La Maison de Manfred
Metz
Über La Maison de Manfred
La Maison de Manfred, située au 9ème étage de la Maison Heler à Metz, vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle revisitée, conçue pour le partage et la convivialité. Plus qu'un simple restaurant, Manfred vous offre une expérience culinaire unique. L'ambiance chaleureuse et soignée, avec son...
La Maison de Manfred, située au 9ème étage de la Maison Heler à Metz, vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle revisitée, conçue pour le partage et la convivialité. Plus qu'un simple restaurant, Manfred vous offre une expérience culinaire unique. L'ambiance chaleureuse et soignée, avec son décor riche en détails, séduit dès l'arrivée. L'équipe, tant en salle qu'en cuisine, se distingue par son accueil chaleureux et son service attentionné. Les cocktails, particulièrement appréciés, sont préparés avec soin et créativité. Avec une vue imprenable sur Metz, La Maison de Manfred est l'endroit idéal pour un repas mémorable, que ce soit en couple, en famille ou entre amis.
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La Maison de Manfred offre une expérience culinaire mémorable avec une vue imprenable sur Metz. Le cadre est magnifique, le service attentionné (mention spéciale à Yanis, Joris et Jonathan), et les cocktails excellents. Certains clients ont trouvé la température ambiante un peu froide.
Beliebte Gerichte
Ideal für
Tip: N'hésitez pas à demander à l'équipe de préparer un cocktail unique selon vos goûts, ils prennent le temps de vous conseiller.
Sehenswürdigkeiten in der Nähe
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Entdecken Sie die Umgebung von La Maison de Manfred
La Maison de Manfred befindet sich in Metz, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.
Historisches Erbe
- Hôtel des Postes (A 786m) — building in Moselle, France monumento histórico inscrito
Religiöse Gebäude
- iglesia de la Inmaculada Concepción de Metz (A 852m) — iglesia situada en Mosela, en Francia
- Église Saint-Fiacre de Metz (A 875m) — iglesia situada en Mosela, en Francia
Parks und Gärten
- Parc de la Seille (A 360m) — park in France
Weitere Sehenswürdigkeiten
- Maison Heler Metz, Curio Collection by Hilton (A 23m) — 4-star hotel in Metz, France
- Hôtel Royal (A 870m) — Hotel in Metz, France
- Immeuble, 24 avenue Foch (A 958m) — building in Metz, Moselle (57), Lorraine, France; Metz, Moselle (57), Lorraine, France
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Häufig gestellte Fragen zu La Maison de Manfred
Bewertungen von La Maison de Manfred Metz
Très bonne découverte. Service de qualité. Personnel sympathique et professionnel. Yanis a su nous conseiller et répondre à nos questions. Le lieu est soigné et accueillant. La carte est variée et adaptée pour tous (parfait pour les végétariens notamment). Nous avons très bien mangé et passé un agréable moment entre amies
Autant dire que c'était parfait, les prix correspondent au plat. Le personnel c'est être arrangent si besoin. Surtout le cadre est magnifique et simple d'accès ca fait plaisir d'avoir un si beau site sur metz. Les repas sont très bon et les assiettes sont bien remplies. Je peux que recommandé ce restaurant hâte d'y retourner.
Par quoi commencer... Nous sommes venus avec Madame découvrir la Maison de Fred un soir de milieu de semaine. L’entrée du bâtiment est élégante, propre et travaillée. De curieux objets se trouvent de part et d’autres tandis que de mystérieux symboles attirent votre attention. Le personnel est souriant, avenant et respecte sa clientèle. Restez attentifs et levez-la tête, une surprise vous attendra. Une fois dans l’ascenseur, c’est une jolie aventure qui commence. Le responsable de la Maison nous a accueilli avec beaucoup de respect et a su nous mettre à l’aise tout de suite, tout comme le reste du personnel. Nous avions l’impression d’être chez nous, car nous fûmes traités comme des rois. Encore une fois, restez attentifs : d’étranges bocaux sont dispersés dans la Maison, la légende raconte que leur contenu provient d’un long voyage.. Quant à la cuisine, les plats ne virent pas dans l’exotisme et sont parfaitement maitrisés. En bouche, ce sont de véritables cocktails de saveurs qui sont amenés avec le sourire, s’accompagnant de quelques visites de courtoisies afin de s’assurer que nous étions satisfaits. N’hésitez pas à faire une petite escale au bar où Arthur, le mixologue, saura vous concocter une boisson spécialement conçue pour vous. Avec le sourire et une petite explication de ce que vous goûterez. C’est maintenant au tour de l’addition, un personnage qui peut parfois faire la différence. Compte-tenu des portions, de la qualité de service, de la propreté, de l’originalité et de l’histoire du lieu.. la Maison de Manfred a réussit à combiner qualité et accessibilité. Vous ressortirez repus, souriants et prêts à revenir découvrir la prochaine carte (qui change très régulièrement).
