New owners, nice atmosphere! Most important the food is above standard. Really surprising taste experiences. Service was very attentive! Nice view *** , today still too cold, but the terrace looks good! We will be back!

+1

Top Cuisine only 200 yards from where we staying on holiday. The minute we walked through the doors, we knew we were in for something special. The balcony overlooks the rest of the village and you can see all the way to Roses. The menu - where to start... there was literally nothing on the menu I didn't want to try. The wine list matched our order perfectly and the staff were able to suggest specials and desserts to match. It was so good, we returned on our last evening.

+5

Die Lage des Restaurants ist top, leicht erhöht mit einem wunderschönen Blick über die Ebene. Da es spät in der Saison war, haben wir drinnen gesessen und den Sonnenuntergang leider nicht direkt gesehen (dafür muss man auf der Terrasse sitzen). Ambiente drinnen sehr nett (Natursteingewölbe), Service o.k. (waren auch die ersten Gäste). Das Essen ein Traum (optisch und geschmacklich), deswegen klare Empfehlung!

+1

The new team has settled in nicely. The menu del día offers excellent value for lunch on weekdays (including Saturdays). Some of the dishes have Asian touches but never so strong as to upset an essentially conservative clientele. There is also a Sunday lunch menu comprising three tasting starters, a small choice of mains and desserts. As is normal, this costs more than weekdays but is still excellent value. In the tourist season, we generally book a day or two in advance via WhatsApp. As locals, we know the view well but it is stunning. Many guests take photos both of the views and of the lovely stone building.

Très bonne cuisine, le patron et les serveurs sont tous très agréable. J'ai adoré l'épaule d'agneau rôtie cuisson lente. Attention certains plats sont un peu trop salés (comme souvent en Espagne) en particulier la salade de calamars. Le Ribeira del Duero rosé était excellent. Bon, la vue est magnifique, un moment très agréable.

+3

Har besøgt denne fine restaurant tidligere og da haft fine oplevelser. Havde igen bestilt bord til 5 personer en almindelig lørdag og ankom på slaget 13 netop som der blev lukker op for dagen. Vi blev budt velkommen som dagens første gæster og placeret ved et bord med udsigt. Startede med husets gode sangria inden maden. Valgt dagens menu som bestod af 3 forretter. Som hovedret kunne vi vælge med kød eller fisk. Samme mulighed fik vi omkring desserten. Chokolade Mouse eller marings desserten Pavola. Flot serveret og præsenteret. Velsmagende. Betjeningen. Bare god og opmærksomme. Alt i alt en rigtig god restaurant med høj standard som varmt kan anbefales.

+1

What a restaurant, what a view! Diner with the four of us. Reservation is recommended. We had delicious tartare, ceviche and tarbot. Parking can be difficult with spare spots.

Feia temps que no hi anàvem, han canviat els propietaris la cuina continua amb la mateixa qualitat que ens tenia acostumats. Només cal afegir que s'ha guanyat amb amabilitat de de totes les persones que serveixen el menjador. Ens reiterem amb que val la pena anar-hi, nosaltres ho farem. La ressenya anterior és aquesta: Cuina de qualitat, fent fusió de cuina mediterrània i oriental aconsegueixen un resultat excel·lent. La seva situació és excepcional, amb unes vistes cap al Golf de Roses espectaculars. El tracte que vam rebre va ser molt bo. Queden ganes de repetir.

5 étoiles parce qu'on ne peut pas en mettre davantage et pourtant ce restaurant en mériterait une sixième. Le cadre est charmant, avec une terrasse spacieuse et une vue à couper le souffle sur la mer, Rosas, Santa Margarida et Empuriabrava. La salle est également très belle, tout en pierre avec un éclairage subtil, efficace sans être envahissant. Le personnel est souriant, discret et diligent, d'une amabilité sans faille. Le service est rapide, nous sommes arrivés pour 20h, et l'apéritif était sur la table avec les amuse-bouches de bienvenue 10 minutes plus tard. Ensuite, les entrées, plats, desserts qui nous ont été servis ont été une succession d'émerveillements. Pour finir, notre fils a été admis gentiment en cuisine pour complimenter le chef. Une découverte très heureuse et une expérience que nous sommes pressés de renouveler.

