El Pimiento Verde
Bar · Madrid
Über El Pimiento Verde
El Pimiento Verde, un bar con sabor vasco en el corazón de Madrid, ofrece una experiencia culinaria memorable desde la 1PM hasta la medianoche, todos los días. Destacamos por nuestra cocina española moderna y de alta calidad, con especialidades como las gambas al ajillo, las pochas con almejas y set...
El Pimiento Verde, un bar con sabor vasco en el corazón de Madrid, ofrece una experiencia culinaria memorable desde la 1PM hasta la medianoche, todos los días. Destacamos por nuestra cocina española moderna y de alta calidad, con especialidades como las gambas al ajillo, las pochas con almejas y setas de temporada que deleitan a nuestros comensales. El ambiente es acogedor y luminoso, ideal tanto para comidas como cenas, ya sea solo, en grupo o celebraciones especiales. Nuestra carta de vinos es extensa y complementa a la perfección nuestros platos, junto con una selección de cervezas y cócteles. Ofrecemos servicio atento y amable, y nos esforzamos por brindar una experiencia accesible para todos. Disponemos de opciones para llevar y comer en el local, además de postres y café excepcionales.
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El Pimiento Verde ofrece cocina vasca sofisticada con un servicio atento y profesional. Destacan sus alcachofas, el calamar en su tinta y la ensalada de mariscos. Es popular, por lo que se recomienda reservar.
Beliebte Gerichte
Ideal für
Tip: Reserva con antelación, ya que el restaurante es muy popular y suele llenarse rápidamente. Las alcachofas son un plato imprescindible.
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El Pimiento Verde befindet sich in Madrid, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.
Weitere Sehenswürdigkeiten
- Edificio Príncipe de Vergara 11 (A 80m) — edificio en Madrid
- Viviendas para María de los Ángeles Espeliús (A 102m) — edificio en Madrid
- Edificio Leopoldo Daza (A 119m) — building in Spain
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- Escuelas Aguirre (A 263m) — edificio en Madrid
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- Viviendas para D. Valentín Ezquerra (A 274m) — edificio en Madrid
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- Jarrones de la Rosaleda del Retiro (A 315m) — monumento urbano de Madrid
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Häufig gestellte Fragen zu El Pimiento Verde
Bewertungen von El Pimiento Verde Madrid
Ha sido una sorpresa, estábamos por la zona y se nos ha hecho la hora de comer, y vaya sorpresa agradable, el producto buenísimo, el servicio como hacía tiempo no nos encontrábamos y el ambiente encantador y tranquilo. Que suerte haber encontrado este sitio! Volveré seguro.
El lugar en muy bonito, pedimos todo sin gluten y lo adaptaron a la perfeccion! El pulpo braseado, la ensaladilla, el risotto con bogavante y el risotto de calabaza gambas y boletus un verdadero manjar! El mejor pan sin gluten que he probado hasta ahora! Definitivamente volveriamoa! La atencion de Dario ha sido sobresaliente! 👏🏻👏🏻
He vuelto a este restaurante después de varios años y tengo que decir que sigue siendo un lugar de referencia. Han renovado el local de Castellón y está fantástico y el servicio ha sido excepcional. La comida muy buena como siempre con unas alcachofas míticas, unas croquetas deliciosas y unos huevos rotos sobresalientes. El único punto negativo se lo lleva el plato de pulpo que me ha parecido escaso en cantidad y muy justo en calidad. Desmerece el resto de la experiencia y creo que debería revisar su hueco en la carta. Es un local al que siempre merece la pena volver.
Qué rico! Restaurante ideal para una cena o comida íntima con pareja o familia donde se está muy cómodo. Personal atento que te recomienda platos fuera de carta y sugerencias. Todo lo que pedimos espectacular. Las gambas al ajillo (no me dio tiempo a hacer foto) increíble para untar el pan, las alcachofas se deshacían en la boca, las rabas muy ricas con dos salsas y el plato estrella, el rape, lo recomiendo sin ninguna duda. La tarta de queso con un sabor diferente también estaba muy rica, nos invitaron a un licor. Una cena maravillosa que repetiremos.
Uno de mis referentes en la zona. Las alcachofas de temporada exquisitas, y uno de los mejores rapes que he tomado en mi vida. Ambiente bueno y servicio inmejorable. Para volver
Una grata sorpresa. El sitio de 10, el servicio excepcional, muy atentos y midiendo los tiempos entre entrantes y principales. Obviamente pedimos alcachofas, que estaban muy buenas y eso que no soy de comerlas. Me gustaron más las croquetas la verdad. Nos pusieron las 3 variedades disponibles a cual mejor. Yo destacaría la de txangurro, por ser algo menos habitual. Luego los principales, el risotto de setas que es como lo veis estaba exquisito, podéis hasta compartir porque es una buena ración. Y la carne, que siempre la pido al punto, muy tierna y de calidad. Por último los postres. Dejaros un hueco, porque hasta el helado de chocolate es casero como la tarta de queso y estaba espectacular. Un acierto sin ninguna duda, 50€aprox. por comensal. Habrá gente que piense que es garete, relación calidad-precio lo merece.
