Hablar de Tacos El Vilsito no es hablar de cualquier taquería, es hablar de uno de los templos del taco al pastor en la Ciudad de México. Fui estando de vacaciones y, siendo de Mexicali, Baja California, tenía mucha curiosidad de ver si de verdad eran tan buenos como dicen… y sí, sí cumplen. 🌮 Este lugar tiene una historia curiosa: de día es taller mecánico y de noche se transforma en taquería. No hay lujos, no hay poses, solo trompo, humo, tortillas calientes y gente con hambre. Eso ya dice mucho. ✅ El Pastor: Bien doradito, jugoso, con piña en su punto. Sabor clásico, bien trabajado. Las Salsas: Pican sabroso, sin matar el sabor de la carne. Rapidez: Aunque esté lleno, los taqueros no paran y sacan pedidos como máquinas. Ambiente Callejero: Comes parado, apretado y rodeado de gente… pero feliz. ❌ Siempre hay fila, casi siempre toca esperar. No es cómodo ni tranquilo: ruido, humo y calor. Sales oliendo a taco (aunque eso ya es parte del recuerdo). 🗣️ Lo que les diré a mis compas “Desde Mexicali fui hasta la CDMX y sí, El Vilsito vale la pena. No es bonito, no es cómodo, pero el pastor está bien hecho. Ahí entiendes por qué es famoso.” 🤔 No es para ir todos los días, pero cuando vuelva a la Ciudad de México y tenga antojo de un buen pastor, ahí voy a caer otra vez. Es un lugar que hay que conocer al menos una vez.

Quieres una taquería con un toque de alimento muy norteño? Entonces este es tu lugar. Desde que llegas te da la fachada de un taller mecánico, pero te atienden muy rápido, el sabor de los alimentos es muy bueno, yo lo sentí muy norteño. Hay algún problema de encontrar mesa? La verdad no. Hay problemas de estacionamiento? Tampoco, incluso hay viene viene que te ayudan. Precios, nada exagerados, tacos de $55 (Octubre 25) Muy recomendados.

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Buenos tacos de pastor y de bistec, a las 2 pm esta tranquilo y con buena atención. La salsa de chile de árbol es lumbre, aunque a la vez es la mejor. Buena relación precio calidad. Si vale la pena si andas por la zona.

Vale mucho la pena la visita. El sitio, como es de imaginarse, no es del todo ideal para pasar un largo rato, pero con tal de comer los tacos al pastor es excelente. El hecho de que esté al lado de un taller de autos le da mucha más energía al lugar. Buenos precios y el servicio fue muy rápido.

Solo he probado sus tortas al pastor y me fascinaron, también sus miches aunque no fui fan del vaso de plástico, pero el sabor muy bien

Adentro hace mucho calor y afuera a veces toca esperar por mesa, el sabor del pastor es delicioso aunque las salsas no me terminan de gustar, les falta sazón. En cuanto a las meseras, falta mucho que mejorar en la atención ya que a veces tardan mucho desde tomar la orden hasta que te den tu cuenta.

Una muy buena recomendación! Son los primeros tacos que pruebo en Ciudad de México y espero volver en mi próxima visita. Pedimos los tacos para llevar. La atención fue rápida y muy amable.

De los tacos el Vilsito su top son los taquitos de pastor, la atención es rápida y nos encanta que venden cerveza. El lugar es ideal para ir con los cuates o la familia después de algún evento y saciar el hambre con taquitos.

Sandra Lau

El Vilsito is one of Mexico City’s most iconic taquerías and has even been recognised by Michelin — and it absolutely lives up to the hype. The tacos here are cooked al carbón, giving them that smoky, irresistible flavour that keeps people coming back. Their taco al pastor is excellent: deeply seasoned, juicy, perfectly cooked, and finished with just the right touch of sweet pineapple. I always eat it with their guacamole salsa, which is packed with generous chunks of avocado and takes everything to the next level. One of the things that makes El Vilsito truly unique is that it operates inside a working mechanic workshop — yes, cars are being repaired while tacos are being grilled. It’s pure Mexico City character. Beyond pastor, many people swear by the pastor volcanes and the bistec con queso torta. Portions are generous, prices are fair, and the flavours deliver every time. A must-visit taquería in the city. 📍 Follow me on my social media for more Mexican food content. YouTube, Instagram & Tik Tok: Chinita Food Travel Sandra Lau

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Kara H

Delicious tacos served with precision and professionalism. Staff are efficient and friendly and the atmosphere is really nice full of locals and tourists. I can honestly say these were the best pastor tacos we had whilst in Mexico City!

