Cincinnato Wine Resort
Cori
Öffnungszeiten von Cincinnato Wine Resort
Über Cincinnato Wine Resort
Cincinnato Wine Resort è un autentico agriturismo nella provincia di Cori, situato nel cuore della zona urbana con una posizione strategica che rende il cibo e l'atmosfera immediatamente disponibili per i visitatori. Il ristorante ospita sia una struttura tradizionale del 19° secolo che un moderno a...
Cincinnato Wine Resort è un autentico agriturismo nella provincia di Cori, situato nel cuore della zona urbana con una posizione strategica che rende il cibo e l'atmosfera immediatamente disponibili per i visitatori. Il ristorante ospita sia una struttura tradizionale del 19° secolo che un moderno ambiente luminoso, entrambi progettati con un forte focus sull'esperienza culinaria italiana. La cucina è nota per la sua freschezza, utilizzando ingredienti locali selezionati ogni giorno, mentre il servizio clienti è caratterizzato da un'attenzione particolare e un senso di accoglienza genuina. L'atmosfera si arricchisce da una vista panoramica su Cori, rendendo il luogo particolarmente desiderabile per i momenti più importanti della giornata o della sera. Il valore percepito del ristorante è elevato grazie alla qualità dei prodotti, che includono diverse opzioni a base di glutino e vini selezionati secondo le preferenze individuali di ogni ospite.
Was Kunden über Cincinnato Wine Resort sagen
Cincinnato Wine Resort offre vini eccellenti, cibo delizioso e viste mozzafiato su Cori. Molti lodano l'atmosfera, il servizio cordiale e l'ottimo rapporto qualità-prezzo. Alcuni segnalano che il ristorante ha orari limitati o è chiuso in certi periodi.
Tip: Prenota in anticipo, soprattutto se viaggi durante l'alta stagione, poiché il posto si riempie rapidamente. Considera di prendere un taxi per tornare a casa dopo cena.
Sehenswürdigkeiten in der Nähe
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Entdecken Sie die Umgebung von Cincinnato Wine Resort
Cincinnato Wine Resort befindet sich in Cori, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.
Historisches Erbe
- Santa Maria della Pietà (A 386m) — building in Cori, Italy Bien cultural italiano
- Castello Santa Margherita (A 444m) Bien cultural italiano
- Q55138279 (A 453m) — building in Cori, Italy Bien cultural italiano
- San Francesco (A 509m) — building in Cori, Italy Bien cultural italiano
- Q55138251 (A 589m) — building in Cori, Italy Bien cultural italiano
- So-Called Temple of Hercules at Cori (A 716m) — Late Republican temple in the Latin city of Cora (modern Cori, Italy) Bien cultural italiano
- Santi Pietro e Paolo (A 904m) — building in Cori, Italy Bien cultural italiano
Religiöse Gebäude
- Q114207250 (A 259m)
- Santa Oliva (A 565m) — religious building in Cori, Italy
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Häufig gestellte Fragen zu Cincinnato Wine Resort
Bewertungen von Cincinnato Wine Resort Cori
Ho conosciuto questo magico posto grazie al matrimonio di mia cugina con il suo amato. La piscina che si affaccia direttamente sui vigneti già racconta tutto. Un posto romantico e rustico al tempo stesso, elegante ma con un sapore di casa, un posto del cuore. Cibo ottimo, abbinamento vini ovviamente della casa Cincinnato e organizzazione precisa, semplice e di classe. Lo straconsiglio sia per eventi ma sono certa che sia un luogo eccellente per qualsiasi altra occasione.
Io sono andata da sola per pranzo, per degustare i loro vini. I piatti davvero eccellenti e di presentazione elegante. Quello che ho adorato è stato il fatto che con una cifra irrisoria (4-5€) si potessero abbinare differenti calici a ciascuna portata, in questo modo ho potuto degustare più varietà. Grazie a questa visita ho potuto conoscere e apprezzare il Nero Buono in purezza. Tornerò senza dubbio e acquisterò anche altre bottiglie.
Pranzo di laurea Vista suggestiva col mare sullo sfondo Cibo semplice ma buonissimo La zona dove riposano le botti del vino in stagionatura e davvero affascinante Molto consigliato per eventi speciali
Un'esperienza indimenticabile per il matrimonio di mio fratello. Una giornata piena di sorrisi, emozioni, risate e il resort è stato eccezionale, ci ha accompagnato tutta la giornata in modo perfetto.
