Sumire
Japanese · Milano
Über Sumire
En Sumire, te invitamos a descubrir la auténtica cocina japonesa en un ambiente espacioso y acogedor. Nuestro restaurante en Milán ofrece una cuidada selección de sushi fresco, así como deliciosos platos calientes como el katsu y el udon, elaborados con ingredientes de la más alta calidad. ¡Ven a di...
En Sumire, te invitamos a descubrir la auténtica cocina japonesa en un ambiente espacioso y acogedor. Nuestro restaurante en Milán ofrece una cuidada selección de sushi fresco, así como deliciosos platos calientes como el katsu y el udon, elaborados con ingredientes de la más alta calidad. ¡Ven a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable con nosotros!
Was Kunden über Sumire sagen
Sumire è un ristorante giapponese autentico molto apprezzato per la qualità del cibo e i prezzi accessibili, specialmente i menu fissi a pranzo. Molti clienti lo considerano un gioiello nascosto a Milano, ideale per un pranzo veloce e gustoso. Alcuni segnalano un servizio a volte nervoso.
Beliebte Gerichte
Ideal für
Tip: È consigliabile prenotare, dato che il locale è spesso affollato. I menu fissi a pranzo offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Services
Sehenswürdigkeiten in der Nähe
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Entdecken Sie die Umgebung von Sumire
Sumire befindet sich in Milano, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.
Historisches Erbe
- Santa Maria Incoronata Church (A 181m) — church in Milan Bien cultural italiano
- Porta Garibaldi (A 271m) — building in Milan, Italy Bien cultural italiano
- Q112673541 (A 321m) Bien cultural italiano
Religiöse Gebäude
- Sant'Anna Church (A 241m) — church building in Milan, Italy
Weitere Sehenswürdigkeiten
- Sede del gruppo rionale fascista “Gabriele d’Annunzio” (A 273m) — building in Milan
- Via Milazzo 12 (A 293m) — building in Milano
- Q133042572 (A 385m)
- Tecnimont Building (A 410m) — building in Milan
- Via Giorgione 8 (A 410m) — building in Milan
- Bonnet Tower (A 416m) — skyscraper in Milan, Italy
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Häufig gestellte Fragen zu Sumire
Bewertungen von Sumire Milano
Ottimo ristorante giapponese in una bella zona di Milano. Il locale è piccolo, ma molto accogliente e caratteristico, il personale gentile. Da lunedì a sabato a pranzo è presente una vasta scelta di menù fissi, convenienti e molto abbondanti e ben curati. La sera e la domenica si ordina alla carta. Ottimi gli udon e il gelato al sesamo nero. Consigliato.
Localino tranquillo, composto e piccolino; servizio gentile e veloce, ma soprattutto cibo sopraffino. Sushi al di sopra della media di Milano. Ci torneremo sicuramente per provare altro!
Trattoria giapponese con piatti tipici di osaka come i fantastici spiedini o altre tipicità regionali giapponesi come gli usi in brodo di miso rosso! Esperienza piacevole, servizio un po’ da rivedere ma ho apprezzato comunque il personale e soprattutto il titolare ci è stato molto simpatico :) Pezzi davvero onesti. Consigliato!
Finalmente un ristorante giapponese a Milano autentico e di altissima qualità sia negli ingredienti che nelle preparazioni. Tanto utilizzo dell’uovo, anche crudo, come è da tradizione, pesce freschissimo e sapori forti; una menzione speciale alla melanzana cotta nella soia e a sua maestà l’Udon in brodo di curry con pollo e verdure (che mi ha in parte ricordato qualche ramen mangiato in qualche Izakaya di Kyoto, il che parla da sè). Ottimi anche i takoyaki (polpette di polpo) e le fritture (tenpura ma non solo). Ah, unico ristorante che ho trovato fin’ora ad avere i VERI Ichigo Mochi 😋 Il locale raccolto ma ordinato ed i ragazzi al servizio, assieme allo chef che lavora a vista, sono la ciliegina sulla torta.
Piccolo locale che regala un'atmosfera genuinamente orientale. Buona la scelta nel menù, con la possibilità di scegliere dei menù fissi per pranzo. Ho scelto gli udon accompagnati da alghe hijiki e da sushi. Tutto ottimo e abbondante. Peccato per l'assenza della soba (ma a detta del proprietario è a causa di problemi di fornitura dovuti al periodo), tornerò sicuramente a provarla.
