Verónica Amarillo

Todo un acierto! Un lugar muy acogedor con ambiente muy tranquilo. Los platos cuidados al detalle. En mi caso, al ser intolerante a la lactosa, me los adaptaron todos y estaban riquísimos!. El servicio de 10, nos explicaron cada plato y nos atendieron muy bien.

Bea F.R.

Descubrimos por casualidad este restaurante y ¡menuda suerte! Platos muy cuidados, presentados y en raciones correctas. Sabores de la tierra, variados y con una presentación elaborada. El tartar de gamba me pareció espectacular, pero no se puede desmerecer ningún plato del menú degustación. Gracias por el servicio y la atención con la que tratáis a los clientes y a vuestro producto.

M. Muñoz

Restaurante de autor con un encanto especial. La madera que decora todo el salón te hace sentirte como en casa. La cocina elaboradísima, no te deja indiferente. Sabores balanceados y hasta atrevidos. La carta no es muy extensa, pero no lo necesitan si te gusta la propuesta. Los postres mención a parte, están a otro nivel. Cuidan hasta el café. Italiano, perfecto. Un 10. Muy recomendable.

Lucia Soto Lopez

La mejor carbonara de todo Alicante. Tampoco te puedes perder la gamba roja con burrata. La atmósfera acompaña la comida y el servicio es excelente. Deseando volver.

Jaime Perez Ballester

Si te gusta la cocina a la italiana tienes que venir, a conseguido la Estrella Michelin en 2023-2024 y no me extraña. La calidad de los productos y los sabores son sorprendentes como consigue esa mezcla de textura y sabor. Otra cosa que me sorprendió es es precio, tiene menú degustación de 5 platos a elección del chef por 35€ y pensaba que sería corto y me quedaría con hambre pero no fue así. De todas formas si pasara eso tienes una carta donde elegir más platos a un precio calidad cantidad insuperable siendo Estrella Michelin. Nosotros cenamos el menú degustación con una carbonara que fue la Estrella de la cena. Sin duda repetiremos para probar el resto de la carta.

Comida espectacular, he ido varias veces y nunca defraudan! Buena carta de vinos, menú degustación,…

Me encanto el sitio, súper amables, el ambiente muy acogedor y todo muy rico, que yo describiría como italiano ilustrado. Para mi lo mejor su interpretación del tiramisú, y eso que yo no soy de dulce

+1

He ido en varias ocasiones y siempre me sorprenden. El local es encantador, Alba una cocinera maravillosa y los vinos que te proponen para maridar siempre son un acierto . Uno de los mejores restaurantes de la ciudad , con un ambiente tranquilo ,una carta / menú muy cuidado y elaborado.

Perfecto. Ambiente,servicio,comida,etc La gamba roja con burrata nos encantó Fuimos sin reservar y creo que tuvimos mucha suerte Imprescindible visita.

+3

Un lugar que conocimos por sorpresa!! Y nos encantó la comida buenísima, una de las mejores ensaladillas rusas que me he comido, todo increíble y de postre Casta Diva

El local no es muy grande pero la comida es exquisita. Están muy pendientes de los clientes. He ido un sábado y estaba a lo mejor demasiado lleno. Tendré que probar entre semana.

+1

Excelente lugar, cocina y servicio. Carta corta, pero totalmente apetecible y pudiendo identificar cada sabor. Recomendable completamente. Volveré.

+3

Simplemente increíble. Llevé al restaurante a mis amigos italianos, se quedaron impresionados. Experiencia Michelin a un precio inmejorable.

He visitado el Restaurante y me a encantado de principio a fin, un local pequeño y acogedor, el servicio muy dedicado y personalizado, la música ideal para hacer ambiente, buena selección de vinos y una vez entrados en la comida , los platos tienen excelente presentación al igual que los sabores, no tengo ninguna crítica negativa, espero que se mantengan así, les deseo mucho éxito. Repetire

+1

El restaurante acogedor y con mucho gusto,el menú degustación espectacular,la atención de 10,explicándonos cada plato,aconsejandonos en vinos,volveremos sin dudarlo nos habéis echo sentir con en casa.

+2

Una gran experiencia, restaurante que mezcla sabores de la terreta con Roma, muy buena relación calidad precio, además presenta una gran carta de vinos.Ademas el trato del personal es inmejorable, volveremos pronto!

+1

Si vas a Alicante, no debes dejar de comer o cenar allí. La carta no tiene abundantes opciones, pero lo que tiene es excepcional. Comida rica, con sabor y buena presentación. La atención de 10, amables, buenas recomendaciones. No debes dejar de ir.

buen restaurante, con menú degustación por 35€, 2 entrantes, 2 principales y 1 postre. Todo rico. Atención 10. Buen ambiente, opciones sin gluten. Duficil aparcar, cerca hay 2 aparcamientos de pago.

Cocina tradicional con elaboración sofisticada. Buena carta, disfrutar de una cena en pareja o con amigos bien merece la pena en un lugar como Alba Restaurante. Un servicio impecable, por parte de todo el equipo. Enhorabuena!!!

Trato excepcional. Los platos buenísimos y muy bien elaborados. Con opción vegetariana para una de las niñas. Nos ha encantado. Sin duda volveremos pronto.

Nada más llegar recibimos una calorosa bienvenida, nos dejamos aconsejar, nos sirvieron el menú degustación, fue un acierto estaba todo muy exquisito, en todo el momento el servicio estaban muy atentos y te iban acosejando, fue un acierto el sitio, es muy acogedor, lo recomiendo 100%, siempre que estemos por Alicante repetiré.

+3

Local acogedor y la comida muy rica, especialmente la carbonara (es un must, hay que pedirla) y las gambas rojas con burrata también estaban espectaculares.

+5

Excelente en todos los sentidos. Un menú degustación perfecto en todos y cada uno de sus platos.

Una comida elaborada y cuidada con mimo. Una delicia. Imprescindible: la carbonara. Consejo: dejarse aconsejar en materia de vinos.

Comida espectacular con platos muy bien elaborados. El trato del personal encantador y el sitio muy cozy.

+2

Lo que probamos de menú degustación bastante bien y bien de precio pero tengo que ir a comer de carta y probar otra cosas.