😊 *El Pimiento Verde, un clásico de la cocina vasca en Madrid* El Pimiento Verde es un restaurante ubicado en el corazón de Madrid, en la calle Castelló, 18, conocido por su deliciosa cocina vasca y española. La decoración es acogedora y tradicional, con un ambiente familiar y un servicio impecable. La carta es variada, con opciones como chuletón, rape, arroz con bogavante, alcachofas y merluza, todas elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad. Los precios son razonables, con un ticket medio de 20 euros. Los clientes destacan la calidad de la comida, el servicio amable y la ubicación inmejorable en el barrio de Salamanca. Algunos de los platos destacados son las alcachofas, el rape y el solomillo de vaca. El Pimiento Verde es un lugar perfecto para disfrutar de una comida tradicional española en un ambiente acogedor y con un servicio excelente. Abre de 13:00 a 00:00 de domingo a sábado
We always have a great meal and a great time at this restaurant. Service is always on point! I recommend the artichoke flowers, they are to die for. Its a bit on the expensive side so save it for a special occasion.
This restaurant was recommended to us for great gambas al ajillo and they did not disappoint. It’s a pretty restaurant and I being able to dine before 9 pm (thank you!). The meal started with some flavorful, rich beef broth and some cheese. Our server was very nice and recommended a very reasonably priced wine. The pan con tomato was great. The bread was nicely toasted and drizzled with some very nice olive oil. The portion of ham was very generous and it was melt in your mouth tender. The star was the gambas al ajillo. It came out bubbling in olive oil, full of tender shrimp, crispy garlic, and chiles. So good! And the bread is perfect for soaking up the delicious oil and garlic. We pondered going back again on our visit, it’s that good. Until next time 🍤 🧄 🌶
Fabulous place for Spanish food. The food is modern and the presentation is classy. Service is really top notch. We shared a number of dishes amongst three of us. Quantity and Quality are more than what I expected. The bread is fresh and olive oil really good quality. Loved the artichokes and the octopus.
Attentive service. Great food. Airy light indoor street level dining room. Pochas con almejas delicious. Also excellent seasonal setas/boletus. Bogavante with rice good but rich and slightly oversalted (for my taste) sauce overwhelmed the bogavante. Will definitely return. 14/11 Thanks for the reply! This was salty by Spanish standards (I have lived in Spain for over 20 years :-))
My second time here; a surprise birthday lunch. We were greeted warmly and taken to our table. The restaurant filled quickly - this place is popular, you need to book ahead. We had artichoke flowers…
My second time here; a surprise birthday lunch. We were greeted warmly and taken to our table. The restaurant filled quickly - this place is popular, you need to book ahead. We had artichoke flo…
Surprise romantic lunch. We went to a different branch of this restaurant about 2 years ago, but first time at the branch. Waiting staff attentive, courteous, and kind - one waitress was a little …
This place never disappoints. I love all their vegetable offerings especially the seafood salad. Quality service and quality food guaranteed. I ate here and we were a group of 15 and they took …
This place never disappoints. I love all their vegetable offerings especially the seafood salad. Quality service and quality food guaranteed. I ate here and we were a group of 15 and they took such…
This place never disappoints. I love all their vegetable offerings especially the seafood salad. Quality service and quality food guaranteed. I ate here and we were a group of 15 and they took such…
This restaurant was recommended by the Rosewood Hotel as a convenient and inexpensive local restaurant. It far exceeded our expectations. The service was great. The food was even better. What a won…
Amazing experience, with northen Spanish style cuisine, Basque style! Service is great, food is good. Must try Pumpkin & shrimp risotto as well as the black ink croquettes
No falla. Siempre la misma calidad. Siempre sus platos estrella al máximo nivel, el rodaballo, los pimientos, las alcachofas. Platos que parecen sencillos pero que el punto es difícil de clavar plato tras plato. Recomendado el rodaballo siempre, y las alcachofas, de postre tarta de queso. Rabas para los niños, muy ricas. No recomendado, la ensaladilla está buena pero no es de las mejores de Madrid. Siempre se come bien
Clásico donde tomar buena verdura, en particular sus flores de alcachofa. Buena carta basada en el producto de calidad. La merluza que tomamos estaba excelente, aunque un poco pasada de punto. El ambiente un poco ruidoso, sobre todo en la parte superior de la sala.
Disfrutamos de una cena muy buena en ambiente relajado. Vino: Emilio Moro que nunca falla y el rape simplemente espectacular. Un pero fueron las croquetas que estaban frías y no se habían descongelado.. una pena.
Restaurante moderno y elegante. Sin menú del día. Carta variada, donde es obligatorio probar las alcachofas. La carne también es exquisita. Muy buena opción para comer.
