La Regadera
Córdoba
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Über La Regadera
En La Regadera, Córdoba, te invitamos a descubrir una experiencia culinaria única donde la tradición española se fusiona con toques globales. Disfruta de nuestra cocina elevada en un ambiente rústico y chic, diseñado para crear momentos inolvidables. Con una valoración de 4.6 estrellas, nos esforzam...
En La Regadera, Córdoba, te invitamos a descubrir una experiencia culinaria única donde la tradición española se fusiona con toques globales. Disfruta de nuestra cocina elevada en un ambiente rústico y chic, diseñado para crear momentos inolvidables. Con una valoración de 4.6 estrellas, nos esforzamos cada día para ofrecerte lo mejor de la gastronomía.
Was Kunden über La Regadera sagen
La Regadera es un restaurante con excelente comida innovadora y un servicio atento. Los clientes destacan la presentación de los platos, el ambiente agradable y la limpieza del local. Es imprescindible reservar.
Beliebte Gerichte
Ideal für
Tip: Es muy recomendable hacer una reserva con antelación, ya que el restaurante suele estar lleno.
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Entdecken Sie die Umgebung von La Regadera
La Regadera befindet sich in Córdoba, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.
Historisches Erbe
- Triunfo de San Rafael de la Puerta del Puente (A 215m) — monumento de Córdoba (España), patrimonio histórico de Andalucía de importancia arquitectónica Catalogación General
- Torre-Alminar de Santa Clara (A 228m) — bien de interés cultural en Córdoba, España bien de interés cultural
- Puente romano (A 230m) — puente, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arqueológica y arquitectónica en Córdoba, España Catalogación General
Museen
- Museo de San Clemente (A 190m)
- Casa de las Cabezas (A 212m) — museo de Córdoba, España
- Museo Diocesano de Córdoba (A 247m) — museo de Córdoba, España
Weitere Sehenswürdigkeiten
- Triunfo de San Rafael del Puente Romano (A 231m) — monumento situado en Córdoba (España)
- puente de Miraflores (Córdoba) (A 237m) — puente de Córdoba, España
- calleja de las Flores (A 275m) — calle de Córdoba (España)
- Casa Baquerizo (A 278m) — edificio de Córdoba (España)
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Häufig gestellte Fragen zu La Regadera
Bewertungen von La Regadera Córdoba
Terminamos mi chica y yo aquí de casualidad y no hemos podido salir más contentos, menudo descubrimiento. En cuanto al servicio, comentar que fue simplemente genial, los camareros atentos y amables y los tiempos de las comidas entre platos perfectos. En primer lugar pedimos el ceviche, estaba increíblemente bueno, generoso de corvina y el sabor de escabeche de zanahoria estaba muy rico. Después vino el tartar de atún, el guacamole casero y muy rico, la salsa ponzu estaba brutal y el helado de wasabi super original. Quizá para ser atún rojo le faltaba algo de intensidad de sabor. De todas formas, muy rico el plato. Para terminar el salado pedimos los noodles de carabinero, que fue lo que más nos gustó. Puede que sea la mejor pasta que hemos comido nunca. El punto de cocción perfecto, la cremosidad de la salsa increíble y sobre todo el intenso sabor a carabinero. Este plato hay que pedirlo si o si. De postre probamos la tarta de queso azul, el sabor era intenso y muy bueno pero nos hubiera gustado un poco más cremosa. La acompañaba un helado de frutos rojos super cremoso, se notaba casero y como punto a favor lo ponían a un lado y no encima de la tarta. Estamos deseando volver a seguir probando cosas de la carta.
Una experiencia maravillosa de cenar! Todo, la comida, el servicio, el vino, la atmósfera, fue buenísimo. Pedí las carrilleras de cerdo ibérico que fue muy ricos con gnocchi muy ligero. También los postres son muy creativos. Me encantó el vino de Pepe Llera que el camarero me recomendó. Sí vuelvo a Córdoba, volveré a este restaurante!
Última noche en esta ciudad tan maravillosa y fue una gran elección cenar en vuestro restaurante. Probamos el salmorejo (único a la altura o superior al de mi querida suegra😁🫣) seguimos con un steak tartar con una compilación de sabores excelentes y finalizamos con los canelones de rabo de toro ESPECTACULARES. Otra vez, sabores intensos, presentación de platos fabulosa y un servicio por parte de todo el equipo, a la altura de su cocina. No hay mejor manera de haber celebrado mi cumpleaños junto a la mejor compañía. Volveremos sin duda la próxima vez que caigamos por estas tierras tan bonitas.
Excelente experiencia en Regadera. Ambiente muy agradable, servicio atento y cercano, y una cocina cuidada y creativa con platos llenos de sabor. Se nota la calidad del producto y el mimo en cada detalle. Sin duda, un restaurante muy recomendable en Córdoba. ⭐⭐⭐⭐⭐
Entre con miedo pero luego me quede con ganas de probar todo... Me encanto el salmorejo, los noodle que pedí para mi peque, el steak Tartar, puntalette y cochinillo, todo un 10+1. El pan con la matequilla de aceite de oliva. Quede con gana de probar el postre pero estaba tan llena que no podía más! Fuimos de paso, ya que estábamos buscando un sitio donde podía pedir algo distinto que como todo en esa zona, que venden es fritura...pescadito frito, rabo de toro, flamenquines etc etc... La cocina está abierta donde puedes ver a los cocineros trabajar, el precio está acorde con su presentacion y delicadeza.. Los sabores de cada producto es fresco y cuida mucho su presentacion. Enhorabuena para sus cocineros
Impresionante. Sin mas vueltas. Sitio sencillo y precioso. Cocina abierta y limpísima. Trato cercano, profesional y muy pero que muy agradable. Sabores brutales… el pez mantequilla es sencillamente perfecto. El postre de limón de llorar de amor….. volveré cada vez que pise Córdoba. GRACIAS
¡La mejor comida que hemos tenido hace mucho tiempo! Probamos cochinillo, canelones de rabo del toro, pez mantequilla y pato—todo increíble! Y los postres? Guau!!! El de limón fue nuestro favorito pero también nos encantó la tarta de manzana y el brownie. Si visitas Córdoba hay que comer a la Regadera.
Este restaurante Me ha hecho recapacitar que no todo lo que me gusta debe tener 5 estrellas Porque este sitio merece 6, extraordinario, suelo probar los platillos de todos, porque me dan no por metiche jajaj, pero al menos 3 de ellos con sabores intensos, exquisitos y lograron entrar por todos los sentidos, increíble cocina! La tarta de queso realmente tormentosa, porque es un tormento no volverla a probar, gracias!!
Sencillamente, me ha encantado, Platos originales y bien elaborados, buenos productos, local bonito y agradable, buen servicio, y precio razonable. No se me ocurre qué más se puede pedir… Fuimos con dos niños, que son bastante “delicados” para comer, pero les pedimos los canelones de rabo de toro y el wok de carabineros y se los comieron encantados. Todo lo que probamos estaba muy bueno, pero destacaría especialmente el steak tratar. Daba pena comérselo de lo rico que estaba. Repetiremos sin duda.