Que dire ! Excellent accueil, et encore ! On y trouve autant de professionnalisme que d'humanité ! (Rare de nos jours). Nous avons été prit en charge par Joris le chef de salle , Maxence l'excellent serveur puis Arthur barman passionné et passionnant ! Accompagnés par la responsable du restaurant du RDC à notre table. Visite le 5 février , une cuisine faite maison , avec des produits frais , rare également de nos jours. Une carte alléchante et une équipe qui prend le temps d'expliquer le concept à partager. (Vous choisissez 3 plats , selon vos goûts , ce qui permet des saveurs intéressantes et une connaissance de la carte) Les cuissons sont maîtrisées, la cuisine s'est adaptée aux contraintes (je suis enceinte ) , et le moment fût des plus agréables. Si vous souhaitez une cuisine maîtrisée et riche en saveurs je vous invite à y faire un tour , même deux tant la carte fait envie. On est sur du semi gastro qui peut , je l'espère, évoluer car ils ont tout ce qu'il faut pour ! Nous avons pu visiter les lieux et en apprendre un peu plus sur l'histoire de cet hôtel grâce à Joris et ses connaissances ! si on vous le propose , n'hésitez pas, vous vous rendrez compte du lore qui se cache derrière cette bâtisse ! Merci encore à cette équipe qui a su nous mettre à l'aise et nous faire sentir le temps d'une soirée , comme des rois. A bientôt 😁
Nous avons réservé pour trois personnes à l’occasion d’un anniversaire, nous avons choisi le deuxième service à La Maison de Manfred. Le restaurant était très fréquenté ce soir‑là, ce qui a entraîné une attente un peu longue avant d’être servis. Mais une fois installés, tout était irréprochable : une équipe agréable, professionnelle, des plats délicieux, et une bonne ambiance Pour notre première visite, Joris nous a même offert une petite présentation des lieux accompagnée d’explications passionnantes, une attention que nous avons beaucoup appréciée. L’attente est largement pardonnée : nous reviendrons avec grand plaisir.Anne P
Très bonne expérience, le service est souriant et rapide, les plats sont très bons et variés et les desserts également. Le cadre est également hors du commun, le restaurant perché en haut d’un hôtel tout simplement magnifique ! Je recommande vivement que cela soit pour boire un verre ou manger.
Le service du midi a été guidé avec brillo par Jonathan, qui a été aux petits soins tout du long ! Accompagné de ses collègues Léo et Yanis qui se sont assuré que tout se passait bien à plusieurs reprises, merci à eux Le repas était délicieux, du début jusqu’à la fin. Le service rend honneur à la cuisine et au cadre, le moment était agréable Mention également au cocktail de la barmaid Emy, très gentille et douée À bientôt ! Merci à toute l’équipe pour le suivi de table, et bravo à la cuisine :) c’était super
Superbe découverte. Lieu magnifique, décoration bien pensée. Les plats sont vraiment délicieux (nous étions 3, nous avons pris 5 plats a partager et tous, sans exception, etaient delicieux). Très bon service, aux petits soins. Belle vue sur Metz. Je recommande a 100%
Excellent cocktails. Je sais que c’est difficile d’en trouver. Mais vous pouvez choisir un cocktail au hasard, c’est sûr que vous ne serez pas déçu. Et si vous avez le temps, ils prennent même le temps de m’échanger avec vous et de préparer un cocktail unique. Pour mon cas c’est Quentin qui a créé une nouvelle recette pour moi et c’était formidable. Les plats succulents aussi mais malheureusement pas pensé à prendre en photos
Je vous conseille ce restaurant qui a été pour nous une très agréable découverte, véritable expérience qui commence par le choix de cocktails atypiques, les plats finement travaillés et recherchés et les cocottes conviviales à partager. Finir par un agréable café perché sur une terrasse avec une vue imprenable sur Metz. Un grand merci pour l’accueil chaleureux et l'évidente compétence du personnel. Allez y les yeux fermés !
