Sapienti & Crociani - Pasticceria Ristopizzeria

Locale spazioso, pulito, luminoso anche senza le finestre, arredato con sobrietà e buon gusto. Personale molto gentile, servizio veloce. Ho preso una "Michelangelo" preferendo la pinsa che trovo più leggera e digeribile (c'è la versione pizza e la versione pinsa). Arrivata calda, croccante e morbida al tempo stesso, abbondantemente condita. Probabilmente la base è già pronta ma è comunque molto buona. Il tutto accompagnato da una birra ambrata alla spina. Il dolce credo sia il punto forte di questo locale (non per nulla ha un locale dedicato alla pasticceria!!!). Ho preso un tiramisù. Il dolce da solo vale 5 stelle. Ampia, infinita scelta di dolci. Il prezzo molto ragionevole. Ho usufruito di uno sconto prenotando con The Fork e mi hanno ulteriormente scontato il caffè. Ritornerò anche solo per assaggiare altri dolci.

+4

Ci siamo fermati qui a cena Venerdì, e a pranzo sia Sabato che Domenica... Hamburgher, pizza, colazione, aperitivi... Meno male che torno a casa sennò prendevo 10 chili in un mese a suon di venire qui per ogni occasione 😁 Ma me lo sono segnato, e torno sicuro 🫶 Parigina Sapienti & Crociani il mio dolce preferito ufficiale a colazione ❤️ A presto!

Assolutamente consigliato. Vicinissimo al centro di Firenze, abbiamo fatto un menù completo e speso veramente poco rispetto alla concorrenza. Staff molto gentile, ma il pezzo forte è il cibo. Consigliata la millefoglie con crema chantilly!

Bellissimo locale vicinissimo al centro storico di Firenze. Pizza molto buona e ottimo rapporto qualità prezzo. Personale gentilissimo e molto attento alle richieste del cliente. Essendo anche pasticceria i dolci sono ottimi. Molto buona anche la pizza senza glutine

Bravi! Bravi! Bravi! 10 e lode. Siamo stati a mangiare la pizza per cena, eravamo in 19. Servizio eccellente, hanno esaudito le nostre richieste in maniera impeccabile, ci hanno consigliato gli antipasti (molto appetitosi i coccoli!) e un giro pizza, così nessuno avrebbe aspettato la propria, ed ognuno avrebbe potuto provare gusti differenti. Soluzione molto conveniente per grandi gruppi. La pizza in stile napoletano era ottima e per niente pesante, anche gli ingredienti di alta qualità. I ragazzi che si sono presi cura del nostro tavolo sono stati molto attenti e presenti. L'ambiente é moderno e curato, atmosfera piacevole. Torneremo sicuramente, anche per provare i dessert! Anche il rapporto qualità prezzo imbattibile.

Già dalle foto si capisce il livello, mangiare spettacolare, primi, pizza spettacolari, cosa che fa la differenza sono le cameriere, gentili sempre con il sorriso disponibili servizi rapido!!! Complimenti

Locale accogliente e pulito dove gustare vari piatti tra i quali una pizza ottima. I dolci sono squisiti. Personale gentile e disponibile.

Sono rimasta molto contenta e soddisfatta sia della cena che servizio... Cibo ottimo... Servizio gentilezza simpatia e cortesia al top... Pagato il conto il titolare ci ha regalato 2 dolci da portare a casa... È stato un gesto molto carino... Nn lo sapeva ma allo scoccare della mezzanotte è anche il. Mio compleanno grazie torneremo sicuramente!!!

Tutto molto buono dall'antipasto, pizza e dolce con un accurata e in bella vista pasticceria...Chi e' amante del dolce non puo' esimersi dal non sentirli...Il personale gentile e attento alle richieste della clientela...Consigliatissimo anche con "The fork"

Ottima pasticceria, i ragazzi sono sempre molto cordiali. È una delle poche pasticcerie a Firenze che è aperta tutti i giorni della settimana e rimane aperta fino a tardi la notte! Sicuramente un posto da tornare!

Splendido locale, personale gentile e disponibile, cibo di ottima qualità.

Sempre UN'OTTIMA CONFERMA. Vengo spesso per pausa lavoro. Ho cenato e pranzato anche. Oggi a pranzo. Un primo, due secondi di terra un dolce caffè e acqua.. Porzioni abbondanti. Qualità ottima. Pane casareccio squisito. Personale sempre cortese. Musica di sottofondo gradevole. Locale pulito. Super consigliato.

