Burger La Quimera

Todo muy rico, pedí hamburguesa de vaca expetacular , la tarta de queso sabor pantera rosa es una bomba de bueno. Todo perfecto.

Muy buen lugar para comer sitio acogedor personal super amables y buen precio para la calidad que dan sin duda un lugar para los amantes de las hamburguesas estaba bueno hasta los postres.

Buena calidad de hamburguesas, se nota en la carne y el resto de ingredientes que son de calidad. El servicio muy atento en todo momento y agradable. Muy recomendable.

Menudo descubrimiento de lugar para reponer fuerzas después de entrenar, La Quimera, las burguer espectaculares y carne de calidad, del As de las Carnes. Hemos comido la Belefronte, la de febrero (no está en carta pero mismo precio) y la Tiffin 🤤🤤🤤 Y por cierto, tienen para hacer pedidos por Uber Eats y Just Eat pero vamos, mejor en el restaurante para comerlas nada más salir de cocina. Y el servicio muy amables y atentos. Era ya bastante tarde y no había gente pero estoy seguro que se tiene que poner bien de ambiente estando donde está, enfrente del polideportivo de Valleaguado. Repetiremos.

Comida super rica y casera. Pedimos la hamburguesa Dracaena y el sandwich de pollo. Ambos espectaculares. El bacon sabia riquisimo, la carne con un sabor tremendo y la salsa emy mortalisimo. Ademas he de decir que las patatas se nota que son cortaditas porque estaban simplemente increíbles. Además el señor que nos atendió un verdadero encanto. Super atento y amable. Sitio recomendadisimo.

Hamburguesas espectaculares, muy buena carne y muy buen servicio, el camarero también fue majisimo con nosotros. Las patatas son caseras. Las tartas de queso eran artesanales, con los sabores muy logrados (cada mes tienen alguna diferente). Vinimos recomendados por unos amigos de Coslada, ya que si no vives por aquí no la conocerías pero repetiríamos sin duda.

Hamburguesa increíble al igual que el trato por parte del personal! Sitio 100x100 recomendable si lo que buscas es disfrutar de una buena hamburguesa con su guarnición de patatas REALES. La carne que manejan es espectacular y,además, te preguntan el punto que deseas y lo clavan! Una grata experiencia haber comido en este local!

De las mejores burguers de Madrid. Es un local desconocido pero es de las mejores hamburguesas de Madrid. Tiene buenas mezclas y además admite sugerencias (y las aplica). Probé el burguer del mes con carne madurada, carne desmechada, queso cheddar, cebolla caramelizada y la salsa secreta. Lo primero que notas es que huele muy bien (de verdad), después le pegas un bocado con el pan brioche bien dulzón y firme, después de eso notas la carne desmechada perfectamente sin pasarse con la salsa barbacoa y después finalmente la carne de ternera junto con la cebolla caramelizada. El conjunto final, dulce, saldo, con las diferentes texturas es un bocado perfecto. En resumen, voy casi todas las semanas... No hay más que decir. Aaah, la tarta de queso también está de lujo, merece la pena.

Hamburguesa para chuparse los dedos!! Servicio rápido, familiar, y muy atentos. Seguiremos probando la carta y por supuesto, recomendando el restaurante!

Una de las mejores hamburguesas que he comido en mi vida. Buen pedazo de carne de Vaca Vieja acompañada de varias opciones y con guarnición de patatas. La cerveza bastante más cara que en otros muchos sitios, pero valió la pena. El servicio también muy bueno.

Unas hamburguesas muy interesantes a buen precio. Últimamente, encontrar una hamburguesa de buena calidad y económica se está haciendo una tarea compleja, pero este sitio cumple con la facilidad de encontrarla. Tienen unas 10 hamburguesas en carta, algunas de ellas de vaca madurada unos 30-40 días por menos de 13 euros y su calidad y sabor es muy buena. Aunque hay algunas que la diferencia de ingredientes entre ellas es mínima, las dos que probamos estaban muy buenas (medusa y tifón). Vienen con patatas caseras y los refrescos son botellas de cristal de las grandes. Sin duda un buen acierto.