Sublime. De las mejores experiencias culinarias. El trato espectacular, el sitio PRECIOSO. Nos recibieron con claveles y el nombre de la reserva en una pizarrita. Los detalles super cuidados y la comida brutal 🫶🏼 con muchas ganas de volver a Córdoba para volver a visitaros!
Menuda sorpresa! Desde los primeros al postre: todos los platos estaban riquísimos, perfectos. El sitio es pequeño, moderno y agradable. En la puerta ponía que no estaba permitido perros, pero les he llamado y les dije que íbamos con uno pequeño, super educado y nos dejaron pasar. Les agradezco porque ha sido la mejor comida que tuvimos en Cordoba. Por las fotos, se nota que son platos cuidados y tan ricos como parecen. Volveremos en una próxima visita a Córdoba.
El lugar perfecto para disfrutar de una comida o cena, donde se fusionan una atmósfera encantadora y una decoración exquisita, creando un ambiente realmente hermoso. Los detalles como las jardineras añaden un toque especial al entorno. El equipo de servicio, tanto camareros como camareras, destaca por su amabilidad y eficiencia, ofreciendo recomendaciones acertadas que enriquecen la experiencia. La calidad de la comida es sobresaliente, con una oferta gastronómica que se distingue por su originalidad y la utilización de productos locales de Córdoba, garantizando una experiencia culinaria única. Es un lugar altamente recomendable para quienes buscan disfrutar de sabores distintivos y de alta calidad.
Fuimos bastante tarde y aún así nos atendieron con mucha amabilidad!! Sin duda un servicio de 10 y una comida deliciosa. Teníamos algunas limitaciones alimenticias y nos fueron recomendando las opciones que se ajustaban mejor a nuestras necesidades. Todo lo que comimos estaba increible. Un acierto para ir en pareja o amigos.
Es la tercera vez que visitamos Córdoba y sin duda debo recomendar La Regadera, como punto obligado para disfrute del paladar. Cocina elaborada, con sabor y exquisitez en la presentación. Bonito en decoración y atento en servicio. De los que no temen enseñar sus entrañas, puesto que la cocina está a la vista del comensal. En definitiva, nos conquistó completamente.
La comida deliciosa! Me encantó el restaurante y el pequeño jardin que tienen adentro. El servicio estuvo ok pero se sienten súper amigables! El lugar muy lindo pero cuando se llena se siente muy ruidoso! El postre de limón y chocolate es de lo mejor que he probado! También me encantaron las papas bravas!
Siempre repetimos. Excelente calidad en todos los platos, creaciones originales, mantenimiendo la esencia de los platos tradicionales. Personal profesional y cercano, productos de temporada. Nos sentamos como en casa. No os lo perdáis.
Nos ha encantado cenar en este restaurante. Ha sido todo una sorpresa el local tan moderno con cocina abierta y un mini huerto ecológico que tienen dentro. Unos platos muy elaborados con mucho sabor y una presentación muy bonita. Ha sido toda una experiencia gastronómica. Un sitio al que hay que ir si estás por Córdoba.
No soy Masterchef pero es totalmente una experiencia increíble de texturas y sabores. Una pena que mi estómago tenga capacidad limitada porque después del primer plato, hubiera probado toda la carta. Ninguno decepciona. Ya desde la mantequilla que acompaña al pan las papilas gustativas entran en modo disfrute. No podría decidirme ni por el cebiche con gazpacho de zanahoria, los noodles, el cochinillo, el postre de limón o la copa de verdejo con Pedro Ximénez y aguja que tomamos después del postre... Bueno, así nombrados a groso modo, porque leerlos en carta es el inicio de la experiencia. El local tiene una decoración con un encanto y tan acogedora que no me importaría que fuese el comedor de casa... Pero no me quiero olvidar del personal que nos atendió porque hizo la experiencia redonda, aconsejando sobre la carta y explicando cada bocado. Una gozada. Tengo que volver en breve vayan a cambiar algún plato de la carta y me quedé sin probarlo...
En este sitio disponen de una carta no muy extensa pero la cocina es elaborada. Los platos son exquisitos, el servicios rápido, amable y la relación calidad precio razonable. Te recomiendo el cochinillo ibérico confitado con minipatatas y el jarrete de cordero lechal, glaseado con zanahorias, ambos deliciosos. No te pierdas este restaurante.
Debería ser ilegal dejar una reseña mala de este lugar. Buenísima atención, la gente que se queja no sé si es que espera que les chupen los pies al entrar... La comida está toda buenísima. Cuatro platos y cuatro postres y ninguno nos fuimos con hambre. Irse al burger si queréis salir rodando, gordinflas. Y si te parece caro, pan de molde y pavo de blíster.
Estupendo restaurante, decorado de forma sencilla, ligera, campestre y fresca, con platos clásicos cordobeses, actualizados y otras incorporaciones, muy bien cocinados. Cremosos y contudentes el salmorejo y la mazamorra. Ceviche bien elaborado, con algunos cambios sobre el clásico que le hacen más fresco y sorpresivo. Rico el tartar de vaca madurada con crema de mostaza, en su punto el estupendo bacalao y exquisita la manita de cerdo con boletus. Los postres ligeros y divertidos, los vinos, novedosos y el servicio muy eficiente y grato. Muy recomendable.
La cena fue por un premio de una cena para 2 personas, nos habían hablado muy bien del sitio pero no lo conocíamos, fue toda una sorpresa, la profesionalidad tanto de camareros como personal de cocina, nos ofrecieron la carta completa de vinos y comida a elegir lo que quisiéramos, elegimos una botella de vino, 4 platos y postre, a cada cual más rico y con una presentación espectacular. Elegimos un vino de Los Aguilares de la serranía de Ronda, para acompañar al pan nos trajeron una mantequilla de aceite de oliva virgen extra elaborada por ellos deliciosa. Comenzamos con la típica Mazamorra cordobesa pero con un toque muy especial, la mejor que he comido en Córdoba. Seguimos con un revuelto de algas y ortiguillas fritas, una combinación exquisita. Luego nos decidimos por unos Noodles con carabineros con una salsa oriental espectacular. Y para terminar y estando en Córdoba no podía faltar unos canalones de Rabo de Toro, sencillamente magníficos. Llegó el momento del postre ya no había hueco para nada, y decidimos compartir algo ligero y digestivo, pedimos la espuma de limón con bizcocho y hojas, cual fue nuestra sorpresa, por presentación originalidad y por supuesto riquísimo, que rebañamos el plato, una obra de arte. Un lugar para repetir seguro, y muy aconsejable.
Mi lugar preferido de Córdoba. Sus noodles, mazamorra y ceviche son una delicia que no debes saltarte. El ambiente del local, renovado, pero muy fiel a Regadera de siempre te da el espacio amplio pero con la sensación de privacidad para tener una gran velada. Aunque la cocina es espectacular, señalando la originalidad de sus postres, el servicio complementa la experiencia para que sea TOP.
