Hôtel Restaurant Le Bardière

La table est tout simplement excellente. Les saveurs sont parfaitement équilibrée, les plats originaux ( ah la salade poulet coco !) et de qualité ( pièce d'Aubrac d'une tendreté exceptionnelle). Bref un arrêt gastronomique obligatoire à Laguiole. Accueil chaleureux et efficace, service rapide et attentionné. Réservation conseillée.

A Laguiole pour un week-end familiale, nous avons eu la chance de découvrir ce restaurant. Nous étions 9 adultes. Tout a été parfait ! L'accueil, l'esthétique des assiettes et surtout l'explosion des saveurs. Les produits ont tous été très bien travaillés. Je n'ai qu'un regret, j'habite trop loin pour y revenir souvent ...

De passage à Laguiole pour une nuit, j'ai été charmé par mon étape. Hôtel cosy, petite chambre charmante en plein centre et au calme. Restaurant super, les plats sont très travaillés avec des très belles saveurs. Les hôtes sont très charmants. Je vous souhaite une belle continuation.

Nous avons adoré la cuisine de ce restaurant découvert par hasard. On sent d’emblée dès les premiers pas dans le restaurant un amour sincère pour l’authenticité, l’accueil et la recherche de la qualité. Mais l’aspect plutôt conventionnel de l’ambiance ne se retrouve pas dans l’assiette qui elle est des plus originale. Le steak tartare « revisité «  est délicieux et les desserts le sont tout autant. Les produits sont choisis assurément avec soin, et le dressage des assiettes est créatif et méticuleux. Une table autour de laquelle nous aurons grand plaisir à revenir si l’occasion s’y prête.

Tres belle expérience ! Le service est agréable et la cuisine...excellente ! Les produits d'exception sont travaillés avec modernité. Les gouts sont subtils et reservent de belles surprises. Une adresse à ne pas manquer.

Nous avons mangé au restaurant le soir. Les plats étaient délicieux, qui aurait cru qu'une tête de veau pouvait être si bonne! Le service était impeccable. Nous avons passé un très bon moment.

Voilà une adresse d'exception ! Un accueil chaleureux, une carte de saison : petite et parfaitement maîtrisée. Ils se sont adapté aux enfants, alors que en tant que Bistronome, il ne doivent sûrement pas avoir l'habitude d'accueillir des petits (3 ans). Les entrées, plats et desserts sont succulents et magnifiquement équilibrés ! Au centre ville de Laguiole, pour un rapport qualité/prix excellent ! Encore un grand merci a l'équipe pour ce super moment très apprécié par toute la famille !

De passage à Laguiole nous avons poussé la porte du restaurant car le menu nous avait interpellés. Très bon accueil, cuisine bien pensée et très bien exécutée. Nous avons été très agréablement surpris par la qualité des plats. Mention spéciale pour les desserts aux saveurs marquées et qui sont peu sucrés. Dommage que nous habitions si loin, mais une chose est sûre si nous repassons à Laguiole nous savons où manger.

Découvert sur les conseils d'une connaissance. La carte reste simple, mais les plats sont très copieux, présentés avec goût et surtout préparés à base d'excellents produits locaux. Le nombre de couverts est limité ; il est donc conseillé de réserver.

Le meilleur restaurant de Laguiole : excellente cuisine inventive à base de produits frais, y compris les desserts, vins excellents, service aimable. Une belle découverte, on reviendra pour sûr !

Super adresse, cuisine excellente et service au top, je recommande, le restaurant porte haut les couleurs de l’Aveyron.

Nous sommes retourné au restaurant dès le lendemain soir pour continuer de goûter la carte! Nous avons tout testé et tout est délicieux, raffiné bien préparé et l’équipe en salle est des plus souriante et agréable.

jerome natacha (J&N PUGET)

Super adresse, cuisine excellente et service au top, je recommande, le restaurant porte haut les couleurs de l’Aveyron.

Thibault

J'ai dîné au restaurant ce soir avec un collègue, boudu je me suis régalé ! Le boeuf d'Aubrac est à tomber.

Alice Lefebvre

Nous avons mangé au restaurant le soir. Les plats étaient délicieux, qui aurait cru qu'une tête de veau pouvait être si bonne! Le service était impeccable. Nous avons passé un très bon moment.

Erica Mancel Salino

Le meilleur restaurant de Laguiole : excellente cuisine inventive à base de produits frais, y compris les desserts, vins excellents, service aimable. Une belle découverte, on reviendra pour sûr !

Murielle P.

De passage à Laguiole nous avons poussé la porte du restaurant car le menu nous avait interpellés. Très bon accueil, cuisine bien pensée et très bien exécutée. Nous avons été très agréablement surpris par la qualité des plats. Mention spéciale pour les desserts aux saveurs marquées et qui sont peu sucrés. Dommage que nous habitions si loin, mais une chose est sûre si nous repassons à Laguiole nous savons où manger.

Marion Lauterfing

Voilà une adresse d'exception ! Un accueil chaleureux, une carte de saison : petite et parfaitement maîtrisée. Ils se sont adapté aux enfants, alors que en tant que Bistronome, il ne doivent sûrement pas avoir l'habitude d'accueillir des petits (3 ans). Les entrées, plats et desserts sont succulents et magnifiquement équilibrés ! Au centre ville de Laguiole, pour un rapport qualité/prix excellent ! Encore un grand merci a l'équipe pour ce super moment très apprécié par toute la famille !

Roch A

Nous sommes retourné au restaurant dès le lendemain soir pour continuer de goûter la carte! Nous avons tout testé et tout est délicieux, raffiné bien préparé et l’équipe en salle est des plus souriante et agréable.