Las hamburguesas riquísimas! Con patatitas caseras. La tarta de queso de pantera Rosa increíble, nada empalagosa y súper rica. El personal muy majo. Repetiremos sin duda!

Es la segunda vez que voy y no ha bajado la calidad ni un ápice. Todo, absolutamente todo sigue siendo casero al 100% y el sabor de la carne es espectacular. Compartimos entrante y postre, con una hamburguesa cada uno. El personal es muy amable y familiar, tanto es así que hasta tuvieron detalle al final. 100% recomendado, la mejor hamburguesería de Coslada.

Me encantó la atención y el servicio de este sitio, son atentos con los detalles, y muy amables. Las hamburguesas riquísimas, el pan delicioso y buena calidad-precio en general. Recomiendo la que lleva la salsa bourbon, mi favorita. Y la tarta de queso muy rica y cremosa.

¡HAMBURGUESAS DE 10! Nuevo local muy recomendable desbloqueado. Fuimos 4 personas a cenar, reservamos por the fork y todo superbien. Nos pedimos un entrante de solomillo de pollo rebozado, buenísimo. Hamburguesas y los postres que no faltasen. La carne de la hamburguesa increíble, en su punto y buenísima, en general las hamburguesas un descubrimiento. Los postres muy buenos también, ahora os dejo alguna foto. La única pega que puedo poner es que hacia bastante calor, quizás porque estábamos justo debajo de la salida del aire, pero con respecto a la comida nada que añadir, volveremos seguro. ¡Gracias por todo!

Buscando un sitio que sirva unas buenas burgers por Coslada y que no fuesen los sitios ya conocidos con mucha fama (y quizá demasiada) pues encontramos la quimera y muy sorprendidos. Sirven un producto de mucha calidad y muy bien ejecutado. Utilizan pan de Juanito baker, que está muy rico, y carnes del as de las carnes, la cual es de las mejores y más conocidas en el mundo de las burgers. La verdad que esto es un factor diferencial al comer una burger. Además respetan mucho el punto de la carne para no cargarsela. Pudimos probar varias, la clásica, belerofonte, cíclope y esfinge. Ninguna decepcionó la verdad. Combinaciones conseguidas y que dejan protagonismo en los ingredientes principales que son pan y carne. Sirven papas caseras, aunque estaban algo aceitosas. La tarta de queso estaba espectacular! Super bien equilibrada en sabor, no excesivamente dulce y muy cremosa. Trato muy bueno, se convierte en el sitio por defecto para unas buenas burgers en Coslada!! Para más información sígueme en Instagram: @comeconlas3b

La mejor hamburguesa del barrio que e probado. Recomendado para cualquiera de buen comer. Buen ambiente y tranquilo.

Buenas trato realmente extraordinario pedimos una ración de croquetas y dos hamburguesas al ver que era de la mejores hamburguesas que había probado jamás yo tuve que pedirme otra que por cierto no sabría decir cuál estaba mejor ya que las dos estaban realmente exquisitas pero el colofón acabó cuando nos decidimos por pedir la tarta de queso con bollo de pantera rosa mira que estado en sitios y para mí la mejor tarta de queso que e comido nunca. hice salir a la cocinera para darle mis felicitaciones y a parte el dueño nos invitó a un café y un té de verdad ir por que estoy seguro de que repetiréis una y mil veces más un saludo.

No suelo comer muchas hamburguesas, las que he comido en este local me han parecido muy buenas y sobre todo destaca su carne que es de una muy buena calidad.

Muy buena comida, buena cantidad y sobretodo calidad, el señor que nos atendió muy amable y atento. Los postres muy buenos también. Volveré a repetir sin duda

Tremenda hamburguesa casera (hasta las patatas), con una carne muy buena y... todo bueno en general. Tienes la clásica hamburguesa u otras con rulo de cabra o salsa Emmy, además de que cada mes hay una nueva receta. He probado hamburguesas con ingredientes muy locos pero que sorprendentemente funcionan. También tiene otros platos del rollo tapeo.

Laa mejores hamburguesas que he probado nunca...buenísimas, buena carne,buen pan,y las patatas caseras, y las tartas de queso caseras de lo mejor .merece la pena ,volveré seguro

Un lugar ideal si quieres una hamburguesa rica, a buen precio y variada. Patatas fritas caseras, de todas la vida. Personal muy amable y atento en todo momento.

