La Chevichela
Seafood · Oaxaca
Über La Chevichela
En La Chevichela, ubicado en el corazón de Oaxaca, te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Nos especializamos en ceviches elaborados con los ingredientes más frescos del día, creando una explosión de sabores en cada bocado. Los clientes destacan la calidad excepcional de n...
En La Chevichela, ubicado en el corazón de Oaxaca, te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Nos especializamos en ceviches elaborados con los ingredientes más frescos del día, creando una explosión de sabores en cada bocado. Los clientes destacan la calidad excepcional de nuestros platillos de mariscos, incluyendo tacos y pasta, así como la presentación impecable de cada creación. Disfruta de una amplia selección de cervezas, cócteles y café, complementada con postres deliciosos. Ofrecemos un ambiente acogedor con opciones de asientos al aire libre, en la azotea y en el interior, con acceso para personas con movilidad reducida. Nuestro equipo se distingue por su amabilidad y dedicación, brindando un servicio excepcional que supera las expectativas.
Was Kunden über La Chevichela sagen
La Chevichela es un tesoro escondido en Oaxaca, famoso por su ceviche fresco y mariscos de alta calidad. Los clientes elogian el ceviche de piña, el pulpo y la pasta de mariscos. El servicio es amable y atento, creando una experiencia culinaria inolvidable.
Beliebte Gerichte
Ideal für
Tip: Vale la pena desviarse del centro para probar este lugar. Se recomienda probar los diferentes tipos de ceviche y tostadas que ofrecen.
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Häufig gestellte Fragen zu La Chevichela
Bewertungen von La Chevichela Oaxaca
He probado todos los ceviches de Oaxaca y en mi opinión este lugar tiene los mejores. Probé el de mango y el tatemado y están deliciosos. ¡Muy recomendable!
Buen servicio y buena atención, los alimentos son preparados en el momento, si es que mariscos quieres comer, no dejes de visitar éste lugar
Todo estuvo muy bien, desde la entrada, la atención es muy buena, la carta ofrece variedad y el sabor no tiene comparación, las bebidas también son muy buenas
Nos gustó mucho este lugar para comer, fuera del área turística, la calidad de los mariscos y presentación muy bien. Lo recomiendo
Platos deliciosos, muy originales, tostadas deliciosas y un gran servicio La mejora es en sí mismo el sitio, por lo demás vale un 10!
La comida tiene calidad , el servicio bueno y rápido lleva ,tiempo ya que puedes encontrar gente esperando para entrar súper recomiendo los tacos de pulpo .
Un lugar con platillos de verdad sabrosos, llenos de sabores, y presentados muy bellamente. Además, los meseros son super atentos y te explican cada platillo que dejan en la mesa
Un sabor muy rico para el.paladar
Muy rico todo
Siempre es un placer. Comida rica y buen servicio. Mi restaurante favorito en Oaxaca.
Fabuloso lugar, atrás del Hotel Misión de los Angeles por si estas ahí, no te lo pierdas, un punto obligatorio para los gourmets.
Alimentos deliciosos, recomendable los tacos de camarón con chicharrón , la atención muy buena y el lugar limpio
Pensé que era una sevicheria común, sorpresa que me lleve por q era cocina de altura, la comida perfecta bebidas igual, elambiente agradable, la atención impecable
Todos los platillos me encantaron y tienen una excelente atención. Muy buenas medidas sanitarias. Muy recomendado!
Muy rica la comida y una excelente atención de los meseros dónde explican con lujo de detalle los diferentes platillos.
Ya teníamos ganas de venir desde antes aquí y vaya que no nos arrepentimos, pedimos dos ceviches, uno con cenizas y otro ahumado y wow! Deliciosos y super diferentes a lo que encuentras en todos lados, la presentación muy bonita y el servicio excelente, muy amables y atentos, el lugar es muy agradable y por la calidad de la comida, los precios están muy bien. Volvería definitivamente.
El personal es amable, conocen los platos. Son muy cálidos. La comida es INCREÍBLE!!! Sus recetas mezclan el ceviche con ingredientes tradicionales oaxaqueños, chintextle, aceite de mamey, chile pajarito... Los platos bien servidos tendiendo a necesitar pedir más. Las tostadas deliciosas. Los precios son un poco elevados pero vale la pena Súper recomendado.
Súper delicioso todo… esperaba poco por que el lugar no se ve wow pero la comida esperaba increíble… sazón, servicio, calidad de los alimentos… el ceviche ahumado es una joya.
Me encantó el lugar, propuestas deliciosas de ceviche. Las cabezas de camarón de entrada son exquisitas. Lastima que se van a cambiar de dirección pero igual los seguiremos a dónde vayan.