+6

Fui a comer con mi madre y la experiencia, porque es lo que es, fue genial, la comida estaba exquisita, me gustaría destacar que la camarera que nos atendió es la cortesía y amabilidad hecha persona. Me encantó que el aceite sea de Biar, vivo al lado y conozco la calidad del producto. Me encanta la cocina y cocinar y para mí la cocinera y artista de los platos es un ejemplo, elaboraciones perfectas, sabores combinados con su porcentaje perfecto para que todo se note… Repetiré sin duda alguna.

Muy buena experiencia. Llamamos a las 22.30h para ver si llegábamos para cenar sin reservar y todo fueron facilidades. Cierran cocina a las 23h pero dejan hasta pasadas las 00h sin problema para que cenes tranquilo. Atención fantástica. Tienen cerveza y pan si gluten y adaptan los platos todo lo posible. La ensaladilla estaba muy rica y la burrata con gambas también es muy recomendable. El pulpo muy bueno. Lo que no me terminó fue la entraña porque para mí estaba algo dura pero yo no soy muy de carme roja, así que puede que sea tema mío. El sitio es muy chulo y agradable. Repetiremos seguro. La próxima será carbona sin gluten! Mil gracias!

+3

El menu de degustacion excelente, la camarera espectacular y muy atenta, el maitre profesional e cercano, a destacar comentarios sobre tiramusi- te recalcan en varios ocasiones que no es tiramisu clásico,lo que no quita que estaba buenísimo! Un diez para todo el equipo!

+2

El restaurante es un local agradable junto al Benacantil. Si es la primera vez que se va, recomiendo probar el menú degustación para conocer la propuesta de la cocina de Alba. El menú degustación consta de 2 entrantes, un plato con toque italiano, un principal y un postre. El precio es de 35€, bebidas aparte. Creo que es una cocina que seguirá evolucionando y esperamos volver para comprobarlo.

+1

Un menú riquísimo! Cada uno de los platos que hemos comido han sido maravillosos y sorprendentes. También hay que destacar la calidez y el trato cercano de Alba, Michel y el resto del personal. ¡Una experiencia inolvidable! PD: volveremos para probar la carbonara.

Una grata sorpresa descubrir en Alicante un restaurante como este. El local bonito y acogedor. El trato amable y correcto, capitaneado por el sumiller Michelle. En cuanto al menú degustación, creado por la joven chef alicantina Alba, una curiosa fusión ítalo-española que sorprenderá a los más exigentes paladares. Amplia y variada carta de vinos nacionales y extranjeros. En definitiva, con seguridad merecerá la pena repetir. Muchas gracias.

+1

Me ha encantado!! Los platos buenísimos y con una presentación impecable. El servicio inmejorable y el lugar precioso. Muy recomendable. Nosotros pedimos platos de la carta pero también existe la opción de pedir un menú degustación. Repetiré segurísimo.

+2

Nos tocó una cena para dos en un sorteo que hicieron, y que suerte tuvimos! El menú degustación exquisito, los camareros súper simpáticos, en todo momento te daban explicaciones de la elaboración de todos los platos y te resolvían cualquier duda. Mil gracias Míchel!! Repetiremos sin dudarlo

Que buena la comida! Había dos platos en particular que me parecieron super ricos - la carbonara y el plato de gambas con burrata, hay que probar estos dos. El servicio super chevere y el sitio acogedor.

+3

Estuvimos muy bien atendidos y probamos el menú degustación que tiene un precio muy razonable para la cantidad de comida que traen. Tienen un amplio surtido de vinos de gran calidad pero de bodegas poco conocidas, lo que resulta en buenos vinos a precios muy interesantes.

Probamos el menú, muy completo con la cantidad justa de comida en los pases, tuvimos suerte de que era viernes y probamos la carbonara que está buenísima.

+3

Experiencia espectacular de inicio a fin: Local agradable decorado finamente, discreto y con gusto. La experiencia comienza por la vajilla. Trato cercano, amable, ameno y muy respetuoso. Para aplaudir la profesionalidad de Valentina. Maridaje impecable. Michel sabe transmitir su enorme conocimiento de la materia, recomendando, dando a probar y engranando este viaje gastronómico. Da gusto oírle hablar con tanta pasión sobre vino, viñas e historia. Comida fabulosa, bien presentada, bien trabajada, con muy buena materia prima pero sobre todo con mucha técnica, habilidad y mimando el detalle. Cada plato destima amor por parte de Alba. Enhorabona, chef. Dona gust veure a dones talentoses construïr la seua pròpia història.

+2

Increíble experiencia. El local es muy agradable y acogedor, la carta de vinos muy amplia y la comida… Excepcional. Nos dejamos aconsejar y fue una decisión muy acertada: disfrutamos de cada bocado. Estuvimos muy agusto. Totalmente recomendable.

+3

Excelente comida, trato y servicio!! Tuve la grandísima suerte de comer en este fantástico restaurante que además, se llama como yo :) El restaurante es pasión, es delicadeza, es casa, es trabajo duro y sabor. Mucho sabor. Probé el menú degustación junto con unos vinos recomendados por el estupendo sommelier que no defraudaron. Cada plato era único y muy cuidado. Los sabores de esos que se quedan en el paladar y no quieres que terminen nunca. No me extrañaría ver este restaurante dentro de las Estrellas Michelin pronto. Y si no, ¡¡¡tiempo al tiempo!!! Felicidades por hacer de un restaurante algo tan íntimo y personal.

+4

Este restaurante debería ser, por méritos propios, un 'must' de la ciudad. Cocina elaborada, llena de matices y con una combinación de sabores muy acertada en todos los platos. El servicio inmejorable y el ambiente tranquilo hacen de 'Alba' un restaurante que merece la pena visitar. Muchas gracias por todo, volveremos.

+6

Un sitio muy cálido, la atención excelente y la comida espectacular. Recomendable el menú degustacion. Precio acorde a la calidad del sitio.

+1

Restaurante con un menú degustación por 35€ muy recomendable., Aperitivo, panes variados., pulguita de " Porchetta" Con anchoas del Cantábrico, secreto Ibérico, Estos son algunos de estos platos de degustación., Con una buena presentación. Postre mil hojas chocolate blanco Todo buenísimo Y para repetir...