Abbiamo pranzato la domenica al Cincinnato Wine Resort e l’esperienza è stata davvero speciale. Un pranzo romantico di coppia in una location elegante, immersa nei vigneti e con una vista panoramica incantevole. La cucina valorizza i sapori del territorio con piatti raffinati e ben presentati. Abbiamo accompagnato il tutto con una bottiglia di Kora, un vino elegante e perfettamente in equilibrio con i sapori del menù. Servizio attento e atmosfera rilassata. Un posto che consigliamo senza esitazione.
In questa Venue abbiamo celebrato il nostro matrimonio il 17 maggio 2025, con rito e ricevimento, ed è stato tutto veramente perfetto. Una gestione incredibile, la direzione di Luisa che è senza dubbio uno dei fiori all'occhiello della funzionalità di un posto così magnifico, immerso in un panorama come quello laziale. Uno chef straordinario che costruisce dei piatti unici che rivoluzionano totalmente l'idea di "piatto" per portare delle materie prime valorizzate ai massimi livelli. Servizio top, sia per quanto riguarda la ristorazione che per quanto riguarda la parte alberghiera. Signore delle pulizie gentilissime e diligenti, camerieri attenti, gentili, precisi e puliti. L'organizzazione di Chiara è stata super per quanto riguarda nello specifico l'allestimento del matrimonio, creando delle opere d'arte floreali che hanno stupito tutti i nostri ospiti. Noi abbiamo fatto un matrimonio da sogno e la sera dormito in una delle suite più belle, con una grande terrazza su di un panorama mozzafiato come quello del paesino di Cori arroccato. Non potevamo chiedere di meglio. Grazie a tutti!
Eravamo già state in questo posto per un evento con aperitivo in bottaia e pranzo con degustazione di vini..tutto ottimo. Ci aveva colpito anche la piscina a sfioro con vista vigneti, siamo tornate per un weekend di relax. Tutto fantastico e personale molto gentile.
Cincinnato Wine Resort è un luogo magico nel cuore dei Monti Lepini. Da famosa cantina del territorio, hanno creato un ambiente che sa di magia. Il ristorante è un open space vetrato che si affaccia sui vigneti, offrendo un panorama spettacolare che si estende dalla pianura pontina fino al mare. Gli ampi spazi aperti lo rendono ideale anche per le famiglie con bambini. L'arredamento è caldo e accogliente, curato nei minimi dettagli. La mise en place è degna di un ristorante stellato. Il menù alla carta propone piatti ricercati, perfettamente abbinabili ai vini di loro produzione. È possibile anche optare per percorsi degustativi completi, che includono antipasto, primo, secondo, sorbetto e dolce. Sono disponibili due percorsi: uno da 60€ e un altro da 70€, quest’ultimo con vini più strutturati. In entrambi i casi, ogni portata è accompagnata da un calice di vino selezionato in abbinamento. I piatti valorizzano materie prime di alta qualità del territorio e sono tutti di altissimo livello. Le porzioni sono equilibrate, permettendo di assaggiare ogni portata senza sentirsi appesantiti. Il Brasato di manzo su crema di cavolfiore e patate, spinacio al burro e riduzione di Nero Buono, accompagnato dal vino Kora, è stato semplicemente indescrivibile: uno dei piatti più buoni che io abbia mai mangiato. Il servizio è impeccabile: attento, presente, ma mai invadente. I tempi di attesa sono perfettamente bilanciati, né troppo lunghi né troppo rapidi, permettendo di godersi l’esperienza senza fretta. Dopo pranzo, mentre i bambini si divertivano sul prato, ci siamo rilassati nel giardino di fronte alla splendida piscina a sfioro, che sembra fondersi con i vigneti e il panorama circostante. Il tutto accompagnato da un calice di Solina e Prosecco della loro eccellente cantina. I prezzi, considerando il livello della cucina e dell’esperienza, sono assolutamente onesti. Se volete vivere un’esperienza gastronomica di alto livello senza spendere cifre esorbitanti in un ristorante stellato, questo è il posto perfetto. Parola di Boris Genovese.
Mi è piaciuta molto la modernità della struttura, che risulta bella alla vista e accogliente. La stanza è completa di tutto ed è pulitissima, come tutto il resort. La vista sulla piscina e sulle vigne è spettacolare. L'intero staff è stato gentilissimo e disponibilissimo. La cena è stata una vera e propria esperienza culinaria con piatti a km 0 di ottima qualità. Sicuramente ci ritornerò.