Très belle expérience, nous avons mangé Samedi midi au Manfred. L’endroit est magnifique, chaque détail est pensé Les plats étaient excellents, de l’entrée au dessert (tartelette yuzu plus que délicieuse) Le plat était parfaitement executé, purée vraiment très bonne. La soupe au fuseau était délicieuse également. Rien à redire, et service réalisé à la perfection par Yannis, on voit que ça lui tient à cœur de nous faire passer un bon moment Je recommande à 100% pour une formule à 45€ on ressort de là ravies!
La Maison de Manfred est situé au 9ème étage de l'hôtel Maison HELER, offrant une vue imprenable sur Metz. C'est un lieu chaleureux et convivial, parfait pour se réunir en couple, en famille ou entre amis. Le service est de qualité, ils proposent de magnifiques cocktails et leurs Plats sont délicieux avec une belle carte de vin. Je recommande fortement.
Première fois au restaurant Manfred et une très belle découverte ! Nous avons été séduits par la décoration au style ancien, avec une accumulation d’objets et de détails qui rendent l’endroit unique, aussi bien dans la salle que sur la vaisselle. Mention spéciale aux vitraux et à la terrasse avec une vue magnifique sur la ville de Metz. L’accueil a été impeccable, du personnel de l’hôtel jusqu’au service en salle. Un grand merci à Yannis pour sa présentation du lieu, son écoute, sa gentillesse et son sourire tout au long du repas. Le menu du midi (45€) offre un excellent rapport qualité-prix : des plats originaux, gourmands et parfaitement exécutés. Nous reviendrons avec plaisir !
Une très belle découverte ! Le cadre est très agréable. La décoration est de qualité. Très bien installés avec vue sur la ville. Les plats sont soignés, les produits de qualité et de bonnes proportions. La carte est plutôt atypique notamment les cocottes à partager. Très bon service.
Je ne pouvais réserver une nuit à la Maison Heler sans visiter le restaurant! Le personnel est fort aimable et attentif, mais je dois dire qu'il fait relativement froid dans la salle. On m'a expliqué qu'on ne chauffait pas trop en prévision de quand il y aurait beaucoup de monde dans la salle, car à ce moment il ferait très chaud. Soit. Prévoir une petite laine au cas où. J'ai aussi été un peu étonnée car il n'y a un menu en place que le midi, le soir ce sont des petits plats à la carte, desquels on peut en prendre plusieurs à partager. Nonobstant, j'ai trouvé mon bonheur, et la nourriture était vraiment fine et délicieuse ! De même pour le cocktail, j'ai pris un cosmopolitain, et j'ai vraiment été très satisfaite de son goût! Super décoration aussi, j'ai passé un moment mémorable.
Endroits somptueux, le personnels est agréable, les recommandations et explications sont claires. Manger dans une maison sur un toit d'immeuble est déjà une expérience en soi,mais profiter du cadre intérieur, avec les vitraux magnifiques ainsi que cette ambiance c'est un luxe. Parfait du début jusqu'à là fin.
Très bonne découverte. Service de qualité. Personnel sympathique et professionnel. Yanis a su nous conseiller et répondre à nos questions. Le lieu est soigné et accueillant. La carte est variée et adaptée pour tous (parfait pour les végétariens notamment). Nous avons très bien mangé et passé un agréable moment entre amies
Très bonne expérience, le service est souriant et rapide, les plats sont très bons et variés et les desserts également. Le cadre est également hors du commun, le restaurant perché en haut d’un hôtel tout simplement magnifique ! Je recommande vivement que cela soit pour boire un verre ou manger.
Le service du midi a été guidé avec brillo par Jonathan, qui a été aux petits soins tout du long ! Accompagné de ses collègues Léo et Yanis qui se sont assuré que tout se passait bien à plusieurs reprises, merci à eux Le repas était délicieux, du début jusqu’à la fin. Le service rend honneur à la cuisine et au cadre, le moment était agréable Mention également au cocktail de la barmaid Emy, très gentille et douée À bientôt ! Merci à toute l’équipe pour le suivi de table, et bravo à la cuisine :) c’était super
Excellent cocktails. Je sais que c’est difficile d’en trouver. Mais vous pouvez choisir un cocktail au hasard, c’est sûr que vous ne serez pas déçu. Et si vous avez le temps, ils prennent même le temps de m’échanger avec vous et de préparer un cocktail unique. Pour mon cas c’est Quentin qui a créé une nouvelle recette pour moi et c’était formidable. Les plats succulents aussi mais malheureusement pas pensé à prendre en photos
Agréable soirée à la Table de Manfred au sein de la Maison Heler, très bonne cuisine de type bistronomique, excellents cocktails, l'atmosphère est agréable (un DJ mixait de la musique soul/funk très cool) et la déco est très soignée et atypique.