+2

Fuimos 4 personas para comer un martes, el trato desde el principio exquisito porque pudimos adelantar la reserva pese a avisar con poca antelación del imprevisto. Después pedimos el menú degustación, que estuvo a la altura. Variedad de sabores y productos muy cuidados. El ambiente bueno (hasta que vino una familia con niños). Lo recomendamos.

Una grata sorpresa que ha superado con creces nuestras expectativas. Toda una montaña rusa de sensaciones que han conseguido emocionarnos a cada bocado. Alba en la cocina, Nacho en sala y Michel como sumiller, forman un trio que a bien seguro que darán mucho que hablar. Totalmente recomendable.

+6

Visita a un restaurante moderno, elegante, con gastronomía mediterránea y alta influencia italiana que está irrumpiendo con fuerza en #alicante @albarestaurante_es regentado por la chef @albaesteveruiz & sumiller @magoni_vergari_michel Carta corta, pero muy sugerente, y con posibilidad de menú degustación por 35€, bebida excluida. 🍴entertainment. Pan casero.👌 🍴Cogollo a la brasa, salmon marinado, mantequilla tostada y crema de yogurt y eneldo. Muy sabrosa combinación y excelente tratamiento al producto. Está como entrante, bien podría pasar por un principal.🥇 🍴Pulguita de “Porchetta”, anchoas del mar Cantábrico, crema de queso y trufa negra. Deliciosa. Intensos sabores Equilibrio de sabores, intensos, que te trasladan a #italia 💎 🍽 Ravioli «coca en toñina». Pasta casera, delicada y sugerente, y que te sorprende por su sabor.🥇 🍽 Secreto Iberico, jugo de carne, crema de naranja y tabasco y boniato. Excelente tratamiento de la carne realizada a baja temperatura. Guarnición acertada, con una salsa sublime.(portada)💎 🍰Milhoja casera con crema de chocolate blanco caramelizado. Sabrosa sin pecar de exceso de dulzor, lo cual es un verdadero merito, dados sus ingredientes, muy equilibrada.🥇 🍻🍷Casta Diva.Vinos blanco seco, elaborado por las Bodegas Gutierrez de la Vega, con uvas 100% Moscatel de Alejandría y un grado alcohólico de 12%. Color pálido con reflejos verdosos, nariz principalmente floral, flor de almendro y jazmín. En boca es fresco de inicio a fin, un final ligeramente salino.🥇 ☕& company 👌 Servicio amable y muy profesional, con alguna área de mejora.🤫 Precio medio pp aprox 45€ Relación calidad precio buena. #restaurantes #dondecomer #gastronomia #foodie #foodlovers .

+6

Año tras año nos deleitan con sus productos de la tierra y mar. Una parada obligatoria para los amantes del buen comer y placeres de la mesa. Trato excelente y calidad precio increíble. Un 10! Lo recomiendo!

+3

Sin duda un gran sitio para disfrutar de nuevas sensaciones. Trato y atención inmejorable, como si llevara yendo toda la vida. Gran carta de vinos de los cuales te asesoran muy bien. Volveremos sin duda. Recomendado 300%

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Gracias por una experiencia única . Servicio personalizado ;calidad en todo lo que hacen .El cariño con lo que hacen todo se aprecia desde que entras ;me gusta todo. Acabamos de volver y siguen igual .Restaurante de calidad en Alicante ,comida elaborada y especial .

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Fuimos a probar el menú de degustación, todo muy bueno, reservé para celebrar el cumpleaños de mi marido y nos a gustado mucho, un lugar pequeño, muy acogedor, los mesoneros te explica cada plato que te ponen, todo muy bueno, la presentación y sabor, llame para reservar y pregunte por plató para niño y me dijeron que podían hacer algo especial para ellos, ya que en la carta no tienen nada para niños, y efectivamente le hicieron pasta con salsa ragú, y mi hijo se lo a comido todo. De estrella Michelin pero el precio acorde a lo que es. Creo que repetiremos para la próxima y probar a la carta

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Alba es impresionante. Segunda visita. Pongo las fotos de las dos visitas. Platos muy elaborados y de mucho nivel. Gambas rojas, burrata, berenjena ahumada, tomate con mostaza, pistachos. Muy bueno. Excelente la gamba, la berenjena ahumada que pena que sea tan poca cantidad. La galleta de pistacho para mi muy dulce pero es una apreciación particular. Atún rojo Balfegó, pesto genovese, aguacate y tomate raff. Excelente. Para repetir una y otra vez. Absoluto de Alcachofas (crema, confit, tempura) y anguila ahumada. Bien. Callos de Ternera, humus, menta y cayena (Picante). Bueno, me falto la melosidad del callo. La espuma de cayena muyyy buena. El toque de mental sorprendente. Los pescados los bordan. Excelentes. Bacalao Giraldo, ajo blanco, manzana verde y sésamo negro. El ajo blanco, la manzana ácida, la textura del bacalao... maravilla. Rodaballo, hinojo, naranja y aceitunas. Imprescindible. La atención es espectacular y muy profesional. Muy buenas y detalladas explicaciones de cada plato. El ambiente es tranquilo, sitio muy agradable. Relación calidad precio excelente. Fijo cuando voy a Alicante. Hay que reservar. Es un imprescindible. Gracias por vuestro trabajo y profesionalidad.

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Si te gusta la cocina a la italiana tienes que venir, a conseguido la Estrella Michelin en 2023-2024 y no me extraña. La calidad de los productos y los sabores son sorprendentes como consigue esa mezcla de textura y sabor. Otra cosa que me sorprendió es es precio, tiene menú degustación de 5 platos a elección del chef por 35€ y pensaba que sería corto y me quedaría con hambre pero no fue así. De todas formas si pasara eso tienes una carta donde elegir más platos a un precio calidad cantidad insuperable siendo Estrella Michelin. Nosotros cenamos el menú degustación con una carbonara que fue la Estrella de la cena. Sin duda repetiremos para probar el resto de la carta.

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Comida y servicio excelente, fusión entre el mediterráneo de la zona de Alicante e Italia. Creo que no dejamos ni una miga. El jefe sala fue muy atento y sus recomendaciones en vino fueron muy acertadas, siempre buscando la mejor opción calidad-precio. Recomiendo muchísimo la gamba roja con burrata (os sorprenderá), aunque me cuesta muchísimo elegir entre todos los platos. Sus postres también excelentes.

