Tolles Restaurant mit viel Liebe zum Detail. Frisch und hervorragend zubereitete Speisen, aufmerksamer und freundlicher Service. Reservierung sinnvoll.

+6

Sehr leckeres, frisches Essen. Schnell im Service, immer zuvorkommend und ein Lächeln im Gesicht. Wir haben das Essen sehr genossen.

Wir waren heute das erste Mal hier und bestimmt nicht das letzte Mal. Klein, urig und gemütlich. Super freundliche Service Kräfte die hervorragende organisiert sind. Durch die offene Küche hat man beim reinkommen sofort den Duft der leckeren Gerichte in der Nase. Gute Getränke Auswahl und eine vielfältige aber nicht überladene Speisekarte. Wir haben uns für das Rumpsteak und Flanksteak entschieden und wurden nicht enttäuscht. Auch die Portionen waren reichlich. Zwei minimale Kritikpunkte. Ein Parkplatz in der Nähe zu finden ist nicht ganz einfach und ich bin der Meinung bei den Steak Gerichten gehört das Gewicht des Fleisches angegeben. Alles in allem gibt es aber trotzdem 5 Sterne :)

Fast unscheinbar im Stadtteil Haslach befindet sich das Glasmännlein. Es gibt einen Außenbereich mit ein paar Tischen. Der Innenraum ist sehr schön eingerichtet. Wissen sollte man, dass es eine offene Küche gibt, was total toll ins Ambiente passt. Es gibt dadurch aber natürlich eine stärkere Geruchsentwicklung - mich stört das nicht auch wenn viel mit Greyer gearbeitet wird. Das Essen war hervorragend und ausreichend. Die hausgemachte Limonaden fand ich ebenfalls sehr lecker! Zum Abschluss noch einen Monkey 47 und ein wirklich toller Abend geht zu Ende. Wir kommen wieder!

+1

Sehr schönes Ambiente 😍 Das Personal war sehr freundlich und schnell. Die Zubereitung des Essens war sehr schnell und schmeckte sehr frisch. Gute Empfehlung des Personals. Sehr große Portionen und absolut sätigend. Preisleistungstechnisch sehr fair und nur zu empfehlen.

Nur zu empfehlen!!! Super leckeres Essen, wunderschönes Ambiente und sehr zuvorkommender Service 👌 so sollte es sein 👍 wir kommen wieder

+2

Esse wirklich sehr häufig Wurstsalat. Der servierte Wurstsalat mit Käse war wirklich ausgezeichnet. Vielleicht einer der Besten, welchen ich je gegessen habe. Mehr Anerkennung geht nicht. Ein perfekt abgeschmecktes Joghurt / French-Dressing, viele Zwiebeln und mit anderen Salaten ansprechend garniert. Die Portion mit Kartoffeln sättigt absolute „Vielesser“.

tolles Lokal mit viel Liebe zum Detail. Service top und Essen sehr lecker. Wir kommen wieder.

Uwe E.

Wir waren im Rahmen einer Betriebsfeier dort. Essen war sehr lecker ! Bedienung war sehr Aufmerksam und freundlich ! Aber was noch Wichtiger ist, die Küche hat es geschafft, das alle fast Gleichzeitig den Hauptgang bekommen haben.

Mara Henzler

freundliche und schnelle Bedienung. Leckeres reichliches Essen. Online Reservierung möglich 👍🏻 Einziger kleiner Kritikpunkt- Beilagensalat lecker aber meiner Meinung nach viel zu teuer.

Lilo

Ein Wunderschönes Restaurant mit tollem Essen und aufmerksamem Service. Ein absoluter Geheimtipp hier in Freiburg. Eine tolle Auswahl an frisch zubereiteten Speisen, mit winer offenen Küche 😉 Das Essen war hervorragend, gerne wieder.

