Hotel Milano e Ristorante Carpinus

Materia prima eccellente e ottima esecuzione per una cucina moderna da provare. Location completamente rinnovata e servizio attento. Prezzo più che in linea con la qualità, a mezzogiorno in settimana hanno menù a prezzo fisso. Consigliatissimo!

L’Hotel Milano e Ristorante Caprinus di Miazzina è un luogo che va oltre il semplice soggiorno o pasto: è un’esperienza autentica di accoglienza e calore umano. Fin dal primo momento si viene avvolti da un’atmosfera sincera, fatta di sorrisi, attenzione e cura per ogni dettaglio. Qui non ci si sente clienti, ma ospiti di casa, accolti con una gentilezza naturale che rende ogni istante speciale. Il ristorante è un vero punto di forza che fa il baffo ai migliori ristoranti di Milano ( e noi sì che viaggiamo molto e mangiamo fuori spesso) : lo chef è strepitoso, bravissimo, cucina curata, sapori genuini e piatti preparati con passione, capaci di trasmettere l’amore per il territorio e la tradizione, ho mangiato il miglior carciofo e miglior brasato. Ogni portata racconta una storia di qualità e dedizione, servita con professionalità e grande cordialità. Camerieri meravigliosi , gentili , bravi e molto simpatici. E tante tante buone parole per i proprietari : persone di un spessore umano che non incontri ogni giorno. Grazie L’Hotel Milano e il Ristorante Caprinus sono il posto ideale per chi cerca tranquillità, autenticità e quel raro sentimento di “casa lontano da casa”. Un luogo che resta nel cuore e dove si ha sempre voglia di tornare. Ci sono diverse camere , pulizia impeccabile, colazione inclusa che ormai non è dappertutto cosī , ahime! , un piccolo ma comodo parcheggio, bar, ristorante e l'aria fresca di montagna. Prenotate, andate e godete un luogo speciale.

Ottimo posto, ottimo albergo, ottimo ristorante, gentilezza e cortesia ci siamo trovati benissimo! Consigliatissimo

Pulito ed ospitale. Ottimo il ristorante con vini interessanti.

Abbiamo cenato al ristorante Carpinus. Personale attento e molto cortese. Complimenti allo chef!!! Io ho ordinato battuta di fassona con pesche, stracciatella e, come seconda portata, la trota salmonata con verdure di stagione; mio marito i ravioli con la faraona e, a seguire, il maialino croccante. Abbinamenti innovativi e prodotti di qualità: battuta di fassona, ravioli e maialino veramente strepitosi!! Il prezzo assolutamente adeguato alla qualità dei piatti e al servizio ineccepibile. Consigliatissimo!!!!!

Hotel confortevole molto pulito e accogliente Il ristorante,location molto bella, ma pietanze niente di particolare

Mi sono fermato prima e dopo di un escursione al Pizzo Pernice. Location molto bella dentro (parlo del bar/ristorante) . La brioche a mio parere era del giorno prima, secca e ho fatto fatica a finirla. Ottima invece la birra locale che ho preso al ritorno. Possibile fare colazione fuori al mattino nel dehor.

Sono stata con amiche per la cena a base di tartufo. Il locale è molto bello e ben curato. Mi sono piaciute tanto le pareti. La cucina e ottima ed anche la carta dei vini non delude. Ottima qualità dei prodotti. Buono il rapporto qualità prezzo.

La location è semplicemente incantevole, il ristorante uno dei migliori di tutto il Verbano, con una qualità delle materie prime ed un'arte nel saperle lavorare al meglio e con estrema fantasia e originalità, tanto da non avere nulla da invidiare ad uno stellato. Ambiente elegante ma confortevole allo stesso tempo, ci si sente da subito a proprio agio, con una gestione cordiale, professionale, seria che non tralascia mai la giusta dose di convivialità. Bello "a quattro stagioni"!!!!

Struttura nuova con camere spaziose e ben arredate. Parcheggio privato un po piccolo ma è possibile trovare posti auto pubblici. Personale gentile. Servizio colazione decisamente migliorabile. Assenza di biscotti per i bambini e per chi opta per la colazione salata viene portato un uovo sodo freddo da frigo.. Bellissima vista panoramica e metà ideale per una fuga dalla mondanità.