Hemos ido a comer el menú degustación y he de decir que ha estado muy bien. Se compone de 5 platos elegidos por Alba.Todos los platos estaban exquisitos y si he de poner un pero diría que esperaba algo más diferente en algún plato. Destacaría la pasta y el postre. Pero si he de destacar algo en especial es la ATENCIÓN del personal desde que llegamos hasta el final nos fuimos encantados sintiéndonos como en casa. MUCHAS GRACIAS POR TODO.

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Local acogedor limpio y moderno, personal muy amable y profesional, servicio eficiente y rápido. Probé un menú degustación y se compone de una tapita de Focaccia de patata y cebolla, cuatro platos (mejillones, pulguita de anchoa, pasta carbonara y secreto) además de un tiramisú de postre. Todo muy rico y buenas cantidades. Repetiría pero me gustaría probar otros platos. Muy recomendable.

+4

Restaurante que debes visitar si vienes a Alicante. Es tranquilo, ambiente muy agradable y se puede disfrutar de cada bocado. Está todo espectacular. Fuimos ayer con la familia y pedimos menú de degustación y cada plato una sorpresa, riquísimo todo y una mezcla de sabores espectaculares. Volveremos sin duda algo, nos quedamos con las ganas de probar Alba’s Carbonara!! Gracias por el trato que recibimos!!!! Muy recomendable.

+2

Todo un acierto! Un lugar muy acogedor con ambiente muy tranquilo. Los platos cuidados al detalle. En mi caso, al ser intolerante a la lactosa, me los adaptaron todos y estaban riquísimos!. El servicio de 10, nos explicaron cada plato y nos atendieron muy bien.

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Local muy acogedor y personal muy amable. Escogimos el menú degustación (35€ + bebida aparte) y nos encantó. De hecho es posible que repitamos en otra época del año, ya que nos comentaron que suelen cambiar algunos platos. Calidad-precio muy recomendable.

Ya estuve otra vez y el restaurante es de calidad, materias primas elaboradas con "cariño" por un personal que se les ve entusiasmados con su profesión. Te recomiendo cualquier plato y si lo acompañas con vino, verás que el conocimiento que tienen sobres su "caldos" está a la altura del resto. Muy recomendable.

+3

Descubrimos por casualidad este restaurante y ¡menuda suerte! Platos muy cuidados, presentados y en raciones correctas. Sabores de la tierra, variados y con una presentación elaborada. El tartar de gamba me pareció espectacular, pero no se puede desmerecer ningún plato del menú degustación. Gracias por el servicio y la atención con la que tratáis a los clientes y a vuestro producto.

+3

Entramos por casualidad a este restaurante. Situado en un barrio clásico de Alicante hemos disfrutado de la gastronomía de esta joya. Pedimos el menú de degustación y no nos defraudó. La comida excelente, tanto de sabor como se presentación. Se nota que el producto es de buena calidad y la comida está hecha con buen gusto. El local es pequeño, pero acogedor. Y el servicio está a la altura de lo esperado. Rápido, amable y eficiente. El menú de degustación está en 35 euros por persona, más la bebida y el pan se puede ir a 40. He de decir que no me pareció caro para la calidad que ofrecen. El único pero, por decir algo, se refiere a las cantidades. Los que tenemos ascendencia gallega nos solemos quedar con ganas de un poco más en estos restaurantes. Pero bueno, habrá que volver para quitarlas. 5 de 5 en todo. Bien merecido.

+2

Una cena muy rica, gamba rojos/cerdo/pato/todo delicioso, pero no me gusta el tallarine, lleva queso de oveja, y la tarta de queso también lleva queso de cabra, pero ese es mi gusto personal.

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El restaurante y todo su personal no puede ser más maravilloso. La calidad de la comida y del servicio es excelente. Yo he ido en muchas ocasiones, tanto el menú degustación como la carta son muy buenos, y van añadiendo platos nuevos para que cada vez que vuelvas puedas probar cosas nuevas y eso es algo que se agradece mucho! Recomendado 100x100. Relación calidad precio insuperable.

Hemos estado un par de veces comiendo en este restaurante y la verdad es que nos gusta mucho. No hemos probado el menú porque siempre pedimos lo que nos apetece y todo está muy bueno. El lugar es pequeño y acogedor, el personal muy amable y la relación calidad precio es buena.

Restaurante de autor con un encanto especial. La madera que decora todo el salón te hace sentirte como en casa. La cocina elaboradísima, no te deja indiferente. Sabores balanceados y hasta atrevidos. La carta no es muy extensa, pero no lo necesitan si te gusta la propuesta. Los postres mención a parte, están a otro nivel. Cuidan hasta el café. Italiano, perfecto. Un 10. Muy recomendable.

+2

--- **Alba - Alicante: Una Experiencia Gastronómica Italiana** **Comida: ¿Qué puedes esperar?** Alba ofrece platos de alta calidad que reflejan las raíces italianas de sus dueños y su pasión por la cocina. La carta es variada, con opciones que te transportan directamente a Italia. **Servicio:** El servicio es sobresaliente. Michel Magoni Vergari, uno de los dueños, brinda una atención personalizada y hace excelentes recomendaciones de vinos, lo que añade un toque especial a la experiencia. **Reservas:** Reservar es fácil gracias a su sistema online eficiente. **Ambiente:** El restaurante cuenta con música de fondo agradable y un entorno cómodo, con una disposición de mesas y sillas que contribuye a una experiencia relajante. **Menú y Vinos:** Puedes optar por un menú degustación a 35 euros o pedir a la carta. La carta de vinos es amplia, con opciones para todos los gustos. **Un Detalle Especial:** El restaurante es pet-friendly, lo que demuestra su enfoque inclusivo y familiar. --- **Mi Experiencia:** Elegí el menú degustación, acompañado de una copa de vino blanco. El coste total fue de 45 euros (menú, pan, vino y agua). La comida se sirvió en un tiempo razonable, alrededor de una hora y media. **El Menú Degustación Incluyó:** 1. **Entrante:** Focaccia con patata y cebolla caramelizada. 2. **Pan:** Centeno y focaccia con aceite de oliva. 3. **Mejillones:** En crema de escabeche, pico de gallo y almendra tostada. 4. **Pulguita de Porchetta:** Con anchoas del Cantábrico, crema de queso y trufa negra. 5. **Pasta Carbonara:** Auténtica receta italiana. 6. **Secreto Ibérico a la brasa:** Con crema de pimientas y col de Bruselas. 7. **Tiramisù di Alba:** Original y delicioso. **Recomendaciones Personales:** La próxima vez, cambiaría la pasta carbonara por un plato de pescado, respetando mi gusto personal por la pasta más cocida. Además, añadiría la tartaleta de limón, yuzu y sorbete de lima y apio en lugar de la pulguita, para lograr un menú más equilibrado y a mi gusto. **Sugerencia:** Añadir colgadores de mesa para bolsos sería una excelente mejora que añadiría comodidad a la experiencia. Sería ideal si el restaurante pudiera ofrecer una opción de menú con dos postres en lugar de dos entrantes.