Kyle Isek

Great spot to have tacos. The meat is fresh and cooked in front of you if you sit by the center area. Service was fast even when very busy.

Nina Konjini

If you like meat - this is a well known local spot. They have great veg options. Its super packed and the servers are swirling around - always busy, always working. There is a lot of noise - radio is on pretty loud and the energy can get a little intense. If you get overstimulated easily - maybe sit outside (lots of seating) or get it to go. Vegetarian option is amazing (nopal/mushroom/cheese) super filling. If you sit inside - you will smell like meat/smoke is all over and its absolutely worth it.

Nicolas Remy

Amazing tacos Al pastor, beautiful sauces. The problem is that it's very busy, but quick emservice

Matthew Foster

Best tacos Al Pastor that we've ever tried. The chicken tacos and arrachera tacos were also excellent. The order arrived to our table within minutes, and was accurate. The restaurant is older, as are the plates (and there's no silverware), but that just added to the experience. Real (good) tacos.

James Mims

Michelin Guide said that this is one of the best taquerias in Mexico City. I don't know much about their history, but El Vilsito has some of if not the best tacos and salsa I've ever had! I've heard that it used to be better before the attention (as with most Michelin restaurants, but I can't imagine tacos tasting better than these. I ordered 5 different tacos, and they were all outstanding. They accept card and cash payment.

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Amayak Urumyan

This is a must go place when visiting Mexico City. This is a whole block dedicated to taquerias. All kinds of tacos can be found here. It may be a little intimidating at first, but workers will help. Despite having a lot of customers, the food is served very fast, pretty much in real time from the grill.

Armin Bromand

Hands down the best pastor tacos in Mexico City. The service is fast and staff are friendly. The vibe is really good especially if you go after 10 PM when people come in for a late bite before going home. It does get really busy and you're likely to stand outside. Tacos is irresistible! One portion will not do :)

P W

The hype is real. Pastor tacos are petite perfection. The guacamole salsa is chef’s kiss. I did not try the others but they looked good too. The meat was on the dry side but well seasoned, even a tad salty and that’s how I like it. El Vilsito does not do bland. Service fast, friendly and cordial. And they take cards.

Cynthia J. Roman Cabrera

Excellent juicy meat with the best fresh salsa. I loved how perfectly cooked the nopales were on the arrachera and balanced out the meat really nicely. I got 3 al pastor, that’s how good it was!

Ralph Belford

Some of the best Al Pastor you can find. Absolutely delicious. There’s a reason the 4 trompos sell out almost every day per my brother in law. A highlight of our gastronomic vacation.

A P

so so good al pastor tacos. fast. always busy here. come here. try other meats but i think their al pastor is best. love the guacamole salsa too. yummy. this al pastor place was featured on the tacos chronicles on netflix for a good reason.

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Muy buenos tacos pastor. Los volcanes riquísimos. Salen súper rápido

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La verdad si me gustaron, los pedí un poco más “tostados “ y saben mucho mejor buen taco de pastor, fui en dos ocasiones y las dos cumplieron

Es una taqueria clásica y divertida por el hecho de ser un taller mecánico de día. El servicio es muy bueno y rápido. Le pongo 4 estrellas porque el sabor de los tacos a perdido un poco ese sabor especial que los volvió tan famosos (estaban algo desabridos). Aún así, el bistocino es delicioso y el pastor si lo pides planchado agarra un poco más de sabor.

El día de hoy fuimos a cenar a El vilsito, encontrar lugar es difícil pero si encuentran, encontramos lugar en la barra para sentarnos bastante bien. Ahora sí en cuestión de comida El pastor viene bien servido, el sabor me gustó y está jugoso. El taco de bistec con queso vienen 2, cuidado son grandes se pueden hacer 4 tacos de esos 2, no escatiman en queso , tiene buen sabor, talvez el queso algo le faltó no se que es. La gringa muy bien servida con una tortilla de harina y gran porción, muy rica. La torta de pastor está meh aunque eso sí muy grande. Los aplausos del lugar y que bárbaro, la costilla, si o si pidanla está muy pero muy rica, gran sabor que bárbaro. Cómo recomendación solo pidan tacos , no como yo que pedí de todo, es muuuucho pero lo valió

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Muy buenos tacos, sobretodo recomendados tacos de pastor. Servicio rápido y excelente precio por la calidad del taco.

