La Locanda del Capitano

Una piacevole conferma! Sono tornata con un amica a cena dopo diverso tempo. È stato tutto all'altezza delle aspettative. Materie prime a km 0, carta dei vini curata e per tutti i gusti (complimenti oste), la cucina semplice e ricercata allo stesso tempo, da 10 e lode. Che dire, torneremo ancora! Bravi

Piacevole e bellissima scoperta!! 2 adulti e 2 bambini (5e8 anni) personale molto qualificato e cucina sublime. Mio figlio dice che lo chef è unico e noi non possiamo dargli torto. Ci torneremo sicuramente

.....serata con amici.... ci siamo ritrovati in questo ristorante su consiglio di un'amica... Il locale è molto molto carino... Noi abbiamo cenato nella terrazza esterna visto che le temperature ancora ce lo permettevano... La serata è stata veramente deliziosa, pietanze ottime,abbiamo iniziato con della polenta e involtino di melanzane davvero squisito... poi un ottima bistecca, la carne si scioglieva in bocca oltre ad essere molto gustosa. Da non tralasciare la cordialità e la gentilezza del titolare. Lo consiglio vivamente.. Non rimarrete delusi...

Oggi 2 giugno 2023 siamo stati in questo ristorante "non stellato!" Ma le stelle erano ovunque! il cordialissimo Chef Polito ci ha personalmente accolto e addirittura direttamente a lui potevamo ordinare ,cosa che ho apprezzato molto! Il cibo qualitativamente e esteticamente di serie A! Il personale è chiaramente parte di tutto questo!! A presto!!

Come entri la location ti colpisce,è bellissima.La professionalità dello chef e dello staff si percepisce a prima vista e poi capisci che è proprio così. Il cibo è di qualità ed è servito da un bravissimo cameriere che è il figlio dello chef, ovviamente lo chef è stellato Michelin....lo chef inventa sempre nuovi menù e sono tutti buoni....noi ci andiamo ogni anno come abbiamo occasione

Ristorante molto bello, si mangia bene ed ha un'ottima selezione di vini. L'antipasto di melanzane è buonissimo ed anche il cinghiale. Se proprio devo fare un appunto i dolci che abbiamo preso noi non erano buoni come il resto delle altre pietanze. Comunque luogo molto curato. Consiglio vivamente di andarci. Se fate una cena completa non è proprio a buon mercato però la qualità c'è.

+5

Abbiamo cenato fuori nel vicolo accanto all'entrata del ristorante. Atmosfera bellissima. Sicuramente colpisce la professionalità dello staff e del proprietario che con passione informano su tutte le pietanze con estrema cura . Ho apprezzato molto questo aspetto, si nota che per loro è molto importante la provenienza di ogni loro prodotto. La cucina è buona e come extra ti fanno assaggiare varie qualità di olio e qualche prodotto tipico. I primi sono a mio avviso di uno scalino superiore rispetto ai secondi. Buoni anche i dolci. Se siete a Montone sceglietelo senza esitazione.

Cenare alla "Locanda del Capitano" non è semplicemente mangiare, è la condivisione di un'esperienza. Il menù proposto dallo chef (2 antipasti, un primo, un secondo ed un dolce), con l'abbinamento di vini, è stato un bellissimo viaggio tra tradizione e tecnica. Geniale il "cappuccino". Sorprendente il capriolo cotto al sale bilanciato. Tradizionali ma ineccepibili i tortelli al brodo di cappone. Superlativo il piccione glassato. Goduriosa la tartelletta al cioccolato. Il tutto bagnato da vini magistralmente selezionati. Un locale che merita senza dubbio ulteriori riconoscimenti. Complimenti allo chef Polito, per la tecnica, il gusto e l'accoglienza.

+6

Be' che dire... Sicuramente le camere meriterebbero una ammodernamento, ma sono pulite e accoglienti. Il ristorante, anzi i ristoranti, sono assolutamente top, se amate il buon ciboe il buon vino, non potete non provare questo locale. Inoltre il paese è veramente meraviglioso, inserito a buona ragione tra i borghi più belli d'Italia.