+6

Menudo descubrimiento!!! El sitio está genial, la comida está riquísima de lo mejor que he probado. Pedimos el menú degustación, que rica la carbonara, volvimos a Roma. Tanto Alba como Míchel súper amables, Míchel nos recomendó el vino y nos explicó cada plato. Es perfecto para una ocasión especial, seguro que volveremos…

La mejor carbonara de todo Alicante. Tampoco te puedes perder la gamba roja con burrata. La atmósfera acompaña la comida y el servicio es excelente. Deseando volver.

Mi mujer y yo tuvimos la ocasión de salir a cenar el viernes pasado, cosa poco habitual en nuestro día a día dado que tenemos un hijo de 22 meses … lo digo porque teniendo pocas balas lo fácil es ir a los conocidos que no fallan. Esta vez optamos por “arriesgar” y el resultado fue todo un éxito Sin duda nos encontramos con un lugar agradable, con un trato personalizado y cuidando todos los detalles sin invadir tu espacio. Pedimos el menú y estaba todo exquisito (el atún de conejo TOP ). Y la carta de vinos da mucho juego. En definitiva, brindo por todo el equipo y espero que les vaya fenomenal. Pudimos conversar, degustar y salirnos por un par de horas de las carreras, los móviles y el ritmo de esta vida que llevamos que no nos deja parar y apreciar lo bueno de los detalles (no hicimos fotos… buena señal) Bravo!

Lugar muy tranquilo detrás del hotel Maya Servicio de sala muy profesional y educación exquisita. A mi gusto un menú gastronómico que si bien es bastante correcto, falta un poco sabores que realmente sorprendan en boca… los platos de la carta si son mucho más elaborados, sin embargo todo estaba muy bueno. Curiosidad: carta de vinos particularmente interesante para los amantes de los caldos.

Uno de los mejores restaurantes de Alicante. La cocina de Alba es muy rica en detalles y muy cuidada, con sabores auténticos y originales. Y la sala está conducida de manera impecable por Michel, que además maneja una gran carta de vinos de muchas procedencias en la cual te descubre maravillas. Sin duda, es un restaurante de 10 en todos los aspectos.

Ya he ido 3 veces a este sitio. Es un sitio muy bonito con grandes profesionales de la cocina y del servicio. Tienen una carta poco extensa y eso para mí es sinónimo de calidad, de hacer pocas cosas pero bien hechas. Hay algún plato que no me emociona como en cappellacci, pero es cuestión de gustos. La entrada de gamba roja con burrata es una delicia y el pescado del día con verduras o el pulpo, también. Buena selección de vinos y buen sumiller, Michelle.

+6

Buenos acabamos de comer en este restaurante mi mujer y yo y la verdad que nos hemos llevado una grata sorpresa!!! Local pequeño pero acogedor ambiente muy tranquilo muy bien decorado,hemos optado por el menú degustación 5 pases a elección del chef,menú mediterráneo con mucha influencia italiana ya que la chef ha vivido bastantes años en Italia,la camarera una verdadera profesional explicando cada pase,y respetando cada detalle del servicio! Un 10 vaya. Repetiremos

+3

😍 Fuimos por primera vez y además para celebrar un cumpleaños 🎂 y....no pudimos salir más contentos!!! Súper recomendable!!! 😉 Probamos el Menú degustación 🍽️ que se compone de dos entrantes, dos principales y un postre. Pensamos que sería un poco escueto y no sabíamos si añadir algo más, extra, de la carta. Y ya os digo que ni hace falta porque nos llenamos 😊 La comida exquisita y con mucho sabor, el ambiente muy agradable, tranquilo, y desde luego 🙌🏻 el gran trato que recibimos!!! de una pareja joven increíble: explicando los platos y el maridaje y con mucha profesionalidad. Así que no lo penséis y regalaros esta experiencia tan agradable 🏆

+6

Sofisticada, ingeniosa y sabrosa en su máximo exponente, para deleitarse en un día especial que no te dejará indiferente. Está descripción es la mejor forma de retratar este lugar elegante, pero simple al mismo tiempo, tanto en su contenido, como en el continente. La comida es excepcional, el menú degustación, si es tu primera vez, te ofrece la posibilidad de probar de aquí y allá, para poder conocer un poco más de esta cocina, que consigue un gran resultado, basado en un muy buen género, con su toque de ingenio en la elaboración. La famosa carbonara, catalogada en su momento como la mejor de España, te sorprenderá indudablemente. Los primeros bocados son extraños e intensos, pero poco a poco el paladar se acostumbra a los matices de cada porción. El tartar de gamba roja es de otro planeta, probablemente un plato que me llevó al rincón donde guardamos todos estos momentos y sabores. Para finalizar la velada, el homenaje al tiramisú, su versión de este icónico postre, que es la mejor forma de cerrar y recordar como fue la cena, simple en el concepto, intensa y muy rica en el paladar. Del local, elegante y sencillo al mismo tiempo, me recordaba como a la típica villa antigua remodelada, manteniendo lo histórico, con cierto modernismo. El trato del personal es muy bueno, el sumiller no dudará en aconsejarte con cualquier duda que tengas y de forma muy agradable. Como todo, nada es perfecto, el único pero es que se les olvidó una comanda y tuvimos que recordarla hasta en dos ocasiones, pero tampoco opacó en absoluto la maravillosa cena que disfrutramos.