Mann Eins

Möchte direkt als erstes den Service loben. Die Extrawünsche wurden sofort umgesetzt ohne Probleme. Essen kam auch sehr schnell und war alles super vom Geschmack. Preislich alles gut. 60€ für zwei Personen mit allem drum und dran. Wir kommen bestimmt bald wieder.

Stanislav Yordanov

Eine Perle von Freiburg, die nicht im Stadtzentrum ist! Athmosphäre ist toll und Essen war wunderschön. Man kann lokale und traditionelle Gerichte probieren. Wir haben uns sehr auf die Empfehlung vom Kellner verlassen und waren nicht enttäuscht.

Ralf Reinstädtler

Tolles Restaurant mit viel Liebe zum Detail. Frisch und hervorragend zubereitete Speisen, aufmerksamer und freundlicher Service. Reservierung sinnvoll.

Nada K.

Sehr leckeres, frisches Essen. Schnell im Service, immer zuvorkommend und ein Lächeln im Gesicht. Wir haben das Essen sehr genossen.

Dominik

Wir waren heute das erste Mal hier und bestimmt nicht das letzte Mal. Klein, urig und gemütlich. Super freundliche Service Kräfte die hervorragende organisiert sind. Durch die offene Küche hat man beim reinkommen sofort den Duft der leckeren Gerichte in der Nase. Gute Getränke Auswahl und eine vielfältige aber nicht überladene Speisekarte. Wir haben uns für das Rumpsteak und Flanksteak entschieden und wurden nicht enttäuscht. Auch die Portionen waren reichlich. Zwei minimale Kritikpunkte. Ein Parkplatz in der Nähe zu finden ist nicht ganz einfach und ich bin der Meinung bei den Steak Gerichten gehört das Gewicht des Fleisches angegeben. Alles in allem gibt es aber trotzdem 5 Sterne :)

Mitch da Fleur

Fast unscheinbar im Stadtteil Haslach befindet sich das Glasmännlein. Es gibt einen Außenbereich mit ein paar Tischen. Der Innenraum ist sehr schön eingerichtet. Wissen sollte man, dass es eine offene Küche gibt, was total toll ins Ambiente passt. Es gibt dadurch aber natürlich eine stärkere Geruchsentwicklung - mich stört das nicht auch wenn viel mit Greyer gearbeitet wird. Das Essen war hervorragend und ausreichend. Die hausgemachte Limonaden fand ich ebenfalls sehr lecker! Zum Abschluss noch einen Monkey 47 und ein wirklich toller Abend geht zu Ende. Wir kommen wieder!

Louis Lehner

Sehr schönes Ambiente 😍 Das Personal war sehr freundlich und schnell. Die Zubereitung des Essens war sehr schnell und schmeckte sehr frisch. Gute Empfehlung des Personals. Sehr große Portionen und absolut sätigend. Preisleistungstechnisch sehr fair und nur zu empfehlen.

LakE ParadoXuS

Nur zu empfehlen!!! Super leckeres Essen, wunderschönes Ambiente und sehr zuvorkommender Service 👌 so sollte es sein 👍 wir kommen wieder

Tolles Restaurant. Uriges, aber trotzdem modernes Ambiente. Das Essen ist sehr gut. Ich fande es super das wir alle zur selben Zeit unser Essen bekamen. Dies ist nicht immer einfach bei einer größeren Gruppe. Zum Service, super freundlich und immer hilfsbereit.

+2

Ein richtig gemütliches, einladendes Ambiente hat das Lokal. Das Essen war gut und schmackhaft. Zu beanstanden sind nur Kleinigkeiten, die Kräuter Gnocchi sind nicht mit Kräuter im Teig sondern Pesto umhüllt. Nicht so unser Geschmack. Die selbstgemachten Limos waren super lecker. Aber die Hauptsache war, das dass Fleisch aller Gerichte super gut gewürzt und optimal von Qualität und Gargrad war.