La carta que ofrece no es muy amplia, pero los platos son todos originales y muy bien confeccionados. La mezcla sutil de sabores y olores en cada uno de los platos es llamativa, pero en su justa proporción. Exceptuando alguno, se sale por completo de la oferta de comida regional. El servicio atento y rápido. La ambientación alegre, juvenil y luminosa. Los precios altos, pero sin exagerar. Tiene una terraza muy luminosa con vistas al río, aprovechable si el tiempo acompaña.
Un sitio increíble. Desde la decoración hasta la calidad del servicio y la comida. Pedimos los entrantes de remolacha y guacamole y platos principales (rabo de toro, manitas, carrilleras). Todo delicioso. Los postres son una pasada, el de limón súper recomendado 😋
El servicio estupendo, serviciales y siempre dispuestos a ayudar. El sitio muy agradable, nosotros estuvimos en la terraza. La comida exquisita, toda. A mi hijo de 8 años le gustaron todos los platos, aunque los sabores son intensos y diferentes a lo que se sirve en cualquier restaurante. El precio elevado, pero lo merece. Nosotros repetiremos sin lugar a dudas.
Mi lugar favorito en Córdoba. El menú no es muy extenso pero los platos son una locura. Si tuviera que quedarme con uno serían los canelones de rabo de toro. Hace poco han incorporado a su menú de postres una tarta de chocolate que quita el sentido. El trato del personal es cercano y excelente.
Es un sitio estupendo para disfrutar de Córdoba. La comida es excelente y los postres un éxito rotundo. Me encantó el ambiente, la decoración , el servicio y el chef, super simpático y amable. Repetiremos y lo recomiendo 100%
Buena cocina y preparaciones diferentes. Relación calidad/precio buena. Local muy agradable y decorado con gusto. En plena ribera. Servicio muy bueno y atento. Precio medio alto, alrededor de 30/35€ por persona, dependiendo de la elección, pero la calidad se ha de pagar. Ensalada, dos platos individuales y postre compartido, más tres copas de vino, agua y una cerveza, 35€ por persona.He ido varias veces y la carta va variando. Muy recomendable.
Lugar único para abandonarse a una cocina diferente, con mimo y productos de primera calidad. Ceviche de corvina espectacular!! El lingote de cochinillo perfectamente cocinado y con unos sabores únicos. En cuanto a la torrija, sinceramente no sé cómo no ponen un babero al comensal, porque está increíble. Mi más sincera enhorabuena. Por otra parte y no menos importante, la atención estupenda por parte de todo el equipo, haciendo mención especial a Patricia, que nos hizo sentir "como en casa". Carta de vinos variada. Decoración cuidada e informal.
Cada año, mi marido y yo elegimos un buen restaurante para celebrar nuestro cumpleaños y este año por el mío, elegí este y menudo acierto. La comida deliciosa, con ingredientes de calidad y una magnífica presentación. Incluso tuvieron el detalle de ponerme una velita en el postre. El personal de 10 también. Sin duda, repetiremos porque ha entrado en el top de nuestro ranking.
La decoración muy original, el servicio estupendo: amable y rápido. Todo lo que probamos muy rico, muy selecto y con mezclas modernas de ingredientes. La presentación de los platos es artística.
Calidad por los cuatro costados, materia prima de primera calidad y servicio acorde. Te das cuenta enseguida al ver el pequeño invernadero de hierbas aromáticas que tienen junto a la cocina para dar servicio a los platos. Destacar el pastel de cochinillo, cocinado en su jugo y al punto perfecto. Nos quedamos con ganas de probar más platos viendo la calidad mencionada. Ya tenemos excusa para volver sin dudarlo.
A ver, si Regadera es el mejor punto restaurante de Córdoba y si vamos a volver a la ciudad solo por repetir el comer allí de nuevo, se dice Y YA ESTÁ. NO PASA NADA. MIS PUNTOS DIESES!! Equipazo, trabajazo, productazo y sitiazo! Enhorabuena a Adrián y a todo el equipo, ya es la segunda vez que vamos y la segunda vez que acertamos. Cualquier plato de la carta que pidáis es acierto porqué la cocina aquí es ESPECTACULAR, y no exagero ni lo más mínimo Nos hemos vuelto hoy y ya estoy deseando volver!! 😍😍😍
Siempre me han dicho que hay que opinar con conocimiento de causa, y ahora, habiendo venido varías veces en dos años, confirmo que la calidad de la comida, presentación de los platos y atención del personal de sala es espectacular. Las fotos hablan por si solas, así que no entraré demasiado en detalle. Recomendable 100% si estás por Córdoba.
Espectacular cocina, la presentación muy cuidada, las texturas se deshacen en la boca y su sabor. El salmorejo, textura sedosa, el helado de aceite se deshace en la boca y es muy refrescante. El cochinillo espectacular, se cortaba con el tenedor y tan crujiente, las patatas agridulces mejor tomarlas de un bocado para experimentar bien su sabor. El postre de limón, con la miga calentita sorprendente, todo mezclado en cada bocado para sumar sus sabores y texturas
Pedimos un menú degustación y nos encantaron todos los platos, cocina elaborada con dedicación y un buen producto hacen de este lugar un sitio excelente para degustar una comida en un ambiente excepcional. Tuvieron el detalle de invitarnos a unas cervezas cosa que nos pareció un gesto muy a tener en cuenta. En definitiva un restaurante totalmente recomendable, volveremos en otra ocasión.
Una joya gastronómica en Córdoba. Regadera ofrece una propuesta creativa basada en la tradición, con platos que sorprenden por su originalidad sin perder el vínculo con la historia y los sabores de siempre. Cada bocado es una mezcla equilibrada entre lo conocido y lo inesperado. La atención del personal es simplemente excepcional. Están pendientes de todo, con una amabilidad y un cuidado por el detalle que hacen que te sientas realmente bienvenido. Escuchan y se adaptan con una sensibilidad que no se encuentra en cualquier sitio. Una experiencia de lujo, sin pretensiones, que seguro irá ganando cada vez más reconocimiento. Para repetir y recomendar sin dudar.
Espectacular, explosion de sabores, colores y presentación inmejorable. Me sorprendió el precio, nada excesivo para este tipo de comida. Una pena que viva en Madrid y no pueda repetir con frecuencia. Enhorabuena Adrián!! Y me encanta el origen del nombre "Regadera"
Si pudiera poner más estrellas, las pondría. Ya hemos estado aquí en un par de ocasiones: la primera vez fue porque nos lo recomendaron y, al mirar las fotos, valoraciones y carta, nos resultó muy atractivo. Fue una muy buena decisión reservar aquí. La segunda vez que volvimos a Córdoba, ya sabíamos que íbamos a querer comer aquí. El sitio es precioso, la atención muy buena y la comida exquisita. Cada vez que volvamos a Córdoba, vendremos a comer aquí.
Estamos de vacaciones y nos guiamos por la recomendación de su solete Repsol. Merecidísimo nosotros proponemos directamente que tenga un gran sol. Nos encantó la decoración, moderna y sencilla pero al mismo tiempo evocando ese estilo tan cordobés. La atención de los camareros y su estilo también son fantásticos. Lo importante, la comida una sorpresa tras otra de sabores, texturas, incluso temperaturas excelentes, una pena no poder repetir porque apetece volver y probar toda la carta. Muy recomendable y lo dicho, merecen un SOL.
