Hamburguesa Nostra
Fast food · Madrid
Über Hamburguesa Nostra
At Hamburguesa Nostra, we're passionate about serving up high-quality fast food that's a cut above the rest. Located on P.º de la Castellana, 257, in the heart of Fuencarral-El Pardo, Madrid, our restaurant is a hidden gem waiting to be discovered. We take pride in our minimalist yet upscale atmosph...
At Hamburguesa Nostra, we're passionate about serving up high-quality fast food that's a cut above the rest. Located on P.º de la Castellana, 257, in the heart of Fuencarral-El Pardo, Madrid, our restaurant is a hidden gem waiting to be discovered. We take pride in our minimalist yet upscale atmosphere, where friendly service and exceptional cuisine come together to create an unforgettable dining experience. From perfectly cooked steaks to juicy burgers, we're delighted to offer a range of options that will satisfy even the most discerning palates.
Was Kunden über Hamburguesa Nostra sagen
Hamburguesa Nostra ofrece hamburguesas y carnes de buena calidad, destacando el entrecot añejo y la variedad de salsas. Algunos clientes han experimentado problemas con la cocción de la carne y el servicio, pero la ubicación y las vistas son un punto a favor.
Beliebte Gerichte
Ideal für
Tip: Si vas, pide la carne en el punto de cocción deseado y disfruta de las vistas desde la terraza. Considera que puede haber mucha gente fumando.
Services
Sehenswürdigkeiten in der Nähe
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Entdecken Sie die Umgebung von Hamburguesa Nostra
Hamburguesa Nostra befindet sich in Madrid, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.
Museen
- Museo de Sanidad e Higiene Pública (A 314m) — museo situado en Madrid (España)
- Museo de la EMT (A 419m) — museo de Madrid, España
Religiöse Gebäude
- Iglesia de San Francisco Javier (A 507m) — iglesia de Madrid
Parks und Gärten
- Pinos Park (A 298m) — park in Spain
Weitere Sehenswürdigkeiten
- Edificio Castellana Hall (A 16m) — edificio en Madrid
- Biblioteca de la Dirección General del Catastro (A 121m) — biblioteca en España
- Dirección General del Catastro (A 130m) — edificio en Madrid
- Caleido (A 362m) — rascacielos en Madrid
- Centro Internacional de Convenciones de Madrid (A 395m) — building in Madrid, Spain
- Pabellón Raimundo Saporta (A 504m) — antiguo recinto deportivo de Madrid, Barcelona
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Häufig gestellte Fragen zu Hamburguesa Nostra
Bewertungen von Hamburguesa Nostra Madrid
Excelentes hamburguesas Smash, de las mejores que he probado en Madrid calidad precio. Pedí por Uber Eats la hamburguesa Smash Bacana, la cual me costó 16,90 euros y venía caliente, bien embasada y protegida en su caja y con patatas y salsa. La calidad de la carne que me comí es asombrosamente buena. No entiendo que este sitio no llegue a las 4 estrellas en Maps, quizás han cambiado la cocina o algo. Esta ha sido mi experiencia, lo recomiendo.
10/10! Fuimos a almorzar y estaba muy concurrido y solo había dos camareros, pero hicieron un trabajo fantástico. Fueron atentos y se aseguraron de que estuviéramos bien durante toda la comida. El restaurante está dividido en dos partes: un restaurante de carnes de alta calidad y un buen restaurante de hamburguesas; el contraste era realmente hermoso. La bandeja de salsas era absolutamente genial, con una amplia gama de sabores increíbles. La comida era excelente y la mejor parte fueron las minihamburguesas dulces Troll después de pagar la cuenta. ¡Recomiendo encarecidamente la limonada de fresa!
Sitio bastante agradable para comer en familia. No está masificado y el personal que te atiende es bastante agradable. Tiene la posibilidad de pedir medias raciones de entrante, cosa que me pareció bastante útil. Las hamburguesas están bastante ricas. El servicio resultó ser bueno y la comida salió a su tiempo. El local y los baños estaban bastante limpios y tiene cambiador para bebés.
Muy buen sitio, reservamos con el Tenedor. La carne es de muy buena calidad, patatas abundantes y mil salsas a probar. Pedimos una hamburguesa para cada uno, asi que salió a unos 15€ por persona.
Muy rica la carne de la hamburguesa. Te dan a elegir varias clases de pan. Nos atendieron muy bien y rápido. Buen sitio para disfrutar de una buena hamburguesa
Todo muy bien y rápido. El servicio exquisito y te dejan claro lo que estás pidiendo (se aseguran de que si algún ingrediente no te gusta no tengas por qué tomarlo). Las hamburguesas riquísimas y la cantidad de salsas para probar fueron la guinda del pastel. El precio bien y razonable. ¡Volveremos!
Pegado a las Cuatro Torres es uno de las mejores opciones para comer bien en esa zona de Madrid. Ofrece un local apto para comidas más formales y un servicio a la altura. Las mollejas están deliciosas y la carne madurada es un espectáculo, entre las que puedes encontrar diversidad de razas, tiempos de madurado y piezas. Sin duda, un buen restaurante. ✅Puntos fuertes: gran carne. ⭕️Puntos débiles: falta compañeros para la carne. 💵Precio: 40-50€/pax. 💻 Esta y otras reseñas las encontrarás en nuestro Instagram, @madridbocados. Con las mejores fotos y más detalladas críticas. Hasta el próximo bocado.
Un local realmente moderno, bonito y espacioso. En algunas zonas hace un pelín de frio. Atención muy amable. La comida está genial, muy bien presentada y lo mejor es la organización de la carta, con imágenes y descripciones precisas, que a diferencia de otros negocios, hacen saber fácilmente la interpretación de los platos. Las salsas de HN son perfectas para acompañarlo todo y te ponen toda la variedad. Calidad/precio aceptable. Como cliente, quisiera agradecer las magníficas patatas fritas de toda la vida, naturales, cortadas a mano, doradas y crujientes. Gracias!!! 100% recomendable.