+3

Restaurant in einem Teil etwas schlauchartig. Service freundlich und kompetent. Essen kam schnell. Fleischqualität sehr gut (Kalbsbraten, Rumpsteak). Präsentation der Speisen könnte etwas ansprechender sein, ein Tomätchen, ein Petersiliensträußchen.. Beim Rumpsteak hätten wir uns ein paar Böhnchen o.ä. gewünscht. Wenig Aufwand, der sehr aufwerten würde. Die Crème Brulé dagegen sehr lecker und ansprechend präsentiert. Espresso gut.

+5

Waren an einem Sonntag Abend zu dritt vor Ort und alle Plätze waren belegt. Reservieren ist hilfreich. Schön eingerichtetes Ambiente und guter Service. Vorspeisen waren top , das rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse ist sehr zu empfehlen. Die Hauptgänge waren gut aber gegen die Vorspeisen eher lusch. Die Hauptspeisen lesen sich auf der Karte besonderer als sie sind. Flockerl sind einfach nur kleine Nudeln. Preislich ist hier für jeden was dabei. Wir kommen trotzdem gerne wieder!

+2

Wir sind spontan ins Glasmännlein (ehemaliger Haslacher Hof) gegangen. Für uns beide der erste Besuch. Das kleine (neu renovierte) Gasthaus ist schick- rustikal, im Hüttenstil eingerichtet. Die offene Küche vergrößert den kleinen Gastraum. Das Essen kam sehr zügig und ist ansprechend angerichtet. Die Portionen sind ordentlich und haben mich satt gemacht. Geschmacklich war das Essen gut. Das Gemüse war frisch, die Kartoffeln gut gewürzt, das Fleisch mit Meerrettichsauce war sehr lecker. Der Fisch hätte etwas mehr gewürzt sein können. Die „Crème Brûlée“ war wirklich sehr lecker! Das Preisleistungsverhältnis ist angemessen und realistisch. Die Idee mit dem „Kalten Herz“ von W. Hauff zieht sich durch die Karte, was es stimmig macht. Fazit: Nettes, schnuckliges Restaurant mit gutem Essen, nettem Personal und gemütlichem Ambiente! Empfehlenswert!

+3

Sehr nettes Team.!!! Wir waren zu dritt und das Essen kam zusammen! Super! Tolle Auswahl und sehr lecker. Kommen bestimmt wieder!

+1

Meine Erwartungen wurden komplett erfüllt. Gute, bodenständige, österreichische Küche. Vielleicht bin ich hier auch nicht ganz objektiv, denn die bodenständige Küche ist das was ich mag. Ambiente ist sehr schön, hell gehalten, man sitzt an tollen Holz Tischen. Das Essen von mir war sehr lecker, preislich geht das Alles total in Ordnung. Man darf hier nicht irgendentwas fancys erwarten, derjenige würde enttäuscht werden. Das will das Glasmännlein aber ja aus meiner Sicht gar nicht sein. Werde wieder kommen und ist mit Sicherheit ein guter Spot um bei einem guten Essen und ein paar Bier in den Abend zu starten...

Wir waren zum Mittagessen hier, je nach Tageszeit ist parken in dieser Gegend recht schwer aber wir hatten Glück. Das Carpaccio war lecker angemacht, hatte die richtige Textur und mit dem Salat hat alles gestimmt. Leider hat der Käse auf dem Carpaccio nicht so gut mit dem Rest harmoniert, vielleicht auch weil ich da an einen italienischen Hartkäse gewohnt bin. Das Hähnchen war lecker, hatte eine Kruste und war innen saftig. Die Kartoffeln dazu haben auch super gepasst, das Gemüse war etwas zu durch und ölig für meinen Geschmack. Für Nachtisch hatten wir leider keinen Platz mehr aber der Kaiserschmarrn sieht sehr gut aus.

J N

Tolles Restaurant. Uriges, aber trotzdem modernes Ambiente. Das Essen ist sehr gut. Ich fande es super das wir alle zur selben Zeit unser Essen bekamen. Dies ist nicht immer einfach bei einer größeren Gruppe. Zum Service, super freundlich und immer hilfsbereit.

