La Fabrique Des Etoiles

Il y a aussi de la bonne nourriture à manger pour tout le monde et chef de cuisine il est très gentil.

Je tiens à remercier chaleureusement l'équipe et le chef qui nous ont accueillis samedi 28 février ! Malgré une réservation passée par the fork mais jamais notifiée à l'établissement (ne réservez plus par ce canal SVP), le chef s'est organisé pour dresser notre table de 5 adultes dans une salle quasi complète 🤩 Et nous avons passé un très agréable moment : équipe aux petits soins, service rapide, repas savoureux et même une bougie d'anniversaire pour le dessert ! Pour un prix très correct. Merci encore pour votre accueil et votre gentillesse, je souhaite beaucoup de succès et longévité à La Fabrique Des Etoiles 👏

Nous avons mangé samedi soir à la Fabrique, la carte est faîte pour tous les goûts et tous les budgets, la cuisine est raffinée mais vous trouverez également une truffade ou de la tête de veau, nous avons apprécié par dessus tout l'équipe du service! Une équipe de jeunes souriants, dynamiques et avanants! Ça fait vraiment du bien de voir ça! Félicitations à eux et merci pour ce bon moment 🙏

Nous avons déjeuné ce dimanche pour la première fois dans ce restaurant et nous avons passé un agréable moment. Le serveur nous a très bien accueilli et nous avons apprécié sa gentillesse et son humour. Par les temps qui courent c est bien appréciable. Il nous a même offert les cafés. Belle présentation des produits et nous nous sommes régalés. On reviendra, ça, c est sûr.

Personnel authentique; souriant chaleureux et désireux de satisfaire le client. Des plats savoureux toujours bien assaisonnés. La sphère chocolat pour les gourmands est une tuerie. L'amuse bouche pour se mettre en appétit est une délicate promesse dont certains autres gastros pourraient s'inspirer pour être au niveau. Parfait. Je conseille !

Très bon accueil. Une table de 8 avec un chien, un enfant et un végétarien. Le personnel nous à tres bien accommodé. Très attentif à nos demandes. Le repas était délicieux. Nous avons testé le poisson du jour avec risotto, la tête de veau et le burger. Et en dessert la buche, le tiramisu et le café gourmand. Nous recommandons le lieu.

Super moment dans ce restaurant. Merci à l'équipe pour l'accueil et leur gentillesse. Très bon repas de qualité, très raffiné, un vrai régal. Merci également pour les gestes que vous avez eut pour l'anniversaire de mon papa. Nous reviendrons très vite

À faire et à refaire sans hésiter. Premier repas cet été en terrasse et deuxième ce début 2026. Très bon rapport qualité prix. Cuisine de qualité, service parfait, très bonne ambiance. Très agréable d'avoir un restaurant comme ça au Puy-en-Velay et ouvert pratiquement tout le temps.

Très belle surprise. Un menu à 18€ entrée plat dessert avec des produits de qualité cuisinés sur place. Une carte variée. L'équipe est au top. Je recommande vivement

Très belle surprise. Un menu à 18€ entrée plat dessert avec des produits de qualité cuisinés sur place. Une carte variée. L'équipe est au top. Je recommande vivement

Déjeuner du 1 janvier 2026 à 12h00, nous étions 3 et à l'unanimité nous avons adoré. Mets de qualité et savoureux, belle présentation service irréprochable, cadre agréable, le chef et son équipe fort…

déjeuner du 1 janvier 2026 à 12h00, nous étions 3 et à l'unanimité nous avons adoré. Mets de qualité et savoureux, belle présentation service irréprochable, cadre agréable, le chef et son équip…

Déjeuner du 1 janvier 2026 à 12h00, nous étions 3 et à l'unanimité nous avons adoré. Mets de qualité et savoureux, belle présentation service irréprochable, cadre agréable, le chef et son équipe fo…

Excellent rapport qualité prix! Personnel attentionné... Les habitants du Puy ont bien de la chance d avoir une adresse comme celle-ci. Une vraie cantine...