Cuando viajamos nos encanta descubrir restaurantes especiales. Al estar de nuevo en esta maravillosa ciudad, nos acercamos a este restaurante por las buenas reseñas, por las fotos compartidas y por la alta afinidad. Todo un acierto. Ya desde que entras te sientes a gusto. Su decoración sencilla y natural con ese toque de reciclado tan actual, la cocina a la vista, el banco de cultivo de plantas aromáticas, la correcta iluminación y con el número correcto de mesas lo hacen un restaurante especial. La Comida rica y bien elaborada con una acertada presentación y el atento personal que te asesora sobre los platos. ¡Volveremos!
Es un restaurante de precio medio pero con comida elaborada. Lo que más me sorprendió fue el postre de limón. Un trampantojo en toda regla. Las croquetas eran deliciosas y el ceviche riquísimo. Platos pequeños para compartir pero con gran calidad. Mi plato principal era los noodles con gamba roja y tenían muy buen sabor. El lugar estaba decorado con una estética natural preciosa. Lo que más me llamó la atención fue el jardín de hierbas aromáticas y la cantidad de plantas naturales que tenía.
Un restaurante decorado con mucho gusto dónde se mezcla lo moderno con lo tradicional. Eso se refleja también en sus platos. El puntalette de falso risotto de boletus y confit de paro estaba espectacular de bueno. Los noodles salteados con gambas, coco y ajo muy muy sabrosos. El salmorejo y las bravas ricas. Los camareros super amables. Me encantó y tienen terraza.
El restaurante Regadera de Córdoba debería ser una parada obligatoria para cualquier amante de la gastronomía que esté disfrutando de esta maravillosa ciudad. Lo descubrí hace años y desde entonces no he dejado de recomendarlo. Es cierto que, durante un tiempo, la carta no variaba demasiado, lo que podía restarle atractivo si eras cliente habitual. Sin embargo, recientemente han introducido nuevos platos y sabores, y tengo que decir que han sido todo un éxito. Dicho esto, me pregunto: ¿por qué no apostar por una carta que cambie cada temporada? Sería una forma excelente de sorprender continuamente a los clientes y mantener ese nivel tan alto que ya os caracteriza.
Visitamos todos los años Córdoba para poder disfrutar de Regadera. Me parece un restaurante único, la mejor relación calidad-precio que puedes encontrar. No me extrañaría consiga estrella Michelin en breve. El sitio, el personal y la comida es espectacular. La presentación de los platos y el trato al producto es excepcional. Deseando volver.
Dog friendly. Una parada imprescindible en Córdoba. La estética del restaurante es impecable pero la carta es valiente para estar ubicados en una ciudad como Córdoba. Respetando el producto local, el joven equipo de cocina buscan potenciar los sabores en cada uno de sus platos, mezclando recetas de origen local con otras más internacionales. Destacamos el vermut de manufactura cordobesa y la cerveza muy fría. Pedimos salmorejo (el mejor de la ciudad), noodles de carabineros, tartar de atún con ajo blanco y esencia de vainilla y carrillada. Importante: los sanitarios muy limpios y nos pusieron un bebedero de agua fresca para nuestro perro. 10/10
Hemos compartido en pareja, un almuerzo maravilloso. Aunque la mesa era algo pequeña, el servicio, la cocina y los detalles hacen que se te olvide. Hemos pedido 4 platos, porque aunque la carta no es muy extensa, para mí es mucho mejor así, puesto que ya me costó elegir por el nivel de lo que ofrecían. Pedimos las zanahorias templadas con miso y jengibre,, el tartar de atún, el ceviche de corvina y los noddles con espuma de coco. Todo exquisito. Tienen muy buena carta de vinos y eso me gustó mucho también. Escogimos de postre su plato estrella. Un crujiente de limón y helado y bizcocho a la menta. Volveré a repetir para seguir probando otros platos.
Un sitio muy agradable desde que entras. El local está decorado con mucha vegetación, tiene un ambiente tranquilo y además la cocina se ve desde fuera, algo que siempre suma y da confianza. El trato del personal es de diez: atentos y cercanos, pero sin agobiar en ningún momento, no te están insistiendo para que pidas esto o lo otro, simplemente están ahí cuando los necesitas, que se agradece mucho. Es un sitio muy recomendable para personas vegetarianas, ya que gran parte del menú está basado en verduras y se nota claramente la calidad del producto. La cocina es innovadora, con platos bien pensados y muy bien ejecutados, pero huyendo de lo típico que encuentras en otros sitios, lo cual le da un plus. Un detalle que nos gustó especialmente fue que, aunque el menú no incluía las bebidas, las dos botellas de agua que pedimos sí estaban incluidas en el precio. Un gesto que dice mucho, sobre todo cuando en otros sitios te clavan fácilmente cuatro o cinco euros por una botella de agua sin despeinarse. En general, se nota que no intentan abusar del cliente y eso, hoy en día, marca la diferencia. Muy recomendable.
Restaurante situado en la ribera de Córdoba, con una carta breve pero bien estructurada, centrada en producto de calidad. La carta de vinos es relativamente amplia. Probamos el tinto Caramelos (D.O. Somontano) y Vertijana 3 (Do Granada) muy recomendables los dos. Para comenzar, tomamos un salmorejo con helado de tomate que aporta una reinterpretación interesante de un clásico de la gastronomía cordobesa. Continuamos con un ceviche que, aunque correcto, resultó quizá demasiado ácido para nuestro gusto. El steak tartar se presenta como un punto intermedio acertado entre el respeto al producto y la cocina de vanguardia. A continuación, la panceta a baja temperatura con helado de manzana nos sorprendió gratamente, logrando un equilibrio muy conseguido entre lo salado y lo dulce. Para finalizar, pedimos un postre de limón que aportó un cierre fresco y ligero a la experiencia. Un lugar al que, sin duda, volveremos.
Restaurante top en Córdoba. Volveremos a repetir seguro, se ha convertido en uno de nuestros favoritos. Croquetas espectaculares, mazamorra brutal! Ambiente muy moderno y especial. Tiene la cocina a la vista, cosa lo cual nos encanta. Recomendable 100%.
Fuimos mi marido y yo para celebrar mi cumpleaños, con reserva previamente. Queríamos experiencias nuevas y vaya que si que fue una experiencia única. Nos encantó el lugar nada más entrar enfrente tiene un puesto de hierbas (os subo foto). Nosotros no estamos acostumbrados a estos platos ya que nosotros no somos de alta cocina, pero un día es un día y la verdad que fue todo un acierto. Para comer pedimos, pez mantequilla, puntalette risotto de boletus con champiñones y pato desmigado (Increíble), panceta ibérica (espectacular) y de postre sacándole jugo al Limón, una sensación de sabores y una presentación muy bonita. Lo hemos disfrutado mucho y esto nos ha hecho valorar mucho más el arte que tiene y la dedicación de sus platos y todo lo que conlleva detrás de cada elavoración, gracias por el increíble servicio y hacernos sentir únicos. Volveremos sin duda 🤗😊
Hemos celebrado nuestra comida de empresa y hemos quedado muy muy satisfechos, la Comida exquisita y el personal muy atento. Sin duda recomendaría este sitio para cualquier ocasión, el ambiente suele ser relajado. Gracias a todos.