Superbe expérience : plats qualitatifs, le concept de partage est génial et permet de goûter à de multiples saveurs. L’ambiance est chaleureuse et le décor atypique. Un grand merci à Yanis pour son professionnalisme, sa gentillesse et ses conseils.
Très belle expérience, nous avons mangé Samedi midi au Manfred. L’endroit est magnifique, chaque détail est pensé Les plats étaient excellents, de l’entrée au dessert (tartelette yuzu plus que délicieuse) Le plat était parfaitement executé, purée vraiment très bonne. La soupe au fuseau était délicieuse également. Rien à redire, et service réalisé à la perfection par Yannis, on voit que ça lui tient à cœur de nous faire passer un bon moment Je recommande à 100% pour une formule à 45€ on ressort de là ravies!
Endroits somptueux, le personnels est agréable, les recommandations et explications sont claires. Manger dans une maison sur un toit d'immeuble est déjà une expérience en soi,mais profiter du cadre intérieur, avec les vitraux magnifiques ainsi que cette ambiance c'est un luxe. Parfait du début jusqu'à là fin.
La Maison de Manfred est situé au 9ème étage de l'hôtel Maison HELER, offrant une vue imprenable sur Metz. C'est un lieu chaleureux et convivial, parfait pour se réunir en couple, en famille ou entre amis. Le service est de qualité, ils proposent de magnifiques cocktails et leurs Plats sont délicieux avec une belle carte de vin. Je recommande fortement.
Première fois au restaurant Manfred et une très belle découverte ! Nous avons été séduits par la décoration au style ancien, avec une accumulation d’objets et de détails qui rendent l’endroit unique, aussi bien dans la salle que sur la vaisselle. Mention spéciale aux vitraux et à la terrasse avec une vue magnifique sur la ville de Metz. L’accueil a été impeccable, du personnel de l’hôtel jusqu’au service en salle. Un grand merci à Yannis pour sa présentation du lieu, son écoute, sa gentillesse et son sourire tout au long du repas. Le menu du midi (45€) offre un excellent rapport qualité-prix : des plats originaux, gourmands et parfaitement exécutés. Nous reviendrons avec plaisir !
Excellente expérience à La Maison de Manfred. Toute l'équipe est remarquable, en salle comme en cuisine, avec un accueil chaleureux et un service attentionné de début à la fin. Un grand merci à Yanis pour son professionnalisme et sa gentillesse, ainsi qu'à Joris, responsable passionné et impliquée. Côté cuisine, les plats sont délicieux, bien présentés et préparés avec des produits de qualité. Bravo à toute l'équipe, nous reviendrons avec plaisir !
Je ne pouvais réserver une nuit à la Maison Heler sans visiter le restaurant! Le personnel est fort aimable et attentif, mais je dois dire qu'il fait relativement froid dans la salle. On m'a expliqué qu'on ne chauffait pas trop en prévision de quand il y aurait beaucoup de monde dans la salle, car à ce moment il ferait très chaud. Soit. Prévoir une petite laine au cas où. J'ai aussi été un peu étonnée car il n'y a un menu en place que le midi, le soir ce sont des petits plats à la carte, desquels on peut en prendre plusieurs à partager. Nonobstant, j'ai trouvé mon bonheur, et la nourriture était vraiment fine et délicieuse ! De même pour le cocktail, j'ai pris un cosmopolitain, et j'ai vraiment été très satisfaite de son goût! Super décoration aussi, j'ai passé un moment mémorable.
Après avoir passé une très bonne soirée à La Cuisine de Rose, nous sommes allés découvrir La Maison de Manfred 9 étages plus haut, un vendredi à 19h. Cadre très agréable avec une vue magnifique sur la ville et ses monuments. La cuisine se partage et c'est une excellente idée ! 3 plats tous meilleurs les uns que les autres et un dessert délicieux pour terminer la soirée. Le service était à la hauteur également avec une équipe très accueillante et au petits soins. Seul bémol dès le jeudi un DJ mixe à partir de 21h et l'ambiance change radicalement avec une musique trop forte qui dénote avec le cadre et la clientèle dommage.