Locale davvero giapponese. Antipasto di alghe e, a fine cena, umeshu entrambi offerti dalla casa. Takoyaki non bollenti come sono solitamente in Giappone ma con dentro un vero pezzo di polipo finalmente (in giro la maggior parte sono solo pastella). Zuppa di miso squisita. Kushikatsu di lonza, gambero e calamaro tutti buoni. Donburi di salmone con le uova, buono mi è piaciuto molto ma le fette di salmone erano un po' sottili o poche. Daifuku squisito, sia il mochi che l'anko al suo interno.
Un ristorante giapponese gestito dai giapponesi. Il proprietario super gentile e carino molto disponibile e professionale Abbiamo preso tre diversi menù -sashimi misti con sushi sashimi erano sottili ma freschi -curry udon con crocchetta era molto buono! finito udon si poteva mettere il riso nella zuppa che era ancora più buona -riso curry con maiale fritto il piatto più buono in assoluto! Stato mio preferito! tutto alla perfezione!!!! abbiamo preso anche il sake caldo
(pranzo) Tra i miei preferiti in termini di VERA cucina giapponese (di Osaka, patria della gastronomia nipponica). Varietà di pietanze notevole, a pranzo ogni portata viene servita con dei contorni, riso gohan, zuppa di miso, insalata e antipastino. I prezzi sono a pranzo sono più bilanciati rispetto alla cena, c'è coerenza quantità/prezzo (non ricordo di essermi mai alzato affamato). Il Curry è divino, anche i don sono buonissimi (Sake don, Chirashi don, Chicken naban, ecc), tempura molto molto buona ed hanno un trittico di dolci ben fatti, tipici. La sera il menù è molto più vario, fanno anche il kushikatsu (spiedini di frittura varia) introvabile su Milano, top. Buona cantina e birre nippo tra le migliori in circolazione (Kirin e Sapporo) Unica pecca il caffè, ma direi che si può soprassedere. Personale preciso e veloce, la sala ed il bagno solo molto puliti, è indispensabile prenotare specie se si è in più di 3 persone. Parcheggio non facilissimo, ma possibile, in zona.
Andare da Sumire è un viaggio che non scorderete facilmente. Altissima qualità delle materie prime e cura estrema nel creare sapori , misto alla semplicità del locale e alla cortesia del personale e del proprietario,Taka, fanno di questo locale un portarle per raggiungere Osaka e il Giappone più autentico. Ci tornerò sicuramente per gustare ancora una volta i migliori nigiri che abbia mai mangiato.
Posto ottimo se si vuole mangiare bene e in simpatia. L’ambiente è molto spazioso, illuminato e conferisce un’atmosfera calorosa. Il numero di piatti tra cui si può scegliere è molto vasto, c’è anche un menù molto simpatico in cui consigliano cosa prendere quel giorno. Abbiamo preso: polpette di polpo in salsa dashi, riso al curry con pesce, una frittata e altri due piatti di cui purtroppo non ricordo il nome. Tutti ottimi, ben bilanciati, leggeri ma saporiti; questi vengono serviti in piatti molto particolari e scenici. Il servizio è fantastico, il signore che ci ha servito è stato molto cordiale nei nostri confronti e divertente, nonostante ciò molto preparato sui piatti. Infatti ci ha spiegato come andassero mangiate le polpette in salsa dashi. Consiglio vivamente.
Uno dei migliori ristoranti giapponesi a Milano! Frequentiamo questo posto da molti anni, e ogni volta conferma il suo altissimo livello. La prima volta ci sono venuto grazie a degli amici giapponesi — e questo dice già molto sulla qualità e l’autenticità della cucina. Il proprietario è giapponese, una persona incredibilmente gentile e accogliente, che dona al locale un’atmosfera speciale di calore e ospitalità. Il cibo è sempre fresco e molto gustoso — vera cucina giapponese, senza compromessi. Consiglio vivamente di prenotare in anticipo — è un posto molto popolare, e a ragione! Lo raccomando caldamente a chiunque cerchi un ristorante giapponese autentico a Milano!
Delizioso! Ristorante piccolo e molto carino. Cibo ottimo ed estremamente vario. Quindi non solo sushi, che è comunque fantastico, ma un vero e proprio viaggio di sapori della tradizione giapponese. Bravi! Da provare assolutamente.