Atención espectacular y buena calidad en la comida. Solo un pero: del primer al segundo plato tardaron 20 min
Fabuloso restaurante de alta cocina cuyos platos presentan una gran armonía y equilibrio entre ingredientes y texturas. Probamos la mazamorra, la remolacha, el ceviche de corvina y la manita de cerdo rellena. Todo estaba exquisito, de 10, aunque la manita merece una mención especial por su melosidad y sabor: nos resultó tremendante deliciosa. El sitio es bonito y con decoración original. A destacar el pequeño invernadero de plantas aromáticas perfectamente integrado con la estética del restaurante. La atención fue correcta. Un sitio para repetir y muy recomendable.
Nos ha encantado, hemos ido por el cumpleaños de mi pareja y la experiencia ha sido muy buena. Cocina con criterio y creatividad, además muy atentos al detalle ya que le pusieron una vela en su postre.
Nos pedimos la croqueta, el salmorejo, el pez mantequilla, el tartar de atún y la pannacotta y aún estamos flipando de lo bueno que estaba. Los camareros un 10 tanto en recomendaciones como en atención. Volveremos sin duda!
Gran restaurante con una propuesta gastronómica innovadora que apuesta por la combinación de lo tradicional con la alta cocina. De lo que pedimos todo estaba muy bueno, pero sin duda me quedo con la manita rellena de presa ibérica que fue un espectáculo. Tiene muy bien merecido el reconocimiento de la Guía Michelin y la Guía Repsol
No hay desperdicios!!! Ambiente tranquilo, servicio increíble y unos platos para morirse!!
La comida espectacular lo que viene a ser cocina elaborada que lo que últimamente busco platos típicos de toda la vida pero con mucho tiempo de elaboración y en la regadera cumplen con mis criterios La mazamorra espectacular explosion de sabores y el helado de manzana integra todo y le da ese puch El tarta de atún para mi soso le faltaba alegría estaba bueno pero al final se queda plano Puntalette un falso risoto también muy bueno el queso es muy bien integrado y el falso arroz al punto con lo champiñones. Y el rabo de toro con espuma de patata para rematar que piensas que ya estás lleno pero entra solo Y para rematar y hacer la digestión el postre de limón 🍋 El sitio cocina abierta y el servicio muy bien ya que te explican los platos y te cambian los cubiertos Se agradecería un calichito de cocteleria Para repetir
Gran cocina, algo muy diferente, donde el producto y la técnica hacen disfrutar del lugar.
Sitio espectacular para comer o cenar, comida riquísima y servicio amable, cuando vuelva a Cordoba repetiré sin lugar a duda.
A-L-U-C-I-N-A-N-T-E. Nos hemos acercado por recomendación y hemos alucinado. Platos muy elaborados, ricos y con encanto. Mucho detalle y personal muy atento y educado. Hemos disfrutado de una cena entre amigos como si estuviéramos solos y el cocinero fuera nuestro amigo. Repetiremos para probar el resto de platos.
Only managed to take one photo of the carrots but every dish was delicious, with the clear favourite being the garlic prawn noodles. Everything was cooked to perfection: beef cheek was melt-in-your-mouth, oxtail was deboned and tender, and the carrots had a nice tangy zing, balancing out the meal. Setting is casual but intimate, service was very friendly. Only regret is being too full to try the desserts!
Excellent dishes in a clean, relaxed atmosphere. I know that I really love the dish when i start dancing in my seat at the first bite. That happened a couple of times during our visit last night. We ordered the ceviche, the butterfish, the tartar and the lemon dessert. All of the dishes were very tasty, beautiful to look at and arrived very quickly. The food is not too heavy and there are lots of veggie dishes as well, that is a welcome change during our travels. The ceviche was the star of the evening for me. Usually when restaurants try to re-invent ceviche, it misses a lot of things that make the dish so good. Regardera manages to keep the spirit of the dish while making it their own with some subtle andalusian flavours. Changing the leche de tigre for a sublime carrot gazpacho was really amazing. You still have the acidity of the leche de tigre but with some sweetness of the carrot that reminds you of the sweet potatoes often served with ceviche. The addition of crunchy apple cubes works really well. I could eat that dish for a week straight. Thank you for having us!!
Exceptional food! Everything full of flavor and delightful to the eyes. We started with the salmorejo, a tomato based soup with pieces of ham and egg, them had the exquisite guacamole. I've never used that term before for avocado and chips, but the flavor was it if this works and made very interesting by the cilantro ice cream. Then tempura Hake with green curry-wow! For comfort food like you would have at home you can't beat the puntalette with shredded duck confit, like heaven in my mouth, so creamy and cheesy, but without cheese. Service was very good, but one woman was, let's say, less pleasant than the others. Bathrooms were clean, prices reasonable considering the food quality.
We had a wonderful dinner for two with the tasting menu. Everything was just perfect from start to finish. We chose two degustation menus, and each dish was creative, beautifully presented, and absolutely delicious. The atmosphere was romantic and welcoming, and the service was attentive and friendly. A truly memorable experience, highly recommended for a special evening!
One of the best meals we had while visiting Spain. We made a same-day reservation using their website, and I’m glad we did because we saw people without reservations being turned away since the restaurant was full. Everything we tried was top notch. And the salmorejo - the best we tried in Spain, bar none! You could see the chefs while they worked, and they had an herb garden right in the middle of the restaurant which was really neat. Not sure if they had some ventilation problems while we were there, as some smoke from the kitchen filled the restaurant, but it wasn’t enough to take away from our night. Took about 2 hours from start to finish. Thank you for an amazing meal!
Right by the cozy river walk, this restaurant is a gem worth visiting. The salmorejo was a delightful start—rich, flavorful, and packed with depth. We also tried the croquettes, which were surprisingly light, with the seasonal herbs adding a fresh and unique twist. The standout, however, was the lamb dish—perfectly cooked, incredibly tender, and bursting with flavor. The sheep panna cotta that followed was just as impressive, delivering on every promise with its creamy, subtly savory finish. Beyond the food, what really elevates the experience is the warm, inviting atmosphere and genuinely welcoming staff. We’ll definitely be coming back.
Wow wow wow. If I could give this place 6 stars I would. Amazing gastronomical experience in Cordoba. They offer traditional Cordoban food with a modern twist. Elegantly presented, very attentive service, and plenty of options without feeling overwhelmed. Would highly recommend this restaurant for a date night and also would suggest to try Cordoban food in a more traditional restaurant so you get an appreciation of the creativity and modern twists.
