Bonito lugar, con atención exquisita de su personal y unos platos que a cada cuál que sacan es mejor que el anterior. Es mi segunda visita y espero que haya una tercera

Un excelente lugar con muy buena comida. Se nota la calidad y el mimo en cada plato. Enhorabuena por todo.

Desde el momento de la reserva por teléfono hasta el momento de marchar, todo genial. Un personal de sala esoectacular y super atento. Aconsejan genial y aun con mascarilla se les notaba la sonrisa en la cara cuando se dirigían a tí. La comida super rica. Pedimos unas croquetas de jamón q eran un espectaculo. Una coca de roastbeef con pesto y queso brie, en la que encontrabas cada sabor en todos los bocados. Unos canelones de rabo de vaca, super melosos y con un guiso muy equilibrado, y con una bechamel brutal. Y de postre una tarta de limón. La crema de limón riquisima y llevaba una galleta que ojalá la vendieran pa llevar a casa y desayunar con ella y un vaso de leche. Muchas gracias por una experiencia gastronómica tan completa

Muy recomendado. Servicio al cliente excepcional. Probamos mejillones en escabeche, la pizza de foie, coca de rosbif, pesto y queso Brie; y la fabada asturiana. De postre: el postre de chocolate. Pondría mas fotos pero no estaba todo tan bueno que ni me acordé de hacerlas🤣 Respecto al Covid, distancia entre mesas excepcional y todo muy limpio.

Me encantó la trucha asalmonada y la sopa de ajo la chica que nos atendió un encanto y súper profesional

Comida espectacular y trato de las camareras perfecto. Además de cumplir todas las normas anticovid tienen purificador de aire.

+2

Una estupenda experiencia gastronómica, tiene medias raciones que te permite probar más cosas. Muy buena atención.

+1

Cocina muy rica a buen precio con servicio atento en un ambiente agradable.

+1

Hemos comido y cenado aquí unas cuantas veces y sigue manteniendo un nivel excelente. Cocina creativa pero respetando el productos y sin fantasías ni trampantojos. Opción de medias raciones en casi todos los platos, lo cual es estupendo si vas en pareja, ya que permite probar unos cuantos platos. Bodega interesante y muy buena atención por parte de las camareras. Ambiente tranquilo y agradable. Hoy en día, y es tan sólo una opinión, una de las mejores opciones en Gijón.

Restaurante de alta cocina aún precio inmejorable. Trato excelente.

+3

Uno de mis restaurantes favoritos de Gijón. Con un servicio muy agradable y una cocina espectacular. Cabe destacar la terrina de foie, las empanadillas de calamares y los canelones de rabo de toro. Pero por supuesto, un plato indispensable que no debe faltar y, para mí el mejor, la pizza de foie! Además, al disponer de medias raciones se puede pedir varios platos para ir probando de todos ellos.

Cena en este espectacular restaurante, carta de vinos abundante y al igual que la de la comida. Nos dejamos aconsejar por sus camareras... EXCELENTE DECISIÓN! Comida de calidad! Enhorabuena al restaurante y a sus trabajadores!

Cenamos el pasado sábado 6 de septiembre. De entrada: la ensaladilla de langostinos (15€) con una espuma de salsa rosa, muy buena y muy rica. A continuación las carrilleras, muy jugosas con mucho sabor, fenomenal (21€/plato). Y luego las mollejas (19€) con jugo de carne y huevo escalfado: buenísimas! y el jugo de carne y el huevo les hacía un acompañamiento ideal. La carta de vinos extensa. Y el servicio bien, quizás le faltaría algo más de experiencia a alguna camarera, pero comprensible con la dificultad de encontrar camareros, pero bien atendidos. Los precios en relación a la calidad y teniendo en cuenta que es una estrella Michelin no los veo excesivamente caros. Muy recomendable

Celebre mi cena de aniversario allí y la verdad que todo estupendo. Pedimos varias medias raciones para poder probar cosas distintas y estaba todo buenisimo!

+1

Comida riquísima y servicio impecable. Las croquetas son las mejores que he probado nunca, así mismo los canelones están riquísimos. Tuvimos que pedir medias de varios platos para poder probarlos ya que venían en raciones perfectas y de este modo se puede probar más variedad. El servicio de la camarera que nos atendió fue exquisito, siempre con una sonrisa y amabilidad.

+4

Gran descubrimiento. La facilidad de poder probar medias raciones y variar entre platos no se encuentra en todas partes. Servicio super amable y ágil pese a tener el local lleno. Imbatible equilibrio calidad/precio. Para repetir muchas veces.

Bonito comedor, decoración actual y luminosa, temperatura correcta y ventilado; la pega, hay que bajar escaleras y no tiene ventanas. La comida, perfecta, carta variada, aunque no extensa. Se pueden pedir raciones o medias raciones, para compartir o plato por comensal. Precio económico para la calidad ofertada, y la ubicación en pleno centro. El servicio muy profesional y atento. Piso superior con mesas altas, para vinos o una comida más informal.

