Restaurant Polmard Nancy

Eric Destro

Vraiment exceptionnel ! Je n'ai jamais mangé une viande aussi bonne et goutte. Les entrées et le dessert étaient juste une tuerie. Le service plein d'attention était aux petits oignons. A faire absolument

Sylvain

Une très belle découverte de l'ambiance Polmard. Une carte des vins avec de belles quilles à divers tarifs et des entrées à très correctes en rapport qualité/prix !

Aura

Tout est succulent, frais. On sent que les vaches ont vécu à l'extérieur et heureuse.

Roderick Pierre

Belle découverte de viande maturée pendant 65 jours. Le goût y est et la viande est bien reposé. On vient manger ici pour la viande seulement. Les patates et la salade étant vraiment bof. En ce qui concerne la boucherie, les conseils sont bon. Les gens sont à l'écoute. Je me suis cuisiné un beau morceau de basse côte.

Soumaya Ben Abdallah

Acueil particulièrement chaleureux, par les serveurs et par le chef. Le repas était un vrai delice. La viande est très bonne et les desserts un régal. Nous avons apprécié chaque minutes sans ce restaurant.

Evasion Cars

Accueil sympathique par Thomas, très bonne viande, il nous à bien expliqué la provenance et la façon de la préparer. Petite sauce maison en accompagnement, frites croustillantes, je recommande fortement

Pierre

Entrées: Boeuf séché + tataki de boeuf Plat: Hampe Dessert: crème brulée + entremet litchi Tout est vraiment délicieux, les serveurs présentent la viande avec détail, quelque chose d'assez inhabituel mais vraiment intéressant ! Je recommande vraiment cet établissement.

Auriane G

Une adresse à ne pas manquer à Nancy! Tout était parfait : accueil chaleureux et plats de grande qualité

Jean Michel

Très bon restaurant, la viande y est excellente, le personnel était très gentil. J'ai pris un tartare qui était délicieux. Les pièces de bœufs sont de très grandes qualités. Bref, je vous recommande cet établissement sur Nancy, surtout si vous aimez la bonne viande.

Nous avons passé un très bon moment chez Polmard😊 Nous y avons très bien mangé : tout était délicieux, savoureux et généreux 😋✨ Quelques petits oublis du côté du service — un verre de vin et du pain pendant le fromage 🍷🥖 — mais rien qui n’a vraiment gâché notre plaisir. Au final, une belle expérience culinaire, pleine de goût et de convivialité ❤️ Nous reviendrons avec plaisir ! 🙌

Super moment hier soir au Bistrot Polmard, accueil sympathique et attentionné, carte courte et cependant suffisante car on ne se trompe pas, les viandes sont exceptionnelles, quelques belles entrées, on reviendra pour tester les desserts! Seul bemol: restaurant désert des 22h, dommage, on aurait aimé prolonger un peu la soirée ...Sinon serveurs et ambiance de service sympa car pas guindé. La déco est à la fois sobre et chaleureuse. En conclusion, on reviendra !

Ce fut un vrai plaisir de redécouvrir Polmard dans ce nouvel écrin. Les plats étaient délicieux, la viande d’une qualité remarquable et les vins excellents. Le cadre, à la fois feutré et chaleureux, a rendu l’expérience encore plus agréable. Nous avons célébré l’anniversaire de mon conjoint à l’étage, dans une salle privative, et avons particulièrement apprécié la qualité du service.

excellent ! Un restaurant pour des personnes qui aiment la viande ! la côte de bœuf polmard est juste incroyable !

Très belle expérience ! Nous avons très bien mangé, la qualité de la viande est excellente. Ambiance conviviale et agréable, avec un service plein d’humour grâce à Dylan avec qui nous avons bien discuté. Un vrai moment de plaisir, nous reviendrons sans hésiter !