+2

Fuimos a comer 6 personas. Pedimos un menú degustación en el que nos trajeron 5 platos con unos entrantes y estaba todo espectaculares. Tenía mucha gracia porque no eliges el menú, son los 5 platos que el chef elija ese día. El servicio era encantador y estaban super atentos a las mesas. El local es pequeñito, hay que reservar pero nada ruidoso ni agobiante. Repetiría sin duda.

+1

Sitio pequeño, pero encantador, calidad-precio inigualable. Comida de 10, trato de 10, estratégica de los platos expextacular. Y los dueños te tratan de una manera muy cercana, donde te sientes como en tu casa

+1

Probamos el menú degustación (dos entrantes, dos principales y postre, que aunque parezcan pequeños, nos fuimos llenos) y estaba todo exquisito. El personal fue super amable y atento desde el primer momento, nos detallaron la carta de vinos, y la procedencia de los mismos, asi como cada uno de los platos que nos sirvieron. Sin duda para repetir.

Muy muy buena experiencia Fuimos 3. Principal 2 rodaballos y 1 bacalao. Sin vino 141€ los tres. Dejo ticket Mis preferencias después de ir Entrante: gamba roja y pulguita Primero: rodaballo Postre: tartaleta de limón

Olé! Fantástica atención, comida espectacular. Fuimos sobre todo por probar sus famosos carbonara, no son los mejores que he comido porque el guancciale estaba demasiado frito y algo fuerte, pero finalmente estaban buenísimos!!! La atención increíble, muy atentos, muy rápidos sirviendo, y muy amables a la par que simpáticos. Tienen poca variedad, pero lo que tienen lo hacen muy bien y con mucha calidad. El sitio es muy bonito y acogedor. No encantó y volveremos seguro!! Muchas gracias por hacerme pasar tan buena noche de cumpleaños!!

Una experiencia excelente en Alba Restaurante. El personal fue increíblemente amable y atento en todo momento. Se nota que conocen bien su carta de vinos: nos recomendaron un maridaje perfecto que elevó toda la cena. Cada detalle fue cuidado con mucha profesionalidad. Probamos la carbonara y fue, sin duda, uno de los platos estrella – cremosa, sabrosa y con un punto perfecto. Volveremos seguro. An excellent experience at Alba Restaurante. The staff was incredibly friendly and attentive from the very beginning. Their wine knowledge really stood out — they guided us to a perfect pairing that elevated the entire meal. Every detail was handled with care and professionalism. We tried the carbonara and it was definitely one of the highlights – creamy, flavorful, and perfectly balanced. We’ll definitely be back.

+5

Acabamos de disfrutar de un menú degustación que nos dejó muy satisfechos. La comida estaba deliciosa y la relación calidad-precio fue excelente. El personal fue muy profesional, demostrando un conocimiento profundo sobre cada plato que servían, lo que añadió un toque especial a la experiencia. Sin duda, una experiencia que repetiríamos sin dudar.

+1

Comer aquí ha sido una auténtico descubrimiento. Cocina bien hecha, sabrosa. Todo estaba riquísimo y muy bien equilibrado. Su vieira es espectacular. Además, el trato del servicio fue cercano, atento y profesional, de esos que te invitan a disfrutar sin prisas. Sin duda, un sitio al que merece la pena volver.

Gonzalo Mira

Uno de los mejores restaurantes de Alicante. La cocina de Alba es muy rica en detalles y muy cuidada, con sabores auténticos y originales. Y la sala está conducida de manera impecable por Michel, que además maneja una gran carta de vinos de muchas procedencias en la cual te descubre maravillas. Sin duda, es un restaurante de 10 en todos los aspectos.

Mireia Sellés Gómez

Recomendaría este restaurante para probar la variedad de vinos que tienen, pero la comida, aunque buena, no destaca mucho. No obstante, el plato de gamba roja se debe probar sí o sí, pues nos resultó exquisito. La atención por parte del servicio es excelente. Explican los elementos de cada plato y ofrecen recomendaciones si se piden. El ambiente es tranquilo y acogedor, pero poco recomendable para personas que no pueden subir escaleras en caso de utilizar el lavabo, ya que está en el altillo.

Alvaro Cañadas

📌 Sitio: El local se encontraba lleno, había poco ruido, se estaba a gusto. 🖐️ Atención: Buena atención por parte del personal 🍽️ Comida: Todo lo que pedimos estaba bueno, si es cierto que la cantidad fue algo escasa. 💰 Precio: 43€/perdona ❤️ ¿Volvería? Quizás

Gemma OV

Fuimos a comer ayer. Habíamos visto que tenían un menú degustacion por 37,5€ y queríamos probarlo constaba de 2 entrantes, 2 principales y postre. No es un menú sorpresa...te explican cuáles son los platos y te dan la opción de cambiarlos si prefieres otro de la carta, advirtiéndote que el cambio puede suponer un aumento en el precio. Cambiamos un entrante y un principal...cuyos precios en carta eran al final los mismos que los que tenían los ofertados (uno valía 1 € mas y el otro 1 menos). Mi.sorpresa fue que al llegar la cuenta el menú nos lo cobraron a 42 eur cada uno. Pregunté y me dijeron que era porque no era lo mismo la elaboración. Sinceramente no puedo quejarme porque me advirtieron que el precio podía cambiar...pero al final considero que hubiera sido mejor comer a la carta porque acabamos pagando lo mismo ( solo 2 €menos) y las raciones del menú degustacion eran escasas. Era el plato repartido en 2...por lo que si pides a la carta no es preciso que ambos comensales coman lo mismo y al final te cuesta igual. Dejando esto a un lado, hay que decir que el servicio fue bueno y la comida también. El carpaccio de gambas muy rico, la pulguita también, la pasta y el magret de pato muy rico aunque la cantidad de magret muy escasa. Del tiramisu eché de menos el sabor del mascarpone...para mi faltaba mas cantidad, ya que llevaba una espuma de mascarpone en la que apenas se apreciaba el sabor. El vino que nos recomendaron fue todo un acierto.