Muy rico ceviche, variedad de sabores con toque ahumado. El postre fué normal.
Súper recomendable, exquisito considero que el platillo que menos me gustó lo considero como muy bueno, todo está bueno, felicidades el chef pffff increíbles combinaciones.
¡Exquisito todo ! Nos sorprendió demasiado el sabor tan inigualable que tienen la combinación de texturas e ingredientes tan distintos En conjunto forman una sintonía para degustar , exquisita sin duda 😊 Súper recomendado , la atención que brindan es sumamente atenta y agradable , es un súper plus que no te ofrecerán en otro lugar , es una parada obligatoria en tu visita a Oaxaca 🤤 Vuelvo sin lugar a duda 🤩
Hoy fui a comer con mi familia por recomendación de una amiga y fue un gran acierto. Íbamos con una silla de ruedas y muy amablemente montaron una mesa especialmente para nosotros. Los ingredientes frescos, raciones abundantes y todo delicioso. El servicio inmejorable, súper atentos, de esas veces que no tienes que pararte a pedir nada porque están pendientes de qué te hace falta. Además de que nos explicaron muy bien todos los platos. Los tacos de camarón con chicharrón me encantaron y el ponche de frutas y Jamaica también. Precios muy competitivos de por si y mucho más considerando el tamaño de las porciones y calidad de ingredientes que manejan. 100% recomendable!!!
Todo estuvo riquísimo. Mi esposo quedó encantado con la michelada, es la mejor que ha probado. La degustacion de Ceviches, tacos de pulpo y de camarón con chicharrón estuvieron deliciosos. El mesero siempre atento y explicando muy bien todos los platillos.
Un lugar muy rico, con una presentación muy chula que te hace saborearte el plato desde antes, muy buen servicio, bien entrenados los.meseros y te tratan con mucha amabilidad, agradable el.lugar. si pudiera dar alguna recomendación es cuidar el chicharrón de los tacos, estaba muy salado, pero todavía comestible 👌 el resto de los.platillos sin detalle.
Quedamos Impresionados! Todo está exquisito, el ceviche ahumado es un festín al paladar. Todo muy gourmet, vale absolutamente el costo, que tampoco es exagerado. Platillos diferentes a cualquier Marisquería, el arroz negro, el pay, el mezcal y hasta el café, en todo procuran la mejor calidad. Además muy amables l@s meser@s, explican todo con detalle y paciencia.
La comida es deliciosa, la tostada de mango nuestra favorita, el ambiente cálido y el servicio muy bueno. Felicidades Chef Irving y Chef Ceci, que sigan llegando los éxitos.
La atención del mesero fue excelente. El agua hile negro está buenísimo y la michelada también. Son mariscos con ingredientes oaxaqueños. Definitivamente delicioso todo.
El servicio es bueno, los chicos que te atienden son muy amables todo el tiempo. La comida es muy rica, y cada que te dan un platillo los meseros te explican cada ingrediente que contiene. Un buen lugar para comer sin duda.
Comida muy muy buena si te gusta el marisco. Las salsas son algo espectacular. El servicio de los mejores que eh tenido. Cerveza fría y buena comida, no necesitas más.
Un lugar maravilloso! Una carta corta pero exacta, sus platillos los tienen perfectamente dominados, el sabor es único, manejan en la calidad alta de pescado y marisco que aumenta el valor de sus platillos.
Estuve ahí el día 1/enero y nos llevamos una excelente sorpresa por el gran servicio que nos dieron, todo el equipo se portó increíble con nosotros, éramos un grupo grande de 20 personas y todos comimos delicioso.
Muy ricos todos los platillos, la carta es pequeña pero vale mucho la pena por los sabores, la combinación de elementos al preparar los alimentos y el resultado muy buen sazón y sabor.
Pongo 5 estrellas porque no hay 6. La comida absolutamente excelente, combinaciones perfectas, productos frescos, atención súper amable y precios accesibles. Ojalá viviera en Oaxaca para comer en este lugar con frecuencia.
La comida de la mejor calidad. Todo estaba fresco y las preparaciones utilizando ingredientes locales sobresalen. La degustación de ceviches, el pesacado, los ostiones, las aguas frescas y un par de mezcales de la casa; todo con la mejor atención, hicieron de nuestra visita una gran experiencia. Gracias chef Irving por una extraordinaria comida, definitivamente recomendable y habremos de regresar.
Está muy rico, pero si siento que está muy alto los costos. Visitalo y considera sus precios. Los alimentos están ricos.