Sulle alture di Verbania. Un posto gradevole. Si sta bene facilmente e in modo naturale. La buona ospitalità che proviene dalla voglia di fare bene il proprio mestiere. Un menù vario ma non immenso. Piatti originali ma non stravaganti accomunati dall'utilizzo accorto di pochi prodotti di elevata qualità. Lista vini coerente. Ampia il giusto senza nomi altisonanti ma in grado di accompagnare degnamente i piatti. Ambiente confortevole. Personale veramente gentile. Premuroso senza invadenza. Anche solo per un aperitivo si può stare nei tavolini esterni in piazzetta. Splendido.

Hotel in tranquillo paese pedemontano con ottima vista lago. Dotato di piccolo parcheggio (comodo) e di ristorante interno. A mio avviso l'unica pecca è la colazione, in quanto non c'è il buffet, ma viene portato un piatto con uovo sodo, affettato, formaggio e yogurt...un po' scarsa a mio avviso!!! Noi siamo comunque stati molto bene

Il posto è carino. Il titolare e il personale sono stati molto gentili. I piatti sono presentati bene ma devo dire che su 4 persone del nostro tavolo, a 3 non sono piaciute le pietanze, nonostante le materie prime fossero di ottima qualità. Il prezzo non è giustificato.

Abbiamo cenato al ristorante Carpinus ed è stata una piacevole sorpresa. purtroppo non eravamo particolarmente affamati per via di bagordi precedenti, ma abbiamo ugualmente apprezzato la professionalità del personalee le buone proposte dalla cucina. Il ristorante è veramente carino, spazioso e ben arredato, la cucina ottima e con piatti non banali..impreziosita dalle idee del giovane chef. prezzi nella norma. Lo consiglio vivamente

In generale l'hotel è effettivamente molto bello. Le camere belle e pulite. L'unico difetto è che erano piene di insetti (abbiamo buttato fuori 10 cimici e due ragni belli grandi) e le travi in legno di notte scricchiolavano rumorosamente impedendomi di dormire tranquillamente. Per il resto nulla da ridire. Personale gentile e cordiale. Abbiamo provato anche il ristorante che è molto buono e ad un prezzo ottimo. Ottima qualità prezzo.

Servizio impeccabile, dolce splendido e posizione molto carina, forse sul resto un po' di inesperienza. Locale molto bello, sulla piazza di Miazzina, fresco e gestito da ragazzi giovani, gentili e professionali. Il menù è interessante, con proposte che portano un po' di fantasia nel ripensare elementi del territorio, ma non solo. Forse però manca un po' di esperienza o manualità, soprattutto nella cottura della carne, in compenso giustissimo il conto. Eravamo al secondo passaggio, ma torneremo per sondare i cambiamenti!

Recensione per il ristorante. Una delusione, peccato, non ci torneremo. Per il cibo, un primo (le linguine), senza sale, chiaramente dimenticato...e con la pelle del persico non tolta, buoni i cappelletti, normale la carne, con un contorno inutile (fagiolini senza sapore). Assenza di contorni, chiedi di avere delle patate al forno all'ordine...e non le portano, non proprio una roba complessa. Servizio non adeguato all'offerta che si vuole proporre, posate sporche lasciate al tavolo, personale che sbaracca gli altri tavoli vuoti...della serie finire presto...come poi è stato, meno di 50min, ma seduti verso le 20.40! Ambientazione, potenzialmente piacevole, per poi avere invece, allo stesso tempo, tavoli contigui con altri tavoli con gente che consuma al bar...con confusione, gente che fuma e personale che dialoga amabilmente con gli stessi durante il servizio. Va bè da non ripetere, poi con prezzi a questo punto non adeguati.

siamo andati per prendere l'ordinazione e il cameriere scocciato perché eravamo in tanti e c'erano troppe ordinazioni diverse, oltre che rispondere male. successivamente sono andato poi a pagare e sempre con il suo modo da scocciato si dimentica di dare pure lo scontrino.

Prezzi troppo alti per le poche quantità di cibo servito. Mai visto un ristorante che non ha un'alternativa al solo menù di carne. Forse siamo capitati nella serata sbagliata.