Nos hablaron del sitio y decidimos probar... El servicio excepcional, pendientes, Te cambian cubiertos y platos con cada degustación, muy bien. De lo q probamos, el atún rojo, para llorar...de bueno! increible! Las mollejas, muy ricas y distintas. Precio medio/ alto, pero acorde a la calidad y preparación de los platos, cuidan el detalle.

Paramos allí por casualidad y salimos encantados. Pedimos medias raciones y estaba todo exquisito. El trato del personal, inmejorable, un 10. Lo recomiendo muchísimo a quien visite Gijon.

Atención excelente y toda la comida deliciosa. Si vuelvo a Gijón, tengo muy claro que volveré

+1

Comida de calidad sorprendente, sabores nuevos y elaborados de formas distintas. Trato muy bueno del personal con los clientes y relación calidad muy buena. BRUTAL LAS CROQUETAS Y LA PIZZA DE FOIE

+2

Uno de mis restaurantes favoritos. La cocina espectacular. Todo delicioso. La atención inmejorable. Se agradecen las recomendaciones de las camareras, que siempre aconsejan y son muy atentas. El propio chef es muy amable también, en ocasiones se le ve fuera de la cocina. Pidas lo que pidas te gustará y te apetecerá probar toda la carta. Recomiendo el vino blanco Godello de El Bierzo, buena relación calidad - precio.

¡Grandes profesionales y comida deliciosa! Se preocuparon hasta el más mínimo detalle por mis platos sin gluten y porque yo me sintiera cómoda y satisfecha. Excelente es hasta poco para ellos.

Local moderno, cuidado y elegante. Acogedor. Atención excelente. La comida deliciosa. Las empanadillas de calamar y la pizza de foie riquísimas. Carta con un montón de sugerencias apetecibles.

Hay visitas que son todo un descubrimiento y que te dejan con muy buen sabor de boca. Y así ha sido gracias a las elaboraciones de Alex Sampedro y el indiscutible buen hacer del servicio de mesa, que ha sido digno de mención

+4

Fuimos 3 amigos a cenar y comimos de carta 7 medias raciones (comemos mucho), postres, café y chupito y gastamos 60 por cabeza. La comida genial y nos encantó todo, pero lo mejor sin ninguna duda el servicio, super amables y atentas. 10/10

Calidad precio de la comida un 10, fuimos para cenar algo "diferente" y fue un acierto. Lo mejor de la cena el trato de todas la camareras, majas y atentas toda la noche. Volveremos 👌

Estuvimos unos días en Gijón por vacaciones. No conocíamos el sitio y lo encontramos mientras dábamos un paseo por la zona. Lo recomendamos sin duda. El servicio es excepcional pero es que la comida aún mejor. Todo lo que pedimos estaba buenísimo y a un precio más que razonable. Repetiríamos una y otra vez, pero una pena que tengamos que volver a nuestra casa, Badajoz.

Nos gustó mucho. El personal que nos atendió fue muy amable y profesional en todo momento. Los platos, a base de raciones, fueron saliendo sin demoras y todo estuvo francamente rico y bien elaborado. El ambiente es acogedor. Repetiremos, sin duda.

Nos encantó el arroz con carabineros y el gusto con el que está montado el local. Un lugar realmente agradable En nuestro caso, fuimos con un bebé de 3 meses y el espacio que tiene de mesas altas fue genial para hacer una comida cómoda y agradable. En su sótano tiene un salón para comer sentado en mesa. Lo genial para nosotros fue que en la zona más de bar podíamos pedir lo mismo que en el restaurante. En la zona de arriba hay desde mesas altas, a bancos corridos con cojines y sillas bajas. En general,un lugar muy acojedor y con una gran cocina. Nos sorprendió muy gratamente

Fuimos recomendamos y la verdad es que encantados. Cocina muy bien elaborada que admite medias raciones, para poder probar más platos. Extensa carta de vinos, buena atención y ambiente, con un precio muy adecuado. No te lo pierdas si te gusta la buena mesa y vas a Gijón.

Local muy bonito y acogedor . Servicio muy correcto ,profesional y agradable . La comida muy rica ,bien elaborada ,bien presentada ,la raciones con un tamaño correcto . Por poner un pero no hay mantel en la mesa ,a mi no me gusta comer sin mantel . Muy recomendable ,para repetir y seguir probando platos . Enhorabuena por vuestro fantástico trabajo .