He comido ceviche en muchas lados en México incluyendo casi todas las costas y estos son los mejores, imperdible si te gusta el ceviche
Excelente lugar, la comida es deliciosa y el servicio muy buena
The best ceviche in the city. Fresh and tasty. Reforma is home to so many good restaurants that you don't even need to go to centro for a quality meal, when you don't want to. El mejor ceviche de la ciudad. Fresco y sabroso. En Reforma hay tantos restaurantes buenos que ni siquiera necesitas ir al centro para disfrutar de una comida de calidad, si no quieres.
Super excelente lugar La comida está riquísima La atencion de parte del personal es excepcional
Los mejores mariscos que he comido. Eran frescos, con una calidad en sabor y en cada elemento que compone el platillo, exquisito. Recomiendo probar los tacos de pulpo, es super suavecito y con muchos sabores en cada mordida. Tienen una mayonesa casera que es deliciosa y fresca, no como la típica comercial. Tuvimos que esperar 15 min porque estaba lleno el lugar pero ni se sintieron porque al entrar nos atendieron super rápido sin perder calidad en el servicio y los platillos. Recomiendo ampliamente. Nosotros seguro regresamos.
Los mejores Ceviches que hemos probado en Oaxaca, Oaxaca. El servicio es excelente, el lugar un poco chico pero ameno. Y lo más importante; el Ceviche es riquisimo, ambos platillos nos encantaron. Además nos brindaron tostadas de diferente maíz y barbacoa al principio. 100% recomendado.
Riquísimo, muy buen precio y servicio! Probamos el guacamole, taco de camarón y ceviche de piña, y todo estaba perfecto. El ceviche de piña es uno de los mejores platos que he probado nunca, qué buena combinación de sabores! Y el postre de plátano a la brasa también estaba riquísimo, igual con una combinación de elementos muy original y fresca. Un 10/10!!
Vivo en la costa de Colombia y este puedo decir que es de los MEJORES ceviches que he comido. El risotto de pulpo también sobre sale dentro de todos los risottos que he comido. Que lugar TAN increíble, si están en Oaxaca es un must por encima de varios de los restaurantes que están en la guía Michelin. Adicionalmente, el servicio estuvo excelente. Estuvieron muy atentos a todas nuestra necesidades y nos hacian un refill constante de tortillas sin necesidad de preguntar y sin costo adicional.
Vinimos cinco veces durante nuestras dos semanas en Oaxaca. Sus ceviches son simplemente deliciosos, de los mejores que he probado. El pulpo también estaba excelente. Su mayonesa es un verdadero deleite. Recomiendo encarecidamente este lugar, realmente vale la pena desviarse para venir aquí.
Bonito lugar, es algo pequeño pero agradable, al llegar nos atendieron rápido, si estuvieron al pendiente de nosotros, tienen buenas bebidas, es algo de lo que más me gustó del lugar, la comida es buena, aparte el lugar es tranquilo tiene buen ambiente, los costos es algo promedio, ni barato ni muy caro, pienso que como todo lugar tienen algunos detalles a mejorar. Aún así, recomiendo este lugar 👌 sin duda volvería a regresar por unos ricos tacos de camarones 😋
Simply incredible ceviche, beautifully and inventively presented, and absolutely delicious. Great cocktails and outstanding service. Delightful change after several days enjoying the traditional Oaxacan cuisine. It’s a little out of the way and has a very simple but pleasant ambiance. Well worth a visit - our favorite restaurant so far!
Our last night in Oaxaca brought us here because we were exhausted from all the walking and it was around the corner from where we were staying. We did not expect to eat the finest seafood dinner we’ve ever had. The restaurant itself was a cool little place with an easy attitude. The service was absolutely outstanding. Intelligent, attentive and informative, our server walked us through each of our dishes, explaining everything and answering all our questions. Each dish was brought to us promptly and exquisitely prepared and presented. And everything we had was SPECTACULAR. I would travel back to Oaxaca in an instant just to eat here. I believe the restaurant is still new but I hope they’ll be here forever. La Cevicheria Oaxaca is a seafood restaurant I cannot possibly recommend enough. RUN and enjoy a meal here. You will not regret it.
What an amazing restaurant! My husband and I found this Cevicheria by chance while visiting Oaxaca for our anniversary. The food is absolutely amazing. My husband said it was the best Michelada he's ever had. The staff are incredibly friendly and attentive. I would definitely recommend!!