Fuimos atendidos por una jovencísima camarera. Genial vital y resolutiva. Los tomates con Huevo muy buenos . La tabla de quesos nada de otro mundo . La ternera alemana para mi gusto y la maduración que tenía debería estar más blanda. La patatas fritas sabrosas. No quedaban torrijas La compañía maravillosa.
les pongo un 5 para animarles a que mejoren. La hamburguesa y las patatas muy ricas, pero esta claro que el personal es insuficiente y que se han de organizar mejor; yo estuve más de 45 minutos esperando; mi hamburguesa estuvo bastante tiempo bajo la luz roja que la intenta mantener caliente sin que nadie la recogiese para traérmela a la mesa. L@s camarer@s hacían lo que podían y eran amables y simpátic@s, aunque también se les notaba el stress; aquí el fallo es de organización: si te falla parte del personal que no se presenta, cierras parte de las mesas, pero abrirlas todas sin el personal suficiente es una falta de respeto a los que vamos allí a disfrutar un rato.
Estuve el viernes pasado cenando con mis primas. La primera vez que vamos a ese establecimiento,pero ya conocíamos la franquicia. Tuvimos una cena muy agradable y rica. La atención del camarero fue muy atenta, rápida y servicial. Los tiempos de espera los adecuados , la comida sabrosa. Pedimos unos nachos de entrante (muy aconsejables ) y dos tipos de hamburguesas de buey y de cebolla carameliza y queso de cabra. Sin duda volveré. Además no está muy concurrido comparado en otro sitios y al salir las vistas a las cuatro torres que iluminadas son expectaculares.
Buena carne y excelente atención. Precio ligeramente alto. Tomamos lomo de wagyu, chuletón de ternera rubia gallega, ensalada de tomate y huevo, chipirones con habitas tiernas y unos postres. La carne de wagyu sabrosisima, con su característica grasa y la rubia gallega con mucho más cuerpo y un cierto tono ahumado muy agradable.
La mejor carne que he probado en mi vida, atención exclusiva, tiempos de esperas perfectos y sobre todo la atención y orientación personalizado del Maestro en carnes que te recomienda la carne adecuada según tus gustos. Sencillamente excelente. Que si es caro? No, porque lo que te comes es un manjar de dioses, además no es algo que no pueda pagarse, si te gusta la carne y vienes a Madrid sería un pecado que no lo probaras.
Hamburguesas muy ricas y bien elaboradas y la calidad precio muy buena. El local no es muy grande pero es tranquilo. Se divide en en dos la parte de la hamburguesería y luego el restaurante para comer buenos chuletones.
Este restaurante de hamburguesas de Madrid que ya lleva muchos años funcionando. Ha sufrido varios cambios drásticos, subiendo y bajando la calidad. Con este último cambio de menú parece que han acertado con un buen equilibrio entre precio y calidad. La hamburguesa de chuleta, es una maravilla.
Siempre son muy agradables y nos atienden fenomenal. La comida muy rica, me sorprende que hayan reducido la carta, nos encanta y seguiremos yendo!! 10/10
Buenísimo, las hamburguesas están riquísimas y el sitio muy agradable. Probé una smash burguer y estaba espectacular. Muy recomendable
Fuimos a cenar con amigos y echamos muy buen rato. Nos gustó mucho la comida, el ambiente y el trato recibido. La chica que nos atendió, Xiomara, muy agradable y atenta!! Recomendable!!!
El local está dividido. Un lado hamburguesas, de muy buena calidad y precio. Y en el otro, carne magnifica. Estilo vanguardista. A cinco minutos de la estación de tren de alta velocidad. Recomendables al 100×100.
Fuimos a este restaurante italiano y la experiencia fue excelente. La comida estaba deliciosa, con platos preparados al momento y llenos de sabor auténtico. El ambiente era acogedor y agradable, ideal para disfrutar tranquilamente. Además, el servicio fue impecable: nos atendieron con mucha amabilidad y atención en cada detalle. Sin duda, un lugar muy recomendable al que volveremos.
We arrived early and didn’t have too much time to squeeze in a meal but the staff kindly accommodated us. We ordered a selection of starters and steaks. All were delicious. Steaks were cooked perfectly. Good selection of wines. Service was friendly and attentive. Quite an upscale spot. Minimalist decor. Great for a business lunch or a date!
Good selection of burgers with some great sauces to try out. The meat is good and well (as in nicely) cooked. There is a nice selection of beers. The service is nice the they normally don't take long in serving your order. Recommended.
One of the best steakhouses in the world. Top! Love it. I'll come back. The prices are high, but it was worth every cent.