Caffè. Cocktail. Pasticceria.Pizzeria Ristorante.Servizio tutto da 5 stelle. Grande ambiente e bellissima da vedere

Posto molto carino. Ho mangiato bene a prezzi molto buoni essendo comunque in centro a Firenze, di conseguenza se volete passare una buona serata con un buon piatto vi consiglio questo posto. Inoltre quando siamo andati via ci hanno regalato delle paste.

Sono stata a mangiare qui due sere di fila con il mio ragazzo. Il cibo (sia primi e secondi, mangiati la prima sera; che le pizze, la seconda) aveva un gusto incredibile. Il personale è stato gentilissimo in entrambe le occasioni: ci è stato persino regalato un sacchetto con due paste. Noi siamo di Torino e avremo un bellissimo ricordo di Firenze grazie a questo posto, lo consiglieremo sicuramente in futuro!

Il servizio è stato rapidissimo, senza alcuna attesa inutile. Inoltre, i piatti che ho consumato erano di una bontà unica: curati nei dettagli, ricchi di sapore e davvero indimenticabili. Il personale è stato inoltre gentilissimo, sempre attento e disponibile. Un’esperienza che consiglio a chiunque ami mangiare bene!

cibo buonissimo, sia il cibo tipico toscano e qualsisia altro piatto di terra, sia la pizza. Personale fantastico, veloce e gentilissimo. Ci hanno anche regalato due brioches a fine cena provenienti dalla loro pasticceria.

Gentilezza, organizzazione negli ordini e qualità del cibo ottima. La lombatina che io ho voluto ben cotta, era morbidissima e succosa e solo chi mangia la carne cotta bene sa quanto sia difficile azzeccare la cottura senza rendere la carne un pezzo di legno. Complimenti davvero!!! Inoltre il dolce fatto apposta per noi (era un compleanno) un millefoglie, veramente molto buono con una crema chantilly favolosa. Grazie di tutto, siamo stati benissimo tutti quanti

Dolci fantastici...sempre affollato ma il posto c'è; non fanno servizio al tavolo.

Una piacevole sorpresa, la pizza è veramente buonissima e nonostante sono andato di venerdì sera con tutto il locale pieno il servizio e stato molto gentile e veloce. Se sarò di nuovo di passaggio in zona ritornerò sicuramente!

Salve a tutti! Io solitamente entro in questo locale quasi tutte le mattine o pomeriggio ma nella parte BAR quindi non c’è bisogno di lasciarli recensioni perchè sono già bravi così! E questa recensione invece è per la parte Ristorante, ordinai un primo al cinghiale, deliziosa non c’è altro da dire, cameriera/signora gentile e molto attenta. Complimenti! :))) anche al mio cane piace il loro locale.

Mi piace molto questo posto. La pasticceria è Deliziosa ed il caffè è ottimo … l’atmosfera é molto rilassante con dei quadri dei personaggi dell’epoca. Molto curato . Il personale cordiale . Quando sono in zona mi fermo sempre anche aooo per un caffè.

+6

Abbiamo provato questo bar pasticceria di mattina presto e devo dire che valeva la pena andarci (tra l'altro consigliato dal B&B dove alloggiavamo) A parte il cornetto che ho preso io, al pistacchio che era molto bello sia nell'aspetto che nel sapore (si sentiva un po' di burro, ogni tanto qualcuno che non usa la margarina c'è) e la sfoglia di crema in doppia cottura, le altre paste non mi ispiravano...sono sincero (nell'aspetto eh, magari saranno state anche buone! Ad esempio le bombe ripiene erano troppo piccole) I prodotti che abbiamo provato erano buonissimi, come anche il caffè ed il ginseng! Prezzi onesti e giusti! Consiglio di andarci!

+1

In questo ristorante siamo stati bene. Abbiamo assaggiato la pinsa e era buona. Il personale gentile e i prezzi nella media. Posto molto silenzioso e accogliente, da ritornare per assaggiare il resto.

Ho preso un buon budino di riso. Caldo al punto giusto. Il locale era affollato per le colazioni e questo ha influito sul servizio che mi è sembrato in affanno. Esperienza comunque positiva

Aggiornamento 13 dicembre 2025. Bar di eccellente livello, adiacente alla pizzeria. Sale interne per fare una piacevole pausa caffè.

Buona pasticceria. Ho preso un caffè con mini pasticceria. Caffè normale pasticcini buoni e ben equilibrati. locale molto carino e personale gentile e preparato. prezzi normali.

Ambiente carino e personale attento, la puzza era ottima abbiamo fatto i complimenti al pizzaiolo, ci torniamo spesso è una sicurezza.