I had the traditional ceviche and it was nothing short of a masterpiece. The first few bites nearly brought me to tears — I genuinely had to compose myself. Each mouthful was an explosion of flavor, perfectly balanced and deeply satisfying. The presentation was a work of art, and the warm, attentive service made the entire experience feel personal and heartfelt. The ambiance was peaceful and beautiful - the kind of place that nourishes all five senses. I left not only full, but inspired. I can't recommend this place enough. It made me rethink how I approach food and life — so much so that | signed up for a local cooking class afterward. This wasn't just a meal, it was a moment. Truly sensational.
We tried the Ceviche de Piña and the Aguachile de Chile Agua de Camarón Seco, and both were outstanding. The flavors were bold yet refreshing, perfectly balanced, and light. Plus, the variety of flavorful chips served alongside added a great touch. A must-visit spot for ceviche lovers! And don’t forget the postres!
My Mexican husband said his shrimp aguachile was the best he ever tasted. My ceviche with pineapple was perfection and the fresh oysters were the meatiest I've ever eaten. This place is outside the tourist area and well worth the walk. Cute atmosphere with clean bathrooms to boot! We want to go back and try other stuff.
Best meal in Oaxaca and that’s saying something with all the incredible places to choose from. This place was recommended to us by our food tour guide Betsaida and we are so glad we tried it. The freshest Ceviche we’ve ever tasted (Ceviche de Pina y Tusta). It’s an only a short distance walking from town and so worth it. Staff are amazing and very knowledgeable when explaining all the dishes. 10/10!
I dont usually post unless its a place that goes above and beyond my expectations. After eating out for a couple months here in Oaxaca City, this is the one place I keep coming back to again and again. The open kitchen and smiling staff represent a quality of flavors that I can only describe as wonderful.
Our hands down favorite restaurant in Oaxaca! Flavors were phenomenal - impressed by every dish we ordered and didn’t even have to spend a pretty penny on the meal. Our personal favorite was the shrimp tostado, which had a smoky aroma with so much flavor. It smelled fantastic and was our best bite here. I also would recommend the fish ceviche. Flavor was spot on and so refreshing. Trust me this place is a gem. I’ll be here the next time I visit the city!
YUM!! beautifully presented and truly amazing food!! Highly recommend this place. The service was perfect, the food was perfect, it was a bit quiet when we went as early in the day but already looking forward to coming back ! We had the Smoked Fish Ceviche, Octopus Ceviche and the Black Seafood pasta, every dish was exceptional, beautifully presented, tasty and fresh as well as really good value for the portions. Our waiter was super friendly, patient and accommodating. The restaurant is also nicely decorated and inviting. One of our favourite meals in Oaxaca. Thank you team !!!
Really delicious ceviches - all were unique and flavourful. We also liked that they provide different types of tostadas to try along with the dishes as well. The patio is covered from the sun yet is still very airy and is a nice place to relax and cool down during the heat of the afternoon.
Food was so good we ate here twice in two days. Ceviche, tacos, and seafood pasta were all delicious. Service was great - some spoke a bit of english, some did not but were very kind and patient with our broken spanish. There are a few things on the menu that are temporary so when we came back the second day, we were pleasantly surprised that there were different ceviche and tacos to try!
I would give 6🌟 if I could - best food and service we experienced in Mexico!! The ceviches are always made with fresh fish from that day (it was tuna on the day we went) and paired with delicious veggies, fruits and a perfect sauce that balances everything out. We also had the shrimp ceviche (first time having raw shrimp), served with apple and pear, and it was mouthwatering. The tuna ceviche stole the show though - with a perfect smokey flavour that I am still dreaming about weeks later. Honestly, if you’re in Oaxaca, you MUST go to this place. I promise you - you will not regret it. We went at 4PM and the restaurant was still practically full - with more people coming in all the time (mostly locals!!). We also tried the plantain dessert, which was delicious. The ice cream, as well as their água fresca, are absolute must tries! Enjoy!! We can’t wait to be back.
Absolutely the best seafood in all of Oaxaca City.. and the best I’ve had in some time! The service, flavors, hospitality and kindness of staff reached beyond our expectations. We could of easily dined her multiple times and sincerely was one of the highlights of the trip. Looking forward to our next visit! Thank you all for such an outstanding culinary experience!
Me encanta ir a comer ahí, deliciosos ceviches, un detalle la última vez en la que los camarones de mi aguachile estaban congelados 🤢… la mesera únicamente los llevo a cocina y los calentaron (?
El lugar es agradable, la atención es buena y los mariscos están muy bien preparados
Muy buen sabor en la comida, son porciones pequeñas por lo cual recomiendo considerarlo desde el inicio, en nuestro caso nos tardaron demasiado en llevar los platillos y las bebidas, pero al final éramos muchos y se entiende.
Es cocina de autor, con demasiado aceite para mi gusto. Yo acostumbro comer sin salsa. Mi gusto es diferente pero muy bueno para otras personas.