Sitio 100% recomendado. Una carta súper original y todo increíble! Pedimos la ensaladilla que es un MUST, y las mollejas que fue de lo que más nos gustó! Increíble atención por parte de todo el Personal , cuentan con carta de alérgenos y me explicaron todo lo que me podían adaptar sin gluten para celíacos. Pan sin gluten!! Un acierto si o si

Sin programar , sin mirar Tripadvisor ni google. Decidimos seguir a una pareja de Gijon para ver dónde entraban. La parte de arriba ya estaba llena, al ir sin reserva nos acompañaron al Salón sótano donde nos esperaba un ambiente tranquilo. Dejo fotos de los platos que hemos probado , un auténtico espectáculo.

+3

Muy rico todo, platos diferentes. Nos ha gustado muchísimo. Tiene la opción de medias raciones que permite pedir más y probar más cosas. El servicio muy amable y atento. Para volver sin duda alguna.

+5

Restaurante de ambiente tranquilo y buena cocina con el toque de Alex Sampedro. Tiene dos comedores, uno de ellos en la planta baja. El servicio muy atento y correcto. La carta es variada y ofrece raciones y medias raciones.

Un restaurante en pleno centro de Gijón que acerca la alta cocina a sus clientes, con muy buena relación calidad - precio. Recomendamos el pixín, las croquetas, las albóndigas de merluza, la carrillera y la tarta de manzana. La carta de vinos 🍷 a precios asequibles.

+2

Me ha encantado el sitio, la comida y el servicio. Tiene una carta original, variada y que da como resultado platos muy ricos. En todos sus platos permiten ración entera o media ración, lo que te permite probar diferentes platos. Las medias raciones son generosas que te permiten compartir con otra persona sin problema. Te quedarás con ganas de volver.

+2

Un sitio súper recomendable. La carta no es inmensa pero no le hace falta, es muy variada y tiene muchas opciones interesantes. La decoración es sencilla pero elegante y el personal de sala magnífico: amable, atento, agradable… Te diría que no te vayas sin probar la lubina marinada y la fideuá, ambas cosas brutales. Un lugar para repetir.

+1

Muy buena relación calidad precio. Eso junto a su ubicación junto a la plaza mayor hacen de él uno de los restaurantes a visitar en Gijón. Lo peor la acústica. En nuestro caso nos tocó en la sala de abajo, sin ventanas y un poco agobiante, no obstante se ve compensado con la calidad de su cocina. Todo riquísimo.

De gran trayectoria Alex sigue en la brecha tras su paso por Viavelez. Los Caracoles tres y varios más… un bistró en el que se puede comer desde 30 euros por persona con medias raciones a una comida más seria. muy buen devocional femenino

Absolutamente genial. Sin duda uno de los sitios que más me ha impresionado, y pasa a ser uno de mis preferidos en Gijón. Todo estaba muy bueno, (hasta el pan)aunque cabe destacar el atún, realmente espectacular. Muy buen trato, que hace además aún mejor la experiencia. Volveremos sin duda.

+1

Sin la fama de otros, lugar de 10. Trato excelente y comida exquisita y sorprendente. Bodega variada y diferente. La buena idea de dar medias raciones permite probar más platos. Muy recomendable!

Excelente servicio, exquisita comida, todo está muy rico y muy bien presentado. Recomendamos medias raciones para poder probar diferentes platos. Espárrago de tudela con atún curado y ajo blanco, expectacular. La fideuá de pulpo y papada, un manjar difícil de mejorar. Muy recomendable para pasar una velada tranquila disfrutando de platos diferentes y con mucho sabor. Sin duda volveremos.

Un espectáculo de platillos y sabores, servicio excelente, y lugar perfecto. Sin duda un restaurante que lo reúne todo y a un precio asequible para todo lo que proponen. 11/10!!

+1

Acudimos un sábado por la noche a cenar. La atención fue muy buena y la comida estaba a la altura. Si quieres salir de la comida típica asturiana y probar cosas diferentes, es ideal. Volveremos.

+6

Excelente servicio y calidad de los productos. Precio asequible para el gran trabajo de los platos. Volveremos seguro. Pedimos: ensaladilla con langostinos (tremenda), croquetas (lo que menos pero estaban buenas tambien), pixin, torrezno (espectacular) y carrilleras (muy tiernas y sabrosas). Tenian gram variedad de platos sin gluten. Precio total 4 comensales con vino, 1 postre, cafe y chupitos: 130€

+1

El menú degustación está bien de precio y con buena cantidad de comida. Como pega añadir que las camareras parecían tener prisa por retirarnos los platos y pasar al siguiente. Eso sí,siempre muy atentas