Cadre et déco superbes, signé Starck, ambiance intimiste. En semaine à midi c’est le menu (ou rien !) à 45€ (entrée + plat + dessert) avec 2 propositions pour chaque étape. Belle présentation. Le service est plutôt correct en mode « cool », alors que je l’aurai davantage imaginé dans le style hôtelier (avec codes des Grands restaurants). Pour mon anniversaire, j’ai eu droit à la petite bougie sur le dessert : sympa ! Une belle expérience dans un cadre atypique et chaleureux.
Restaurant à la décoration soignée et originale mariant l'ancien et le moderne avec des touches surprenantes. Accueil et service attentionnés. Un menu aux choix limités pour des plats relativement classiques bien servis avec des produits de qualité. L'entrée mériterait une présentation plus valorisante et le plat principal d'être servi un peu plus chaud. En résumé un bon moment, mais comparé à des restaurants locaux de même niveau qualité prix, un amuse bouche et une mignardise avec le café seraient un petit plus bienvenus.
Belle première expérience à la table de Manfred au 9ème étage. Cadre magnifique, vue superbe, personnel attentionné et prenant le temps de nous informer sur l'ensemble des prestations. En semaine le midi menu a 45 euros avec 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix. A deux nous avons testé les six choix. Pour le prix et le cadre c'est tout à fait correct, certes la viande était un peu trop cuite et l'aubergine manquait de fondant mais entrée et desserts étaient reussis. Je vous laisse en juger sur les photos Bon appétit à tous.
Après avoir passé une très bonne soirée à La Cuisine de Rose, nous sommes allés découvrir La Maison de Manfred 9 étages plus haut, un vendredi à 19h. Cadre très agréable avec une vue magnifique sur la ville et ses monuments. La cuisine se partage et c'est une excellente idée ! 3 plats tous meilleurs les uns que les autres et un dessert délicieux pour terminer la soirée. Le service était à la hauteur également avec une équipe très accueillante et au petits soins. Seul bémol dès le jeudi un DJ mixe à partir de 21h et l'ambiance change radicalement avec une musique trop forte qui dénote avec le cadre et la clientèle dommage.
Restaurant à la décoration soignée et originale mariant l'ancien et le moderne avec des touches surprenantes. Accueil et service attentionnés. Un menu aux choix limités pour des plats relativement classiques bien servis avec des produits de qualité. L'entrée mériterait une présentation plus valorisante et le plat principal d'être servi un peu plus chaud. En résumé un bon moment, mais comparé à des restaurants locaux de même niveau qualité prix, un amuse bouche et une mignardise avec le café seraient un petit plus bienvenus.
Cadre et déco superbes, signé Starck, ambiance intimiste. En semaine à midi c’est le menu (ou rien !) à 45€ (entrée + plat + dessert) avec 2 propositions pour chaque étape. Belle présentation. Le service est plutôt correct en mode « cool », alors que je l’aurai davantage imaginé dans le style hôtelier (avec codes des Grands restaurants). Pour mon anniversaire, j’ai eu droit à la petite bougie sur le dessert : sympa ! Une belle expérience dans un cadre atypique et chaleureux.
Belle première expérience à la table de Manfred au 9ème étage. Cadre magnifique, vue superbe, personnel attentionné et prenant le temps de nous informer sur l'ensemble des prestations. En semaine le midi menu a 45 euros avec 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix. A deux nous avons testé les six choix. Pour le prix et le cadre c'est tout à fait correct, certes la viande était un peu trop cuite et l'aubergine manquait de fondant mais entrée et desserts étaient reussis. Je vous laisse en juger sur les photos Bon appétit à tous.
Client de cette endroit incroyable qu’est la Maison Heler, nous avions décidé de prolonger CE VOYAGE en dînant à la Table de Manfred…quelle déception du cocktail jusqu’à la note…pas du tout à la hauteur de ce lieu Atypique…!!! le cocktail « Adieu Rondelart »insipide et sans saveur…un demi flûte à champagne …ensuite…le serveur nous conseille un plat pour deux à la carte, car pas de menu le soir, sauf que le plat à partager n’est en quantité que pour une personne et non deux!!! Et rapidement on sent que les serveurs s’accélèrent pour la mise en place du deuxième service …nous commandons un dessert quand même…et là, comment vous dire ..Pavlova non présentable et mon mille feuilles à la Pistache s’est transformée en 3 feuilles à la noisette…et quand je le signale au serveur …il me dit aller se renseigner…mais n’est jamais revenu m’apporter d’explications…il nous demande de prendre le café au Bar pour libérer la table!!! Finalement mon café arrive…avec la note …Ce lieux est tellement magique…quel dommage d’apporter si peu d’attention aux clients et la réalisation de sa carte!