Siamo stati io e mio marito la notte dell’ultimo dell’anno e siamo ripartiti il 2 gennaio .Abbiamo sia pernottato che cenato nella Locanda ed è stata una bellissima esperienza!…Tutti molto gentili e la cena superba !!!…la colazione curata nei particolari con il dolce ogni giorno diverso fatto dalla padrona della Locanda! Super consigliato! Noi ci torneremo presto!Anna e Daniele da Jesi

La gentilezza dello chef Giancarlo e di tutti i suoi collaboratori ci ha accompagnati in un soggiorno stupendo (come al solito, siamo alla quarta visita e viviamo a Torino) in un borgo medievale incantato. Ottima accoglienza e superba offerta enogastronomica nei due ristoranti collegati. L'Osteria Tipico propone una cucina di territorio di altissima qualità abbinata ad una sapiente selezione di vini (e cocktail, con un negroni memorabile) del patron sommelier Paolo. Alla Locanda Giancarlo ci ha deliziati con cena non stellata (secondo le logiche del business culinario) ma stellare, con abbinamenti di mare che rimandano alle sue origini salentine e della terra umbra con sapienza esaltata nelle sue preparazioni. Che peccato dover ripartire!

Location stupenda, cucina ricercata e servizio impeccabile. Giancarlo ottimo padrone di casa, lasciatevi consigliare...

+6

Siamo stati a cena in questo meraviglioso salotto…sì,perché Giancarlo ci ha accolti proprio come nel salotto di casa sua con la massima semplicità e la sua storia da raccontare,per festeggiare il mio compleanno! Il posto è elegante e semplice al contempo,caldo e accogliente. Abbiamo scelto una degustazione tutta a base di prodotti del territorio umbro.. Ogni portata della degustazione scelta racchiudeva davvero una storia e ogni boccone è stato un viaggio sensoriale: ogni singolo ingrediente nel piatto era parte della sinfonia che esplodeva al gusto… Siamo rimasti davvero molto contenti ed esterefatti nel provare una simile esperienza che ci ha davvero emozionati…come ho concluso ieri sera:ogni portata è da orgasmo! Complimenti davvero.

Siamo stati ieri sera in questo posto magnifico: Il proprietario ci ha subito introdotto dicendoci che non era un posto qualunque ma come essere a casa sua. Accoglienza ineccepibile, cordialità unica, mise en place di grande qualità. Calici bellissimi e unici nel loro genere, carta dei vini unica : accanto al nome del vino, l'annata e la cantina, c'è la foto dell'etichetta di ogni singolo vino..... chapeau! Cibo letteralmente raccontato dal Sig. Giancarlo, il proprietario, con semplicità ma grande grandissima attenzione e soprattutto amore per il suo lavoro. Qualità eccezionale. Complimenti sinceri a Giancarlo e a tutto il suo staff per l'esperienza unica che ci hanno fatto vivere.

Il primo impatto che si ha è l'accoglienza dello Chef Giancarlo Polito è caloroso, ti fa sentire il benvenuto, come se ti ospitasse in casa propria. Il ristorante ha una bellissima terrazza e una sala interna decorata con opere d'arte che valorizzano l'intero ambiente, tra cui un bellissimo pianoforte d'epoca. Parlando del cibo, si viene accolti con tre amuse bouche, che purtroppo non ho potuto assaggiare per motivi personali, però mi è stato riferito che ognuna di esse è un esplosione di sapori. Inoltre, viene portato del pane fatto in casa croccantissimo, una focaccia bianca, entrambi da degustare con dell'ottimo olio locale. Successivamente, ho assaggiato il capriolo affumicato che viene marinato in sale e zucchero di canna, il sapore è veramente unico e l'affumicatura dona quel tocco in più che fa la differenza nel piatto. Il chitarrino al tartufo con consommè di lepre è un piatto che avvolge il palato in un sapore tondo, leggero e avvolgente. Come portata principale, ho scelto il petto d'anatra con fragole fermate sfumato con il vermouth di Sagrantino, accompagnato da erbe selvatiche, la qualità della carne è altissima, la cottura perfetta, mentre le fragole fermentante donano quel tocco di acidità che contrasta e completa perfettamente il piatto, inoltre, le erbe selvatiche, uniche nel loro genere, puliscono la bocca e ti preparano per un nuovo boccone. Per concludere, come dessert ho assaggiato il semifreddo di piselli con yuzu, gel di camomilla e crumble, lo yuzu e la camomilla sono quel tocco in più che esaltano il dolce dei piselli, in particolar modo l'agrumato acidulo dello yuzu. Consiglio a tutti di vivere un'esperienza alla Locanda del Capitano, dove lo Chef Polito porta guidarvi nel suo mondo.