+2

Ma-ra-vi-lla. Local muy agradable, espacioso y con buena iluminación. Cenamos en el piso de arriba, mesas muy separadas y de gran tamaño (para ser dos personas). Empezamos con media ración de bonito curado a la sal. Exquisito. Suave y jugoso, con un fuerte contraste gracias a la espuma de escabeche. Continuamos con media de empanadillas de calamar encebollado y alioli de tomate seco. La empanadilla crujiente y ligera. El calamar muy sabroso y el alioli muy suave, sin tapar el sabor del relleno. Para seguir, media de canelones de rabo de vaca. Sabor intenso del relleno, en contraste con una finísima bechamel. Aquí fue necesario pedir más pan. Ya terminando con lo salado, ración entera de mollejas de ternera, crema de patata y huevo escalfado. Plato potente, gran profundidad de sabor. Es abundante, incluso con media ración nos habríamos quedado bien. De postre, praliné de avellana, leche merengada y yogur. Muy ligero, perfecto para cerrar una cena de 10. Todo esto, dos botellas de agua, dos copas de vino y un café por 67€. Relación calidad/precio estupenda y un servicio atentísimo.

+1

Un placer degustar los platos propuestos en este restaurante, riquísimo todo. El trato por parte del personal maravilloso, de 10!! He ido en más de una ocasión y seguramente repetiré alguna otra porque esta muy rico

+6

Una cena con amigos. Tres parejas en un ambiente minimalista, elegante, sobrio y sin ruidos. Una mesa redonda, adecuada para sobremesa y compartir charla. Decoración sencilla pero con mucha clase. Me ha encantado sobre todo la carrillera y sus croquetas, así cómo la ensaladilla rusa y sus postres, que rozan la perfección, haciendo hincapié en el bizcocho con helado de menta. ¡!¡¡Espectacular!! Cristina nos atendió como verdaderos reyes y desde los vinos- godello y tinto,-hasta los chupitos y champán fueron de alto nivel. Para repetir. ❤️❤️❤️❤️❤️

+6

Una gran experiencia. Tomamos un menú degustación y ha sido increíble. Un sitio para repetir; sin duda repetiremos

En Madrid cuesta encontrar algo parecido al Recetario de Alex Sampedro. La calidad de la comida, su imaginación en la elaboración y presentacion de los platos es única. Se pueden consumir medias raciones, que es lo mejor si quieres probar varias cosas. Mis visitas a Gijón ya tienen una parada obligatoria.La berenjena, el bacalao, las albóndigas de merluza y el pixin alangostado son extraordinarios. El servicio femenino, que no hay otro, excelente: atento y generoso. Gracias por ser tan especiales.

Comida excelente, bodega súper interesante, ambiente inmejorable. El servicio de 10. Un sitio para recomendar y repetir mil veces. Tienen opciones sin gluten para celiacos, lo cual es una gran suerte en un sitio de esta categoría. Deseando volver.

Local en el centro de Gijón, personal muy atento y cualificado. La comida nos gusto mucho, platos elaborados y ricos. Esta genial que tengan para pedir media ración ya que asi pudimos probar mas cosas.. quizá lo que menos nos gusto fue el rollito de carne con salsa... pero repetiremos seguro para probar más cosas de carta....

De los pocos sitios en Gijón a los que les doy un diez. Platos bien elaborados, muy ricos y presentados para compartir. Precios muy buenos para la calidad y la elaboración. Lo único que no me convenció fue la fideuá, que se quedó un poco plana de sabor. Tienen medias raciones con lo cual puedes probar más cosas. La atención fue exquisita y el comedor muy agradable. Estoy deseando volver!

Muy sorprendente. La carta es corta, pero innovadora, con platos muy ricos y elaborados. Pedimos ensaladilla de langostinos, que estaba muy sabrosa, unas empanadillas de pato riquísimas, canelones de rabo de toro que estaban espectaculares, cochinillo muy bueno y bogavante con costra de arroz que nos encantó. De postre, praliné de avellanas y tarta de chocolate: todo de diez. La atención por parte de las camareras fue maravillosa, muy amables, simpáticas y profesionales, indicándonos en todo momento. La experiencia ha sido muy buena. Lo recomendaría y, de hecho, volveré a probar diferentes platos.

Fantástico. Probamos uno de los menús de degustación y todos los platos estaban estupendos. El servicio encantador y el ambiente muy agradable

Toda una experiencia gastronómica. Fuimos a comer un menú degustación que contaba con 6 platos distintos. La atención de las camareras y la metre del comedor de abajo fue espectacular. El menú que tomamos tenía un precio de 40€ por persona. A continuación os dejo el menú y fotos de todos los platos. Las cantidades eran bastante razonables, no te quedarás con hambre. Sin duda, ¡para repetir!

Hemos ido a cenar mi novia y yo, era nuestra primera vez en un restaurante con menú degustación (pedimos el menú degustación 2) y fue un experiencia gastronómica espectacular, todo estaba muy rico. Nos encantaron sobretodo los lomos de atún y las mollejas; las empanadas de calamares también estaban increíbles. El sitio no decepciona, es perfecto para ir en ocasiones especiales.