Jaezzy P.

Ein richtig gemütliches, einladendes Ambiente hat das Lokal. Das Essen war gut und schmackhaft. Zu beanstanden sind nur Kleinigkeiten, die Kräuter Gnocchi sind nicht mit Kräuter im Teig sondern Pesto umhüllt. Nicht so unser Geschmack. Die selbstgemachten Limos waren super lecker. Aber die Hauptsache war, das dass Fleisch aller Gerichte super gut gewürzt und optimal von Qualität und Gargrad war.

S. L.

Restaurant in einem Teil etwas schlauchartig. Service freundlich und kompetent. Essen kam schnell. Fleischqualität sehr gut (Kalbsbraten, Rumpsteak). Präsentation der Speisen könnte etwas ansprechender sein, ein Tomätchen, ein Petersiliensträußchen.. Beim Rumpsteak hätten wir uns ein paar Böhnchen o.ä. gewünscht. Wenig Aufwand, der sehr aufwerten würde. Die Crème Brulé dagegen sehr lecker und ansprechend präsentiert. Espresso gut.

Riesteni

Waren an einem Sonntag Abend zu dritt vor Ort und alle Plätze waren belegt. Reservieren ist hilfreich. Schön eingerichtetes Ambiente und guter Service. Vorspeisen waren top , das rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse ist sehr zu empfehlen. Die Hauptgänge waren gut aber gegen die Vorspeisen eher lusch. Die Hauptspeisen lesen sich auf der Karte besonderer als sie sind. Flockerl sind einfach nur kleine Nudeln. Preislich ist hier für jeden was dabei. Wir kommen trotzdem gerne wieder!

Zwecky

Wir sind spontan ins Glasmännlein (ehemaliger Haslacher Hof) gegangen. Für uns beide der erste Besuch. Das kleine (neu renovierte) Gasthaus ist schick- rustikal, im Hüttenstil eingerichtet. Die offene Küche vergrößert den kleinen Gastraum. Das Essen kam sehr zügig und ist ansprechend angerichtet. Die Portionen sind ordentlich und haben mich satt gemacht. Geschmacklich war das Essen gut. Das Gemüse war frisch, die Kartoffeln gut gewürzt, das Fleisch mit Meerrettichsauce war sehr lecker. Der Fisch hätte etwas mehr gewürzt sein können. Die „Crème Brûlée“ war wirklich sehr lecker! Das Preisleistungsverhältnis ist angemessen und realistisch. Die Idee mit dem „Kalten Herz“ von W. Hauff zieht sich durch die Karte, was es stimmig macht. Fazit: Nettes, schnuckliges Restaurant mit gutem Essen, nettem Personal und gemütlichem Ambiente! Empfehlenswert!

Beate M.

Sehr nettes Team.!!! Wir waren zu dritt und das Essen kam zusammen! Super! Tolle Auswahl und sehr lecker. Kommen bestimmt wieder!

Fabian Baumann

Meine Erwartungen wurden komplett erfüllt. Gute, bodenständige, österreichische Küche. Vielleicht bin ich hier auch nicht ganz objektiv, denn die bodenständige Küche ist das was ich mag. Ambiente ist sehr schön, hell gehalten, man sitzt an tollen Holz Tischen. Das Essen von mir war sehr lecker, preislich geht das Alles total in Ordnung. Man darf hier nicht irgendentwas fancys erwarten, derjenige würde enttäuscht werden. Das will das Glasmännlein aber ja aus meiner Sicht gar nicht sein. Werde wieder kommen und ist mit Sicherheit ein guter Spot um bei einem guten Essen und ein paar Bier in den Abend zu starten...