Gilles MARTIN

Découvert sur les conseils d'une connaissance. La carte reste simple, mais les plats sont très copieux, présentés avec goût et surtout préparés à base d'excellents produits locaux. Le nombre de couverts est limité ; il est donc conseillé de réserver.

claudine bx

Tres belle expérience ! Le service est agréable et la cuisine...excellente ! Les produits d'exception sont travaillés avec modernité. Les gouts sont subtils et reservent de belles surprises. Une adresse à ne pas manquer.

Patrick Dupuis

Un seul mot pour le restaurant : excellent. Les plats proposés sont faits maison et sont de très bonne qualité. La poitrine de porc au caramel est un délice. C'est sans hésitation que je recommande ce restaurant et j'y retournerais lors de mon prochain passage dans la région

Christine Mataix

A Laguiole pour un week-end familiale, nous avons eu la chance de découvrir ce restaurant. Nous étions 9 adultes. Tout a été parfait ! L'accueil, l'esthétique des assiettes et surtout l'explosion des saveurs. Les produits ont tous été très bien travaillés. Je n'ai qu'un regret, j'habite trop loin pour y revenir souvent ...

Thierry F.

La table est tout simplement excellente. Les saveurs sont parfaitement équilibrée, les plats originaux ( ah la salade poulet coco !) et de qualité ( pièce d'Aubrac d'une tendreté exceptionnelle). Bref un arrêt gastronomique obligatoire à Laguiole. Accueil chaleureux et efficace, service rapide et attentionné. Réservation conseillée.

Chris

De passage à Laguiole pour une nuit, j'ai été charmé par mon étape. Hôtel cosy, petite chambre charmante en plein centre et au calme. Restaurant super, les plats sont très travaillés avec des très belles saveurs. Les hôtes sont très charmants. Je vous souhaite une belle continuation.

Accueil et service au top, très jolie carte courte de saison, assiettes généreuses et rapidement servies, nous avons passé un excellent moment et recommandons chaudement!

Cuisine savoureuse, avec une pièce de boeuf d'Aubrac de qualité, agrémentée d'un aligot maison d'excellente confection. Dessert plaisant à l'oeil et raffiné. service agréable, attentionné et courto…

Nous recommandons vivement. Restaurant au top. Excellente cuisine, melanges de saveurs dans tous les plats. Bravo au cuisto. Accueil très chaleureux, service irréprochable. A refaire.

Très bon hôtel. Les chambres sont très propres, l’hôtel est calme. Et la salle de bain est fonctionnelle. Les murs sont en pierre épaisses ce qui donne du cachet. Le lit est très confortable et lar…

C’est un sans faute ! Belle salle, service souriant et agréable. Cuisine très fine et très travaillée. Pour un tarif raisonnable.

Exceptional service and meal, food was fantastic, many of the flavours from each dish exploded in our mouths. We are both vegetarian and the chefs produced dishes that were extraordinary.

Bonne cuisine, les plats sont bien préparés, la salle à manger au décor épuré simple est agréable.Les vins servis au verre sont de qualité moyenne. Un sourire de la serveuse aurait été un plus!.

Restaurant authentique proposant une cuisine inventive et de qualité. La salle est simple et de bon goût. Un sourire de la serveuse aurait été un point de plus.

Nous avons déjeuné ce midi dans ce restaurant qui était bien noté. Assez déçu par les assiettes, comparé au prix.Assiette végétarienne à 25 euros assez minimaliste.Et franchement étant habitué à manger au restaurant souvent. C est un peu exagéré.

Claude Cabalou

Nous avons déjeuné ce midi dans ce restaurant qui était bien noté. Assez déçu par les assiettes, comparé au prix.Assiette végétarienne à 25 euros assez minimaliste.Et franchement étant habitué à manger au restaurant souvent. C est un peu exagéré.

Il ne faisait déjà pas bien beau mais le service a fini de nous refroidir ! La bouteille de vin juste posée sur la table, pas un sourire et des réponses à nos questions à peine esquissées, des entrées et desserts visiblement sortis du frigo compte tenu de leur température et de la vitesse à laquelle nous avons été servi... Tout cela fait oublier ce qui pourrait éventuellement apparaitre comme positif. La seule erreur durant notre semaine dans la région... NB Nous étions douze personnes au maximum lors de ce service et, n'étant pas sûrs de l'horaire d'ouverture, nous sommes passés vers 19H00 pour vérifier. sans voir d'autre indication qu'une indication comme quoi le restaurant était complet ??? De fait, pour ne par rester au froid et sous la pluie, nous sommes allés prendre un apéritif au café voisin. Je prend note que la satisfaction des clients, chez vous, ne peut s'exprimer qu'en fonction du nombre de plats et consommations commandées.

ERIC P.

Il ne faisait déjà pas bien beau mais le service a fini de nous refroidir ! La bouteille de vin juste posée sur la table, pas un sourire et des réponses à nos questions à peine esquissées, des entrées et desserts visiblement sortis du frigo compte tenu de leur température et de la vitesse à laquelle nous avons été servi... Tout cela fait oublier ce qui pourrait éventuellement apparaitre comme positif. La seule erreur durant notre semaine dans la région... NB Nous étions douze personnes au maximum lors de ce service et, n'étant pas sûrs de l'horaire d'ouverture, nous sommes passés vers 19H00 pour vérifier. sans voir d'autre indication qu'une indication comme quoi le restaurant était complet ??? De fait, pour ne par rester au froid et sous la pluie, nous sommes allés prendre un apéritif au café voisin. Je prend note que la satisfaction des clients, chez vous, ne peut s'exprimer qu'en fonction du nombre de plats et consommations commandées.