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Florence

Via Vai Firenze

★★★★ 4.4 · 40 reseñas

Via Vai Firenze è un ristorante contemporaneo ed elegante nel cuore di Firenze, rinomato per la sua cucina ricercata. Offriamo un'esperienza culinaria unica, spaziando da succulente bistecche a freschissimi piatti di pesce e un'innovativa selezione di sushi creativo. L'ambiente è...

Via Vai Firenze

Florence

4.4 · 568 Bewertungen Google

Öffnungszeiten von Via Vai Firenze

Montag 12:00–23:00
Dienstag 12:00–23:00
Mittwoch 12:00–23:00
Donnerstag 12:00–23:00
Freitag 12:00–23:30
Samstag 12:00–23:30
Sonntag 12:00–22:00
www.viavaifirenze.com

Über Via Vai Firenze

Via Vai Firenze è un ristorante contemporaneo ed elegante nel cuore di Firenze, rinomato per la sua cucina ricercata. Offriamo un'esperienza culinaria unica, spaziando da succulente bistecche a freschissimi piatti di pesce e un'innovativa selezione di sushi creativo. L'ambiente è vivace e moderno, i...

Via Vai Firenze è un ristorante contemporaneo ed elegante nel cuore di Firenze, rinomato per la sua cucina ricercata. Offriamo un'esperienza culinaria unica, spaziando da succulente bistecche a freschissimi piatti di pesce e un'innovativa selezione di sushi creativo. L'ambiente è vivace e moderno, ideale per serate speciali. I nostri clienti apprezzano particolarmente la qualità del cibo, la varietà del menù e l'attenzione del nostro staff, sempre pronto a rendere ogni visita indimenticabile. Con una lunga tradizione nel proporre il meglio del pesce, Via Vai Firenze si rinnova continuamente, offrendo ora anche un'entusiasmante proposta di sushi.

Was Kunden über Via Vai Firenze sagen

Via Vai Firenze è rinomato per il suo sushi di alta qualità e creativo, con un servizio eccellente. Molti clienti lodano l'atmosfera vivace e il personale cordiale, in particolare Gianluca. Alcuni hanno trovato alcuni piatti deludenti.

Beliebte Gerichte

sushi (6) nigiri tempura prawns gyozas spring rolls crispy chicken fingers edamame prawn rolls

Ideal für

Gehobene Küche

Tip: Il menù sushi è creativo e unico, quindi vale la pena provarlo. Alcuni piatti potrebbero non essere all'altezza, quindi meglio concentrarsi sul sushi.

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A 141m

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Entdecken Sie die Umgebung von Via Vai Firenze

Via Vai Firenze befindet sich in Florence, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.

Historisches Erbe

  • Santa Maria al Pignone (A 395m) — church building in Florence, Italy Bien cultural italiano
  • Q53636447 (A 451m) — building in Florence, Italy Bien cultural italiano

Museen

  • Museo Bellini (A 415m) — museo en Italia

Religiöse Gebäude

  • San Francesco di Sales (A 233m) — church building in Florence, Italy
  • San Frediano in Cestello (A 400m) — church

Weitere Sehenswürdigkeiten

  • Q86118921 (A 141m) — library in Tuscany
  • Puente Amerigo Vespucci (A 310m) — puente sobre el río Arno en Florencia
  • Q86118960 (A 340m) — library in Tuscany
  • Granaio dell'Abbondanza (A 343m) — building in Florence, Italy
  • Monument to Giuseppe Garibaldi (A 364m) — monument in Italy