Bel locale rilassante (una volta tanto non arredato di bianco), ottima la sfoglia e la brioche alla crema, buono anche il caffè, servizio efficiente

Pappardelle al ragù non male, ma porzione non troppo abbondante. Crespelle buone. Dolci molto buoni!

Se ti trovi in zona "porta al Prato" e cerchi una pasticceria o semplicemente un posto per bere qualcosa questo locale può fare il caso tuo. Fornitissima pasticceria con diverse tipologie di dolci: pasticcini, torte di ogni genere, paste calde ma anche mignon e pasticceria secca. Verso sera si possono gustare ottimi aperitivi. Il personale è simpatico e cordiale.

+6

L'ambiente si presenta bene. Il personale è disponibile e veloce. Non ho avuto modo di provare il ristorante. La pasticceria è buona. Il caffè non è niente di particolare e non sopporto oltretutto pagarlo 1€ e 10.

+4

Un discreto locale, accogliente e spazioso come pochi a Firenze, con personale molto cortese ed attento alle esigenze del cliente. A mio giudizio si dovrebbe migliorare la qualità del cibo nonché l'impiantamento dei piatti che lascia un po' a desiderare. Buoni i dolci. Sul prezzo credo che anche qui si dovrebbero rivedere in funzione della qualità servita. In globale niente male (discreto).

La pizza molto buona mentre gli arancini erano molli? Una poltiglia immangiabile lì ho solo assaggiati e sono ritornati in cucina ma nessuno mi ha chiesto perché. Dopo aver pagato l'ho fatto presente al gestore che mi ha soltanto ringraziato per averlo fatto presente. Servizio cordiale. Penso di dare una seconda possibilità.

Bar e pasticceria a poche centinaia di metri dal centro storico di Firenze. Locale interno accogliente e caratteristico, per altro con servizi igienici ampi e puliti. Personale fiorentino DOC, e camerieri cordiali. Caffè discreto mentre la pasticceria è purtroppo di qualità appena accettabile: paste da colazione piccole, asciutte e scarsamente farcite. Mignon appena più passabili, sebbene preparati con "stampini" di origine industriale. Prezzi nella media della zona, ovvero tendenzialmente alti (1.20 euro per ogni mignon).

Devo dire che la pasticceria è più che buona ma i pezzi dolci sono piccoli, il servizio mi ha lasciato insoddisfatto: chiesto un caffè xké mi piace accompagnarlo con la pasticceria, ma il ragazzo al banco si è prodigato a salutare un conoscente e, tornando dietro al banco, invece di fare il caffè x me ha servito un' altro. Non mi era mai capitato, ci può stare, ma sicuramente non ho gradito.

grande pizzeria con una discreta scelta tra le pizze, ci sono alche le buone pinse romane a 10euro, la cucina non offre una vasta scelta. tra le pizze ci sono le proposte con impasto integrale e senza glutine, c'è da precisare che non sono certificati AIC, quindi può andare bene per gli intolleranti, ma non per i celiaci. devo dire che la nostra esperienza non è stata fortunatissima, forse perchè la sala era piena, ma ci sono stati un po' di inconvenienti nel servizio, la grande sala del ristorante è un po' troppo rumorosa, per capirsi, se andate in coppia, meglio chiedere un tavolo nel dehor davanti l'ingresso. da riconoscere che la qualità della pizza/pinsa è buona.

Taglio al caffè poco e nella norma, macedonia idem e spritz, per un totale di 35 euro! Decisamente troppo!

Avevamo lo sconto ma .... Abbiamo prenotato in questa pizzeria per 11 persone per una cena tra amici d'infanzia, la prenotazione è stata effettuata con The Fork e, per quel giorno, c'era uno sconto del 30% escluso le bevande. Abbiamo consumato 11 pizze, 8 dolci, 4 acque da 75cl, 2 bottiglie di coca cola da 33cl, 9 birre alla spina da 50cl, 3 birre alla spina da 33cl e a fine cena 4 amari, 1 grappa, 3 caffè d'orzo, 4 caffè normali e 1 decaffeinato. Nel conto finale lo sconto è stato applicato solo alle pizze (come si può vedere dal pre conto) forse perché per loro i dolci non sono mangiare. Nel concludere come si può vedere abbiamo speso € 146,3 per il mangiare € 22,00 per i coperti e € 148,00 per le bevande. La mia recensione a prescindere dalla qualità del mangiare vuole evidenziare che se andate in questo ristorante guardate bene sul menù quello che prendete perché secondo me senza prendere vino ci hanno fatto pagare uno sproposito per quello che abbiamo bevuto. (Forse perché avevamo lo sconto con The Fork ?) La colpa è stata sicuramente nostra perché non abbiamo controllato bene sul menù i prezzi e se dovete prendere 1 birra da 50cl, prendetene 2 da 33cl perché bevete di più e spendete uguale. (vedere foto del menù)

stamani vero le 11 mi fermo per prendere due paste, come entro ho detto buon giorno manco calcolato, inoltre hanno fatto passare avanti un cliente facendo finta che io no esisto, e anche il Titolare mi guardato come se fossi un criminale. Ringraziando non sono l'unica Pasticceria della zona.