+3

Il ristorante situato a Montone a poca distanza da Perugia circa 30 minuti in auto , non dilungandosi mai troppo posso solo dire che è uno di quei ristoranti dove vuoi tornarci e per quanto mi riguarda sono davvero pochi , accoglienza , cibo eccellenti il tutto in una location davvero rilassante e arredata con gusto . Sicuramente ci tornerò . Complimenti

Situata nel paese di Montone (bellissimo borgo medievale ...da visitare). Mi sono affidato alle cure dello chef Giancarlo, ho avuto la fortuna di assaggiare piatti strepitosi in particolare un capriolo affumicato alle braci di ulivo, dei tagliolini al brodo di lepre e tartufo, un anatra con aceto balsamico ed un delizioso dessert al cioccolato,caramello salato e frutti di bosco. Sontuosa la lista dei vini. Una tappa obbligata. Consigliatissima. Location elegante, servizio puntuale e non invadente. Peccato per la giornata piovosa 🤷🏽‍♂️. Prezzi nella media dei ristoranti della medesima categoria.

+3

Una gran bella scoperta nel nostro fine settimana in UMBRIA. Cena di altissimo livello dove lo chef racconta attraverso i suoi piatti il bello di questa regione . Una esperienza che raccomandiamo ai lettori in una location da fiaba. Eccellente selezione di vini nazionali ed ottimo servizio di sala

Lo chef Polito è una persona davvero stupenda. La sua accoglienza è quella del suo staff fanno la differenza. Sempre pronto per un consiglio e per raccontare le scelte fatte che si tratti di materie prime o vini. L’atmosfera è molto bella e rilassata, conviviale. La terrazza, dove abbiamo cenato è molto suggestiva e curata.

Recentemente ho avuto il piacere di soggiornare presso La Locanda del Capitano ed è stata un'esperienza rilassante e piacevole. L' hotel è incastonato perfettamente nel bellissimo borgo di Montone e dalla stanza numero 8, è stato possibile ammirare uno splendido tramonto sui tetti del paese. Le stanze, dotate di ogni confort rispecchiano la ricercatezza e l'eleganza della struttura, il personale attento ad ogni esigenza ha fatto si che il mio soggiorno fosse il più confortevole possibile. Colazione abbondantissima e varia.

Come in una favola. Avevamo più volte letto articoli dello chef Giancarlo Polito ma grazie all'ultimo servizio su Dove abbiamo deciso di testare la sua cucina. premetto che viaggiamo spesso e di solito le nostre mete preferite sono quelle gastronomiche. Qui abbiamo trovato qualcosa di veramente unico, un borgo bellissimo ed un ristorante che rimarrà nel nostro cuore. Un coraggio , quello dello chef nell'aver aperto nel 1997 il suo ristorante di questo livello in un luogo che suppongo non era conosciuto come adesso La sua cucina è pura magia di sapori e tecnica ma al contempo stesso semplice ma non scontata. il piatto dedicato al tramonto del lago Trasimeno incarna la delicatezza cromatica e gustativa di mani sapienti. Bravissimi

Robert Kaiser

Once again, we had the pleasure of dining at La Locanda del Capitano... this time to celebrate our wedding anniversary. Having lived in Umbria for the past four and a half years, we have grown to truly appreciate fine food and wine, and for me as a passionate food and wine lover, there is simply no better place than this culinary jewel in Montone. Chef Giancarlo Polito is more than just a master in the kitchen... he is a true gentleman. His genuine care for his guests and his dedication to creating unforgettable dining experiences set this restaurant apart. Every visit feels special, thanks to the perfect combination of exquisite cuisine, warm hospitality, and an atmosphere that makes you want to stay much longer. We absolutely love it here, and La Locanda del Capitano continues to be one of the highlights of our life in Umbria.

Dániel .Kiss

We weren’t sure if the hotel had a restaurant or if the restaurant had a hotel above it, but we were fortunate enough to experience both. We stayed here in July 2024 as part of our honeymoon during the Umbria Film Festival. The hotel exudes an absolutely charming vibe, with hospitality that’s second to none. The rooms are comfortable and spotless. Pro tip: upgrade to a superior room, and you’ll be treated to a lovely terrace where you can soak in the village's sights and sounds while sipping a glass of prosecco, waiting for your wife to get ready for dinner. And trust me, the dinner will be nothing short of magnificent—possibly the best I’ve ever had in Italy, and that’s saying something. We’ll be planning our future trips to Italy to ensure Montone and La Locanda del Capitano are always on the itinerary. With love, Pintyő and Daniel

Huw Thomas

The restaurant here is truly exceptional and we had the best meal of our week in Italy. The setting is lovely just off the main square of Montone, a delightful hilltop town with stunning views all round. We were seated on the terrace and warmly welcomed by the chef patron. We opted for the a la carte as we couldn’t agree as a table all to have the tasting menu. If I went back I would definitely have this in order to sample more of the food! The starter of roe deer carpaccio was lovely and came covered in a dome with smoke, theatrically removed on serving. Main was fillet of lamb, which one of our party reckons is the best lamb they have ever tasted. It was special indeed. Dessert may well have been the highlight with the chocolate square absolutely knockout. All in all an absolutely special meal. The hotel itself is fairly ordinary with basic rooms.

annette ferguson

Superb chef Giancarlo Polito -exquisite food and service !