Daten von Wikidata

Häufig gestellte Fragen zu Via Vai Firenze

Via Vai Firenze befindet sich in Via Pisana, 33 R, 50143 Firenze FI, Florence.
In der Nähe von Via Vai Firenze finden Sie Sehenswürdigkeiten wie Q86118921, San Francesco di Sales, Puente Amerigo Vespucci, Q86118960.
Via Vai Firenze hat regelmäßige Öffnungszeiten. Aktuelle Zeiten finden Sie im Profil.
Die am meisten empfohlenen Gerichte bei Via Vai Firenze laut Kundenbewertungen sind: sushi, nigiri, tempura prawns, gyozas, spring rolls.
Via Vai Firenze ist ideal für Gehobene Küche.
Via Vai Firenze è rinomato per il suo sushi di alta qualità e creativo, con un servizio eccellente. Molti clienti lodano l'atmosfera vivace e il personale cordiale, in particolare Gianluca. Alcuni hanno trovato alcuni piatti deludenti.
Il menù sushi è creativo e unico, quindi vale la pena provarlo. Alcuni piatti potrebbero non essere all'altezza, quindi meglio concentrarsi sul sushi.
568
Bewertungen

Bewertungen von Via Vai Firenze Florence

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Bewertungen (40)
N
Nick

Ristorante di sushi di un altra categoria! Piatti buonissimi e ricercati, si differenzia dai classici ristoranti giapponesi per varietà dei piatti e proposte particolari, con uramaki special e tataki di un altro livello. Ottima anche la proposta dei vini con un'ampia selezione.

L
Leonardo Orfani

Bellissimo locale curato e raffinato, abbiamo cenato con una coppia di amici e i nostri bambini. Abbiamo mangiato sia sushi che piatti di mare cotti. Linguine allo scoglio presentate molto bene e deliziose, tempura di gamberi croccante e asciutta. Sushi esclusivo che non trovi altrove. Davvero tutto molto buono. Da consigliare. La spesa anche se un po alta rispecchia sicuramente la qualità del cibo e del locale. Ritorneremo sicuramente.

E
Elisa Brunelli

Bellissimo locale molto raffinato e curato nei dettagli. Siamo andati con le famiglie (ancora a febbraio 2022, ma ho appena scaricato le foto e quindi recupero). Noi adulti abbiamo mangiato due fiorentine, speciali, e del buon vino rosso. I bambini, invece, hanno mangiato gli uramaki di salmone più buoni che io abbia assaggiato. Il pesce era freschissimo e super gustoso. Da segnare per tornarci, assolutamente.

Y
Yohana Fuller

Posto accogliente, personale alla mano e sorridente. Sushi e primi a base di pesce gustosi, si sentono i prodotti di qualità e la freschezza nei piatti. Discreta carta di vini, ottimi prezzi. Tra i miei posti preferiti a Firenze in assoluto.

E
Ele

Ci siamo stati già altre volte e tante altre torneremo. Decidere di uscire e concedersi una bella cena, significa stare bene e tornare a casa felici e soddisfatti. Questo è quello che succede dopo aver cenato da voi. La magia inizia dal momento in cui metti il primo piede all’interno del ristorante fino alla fine. Bravi tutti, ma se posso, un grazie grande grande è per Bledi (spero si scriva così) servizio imperdibile. Se lo consiglio? CERTAMENTE.

M
Mihaela Bolgar

Il ristorante è davvero bello, curato e moderno. Tutte le volte che torniamo qua restiamo soddisfatti. Il cibo è molto buono, in particolare ci piace la tataki e gli uramaki. Il servizio è sempre buono e i camerieri sono molto gentili.

c
chiara polvani

Non lontano da Porta Romana qui tutto è perfetto dalla preparazione e professionalità di chi ci lavora all'arredamento, niente è lasciato al caso come la preparazione del sushi a vista. Si può mangiare di tutto, cucina fusion, sushi, poke, carne e pesce . Io adoro il sushi, ma sono andata con persone che hanno preso carne ...di primissima qualità. Quindi chiunque può trovare qualcosa da mangiare. Più che consigliato .

S
Samuele Taddei

Non sono amante del sushi ma questo è veramente ottimo, non è “all you can eat” ma vale la pena provarlo anche se il prezzo non è economico. Comunque in 2 siamo sotto ai 100 euro.

f
francesca tesi

Ristorante di grande impatto a Firenze. Il locale è splendido. Il manager è incredibilmente preparato: i tavoli sono gestiti in modo eccellente per non fare aspettare nessuno e permettere a tutti gli ospiti di gustare la cena. Lo sottolineo perché non è ovvio in un locale come questo con tanti clienti. I piatti sono ottimamente eseguiti. Pesce fresco e preparato in modo interessante. Ottima scelta di sushi di qualità. Bella carta dei vini. Dog-friendly.