Xenia Mayer

Wir waren zum Mittagessen hier, je nach Tageszeit ist parken in dieser Gegend recht schwer aber wir hatten Glück. Das Carpaccio war lecker angemacht, hatte die richtige Textur und mit dem Salat hat alles gestimmt. Leider hat der Käse auf dem Carpaccio nicht so gut mit dem Rest harmoniert, vielleicht auch weil ich da an einen italienischen Hartkäse gewohnt bin. Das Hähnchen war lecker, hatte eine Kruste und war innen saftig. Die Kartoffeln dazu haben auch super gepasst, das Gemüse war etwas zu durch und ölig für meinen Geschmack. Für Nachtisch hatten wir leider keinen Platz mehr aber der Kaiserschmarrn sieht sehr gut aus.

Sehr nettes, ansprechendes Lokal.Der Service war sehr freundlich und aufmerksam.Die bestellten Speisen waren in Ordnung, aber leider nicht mehr.Es fehlte allgemein etwas Pfiff und generell Salz und Pfeffer.Es war okay.

+1

Nett eingerichtetes Restaurant mit grossem Aussenbereich. Wiener Schnitzel und Tafelspitz mit Rosmarinkartoffen nicht ganz stilecht, Kaiserschmarrn o.k., aber insgesamt nichts besonderes. Service sehr aufmerksam und freundlich.

Nettes Restaurant und nicht allzu große Karte. Vom kleinen Hunger bis zum großen Essen ist für jeden was dabei. Meine Rinderkraftbrühe war leider ungenießbar, sehr bitter/säuerlicher Geschmack und fast rohe Zwiebeln in der Suppe. Als Einlage waren 'Fleckerl' auf der Karte und ich erwartete, wie beschrieben, eine Brühe mit Nudeln drin. Allerdings (für manche vielleicht toll, für mich überhaupt nicht) war da noch ziemlich viel Fleisch und Stücke drin die nur nach Fett aussahen. Aufgrund des Geschmacks ging die Suppe zurück. Das Brot was dabei war schmeckte sehr sehr lecker. Die Fanta wurde bis zur 0,3l Linie mit Eis aufgefüllt. Schade, den ohne das Eis war das Glas etwas über halb voll. Das ist wirklich eine Frechheit. Service hat sich entschuldigt aber was nicht stimmte wollte man nicht hören - schade.

Für meinen heutigen Besuch (31.08.2022) leider nur 3* Ich hatte "Fleckerl" (Teigwaren) mit Bergkräuterpesto und Waldpilzen. Es schmeckte, jedoch war das Bergkräuterpesto geschmacklich nicht zu definieren und leider auch nicht intensiv. Auf Nachfrage, was denn alles drin ist, weiß ich bis jetzt noch nicht die Antwort (ok, es war später mega viel los). Das Pesto wird jedenfalls geliefert und nicht frisch im Restaurant zubereitet (schade). Schade finde ich auch, dass die Servicekraft es nicht weiß und der Koch nachschauen müsste. In einem Restaurant sollte ich wissen, was ich koche und serviere. Ab 18 Uhr wurde es immer voller, so dass es die Servicekraft innerhalb einer halben Stunde nicht schaffte, nach einem weiteren Getränkewunsch zu fragen. Erst gegen 18.30 Uhr kam eine zweite Kraft hinzu. Mir war die Lust vergangen und ich zahlte. Ich komme sicher wieder und hoffe, dass der nächste Besuch wieder 4 oder 5 Sterne wert ist. Für den ersten Besuch gerne 4* Wir hatten einen Innenplatz reserviert und bekamen im Laufe des Abends wunschgemäß einen Tisch im Außenbereich. Der Service war sehr angenehm, freundlich und unaufdringlich. Die Speisenauswahl gefällt mir sehr und das Essen war wirklich gut. Auch das Ambiente hat uns zugesagt. Es war ein schöner Abend und ich komme gerne wieder. 5* gerne, wenn es auch bei den künftigen Besuchen genauso gut ist.

Marc Ziegler

Sehr nettes, ansprechendes Lokal.Der Service war sehr freundlich und aufmerksam.Die bestellten Speisen waren in Ordnung, aber leider nicht mehr.Es fehlte allgemein etwas Pfiff und generell Salz und Pfeffer.Es war okay.