Madam

Silvia

Un pequeño local a pocos metros de la Gran Vía con una cocina original y deliciosa y un servicio estupendo. Nos atendió Bimba, que es todo un encanto atenta y pendiente toda la cena de que todo estuviera perfecto. Merece la pena fiarse de sus recomendaciones La comida riquísima, todo lo que probamos nos encantó, especialmente las croquetas, las alcachofas y una pasta con guancialle espectacularmente rica. Un sitio que sin duda se va a convertir en uno de mis favoritos

María Rodríguez

Camareros muy amables, local agradable y algunos platos muy ricos, como las alcachofas o el tartar de salmón. Las croquetas, sin embargo me parecieron regulares. El rebozado era muy basto. La tarta de chocolate también deliciosa.

Carme K

Hemos ido a cenar y la verdad es que muy bien. De entrantes hemos cogido los nems de pato y las croquetas de cabrales, ambos platos muy ricos. De segundos el brioche de vaca, que se sirve como una hamburguesa y los huevos rotos con vieiras que me han encantado. Hemos compartido de postre el mousse de chocolate con aceite y sal que me ha parecido espectacular. Los camareros son muy majos y a mi no me ha parecido que tardaran nada, quizás un poco con las segundas bebidas, pero será porque hemos cogido un mojito. Hemos probado también la limonada que me ha parecido buenísima, con el punto ácido y sin sabor a endulzantes. El sitio es muy agradable y la música de fondo me ha encantado.

Ana L.P.

Restaurante acogedor, en el centro de Madrid, personal agradable y profesional, fuiste a comer con reserva ya que el sitio es pequeño, son un poco lentos sirviendo, las croquetas excelentes calidad muy buena, los humos ricos y la pasta no era de mi agrado porque nadaba en una especie de carbonara que a mi no me gusta no que estuvieran malos, pero si sosos aunque al dente. El general es un sitio que recomiendo y no es excesivamente caro.

rosa salgado

Un restaurante con mucho encanto. Lo elegimos por los buenos comentarios. Todo un acierto Muy buena relación calidad -precio. Las croquetas de boletus y las de sobrasada, riquísimas. Comimos alcachofas con salsa trufada( no había foie), risotto, tartar de salmón y la burrata con peras al vino. Todo espectacular. Le pongo un pero a los postres, que aunque están buenos, no están a la altura del resto de los platos y la oferta es limitada, solo dos postres. El servicio es rápido y las camareras encantadoras. Madam, un restaurante muy recomendable.

emporio6919

He visitado el restaurante Madam y me ha gustado desde el momento en que entré. La ubicación es simplemente privilegiada, ya que se encuentra a pocos minutos de la bulliciosa Gran Vía, pero en una calle tranquila. Esto proporciona el ambiente perfecto para disfrutar de una comida relajada sin el ruido y el ajetreo típicos de la zona. Al entrar, me recibió una decoración encantadora con flores naturales que añadían un toque de frescura y elegancia al lugar. Era como si estuviera entrando en un jardín secreto en medio de la ciudad. Esta estética floral creaba un ambiente acogedor , perfecto para disfrutar de un delicioso brunch. Hablando de la comida y de la bebida , debo destacar dos que me cautivaron por completo. El primero fue su famosa mimosa, una combinación refrescante de zumo de naranja recién exprimido y champagne. Fue la bebida perfecta para comenzar mi experiencia gastronómica en Madam, aportando un toque cítrico y burbujeante a mi paladar. Pero la verdadera estrella de la comida fue la tortilla con trufa. Nunca había probado una tortilla tan exquisita y sofisticada. La combinación de los sabores suaves y cremosos de la tortilla con el toque distintivo de la trufa fue simplemente divina. Además de la comida deliciosa, debo mencionar lo encantadora que fue la chica que me atendió. Desde el momento en que me senté, se mostró amable, atenta y dispuesta a responder todas mis preguntas sobre el menú. Su atención personalizada y su sonrisa amigable hicieron que mi experiencia fuera aún más placentera.