En 2008 se abrió✂️ el primer establecimiento de Hamburguesa Nostra🐮 en el mercado de Chamartín🚄 En menos de 20 años se ha convertido en franquicia👔, se encuentra en 5 ciudades españolas🇪🇸, cuenta con más de 20 locales📍 y ha sido adquirida por el grupo Rodilla🥪 En este caso, quisimos pedir a domicilio🏠 En carta📜 tienen 2 hamburguesas🍔 con carne de buey🐂, probamos "la doble B", con carne de buey, queso ahumado🧀, bacon🥓, cebolla morada🧅 y salsa bourbon. Esta hamburguesa🍔 está muy bien. Lo único que la pedimos al punto y llegó un poco demasiado hecha😭 👍Me gustó que al pedir te dejen elegir: - Pan🍞: brioche, sésamo negro o sin gluten. Elegimos brioche. - Punto de la carne🥩 - Guarnición: patatas fritas rústicas🍟, brotes verdes aliñados🥗, bastones de batata 🍠(+1,50€) o patatas con queso y bacon bits🍟🧀🥓 (+2€) 2️⃣ Puedes añadir otra carne pagando un poco más😉 🍟 El precio de la hamburguesa incluye patatas👏 🫙 Lo mejor de hamburguesa nostra es que si vas al local a comer tienes una gran variedad de salsas para la patatas. Mi preferida: mayonesa, aguacate y lima🤤 🚴 Puedes pedir a domicilio a través de Uber Eats. Los precios de esta plataforma son más caros que los de la carta, alrededor de un 10% más😅 💰Precio💰18,90€/persona. Cogimos una oferta de Uber Eats de 2x1. Si hubiera pagado 18,90€ por esa hamburguesa me parece demasiado cara. Está muy bien pero no para casi 20€. 🗓️ Pedido: lunes, 16 de junio de 2025
Aunque no son las mejores hamburguesas del mundo, no están mal. El único camarero que había aunque era muy atento y rápido, todo tardaba mucho en salir al ser él solo, el pobre no daba para mas
A quién le apetece una #hamburguesa ? Hoy visitamos la @hamburguesanostra de Paseo de la Castellana 257. Un sitio ideal para disfrutar de una #buena #hamburguesa de #carne #carne 🏠Local muy amplio y con mucho espacio entre las mesas. Con la cocina vista. 👨💼👩💼La atención ha sido rápida y amable lo que se agradece mucho cuando vas justo de tiempo. 🍔🍔Y las hamburguesas fantásticas Entre semana tienes un menú con la hamburguesa del día y una bebida por 12,9€, puedes elegir hacer tu hamburguesa doble por 2€ más. Me pierden sus #salsas Muy recomendable le damos 4🐽/5🐽 Volveremos
Comencemos, Éramos dos Comida: Estaba buena, pero me tocó la Soho y los aros de cebollas eran muy grandes, más que la propia hamburguesa. El servicio y atención: Por parte de la plantilla muy atenta. Ambiente: El lugar un poco a lo de hamburguesas llena de gente y poca plantilla.
Hemos estado en este restaurante muchas veces antes. ¿Qué ha pasado? ¿Cambiaron el nombre y todo salió mal? Trajeron un plato que estaba estropeado. Quemado, olor a gas, imposible de comer. Pidieron cambiarlo. Trajeron un olor aún peor. No lo devolvieron porque se dieron cuenta de que era útil. No lo comimos, tenía un sabor terrible. Vieron esto y lo agregaron a nuestra factura de todos modos. El tiempo ha pasado. Ahora se están preparando, mejor trabajar con el personal de cocina.
HAMBURGUESA NOSTRA (CUATRO TORRES) 📍 DÓNDE: Paseo de la Castellana, 257 🍽 CRÍTICA: Después de varios años sin pisar la mítica Hamburguesa Nostra, regresamos y comprobamos que la comida sigue estando muy buena, pero que han cambiado bastante el concepto. Concretamente visitamos el local de Cuatro Torres, muy espacioso, con zona de terraza y un personal muy atento y amable. Fuimos con el 30% descuento de @thefork_es Para dos personas pedimos: -Combo de entrantes (13,50€): Cinco tequeños, cuatro tiras de pollo y cebolla rebozada. Bien de cantidad, estaba bueno, pero bastante fritanga todo. -Smash Burger (13,90€): Dos pattys de vaca, cheddar, bacon, cebolla crujiente, salsa cheddar y salsa ahumada. Con pan brioche y patatas fritas. De sabor MUY buena, me gustó mucho. La única pega es llamarlo smash cuando no es smash… o al menos no en su concepto más fiel. Precisamente esta burger os la enseñé hace unas semanas por stories y os pregunté si estaba bien hecha y la mayoría me dijisteis que no. -Hey Buey! & Kimchi (16,90€): Carne de buey, cebolla frita, huevo a la plancha, cheddar, lechuga lollo y salsa kimchi. Con pan brioche y patatas fritas. También muy rica y buena cantidad. Carne de calidad. -Batido de tarta de queso (5,90€): Nos encantó el postre. Nunca habíamos probado un batido de tarta de queso y nos gustó mucho, muy bien de sabor. La única pega es que es algo denso y cuesta que pase por las pajitas. Recomendaría al restaurante servirlo con pajitas con más diámetro. Además, lo que más me gustó es que te traen diez salsas diferentes para que te eches todo lo que quieras. Están espectaculares. Estos son los sabores: Cabrales / Ketchup / Ketchup mostaza bbq / Bbq bourbon y naranja / Diabla picante / Mayonesa, aguacate y lima / Mayonesa / Mostaza / Alioli ajos asados / Miel y mostaza ⚠️A DESTACAR: Tienen muchos más locales en Madrid. 💳 PRECIO MEDIO: 25€ por persona. 🏆 PUNTUACIÓN: 8 📸 iPhone 11 Pro Max Síguenos en Instagram en @comidasdemadrid para ver más reseñas de restaurantes de Madrid.
Hamburguesas sabrosas en panes tierno y con ingredientes de buena calidad y en gran cantidad . Las patatas, hechas a mano, también estaban muy buenas. El servico fue rápido y la atención por parte de la camarera fue muy bueno y fue muy simpática y agradable
Está bastante bien. Las hamburguesas y entrantes son buenos y los postres también. El precio no se dispara demasiado y el personal y el local son agradables. A nosotros nos tardaron un poco cuando fuimos y la carne estaba demasiado hecha en las hamburguesas de buey. Lo demás bien.
Fui al que hay dentro de la zona de restaurantes en El Corte Inglés de nuevos ministerios, el trato fue agradable y aunque tuvimos que esperar mereció la pena. Lo único que no nos sentó muy bien fue una situación incómoda que para mi gusto el camarero no supo resolver de forma adecuada. Una clients con su hija realizaron un pedido para llevar, mientras esperaban se sentaron en la mesa alta el pedido tardo un rato en salir y la hija estuvo diciéndole a la madre si podían tomárselo allí , la madre le pregunto al camarero y le dijo que no. De una forma muy seca, incluso la niña casi le llora a la madre para poder quedarse ... una lastima.