Pedimos dos hamburguesas y la carne ha venido tal cual nos gustaba a cada uno. La maduración de la carne se nota desde el primer mordisco. Patatas caseras muy top, no pidas ketchup no les hace falta. Recomendable

He pedido en varias ocasiones a domicilio y he de decir que están riquísimas. El personal es muy amable y los tiempos de entrega son rápidos. Es un sitio que recomendaría para comer por la calidad de la comida.

Tercera vez que he estado ahí, siempre me voy pensando que es dinero bien gastado. Totalmente recomendable para una buena hamburguesa!

Venía de viaje y fuimos a cenar allí y la hamburguesa estaba espectacular 100% recomendable,también pedimos la tarta de queso que estaba también muy buena volveremos a repetir sin duda

Unas hamburguesas de primera calidad, se encargan de conseguir la mejor carne y se nota que le ponen pasión. Además la atención ha sido estupenda, vamos que sería un sitio que recomendaría totalmente. Y al que repetiría. También buenos precios! El postre de la pantera Rosa muy muy rico ;)

Excelente , pedi la cena un miércoles a las 22:40 sabiendo que cerraban a las 23:00 y me trajeron mi pedido dos hamburguesas con patatas y alitas con una super tarta de queso con lotus maravillosa de verdad que rico todo desde el sabor de la carne hasta las patatas naturales por no decir la amabilidad y la atencion tan agradable. Pediremos de nuevo sin duda

Sin duda la mejor hamburguesa que me he comido nunca. Probé una recomendación (Tifón) y tan acertada! Además el trato siempre increíble. Comida de 10 y gente de 10! Recomendable sin duda

Fui con mi pareja porque nuestro amigo conoce este sitio y verdad fue un acierto porque la comida deliciosa, buen ambiente y atención de primera las hamburguesas que pedimos estaban muy ricas y en el punto exacto que las pedimos. y el chico cuando nos llevo la cuenta nos dijo que nos invitaron los cafes y la tarta de queso estaba delisiosa . y quiero hacer un reconocimiento especial a la camarera que nos atendió, fue muy amable, cercana y atenta en todo momento. Su trato hizo que la experiencia fuera aún mejor volveremos sin duda. ¡Totalmente recomendado!

Hamburguesa buenas, bonitas y baratas. Tienen buena variedad y mucha calidad. Todo casero y buenísimo. Los postres también son caseros y están tremendos. El trato por parte de los propietarios es muy cercano y amable. Gente humilde y con ganas de trabajar y hacer las cosas bien. Desde que lo probamos, le hemos cogido vicio y casi todos los findes caen unas hamburguesas. Recomendable 100%. Muchas gracias :)

Hemos estado hoy comiendo un grupo de 5 personas. La verdad es que los entrantes y las hamburguesas son de muy buena calidad pero lo de las tartas es un espectáculo. Os felicito. Pero sin lugar a dudas lo mejor de local es la atención que te dan, se preocupan por si te ha gustado la comida y te dan soluciones a tus propuestas. Estoy seguro que volveremos 100%. PD: Las patatas son caseras. Algo que ya no se ve en ningún sitio por esos precios. Mil gracias por todo!

voy a ser sincero, fui al restaurante de al lado, porque me llamaba más la atención visiblemente, Al instante me arrepentí y los precios desorbitados, por no decir el trato …. Una vez que estábamos sentados vimos como pasaba el camarero con las hamburguesas y le dije a mi mujer, déjate de rollos y vámonos ahí k eso tiene una pinta k flipas … Efectivamente, Comimos una hamburguesa, unas alitas y Una tarta de pantera rosa, la hamburguesa estaba increíblemente buenísima así da gusto … Y la tarta igual completamente increíble buenísimoy además buen tamaño, y aparte Increíble Que te traten con esa amabilidad, y que te expliquen las novedades del mes lo de la carta y demás, sin comparación con el restaurante de al lado… que fue sentarme Y a los 2 minutos pedir la cuenta… Volveré muchísimas gracias

Muy buenas hamburguesas! Increíbles las patatas fritas caseras y el sabor de la carne! Veníamos de paso y nos ha sorprendido seguro que volveremos si estamos por la zona! Muy amable y buen trato!