7humper

Nous avons passé un très bon moment chez Polmard😊 Nous y avons très bien mangé : tout était délicieux, savoureux et généreux 😋✨ Quelques petits oublis du côté du service — un verre de vin et du pain pendant le fromage 🍷🥖 — mais rien qui n’a vraiment gâché notre plaisir. Au final, une belle expérience culinaire, pleine de goût et de convivialité ❤️ Nous reviendrons avec plaisir ! 🙌

Clara de Paris

Super moment hier soir au Bistrot Polmard, accueil sympathique et attentionné, carte courte et cependant suffisante car on ne se trompe pas, les viandes sont exceptionnelles, quelques belles entrées, on reviendra pour tester les desserts! Seul bemol: restaurant désert des 22h, dommage, on aurait aimé prolonger un peu la soirée ...Sinon serveurs et ambiance de service sympa car pas guindé. La déco est à la fois sobre et chaleureuse. En conclusion, on reviendra !

kehila asma

Ce fut un vrai plaisir de redécouvrir Polmard dans ce nouvel écrin. Les plats étaient délicieux, la viande d’une qualité remarquable et les vins excellents. Le cadre, à la fois feutré et chaleureux, a rendu l’expérience encore plus agréable. Nous avons célébré l’anniversaire de mon conjoint à l’étage, dans une salle privative, et avons particulièrement apprécié la qualité du service.

Stéphanie

Très belle expérience ! Nous avons très bien mangé, la qualité de la viande est excellente. Ambiance conviviale et agréable, avec un service plein d’humour grâce à Dylan avec qui nous avons bien discuté. Un vrai moment de plaisir, nous reviendrons sans hésiter !

Nous avons fait une réservation suite aux nombreux avis positifs que l’on nous avait donnés sur ce restaurant. Globalement, l’expérience a été bonne, mais avec quelques points mitigés. Les prix de la carte restent raisonnables sur certaines propositions, même si d’autres plats nous ont semblé un peu chers par rapport à ce que nous avons déjà connu ailleurs, notamment dans des restaurants à Monaco, Fréjus–Saint-Raphaël et bien sûr à Nancy. Je ne souhaite absolument pas dénigrer l’établissement : la viande est de très bonne qualité, et mon collègue qui a pris une viande crue l’a trouvée magnifique. De notre côté, en revanche, nous avons été un peu déçus : le riz était excellent, mais la viande nous a semblé trop grasse, ce qui ne correspondait pas à nos attentes. Gros point positif sur les entrées, notamment le plateau de fromages, qui était tout simplement magnifique et très correct pour le prix. Le personnel est très agréable, aussi bien en salle qu’au service, avec une serveuse particulièrement sympathique. Petit bémol également sur le pain : les portions sont un peu justes et nous avons dû en redemander pour accompagner la viande. Merci malgré tout à toute l’équipe pour l’accueil et le professionnalisme. Une belle adresse, mais qui, selon nous, pourrait encore s’améliorer sur certains détails pour être à la hauteur de sa réputation.

pionnier thomas

Nous avons fait une réservation suite aux nombreux avis positifs que l’on nous avait donnés sur ce restaurant. Globalement, l’expérience a été bonne, mais avec quelques points mitigés. Les prix de la carte restent raisonnables sur certaines propositions, même si d’autres plats nous ont semblé un peu chers par rapport à ce que nous avons déjà connu ailleurs, notamment dans des restaurants à Monaco, Fréjus–Saint-Raphaël et bien sûr à Nancy. Je ne souhaite absolument pas dénigrer l’établissement : la viande est de très bonne qualité, et mon collègue qui a pris une viande crue l’a trouvée magnifique. De notre côté, en revanche, nous avons été un peu déçus : le riz était excellent, mais la viande nous a semblé trop grasse, ce qui ne correspondait pas à nos attentes. Gros point positif sur les entrées, notamment le plateau de fromages, qui était tout simplement magnifique et très correct pour le prix. Le personnel est très agréable, aussi bien en salle qu’au service, avec une serveuse particulièrement sympathique. Petit bémol également sur le pain : les portions sont un peu justes et nous avons dû en redemander pour accompagner la viande. Merci malgré tout à toute l’équipe pour l’accueil et le professionnalisme. Une belle adresse, mais qui, selon nous, pourrait encore s’améliorer sur certains détails pour être à la hauteur de sa réputation.