Nos lo pasamos muy bien disfrutando tanto de la deliciosa comida como de los postres que pedimos. El personal fue increíblemente atento y amable, lo que hizo que la experiencia fuera aún más especial. ¡Definitivamente volveremos y lo recomendamos encarecidamente a otros!

Cocina de autor, carta para compartir. Dos raciones y media (4-5 medias) es lo ideal para dos personas. El salón es muy bonito con un ambiente perfecto para parejas y familia. El trato del personal es muy cercano y agradable y la relación calidad precio perfecta. Repetiremos.

Tuve el placer de visitar este restaurante y debo decir que la comida es excepcional. Desde el primer bocado, cada plato estaba perfectamente preparado y lleno de sabor. Además, el servicio fue impecable y el ambiente es acogedor. Sin duda, recomendaré este restaurante a cualquier persona que busque una deliciosa comida con gran atención al detalle. ¡Gracias por una maravillosa experiencia gastronómica!" Enhorabuena a todo el equipo del Restaurante El Recetario de Álex Sampedro 👨‍🍳👌

Cenamos en la parte de abajo, que me resultó más acogedora. Pedimos para compartir, croquetas cremosas de jamón....brutales+albóndigas de merluza en salsa de gambas+ berenjena en salsa de piñones y queso. De postre tarta caliente de manzana y el postre de chocolate. No sabría decir cuál postre está mejor. El pan muy bueno. Las chicas que nos atendieron muy agradables. Para repetir 👌

He venido recomendado y ha sido todo un acierto. La carta es muy variada y ofrece medias raciones, permitiendo probar más cosas. Me ha sorprendido además la variedad de vinos dulces, poco comunes, que tienen para acompañar los postres. Además, el servicio es muy atento y cercano y ayudan mucho a orientar. Muy recomendable.

Bárbara Suárez

The food was exquisite, and everything came in half portions, perfect for two people to share and try more dishes. The service was excellent, the waitresses were very attentive and friendly, always checking on the tables. The dishes came out very quickly.

+1

Courtney Muah

Every dish I ordered was tasty, beautiful and well balanced. I also really liked the option to order half portions of all dishes - which let me try more dishes. Service was great!

R D

Amazing food and astonishingly affordable. Michelin rated.

James Farrell

Undoubtably Gijón's best restaurant. I cannot fault this place, it excels in every possible way. I have eaten at many of the best restaurants in Gijón and none can beat El Recetario in terms of value for money. Our bill was quite literally half the price of similar restaurants in the area, and the same, if not better quality food. I absolutely recommend to order many half portions off their menu and try a variety of dishes! Top recommendations would be the seafood meatballs and the lemon sorbet dessert, you can't leave without trying it! The staff are incredibly friendly and welcoming, they are always respectful and accommodative. They are more than happy to advise you on portion sizes and recommended dishes. The interior is welcoming, with a dedicated wine bar area and a more purpose-fit dining area as well. It's great to sit by the window and unwind! 10/10

+6

Andy Gildersleeve

If I had to eat my last meal in Spain, I would invite all my friends to El Recetario de Alex Sampedro, and order the whole menu to share. This restaurant is incredible, the staff are amazing, the food is consistently muy muy rico. I can’t explain how wonderful this place is.

+3

behindthedoor

Delightful staff, quality food. We basically ordered a variety of half portions which is a great option for tasting. The empanadas are amazing, the ensaladilla superb.

immo cote

Top

Aida Aguirre

Very tasty and good service! Every dish was amazing! The “croquetas”, the tuna dish and the apple crepe desert were delicious.

sepp verheuen

Finest tapas in Gijon!! The dishes are piece by piece very refined and also the service is top!

Maria Oancea

The food is great and the wine also :)

MNH dV

IMPRESIONANTE..!!! 👍👍🌟🌟🌟🌟🌟 All super delicious, from entrantes until postres and cafes, it's a flavorful journey, sooo enjoyable, RIQUÍSIMO 😍😍 Great service as well, attentive and helpful 👏👏 Felicitaciones, chef Alex Sampedro and team, BUEN TRABAJO 👍👍 A REPETIR..!! ✌

Alexander Robotnick

One of the best local restaurant

Casilda Beltrán

GENIAL

Michael Bernhard

wonderful, interesting and very tasty food! Young, very nice and motivated crew. New, modern furniture, very clean!