Ales R.P

Restaurante de reciente apertura y con tarta de queso! Por lo cual era obligatoria la visita 😬 Cena con luces y sobras, y antes de entrar en materia, decir que la atención fue muy buena, algún despiste de ofrecer el plato a otra mesa, pero normal cuando uno empieza y no tienes del todo memorizadas las meses. Nada grave. Sobre lo importante la comida, como he dicho luces y sobras, la croquetas magníficas sobre todo las de cabrales 👌🏻 El otro entrante que pedimos fue el humus muy rico además muy natural con poco aceite como si pasa en otros lugares, pan de pita calentito y gran cantidad de “crudités” aunque soy más amigo del pepino en tiras ya que tiene menos sabor y más sencillo de comer que el puerro por sus hebras y mayor dureza. Probamos el brioche de ternera, no tenía muchas expectativas sobre ella pero me sorprendió muy gratamente la calidad de la carne, algo escaso el disco eso sí, no creo que sea de más de 100-110gr. pero el conjunto con el “foie” y la cebolla estupendo. El punto negativo fue el propio pan, el brioche tiene que ser esponjoso y no deberían tostarlo porque se endurece y se parte perdiendo parte de la esencia. Un disco de mayor tamaño y una vuelta al pan y hablaríamos de una gran hamburguesa en un lugar donde no te la esperas. Por último los postres, empiezo con la decepción de la cena 😰 Leyendo la carta te entran ganas de pedirlos todos, pero nos decantamos por el “crumble” de manzana, más bien es galleta troceada con algo de manzana por debajo, el helado de vainilla es casero y de calidad. Me dejo lo mejor para el final, aunque me gustan más líquidas las tartas de queso… voy a tener que volver a comer más. INCREIBLE SABOR a queso azul, base fina de galleta para no quitar protagonismo a la mezcla de quesos, no es un postre dulce pero ni falta que hace, no cambiéis la receta de los quesos utilizados por favor 🙏🏻

Miauni

El restaurante es bonito , lo que más nos gustó fueron las alcachofas ( que la salsa estaba muy buena ) y las croquetas ( aunque un poco caras para 4 croquetas ), el humus no nos gustó nada , la fidegua estaba bien y los postres nos recomendaron el de chocolate blanco que sin más y la tarta de queso que estaba bien , dos de los platos fueron recomendados pero no nos gustaron demasiado, Los camareros son muy majos . Volvería pero pediría otras cosas de la carta.

Tatiana Teresa Pagola

Restaurante con platos originales, es un punto caro pero merece la pena probarlo. Mejor ir en grupo para probar un mayor número de platos. De la oferta de postres, sin duda, me quedo con el cremoso de chocolate negro con aceite de oliva, naranja y pan de cristal. El personal es encantador y el sitio, muy acogedor.

María Fraga

Los camareros que nos atendieron genial, muy simpáticos y serviciales. La comida estaba rica. Para cuatro personas pedimos dos de croquetas, los nam de pato, mejillones con patatas fritas y salsa de curry y carrilleras. La fondue de chocolate blanco y la tarta de queso también genial, una pena que no hubiera la de zanahoria... Pero las croquetas llegaron mal: las croquetas de Cabrales llegaron con el jamón, y más croquetas de boletus llegaron con el acompañamiento de las de Cabrales... Cuando pagas dos euros por una minicroqueta, espero más profesionalidad. Y ya cuando llega la cuenta vemos lo más ridículo de todo: el precio del pan. 1 euro y 20 céntimos por cada "ración". Y ojalá tuviera foto de lo que ellos consideran ración, porque era una triste y fina rebanada, que hasta en alguna ocasión tocó el "culo" del pan. Eso sí, 1.20 por cada rebanada... Una pena irnos con tan mal sabor de boca al ver la cuenta porque intenten timarte con cosas así.