Local agradable para comer carnes de buena calidad. Tienen cámara de maduración y se nota que las carnes han sido perfectamente añejadas. El precio es bastante acordé a la calidad que ofrecen, ni alto ni bajo, yo cambiaría la cerveza a Mahou y las mollejas al ceviche que fue un plato con unos sabores raros que no concuerdan nada en boca a lo que esperas y no nos gustó, por lo demás camareros amables y buen sitio para ir de vez en cuando
Me sorprendió. Las hay mejores si pero el toque de la carne a la parrilla muy bueno, el pan el de hamburguesa nostra cumple con las expectativas. Tienen una gran variedad de salsas y algunas de ellas muy buenas. El precio quizás el punto negativo ya que es algo elevado para ser una franquicia.
Uno de los mejores asadores de Madrid, aunque hay que pagarlo también. Si eres amante de las carnes, sin duda, tienes que probar al menos una vez en la vida estas carnes, que han sido cuidadas y maduradas con absoluto detalle. El Steak Tartar de los mejores que he probado en mi vida. La atención es exquisita, las recomendaciones del especialista en carnes única. Además es un ambiente muy relajado y tranquilo.
Mi puntuación es en relación a la hamburguesa smash que probé. Para mi no es un formato de smash auténtica, se notaba que estaba a medio camino entre normal y smash, además con esos ingredientes no se conseguía apreciar el sabor de la carne bien. Esto lo pongo para los que nos encantan las smash, siendo crítico, pero aún así estaba buena, el trato del servicio fue muy bueno.
Posiblemente el mejor restaurante de carne en Madrid. Tienen una variedad y un conocimiento del producto que hace que si eres carnívoro, se convierta en un paraíso para ti. Buen servicio y trato amable, tienen una bodega muy completa y de manera más informal, disponen de hamburguesería dentro del mismo local. Tienen servicio de aparca coches, cosa que se agradece en esta zona. Si te gusta la carne no dejes de conocerlo.
3-12-2022 Fuimos a cenar 2 personas, previa reserva. Puedes pedir la hamburguesa a tu gusto hecha por ti o elegir alguna de las que te presentan en carta, pero en estas últimas también tienes la opción de elegir tipo de pan (brioche, sésamo gourmet, cereales o sin gluten) y el acompañamiento (patatas fritas rústicas y brotes verdes aliñados o por 1,20€ más ensalada de col o bastines de batata). Como siempre te ponen sus maravillosas salsas, no sabes cuál elegir (miel y mostaza, queso cabrales, ali oli, mostaza clásica, ... hasta 10). Aconsejable probarlas todas, aunque sea con las patatas. Nosotros pedimos 2 hamburguesas: -Smash burguer. 2 hamburguesas de vaca con bacon y queso cheddar y cebolla crujiente. La pedimos al punto y estaba buenísima, jugosa y crujiente. -Hey buey. 1 hamburguesa gordita de buey con cebolla caramelizada y queso gorgonzola. Muy buena de sabor, poco pasadita pues al pedirla al punto y ser más gruesa se acaba haciendo menos que las otras dos. De postre pedimos para compartir un coulant, la pena es que estaba muy hecho y no se quedó líquido por dentro, pero estaba rico y venía con nata y con helado. Disponen de menú infantil. Puedes elegir también entre varios entrantes. Si no te apetece hamburguesa hay opciones de ensaladas y también hay lomo y pollo. El servicio muy rápido y amable. Disponen de terraza cubierta. Dentro hay mesas altas y bajas y se ve lo que hacen en la cocina. Las servilletas muy graciosas.
Muy buen restaurante. Ante todo dejar claro que es un sitio caro, pero la calidad lo merece, la carne es muy buena. Hemos ido 4 personas, pedimos de entrantes la burrata (deliciosa) y la morcilla. De principal pedimos dos chuletones, uno de Angus y otro alemán, de aproximadamente 1kg cada uno. Los dos buenísimos, aunque para mi gusto el Angus el mejor ya que es más suave de sabor. Por el precio es un sitio al que ir, para mi gusto, en una ocasión especial y lo recomiendo encarecidamente.
Lugar espacioso, las mesas separadas con la distancia correcta para que las conversaciones no se superpongan con las de otroa grupos, un alivio a la hora de la comida que se llena muchisimo. Servicio ágil y atento. Muy buenos sabores, las raciones son abundantes. Podes armar los menues a tu gusto, elegis el pan, el tipo de hamburguesa, los tipoings y el acompañamiemto. Tienen también opción veggie. Los nachos lo mejor de todo, no llegue a sacar foto de lo buenos que estaban!! recomiendo.
El templo de la carne en Madrid. Ambiente tranquilo y lujoso. La atención por parte del personal es excelente. El detalle de que se acerque el carnicero a explicarte los tipos de carne que tienen ya te indica que el restaurante ama la carne y la atención. Todo tipo de carne de la mas alta calidad. Restaurante de precio alto pero de una gran calidad. Altamente recomendable
Tienen mucha variedad de hamburguesas ya que puedes elegir tanto el pan como la mezcla de especies con la carne. Además te sugieren varios acompañamientos (unos más sanos que otros 😅) Por supuesto deberá solicitarle las salsas que te llegan en una cesta con más de 8 diferentes para “guarrear” lo que quiere as. Calidad/ precio bien. Además puedes comer en una terraza acristaladla con agradable ambiente.
Personal muy amable, me hicieron hueco en la terraza cubierta que tienen, aunque estaba bastante lleno de gente que trabaja en las torres. Al ser una terraza cerrada acristalada pero sin aire acondicionado, hacía calor a finales de Julio. Sirven rápido, comida buena, aunque los brotes aliñados que pedí para acompañar la ensalada llevaban demasiado vinagre para mi gusto. El precio, un poco elevado: 14,90€ por una hamburguesa con guarnición de brotes de verdura y una botellita de agua mineral. Lo mejor, el trato del personal, muy rápidos y simpáticos, lo peor el ruido de los demás comensales, que muchos van con la hora pegada y muy alborotados en su pausa de la comida antes de volver a la oficina, que exigían- y no siempre de buenos modos- a los camareros que lo dejasen todo para atenderles en exclusiva y en el momento que dicen. (Insisto una vez más en el buen trato de los camareros, pese a los modos de algunos comensales). Supongo que en fin de semana el público será más calmado.