No les voy a dar las 5 estrellas ⭐️ porque se ha convertido en otro lugar más en donde si no eres extranjero o eres güero, los meseros te van a ignorar y dependerá de que humor estén para tomar tu orden y llevarte tu pedido. Hablando de los tacos son muy buenos y con gran sabor, el pastor es excelente, podría catalogarse como unos de los mejores de la ciudad a mi parecer. Las salas están muy ricas y pican gracias a dios, no se si cuenten con alguna salsita especial para los turistas. Pero la salsa roja es la mejor, pica con gusto. En cuanto al precio de los tacos lo considero adecuado para la porción y calidad de la carne. La afluencia de gente va aumentando conforme se hace más noche si vas entre semana alrededor de las 7:00pm encontrarás buen lugar para sentarte, a partir de las 8 el lugar comienza a llenarse y se vuelve difícil conseguir asiento. Y si van en fin de semana no se diga, te cuesta un buen rato que te tomen la orden. Yo volvería sin dudas, pero con paciencia y sabiendo que los meseros no me darán prioridad. Es una lástima que sean así con sus clientes. Ni la propina que les dejas la agradecen. Precio promedio por persona entre 200-300 pesos con bebida incluida.

Dr. Agustin Samano

As a Mexican who has lived abroad for more than ten years, every time I return to my hometown I go on a personal mission to find the best taco al pastor. I can confidently say that El Vilsito is still in my top two—just below Juan Bisteces (same owner), which offers the same outstanding quality with a bit more comfort. Beyond the taco, the torta al pastor is exceptional—juicy, indulgent, and perfectly balanced, with bread that holds up to the meat without stealing the spotlight. And the agua de horchata is exactly what it should be: cold, creamy, and not overly sweet—the perfect counterpoint to the richness of the pastor.

Drew

Al Pastor is all you need to get. The other meats were average as hell. Know your Spanish and ask for an open seat or else you’ll just be standing around. And even then the servers will skip you for natives, which is mildly understandable tbh lol. Jamaica drink is nice. Worth checking out on Christmas when nothing else is open and the lines are 1.5 hrs at Tacos Del Valle lol.

Pedro HM

Apparently this restaurant has one of the best tacos in Mexico city. I have to disagree... The tacos aren't bad, but not near the best tacos in Mexico city. Service is ok but also my waitress was a bit forgetful which isn't a big deal, is totally OK for a place like this. Also seating is extremely uncomfortable. I have been to other restaurants in Mexico city with similar prices with better tacos, better atmosphere and more confortable seating. This place is just ok, not bad, nod amazing, just average.

Marco Castillo

Best Pastor TACOS IN MEXICO CITY.... YOU NEED TO STOO AND TRYING GOOD EXPERIENCE OVERALL .... ITS MUST IN CDMX.. VERY POPULAR

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Ehsan

Very nice al pastor taco. The portion is big and the meat is nice and juicy. The key for any taqueria is the salsa. The salsas are ok! The taqueria is in a mechanical garage which is cool. The service was fast and polite

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La verdad no esta bueno como dicen los comentarios, no hay orden para entrar preguntamos a los muchos meseros y dicen que como ganes la mesa eso no se me hace justo, nadie hace filas entonces o te pones vivo o te madrugan una mesa, logramos pasar no te limpian la mesa, el servico de los tacos es rápido pero no saben a nada, la verdad no esta bueno, estas codo con codo con el wey de junto y de precios ps "x" no volvería a menos de que anduviera x alli pero jamás haría cola... sería interesante saber quien da o recomienda las guías michelin, esos tacos no lo valen x nada del mundo. Que tristeza, hay muchos otros que son buenisimos.

El pastor de aquí sabe raro, pedimos volcanes de pastor y nos supo rara la carne. La chuleta sí nos gustó mucho y el taco con queso y chile. No terminamos de entender porque su fama.