Lola Lopez

Buena comida aunque esperábamos más. La carbonara famosa solo está disponible de martes a viernes. Pedimos el menú, bastante bueno, pero con fallos. No se puede comer una crema de alcachofa y no poner cuchara, las raciones son bastante pequeñas. Lo que más nos gustó fue la pasta con cordero y los postres que estaban riquísimos. El montadito de porcheta algo seco. Con toda la publicidad que tiene y la fama esperábamos mucho más.

Comimos el menú degustación con varias entradas (las alcachofas espectaculares), 2 segundos y un postre Todo muy rico y buen servicio

Pedimos el menú degustación por 35 € más bebidas, equilibrado y todo bien preparado. Lo que más nos gustó fue la pulga con queso y anchoas. El asesoramiento con el vino y la atención en general muy buena.

Comida bastante interesante, no muy compleja, pero agradable. El servicio magnífico y el ambiente y decoración de diez. Volveré.

Totalmente recomendable! El local es muy acogedor y decorado con buen gusto. La comida es muy buena, tienen una base tradicional mezclada con toques más exóticos. La carta de vinos es extensa. Por ultimo, trato inmejorable. Atentos y pendientes en todo momento. Un saludo a Michel! Sin duda repetiremos.

+2

Mi experiencia en el Restaurante Aba, fue el sábado día 14 de octubre de 2023. El restaurante con una decoración sencilla, para nosotros es como si estábamos en la terraza de una casa de campo. El esquipo humano que forma parte del restaurante, desde nuestra entrada, hasta la salida en general excelente. Al ser un restaurante pequeño que eso lo hace especial, todo es muy personalizado. Estuve acompañado con mi amigo y pedimos el MENU: 2 entrantes, dos platos principales y un postre. En general todos los platos excelentes: presentación, cantidad, calidad en los alimentos y además cuando te lo serbia te comentaba que consistía el plato. Para ello, adjunto un pequeño reportaje de fotos. El precio me pareció correcto 35,00 € más bebidas (solo bebimos agua y refrescos). Con un total de 88,40 € La verdad si quieres ir a un sitio como si fuese exclusivo y algo diferente de la Restaurante ion de Alicante, para mí es el sitio ideal. Deseo agradecerle e a todo el equipo humano que forma parte del Restaurante Alba, que nuestra estancia fue excelente y deseo que sigan trabajando como hasta hoy. Por nuestra parte, repetiremos la carta que esta fuera del menú y sin más por nuestra parte. Gracias por todo y recibir un cordial saludo.

+6

Recientemente tuve la oportunidad de conocer este restaurante con un grupo de amigos y amigas con un menú cerrado. Bien servido, en tiempo y forma. Los platos que deguste muy bien guisados y presentados. Me ha gustado la experiencia. Volveré de manera individual. Una pena que el local no sea accesible para personas en silla de ruedas ni esté insonorizado para poder conversar sin elevar la voz.

+2

Me esperaba más, tras la fama que ha cogido este lugar. Quizá porque era viernes y estaban lleno (aunque no es excusa) El trato recibido dejó bastante que desear, tardando casi 2 horas en servirnos 4 platos, no tomamos ni postre y los camareros parecían no molestarse por el tiempo de espera. Poca atención en el servicio aunque parecía otra cosa a la entrada. La carta es corta pero suficiente para tener una agradable comida basada en pasta y comida mediterránea de la chef Alba Esteve Ruiz. Probamos la carbonara que es el "plato fetiche" y estaba rica pero sin más, las he probado mejores. Me sabe mal la puntuación que pongo pero es la percepción que me llevé del lugar y de la comida servida es justa, a pesar de todos los comentarios positivas que hay en otras reseñas. Ves con tiempo ya que a pesar de estar cerca del centro de Alicante, a lado de la playa del Postiguet, casco antiguo y el castillo de S. Barbara la zona para aparcar a veces es complicada.

Tomamos el menú degustación por 35€ que incluye dos entrantes, el cogollo a la brasa con salmón, que se sirve frío y quizás estaría mejor templado,y una ensaladilla con boquerón bastante rica, unos raviolis también bastante ricos y una corvina muy buena pero quizás algo escasa la ración. De postre una milhoja tipo Torreblanca pero de chocolate blanco, muy rica, pero para dos personas. Esperábamos otro postre también para compartir pero sólo era ese. El servicio muy atento y el local muy agradable. Todo está bien, pero quizás esperábamos más, por la trayectoria profesional de Alba.

+2

Recomendable totalmente. Platos originales y muy buenos, con un toque italiano, las pasta muy bien hecha. Se nota la calidad y el cuidado en todos los platos. El servicio y el ambiente estupendos, volveré seguro.

+4

Buena comida aunque esperábamos más. La carbonara famosa solo está disponible de martes a viernes. Pedimos el menú, bastante bueno, pero con fallos. No se puede comer una crema de alcachofa y no poner cuchara, las raciones son bastante pequeñas. Lo que más nos gustó fue la pasta con cordero y los postres que estaban riquísimos. El montadito de porcheta algo seco. Con toda la publicidad que tiene y la fama esperábamos mucho más.

+2

Buena experiencia. Local pequeño con cierto encanto, bien insonorizado y con buena iluminación. Actualmente en la guía Michelín 2024. Tardaron algo en atendernos pero una vez comenzaron los pases todo fue correcto. Nos decantamos por el menú degustación (35€) y sin duda se ve que hay calidad del producto y mano en cocina, todo estaba correcto, destacó por encima la pasta carbonara y los mejillones. Las raciones son abundantes y quedas satisfecho. Buen lugar para probar en Alicante.

+2

Restaurante de una joven chef, muy agradable y en el que ella misma está por allí de mesa en mesa. Pedimos el menú degustación porque nos gusta que nos sorprendan y, la verdad, todo muy bueno. El espacio de dentro es bastante tranquilo, cosa que me gustó. El servicio muy bueno, salvo al final, que les costó un poquito traernos la cuenta. Por decir algo mejorable, incluiría un entrante más en el menú, se queda un pelín justo. Y dedicaría algo más de tiempo en explicar qué lleva cada plato. Cuando eliges comer un menú "sorpresa", te gusta saber qué es y la elaboración. Ánimo a la gente a ir y probar aquello que la chef idea cada día. Hay que apoyar a nuestras jóvenes promesas y ayudarles a crecer.