La Maison de Manfred propose un cadre agréable avec une ambiance chaleureuse, parfaite pour une sortie entre amis ou en couple. On y est allés un weekend, et si le lieu nous a plu, on a été un peu déçus par l’expérience culinaire. La carte se compose essentiellement de petits tapas — qui, en soi, n’étaient pas mauvais — mais on nous recommande d’en prendre 2-3 par personne, ce qui fait vite grimper l’addition. Le choix de desserts était très limité et aucun ne nous convenait, donc nous n’en avons pas pris. Un seul vrai plat figurait à la carte ce jour-là, une casserole de poulet à partager. On aurait apprécié une carte plus traditionnelle, avec davantage d’options consistantes. L’expérience n’était pas mauvaise en soi : le personnel s’est montré très sympathique et serviable et on testera malgré tout la cuisine de Rose une prochaine fois. Mais pour près de 70 € par personne, sans dessert, on s’attendait clairement à ressortir repus… ce qui n’a pas été le cas.
N’oubliez pas votre manteau et votre écharpe et prevoyez de manger avec! Nous étions frigorifiés tout le repas. L’explication hasardeuse n’était pas très claire pour excuser un tel froid. Résultat on est plusieurs à être tombé malade! Le service n’était pas mauvais, les serveurs sont sympathiques et souriants mais servir les enfants + de 15min après les adultes c’est abusif. Ils se sont rabattu sur le pain et n’ont finalement rien manger. Normalement on fait l’inverse. Bilan, on a bien mangé mais on a passé un moment désagréable. Heureusement la cuisine était excellente et c’est ce qui fera qu’on reviendra... en été!
Le cadre est super rien a dire, la nourriture est bonne et tu peux passer un bon moment si tu tombes la bonne soirée mais pour un samedi soir le service a ete désastreux, 1 h d'attente pour l'apéro et encore 1 h de plus pour la nourriture On est arrivé pour le service de 21h30 Premier plat arrive a 23h30 ... Honnêtement aux vus des prix c'est quand même assez scandaleux Il ne faut pas s'attendre a quelque chose d'incroyable ! Ça reste du standard a des prix élevés
La Maison de Manfred propose un cadre agréable avec une ambiance chaleureuse, parfaite pour une sortie entre amis ou en couple. On y est allés un weekend, et si le lieu nous a plu, on a été un peu déçus par l’expérience culinaire. La carte se compose essentiellement de petits tapas — qui, en soi, n’étaient pas mauvais — mais on nous recommande d’en prendre 2-3 par personne, ce qui fait vite grimper l’addition. Le choix de desserts était très limité et aucun ne nous convenait, donc nous n’en avons pas pris. Un seul vrai plat figurait à la carte ce jour-là, une casserole de poulet à partager. On aurait apprécié une carte plus traditionnelle, avec davantage d’options consistantes. L’expérience n’était pas mauvaise en soi : le personnel s’est montré très sympathique et serviable et on testera malgré tout la cuisine de Rose une prochaine fois. Mais pour près de 70 € par personne, sans dessert, on s’attendait clairement à ressortir repus… ce qui n’a pas été le cas.
N’oubliez pas votre manteau et votre écharpe et prevoyez de manger avec! Nous étions frigorifiés tout le repas. L’explication hasardeuse n’était pas très claire pour excuser un tel froid. Résultat on est plusieurs à être tombé malade! Le service n’était pas mauvais, les serveurs sont sympathiques et souriants mais servir les enfants + de 15min après les adultes c’est abusif. Ils se sont rabattu sur le pain et n’ont finalement rien manger. Normalement on fait l’inverse. Bilan, on a bien mangé mais on a passé un moment désagréable. Heureusement la cuisine était excellente et c’est ce qui fera qu’on reviendra... en été!