A pesar de que el jefe de sala(camisa blanca) ha sido un poco borde a la hora de tratarnos y la forma de tratar a los trabajadores, los camareros Luis y Omar han sido maravillosamente amables y atentos. La comida riquísima a pesar de haber pedido la carne bastante hecha y me la han traído al punto, después de una previa confusión con el plato que no era al principio lo pedido.
Me he pedido una hamburguesa personalizada (grande, poco hecha, con huevo, bacon, queso y guacamole). Muy buen sabor y textura (y tienen una gran cantidad de salsas para acompañar, 4 de ellas sin prácticamente nada de azúcar, cosa que es de agradecer). Si le tengo que poner una pega es al precio, que me ha parecido un poco excesivo (y eso que he comido sin postre). Es probable que vuelva.
No le doy todas las estrellas porque el tiempo para ser atendidos fue elevado. Al menos el restaurante de la Castellana es un claro ejemplo de morir de éxito. Está siempre lleno. Hay pocas mesas pero tampoco es que haya sitio para más en la zona Gourmet de El Corte Inglés. La hamburguesa muy buena y muy bien presentada y además un precio razonable.
Si te gusta la buena carne es un sitio obligado en el comer. En la zona de restaurante tienen mucha carne a elegir tanto por zona, maduración, tipo de carne... Saben guiarte y está todo muy rico. La atención es estupenda pero la relación calidad precio me parece excesiva. Si bien se debe pagar la calidad y el tiempo de maduración creo que se exceden en el precio, especialmente en el del buey. Aún así es un gran sitio en el que comer para una celebración especial. También tienen la opción en otro espacio de otra carta más de hamburguesas y que es más económica
La verdad es que el sitio merece la pena solo por ver la cámara de la carne. Increíble los cuartos de diferentes tipos de vacas viejas, buyes, razas, nacionalidades, tamaños .... Desde luego es el paraíso de los carnívoros. Buen servicio con mesas amplias, entrantes poco imaginativos, pero tienen una excelente cecina. Las carnes desde precios llevaderos a los prohibitivos, no es un sitio barato pero si es un sitio que merece la pena el esfuerzo de pagarlo. Aceptable carta de vinos sin inquietudes, demasiados riberas y riojas ...
Las hamburguesas están bastante bien y son baratas teniendo en cuenta la competencia. Producto muy personalizable, pidiendo cambiar cada uno de los ingredientes de las hamburguesas de la carta o crear la tuya propia. La única pega que le pongo al restaurante es que, aún teniendo reserva y estar casi vacío, nos pusieron en una mesa que tenía la luz fundida. Por lo demás, todo bien.
The menu seems to be simmilar if not the same as other Hamburguesa Nostra locations, So I won’t go in depth there. On this particular visit I went for the truffle burger with sweet potato fries. The burger was pretty awesome due to its intense truffle and cured cheese flavor, but The meat was on the milder side and also the burger pattie was very small for a 15 euro burger. The house Ribera del Duero wine was very mediocre but drinkable. The terrace on the other hand was very spacious and pleasant, so that bumps it up a star. I would recommend offering nicer wines by the glass and an option for bigger burger patties on the burgers.
Staff were really nice and treated my toddler to some free chips. Much better than 5 Guys next door in my opinion. Liked the many sauces on offer. Great views from the terrace.
Very good meat and really good advice from the waiter, a bit expensive but you're paying for high quality. Can't wait to go there again
Tenía mucha ganas de probar sus hamburguesas, me habían hablado muy bien de ellas. Y el resultado...pfff, decepcionante, no nos preguntaron por el punto al que queríamos la carne, estaban demasiado hechas y el sabor... Muy flojo. Espero que fuese que tuvimos mala suerte y el resto de días no sea así, pero he aquí mi experiencia! Por lo demás, buen trato, sitio agradable, espacioso y muy buen detalle el que tengan una montón de salsas el cada mesa. Mi recomendación, las patatas mayoral. Espero que vosotros tengáis más suerte y podáis dar las 5 estrellas. Foto de la hamburguesa Aby y papas mayoral.
Hamburguesas ricas y con buen tamaño, las puedes pedir de bastantes variedades, algo que se agradece La atención por el contrario es algo escasa y dista mucho de lo que debería de ser: tardan en cogerte la comanda, tardan en servirte los platos, tardan en la cuenta... Pese a que el local es nuevo y necesita rodaje no se puede consentir unos camareros sin ganas ni sangre por las venas. Hay menú del día con tres precios distintos, 9,95€ / 11,90€ / 15,90€
La comida es correcta, aunque nada del otro mundo. La carne está rica, una carta muy variada en la que se hace difícil pedir... El lugar sencillo, bien para una cena tranquila. El postre de la foto deja mucho que desear, son unos trozos de brownie con nata montada y una hoja de menta.
Servicio excelente. El camarero que nos atendió muy agradable, y la comida bastante rapida. Lo unico es que la carne de buey me la esperaba de mejor calidad, una hamburguesa como blandurria, habiéndola pedido muy hecha. Las patatas tienen mejor pinta que la foto del menu! Recomendadisimas! La media ración da para dos personas.
Sensación agridulce. Vayamos por partes: El servicio fue educado y atento. La calidad de la comida era de primera. Los precios no son aptos para todos los bolsillos pero están acordes a la oferta. ¿Dónde estuvo el error? En el gluten. Ellos tienen pan sin gluten, muy bueno, y cerveza sin gluten, Daura si mal no recuerdo, pero la carta de alérgenos en sí te la explica el camarero. Fuimos a lo sencillo, un entrante de verduras, un steak tartar, una tarta de queso casera con una bola de helado. Ahí reside la duda, o bien el aliño del tartar (una de las salsas tenía cebada en negrita pero insistían en que no tenía gluten o el bourbon, o la mostaza) pudieron ser el detonante de la contaminación, o la bola de helado, en la que notamos algo crujiente en el interior, ya sea porque la receta lo contenga en si o por la contaminación cruzada. En todo momento depositamos la confianza en el camarero. Y en algún momento, sin mala fé obviamente, erró. Así que al final te vas con la sensación de haber comido comida de primera, de haber recibido un buen trato pero apenas a la vuelta empiezas a encontrarte muy mal y se te estropea el resto de la tarde. Da rabia porque has hecho todo lo posible que está de tu lado, y entiendo que el restaurante también, pero al final quién lo sufre eres tú. Todo esto lo narro con la esperanza de que mejore ese proceso, o que se encuentre el fallo en la cadena de cara a ser un mejor restaurante. Insto a todos a visitarlos de igual forma, más aún si no tienes ninguna intolerancia, pues merece la pena.