Totalmente disorganizzati , dopo 25 minuti che eravamo seduti ho dovuto fermare un cameriere in corsa per prendere ordinazione. Ho preso una tagliata al sangue ed è stata portata stracotta quasi immangiabile, si sono scusati ma anche fregati. I camerieri hanno discusso su chi dovesse farmi il conto, sono stato sballottato dalla cassa del bar a quella del ristorante e sono stato 10 minuti in cassa da solo ad aspettare per questo motivo. Personalmente non lo consiglierei per vari motivi, tral’altro arroganza senza limiti.

Splendido bar a pochi passi da porta al Prato ( Firenze). Ottima pasticceria e deliziosi salati che avevo apprezzato quando , sporadicamente,mi trovo a passare. Unica ,ma enorme pecca ,la maleducazione pregiudizievole della, presumo, titolare del suddetto locale. Nello specifico l episodio di poc'anzi:entro,vado alla cassa ,ed avendo un urgenza fisiologica chiedo di poter andare i bagno premettendo alla signora che avrei pagato un caffè per aver la possibilità di usufruire del bagno. Con tutta risposta,disprezzo e non poca maleducazione mi si risponde che devo subito pagare perché avrei potuto usare il bagno senza poi ripassare dalla cassa e non saldare la consumazione appena chiesta. Non contenta del semplice diniego e con lo stupore della gentile cliente che avevo davanti a me,mi ha voluto fare passare per un bugiardo, a limite quasi un ladro facendomi al momento pure vergognare perché ad alta voce spiegava che " come lui sa quanti dicono così e poi sgattaiolano via da un altra uscita senza consumare ed usando comunque i servizi sanitari del locale ". La cliente le ha fatto notare che , anche se questo a mio avviso non avrebbe dovuto incidere,ero anche vestito in maniera almeno sobria, sicuramente non da squotter,a limite dell'elegante per essere uno che stava andando semplicemente a lavoro di lì a poco ( jeans,maglietta, giacca Belstaff, e sneakers Puma). Dopo questa meschina figura che mi ha fatto fare la signora ho comunque pagato il caffè ma ,da signore,senza farmelo fare e offrendolo alla suddetta. Nonostante fossi vestito appunto dignitosamente,rimango allibito che nel 2025 ancora si debba essere discriminati per aver semplicemente due piercing agli orecchi, peraltro niente di estremo,cosa che per un attimo mi ha fatto realmente perdere la fiducia nell'essere umano. Poi ho realizzato di aver solo avuto la sfortuna di essermi imbattuto in una ,diciamo,bigotta. E a sto punto il maleducato lo faccio io: SIGNORA....DI MENO FARD LA MATTINA E PIÙ UMANITÀ LA SI DOVREBBE AGGHINDARE. In ogni caso alla prossima, perché la pessima figura l ha fatta lei ed avendo un buon pasticcere non vedo perché mi debba negare questo piacere per la bigottaggine della proprietaria. ( Perché ci tengo a sottolineare che gli altri dello staff gli ho trovati sempre disponibili ed accoglienti.) P.s: Avrei sporcato il bagno??? Allora è anche bugiarda. Non mi abbasserei mai a una cosa del genere. E mi dica quando? È andata subito dopo a controllare? E perché non mi ha detto niente quando sono tornato a fare colazione? Parlando dei clienti... A me pareva che la signora davanti a me alla cassa sia rimasta sorpresa quanto me dalla sua reazione nei miei confronti.... Io sarò stato indelicato nel commento qua,ma quella che offende dandomi del ubriaco e del sudicio ,quindi offendendo, è lei. Poi si vede che ho toccato un tasto dolente visto che se legge bene ho espresso un opinione sul locale ,il suo staff e i suoi prodotti eccellenti. Unico neo trovato è stata lei,o meglio la sua reazione. Ma a quanto pare siamo parecchio permalosi e quindi un commento un po' stridente sul suo trucco ha messo tutto il resto in ombra e l ha portata pure ad inventarsi calunnie sul bagno lasciato sporco e lasolidarietà non espressa dai suoi clienti nei suoi confronti invece che nei miei.