Regadera in Córdoba is an absolute gem! The intimate setting by the river creates a cozy yet elegant vibe. Every dish feels like a work of art—I especially loved the cod, which was so fresh and light. The staff were incredibly warm and attentive, making the entire experience unforgettable. If you’re looking for a modern twist on Spanish cuisine, this spot is a must-visit!
Wow! I would not be surprised if in three years la Regadera had gotten its first star. The amuse bouche is an extra virgin olive oil “butter” served with sourdough bread. This is hands down genius. We shared starters: roasted carrots with mint yogurt, and if you are thinking “MHh yeah I can do that at home”… yes, you could, but it wouldn’t taste like heaven. We also had the jamón ibérico croquetas, topped with a drop of mint sauce and a slice of ibérico. Again, this is what paradise tastes like. For mains we had gambas noodles, dressed with a coconut foam… guys. GUYS. Just order the nooodles. My partner got the trout with curry cream and apple gel, insane. And absolutely beautiful! We also felt indulgent and got desserts, and thank god we did! The Violette is now my favourite dessert of all times, and the chocolate ring with crumble and pink pepper icre cream was the absolute highlight of the evening!
We discovered this restaurant quite by chance, and were blown away by how authentic yet innovative and fresh the food was. We were delighted by each dish.. do try their take on guacamole ( complete with avocado ice-cream and a delicious corn flavoured sauce! And lots of good chilli) We also recommend the asparagus salad with oodles of Iberian ham, the king crab ravioli and a delicious lamb dish with Arabic spices! Excellent wine list , and mindful and knowledgeable staff! Perfect night! This restaurant takes itself seriously but deliver in a calm and respectful demeanour . We are only in Cordoba for 3 nights but plan to return!
Regadera is a fantastic place for dinner. Everything we had was delicious. The warm asparagus salad was very good with a good quantity of Iberian ham on top. The wild sea bass ceviche was a fun surprise - enough tart and enough savory to please everyone. They had a new dish - not on the menu - of pork belly with some sauerkraut and an apple butter reduction that was to die for. The lemon dessert was fun - the lemon is a hard shell filled with some foam - and was is great! Please go, the food is fantastic, the service is top notch and for what you get, the price is reasonable.
just go. don't think. go. excellent food, service and atmosphere. we had the best croquettes ever. like clouds. oxtail stew - amazing. the lamb shoulder was spectacular. The lemon dessert was art. j…
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Enjoyed this restaurant greatly. The room is a bit like you’re in a Brooklyn or Los Angeles hipster joint, but the food sure is good (and pretty). Location is right on the river; while there’s no vie…
Enjoyed this restaurant greatly. The room is a bit like you’re in a Brooklyn or Los Angeles hipster joint, but the food sure is good (and pretty). Location is right on the river; while there’s no v…
We had a fantastic dinner at Regadera. The staff was great, the location nice, the restaurant super clean and the food superb. Having my wife's name at our table (instead of just a "reserved" sign…
We had a fantastic dinner at Regadera. The staff was great, the location nice, the restaurant super clean and the food superb. Having my wife's name at our table (instead of just a "reserved" si…
We had a fantastic dinner at Regadera. The staff was great, the location nice, the restaurant super clean and the food superb. Having my wife's name at our table (instead of just a "reserved" si…
We had a fantastic dinner at Regadera. The staff was great, the location nice, the restaurant super clean and the food superb. Having my wife's name at our table (instead of just a "reserved" si…
Had a fantastic meal here on a short visit to beautiful city of Cordoba. We made a reservation online which was a good plan as we saw some hopeful customers turned away. We shared a number of dishe…
One of the nicest meals I have eaten recently, the beef cheek was really tender and all the staff really kind and helpful. Would recommend
Had dinner here recently and it was superb for start to finish. It’s a small enough restaurant so you definitely should book in advance. Decor and fit out are really nice & clean, comfortable chai…
Dinner last night, up there with one of the best meals globally. Food presentation superb, simple food selection, perfect wine pairing. 100euro for 2 of us including wine. If you want a wonderful…
First class restaurant with a fabulous menu and a wine list that is varied but reasonably priced. If you are in Cordoba you should visit here the food is fantastic.
Inventive and delicious food right near the Mezquita in a quiet area. The place is decorated nicely and the glass-enclosed kitchen is on the dining room floor. The tuna tartar is easily one of the …
The tasting meny was superb!!!So good tasting and very creative. Combined with fine wines made the total a fantastic and memorable experience! The staff was excellent and very friendly ( also to o…
Despite the brusque service this restaurant is amazing. A reservation for dinner would be recommended as there were few tables left for walk-ins when we arrived at our booked time of 8.00. There’…
All of the very positive reviews were right : this restaurant serves delicious, innovative, exciting dishes and offers excellent service. We tried to make a reservation for dinner but that’s not e…
Buena comida, en especial el cochinillo ibérico. El restaurante es pequeño pero acogedor. La comida es muy buena y el trato también pero el precio nos pareció algo elevado para la cantidad que ponen. Nosotros fuimos dos personas, subo foto de la cuenta para que puedan ver los platos que pedimos así como su precio.
Aprovechando la visita a Córdoba y tras leer opiniones muy positivas, vamos a este restaurante a confirmar esas sensaciones. Seleccionamos 5 recetas de su corta pero interesante carta. Para empezar, Mazamorra de almendra, mojama y manzana. Exquisita. Para compartir, Revuelto de algas y ortiguillas fritas con huevas de trucha. Espectacular. Plato muy bien preparado y emplatado. Equilibrado y nada salado a pesar de los ingredientes. De platos principales, Noodles salteados de carabinero, coco, ajo frito y shichimi. Notable, muy rico....y Cochinillo iberico confitado con minipatatas, sofrito agri-picante y ajo. Producto con un aroma y sabor demasiado intenso, bien cocinado pero nada atractivo al paladar. No lo pude terminar, la guarnición sí, fantástica. De postre, Torrija de coco, sorbete de mango y sopa de curry dulce. Producto casero y sobresaliente. En resumen, un restaurante exquisito con un ambiente agradable y un hilo musical de muy buen gusto. A pesar del cochinillo, lo recomiendo totalmente y le doy 4 estrellas.
Un lugar al que fuimos con muchas espectativas ya que buscábamos un concepto deferente y con estilo. En cuanto al local es agradable luminoso en el que puedes ver como cocinan tu comida. En cuanto a la comida presentaciones muy bonitas y elaboradas pero de sabor tradicional y poco arriesgado. Probamos un vino blanco verdejo ecológico que nos gustó mucho. Relación calidad precio esta bien.
Muy bien! La comida súper súper rica y la atención y el sitio, muy bien! Muy bonito. De lo que comimos, el ceviche, espectacular y los noodles con carabineros, muy sabrosos. Aunque no tienen mucha cantidad, 2 platos y postre para cenar está bien para compartir entre 2. Luego con el pan que te ponen (y cobran, 3 euros) y que es bastante, con mantequilla, te quedas muy satisfecho. Ha estado muy bien 👍
Este restaurante es precioso, tiene una decoración muy original y el ambiente es muy agradable. Tiene una cocina minimalista muy rica y los platos están muy bien presentados. Cenamos muy bien, nos gustó todo menos el vino de la tierra que nos recomendó la camarera pero no fue de nuestro agrado. Lo mejor el puntalete. Nos pareció una calidad - precio correcta no solo por la comida sino también por la decoración y la ubicación del restaurante en la ribera del Río.
