Restaurant Château Le Bouïs

Très agréable soirée dans un cadre magnifique. Le repas, les vins qui l’accompagnaient ainsi que la chanteuse Indiana Carsin : tout était raffiné et de grande qualité. Cuissons parfaites, desserts délicieux, et des vins de la propriété d’excellente qualité. Une adresse à retenir et à recommander. Les lieux sont superbes et la cuisine délicieuse — chapeau bas au personnel de cuisine ! Le service, assuré par le personnel malgré l’affluence de la soirée, était parfait. Malgré la charge de travail, nous avons été aux petits soins et n’avons ressenti aucun stress en salle. Nous avons passé un excellent moment et y reviendrons assurément lors d’un prochain passage.

Cadre magnifique avec vue face à la mer . Brunch délicieux en quantité très diversifié avec de bons produits . Une ambiance chaleureuse, un service de très grande qualité. Nous avions pris la formule balneo brunch , avec accès à l espace balneo de gruissan. Juste parfait

Dîner et accueil très agréable. Le restaurant est situé à proximité de Gruissan. Les entrées, plats et desserts choisis sont raffinés et délicieux. Mention spéciale pour la côte de porc de Bigorre et le risotto, ainsi que le vin rouge "face à la mer" de la cave du château.

L’ambiance, le personnel et surtout le restaurant sont extraordinaires ! Je le recommande vivement. On y mange très bien et le prix est très très correct.

L’ambiance, le personnel et surtout le restaurant sont extraordinaires ! Je le recommande vivement. On y mange très bien et le prix est très très correct.

L’ambiance, le personnel et surtout le restaurant sont extraordinaires ! Je le recommande vivement. On y mange très bien et le prix est très très correct.

L’ambiance, le personnel et surtout le restaurant sont extraordinaires ! Je le recommande vivement. On y mange très bien et le prix est très très correct.

Très bons plats et copieux Très diversifié et service de qualité accueil et courtoisie du personnel Très beau site avec une belle vue sur les vignes et la mer

Très bons plats et copieux Très diversifié et service de qualité accueil et courtoisie du personnel Très beau site avec une belle vue sur les vignes et la mer

Très bons plats et copieux Très diversifié et service de qualité accueil et courtoisie du personnel Très beau site avec une belle vue sur les vignes et la mer

Très bons plats et copieux Très diversifié et service de qualité accueil et courtoisie du personnel Très beau site avec une belle vue sur les vignes et la mer

C 'est vraiment un lieu agréable ou la cuisine est simple mais très bonne. le rapport qualité prix est excellent. petit bémol la carte ne change pas, donc ou bout d'un moment on tourne un peu en…

C 'est vraiment un lieu agréable ou la cuisine est simple mais très bonne. le rapport qualité prix est excellent. petit bémol la carte ne change pas, donc ou bout d'un moment on tourne un pe…

Table raffinée avec un service agréable et professionnel. Un cadre superbe et reposant. Un bel endroit que je vous recommande…

Table raffinée avec un service agréable et professionnel. Un cadre superbe et reposant. Un bel endroit que je vous recommande…

C'est vraiment un bel établissement. Le repas est tres bon, produit de qualité et prix adapté. Nous venons régulièrement car c'est toujours un plaisir et l'équipe est super. Merci à vous tous…

Après une dégustation des vins à la cave une belle découverte du restaurant en plein milieu des vignes. Le repas, les vins, le service, tout était parfait.

Accueil agréable, service et repas impeccable. De très bon vin. Très belle vue de la terrasse. A découvrir absolument.

Accueil, le cadre fantastique, la vue, le service. Le vin du château était délicieux les grillades au feux du bois sont très bonnes. Un excellent moment passé avec mon compagnon.

Très beau lieu avec une très belle vue, très bon brunch avec un très large choix de mets salés et sucrés et de qualité ( excellente creme brûlée) Manque toutefois un vrai café expresso et nutella pour les enfants et jus d orange pressé frais ?. Nous avions pris la formule brunch balnéothérapie pensant avoir une réduction sur l entrée aquatique finalement les prix sont identiques, dommage. Les petits points négatifs ne font pas le poids face aux points positifs, nous y retourneront.