Kimiya Novin

A very special restaurant with amazing food and incredible hospitality

Ana Maria Palacios

The best dinner I have had in Italy so far 😍a polite service, the place is absolutely lovely and the food couldn’t be better! Congrats 👏🏼 ps: don’t miss the dessert👌🏼

+2

adam rakib

I think the carpaccio was one of the best dishes I’ve ever had.

Dave Arnold

We stayed in a heat wave, room 5 had no aircon so was quiet uncomfortable. But when we asked about this they did supply another fan for the room. Aside from this the rest of the building is very nice. The food is to a very high standard with a great wine list. The service from all the staff was also very good, great food and wine recommendations!

+3

Swifty's Gadgets

Absolutely amazing food, lovely owners. Been twice now.

Louise K

Our favorite restaurant in Montone. The owners are incredibly passionate about serving food from the locality. Our meal was superb. Great atmosphere. They were very happy to accommodate our 3 year old.

John Patterson

Surprised by the quality across the board. The table wine was top quality. Will be back for sure. Beautifully set and romantic.

Elmar Torfason

Great food, service top notch... Can't go wrong. Quality and value..

Bart Rosenthal

Quite delicious. One of the freshest and most authentic meals I've had on this entire trip. Try the eggs with truffles!

Dave Bledin

Excellent. Traditional dishes but with great technique. Loved the cous cous dish and the braised meat.

Shaun Kemp

Excellent Umbrian food! Very friendly staff. Lovely to sit outside or under the archway. Kids get colouring. Very reasonably priced too. My 6 year old daughter says this is her favourite restaurant in Montone! Try a bottle of Montone beer, it's fantastic!

Lovely food, excellent service in a beautiful location. We took our hosts to dinner here. Best meal we had in our week of holiday. Excellent service. Interesting food. We’d come again. In fact our h…

Lovely food, excellent service in a beautiful location. We took our hosts to dinner here. Best meal we had in our week of holiday. Excellent service. Interesting food. We’d come again. In fact o…

Lovely food, excellent service in a beautiful location. We took our hosts to dinner here. Best meal we had in our week of holiday. Excellent service. Interesting food. We’d come again. In fact o…

we had the absolute best time & the food was to die for!!!! they have the best service with the best staff. highly recommend coming here!

we had the absolute best time & the food was to die for!!!! they have the best service with the best staff. highly recommend coming here!

Beautifully placed restaurant in the delightful village of Montone. We had a very special evening here. The service was attentive and professional, the chef explained the dishes and assisted wit…

Montone is a small town set up on a hilltop which after a day cycling is a small challenge but you are greeted by quaint immaculately clean town and a lovely bar in the town square where everyone s…

This is a really special spot, with a great owner and truly wonderful food. We had the best evening. The food was in a class of its own, as was the wine. Giancarlo was an incredibly generous host a…

We ate here last night for my birthday. It was a perfect evening. The service was excellent, welcoming and attentive. The food was fantastic. We worked our way through starters, primi and secondi c…

It was an amazing experience. The food couldn’t be better, the service was good and the atmosphere is wonderful. Don’t hesitate to book a table there.

Locanda del Capitano is a special restaurant in the special town of Montone. The setting of the terrace and music in the background is magical and the food of chef Giancarlo is matching the amazing…

Camera molto bella con affaccio sul borgo medievale, personale gentile ed educato. Abbiamo anche usufruito di un'ottima colazione personalizzata a nostro gusto. Ottima posizione ma difficile parcheggiare

Bellissimo il locale, posto nel centro paese con parcheggio nelle vicinanze. Interni curati in ogni dettaglio personale ospitale cordiale competente. Piatti ricercati, chef presente in sala per la consulenza sui piatti. Piatti buoni ma forse non ottimi. Parliamo di un locale in cui senza bottiglia di vino abbiamo pagato 165 euro... Pertanto le aspettative sono più alte. Alcuni dettagli riferiti al prezzo potevano essere migliorati. Ad ogni modo locale bellissimo da provare, se non badate a spese. Metti mi piace se hai gradito le recensione.

Mauro Giliberti

A fine restaurant. If you're looking for something 100% Umbria, this is the right place. Super professional staff. Only downside: you won't be even close to be full by the end of your dinner.