El restaurante tiene una estetica súper bonita. La comida estaba rica y elaborada. Las croquetas súper ricas y cremosas. La zanahoria estofada con muy buen sabor y la salsa riquísima, diferente a cualquier plato que encuentras hoy en día en cualquier restaurante. El rabo de toro muy rico aunque un poco frio cuando llegó a la mesa. Relación calidad precio un poco por encima de lo esperado, pero entiendo que es debido a la elaboración y calidad del producto servido. La atención normal, escasa. Un restaurante moderno que rompe con lo tradicional de los sitios de alrededor.
De visita en Córdoba decidimos conocer Restaurante Regadera. De entrada, el local, la decoración, disposición de mesas, cocina abierta… fueron detalles que nos gustaron mucho. El servicio en sala fue correcto y agradable. En el día que fuimos tenían un lleno completo; desde mi perspectiva como cliente observador, tres personas en sala creo que se queda un pelín corto. Quizás un refuerzo esos días clave, permite trabajar más cómodamente, reducir esperas y a la vez poder dedicar más tiempo al cliente. Nos sorprendió mucho la rapidez de la cocina. Buen trabajo y compenetración que hacían unas esperas mínimas entre platos. En nuestro caso, con un peque de 1 año, carrito y con un día complicado para nuestro bebé, solo tenemos palabras de agradecimiento al personal por la amabilidad mostrada en todo momento. Referente a la comida… pedimos: - Patatas Bravas (súper rica la textura de patatas con piel, creo que asadas, pero picando en exceso la salsa). - Croquetas de boletus y trufa (para comerse mil!! El sabor, la cremosidad y el punto crujiente de la cobertura… la hacen simplemente deliciosa). - Noodles de carabinero (ricos, pero un plato de sabor muy predecible). - Mazamorra (el helado de manzana ácida hacía un acompañamiento supremo. El resto de cosas no me aportaban mucho). - Pez mantequilla (un plato rico, de sabor suave, pero que no repetiría otra vez como sí haría con el tartar de atún). En líneas generales, un lugar agradable, con personal acogedor y que visitaremos de nuevo para probar otras referencias de la carta. Enhorabuena por vuestro Solete!!
El sitio es muy bonito, el personal muy amable y atento en todo momento. La comida está bastante buena: mazamorra muy rica, el helado le da muy buen toque de frescor, las croquetas muy cremosas, el canelón de rabo de toro nos gustó mucho. En cuanto a los postres nos gustó mucho la torrija
Buena opción para probar algo diferente en Córdoba. Local decorado con buen gusto, tranquilo y buena atención, aunque el servicio un poco lento. La comida con toques modernos y combinaciones originales unido a platos tradicionales. Un poco subido de precio para la zona. Recomendable la mazmorra, las croquetas y el rabo de toro.
Bonito restaurante en la ribera del Guadalquivir, la comida fue correcta, con unas cosas mejores que otras. Las croquetas nos encantaron, super cremosas y sabrosas, juntos con el rabo de toro fueron los dos platos que más nos gustaron. Pedimos también la manita rellena de presa, la manita en si estaba muy bien con el glaseado pero la presa al estar picada no se apreciaba mucho ya que se quedaba muy pasada (quizás a mí me guste menos echa). En el tema del servicio es donde menos nota le pongo, ya que alguno de los camareros entre el móvil y a saber que... Dejaban las mesas un poco desatendidas, teniendo en varias ocasiones que llamarlos nosotros, incluso para que nos pusieran pan que nisiquiera nos ofrecieron. Será que estoy acostumbrado a una mejor atención en restaurantes de este tipo, ya que te lo cobran de sobra. Por lo general la cena estuvo bien pero mejorable en varios aspectos de los que he comentado.
Acudimos en noviembre del 25. El local es bonito, bien situado, servicio muy bueno. El menús degustación fué de menos a más. El lomo de bacalao es el mejor plato que probamos y su nota debería ser un 10. El mango y chocolate de postre, igual.
Visitamos el Restaurante Regadera durante nuestra última visita a Córdoba y fue una experiencia muy satisfactoria. El ambiente es acogedor y tranquilo, perfecto para disfrutar de una comida relajada. La carta ofrece una buena variedad de platos típicos de la cocina española con influencias internacionales, y todo estaba preparado con esmero. Los platos que probamos tenían sabores auténticos y presentaciones cuidadas. El servicio fue atento y cordial, el personal siempre dispuesto a ayudar. La relación calidad-precio nos pareció adecuada. Sin duda, es una buena opción si estás buscando un lugar agradable para comer en el centro de Córdoba. Lo recomendamos.
Delicious and creative food, we had a great time trying out different dishes both traditional with a twist and more innovative ones. Very nice atmosphere, the attention to details is very noticeable. The service could definitely be improved though (we had to specifically ask for clarifications on the menu, the waiter just brought the water but didn't pour it, we again had to ask for wine recommendations etc.). Given the prices and the fact that it's in the Michelin guide we expected more. Food-wise Regardera is definitely on their way to a Michelin star, service-wise they need to step up their game :) I would love to come back in a year or two and see how things evolve.
Modern restaurant near the river. Very clean and kitchen is visible to the dining room. The food is good - we both thought the lemon dessert was the star of the show. I had to send my main back …
Modern restaurant near the river. Very clean and kitchen is visible to the dining room. The food is good - we both thought the lemon dessert was the star of the show. I had to send my main back …
Me decepcionó un poco la experiencia. La comida rica en general (las croquetas espectaculares, el postre de limón maravilloso...), aunque algunos platos no nos gustaron (al tartar de atún para mi gusto le sobra el conjunto de algas que le ponen debajo, cuyo sabor enmascara el del atún). Sin embargo, lo peor fue el servicio... tras los postres estuvimos más de media hora esperando que alguien nos atendiera para poder pedir cafés sin que nadie viniese a nuestra mesa y pasado ese tiempo, nos trajeron la cuenta sin que la hubiésemos pedido, que de por sí me parece un gesto bastante feo, pues aunque entiendo que tengan que cerrar, se puede avisar de que se va a traer la cuenta un poco antes para evitar la situación incómoda de que queríamos pedir cafés y nos respondieron que ya a esa hora nos teníamos que marchar, con la cuenta en la mesa y (repito) sin haberla pedido. Más aún cuando estuvimos más de media hora con el postre terminado y sin que nadie se interesase por si queríamos algo más a pesar de tratar (sin éxito) varias veces de pedir que viniesen. Creo que en un restaurante de ese nivel de precios no deberían ocurrir esas cosas.
