Wir hatten einen rundum großartigen Besuch und möchten vor allem Michael, unseren Kellner, hervorheben! Der Service war einfach super – aufmerksam, freundlich und total herzlich. Das Essen war unglaublich lecker und kam dazu auch noch richtig schnell. Auch die Getränke waren top und perfekt abgestimmt. Insgesamt ein wirklich toller Laden mit einer super Atmosphäre – wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen sehr gerne wieder. Vielen Dank, Michael, für den großartigen Service!

Oft, wenn wir auf Heimatbesuch sind, kehren wir mindestens einmal hier ein und sind jedes Mal froh, uns was Gutes gegönnt zu haben. Leckeres Essen, netter Service, gute Organisation (keine langen Wartezeiten und Spielecke für Kids). Einfach ein Stück Heimat für mich bzw. uns.

Wir hatten einen wunderschönen Nachmittag bei Maximilians Brauwiesen. Besonders für Familien ist es perfekt geeignet – die Kinder können sich auf dem Spielplatz austoben oder einfach auf der großen Wiese spielen, während die Erwachsenen entspannt beisammensitzen. Die Bedienung war super nett und aufmerksam. Man merkt auch, dass die Mitarbeiter, die das Essen bringen, sehr fleißig sind. Ein dickes Lob an diese schnellen Läufer!!! Das Ambiente ist einfach außergewöhnlich: gemütlich, einladend und mit einem besonderen Flair, das den Besuch unvergesslich macht. Wir kommen sehr gerne wieder!

Wir waren rundum begeistert vom Restaurant Maximilians in Koblenz. Vom ersten Moment an spürt man das stimmige Gesamtkonzept aus Atmosphäre, Qualität und Serviceorientierung. Ambiente: Modern, stilvoll und gleichzeitig angenehm entspannt. Die Einrichtung ist hochwertig, das Lichtkonzept stimmig und man fühlt sich sofort willkommen. Speisen & Getränke: Die Gerichte waren hervorragend – geschmacklich präzise abgestimmt, sehr ansprechend angerichtet und qualitativ auf hohem Niveau. Frische Zutaten, gute Portionsgröße und ein überzeugendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch die Getränkeauswahl ist durchdacht. Service – insbesondere Ben: Ein besonderes Lob gilt Ben. Seine Betreuung war aufmerksam, professionell und gleichzeitig angenehm locker. • Sehr freundlich und authentisch • Kompetente Empfehlungen • Perfektes Timing bei Service und Nachfragen • Hohe Gästeorientierung Man merkt, dass hier Service nicht „abgearbeitet“, sondern gelebt wird.

Freundliche und super schnelle Bedienung, heute von Daniel! Gutes Essen und leckeres Bier! Und der tolle Service mit Wasser und einem Snack für den Hund! Wir kommen jedes Mal gerne wieder her!

Unsere Bedienung (Ben) war sehr zuvorkommend und freundlich. Haben uns alle sehr wohl gefühlt. Die Portionen könnten etwas größer sein. Wahr nur ein Witz. Wer hier nicht satt wird sollte mal generell zum Arzt Super lecker und reichlich. Genauso das selbstgebraute Bier. Absolut empfehlenswert.

Richtig typisches Brauhausessen, zusätzlich extra Variationen bzw. Sommerkarte. Lecker Bierchen, aber echt alle Sorten. Bedienung war sehr schnell, freundlich und zuvorkommend. Alle hatten immer ein Lächeln dabei. Schöner großer Außenbereich... Location ist sehr gut bekannt, wir würden wieder reservieren.

Es war ein sehr schöner Abend dort mit leckerem Essen und sehr gutem Service. Yasir, die Service Kraft in dem Bereich wo wir saßen, war außergewöhnlich aufmerksam und stets präsent. Hatten wir so schon lange nicht mehr! Obwohl das Restaurant sehr gut besucht war, Ging alles zügig und das Essen war genau nach unserem Geschmack. Auf jeden Fall eine Empfehlung wert! Danke für den gelungenen Abend!

Ein tolles Brauhaus mit einem netten Biergarten mit Blick auf den Rhein und die Koblenzer Brauerei. Das Essen war lecker und schnell serviert. Die Getränke waren frisch und kühl und schnell serviert. Das Personal war sehr freundlich und engagiert. Für Fehler der Küche können die nix ...... Es liegt gut erreichbar am rechten Rheinufer und es sind ausreichend Parkplätze vorhanden.