Ya Ro

Amazing location nice stuff comfortable rooms the only minus will be not very efficient aircon.

poor price/quality ratio. the restaurant did not live up to expectations. terrible cod that is impossible to chew - this is not the level of such a restaurant. dirty cutlery on the tables. a lot of…

La posizione dell’hotel è ottima e caratteristica , le camere sono semplici , un po’ vecchio stile e arredate con mobili di legno scuro . La pulizia è buona unica pecca… dal bagno della nostra camera usciva odore di fogna quindi siamo stati costretti a tenere aperto e non lo abbiamo fatto presente dato che siamo stati solo una notte . Al nostro arrivo ci è stato consegnato un menu da compilare per la scelta della colazione del mattino seguente , il che ci aveva fatto piacere peccato che al mattino la disorganizzazione è stata abbastanza imbarazzante , abbiamo dovuto dire noi alla signora cos’avevamo ordinato e nonostante avesse visto che avevamo due tazze ci ha portato solo una caraffa di latte piccola …siamo stati costretti a chiederne un’altra oltre al resto che mancava . Il ristorante purtroppo è stato un po’ deludente. Ci aspettavamo un livello superiore mentre invece la qualità è abbastanza media …anche nella presentazione dei piatti . Niente di eccellente insomma , l’unica eccellenza è la posizione in cui si trova , unica nel suo genere .

GIACOMO LANDI

Food was good but the expectation was high and not completely satisfied...the lunch room is very nice and the service avarage!

So the food was good, not excellent, but good. Here was my issue, I asked Giancarlo about a low production sagrantino (their wine list is exceptionally large) he said, "got it" brought a wine that w…

So the food was good, not excellent, but good. Here was my issue, I asked Giancarlo about a low production sagrantino (their wine list is exceptionally large) he said, "got it" brought a wine that…

So the food was good, not excellent, but good. Here was my issue, I asked Giancarlo about a low production sagrantino (their wine list is exceptionally large) he said, "got it" brought a wine th…

Beautiful surroundings but distinctly underwhelmed. Menu felt pretentious and did not deliver on flavour - lack of seasoning, and didn’t feel balanced - both dishes I ordered tasted bitter. We went o…

Esperienza molto deludente, siamo stati per festeggiare un compleanno, sapevano che avevamo fatto un ora di viaggio e mi aspettavo un occhio di riguardo vista la ricorrenza. Ristorante molto bello,situato in un borgo delizioso, quando entri le aspettative si fanno alte e purtroppo nè il menù nè il servizio sono stati all' altezza della location. Abbiamo scelto un vino molto costoso e ce ne hanno portato,per errore, un altro, poi quello giusto è stato servito su dei bicchieri non freddi. Mi aspettavo un piatto di benvenuto ed invece hanno portato solo del pane comune neanche fresco! Tra gli antipasti la tartare al tartufo, nonostante fosse affumicata era inodore e insapore!Di secondo abbiamo preso l agnello: un pezzo enorme di carne cruda impossibile da tagliare, accompagnato da una cipollina invisibile e due fili di erba cotta. Come torta di compleanno una Sacher, l unico piatto decente della serata ma assolutamente banale e a mio avviso non adatto per un dolce di compleanno! Servizio molto scarso, siamo rimasti senza acqua e non ci hanno neanche chiesto se volevamo abbinare un vino dolce al dessert. Porzioni piccole e conto molto alto!

Zoe Deleu

Me and my family are staying next to Motone. Our hoste highly recommended us to have dinner at this place. And seeing it has a « bib michelin » we were very excited about our evening. The entire dinner was such a disappointment. We should have been alarmed that the chef welcomed us and was taking care of service. A chef should be in his kitchen, not front of the house. First they offered champagne. We all took a glass, not a single glass had the same amount poured. My brother in law had a glass of rosé… the bottle was surely opened for a decade, it was undrinkable. Then came the complementary hors d’oeuvres. Feels like they were ready to be served three days ago. Soggy, cold, stale buns. The chef was selling us the steak for two: i mean, the basic of a chef should know how to cook well a steak, it was over cooked. Moving forward to desserts, worst thing we ever ate. Service was so bad. I rarely post bad reviews but when it’s a pretentious restaurant and as expensive, i just can’t stand beeing so badly served really bad food. Just don’t go.

Sara Mädchen

Would give it a zero if I could. Service was horrible. Not child friendly at all, waiter was rude to a small child who played on the Terrasse without doing anything wrong. Never experienced anything like that in Italy before. Food is mediocre for the price. It was overall a very pricey and bad experience.