Lou San Jose

Espléndido recetario. Siempre una delicia. This restaurant has already become a classic in the city. All the dishes in the menu are delicious, they use only the best products, treated with so much care by excellent chef Alex Sampedro. Having lunch, dinner or tapas at El Recetario is a must- do in Gijon

Menú degustación correcto, no demasiado abundante. Los platos de pescado exquisitos. El único plato que nos decepcionó fue la pizza de foie, ya que no tenía el mismo nivel que el resto de los platos

En Gijón, el que llevará en su día el Tres caracoles de Oviedo, ahora en uno de los triángulos de la comida moderna de Gijón, enfrente de Farragua. Todo correcto pero un poco frío para un día de lluvia y granizo del FICX finales de noviembre. Panache casi helado, el pixin magnífico. Sin menú y con pocas opciones en carta. Apetecía una carta más invernal. Otra vez será. Tomamos un Monterrey rico “Extasi”.

+4

Local muy bonito y moderno, cómodo y tranquilo. Colas para comer y tomar algo, seguramente tengas buena cocina aunque no la probamos. El servicio correcto, y el pincho del campeonato muy rico, en mejor que he probado del 2017.

Como siempre una comida maravillosa. La idea de poder pedir medias raciones de casi todos los platos es perfecta para probar más cosas. La tarta de chocolate era una auténtica delicia

La comida muy buena...calidad precio justo..un local moderno el comedor en el sotano me agobia...la atencion correcta ..No tiene acceso para personas con movilidad reducida

Buena cocina. Nos lo recomendaron en una vermuteria cercana llamada La pequeña, y la verdad que ha sido un acierto. Hemos ido el viernes por la noche para cenar, y menos mal que reservamos por qué estaba súper llenó. Esa misma mañana me llamaron para confirmar la mesa, cosa que me estrato, ya que por aquí no suele hacerse, pero una buena iniciativa por parte de restaurante para no tener ninguna mesa vacía. Cómo era la primera vez que íbamos nos dejamos asesorar un poco, para no pedir demasiada comida, ni quedarnos cortos. Pedimos unas ostras que se pagan por unidad, y el resto de platos para compartir entre tres. Puede pedirse una ración completa o media. Nosotros pedimos una ración de mollejas, media de carrilleras de ternera y el arroz con carabineros, este último muy abundante. De postre, tarta de manzana con helado de nata y esfera de chocolate blanco con mango y frambuesas. A mí me gustó más este último, me gustan los postres refrescantes y la frambuesa le da el equilibrio necesito. Una experiencia muy buena, repetiremos seguro.

+2

Sitio bonito y bien ubicado en el centro. Comida muy rica y tiene algo que no se ve mucho y es que hay medias raciones de casi todos los platos y todos recomendables

+1

Comida muy rica, servicio muy bueno y local agradable. Precio algo elevado pero merece la pena si quieres pagar un precio algo mayor de lo habitual. Los postres carísimos 6.50 y también cobran el agua que es filtrada.

+1

Buena atención del personal y buena comida ,aunque nada espectacular ,le falta ese punto para llegar a ser algo más ,algunos platos con fallos como los sándwich de oreja con el pan casi quemado como se puede ver en la foto ..así y todo volveremos otro día a probar otros platos .

+4

Muy rico y servicio muy bueno. Pedimos pizza de foie que nos gustó mucho, empanadillas de calamar y albóndigas de bonito. Permite pedir medias raciones para que puedas probar más cosas. La camarera nos oriento muy bien, es muy agradable y profesional. La vinateria arriba esta muy chula y el comedor abajo está bonito, moderno,... aunque no sé si es la luz o el color que resulta un poco frío. En conclusión, muy recomendable.

Muy buen ambiente, muy buena atención y la comida muy rica, un sitio muy agradable. Destacaría las albóndigas de merluza en salsa de gambas y también las mollejas de ternera con crema de patata y huevo escalfado. El postre delicioso ... Tarta caliente de manzana con helado de nata (de la ibense) ... hay que pedirlo al principio porque te lo hacen en el momento .... RIQUIIIIISIMO !!!!! Lo que me pareció un poco caro fue el pan ... 1,80 por cada comensal ... y no nos dio mucho mas por el pan ...

Restaurante para comer/cenar en Cimadevilla. El local es modernillo y tranquilo, y tiene dos comedores ( uno arriba y otro abajo). En cuanto a la carta es variada, y tiene medias raciones lo cual está muy guay para probar diferentes cosas. En nuestro caso para dos personas pedimos media de pizza de foie, media de steak tartar, media de Sandwich de oreja de cerdo, media de empanadillas de calamar y media de canelón de rabo de toro. Nuestros favoritos fueron el sándwich y el steak tartar ( muy bueno !!!!) En cuanto a la relación calidad/ precio no es un sitio barato pero en relación con la cualidad y el tipo de comida ( más modernillo) está ajustado. En nuestro caso salió a 59 euros entre dos personas. Es un sitio recomendable pero es cierto que en Cimadevilla hay mucha oferta gastronómica y eso hace que nos hayan gustado mas otros restaurantes del estilo, pero aún así nos parece un buen sitio para comer.