Tras 3 visitas a Vaca Nostra y no pisarlo desde hacía casi 2 años tocaba refrescar la memoria y que diese lugar la cuarta. De Vaca Nostra conservaba muy buen recuerdo del Steak Tartar. Puedo afirmar que perdura dicha sensación. De la Carne, precios muy muy altos que no correspondían a lo que se ofrece. Aquí ha cambiado mi parecer pero tampoco se tira la casa por la ventana. Hay gran variedad de Carnes, la información es detallada. Rondan entre 76 y 130€ el Kg, quitando el Wagyu de 360 que sinceramente, ya no tengo ganas de probar. Los precios son altos y hacen que la media suba mucho, especialmente si tu pieza va con hueso (algo que afortunadamente a mí me ocurrió). Entrantes unos más adecuados (se ve que la materia prima es buena), otros menos (18€ unas verduras 😳). Tampoco entrare en materia con los Entrantes ya que solo he probado el Steak y por 22€ visto como sabe es adecuado. Los postres de 6,5 a 8. Solo pedí la Cheesecake pero para mí es de 5€ y no 7; aunque visto lo que apoquinas por la carne, que más dará 1-2€ arriba o abajo 😂. El local, con una tenue iluminación, que si fuese acompañada de otros colores en el decorado, me atrevería a decir que hasta romántico. Servicio muy bien. Ritmo de cocina y cena perfecto. Sin prisas ni esperas prologadas. Puedo afirmar que mi cena ha sido muy tranquila. En líneas generales, salgo contento aunque el desembolso haya sido considerable. A lo mejor más adelante repito visita y pruebo alguna carne más económica que aunque siga siendo una cena por encima de 50€ esté más al alcance de todos. Lo que sí me parece de traca es que cobren el pan a 2,5€ (Como si lo llaman Aperitivo o Cubierto), cuando estás pagando esos precios por la Carne y 90€ por cabeza. ¡Hasta la próxima cena! 🤪 INSTAGRAM RESTAURANTES: @CenandoconPablo
La calidad del género es incuestionable. Platos bien elaborados. Buena carta de vinos. Postres muy ricos tb. Precio? Pues dada la zona (P° Castellana) y el producto, se lo puede uno imaginar. Sin embargo, cuando uno paga, lo paga todo. Producto y servicio, y esto segundo dejó bastante que desear por parte de la señora que atendió nuestra mesa. Una mezcla de desgana y desinterés frente a las alergias alimentarias de uno de los comensales ensombreció la brillantez del resto de factores.
Esta cadena está muy bien respecto a calidad precio. Pero la de este centro comercial...si aprueba es con "raspado". Las atención es algo difusa; educados pero algo perdidos y en alguna ocasión que he ido un par de veces( hay alguna pariente...que no para de pasearse por el local poniendo malas caras, algo que en restauración, querida así no funciona la cosa) y la presentación es algo justa en los entrantes(pocas salsas, escasez de guacamole..), cosa que no sucede en otros restaurantes suyos. Sí que repetiré, pero no aquí.
Decidimos reservar para cenar en este restaurante de la cadena de Vaca Nostra, ya que quisimos probar el filetón y la butifarra. Nos tomaron nota rápidamente pero el primer plato no llegó hasta 25min después, habiendo simplemente 3 mesas ocupadas, pero nos dejo entender que la butifarra llevaba algo mas de elaboración.. en fin, no era cosa de otro mundo y salvó la cena el filetón que salió en su momento y estaba en su punto.
La calidad de la comida era buena pero me pareció un pelín caro. Tardaron bastante en tomarnos nota aunque el restaurante estaba vacío, tenía 2 mesas más nada más. Una persona vino justo cuando había terminado de tomarnos nota y le dijo que ahora tenía que esperar a que volviera en vez de aprovechar que estaba ahí. Por lo menos si fueron rápidos a la hora de traer la comida. Le sentó bastante pedirle la última bebida porque ya quería irse a casa. No me quiero imaginar cuando el restaurante esté lleno completamente.
A very mixed experience. The Tex Mex Nachos we had to start were excellent, but the meal went downhill from there. The Ox meat burger had been requested well done but was pretty much raw, and the portion of chicken in the chicken burger was tiny and overcooked. As we are not Spanish speakers trying to feed this back was impossible. A shame, the Nachos were really very good
Very good burgers for this developing chain of restaurants. They did not have the special chef burger. Specifically in this site, they have an amazing location and view to the great Madrid Rio park and the old slaughterhouse of the city
Great place to eat a huge hamburguer. I've been there a few times and I had the feeling of waiting a eternity for the service but it's not as bad if you aren't terribly hungry. They have a big variety of meats and products you want into it, so you will be able to design the hamburguer of your dreams . It's not really noisy so you can breath out all your stress there.
La hamburguesa que pedí era de buey, las he tomado en antes (GoXo, Lume, Prrimital, Taberna Pedraza), nada que ver, en esta no estaba la carne suelta, era una amalgama, como un nugget gigante de ternera, ni jugosa ni al punto, que es muy difícil de conseguir en las hamburguesas de esta textura gomosa. Quedé realmente sorprendido de la baja calidad, por el precio y por ser una sucursal de un restaurante con renombre por sus carnes, Vaca Nostra, se ve que las hamburguesas no son lo suyo. Me sorprende la cantidad de gente que dice que la carne muy buena 😳, habrán probado hamburguesas de calidad?? El servicio un encanto y el ambiente muy agradable, tequeños y tarta de queso bien ....pero yo iba a tomar una burger top de buey y fue que no.