Je suis assez mitigé et un peu déçu par l’expérience, le service n’est pas a la hauteur.. rien à voir avec la première fois, cette fois-ci le vin est pause sur la table, hors il y a des box fait pour ça, pour le prix des bouteilles ça fait chier honnêtement qu’il n’y es pas un minimum de service.. les entrées,les plats et desserts sont très bon, au top, et la qualité est au rdv mais vrmt niveau service c’est 2 ou 3 grand grand max, la serveuse on dirait qu’on la faisait chier, + proposition du dessert du moment , elle avait pas envie de le vendre juste elle nous la dit car il fallait le dire, pas de sourire rien.. on dit merci y’a rien en retour fin c’est vrmt pas pro surtout pour le lieu qui a un énorme potentiel.. cerise sur le gâteau, du rock ( linki Park) toute la soirée ? Dans ce style de restaurant c’est vrmt pas possible, surtout que la musique été forte, j’hésite à revenir et à le recommander à mon entourage car le service laisse vraiment à désirer ce qui gâche l’expérience client, la cuisine ne fait pas tout, je préfère manger dans un petit resto, maison aussi, et que le service soit au rdv, c’est dommage, le potentiel est présent … posez vous des questions

Nous avons passé un bon moment dans ce restaurant, même si nous n’avons pas été vraiment conquis par nos plats. Le tartare était bon, mais la salade César n’avait rien d’exceptionnel, ni en quantité ni en saveurs Petite déception de manière générale. Les frites semblaient recuites, très sèches, en revanche les champignons étaient succulents et bien servis. Nous avons pris une excellente tequila, et le personnel était vraiment très sympathique. Nous reviendrons pour goûter d’autres plats.

Très déçu, nous étions restés sur l'esprit de l'ancien établissement. La viande est toujours d’excellente qualité , mais pour le reste trop de fioritures pour des entrées ou des desserts sans grand intérêt. Le concept de partager un dessert reste une intrigue (manger à 3 dans la même cassolette ???)... Le mieux serait de revenir aux fondamentaux qui on fait la renommée de Polmard.

Un peu déçue. La viande est excellente mais les serveurs et proprios te la vendent tellement!!!…Que quand la viande arrive, on est forcément un peu déçu. L’assiette de fromage… est vraiment chiche. Les morceaux sont minuscules, la coupe de champagne à 14€, pareil. Un peu plus d’humilité serait appréciée et plus élégante. Dommage! L’endroit est agréable mais la musique… je n’avais pas envie de manger mon plat en écoutant Dua Lipa! Bref, qualité culinaire dans un cadre qui se la pète.

Stob 13

Très déçu, nous étions restés sur l'esprit de l'ancien établissement. La viande est toujours d’excellente qualité , mais pour le reste trop de fioritures pour des entrées ou des desserts sans grand intérêt. Le concept de partager un dessert reste une intrigue (manger à 3 dans la même cassolette ???)... Le mieux serait de revenir aux fondamentaux qui on fait la renommée de Polmard.

July

Nous avons passé un bon moment dans ce restaurant, même si nous n’avons pas été vraiment conquis par nos plats. Le tartare était bon, mais la salade César n’avait rien d’exceptionnel, ni en quantité ni en saveurs Petite déception de manière générale. Les frites semblaient recuites, très sèches, en revanche les champignons étaient succulents et bien servis. Nous avons pris une excellente tequila, et le personnel était vraiment très sympathique. Nous reviendrons pour goûter d’autres plats.

Louise Abbou

Un peu déçue. La viande est excellente mais les serveurs et proprios te la vendent tellement!!!…Que quand la viande arrive, on est forcément un peu déçu. L’assiette de fromage… est vraiment chiche. Les morceaux sont minuscules, la coupe de champagne à 14€, pareil. Un peu plus d’humilité serait appréciée et plus élégante. Dommage! L’endroit est agréable mais la musique… je n’avais pas envie de manger mon plat en écoutant Dua Lipa! Bref, qualité culinaire dans un cadre qui se la pète.