Très bel endroit Côté service le personnel sympathique et souriant mais une attente relativement longue Côté cuisine des plats copieux et assez bien présentés mais tièdes et sans sauce ( orrechietes justes cuites à l'eau) et aucune vinaigrette dans la salade d'accompagnement Mention spéciale aux mises en bouche et à la Pavlova. L'ambiance musicale était parfaite et le choix des chansons idéal pour cette soirée de saint Valentin Dans l'ensemble nous avons passé une excellente soirée avec de très bons vins dégustés Merci à l'ensemble de l'équipe

Très belle soirée pour la st Valentin, le service un peu long mais bon repas avec les vins du domaine, ambiance musicale excellente, je reviendrai pour le brunch du dimanche 😉

La vue est juste magnifique ! Nous sommes venus un dimanche, j'avoue que je ne savais pas que c'était un buffet. Nous sommes arrivés un peu tard (en ayant prévenu par téléphone néanmoins) et j'ai été un peu déçu par ce qui restait sur le buffet... Plus de fromage. 1 seul dessert. Les plats chauds plutôt froids... Dommage car c'était très bon... Si nous avions eu une remise sur le prix du buffet j'aurai compris mais comme on nous a demandé de payer le prix fort... Point supplémentaire : nous venions pour découvrir les vins du château. Nous serions bien repartis avec quelques bouteilles mais le caveau n'ouvrait qu'à 15h...

Lieux très joli et romantique, ambiance cosy et intimiste. Rapport qualité/prix correct pour le repas, sans grande découverte culinaire particulière. La serveuse était très gentille et souriante. Nous avons passé un agréable moment dans l'ensemble.

Super brunch du dimanche ! Formule brunch & balneo avec l'espace Balneoludique de Gruissan Cuisine excellente et service parfait Un léger bémol pour notre enfant d'1 an qui s'est vu facturer le brunch 35€ (l'accès à la balneo étant gratuit pour lui)

Brunch sympa, bon plats. Belle vue sur le vignoble et la mer. En revanche service assez peu accueillant voire désagréable, c’est dommage.

brunch sympa, bon plats. Belle vue sur le vignoble et la mer. En revanche service assez peu accueillant voire désagréable, c’est dommage.

Brunch sympa, bon plats. Belle vue sur le vignoble et la mer. En revanche service assez peu accueillant voire désagréable, c’est dommage.

Comment dire, le soir de la st Valentin nous nous attendions a une belle soirée réussi, le Bouis bonne adresse aux dires des avis, donc bon repas, malheureusement tout le contraire, un temps d'attente interminable, des assiettes qui sortent au compte goutte de la cuisine, la caviste régale copieusement les clients permettent de faire patienter les clients, en attente de leurs menu, le menus parlons en, les petits amuses bouches bien, les entrées: l'oeuf a la vigneronne bien, la feuille de vigne ignoble, le plat principal, la lotte servie avec je ne sais pas quoi mais surtout sans imagination ni gout, le pavé de veau, cuit a la poêle surement tiède accompagnement des pâtes a l'eau sans gout des pâtes qui devait être des frégolas, des frégolas se sont des billes de pâtes qu'ils servent en sardaigne rien a voir, et l'accompagnement pauvre l'assiette est repartis ,de plus il n'y avait pas que nos assîtes qui sont reparties en cuisine pleine, pour le dessert, correct. 65 € le menus par personne ...... Nous avions marié ma fille il y a 1an et demi, nous n'avions pas était déçu, c'est pour cela que nous y sommes revenu, je pense que ce sera la dernière fois

On est venus après avoir vu les photos des assiettes, très appétissantes, qui donnaient l’impression de plats copieux. Tellement même que, par prudence, on dit à la serveuse : « On va prendre seule…

Une salle digne d’un réfectoire,extrêmement bruyante. Un verre de vin obtenu en fin de repas et la suce du risotto immangeable, vraiment trop salée. Très déçue