V
Vito Petruzzelli

Ottimo sushi , servizio impeccabile e gentile. Consiglio per chi vuole mangiare sushi senza affannarsi con la modalità “all you can eat “. Pesce di qualità , impiattamento eccellente e mis en place elegante , musica lounge ideale per una cena romantica (un po’ alta a parer mio ) , tutto in linea con l’ambiente raffinato. Tornerò per provare i primi e i secondi !

A
Antonio Meraglia

Locale raffinato stile moderno davvero all’avanguardia. La cucina e di primissima qualità la si nota subito anche guardano il menù. Ho assaggiato una tagliata buonissima e tenera e ben disposta nel piatto. Anche i primi piatti sono molto originali e ben curati. Personale superlativo a prova di persone iper esigenti, ben coordinati tra sala e cucina. Ambiente molto giovane e ben curato. Consigliatissimo.

E
Elisa Zanetti

Locale appena rinnovato e super raffinato, con vari ambienti, più o meno riservati a seconda dell'occasione. Prezzi alti ma li vale tutti soprattutto per il pesce/sushi, molto buono, ben presentato e creativo. Servizio eccellente. Se amate la cucina giapponese dovete assolutamente andarci in una occasione speciale!

R
Riccardo Ruggiero

Toccata e fuga a Firenze, bellissimo ristorante che varia dal Sushi al tipico in una chiave moderna e molto fresca, ottima direi. Personale attento e garbato, prezzi nella media, davvero un bel posticino.

D
David van Kemenade

Sono stato in questo locale per il cenone di capodanno con mia moglie: cibo molto buono, seppur dominato da un sapore umami. Il locale è molto bello e curato in ogni dettaglio. La cosa che, però, ha lasciato stupiti me e mia moglie é stato il servizio! Tantissimi camerieri giovanissimi ed estremamente educati ed attenti ad ogni nostra esigenza. Un team di lavoratori davvero unico nel suo genere! Complimenti davvero a loro che sono l’anima del locale!

N
Natalia Sciosci

Siamo tornate in questo suggestivo locale ed abbiamo passato un'altra serata indimenticabile! Come sempre Bledi ci ha suggerito ed accompagnato nella scelta di piatti dal sapore unico! Irrinunciabile, a presto!

Elena Graziani
Elena Graziani

Top

Registratori di cassa Prato
Registratori di cassa Prato

Sublime

Caryl Thomas
Caryl Thomas

Food was great (went for the sushi) ordered 3 different rolls of 8 pieces each and 2 finger food (edamame and prawn rolls) and a bottle of wine, which came to about €110. Sushi menu was creative and individual to the place, so greatly appreciated to try them

Brian Noble
Brian Noble

Amazing sushi. Such detail.

Serena Mannelli
Serena Mannelli

The best sushi I have ever eaten...

Raquel a.
Raquel a.

So good

Ted Cruz
Ted Cruz

Great choice for Japanese food, the service was excellent as well as the drinks and food. The environment was very youthful and the place was full of life.

Arjan Vreriks
Arjan Vreriks

Not only the best Sushi but also the best staff!! Gianluca made our day complete!! Give him a medal ;)

Francesco Iacovetti
Francesco Iacovetti

Top

Nicola J
Nicola J

Delizioso! Best meal I have had in a long time.

Javor Evstatiev
Javor Evstatiev

Had a great dinner there.

Fahad Khan
Fahad Khan

Wow wow wow! So excellent this restaurant. The range of delicious food was staggering. Unreal fusion restaurant you would expect to find in Paris or London! Fantastic addition to Florence 🔥 Very friendly nice staff! Don’t know the guys name. But shaved head around 28 years old. Great guy. Couldn’t do enough for us, explaining the menu, making recommendations.