Sumire is one of those low-key gems you stumble upon and instantly feel at ease. The setting is cozy, spotless, and elevated by the kindness of the staff. We sampled a wide range of dishes—from sashimi and spring rolls to tempura, curry rice, and mochi. The standout was without doubt the polpette di polpo, perfectly balanced and full of flavour. The curry, on the other hand, fell flat for me—quite bland compared to the rest. The sashimi was decent, the cucumber with sesame oil refreshingly simple, and the mango mochi a sweet highlight to end on. Even the tableware felt thoughtfully chosen.
After lived 1 year in japan, i was looking for a real japanese restaurant, not fusion style like almost all the stores. I had been impressed by this restaurant, i ordered a cold soba that was so delicious, and karage (fried chicken). The store is cozy and very nice, next time i will try other foods. Update, i went again, sushi is amazing, chahan superb. Trust this original japanese restaurant.
I have saved this restaurant for ages!! Today I finally come here to have a try!! Such a cute and cozy place. Not many spots available so it is recommended to book before come! They have fix lunch menu with curry, fried pork stake, sushi and salmon don!! the price range from 10-16 euros. The owner and chefs are Japanese! They are very friendly!!! My hubby have the udon noodles with sushi mix and I have the salmon don!!! Really yummy! The location of the restaurant is a bit on the side street of Moscova but deserving to be discovered!!! Highly recommended to people enjoy authentic Japanese food!!
One of the better Japanese restaurants in Brera district! They offer an extensive selection of sashimi, nigiri, uramaki and temaki to tempt your palate with. Follow those up with an interesting selection of soba, udon and rice bowls. Or consider the grill options if you prefer. Pro Tip: Don’t take any chances by walking in on a weekend evening - reserve your table in advance!
Bellissimo locale per immergersi nella cultura giapponese, consigliato a pranzo in quanto con prezzi più contenuti si possono assaggiare varie specialità incluso anche caffè.
Trattoria giapponese incastrata in una zona molto in di Milano e nonostante ciò lontana dalla confusione. Il locale è piccolo e piuttosto spartano, con cucina a vista...per modo di dire perché di fatto non si vede granché. La qualità della materia prima è buona e la presentazione dei piatti così così. Sulle quantità ci sarebbe da dibattere considerato i prezzi dei piatti. Il personale non proprio caratteristico.
Se dovessi recensire unicamente il cibo e il locale le cinque stelle sarebbero state d’obbligo. Ottimo menù, locale caratteristico e originale, come antipasto ho preso i takoyaki e poi una zuppa di noodle al miso rosso. Veramente un buon posto. Però ragazzi il servizio andrebbe rivisto, oltre ad essere piuttosto lento, i camerieri non parlano nemmeno in italiano, è molto difficile comunicare. Vorrei ritornare qui perché mi piace pensare che magari ho preso la serata sbagliata, sarei felice di dargli cinque stelle.
Se vi aspettate un classico formato "All You Can Eat" che punta sulla quantità (spesso a discapito della qualità) rimarrete delusi, perché Sumire è un autentico ristorante giapponese, con fantasiosi sprazzi di fusion. Rigorosamente nipponici anche proprietà e chef. La sala è purtroppo piccola ma ben organizzata, personalmente ho avuto modo di cenare al bancone e l'ho trovato perfino preferibile ad un tavolo. I prezzi si collocano su una fascia medio-alta (35-40€ a persona, vino escluso) ma sono ampiamente giustificati dalle materie prime di altissimo livello e dall'esperienza in generale, con riguardo sopratutto alle creazioni extra-menu dello chef.
I visited this place on July 2024 and I really enjoyed the dining experience here - I definitely say this is one of the (if not the) best Japanese authentic restaurants in Milan. We ordered several dishes, including traditional Mochi and Dorayaki as dessert. Staff were super friendly and the service fast, despite the restaurant was at full capacity. Fish quality and dish presentation were both great. I definitely recommend this Japanese restaurant if you are looking for an authentic Japanese dining experience in a familiar and quiet ambience. I would suggest to reserve a table in advance as this place is really popular. The only letdown I encountered here: this place DOES NOT accept American Express credit card and this is a negative impact on Customer Experience. Prices are aligned to the food quality provided and location.