+6

Von Anfang bis Ende ein gelungener Abend. Das Essen hat nichts zu wünschen übrig gelassen. Alles hat gepasst. Die Bedienungen waren super aufmerksam und freundlich. Wir kommen gerne wieder 🍀

+1

Fam. Lehmann

Richtig typisches Brauhausessen, zusätzlich extra Variationen bzw. Sommerkarte. Lecker Bierchen, aber echt alle Sorten. Bedienung war sehr schnell, freundlich und zuvorkommend. Alle hatten immer ein Lächeln dabei. Schöner großer Außenbereich... Location ist sehr gut bekannt, wir würden wieder reservieren.

Kathi Weigelt

Freundliche und super schnelle Bedienung, heute von Daniel! Gutes Essen und leckeres Bier! Und der tolle Service mit Wasser und einem Snack für den Hund! Wir kommen jedes Mal gerne wieder her!

BURKHARD KONRAD

Heute Mittag zum Essen da gewesen! Alles super freundlich und hilfsbereit! Die Bedienung, Frau Martha war sehr zuvorkommend und freundlich! Dankeschön!

Sascha Kastert

Essen war sehr lecker und in üppigen Portionen. Laura hat uns super bedient und Location und Atmosphäre optimal. Backhähnchen, Haxe und Leber können wir empfehlen.

Olaf Steffens

Es war ein sehr schöner Abend dort mit leckerem Essen und sehr gutem Service. Yasir, die Service Kraft in dem Bereich wo wir saßen, war außergewöhnlich aufmerksam und stets präsent. Hatten wir so schon lange nicht mehr! Obwohl das Restaurant sehr gut besucht war, Ging alles zügig und das Essen war genau nach unserem Geschmack. Auf jeden Fall eine Empfehlung wert! Danke für den gelungenen Abend!

Brigitte Röpke

Von Anfang bis Ende ein gelungener Abend. Das Essen hat nichts zu wünschen übrig gelassen. Alles hat gepasst. Die Bedienungen waren super aufmerksam und freundlich. Wir kommen gerne wieder 🍀

hans holzschuh

Ein tolles Brauhaus mit einem netten Biergarten mit Blick auf den Rhein und die Koblenzer Brauerei. Das Essen war lecker und schnell serviert. Die Getränke waren frisch und kühl und schnell serviert. Das Personal war sehr freundlich und engagiert. Für Fehler der Küche können die nix ...... Es liegt gut erreichbar am rechten Rheinufer und es sind ausreichend Parkplätze vorhanden.

Debora Wagner (Debbie)

Ein Lokal für Fleischesserinnen und Fleischesser. Nichts desto trotz gibt es auch für Menschen, die vegetarisches Essen bevorzugen, eine kleine Auswahl. Das Ambiente ist wirklich sehr schön, rustikal, bayrisch anmutend. Alles sehr bequem und gemütlich, liebevoll dekoriert. Biere sind top! Weinkarte völlig ausreichend. Die meisten Biere kann man in unterschiedlichen Gebindegrößen auch für Zuhause kaufen und mitnehmen. Im Sommer im Biergarten bestimmt wunderschön, innen im November aber auch wirklich empfehlenswert.

Marcel Meier

Sehr leckeres Essen! Das Gulasch war wunderbar zart und das Schnitzel perfekt knusprig. Freundlicher Service und angenehme Atmosphäre kommen gern wieder.

Laura Schmitz

Wir hatten einen wunderschönen Nachmittag bei Maximilians Brauwiesen. Besonders für Familien ist es perfekt geeignet – die Kinder können sich auf dem Spielplatz austoben oder einfach auf der großen Wiese spielen, während die Erwachsenen entspannt beisammensitzen. Die Bedienung war super nett und aufmerksam. Man merkt auch, dass die Mitarbeiter, die das Essen bringen, sehr fleißig sind. Ein dickes Lob an diese schnellen Läufer!!! Das Ambiente ist einfach außergewöhnlich: gemütlich, einladend und mit einem besonderen Flair, das den Besuch unvergesslich macht. Wir kommen sehr gerne wieder!

Melanie Gasteier

Super tolle und familiäre Atmosphäre. Wir waren das erste Mal dort und sind direkt wie alte Freunde begrüßt worden. Das Essen ist spitze! Hatten mit Michael eine super liebe Bedienung, der uns mit viel Charme und Witz einen hervorragenden Abend beschert hat. Wir kommen gerne wieder!