G P
G P

Top

Benjamin Grimm
Benjamin Grimm

Most likely the best sushi you will ever have. Other items on the menu are also of a high standard. Would recommend for extra special evenings

Lise-Lott Grimm
Lise-Lott Grimm

Delicious food. Nice treatment from the staff. I liked the atmosphere.

Marc DiDomenico
Marc DiDomenico

This place has a long history as one the cities best resturants for seafood. Now with a new chef they've also added an exciting sushi menu.

Paul Terry
Paul Terry

Contemporary restaurant with quite a variety on the menu. Had aircon and was recently refurbished over 2 levels. Food was very good as was the service. A little on the expensive side, but well worth it. Had very spring rolls and crispy chicken fingers for starters, although probably a meal on it's own, the dipping sauces were excellent. Gnocchi Scampi for main was also very tasty. Highly recommend.

The92william
The92william

Top

E
Ecaterina Moraru

Il ristorante è molto accogliente e il servizio è stato impeccabile dall’inizio alla fine. I piatti sono gustosi e ben presentati, con ingredienti freschi e porzioni generose. L’ambiente è piacevole, anche se il design del locale richiama leggermente uno stile un po’ cinese, cosa che non mi aspettavo, ma nel complesso è comunque curato e gradevole. Un’ottima esperienza: tornerò volentieri!

a
angela giuliani

Posto interessante Piatti ben cucinati e presentati eccellenti. Di cui non ho foto ma erano ottimi. I roll non mi hanno conquistato.

A
Alessandro Gagliani

Luogo IN di tendenza. Ambiente moderno. La cucina è molto varia: si spazia da piatti di terra a piatti di mare fino al sushi (attenzione: non è un all you can eat!). I prezzi sono abbastanza elevati, ma in fondo rispecchiano l'attenzione e la cura nella preparazione e nella presentazione degli stessi. Tartufo estremamente saporito e profumato. Tris di tartare da provare assolutamente. Complimenti alla cucina. Personale cordiale e simpatico.

E
Eleonora Plumari

Io ed il mio ragazzo abbiamo provato questo ristorante per il nostro mesiversario, inutile dire che l'ambiente era bellissimo, il cibo di ottima qualità e il servizio impeccabile. Abbiamo mangiato i tacos con salmone ed erano strepitosi, dopo essere stati lì non siamo più tornati ad uno all you can eat da un anno. Eleonora e Niccolò.

E
Eliana Trapuzzano

Siamo stati a cena con amici, ambiente abbastanza elegante. Personale gentile e cordiale, ma per mangiare i secondi abbiamo atteso un bel po'...la specialità è il sushi da condividere, ovviamente menù alla carta e per niente economico ma devo riconoscere che la qualità del cibo era medio-alta. Abbiamo preso 3 antipasti e 5 secondi con una bottiglia di vino. 47 euro. 3 stelle, onestà!

Aga K
Aga K

Food was okay. The nigiri was meh. I also got tempura prawns and had maybe 2. The breading was so thick on it - nothing like real light fluffy tempura should be. The shrimp inside was so overcooked.

Shannon Doheny
Shannon Doheny

This place is cool, but most of the food was disappointing. It lacked flavour, the sashimi/nigiri had tough bits in it which made me gag a bit, the gyozas were just ok and steamed rather than fried on the bottom which was a let down. The staff were lovely and service was fast.

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Via Pisana, 33 R, 50143 Firenze FI

Florence, Metropolitan City of Florence 50143

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Highlights

Gute Bewertung
4.4/5 Sterne
💬
Viele Bewertungen
568 Bewertungen

Restaurant-Infos

🕐 Horario Hoy
12:00, 23:00
Bewertung
4.4/5
💬 Bewertungen
568
📞 Telefon
+39055223132
🌐 Webseite
www.viavaifirenze.com

Ausstattung

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Die Nachbarschaft

Standort

Via Pisana, 33 R, 50143 Firenze FI

Florence, Metropolitan City of Florence 50143

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San Francesco di Sales

church building in Florence, Italy

A 233m
Puente Amerigo Vespucci

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Granaio dell'Abbondanza

building in Florence, Italy

A 343m
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Santa Maria al Pignone Kulturerbe

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