Cantina resort molto particolare, di cui abbiamo potuto apprezzare solo la parte percorso degustazione. Resort e albergo non possono quindi essere argomento di questa recensione. La location è notevole, la vista arriva sino al mare e si può godere dalle ampie vetrate del ristorante durante la degustazione. C'è anche un ampio giardino quando la stagione lo consente. Il servizio ottimo: mai pretenzioso, cortesia assoluta, discreto nell'approccio ma con un pizzico di familiarità che non guasta. I piatti presentati molto bene ma senza eccessi gourmet e soprattutto in porzioni abbondanti. Al palato tutto di nostro gradimento. I vini sono il piatto forte, di qualità notevole (servirebbe una recensione a parte), sia i bianchi che i rossi. Prezzi assolutamente adeguati al tutto, anzi.
Sono stato oggi per un matrimonio…. Location molto bella con tanto verde e un buon parcheggio … gode di un area interna ed una esterna con affaccio sulla valle … e piscina filo acqua , personale discreto disponibilissimo e gentile veramente professionali. cibo …. Ottimo direi dall’ antipasto al dolce da provare ravioli con crema di broccoli e brasato inoltre stupito dai dolci veramente ottimi . Faccio i complementi allo staff … credo che disponga anche di camere per soggiornare !
Abbiamo conosciuto questo wine resort quasi per caso, grazie a una bottiglia di vino portata a casa da amici. Da lì è nata la curiosità… e così abbiamo deciso di passarci un weekend. La location è sicuramente suggestiva. Nonostante il brutto tempo per tutto il fine settimana (la solita fortuna di chi lavora e cerca relax proprio nel weekend), siamo riusciti ad apprezzare il paesaggio lungo la strada e soprattutto intorno alla struttura: distese di vigneti e uliveti che raccontano perfettamente il territorio. Un panorama che si gode ancora meglio durante il pranzo nella splendida sala completamente vetrata. Davvero inaspettata e di grande impatto. Le camere sono molto carine, arredate con cura e attenzione ai dettagli. Abbiamo soggiornato in una Junior Suite con idromassaggio interno: una soluzione particolare, piacevole e perfetta per un weekend di relax. Un piccolo suggerimento: introdurre un mini-bar in camera, oltre alla cantinetta di vino privata già presente, renderebbe l’esperienza ancora più completa. Abbiamo provato anche la cucina e, naturalmente, la loro proposta di vini. Il pranzo è stato molto buono, con materie prime di qualità, ben selezionate e preparate con equilibrio ed attenzione. Consiglio vivamente anche l’esperienza di wine tasting: è un modo interessante per conoscere la loro storia attraverso una selezione dei vini prodotti in struttura. Un momento che arricchisce il soggiorno e crea un bel collegamento tra territorio e calice. Per quanto riguarda il servizio, possiamo solo ringraziare tutto il personale: gentile, disponibile e sempre attento a ogni necessità. Nel complesso è stato un weekend molto piacevole, un’esperienza rilassante e ben costruita. Torniamo rilassati e con qualche bottiglia come ricordo. Sicuramente da ripetere.
Il 24 Ottobre abbiamo festeggiato il 18°di mia figlia, la location è incantevole, un vero gioiello curato nei minimi dettagli e arredato con gusto, ambiente molto elegante perfetto per una serata speciale. Esperienza culinaria eccezionale, dal cibo al servizio, personale attento e gentile. Ringrazio vivamente il personale di cucina, sala e la responsabile Luisa per la bellissima serata.
Tutto perfetto! Luogo di pace.. immerso nei cipressi e nelle vigne.. la pace dei sensi. Siamo stati qualche giorno ed è un luogo dove il tempo si ferma... camera con mega terrazzo. Piscina a filo tutta per noi. A metà settembre perfetto!
Sono stata ad un matrimonio, la location è bellissima con vista spettacolare. Il servizio ed il cibo ottimi, di alta qualità. Tutta l'organizzazione è stata curata nei minimi dettagli ed in modo davvero unico ed impeccabile da Luisa, una garanzia!!!!
Mi trovo molto bene qui, sono tutti molto gentili e le camere sono pulitissime. Peccato non si possa cenare in settimana e la colazione sia un po’ tardi per il lavoro. Aggiungerei un piccolo frigorifero in camera e più frutta fresca la mattina ma nel complesso lo straconsiglio è tenuto benissimo e in una location stupenda.
Oasi di paradiso in una delle zone più belle dell 'agro pontino. Vini di prima scelta in un ambiente elegante e riservato. Improntata al relax la struttura si trova comunque ben collegata alle vie di comunicazione principali. Ampio parcheggio
Mangiare bene e bere bene, con vista sui vigneti. Location consigliata vivamente. Tutto veramente molto buono, dalla cucina, al servizio e all'intera linea di vini di loro produzione. Sala a vetrate sui vigneti molto bella. Unica piccola "pecca" a mio avviso sono i tavoli leggermente grandi che in caso di cena romantica vi fanno "sentire" un po' distanti dal partner ma per il resto nulla da dire, solo da provare.