Theo Lebrun

Je suis assez mitigé et un peu déçu par l’expérience, le service n’est pas a la hauteur.. rien à voir avec la première fois, cette fois-ci le vin est pause sur la table, hors il y a des box fait pour ça, pour le prix des bouteilles ça fait chier honnêtement qu’il n’y es pas un minimum de service.. les entrées,les plats et desserts sont très bon, au top, et la qualité est au rdv mais vrmt niveau service c’est 2 ou 3 grand grand max, la serveuse on dirait qu’on la faisait chier, + proposition du dessert du moment , elle avait pas envie de le vendre juste elle nous la dit car il fallait le dire, pas de sourire rien.. on dit merci y’a rien en retour fin c’est vrmt pas pro surtout pour le lieu qui a un énorme potentiel.. cerise sur le gâteau, du rock ( linki Park) toute la soirée ? Dans ce style de restaurant c’est vrmt pas possible, surtout que la musique été forte, j’hésite à revenir et à le recommander à mon entourage car le service laisse vraiment à désirer ce qui gâche l’expérience client, la cuisine ne fait pas tout, je préfère manger dans un petit resto, maison aussi, et que le service soit au rdv, c’est dommage, le potentiel est présent … posez vous des questions

Nous avons choisi ce restaurant pour une occasion spéciale, mais malheureusement le dîner n’a pas été à la hauteur de nos attentes. Le service était long, malgré le fait que le restaurant n’était presque pas rempli (à peine 4 ou 5 tables occupées). J’aimerais tout de même souligner que l’accueil du monsieur au début était agréable. En revanche, le serveur qui s’occupait de notre table (pantalon et gilet gris) nous a donné l’impression de nous juger dès le départ. Il nous servait les boissons sans même nous regarder, ce qui était déjà désagréable mais que nous avons essayé d’ignorer. Lors de la commande, les choses se sont aggravées. J’ai demandé un pavé nacré bien cuit, comme je le fais toujours. La réponse, accompagnée d’un sourire moqueur, a été : « On ne fait pas de pavé bien cuit ici ». J’ai accepté, pensant que c’était une particularité de ce plat. Mais lorsque j’ai demandé une entrecôte bien cuite, la réponse a été du même ton : « Non madame, on ne fait pas de bien cuit ici ». La manière dont cela a été dit, sur un ton condescendant, a été particulièrement désagréable et déplacée. Nous avons donc commandé deux entrecôtes, mais quelle surprise de voir arriver un seul plat à partager, alors que nous n’avions jamais demandé cela et que nos cuissons étaient différentes ! Le serveur ne nous a même pas consultés, ce qui a complètement gâché l’expérience. Après cela, nous n’avions plus aucune envie de commander un dessert. Je tiens à préciser que le lieu est sympathique, la décoration agréable, et que l’accueil initial était correct. Mais le service assuré par le serveur en question a clairement gâché notre soirée. Pour un dîner censé être une belle occasion, ce fut une grande déception.

Lamiaa MACHKOUR

Nous avons choisi ce restaurant pour une occasion spéciale, mais malheureusement le dîner n’a pas été à la hauteur de nos attentes. Le service était long, malgré le fait que le restaurant n’était presque pas rempli (à peine 4 ou 5 tables occupées). J’aimerais tout de même souligner que l’accueil du monsieur au début était agréable. En revanche, le serveur qui s’occupait de notre table (pantalon et gilet gris) nous a donné l’impression de nous juger dès le départ. Il nous servait les boissons sans même nous regarder, ce qui était déjà désagréable mais que nous avons essayé d’ignorer. Lors de la commande, les choses se sont aggravées. J’ai demandé un pavé nacré bien cuit, comme je le fais toujours. La réponse, accompagnée d’un sourire moqueur, a été : « On ne fait pas de pavé bien cuit ici ». J’ai accepté, pensant que c’était une particularité de ce plat. Mais lorsque j’ai demandé une entrecôte bien cuite, la réponse a été du même ton : « Non madame, on ne fait pas de bien cuit ici ». La manière dont cela a été dit, sur un ton condescendant, a été particulièrement désagréable et déplacée. Nous avons donc commandé deux entrecôtes, mais quelle surprise de voir arriver un seul plat à partager, alors que nous n’avions jamais demandé cela et que nos cuissons étaient différentes ! Le serveur ne nous a même pas consultés, ce qui a complètement gâché l’expérience. Après cela, nous n’avions plus aucune envie de commander un dessert. Je tiens à préciser que le lieu est sympathique, la décoration agréable, et que l’accueil initial était correct. Mais le service assuré par le serveur en question a clairement gâché notre soirée. Pour un dîner censé être une belle occasion, ce fut une grande déception.