Atención muy buena, camarero super amable. La hamburguesa me esperaba más. Las patatas normales. Ambiente del local bueno, y limpio. Un poco caro. Por ese precio me esperaba más. La carta es peculiar y sencilla al rato de leerla. Marzo 2019..... menú....sin florituras. Detalles raros.... No dicen cual es la hamburguesa poco hecha y cambian la carne ya que se les habia acabado. El helado de vainilla era de otra cosa poco definible. Y super cutre... Para lo que vale el menú, hay cosas mejores en el centro comercial. Creo no volveré, son un poco caos.
Éramos clientes habituales por la calidad de las hamburguesas y el servicio pero cuál es nuestra sorpresa que ahora ya no te toman nota en mesa hay que hacer pedido a través de un código QR en el móvil y solo se puede pagar a través de una aplicación , además han reducido espectacularmente la carta solo disponen de 3 tipos de hamburguesa !! . La atención de la camarera muy buena pero lamentablemente no volveremos ! no nos da confianza dar nuestro número de tarjeta a través de una aplicación .A la persona que se le han ocurrido estos cambios deberían de darle un toque de atención . Cambios como estos hacen que un negocio acabe de fracasar una pena.
UNA SOLA PERSONA para atender 10 mesas / 60 personas... La pobre no daba abasto. Un desastre total
Llevo unos 6 años yendo intermitentemente a este establecimiento. Con respecto la atención y el trabajo de los empleados que ha habido durante este tiempo no tengo ninguna queja. Siempre ha ido estupendamente, tanto la calidad de la comida como la atención y el trato. Sin embargo, y después de ver la carta porque pensaba ir mañana a comer -aunque después de haberla visto ya puedo asegurar que no-, mi queja va dirigida hacia la marca Hamburguesa Nostra. ¿Qué habéis hecho? Entiendo la subida de precios porque nadie se ha librado, ¿pero por qué habéis eliminado la variedad de hamburguesas que os hacía únicos? Hace uno/dos años ya me asusté cuando empecé a ver las SMASH burguers en la carta, pero tampoco le di demasiada importancia porque era una moda y entiendo que como marca debéis sumaros a ella... ¿pero tenía que ser a costa de cargaros la variedad que os hacía destacar? Eso sí que tiene mucha importancia. Las hamburguesas que hay ahora, por desgracia, son bastante parecidas entre sí; y se han llevado la magia de ir y pedir una hamburguesa distinta cada día (con la seguridad de que cualquier elección era deliciosa, porque esa era la gracia de Hamburguesa Nostra). Echo de menos la Inglesa, la Alemana, la del Pueblo y, especialmente, la Mexicana que considero de las mejores. Es una auténtica pena porque, al menos para mí, Hamburguesa Nostra era un lugar al que me encantaba ir, ya fuese solo o con algún amigo a quien descubrir ese lugar, sabiendo que la experiencia gastronómica siempre sería de lo mejor. Por desgracia, como digo, en cuestión de unos 3 años eso ha quedado como un recuerdo. Y miedo me da lo que depare el futuro a la marca, que corre el riesgo de difuminarse -si no lo ha hecho ya- entre las "tropecientas" hamburgueserías sin personalidad ninguna que ya hay por Madrid. A todo esto, y por si fuera poco, se le añade que también habéis suprimido algunas de las salsas, ¿dónde ha quedado, por ejemplo, la salsa de queso cabrales? De verdad, es que os habéis cargado todo lo que os hacía únicos, y como cliente habitual es una auténtica pena. Antes teníais una identidad que os hacía especiales, y ahora solo sois una más sin rastro alguno de personalidad.
My burger was really good, but my friend's was still raw (not even close to edible) on the inside. He sent it back, they put it on the grill once more and served it to him again, still fairly raw.
Pase que los entrantes los traigan tras los principales, pase que sólo se pueda pagar por medios electrónicos, pase que se pague antes de que te llegue la comida, pero que por 3 trozos de pollo te cobren casi 8 € me parece una estafa. Y no exagero y muestro una foto en la que se ve lo que es y también lo que muestran en la carta.... Y también pongo foto de las patatas de guarnición que te ponen con la hamburguesa. Hay que elegir entre las quemadas las que están solo pasadas.... Como lo de la vaca nostra no le debe de ir bien, sacan la marca "joven" de hamburguesa nostra para engañar a pardillos. A mi, una y nunca más.
Terrible smash. Claramente no han entendido cómo se hace una smash y lo único que han hecho es reducir el gramaje de la carne. Compré una salsa y al abrirla me encontré que estaba en mal estado, con el precinto roto y olor a podrido. Concepto tan caducado como su salsa.