Sin duda los mejores ceviches de Oaxaca, espero pronto ver más sucursales. Felicidades al chef y a todo el equipo. Estaría excelente que hubiera distintos niveles de picor aunque sé que es difícil. Yo sufrí un poco con mi tostada de pulpo, pero me la terminé porque estaba deliciosa.
La atención es muy buena. Quizás cambiaron el menú que tenían en su antigua sucursal, el caldo de mariscos no consideraría que está al nivel de sus demás platillos
La comida es rica, pero las porciones son muy pequeñas y no es económico el lugar. El servicio es bueno y rápido. tienen salsa macha que puedes comprar para llevar en frasco y es muy rica. Los ceviches son muy ricos y hay tostadas de diferentes colores (por el tipo de maíz). Las aguas de sabores súper recomendadas.
Es un lugar agradable y se agradece que el volumen de la música permita conversar. Si vas después de las 2pm es mejor reservar, si vas antes, el lugar tiene mesas disponibles. El personal es amable. Ordené ceviche y esperaba algo más típico o tradicional, las porciones son pequeñas y el plato está presentado más al estilo gourmet. No doy 5 estrellas debido a que el jugo del limón del ceviche me ocasionó un ardor horrible en el estómago. Te ofrecen una entrada con 3 variedades de tostadas, una porción pequeña de ceviche de pescado y unas salsas hechas en casa que están muy ricas. Durante la comida el personal está al pendiente para ir agregando 3 tostadas cada que terminas la porción otorgada.
Es un lugar pequeño pero bastante amigable para comer, la carta me pareció interesante pero muy poco variada, los platillos son frescos y la atención del personal es muy atenta y explican incluso los platillos. La mezcla de sabores es muy buena aunque me hubieran gustado más opciones. Está poquito arriba del promedio en precios de este tipo de establecimientos pero es una experiencia buena
El lugar es muy agradable y la atención es excelente, lo único que no me pareció mucho, son los precios, una tostada chica $180 y un ceviche de buen tamaño, plato mediano $140. Entonces como que hay una desproporción en cuanto a precios. De lo demás muy bien, muy rico todo.
Fui porque es el único lugar que encontré para ostiones en su concha, pero no están ricos ya que se nota de inmediato que los tienen en agua con hielo y eso les quita su sabor natural, por lo exagerado del frío no se disfrutan, ofrecen una salsa casera para acompañar y esa si es super rica, pero la sirven en una jarritas que para mí gusto no es agradable ya que se escurre la salsa, también la tostada de crema de camarones y pulpo estuvo muy salada, era imposible disfrutar, se le comento a la mesera y muy amable se ofreció a cambiarla, entonces hasta ahí supimos que si era rica, la atención es muy buena, pero por amor a Dios cambien la música, me pareció muy aburrida, no dan ganas de seguir en el lugar por muy bueno que sea
Quizá fue por la cantidad de personas que hubo en el momento, pero el servicio fue muy lento y descuidado, 1 hora en tragar nuestro servicio de alimentos y media hora en la de bebidas, pedí un aguachile que por el precio pensé que serían más de 6 camarones, y una pasta que era igual por el precio pensé que sería un poco abundante.
La pasta de camarones con pulpo demasiado ácida!!!, imposible de comer , el aguachile con pulpo saladisimo , lo más rescatable el caldo del camarón , lástima
Pésimo servicio, el día domingo 7 de julio acudí con reservación con mi familia, 8 integrantes y la señorita que está en recepción me dijo un momento y después salió y me dijo que no tenía espacio para 8 personas, que me admitía con 6 y las otras dos personas en otra mesa…. Lo cual fue una grosería y le dije que tenía reservación y le valió gorro. Podrá ser muy buena su cocina pero el servicio es pésimo .
Es la segunda vez que voy, tristemente hace unos momentos fui con mi hijo y nos trataron mal, nos descriminaron por como veníamos vestidos ( bermuda y canchas), nos dieron el menú pero pasaron hasta 20 minutos y nada, eso sí en ese tiempo llegaron unos gringos y se noto la diferencia, rápido la atención, nos molestamos y mejor nos fuimos, nadie nos dijo nada, fuimos fantasmas para ellos, que tristeza de como traten al local, recomiendo el menú, la comida pero NO el trato indiferente, no eran así pero la fama supongo.
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Informationen über La Chevichela
Anfahrt
Santos Degollado 608, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico
Highlights
Dienstleistungen
Speisemöglichkeiten
Restaurant-Infos
Ausstattung
Die Nachbarschaft
Standort
Santos Degollado 608, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico
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