Excelente lugar, deliciosa comida y muy buen servicio.
Las alcachofas y los chipirones encebollados estaban de escándalo. El solomillo con foie al Pedro Ximénez no nos gustó tanto, la carne estaba buena pero el foie no nos pareció que tuviera mucho sabor, en cambio la reducción al Pedro Ximenez le quitaba protagonismo a la carne para nuestro gusto. El postre Maitetxu estaba bueno y original. El servicio estaban muy pendientes y fueron bastante rápidos. La próxima repetiremos para probar los pescados!
Excelente opcion para comer muy bien preparado y servido, asi como un ambiente muy intimo y agradable. Probamos las gambas al ajillo, el pulpo, el risotto y los chiripiones rellenos. Todo estaba espectacular. La atencion es impecable. Los precios razonables para el nivel del lugar. Lo recomiendo y seguro regresaremos.
Fuimos a comer con la familia y nos encantó a todos. El rape ya lo habíamos probado en otras ocasiones y como la otra vez no nos decepciono. Las alcachofas también están buenísimas.
Comida espectacular. Las alcachofas, que fue el plato recomendado, con un sabor exquisito y súper bien preparadas. Los espárragos muy ricos. A destacar el rape y los huevos con foie y trufa. Ambos platos muy sabrosos y abundantes. Lo único que falló un poco en mi experiencia fue la desatención a la hora de traer las bebidas. Para servirnos agua lo hemos tenido que repetir más de 3 veces. Volveré.
Buena calidad de la comida y presentación de los platos. Todo lo que comimos estaba muy rico. Muy recomendables las alcachofas, las hacen muy bien. La ensaladilla rusa. Los espárragos blancos a la plancha muy ricos. El rabo de toro exquisito, muy tierno y con muy buen sabor. Los calamarcitos y el bacalao al pil-pil también muy recomendables. De los postres que probamos destacamos la tarta de queso. Las raciones bien de tamaño. Se come muy bien en estos restaurantes, son muy recomendables y no defraudan. Nosotros conocemos todos los que tienen en Madrid y cualquiera de ellos aseguran una comida de calidad. Todos están bien situados y comunicados. No son baratos pero el precio está acorde con la calidad, la cantidad y el buen servicio y atención que ofrecen.
Nos esperamos algo bastante mejor. La carta no era nada original, tenían los típicos platos que están de moda ahora. Me esperaba algo más auténtico. Las flores de alcachofa, que son su plato estrella, no me parecieron nada del otro mundo. Estábamos en la terraza, y entiendo que los platos se enfríen antes, pero era demasiado. En lo que nos servimos, se habían enfriado. No nos pareció caro, 31€. Me esperaba más.
Food is fine, nothing extraordinary but everything is good. The problem was with the service: we ordered two beers (cañas) while we look at the menu, they never came. We ordered starters and mai…
Lo que se ve en la foto. Fuimos un grupo de amigos, y mi solomillo estaba totalmente carbonizado y sabía a quemado. Las croquetas bien y la ensaladilla pasable. No volveré.
Very unprofessional and very ruth! Our booked two weeks before this restaurant and we arrive with a delay of 10 minutes and waiting 20 minutes to get our table the amounts us that the given it away a…
Very unprofessional and very ruth! Our booked two weeks before this restaurant and we arrive with a delay of 10 minutes and waiting 20 minutes to get our table the amounts us that the given it away…
I arrived at El Pimiento Verde (Lagasca street, Madrid) looking forward to a superb lunch. I arrived without a reservation, so the hostess suggested a table at the lobby bar. I accepted the table …
Such a bad place. The food was so bad. The service people (not including one) was the most disrespectful people i know. The level of disrespect came to a point of body shaming. I really think this …
Such a bad place. The food was so bad. The service people (not including one) was the most disrespectful people i know. The level of disrespect came to a point of body shaming. I really think this …
Hoy hemos comido aquí, habíamos reservado previamente y nos dicen que a las 13,30 que tenemos que dejar la mesa libre para el siguiente turno a las 15:00, todo correcto. Llegamos antes de la hora que nos habían dicho y hasta las 14:00 no nos traen la carta ni apuntan la comanda. Después el proceso normal, pero lo malo viene cuando nos empiezan a meter prisa en los postres, y les decimos que la culpa no es nuestra, ya que el retraso ha sido por ellos y de unas maneras poco adecuadas, nos dicen que la culpa no es de ellos. Pues bien, es la última vez que entramos allí, y por supuesto nunca lo recomendaré a nadie.
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Informationen über El Pimiento Verde
Anfahrt
Calle de Castelló, 18, Salamanca, 28001 Madrid, Spain
Highlights
Dienstleistungen
Speisemöglichkeiten
Restaurant-Infos
Ausstattung
Die Nachbarschaft
Standort
Calle de Castelló, 18, Salamanca, 28001 Madrid, Spain
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