Nous avons récemment voulu découvrir la Maison Heler Metz et offrir un coffret cadeau à notre fils. L’expérience s’est malheureusement révélée très décevante : • Sur place, impossible d’acheter un bon cadeau directement, tout doit se faire en ligne. • Au restaurant, service assuré par des jeunes manifestement non formés, un menu imposé et non modulable, un plat impossible à remplacer, des vins de piètre qualité (dont un manifestement passé) et servis de façon maladroite. • Résultat : une soirée censée être originale et festive s’est transformée en véritable déception pour notre fils et ses amis. Un établissement qui se veut hôtel 4 étoiles de prestige signé Starck devrait offrir bien plus de professionnalisme et d’attention aux clients. Il y a clairement une remise en question à opérer si la Maison Heler Metz veut être à la hauteur de ses ambitions et de son positionnement.
Que dire ... Ayant réservé une table en ce soir d'anniversaire, mon compagnon et moi-même étions prêts à passer une excellente soirée. Hélas celle-ci ne s'est pas exactement passée comme espérée ... Les mets proposés sont effectivement de première fraîcheur ( petit bémol sur la viande, criblée de gras peu appétissant), le cadre est fort chaleureux et la décoration on ne peut plus soignée. Que manque-t- il me direz-vous ? ... tout bonnement un service à la hauteur. Bien sûr il est exclu de condamner toute une équipe, cependant est-il bien acceptable pour un établissement de ce standing de pouvoir entendre les serveurs commenter les résultats du match de foot ou bien même de s'autoriser quelques private jokes audibles de tous ? Et c'est ici que le désenchantement commence ... au fur et à mesure que la soirée se déroule, nous ressentons une certaine froideur qui s'installe de la part de l'équipe en salle, voir même des messes basses et des regards dérobés, situation très peu convenable ni agréable, il va sans dire. Étant coutumiers d'établissement de prestige et de leur service impeccable, nous avons été plus que surpris et complètement refroidis si bien que nous avons écourté la soirée sans dessert ni digestif ( que de toute façon personne ne nous aurait proposé, et de surcroît nous avions déjà bien trop cette impression de "déranger " l'équipe présente, qui est pourtant là je le rappelle pour faire passer un bon moment à ses convives.). Le vin nous est servi négligemment, sans plus de présentation, mais soit ! Tout le monde n'est pas formé en œnologie et nous pouvons le comprendre. En revanche, le malaise, qui s'est emparé de nous après nombre de petites actions agacées voire irrespectueuses, n'est absolument pas admissible lorsque l'on s'attend à une prestation haut de gamme et surtout à simplement être traiter en client et non en gêneurs. Nous sommes certains que le personnel impliqué se reconnaîtra et leur souhaitons bon courage à l'avenir pour maintenir à flot cet établissement ! Cela sera sans nous malheureusement, une première et dernière fois.
Ambiance feutrée et atypique pour ce lieu sympathique. Nous allons au bar prendre des cocktails très bien réalisés. Nous assistons ensuite à une scène irréaliste, le manager du bar parle de façon exécrable à l’ensemble du personnel et lui ne fait pas grand chose visiblement. Quand il se décide à aller servir un verre et se retourne précipitamment du bar il percute l’un des serveurs et renverse légèrement son verre. Intolérable selon lui de ne pas lui laisser le champs libre, il appelle deux autres serveurs afin d’encadrer le premier serveur jusqu’à la cage d’escalier tout en lui appuyant derrière le dos pour le faire avancer. Je crois que cette personne n’a pas dû saisir que son objectif était de faire passer un agréable moment pour sa clientèle et d’apporter un bon cadre de travail pour les employés sans pression verbale ni physique.
L'attente était interminable. Nous sommes arrivés à 21h30 et avons été servis à pratiquement minuit. Nous étions certes nombreux mais malgré tout. Ne serait-ce que les boissons, l'attente était très longue, et certaines boissons ont été oubliées. C'est très cher pour ce que c'est. Certes, le goût est là, mais au vu de la quantité, le prix est irraisonnable. Cependant, c'est très joli, et la terrasse est jolie.
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Informationen über La Maison de Manfred
Anfahrt
de l'hôtel Maison HELER, 31 Rue Jacques Chirac Au 9ème étage, 57000 Metz
Highlights
Restaurant-Infos
Ausstattung
Die Nachbarschaft
Standort
de l'hôtel Maison HELER, 31 Rue Jacques Chirac Au 9ème étage, 57000 Metz
📍 Die Nachbarschaft erkunden
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