+6

Restaurante de ambiente tranquilo con cocina actual y emplatados cuidados. Personal muy atento. Comimos a base de medias raciones lo que nos permitió degustar un buen número de platos.

+2

Me gustó mucho el sandwich de oreja. El servicio fue un poco lento al principio, pero creo que el problema debió ser que llegamos muy temprano y se llenó el local de golpe. En cuanto nos tomaron nota ya fue fluído

Con una puntuación del 1 al 5 en estrellas quizás no sea del todo preciso. Del 1 al 10 le daría un 7. El sitio está bien y el servicio muy bien, pero la comida... esperaba más. Comimos (ordeno según nos gustó de más a menos) las albondigas de merluza, brandada de bacalao, canelores de rabo, carrillera de vaca y pizza de foie. Recomendables sólo diría las albondigas y la brandada (muy buenos platos). El resto... bien pero sin ser nada destacable. Los canelones de rabo con poco sabor en la carne que se opaca totalmente con una bechamel que no tiene nada especial en cuanto a sabor. Masa de los canelones muy gruesa. Nada que ver por ejemplo con los del Borne. La carrillera... nada que ver con la melosidad de una carrillera de cerdo, lo sabía, pero no me esperaba que estuviera tan poco jugosa y de nuevo con tan poco sabor. No resultó fácil ni partirla y la textura de la carne como si fuera chamón/morcillo del cocido, mucha hebra y en fin... carne guisada sin más con una salsa por encima que con la guarnición fueron lo mejor del plato. La pizza es lo que menos recomiento, sabor a queso fundido normal y corriente y un foie que con el sabor que debería tener y nos encanta no tenía. En definitiva, comimos cosas que no es la primera vez que las comemos y en general me sorprendió el poco sabor de esos 3 platos. No es una mala valoración y quizás el problema eran mis expectativas, pero da para un notable que no me anima a recomendarlo como algo excepcional y que no descartando volver en el futuro no me lleva a apuntarlo en mi lista de sabores a repetir.

Cena para dos personas, solicitamos el menú degustación II (tienen uno más corto y el 2 sería un poco más amplio). El menú incluye 7 platos principales y un poste, no tiene maridaje a parte, dentro del menú te ofrecen dos opciones de vino, uno blanco y otro tinto de su elección. No puedo valorar como es el comedor de la planta baja ya que cenamos en la superior que es la que estaba pie de calle. Decoración en mi opinión quizás extremadamente minimalista que puede pecar de frialdad, pero cierto que tienen una cava en la entrada muy decorativa y buena bodega, trabajan también el formato de botella mágnum lo que indica una buena rotación del producto, destacar que tienen entre sus estanterías el vermú "la trucha cautiva" (maravilloso vermú con origen cangues que es un deleite para el paladar el cual recomiendo probar encarecidamente). Respecto a la comida, el menú se te hace corto ya que trabajan rápido no haciéndose pesado. De cantidad la justa para una degustación. Pese a que no soy debota de la casquería, recomiendo las mollejas de ternera con el huevo escalfado, curiosamente el plato que más me gustó de los 7. Destacó también las croquetas y el maravilloso puré que acompaña a la vieira, es meterte un bocado de Galicia en la boca. La mayonesa de azafrán otro espectaculo, que hace que la empanilla pierda totalmente el protagonismo del plato. La pizza de foie y el pixin en mi opinión no fueron platos que me preoduciesen ninguna sensación. Y el postre me falto unión en los elementos y sabor, salvo el praline de avellanas, el resto son demasiado suaves en sabor. Respecto al trato y al personal, en nuestro caso fue bien y correcto, pero si te trasladan prisa cuando las ves correr por las escaleras o van aceleradas. Y si empatice con la camarera como familia de hosteleros de la que provengo, que los clientes pueden ser insufribles y maleducados como la situación que vivimos ayer con los comensales que nos rodeaban, llegando tarde a las reservas, esperando a indicar que son celíacas... los clientes respecto a la hostelería, en un gran %, tienen un concepto de "todo vale" y no respetan ni emparizan como lo harían con los horarios o trabajo de un baquero o un super. Por todo ello, recomiendo conocer este local y al menos una vez probar su oferta gastronómica

Roberto Perez

A great place to try dishes that are different from what you'll find elsewhere. They offer half portions so you can sample more dishes. The food is very elaborate and delicious, but it won't fill you up if you order the right amount. We ordered quite a few half portions to try everything. The atmosphere is lovely and not too noisy. The service is very friendly and helpful, and the wait between courses feels a little long, but overall everything is good.

+13

Sikiu Yepes

It’s alright. The wine was great, there was nothing outstanding about the food. Didn’t quite like the flavors. I feel that restaurants that drown the food in sauces or cream don’t really make an effort on the actual flavor of their food. It was ok. Friendly staff and comfortable ambiance. Affordable

John McGeever

Some nice dishes of good products cooked with a modern twist . Good choices of wines and excellent service from friendly staff , The prices reflect the skill of the kitchen and the good produce . Many thanks

Nicolas

Excellent service, nice place and good food. A place to enjoy diner with friends or family.