El servicio muy malo para 5 mesas q tienen con gente, no dan abasto. Los menús son caros para solo ponerte un plato (además lo ponen como quieren) la comida esta buena. Llevo esperando 10 MINUTOS que venga a cojer el plato y me pregunten el postre. "para ir de pijos, son muy poco profesionales, alfinal tuve que preguntar yo que hay de postre" y claro el plato no se lo llevó de la mesa para aprovechar el viaje... NO VUELVO. Toda esta comida son 18€.... Flipante (un filete, un refresco y un helado)
LA VALORACIÓN SE REALIZA PUNTUANDO DE 1 A 5 RESPECTO A LA PROBABILIDAD QUE TENGO DE VOLVER 5 SEGURO QUE VOLVERÉ 4 NO ME IMPORTA REPETIR 3 SI NO HAY MÁS REMEDIO U OPCIÓN VOLVERÉ 2 NO VOLVERÉ 1 UN HORROR. NO VAYÁIS!!! COMIDA TIPO DE COMIDA. Hamburguesas CALIDAD COMIDA 1 ES QUINTA GAMA? SI NO TE PIERDAS. RAPIDEZ DE SERVICIO Y CAMARER@S - [ ] TE ATIENDEN RÁPIDO? 3 - [ ] SIMPATÍA Y CERCANÍA 4 - [ ] ESTÁN ATENTOS DURANTE EL SERVICIO, TE MIRAN PARA VER SI NECESITAS MÁS BEBIDA O ALGO MÁS? 2 - [ ] RAPIDEZ EN TRAER LA CUENTA? 4 BEBIDA - [ ] MARCA CERVEZA. DAMM - [ ] BIEN TIRADA? NO - [ ] BIEN FRÍA? NO AMBIENTE - [ ] CONFORT DEL LOCAL 3 - [ ] RUIDO 4 - [ ] CERCANÍA DE UNAS MESAS CON OTRAS BAÑOS - [ ] ESTILO - [ ] LIMPIEZA 4 COMENTARIOS Y VALORACIÓN GENERAL Desde que esta cadena de hamburguesas ha sido adquirida por el grupo rodilla y por Dam ha perdido al 100 × 100 su calidad, una decepción total y absoluta
El lugar es estupendo el camarero un 10 muy atente. Pero ya no es como era, han empezado con el cobro anticipado, que tienes que hacer el pedido mediante el código QR en la mesa, teniendo que estar un rato perdiendo tu tiempo. Y lo peor cuando durante la comida te apetece otra consumición... otra vez coge QR anota lo que quieres pide y paga. Cuando acabas la Hamburguesa si te apetece un postre, vuelve a coger QR selecciona postre, pide y paga. Ya no tienen selección de pan para las hamburguesas, ni la selección de las patatas. Han recortado los entrantes, solo hay patatas con bacon y alitas.[ han retirado los nachos y los aros]. Fatal... con lo rápido que era pedirle al camarero, y luego al final la cuenta y apagar. Ya no te dan una chuche de hamburguesa al final. Se cargando el negocio... Una pena...
Llegamos cuando se estaba llenando, antes de las 14.10. Pedimos bebida y menus infantiles tras insistir en lo de los niños. 15 min despues toma nota de lo nuestro tras llamarle dos veces. 50 minutos mas tarde nos sirven tras reclamar varias veces. Carne de hamburguesa cocida, no preguntan punto pero daría lo mismo. Asi da igual que sea gallega o de otro sitio.Patatas oscuras y blandas, o mala calidad o no bien cocinadas. La mas barata con patatas y aderezo vale 10,90. Bebida en torno a 2,5€. Actitud del camarero chulesca desde el principio, justificando lo injustificable como si no tuviesemos derecho a tener una hamburguesa tras una hora. Si no tienen capacidad para cocinar para tanta mesa, que no las instalen, que acaban de ampliar la terraza. Por un precio medio de 15€ ahorra y vete a uno de los clasicos fast-food
La comida es buena y el servicio por parte de la camarera de 10 pero es una pena los cambios que han hecho. Es muy incómodo que tengas que hacer el pedido por un QR cuando tienes camareros y tener que pagar antes cuando vas a pagar con tarjeta cuando además no sabes cómo vendrá la comida . También me parece un error la reducción de carta , teníais variedad y habéis quitado muchos productos como las patatas cajun, opción de batata , muchas hamburguesas y postres , es una pena porque que va a terminar siendo un burguer King o MacDonald's con 6 opciones a elegir . Espero que vuelva lo de antes
El restaurante es muy grande, pero el servicio está totalmente saturado. La comida tarda demasiado en salir porque no hay suficiente personal para atender a todos los clientes. Es evidente que no dan abasto. Una pena, porque la experiencia se vuelve muy frustrante.
Tristemente tengo que decir, que la atención muy mala, tardaron mucho en traer la comida a pesar de que estaba vacío el restaurante, pasamos muchísimo frío y nos dijeron que no funcionaba la calefacción y para remate cuando fuimos a pedir los postre nos dice que la cocina estar cerrada después de esperar dos horas a que nos trajeran los primeros. Francamente muy decepcionante
Cierran a las 23:30 y a las 23:00 el jefe y el encargado empezaron a hablarnos y mirarnos con malas formas para incomodarnos y que nos fueramos. Han conseguido que no volvamos . Yo comi una Smash y bien, sin más, aunque no hubiéramos tenido una mala experiencia no volvería, muy prescindible.
Estuvimos 15 minutos esperando dentro del local, con mesas ya preparadas y completamente libres, y ningún camarero ni el encargado se acercó a atendernos. Ni un saludo, ni una indicación, ni un “ahora os atendemos”. Simplemente nos ignoraron, a pesar de vernos esperando. Una experiencia muy decepcionante, especialmente cuando el local estaba en condiciones de atender. No volveremos.
My hamburger was completely burnt. Loads of people smoking to the point where it was impossible to see in front of my own hand. The aircon was completely broken too and the heat was unbearable. Nobody came to take our order for dessert. As we left a fancy dress party with people dressed as firemen was just commencing. Would not return unless they improve their decor.
The meat is not bad but the cooking is needed to be improved!! The environment is good tooooo. But the service is really not profesional: we have been waiting for the wine for more than half an hour till most of dishes were finished and the waiter even didn't say sorry and tried to explained that the process for serving the wine was right, it should be served with the last dish or together with our dessert. We also asked to take away the meat we haven't finished, but they didn't give that to us. incredible experience!
Half an hour waiting and we did not even get the appetizer. People who arrive later got their order. When we decided to leave, we had to wait an additional 5 minutes for the bill to pay the drinks, so we had to go to the cinema on an empty stomach and without any apologies from the waiters who seemed to be very busy chatting among themselves.
All I know is that my fiance and I are American and not Spanish and we could not be served or spoken to here. We arrived just a few minutes before 8PM, their listed opening time. One young lady told us frankly that they would not open until 8PM. We stood around for several minutes after 8PM with various wait and kitchen staff walking right by us and not even acknowledging our existence. Other places with better food and service are just down the street.
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