Cenamos por primera vez en este restaurante. Pedi una hamburguesa que llevaba la carne, cebolla caramelizada, rula de cabrá y le añadi un extra de carne. Sí que es verdad que la hamburguesa no estaba mala pero nada fuera de lo común, además le pedí extra de salsa pedro ximenez y no tenía apenas sabor a esa salsa. Pedimos también tiras de pollo que nos pusieron 5 tiras en el plato como se aprecia en la foto por 9 euros....algo excesivo. Pedimos tres botellas de agua y solo tenían dos y también dos tartas de queso y solo tenían una. Luces y sombras...necesitan mejorar. El trato por parte de los camareros fue buen y el ambiente del local tranquilo. Contestación al restaurante: Yo dije que las hamburguesas no eran nada fuera de lo común no la carne...pero sí quieres mencionar que la carne es del As de las carnes, te recuerdo que dentro del restaurante el día que fuimos solo hacíais referencia a una hamburguesa que era de ese sitio....no todas las de la carta. Con respecto a las salsas, tampoco he dicho que no fueran caseras, solo que no pusisteis como os indique, estaba seca la hamburguesa y para terminar sí, el pollo era caro nadie ha mencionado que no fuera casero. Deberías aceptar mejor las críticas para seguir evolucionando y mejorando el restaurante y llegar algún día a conseguir premios y reconocimientos como otros restaurante que he ido que sus hamburguesas tienen premios. Y por último la oferta que indicas que te pregunto de groupon, en la pagina si estaba disponible y en las condiciones no venia que no fuera valida para fines de semana y me la tendrías que haber cogido...no te dije nada por no discutir. Un saludo.

Evaluando cada detalle individualmente: La comida tienen ingredientes decentes. La carne está buena y te la dan al punto que la pidas sin errores. El pan Brioche está bueno también. El fallo es en la ejecución. No tienen el cuidado de derretir el queso lo suficiente y hay otros ingredientes que te llegan fríos del refrigerador como el caso de los pepinillos. Las croquetas, si tienes hambre, te las comes pero sin más. Tienen tan poco cuidado con estas que una llegó prácticamente fría. El servicio. No tienen mala cara pero tampoco lucen del todo dispuestos, depende de quién te toque. A la hora que llegamos, nos tocó uno un rato y luego terminó su turno y nos dejó en manos de otra. Esta última no maneja nada de la tecnología, cuando le pedimos que nos tome los datos para una factura, no pudo. El ambiente. Pues sin más. Adentro huele un tanto a grasa a un nivel superior a lo esperado. Si entras a comer, seguro tienes que ducharte después 😅

Fuimos hoy a cenar y nos atendió una camarera de lo más antipática. Nos tomó nota de las bebidas y se llevó servilletero de la mesa... luego al rato le pedimos unos entrantes y se lleva la carta cuando teníamos pensado pedir unas hamburguesas asique tuvimos que pedirla otra vez la carta para poder seguir pidiendo. Luego pedimos una botella de agua y esta casi más de la mitad llena y pensábamos llevarnos y de malas maneras nos dice la camarera que son retornables y que si quiere nos da un vaso para llevar cuando hay no iba a entrar todo el agua.... en resumidas cuentas la comida todo genial pero el trato del personal hacia nosotros malisimo.

Atención bastante mejorable. Solicite la carta de alérgenos, por una grave alergia alimentaria que sufro, con respuesta negativa por parte de la camarera (algo que es obligatorio por ley). Solicitamos que si puede preguntar en cocina por ello, a lo que nos responde con que "todo lleva trazas" antes de poder decirle la alergia en cuestión. No nos ofrece ninguna solución y acabo comiéndome una hamburguesa sin pan... Muy poca atención y seguridad para algo que puede producir un incidente bastante serio. Por otro lado, la comida, si no eres alérgico o te da igual jugartela, está bastante buena.

Horrorosa la atención. No volvería, la camarera muy desagradable ( pelo blanco largo). Fuimos a tomar unas cañas con unos amigos y fatal. Lo peor de Coslada.