estaba cobrando de más.

Jeffrey Song
Jeffrey Song

I waited 40 minutes for apparently their signature dish and it tasted terrible for something that I had to wait so long for which they allegedly will cook fresh absolute waste of time

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Informationen über La Cocina de la Tía

Anfahrt

bajada al malecón, C. Benito Juárez 72

Chiapa de Corzo, Chiapas 29160

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La Cocina de la Tía
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Highlights

Hoch bewertet
4.9/5 Sterne
💬
Viele Bewertungen
411 Bewertungen
👨‍🍳
regional
Küchenart

Restaurant-Infos

🕐 Horario Hoy
12:00, 23:00
Bewertung
4.9/5
💬 Bewertungen
411
📞 Telefon
+52 961 332 3583

Ausstattung

💳 Kreditkarten
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Die Nachbarschaft

Standort

bajada al malecón, C. Benito Juárez 72

Chiapa de Corzo, Chiapas 29160

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