+1

We arrived early, just after opening, after a day of cycling and had an excellent dinner. We sat out on the beautiful terrace as the sun was setting - eating the sea bass and shrimp cevice, cod and Iberian pork. The service was brilliant and thank you to the lovely team who helped us despite our broken Spanish!

05.06.24 Das erste Mal in diesem schönen Restaurant mit einem eindrucksvollem Panoramablick auf der Terrasse, mit hervorragenden Gerichten. Von den Tapas, über die Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts mit meinen französischen Freunden, die gutes und schmackhaftes Essen zu schätzen wissen. Eine gute Weinauswahl zu respektablen Preisen. Leider hatten wir einen Nachbartisch mit 6 deutschen Ehepaaren im Alter von 70-75 Jahren, die sich sehr unhöflich und respektlos gegenüber dem Restaurantinhaber verhalten haben. Sie haben verschiedene Dinge am Essen reklamiert. Der DEUTSCHE Küchenchef Ralf Hochkirch hat sich den Beanstandungen angenommen. Diese Leute suchten das berühmte Haar in der Suppe. Ein Detail der Gruppe, sie baten vor der Reservierung ihre 5 Hunde mitbringen zu dürfen. Sie bemängelten, das ein Wassernapf zu klein für einen Hund wäre. Früher hat man zu solchen Leuten, Korintenkacker gesagt! Ich habe mich ehrlich für diese Leute als Deutscher geschämt und musste mich Ihnen letztendlich meine Meinung mitteilen.

Vistas incomparables acompañadas de buena comida una combinacion perfecta

Es muy bien lugar muy limpio

Una sorpresa de restaurante, buen servicio y buena cocina

Súper, comida muy buena y el servicio implacable.

Buenas vistas, y muy atentos con el servicio,

Lindo lugar excelente comida y atención

Sin lugar a dudas muy recomendable !!!

Cocina, servicio y ambiente excelente

Hemos pasado bien

Comida y servicio y vistas de10

Como siempre un placer !

Genial

Excelente en todos los aspectos

Buena comida, servicio correcto y unas vistas espectaculares desde la terraza.

Muy buena comida y entorno genial! Servicio de 10

Local agradable. Buen servicio. Buena cocina. Vistas espectaculares.

Genial. Muy recomendable. Muchas gracias

Una cena estupenda en un ambiente distinguido. Estoy deseando repetir.

Restaurante muy recomendado, por su cocina refinada y sur terraza panorámica...

La comida es buenísima y el sitio acogedor

Excelente servicio, lugar con preciosas vistas y comida inmejorable.

Un buen lugar para disfrutar de una espectacular comida.

Acabamos de comer aquí y, atención, servicio y comida, excelentes. Nuestro agradecimiento a todo el personal, y en especial, al Sr. Jaime. Volveremos!! Un saludo Mari & Ángel, de Roses)🤗.

Todo perfecto, vistas preciosas, personal amabilísimo, comida de calidad y calidad precio muy buena también. No tiene ninguna pega.

Platos buenísimos y de muy alta calidad, precio un poco alto, pero la calidad se ve en cuanto te ponen el primer plato en la mesa 👍 recomiendo.

Estuvimos con un grupo de amigos. Comimos fenomenal y el servicio inmejorable. Para repetir

Fantástica atención, comida excelente y relación calidad precio ajustada. La terraza de verano espectacular, un lugar para repetir.

Muy buena cocina de fusion francesa-asiatica. Buen servicio . Una de las terrazas mas bonitas del Empordà . Sin duda para repetir.

Una comida y un ambiente de 10 estrellas.

Sitio espectacular y la comida de enorme calidad. Muy muy recomendable

Muy buena comida y un lugar idílico con vistas increíbles desde su terraza...