Restaurante con encanto, comida espectacular. Probamos el menú Santolina. Éramos un grupo de 9 personas, el menú especifica que el entrante, "al centro", es por cada 4 personas. Al ser 9 nos encontramos que el plato de cogollos tenía 4 trozos. Nos trajeron 2 platos, 8 trozos. Les comentamos que faltava una trozo y la respuesta que nos dieron fue que no eran raciones individuales sinó que lo hacían a peso... No acabamos de entender la explicación. El caso fue que éramos 9 y 8 trozos de cogollo. El servicio, en general buena atención. La primera persona que nos atendió, poco receptiva. Las persons que nos atendieron después, atentas y pendientes de que todo estuviera bien.
(29-11-2025 21:30) Cena agradable en este peculiar restaurante. Ambiente informal, austero con bastante separación entre mesas. Servicio, no sé, algo distante. Cenamos para dos: -Mazamorra de almendra, manzana y mojama (un fondo de almendra amarga muy curioso pero agradable) -Remolacha asada, espuma de queso de cabra, pipas de calabaza y gel de albahaca (solo curioso, no llegó a convencer) -Lomo de bacalao frito, espinacas esparragás y caldo de puchero (buen nivel) -Steak tartar de vaca madurada, yema curada, emulsión de ajo y daikon encurtido (un steak muy original y logrado, aunque la carne no era a mi parecer muy "noble") -Chocolate con helado de pralinè y caramelo salado (la textura del chocolate no es la adecuada, muy poco cremosa aunque con buen sabor) Para beber, una cerveza y vino blanco de albillo real La Viña de Ayer 2023 (26€) bien servido. Total: 114€ (creo que repetiríamos)
I was really looking forward to this meal since Michelin liked the place so much, but with a 9:30 reservation (normal for Spain) we were surprised to be entering a restaurant where the other two tables were leaving, and we were shutting the place down. I've shut down lots of restaurants (we are regularly the last table at Avec in Chicago) , but this was really odd, and it's quite unappetizing to have the kitchen dumpster roll by as you're finishing your last dish. The food was good, but not great, and sort of boring. We ordered (to share) the Mazamorra, a take on a traditional dish of almond cream and apples. In this version, the apples were ice ice cream, which was lovely. Perhaps it was because it was cold outside, but I would have preferred the apples in a different form, though the dish, as far as I know, not being able to compare it to the traditional dish, was interesting and the textures were great. That was followed by a good, nothing special beet salad (3 colors) with whipped goat cheese. We then had the best dish of the night, an orzo, cooked like risotto with duck and a variety of mushrooms. It was absolutely delicious. This was followed by the fried cod loin on a bed of sautéed spinach surrounded by a ham, cumin and turmeric broth. Each component was good, but it wasn't really more than the sum of it's parts. More about that later. Finally, we got a half order of the oxtail with truffled potatoes. Again, the textures were spot on. I've never had a silkier oxtail, but the potatoes were boring and slightly undersalted. Finally, we made the mistake of ordering dessert, the sheep's milk panna cotta, which was really not improved by the atmosphere of shutting down dining room and unpleasantly cold indoor temperatures from the open door while the staff ran in and out. It was visually boring (all white except for some dark green dots of jelly that did not pop against the dark dish) but flavor-wise it was very bland. And in this dish, the texture couldn't save the really boring dessert. Perhaps some fruit compote/marmalade from local oranges would have made it sing, since the sheep's milk didn't provide the flavor intensity I was expecting. The textures of all the dishes were very good and it's clear that the chef had thought hard about what textures the various components were contributing, but the flavors just weren't there. Nothing was bad. It was all very clean, but the most flavorful dish, the cod loin, the flavors came entirely from a reduction poured into the dish at the table, and while good, the flavors were a little muddied. The restaurant decor is what I like to call "modern minimalism" but with a lot of plants, including a large plant tray of herbs approaching being overgrown (that were sprayed while we were eating). The chef is obviously talented. The staff gave a strong feeling of not wanting us there, fair enough on a Sunday night, though they shouldn't have taken the reservation if that were the case. Overall, a disappointment.
Sin muchas ganas de trabajar un domingo noche. El ambiente que se respiraba al ver los camareros era: cansancio. Una pena porque nos enviaban del Hotel Portería de Santa Clara y nos hablaron como recomendación TOP. Pues nuestra experiencia una pena 😞 Trajeron la comida sin habernos traído la bebida. Pero es más. No nos cogieron la bebida hasta pedir la comida. No hay mantel, no es un lugar romántico, no es elegante, más tipo garaje. La calidad de la comida… pues sin más. Nada nos sorprendió, el Steak tartar sale de cocina hecho, los Noodles son tallarines con un salsa sabrosa pero artificial.
Fuimos por recomendación. El local con aire muy fresco, juvenil, divertido. La cocina es abierta se puede ver la elaboración de los platos. La atención fue buena... La primera sorpresa es que los refrescos no tienen el precio en la carta ( respuesta de la camarera) que todo no cabe en la lista... Solo precio de vinos y aguas. En la foto está. La comida muy de autor, pero con todo el respeto " el día anterior comimos la mazmorra en otro local, el sabor si nos gustó.. El suyo era muy divertido a la vista pero el sabor no nos sorprendió. Los demás platos.. Solo digo que nos fuimos sin tomar postre. Tarifa y local fotos.
Me gustó la entrada al restaura con el jardín de aromáticas, la cocina vista (extremadamente limpia y ordenada) y la mesa que nos dieron. No tiene producto para los precios que maneja. Tartar y steak tartar muy flojitos ( el tratar venía sobre una construcción de wakame que se sentía arenosa y demasiado potente en la boca para un atún tan mediocre con poco sabor, no digo yo que no me tocara una parte mala del atún pero desde luego no era toro). Lo mejor noodles, risoto y postre de limón. El resto de platos muy normales. Muy caro para lo que ofrece en general: 40€ por cabeza por platos normalitos y un par de ellos decentes es una barbaridad. Servicio 10/10, el camarero súper educado y atento. No recomendable por el precio que vale. Si el precio hubiera sido de 20€-25€ me hubiera parecido estar en rango. O mejorar el producto subiendo el precio (si hace falta) y estar en rango de restaurante de alto nivel o bajar el precio para competir con restaurantes de su nivel culinario.
Reserva de cena confirmada por e-mail el día anterior, pero no respetada por el restaurante a nuestra llegada. Llegamos para cenar y nos dijeron que no teníamos mesa, a pesar de que la reserva había sido confirmada por correo electrónico. Nos quedamos atónitos. Lo que más nos asombró fue que no hicieron ningún esfuerzo por encontrar una solución, salvo proponernos una mesa fuera a 8 grados. Qué desparpajo y qué falta de consideración hacia el cliente.
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Informationen über La Regadera
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Rda. de Isasa, 10, Centro, 14003 Córdoba, Spain
Highlights
Dienstleistungen
Speisemöglichkeiten
Restaurant-Infos
Ausstattung
Die Nachbarschaft
Standort
Rda. de Isasa, 10, Centro, 14003 Córdoba, Spain
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museo de Córdoba, España
monumento de Córdoba (España), patrimonio histórico de Andalucía de importancia arquitectónica
bien de interés cultural en Córdoba, España
puente, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arqueológica y arquitectónica en Córdoba, España
monumento situado en Córdoba (España)
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