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Mau Barron

Very disappointed. I wanted to go there for the longest time and finally got to try what people calls the "best" pastor and no not the best to me, not even close. Even el huequito after all the franchise situation is better, Not to mention. The terrible service. I asked for 3 pastor just to try, and I wanted to try other stuff the waitress was super distracted and based on her face, probably angry or something. I gave up and went to tacos Tony instead. right in the corner of the street.

Love

Didn't have the best experience. They misunderstood our order so we got two of the bistec instead of the pastor. Bistec was basically just a bunch of ok meat, impossible to fit in the tortilla. The pastor was good but hard to say if it was something special. Also took the quesadilla which was very disappointing, could have made the same myself at home. If it's no good, it shouldn't be on the menu.

Quiero contarles una muy mala experiencia que tuve con ustedes, el día de hoy hice un pedido a domicilio a las 9:30 de la noche, y me dijeron que tardaría máximo una hora espere tranquilamente hasta que note que ya habían pasado 2 horas y aún no llegaban lo cual es raro ya que vivo cerca del establecimiento, traté de comunicarme con ustedes y me colgaron 2 veces, a la tercera me respondieron de muy mala manera poniendo el pretexto que ya había salido el repartidor y me colgaron, para esto ya eran las 11:15 de la noche, media hora después de la llamada llegó el repartidor pero los tacos ya estaban helados y pagar por algo frío y que llegó tarde no se me hace justo así que no los recibí, esto me molesta mucho ya que yo pedía regularmente y nunca había pasado algo así, sus tacos siempre han sido de mis favoritos pero para este tipo de situaciones mejor no volver a pedir. Espero que puedan mejorar su servicio por que no es lógico que para tener tanta gente los sábados no puedan tener más repartidores.

Acabo de ir , es pura fama , no sé cómo es que esta atascado de gente . Aparte de caro…El Chorizo está horrible , el pastor está crudo y la costilla insípida , sin nada de sabor Las mesas sucias y no las limpian . El lugar está sucio , los platos así como terminas los sacuden y los vuelven a usar. Ya ni plástico le ponen al plato . De verdad no vayan!!! hay mejores lugares. Deberían clausurar ese lugar . No volvere a ir jamás . Este es el Ticket de 5 tacos al pastor , 1 de chorizo, 1 de costilla y 1 refresco.

Pedimos volcanes y una total decepción, más queso que carne, simples, la salsas las dejan durante horas en las mesas, el agua de horchata sin sabor, es pura azúcar. La música en vivo no te permite tener una conversación. La actitud de la mesera terrible. Este lugar ya no es lo que era hace algunos años.

Al llegar solicitamos que nos limpiaran nuestra mesa; en un lapso de media hora les pedimos en al menos 3 ocasiones que por favor lo limpiaran y nos tomaran la orden, fue bastante frustrante por el hambre que traíamos. Solamente nos atendieron cuando le mencione de forma casual a mi acompañante que solía hacer reseñas en google maps. Cuando nos sirvieron los tacos, la tortilla era muy pequeña, estaba fría, dura, y tenía sabor a detergente en polvo; supongo que lavaron la sarten y no la escurrieron bien, y definitivamente afectó el sabor de la comida, por el hambre que tenía, y por el tiempo de espera que llevábamos ahí, opte por no protestar, pero se me hace una grosería cobrar 55 pesos por un taco que te lo entregan así. El agua de horchata que pedí estaba bien, pero fue muy desepcionante probarla y que supiera a estos saborizantes económicos que venden, pero el precio igual me pareció excesivo. Los baños estaban sucios, el ambiente era muy feo, y nunca he tenido un servicio tan malo, no lo recomiendo en lo absoluto.

Tacos decadentes horribles y atención asquerosa! 1. No tienen sabor, de verdad que lo único que tienen es la fama. Carne seca, queso sin sabor, tortilla dura 2. Servicio de los meseros nula, sin educación, sin respuesta, tienes que rogarles para que te atiendan 3. Tiempos de espera increíbles! Tanto para tomar mesa, tomar la orden, y pagar 4. Taquería gentrificada y clasista, llena de gringos a los que sirven primero y les dan preferencia para sentarse 5. Limpieza deplorable Cero recomendable