Laura Fernandez

Fuimos el sabado a comer a Nou Fusion, tenían un menú de 35 euros con 3 primeros y a elegir entre los 2 segundos (carne o pescado) y postre. La verdad que los 3 primeros estaban buenísimos, cogimos uno de cada en los segundos y ambos platos realmente buenos, los postres la guinda para terminar con un menú nada pesado y riquísimo. El personal muy atento, además aceptan perros para los que nos vemos limitados con nuestras mascotas, lo recomiendo totalmente!

Luis Rodriguez

Menú de 38 euros con una degustación de tres platos, un segundo a elegir carne o pescado y postre. Fantástico, muy bien elaborado, personal super atento y lugar perfecto para disfrutar del momento.

Anabel Perez

Hemos ido en pareja y hemos comido de lujo, recomiendo la pluma ibérica deliciosa.

Jordi

Lugar muy agradable. Comida, exquisita. Personal muy agradable y muy profesional

Monica moya

Vistas increíbles de L' Empordà. Fui con mi pareja a cenar. Entorno rural y muy acojedor. Personal atento y amable. Comida muy exquisita, me gustó la fusión de sabores, menú 42 €

Ester Empordà

Nos ha gustaria mucho. Sus platos, personal y vistas

Carmen Alves

Excelente gastronomía calidad, precio!

eddsan

buen Sitio para comer en Palau Saverdera Girona

Fuimos el sabado a comer a Nou Fusion, tenían un menú de 35 euros con 3 primeros y a elegir entre los 2 segundos (carne o pescado) y postre. La verdad que los 3 primeros estaban buenísimos, cogimos uno de cada en los segundos y ambos platos realmente buenos, los postres la guinda para terminar con un menú nada pesado y riquísimo. El personal muy atento, además aceptan perros para los que nos vemos limitados con nuestras mascotas, lo recomiendo totalmente!

Menú de 38 euros con una degustación de tres platos, un segundo a elegir carne o pescado y postre. Fantástico, muy bien elaborado, personal super atento y lugar perfecto para disfrutar del momento.

Hemos ido en pareja y hemos comido de lujo, recomiendo la pluma ibérica deliciosa.

Lugar muy agradable. Comida, exquisita. Personal muy agradable y muy profesional

Terraza con vistas espectaculares, hacia malo no se pudo disfrutar pero si para echar la cervezita. Comida de 10 a un precio acorde a lo que ofrecen. Atención muy buena. Comida innovadora sin que falten platos más tradicionales. Para volver

Vistas increíbles de L' Empordà. Fui con mi pareja a cenar. Entorno rural y muy acojedor. Personal atento y amable. Comida muy exquisita, me gustó la fusión de sabores, menú 42 €

Excelente restaurante de comida fusión. Si vas entre semana, hay un buen menú de mediodía por 18.50€, lo recomiendo porque la calidad de la comida es muy buena. La masía es preciosa y muy bien ambientada, de noche tiene un encanto especial y en la terraza se está de lujo. El servicio, muy amables y risueños. 100% recomendable!!!!

Fuimos con la familia! La terraza ideal, el servicio simpático y profesional, la comida muy buena! Repetiremos seguro!

La comida buenísima, hemos estado ya dos veces, hemos pedido platos diferentes de la carta y TODO ha sido un acierto; aunque lo que más destacaria es el steak tartar y el salmón marinado con burrata y melocotón. El sitio es muy bonito, perfecto para ver la puesta de sol y tomar algo antes de cenar. Por mi parte, 100% recomendable.

Nos ha gustaria mucho. Sus platos, personal y vistas

Recomiendo este restaurante por el trato del personal,la atención,la comida exquisita e innovadora.Con productos de la zona y de calidad. Las vistas muy bonitas.Lo recomiendo sin duda.

Excelente gastronomía calidad, precio!

buen Sitio para comer en Palau Saverdera Girona

Comida rica, excelente servicio, entorno muy agradable. Mucho extranjero civilizado y personal amable. Menú infantil de 10 euros. Dos adultos y dos niños 90 euros. Buena realidad calidad precio

Mejor elección imposible, calidez del lugar, vistas increíbles y lo mejor la comida y el personal, gracias por una tan grata experiencia! Volveremos!