+4

Recomendaría este restaurante para probar la variedad de vinos que tienen, pero la comida, aunque buena, no destaca mucho. No obstante, el plato de gamba roja se debe probar sí o sí, pues nos resultó exquisito. La atención por parte del servicio es excelente. Explican los elementos de cada plato y ofrecen recomendaciones si se piden. El ambiente es tranquilo y acogedor, pero poco recomendable para personas que no pueden subir escaleras en caso de utilizar el lavabo, ya que está en el altillo.

+3

📌 Sitio: El local se encontraba lleno, había poco ruido, se estaba a gusto. 🖐️ Atención: Buena atención por parte del personal 🍽️ Comida: Todo lo que pedimos estaba bueno, si es cierto que la cantidad fue algo escasa. 💰 Precio: 43€/perdona ❤️ ¿Volvería? Quizás

+1

Fuimos a comer ayer. Habíamos visto que tenían un menú degustacion por 37,5€ y queríamos probarlo constaba de 2 entrantes, 2 principales y postre. No es un menú sorpresa...te explican cuáles son los platos y te dan la opción de cambiarlos si prefieres otro de la carta, advirtiéndote que el cambio puede suponer un aumento en el precio. Cambiamos un entrante y un principal...cuyos precios en carta eran al final los mismos que los que tenían los ofertados (uno valía 1 € mas y el otro 1 menos). Mi.sorpresa fue que al llegar la cuenta el menú nos lo cobraron a 42 eur cada uno. Pregunté y me dijeron que era porque no era lo mismo la elaboración. Sinceramente no puedo quejarme porque me advirtieron que el precio podía cambiar...pero al final considero que hubiera sido mejor comer a la carta porque acabamos pagando lo mismo ( solo 2 €menos) y las raciones del menú degustacion eran escasas. Era el plato repartido en 2...por lo que si pides a la carta no es preciso que ambos comensales coman lo mismo y al final te cuesta igual. Dejando esto a un lado, hay que decir que el servicio fue bueno y la comida también. El carpaccio de gambas muy rico, la pulguita también, la pasta y el magret de pato muy rico aunque la cantidad de magret muy escasa. Del tiramisu eché de menos el sabor del mascarpone...para mi faltaba mas cantidad, ya que llevaba una espuma de mascarpone en la que apenas se apreciaba el sabor. El vino que nos recomendaron fue todo un acierto.

Puntos fuertes: la calidad de la comida. Todo estaba muy bueno. Puntos flojos: La cantidad de comida. El menú degustación se queda algo corto en cantidad, terminas con hambre. Esto no nos ha pasado en ningún otro restaurante con menú degustación. Servicio justito y ambiente mejorable

Un poco decepcionados con la visita… Por las reseñas y recomendaciones que acumula quizás íbamos con demasiadas expectativas, y no se cumplieron. Nada de lo que probamos destacó, sin sorpresas, muy normal (rico, pero sin más a nuestro parecer). El servicio excelente eso sí, amables y atentos, aunque tardaron bastante entre platos. No creo que repitamos (teniendo en cuenta además que está retirado de la zona centro de la ciudad).

+1

El ambiente y el servicio está bastante bien. Respecto al menu degustación, los mini bocadillos estaban buenos con el queso de trufa y la salsa de leche y pimientas de la carne de cerdo estaba muy buena. Lo mejor el tiramisú. La carbonara me decepcionó, quizás porque tenía grandes expectativas por los premios y no tenía casi guanziale.

Para estar recomendado en reconocidas guías gastronómicas, no nos pareció acorde a su buena crítica. Es cierto que ningún plato nos disgustó, pero ninguno nos encantó como para volver y repetir. Los postres, por otra parte, dejaron mucho que desear. El servicio fue bueno, te explican todos los platos en mesa y tienen buena variedad vinos.

+3

Fuimos allí motivados por un vídeo promocional de Instagram. Íbamos con las expectativas altas porque además es un sitio recomendado en la guía michelin. Pero pedimos el menú degustación y nos decepcionó bastante, nos dejó planos y un poco chafados. Los platos son muy sencillos pero tampoco nada del otro mundo. Lo único que nos pareció así que resaltaba un poco era el tiramisú. Quitado eso, nada que destacara, la verdad. La carbonara, que por lo que se ve ha sido premiada en algún momento, nos pareció salada y con demasiado sabor a queso (mi pareja lo primero que dijo es que sabía a las bolas de queso tipo chetos 😂) Se hubiera agradecido un sabor más natural. No nos explicaron qué llevaba el menú al principio, algunos platos los explicaban y otros no. El servicio era amable pero se les veía algo descordinados. No volveríamos por eso, porque nos dejó planos y no nos pareció nada del otro mundo. Pedimos dos menús y tres cervezas y fueron como 80 y poco. Creo que la promoción en Instagram no les hace ningún favor porque eleva mucho las expectativas. No es que esté malo, pero pensábamos que estaría mejor.

+2

Comenzaré hablando del espacio, un lugar correcto pero nada especial por el q pagar 50 euros por cubierto. El ruido no pasó desapercibido a mis oídos, era casi insoportable y me provocó migraña. El servicio nos recomendó el menú degustación y la verdad me decepcionó bastante. Cuatro pases de comida más postre las bebidas a parte. Nada especial las elaboraciones básicas y platos sin equilibrio, carne con hollín y medio quemada, bastante dura para comentar que la habían elaborado previamente a baja temperatura. Porque la explicación del plato era lo más entretenido del mismo. Parecía que iba a ser algo sensacional y al final resultaba ser algo mediocre. Al final hemos pagado casi 100 euros dos personas y ningún plato merecía mis respetos. Fui con muchísima ilusión y ha sido una experiencia nefasta. En definitiva no perdáis ni vuestra ilusión ni vuestro dinero en este local. En casa como bastante mejor.

Además de que me puso la última cerveza del barril, lo cual es absolutamente desagradable, tampoco es que se pueda decir que la comida es algo fuera de lo normal. En cuanto al servicio bien pero se nota que no tienen al personal a gusto, hay tensión. En fin.... no lo recomiendo.