The place is small but comfortable. The service is OK and the servers are very kind. The food is good and it is different from what you usually find in Japanese restaurant in Italy. Lot of curry, either with udon or katsu. I really liked the place and I want to com back to taste something new.
Faces have changed, furniture has changed, food has changed - I guess management also. Before it was mainly traditional japanese food from Osaka, now from curry to uramaki, from udon to miso, from …
Faces have changed, furniture has changed, food has changed - I guess management also. Before it was mainly traditional japanese food from Osaka, now from curry to uramaki, from udon to miso,…
Faces have changed, furniture has changed, food has changed - I guess management also. Before it was mainly traditional japanese food from Osaka, now from curry to uramaki, from udon to miso, from …
the food is nice but service is very bad, hyper nervous also when not needed.they should calm down .
the food is nice but service is very bad, hyper nervous also when not needed.they should calm down .
the food is nice but service is very bad, hyper nervous also when not needed.they should calm down .
Quando si mangia giapponese autentico, ci si aspetta di certo i piatti della tradizione: ottime porzioni un poco ridotte, ma cibo qualitativamente di alto livello! Insieme ci si aspetta un servizio tipico, che rispecchi la cultura nipponica: la totale attenzione per i dettagli e per la clientela. Purtroppo questo punto è stato deludente, ci siamo sentiti trascurati!
Porzione dei piatti un po' inconsistenti, tipo riso al curry gigantesco mentre sashimi/nigiri/chirashi risicati al minimo, ovviamente a pranzo il prezzo è super conveniente quindi posso capire il motivo della differenza. In sala ci sono solo 2 ragazzi, ed essendo sempre pieno non è facile da gestire, però le disattenzioni e le attese ne risentono. Ristrutturato non troppo tempo fa, un pelo più moderno di com'era prima, ma nulla da gridare al best interior design. Conveniente per pranzi di lavoro.
Pleasant dining atmosphere in the heart of Moscova, Milan. The food quality is fine: fresh ingredients and well-presented dishes. However, the portion sizes are quite small, especially considering the pricing. We ordered three dishes (as shown in the photos) and a bottle of water, and the total came to over €50. While the experience was not bad, the value for money didn’t fully convince me. Not sure if I would return.
I had a wonderful dinner at here before, so the lunch menu was a bit let down. Salmon was fresh and nice, but the ikura could be better. The 3/4 bowel of rice with a shallow layer of sashimi is probably a compromise due to the price. Personally I am willing to pay more for more sashimi on top. The sushi rice was a bit disappointing as well.
Il pallido fantasma di quello che era una volta. Da giapponese chicca autentico e curato nel servizio e nel menu, casalingo ma abbondante e di qualità, a sorta di fast-food di ispirazione giapponese gestito da indiani che ti urlano: “aspetta fuori dalla porta il tuo turno” e ti servono un donburi con cinque fettine di salmone talmente sottili che non bastano a abbinarsi a un terzo della ciotola di riso, peraltro un po’ duro e freddo e birra sgasata per 24€. Lo tolgo con tristezza dalla mia lista dei posti raccomandati.
Sono stata in questo ristorante due volte, sperando che la seconda andasse meglio della prima… ma purtroppo non è stato così. Il locale è molto piccolo e poco curato; l’ambiente risulta un po’ soffocante e c’è spesso un odore sgradevole, probabilmente dovuto al caldo e alla scarsa aerazione. Il personale non è particolarmente professionale: non indossano divise, quindi a volte non si capisce chi siano i camerieri e chi i clienti. Anche il servizio è piuttosto svogliato. La prima volta avevo pensato di aver semplicemente ordinato i piatti sbagliati, ma anche la seconda esperienza è stata deludente. Il prezzo è alto rispetto alla qualità complessiva ed alle porzioni. In conclusione, non credo ci tornerei.
I’ve eaten here several times before, but this visit was disappointing. I waited 25 minutes for my order, and when I asked to take the leftovers to go, I was charged an additional €4 at checkout. This was a very poor experience.
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Informationen über Sumire
Anfahrt
Via Varese, 1, 20121 Milano MI, Italy
Highlights
Dienstleistungen
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Restaurant-Infos
Ausstattung
Die Nachbarschaft
Standort
Via Varese, 1, 20121 Milano MI, Italy
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16 Mai 2026, 11:00
BASE Milano
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