Excellent rapport qualité prix! personnel attentionné... Les habitants du Puy ont bien de la chance d avoir une adresse comme celle-ci. Une vraie cantine...

Très belle découverte lors d'un week-end entre amis. service rapide,personne accueillant souriant. Cuisine maison très bonne, quantité raisonnable sauf si très gros mangeur comme mon mari On a a…

Très belle découverte lors d'un week-end entre amis. service rapide,personne accueillant souriant. Cuisine maison très bonne, quantité raisonnable sauf si très gros mangeur comme mon mari On a…

Accueil et service parfaits. Excellent rapport qualité/prix. salle de restaurant très agréable avec possibilité de terrasse. Je recommande.

Nous étions un groupe de 15 adultes Très bon accueil Service rapide Bon rapport qualité prix/prix Nous recommandons cet endroit ++

Menu du jour de ce dimanche excellent. Produits frais et bien cuisinés. personnel et Chef attentionnés. Bravo nous reviendrons

Accueil chaleureux, produits locaux, cuisine de qualité, toilettes impeccables. La salle est agréable et la terrasse apporte un plus par beau temps avec le bruit de la fontaine de la place... rien…

Formule du midi avec un bon rapport qualité prix . Service un peu "amateur" 25 min pour prendre la commande alors que nous sommes arrivés avant d'autres tables qui ont déjà commandé. Le serveur est un peu nonchalant et la serveuse court, saute sans raison mais bon elle a le sourire ....

cuisine insipide , le poulet mafe devait être accompagné de riz au safran on a eu du riz nature c est sans goût et beaucoup moins cher! Nous étions sur une table devant la porte d entrée au c…

Cuisine insipide , le poulet mafe devait être accompagné de riz au safran on a eu du riz nature c est sans goût et beaucoup moins cher! Nous étions sur une table devant la porte d entrée au courant…

Très très moyen certes le menu est a un prix très correct mais repas très médiocre ..viande sans..goût tarte a l entrée..tarte en dessert ... Je ne recommande pas

De passage au Puy-en-Velay, nous souhaitions déguster des spécialités locales ou, à défaut, des plats régionaux. Malheureusement, ce restaurant n’était clairement pas l’endroit idéal pour cela. Commençons par le positif : l’accueil était chaleureux et le service agréable. Un bon point qui pourrait justifier sa 25ᵉ place sur 136 sur TripAdvisor… si seulement la cuisine était à la hauteur. J’ai choisi leur truffade avec supplément jambon sec – un supplément assez surprenant, car dans une vraie truffade, le jambon est généralement inclus. Mais passons. Le plat en lui-même était une vraie déception : une truffade fade, manquant cruellement de fromage et de consistance. Quant au jambon, il n’avait rien de local ni de savoureux, et semblait tout droit sorti d’une production industrielle. Mais le plus regrettable ? Attendre 25 minutes pour un plat aussi simple (voir photo). De son côté, mon accompagnatrice a opté pour une bavette, heureusement bien cuite et bien assaisonnée. Ses frites étaient excellentes : croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, et parfaitement salées. Mais la sauce au poivre ? ce précipité gris sans goût disponible dans le coin de l’assiette. En résumé, la Truffade d’Auvergne mérite d’être respectée. Si l’on ne maîtrise pas ce plat emblématique, mieux vaut éviter de le proposer. J’entends bien que la période des vacances scolaires puisse perturber l’organisation en cuisine, mais ce que j’ai eu dans l’assiette relevait plus de l’erreur grossière que du simple manque de personnel. Heureusement, la serveuse a pris en compte ma remarque et nous a offert le supplément jambon sec. Pour cela, et pour le cadre agréable, je mets trois étoiles. Cordialement.

Service vraiment moyen le serveur c’est tromper de table bcp de fois ont nous a demander nos menu plusieurs fois ...bien moyen

service vraiment moyen le serveur c’est tromper de table bcp de fois ont nous a demander nos menu plusieurs fois ...bien moyen

Service vraiment moyen le serveur c’est tromper de table bcp de fois ont nous a demander nos menu plusieurs fois ...bien moyen