Barbara Romero-acuña

Fuimos con la familia! La terraza ideal, el servicio simpático y profesional, la comida muy buena! Repetiremos seguro!

Enautito Ochoa

Terraza con vistas espectaculares, hacia malo no se pudo disfrutar pero si para echar la cervezita. Comida de 10 a un precio acorde a lo que ofrecen. Atención muy buena. Comida innovadora sin que falten platos más tradicionales. Para volver

EN GIRONA

Acabamos de comer aquí y, atención, servicio y comida, excelentes. Nuestro agradecimiento a todo el personal, y en especial, al Sr. Jaime. Volveremos!! Un saludo Mari & Ángel, de Roses)🤗.

Mónica Cuellar

La comida buenísima, hemos estado ya dos veces, hemos pedido platos diferentes de la carta y TODO ha sido un acierto; aunque lo que más destacaria es el steak tartar y el salmón marinado con burrata y melocotón. El sitio es muy bonito, perfecto para ver la puesta de sol y tomar algo antes de cenar. Por mi parte, 100% recomendable.

Mireia Masip

Excelente restaurante de comida fusión. Si vas entre semana, hay un buen menú de mediodía por 18.50€, lo recomiendo porque la calidad de la comida es muy buena. La masía es preciosa y muy bien ambientada, de noche tiene un encanto especial y en la terraza se está de lujo. El servicio, muy amables y risueños. 100% recomendable!!!!

Ire Almena

Recomiendo este restaurante por el trato del personal,la atención,la comida exquisita e innovadora.Con productos de la zona y de calidad. Las vistas muy bonitas.Lo recomiendo sin duda.

Javier Coromina

Comida rica, excelente servicio, entorno muy agradable. Mucho extranjero civilizado y personal amable. Menú infantil de 10 euros. Dos adultos y dos niños 90 euros. Buena realidad calidad precio

Comida y atención increible

Buena comida a un buen precio

L'anterior visita al Nou Fusión va ser l'octubre de 2023. Crec recordar que aquell dia el restaurant tancava per jubilació de la seva propietària. Amb la notícia que seguia obert, vàrem sopar-hi a una de les seves excel.lents terrasses, la més íntima i petita. El restaurant, situat en una bonica casa pairal en la part alta de Palau-Saverdera, ofereix unes magnífiques vistes de l'Alt Empordà i la badia de Roses. Està governat per una parella, ella a la cuina i ell a la sala, amb experiència en restaurants anteriors. Carta molt similar a l'anterior, amb propostes de cuina local i tocs de fusió. Equip de sala molt correcte, taules amb separació suficient i ben equipades. En aquesta ocasió, unes anxoves amb un ben sucat pa de vidre i de segon, pollastre saltejat amb anacards a l'estil Thai i llobarro a la planxa amb guarnició. Ambdós segons ens van agradar molt. I les postres, uns rotllets fregits de poma i plàtan, més bons aquests últims. Copa de cava, aigües, cafès i una copeta de ratafia per arrodonir un bon sopar, en un entorn interior i exterior molt bonic. La puntuació de l'ambient baixa nota per la presència de mosquits, i caldria posar-hi alguna solució. Vaig veure proposta de menú els migdies no festius. En qualsevol cas, un lloc recomanable per l'entorn, l'equip i la garantia de la cuina.

Gutes Restaurant in der Umgebung. Wir kommen seit Jahren her und es ist immer wieder ein Genuss. Einfach eine super Küche und leckerer Wein. Das Personal ist immer sehr sehr freundlich und zuvorkommend. Wir kommen jeden Urlaub hierher und waren bisher oft sehr zufrieden. Jeder der in der Region ist sollte es probieren! Absolute Empfehlung!

Sitio muy bonito.. la comida bien

Muy bien

Buena comida pero mucho calor

Restaurante acogedor, buena comida

Preciosa construcción de piedra con vista panoramica a la bahía de Rosas, cocina refinada y variada y propietaria atenta y muy simpatica. Recomiendo.

Cocina de calidad y muy buen servicio en un entorno políglota. Eso sí, tirando a caro

Pocos platos en la carta, pero los pocos muy buenos. Buena calidad precio

Muy amables y los platos buenos y preparados con cariño.