Eccellente pranzo con amici in un locale a me sconosciuto, che ha superato le aspettative per la piacevole location e l'ottima qualità del cibo. Ho apprezzato molto la cucina e il servizio impeccabile. Lo consiglio vivamente.ps anche i vini mica male...
Luogo fantastico, cibo buonissimo, vino e bollicine di qualità, serata stupenda, un plauso ulteriore allo staff, sempre disponibile e pronto per qualsiasi esigenza!
Abbiamo utilizzato questa struttura per una sosta, durante un tour itinerante in moto. La sensazione generale che si ha è quello di un ambiente un po’ ricercato; nel contempo, pur essendo per forza di cose con un abbigliamento più che informale, siamo stati accolti e trattati con molta cordialità ed attenzione. Crediamo che più che la piscina a sfioro, la qualità dei luoghi sia conferita dall’accoglienza, dalla pulizia e dall’attenzione ai bisogni del cliente. In questo la struttura centra l’obbiettivo e mi sento di consigliarla.
Grazioso resort che offre la possibilità di gustare e acquistare del buon vino a prezzi sicuramente competitivi. Camere pulite, buona colazione e personale sempre gentile e disponibile. Consiglato.
Abbiamo provato il ristorante presso il resort per una cena di coppia con menù degustazione, sia la presentazione che la qualità dei prodotti era davvero ottima, il loro menù è ben composto associando le pietanze ai loro vini e il risultato a nostro avviso è stato soddisfacente, anche gli ambienti sono ricercati e confortevoli con una stile moderno che ben si sposa con lo storico casale. Gli Spazi sono ben distribuiti ed i tavoli e sedie generosi per cui ci si sta comodamente, personale disponibile attento e preparato assolutamente in linea con la location. Prezzi anche se non economici sono giusti per L insieme dell esperienza proposta, ci torneremo sicuramente a trovarli.
Siamo tornati per la seconda volta con la mia compagna in questa struttura a distanza di anni dalla prima. Nonostante già il primo soggiorno era stato memorabile, abbiamo piacevolmente apprezzato le migliorie rispetto la precedente esperienza. In primo luogo una magnifica piscina a sfioro con vista panoramica e in secondo luogo il livello del ristorante, già buono, si è notevolmente alzato. I prezzi delle camere e del ristorante rimangono assolutamente proporzionati alla qualità del servizio, la colazione ottima e abbondante, i vini buoni come sempre. Torneremo nuovamente e regaleremo questo weekend a chi vogliamo bene!
Bellissimo , tutto nuovo e curato , gentilissimo il personale. Di scena l'illuminazione che lo valorizza tanto .
Siamo andati a raggiungere per cena degli amici che soggiornano per il week end in una depedance staccata dal corpo centrale di questo antico casale con vista panoramica sui vigneti , sulla pianura pontina la cui vista si spinge fino al mare.Il giardino ed i parcheggi ampi e ben curati sapientemente illuminati con lampade e lampioncini che non di certo abbagliano ma sono in tono con la struttura e ne esaltano il fascino.Si capisce subito la vocazione del locale guardandosi intorno , dai vigneti agli ulivi gli orti e le botti.Il personale preparato ordinato e gentile di quella accoglienza tipica del paese in cui è situato.I tavoli ben disposti non affollati e ben apparecchiati . I cibi di ottima qualità presentati in maniera eccellente con una buona varietà di scelta.Gli olii e soprattutto i vini naturalmente ottimi.
Great host and great wine, Rooms were good with view of Cori. Nice pool and views over the vineyards. The close location to Cori gave plenty of eating options for lunch and dinner. Towns further, like Lariano, were still close enough for dinner. Unfortunately the restaurant was closed during our stay so we couldn’t experience it fully. The drive there was quite strange as it seemed we were in the middle of nowhere but once you enter the gates, you see how luxurious the wine resort is.
My wife and I were pleasently surprised by the setting, the Service and the food. We will surely come back as we live in Rome.... Book few days in advance as the place gets filled and if you show up without reservation you won't get a table. The wines from the winery were very good. Excellent over all.
Great wines and olive oil
Great design of rooms, nice area around, wine shop available to buy some bottles of very good wine. Nice service, italian breakfast with fresh ingredients! I enjoyed my stay and recommend this place for a nice weekend 😊
Very nice: great location, great food, great wine!
