L'Instant Restaurant Eveux

C’est toujours un plaisir de venir partager un repas entre amis à l’Instant ! La carte est variée, les produits sont locaux et de saison, et bien sûr les plats sont délicieux, préparés par un chef passionné par son métier ! Le rapport qualité/ prix est imbattable !

Très bon accueil par le chef que l'on sent passionné ! Une belle et bonne cuisine avec des produits locaux, du circuit court le plus possible. Vraiment délicieux je vous recommande ce chaleureux restaurant ! Merci et à bientôt 😉

Nous avons fait à "L'instant" une halte gustative bien agréable . Les plats sont gouteux, colorés et élaborés avec des produits frais locaux. Excellentes tartes aux fruits. Service souriant et décontracté. Une belle adresse pour manger en terrasse quand il faut chaud. Il vaut mieux réserver. Une table "idéale" avant de visiter le couvent de la Tourette construit par Le Corbusier.

Super accueil, on sent la passion du métier tant dans l'assiette que dans l'expérience client. Venue hier soir avec une amie, attirée par la super note sur Google, nous n'avons pas été déçues. Exit les sempiternels tartares frites et autres plats répétitifs, ici nous goûtons à la cuisine du marché, peu de choix car tout est frais et il y a un seul cuisinier. Bon choix de vins également. Merci 🌹

Très belle expérience De passage après la visite du couvent de la Tourette Petite salle, petite carte, que des produits locaux, et une cuisine au top : le secret de la réussite Accueil très chaleureux, service agréable Nous ne sommes pas du coin mais trouverons un prétexte pour revenir Nous recommandons

Une excellente adresse ! Nous avons découvert ce restaurant par hasard lors d’une petite balade à vélo. Les plats sont frais, savoureux et proposés à des prix très raisonnables au vu de la qualité. Une belle surprise, je recommande vivement !

Résidant en Martinique, en vacances en métropole, de passage près de ma région, en balade avec mon cousin et ma fille, cette halte pour dîner a été un pur moment de délices gustatifs ! L'amour du métier, les saveurs des produits frais et locaux se sentent dans l'accueil, le service et jusqu'à l'assiette ! Je salive encore à écrire ce commentaire. Félicitations et MERCI.

Nous avons testé la carte du mois de Décembre, tout était très bon. L’attention portée à l’utilisation des produits locaux est très appréciable. Nous avons été très bien accueilli et nous reviendrons tester une prochaine carte!

Belle surprise dans ce petit village. Cuisine de qualité. Prix un peu élevé mais la quantité était au rendez-vous

Belle découverte de ce restaurant, un endroit où il fait bon manger. Une cuisine simple, efficace avec des produits locaux. Nous nous sommes régalées. Repas 100% végétarien pour moi, à la hauteur de vrais plats végés. Je reviendrais avec plaisir pour découvrir une nouvelle carte ou un happy hour convivial.

Le concept du "Happy hour " en début de soirée est très convivial, ainsi que l'accueil au restaurant. Le Chef prend plaisir à expliquer les plats, détaillant les ingrédients et leur provenance locale. Il sait marier mets et saveurs pour en faire de bons plats fins et originaux. Ce mois-ci, ne ratez pas l'entrée avocat-crevettes et la tartelette poire amandine, le tout avec un bon verre de vin ..un régal!

Merci à Matthias pour ce super moment. Il nous a expliqué d’où venaient tous les aliments et fait vivre le terroir au maximum : on a adoré. Cuisine généreuse et excellente. Nous reviendrons sans hésiter dès que la carte changera (c’est-à-dire tous les mois, ah ah !)Merci à lui!

A priori, le restaurant l’Instant fait tout petit vu de l’extérieur au centre d’Eveux près de l’église. La salle et la cuisine sont petites, une vingtaine de places, le chef est seul à la cuisine et …

A priori, le restaurant l’Instant fait tout petit vu de l’extérieur au centre d’Eveux près de l’église. La salle et la cuisine sont petites, une vingtaine de places, le chef est seul à la cuisine…

Cuisine locale tres bien réalisée et tres bonne. Les produits sont extra frais et le choix de plats est restrain pour mettre l'accens sur la qualité des prodiits et de la realisation. Proprietaire t…

cuisine locale tres bien réalisée et tres bonne. Les produits sont extra frais et le choix de plats est restrain pour mettre l'accens sur la qualité des prodiits et de la realisation. Proprietai…