Das Essen und das Bier sehr gut. Die Bedienung und der Service sind sehr nett und freundlich, lediglich die Bestellprozedur gestaltet sich manchmal etwas schwierig, seitdem die Mitarbeiter mit modernen Laptops ausgestattet sind und alles nur noch elektronisch aufnehmen. Ich kenne die Lokalität seit Jahren, auch noch aus der analogen Zeit und damals ging es schneller und fehlerfreier als mit der neuen Technik. Vielleicht würde ein Update helfen? Ansonsten alles top, ein schöner und großer Biergarten laden zum verweilen ein und es ist immer wieder einen Kurzausflug wert.

Essen war sehr gut und reichlich. Super nette Bedienung. Leider war es zu kalt in dem kleinen Saal.

Wir waren am letzten Wochenende zum Feuerwerk da. Super Veranstaltung mit freiem Eintritt. Lecker gegessen, nett und schnell bedient worden obwohl es sehr voll war und anschließend auf der Brauwiesen mit Radio Koblenz Party gemacht. Super Stimmung

+5

Essen lecker und frisch. Es ist halt sehr sehr groß und dadurch auch sehr laut. Bei schönem Wetter kann man gut draußen sitzen. Ich komme bestimmt nochmal wieder.

+6

Die Location ist sehr schön und es ist wie in einem alten Brauhaus. Das Essen war sehr lecker, nur der Service könnte besser sein, im 3. Versuch wurde dann auch der Salat gebracht, da waren fast fertig mit essen. Ansonsten zu empfehlen.

Netter, freundlicher Service und wirklich leckeres, frisches Essen. Der Salat war geschmacklich top und sehr frisch - allerdings mit 25 € doch recht hochpreisig, was für mich persönlich nicht ganz im Verhältnis stand. Insgesamt war der Besuch angenehm, vor allem durch den freundlichen Service. Im Sommer kann man hier sicher sehr schön draußen sitzen. Ich würde wiederkommen, würde aber vermutlich eher auch andere Lokale in Betracht ziehen.

Ein sehr schönes Brauhaus mit nettem Personal. Das Weizenbier hat einen sehr angenehmen Geschmack. Das Essen war leider nicht so mein Ding. Laut Speisekarte hatte ich eine Biersoße, die aber nur wie eine normale, fade, braune Soße schmeckte. Bzw. nach nichts schmeckte. Das Schnitzel war sehr gut. Der Teller war völlig lieblos angerichtet. Evtl. habe ich hier zuviel erwartet. Schade.

Alex N.

Essen lecker und frisch. Es ist halt sehr sehr groß und dadurch auch sehr laut. Bei schönem Wetter kann man gut draußen sitzen. Ich komme bestimmt nochmal wieder.

HE MUH

Essen war sehr gut und reichlich. Super nette Bedienung. Leider war es zu kalt in dem kleinen Saal.

Udo Loosen

Die Location ist sehr schön und es ist wie in einem alten Brauhaus. Das Essen war sehr lecker, nur der Service könnte besser sein, im 3. Versuch wurde dann auch der Salat gebracht, da waren fast fertig mit essen. Ansonsten zu empfehlen.

Michelle K

Netter, freundlicher Service und wirklich leckeres, frisches Essen. Der Salat war geschmacklich top und sehr frisch - allerdings mit 25 € doch recht hochpreisig, was für mich persönlich nicht ganz im Verhältnis stand. Insgesamt war der Besuch angenehm, vor allem durch den freundlichen Service. Im Sommer kann man hier sicher sehr schön draußen sitzen. Ich würde wiederkommen, würde aber vermutlich eher auch andere Lokale in Betracht ziehen.

ktm phil

Ein sehr schönes Brauhaus mit nettem Personal. Das Weizenbier hat einen sehr angenehmen Geschmack. Das Essen war leider nicht so mein Ding. Laut Speisekarte hatte ich eine Biersoße, die aber nur wie eine normale, fade, braune Soße schmeckte. Bzw. nach nichts schmeckte. Das Schnitzel war sehr gut. Der Teller war völlig lieblos angerichtet. Evtl. habe ich hier zuviel erwartet. Schade.