La ensaladilla estaba algo sosa. Las croquetas cremosas de ibérico poco sabor a jamón, además nos sirvieron dos rotas como si se hubieran caído... El torrezno si muy rico. Había una camarera enfadada con el mundo, maldiciendo en "arameo"... Peleándose con cubiertos, platos y diciendo groserias, dando golpes a todo. Para estrella Michelin defrauda

El restaurante es muy agradable, la atención estupenda y el precio razonable. Tienen medias raciones cosa que está muy bien. Pero.... la ensaladilla estaba sosa, las albóndigas de merluza no tenían sabor y el sandwich de papada con queso no estaba rico. Si las 3 cosas hubieran tenido sabor el precio estupendo.

El restaurante es bastante acogedor para comer tranquilamente. El servicio fue super atento, aunque se nota que cuando el local está más lleno la atención es algo más dispersa. Fuimos por las fotos y comentarios de la comida, la verdad que todo tiene muy buena pinta pero bajo nuestro punto de vista le falta potencia de sabor a más de la mitad de los platos. Pedimos las albóndigas, las carrilleras y el bacalao y como indico antes para nosotros le faltaba potencia de sabor, como que se quedaba un poco soso. Eso si las empanadillas/gyozas de pato fueron de lo mejor, la salsita con la que venían estaba muy rica y el conjunto era muy bueno. Salimos a un 53 euros total.

Restaurante elegante y tranquilo, ideal para parejas y pequeños grupos de amigos. El servicio es muy atento, amable y educado, lo cual favorece enormemente la experiencia. En cuanto a la comida, probamos el menú degustación 1, y nos pareció correcto. Personalmente, nada me pareció especialmente bueno para querer más. Rico, pero nada para tirar cohetes. Es más, en la pizza de foie noté la masa poco hecha para mi gusto, blanda y nada crujiente, y las albóndigas de merluza traían restos de arena. El precio y las raciones son adecuadas, siendo un tipo de cocina que se aleja ligeramente de lo tradicional, sin tampoco resultar especialmente innovadora. No me ha conquistado lo suficiente como para querer repetir.

Local agradable como siempre, pocas mesas y distanciadas, en planta de calle. El sótano es otra cosa, si tienes alguna dificultad debes ir al lavabo antes de comer... si puedes bajar la escalera. El servicio es amable salvo que le lleves la contraria en cuyo caso puede ser un poco borde. Los platos siempre están bien, aunque se echa de menos alguna gamba en la ensaladilla, el cochinillo, nuevo para nosotros, está bien pero no deja de ser un deshuesado envuelto en piel y pasado por la freidora. Lo que más duele, además del agua km 0, es la tarta "caliente" de manzana, que hay que pedir al iniciar la comanda, porque hay que "hacerla" y así te la comes recién hecha y calentita. No se si ha cambiado el dueño o el/la repostero/a, pero ahora es una tortilla de procedencia y composición desconocida, que por supuesto no está caliente y el helado supongo que es "de proximidad" dado su recuerdo a sabores del super de al lado. En fin, una pena. Lo dejamos, volvemos, pero ya está claro que es un amor imposible. Adiós Recetario, adiós

Experiencia sorprendentemente negativa. Comida sin potencia , sin sabor. Ejemplo croquetas de jamón insípidas , fideuá pasada y sin sabor… de seguro que la fumét no la saben hacer. Falló de cocina … indica a pensar que tienen miedo a meterle sabores a las cosas. Y luego en las mesas ni un triste mantel. Entiendo que en este tipo de sitios donde , además , el cubierto es bastante caro ( mínimo 70 euros por persona incluyendo vino) deberían al menos poner manteles en la mesa que den un toque de distinción al local. No recomiendo.

Boudewijn D'Hauwers

Expensive for the quantity and extra quality of the food. One waitress spoke fluent English the other almost refused to do an effort. A lot of show to eat a lot of expensive bread. A bit disappointing for a Michelin restaurant, they recommended better places in Spain and all over Europe. Deserts were great!

Estuvimos hoy, día de la madre, comiendo. Teníamos reserva para las 15 h, a las 15,55 h nos trajeron 2 ostras que habíamos pedido. Es decir, llevábamos esperando 1 hora. La comida sin nada a destacar, y más bien escasa. Desde luego hay que pedir 4 platos al menos. Demasiadas salsas, creo que disimulan sabores. Y las camareras no sé qué revuelo tenían entre ellas, no paraban de correr, pero todas las mesas estaban con la misma desesperación que nosotros, esperando por la comida que no llegaba