Great place, fantastic wines, delicious food and friendly people. From the Cincinnato Wine Resort is an amazing view on the city of Cori, that is magnificent especially in the evening. For all of the "wine lovers" this place is a "must be to visit". But also people who are not focused on wines will be very happy to visit this place.
Marvelous setting, coupled with amazing food. What else could you want?
Surprisingly Good and affordable! Should have eaten there more often. I suggest it. The atmosphere is also nice
Great view, tasty food and good local wines.
One of the best agriturismo in the area. Superb service, beautiful ambience, great food.
Great food (lots of gluten free options too), great wine (a different wine for each course), great service, great views, great value for money. Get a taxi home afterwards.
Has taken me too long to write this review. The hospitality left us speechless. To quote our host, "Cori, its not Roma" and we said true, its even better. (late August - 2018)
Very nice, very clean, beautiful place, many informative staff
Wonderful agriturismo, great view and more important, great wine
Abbiamo fatto una visita degustazione di grande valore! Complimenti a Giovanna e Nazzareno per la passione! Nn abbiamo visto le camere...
Proprietari e dipendenti gentilissimi. Ristorante meraviglioso e servizio impeccabile. Camere belle e pulite. Suggerirei solo di arredare uno spazio relax con delle poltrone comode per poter godere a pieno di tutto quello splendore.
Struttura bella e pulita.Ero con amici, abbiamo solo pranzato e non alloggiato. Siamo rimasti delusi dalle pietanze, molta ricercatezza nella descrizione delle varie pietanze nel menu a fronte di piatti senza carattere. Per esempio molto sale nell'insalata, ingrediente che tra l'altro è a gusto del cliente, io esempio non lo utilizzo ma l'ho trovato copioso nella mia insalata, e uno spaghettone, scotto, con broccoli acciughe finocchietto e olive scialbo, non aveva sapore, poi un coniglio porchettato passabile anziché gustoso. I dolci nulla di che..., per come si presenta la struttura peccato che non ci sia maggior attenzione al sapore dei piatti che comunque vengono ben presentati.
I would say perfect place if you love local wine and food tasting combined with a stay in a peaceful place, close to beautiful little towns with history, typical of the Italian territory. Also ideal for a weekend lunch or dinner.
Room was clean and cozy. Hotel has an amazing view of vineyards and Cori which is quite breathtaking. Staff was welcoming and professional. Beğenilmedi · We had only been informed couple of days prior to our stay that restaurant only opens on weekends and closes at 5 pm. Also wine tasting has to be booked accordingly for the specific days in week. All staff left during night so it was a bit weird and felt unsecure.
really beautiful hotel, nice view, pool and place all along. Would be 5/5 but the breakfast could be a little more. We missed fruits, maybe smth warm - for a hotel that has its own restaurant we missed a little. Also vegan milk/options in food might be nice nowadays. Parking is a plus aswell! Great stay!
New, spacious rooms. Awesome location.
This hotel is very picturesque when you arrive, the view of Cori on the hill is stunning. We arrive at 1440hrs only to be met by a member of staff who told us they only check in at 3pm. There was no …
I added screenshots of my geo-location, payment receipt, and photos from inside and outside the property to validate this is an authentic review. We had reservations for months, coming from overseas, looking forward to the great restaurant and wine tasting. At check-in we're told there are weddings both nights of our stay... no ability to enjoy the restaurant, no wine tour, no wine tasting. An email making us aware of the limitations so we could make other arrangements would have been the courteous thing to do.
As a foreign traveler we were very disappointed. During our afternoon lunch prior to check-in, our car was broken into and luggage stolen, including passport. Everything was covered in the trunk within the parking lot and it was the only vehicle targeted. This suspicious fact leads me to believe that we were singled out as targets solely because we were foreign, and likely by someone within the staff. This unfortunate incident ruined our trip since we are now figuring out how to get a temporary passport and driving with a missing window and broken glass everywhere. The lack of security measures and the inadequate response of the staff is disgraceful
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Informationen über Cincinnato Wine Resort
Anfahrt
Via Stoza, 3, 04010 Cori LT
Highlights
Restaurant-Infos
Ausstattung
Die Nachbarschaft
Standort
Via Stoza, 3, 04010 Cori LT
📍 Die Nachbarschaft erkunden
building in Cori, Italy
building in Cori, Italy
religious building in Cori, Italy
Late Republican temple in the Latin city of Cora (modern Cori, Italy)
building in Cori, Italy
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