Frank Schulz

Wir waren am letzten Wochenende zum Feuerwerk da. Super Veranstaltung mit freiem Eintritt. Lecker gegessen, nett und schnell bedient worden obwohl es sehr voll war und anschließend auf der Brauwiesen mit Radio Koblenz Party gemacht. Super Stimmung

Dominique

Das Essen und das Bier sehr gut. Die Bedienung und der Service sind sehr nett und freundlich, lediglich die Bestellprozedur gestaltet sich manchmal etwas schwierig, seitdem die Mitarbeiter mit modernen Laptops ausgestattet sind und alles nur noch elektronisch aufnehmen. Ich kenne die Lokalität seit Jahren, auch noch aus der analogen Zeit und damals ging es schneller und fehlerfreier als mit der neuen Technik. Vielleicht würde ein Update helfen? Ansonsten alles top, ein schöner und großer Biergarten laden zum verweilen ein und es ist immer wieder einen Kurzausflug wert.

Immerhin das Bier kann ich noch mit gutem Gewissen empfehlen, insbesondere das Weizen hat ein faszinierendes Aroma! Essen tu ich dort aber nichts mehr, da man auch hier zunehmend auf lieblos frittierte Speisen zu setzen scheint.

Marcus

Immerhin das Bier kann ich noch mit gutem Gewissen empfehlen, insbesondere das Weizen hat ein faszinierendes Aroma! Essen tu ich dort aber nichts mehr, da man auch hier zunehmend auf lieblos frittierte Speisen zu setzen scheint.

Wir sind jahrelang Kunden bei Maximilians Brauwiesen. In diesem Jahr hat der Besitzer gewechselt und wir waren seitdem das erste Mal dort essen. Leider war das Essen überhaupt nicht gut. Die Sudpfanne, wie man sie von früher kennt wurde ausgetauscht und schmeckt leider überhaupt nicht mehr. Das Fleisch war nur von Fett durchzogen und das Schnitzel hat nur nach billigen Paniermehl geschmeckt. Die Pommes waren teilweise nicht richtig durch. Früher habe ich auch immer Malzbier bestellt, weil sie das selber zubereitet haben. Jetzt kam ein Malzbier in der Flasche. Als ich gesagt habe, dass es mir nicht geschmeckt habe wurde mir lediglich ein Espresso oder Cappuccino als Entschädigung angeboten, abends um halb 10. schade. Wir kommen nicht mehr wieder

Wir waren schon mehrfach in diesem Restaurant und bisher überwiegend zufrieden. Heute allerdings waren wir sehr enttäuscht. Eine Angestellte reagierte unfreundlich, weil wir uns selbst an einen Platz gesetzt hatten – obwohl es vorher keinerlei Hinweis gab, dass die Plätze zugewiesen werden. Der Ton war dabei dermaßen unangemessen und zunächst überhaupt nicht Lösungsorientiert. Erst nach unserer Frage wie wir nun mit der Situation umgehen, kam dann ein Vorschlag. Insgesamt null gastfreundlich. Im Grunde hätten wir mit unseren Kindern aufstehen und gehen sollen. Zusätzlich fehlte bei einem Gericht der Salat, der laut Karte dazugehören sollte. Darauf wurde auch nicht von selbst hingewiesen. Zudem mussten wir diesen dann auch noch einfordern. Insgesamt war der Service an diesem Abend leider sehr enttäuschend. Nach unseren bisherigen Besuchen hätten wir deutlich mehr erwartet. Wir werden daher vorerst nicht wiederkommen.

Nickys Faces

Wir sind jahrelang Kunden bei Maximilians Brauwiesen. In diesem Jahr hat der Besitzer gewechselt und wir waren seitdem das erste Mal dort essen. Leider war das Essen überhaupt nicht gut. Die Sudpfanne, wie man sie von früher kennt wurde ausgetauscht und schmeckt leider überhaupt nicht mehr. Das Fleisch war nur von Fett durchzogen und das Schnitzel hat nur nach billigen Paniermehl geschmeckt. Die Pommes waren teilweise nicht richtig durch. Früher habe ich auch immer Malzbier bestellt, weil sie das selber zubereitet haben. Jetzt kam ein Malzbier in der Flasche. Als ich gesagt habe, dass es mir nicht geschmeckt habe wurde mir lediglich ein Espresso oder Cappuccino als Entschädigung angeboten, abends um halb 10. schade. Wir kommen nicht mehr wieder