La Gastroteca

The Luch

Absolutamente delicioso, muy recomendado (Pregunten el tamaño de los platos fuertes antes de pedirlos, algunos son pequeños)

Cristina C RR

La Gastroteca es un pequeño restaurante ubicado en la Zona Rosa, un lugar bastante agradable y con personal muy atento. Si bien a primera vista al hablar de precios se podrían considerar un poco altos, de algo estén seguros: jamás se van a ir decepcionados de la Gastroteca. Desde su menú de brunch, hasta el de almuerzos o cenas, es espectacular. Cada semana cuentan con platos especiales, pero su menú regular siempre cumple. Los dumplings rellenos de pato confitado son una delicia, también los gnocchis con mantequilla de tomate son una excelente opción vegetariana, la terrina de papa que acompaña a algunos de los platos es espectacular, los postres también. El menú de brunch no se queda atrás, balanceando entre platos dulces y salados. Sirven desayuno varios días a la semana. Tienen un especial todos los lunes llamado "Chef's Table" (solo por reservación, 7:00 a 9:00 p.m., 20 puestos máximo), donde se pueden explorar varios platos especiales, siempre con la calidad y sabor inigualable del restaurante. Vale la pena hacerlo. Algo que es necesario resaltar de La Gastroteca, es la excelente capacitación del personal, quienes conocen el menú de manera excepcional y pueden brindar el maridaje ideal para acompañar los platos. Cuentan con un área al aire libre y todas las medidas de bioseguridad.

Jordi ST

Impecable atención y asesoría de Franklin. El lugar es pequeño y acogedor. La chef Alejandra preparó un menú para antojarse: portobello con provolone, croquetas de jamón serrano, el lomito en salsa de hongos porcino, el pulpo con salsa romesco o la tagliatta di Manzo (ribeye). Los postres deliciosos también: el mousse de limón merece mención especial

Ernesto Hernandez Otero

Una experiencia de buen gusto, de buen comer y de buen vivir. La Gastroteca es ya un ícono gastronómico en El Salvador, tienen un menú ecléctico, curioso de ingredientes y mezclas imprevistas. El canard agridulce entra en mi top 10 de platos favoritos. Cristaleria impecable, servicio 10/10 y siempre buscando nuevas experiencias que ofrecer.

Beatriz De Lemus

El mejor restaurante de El Salvador, la comida exquisita al nivel de un restaurante michelin internacional, todos los platillos sorprenden por su presentación y buena combinación de sabores, además son muy diferentes. Los meseros están muy bien entrenados y la atención es excelente.

Mailyn Villanueva Arias

Excelente servicio, la comida es muy buena y es eficiente

marco rivas

La Gastroteca. Noviembre 2023. 8:15 am. Ya conocía su menú de almuerzos y cenas, pero quería disfrutar el desayuno. La primera impresión fabulosa: hice la reserva por WhatsApp me atendieron inmediatamente y me asignaron una plaza con prontitud. Al llegar el recibimiento muy formal y amistoso por Jenifer quién estuvo pendiente de que no nos faltara nada en nuestra mesa, mostrando siempre un alto grado de profesionalismo y de atención al cliente. El ambiente del salón: sobrio y elegante, más relajado que en almuerzos y cenas pero siempre bonito y cálido que te invita a regresar. Nuestra elección: Molletes y Huevos Benedictinos. Los Molletes muy deliciosos excelente combinación de elementos, perfecta armonía de los sabores en boca. Los Benedictinos, excelente presentación, excelente ejecución de los huevos pochados. Al paladar estupenda combinación de olores, sabores y texturas. ¡Gracias Jenifer por hacer tan placentera nuestra visita! ¡Gracias La Gastroteca por estar siempre a la vanguardia y dar siempre lo mejor de ustedes! Conclusion: Altamente recomendable a cualquier hora que decidas visitarlos, siempre recomendable hacer tu reserva. Seguro que estará a la altura de las expectativas y paladares más exigentes.

Samuel Roberto Aparicio Peñate

Servicio, calidad en sus productos, y un sabor espectacular en cada plato, espectacular el pulpo

Edgardo Salgado

Recientemente fui con mi esposa quien es de paladar exigente, pero a ambos nos gustó, todo muy rico, excelente atención, amabilidad y ambiente, recomendadísimo.

Mauricio Romero Choto

Servicio excelente, comida fusion muy bien preparada y el ambiente muy agradable. Muy recomendable.