Una cocina interesante en un lugar con vistas a la llanura ampurdanesa

Amable (esta vez) , muy buena comida , bonitas vistas

Cenamos estupendamente en la terraza.vistas magníficas y todos los platos i postres deliciosos. Buena acogida i servicio. Lo recomiendo

Lugar muy acogedor. Una cocina diferente, con mucho gusto mezclando condimentos orientales. Calidad precio perfecto, buen servicio.

Teresa Bernal

Lo descubrimos por casualidad y nos sorprendió, muy buen servicio buena comida relación precio, cantidad, calidad bueno y nos extrañó que no fuese mas conocido sin duda lo recomiendo y volveremos

Lo descubrimos por casualidad y nos sorprendió, muy buen servicio buena comida relación precio, cantidad, calidad bueno y nos extrañó que no fuese mas conocido sin duda lo recomiendo y volveremos

El restaurante es una casa de piedra muy bonita y con una terraza que da a unas magníficas vistas. La comida estaba exquisita, aunque fueron un poco lentos, sobretodo una vez acabamos los segundos, tardaron mucho tiempo en retirarnos nos platos y preguntarnos por el postre/café y para traernos el café también pasó bastante rato. Como aspecto a mejorar quiero comentar que faltaba un poco de organización ya que alguna vez venían dos camareras diferentes a tomarnos nota, a decirnos las sugerencis de la casa, a preguntarnos si queríamos postre, ya habíamos hablado con una camarera y a los minutos aparecíanotra otra para preguntarnos lo mismo. A pesar de esto, el ambiente era agradable y la comida estaba muy buena.

Sandra Corvillo

El restaurante es una casa de piedra muy bonita y con una terraza que da a unas magníficas vistas. La comida estaba exquisita, aunque fueron un poco lentos, sobretodo una vez acabamos los segundos, tardaron mucho tiempo en retirarnos nos platos y preguntarnos por el postre/café y para traernos el café también pasó bastante rato. Como aspecto a mejorar quiero comentar que faltaba un poco de organización ya que alguna vez venían dos camareras diferentes a tomarnos nota, a decirnos las sugerencis de la casa, a preguntarnos si queríamos postre, ya habíamos hablado con una camarera y a los minutos aparecíanotra otra para preguntarnos lo mismo. A pesar de esto, el ambiente era agradable y la comida estaba muy buena.

Ya no es lo mismo...

Recomendable

Carta muy pobre i menu muy senzillo.

Caro no vale la pena

Bastante caro

Fuimos a tomar una copa con unos amigos. Un lindo espacio al aire libre.

Comida correcta, pero calidad-precio caro. Hay cosas a mejorar, como por ejemplo acompañar el foie con pan bimbo....

Tere Marcos

Restaurante con unas vistas espectaculares desde su terraza exterior de la bahía de Roses. Bonita masia muy bien acondicionada. Menú días laborables a 14,60 € + Iva -bebidas aparte. Hoy había una ensalada de primero muy buena y de segundo a escoger entre un plato de carne o de pescado, también muy ricos. Se encuentra a faltar tener más opciones para escoger tanto de primeros como de segundos. Los domingos hay un menú algo más caro pero con más opciones. Mejor reservar porque se llena!

Jorge Tello Lujan

Se trata de un restaurante situado en un lugar con unas vistas impresionantes. Tiene una terraza cubierta muy agradable y acogedora. Durante la semana tienen un menú a 14,60+IVA sin bebidas (de lunes a sábado). Solo hay un primero y dos segundos. Los domingos hay un menú más caro (sobre los 25€), con más opciones. La carta no es muy extensa pero hay de todo. Si te gusta todo y quieres comer de menú, este local es una opción muy buena. Tienes que reservar. Una buena opción

eduard farrerons

El lugar tiene u a magnífica panorámica de la bahía de roses, hemos pedido el menú del día y la comida estaba buena, el servicio muy atentos y amables, volveremos para pedir el menú degustacion, lo peor es el acceso para minusvalidos.

Restaurante con unas vistas espectaculares desde su terraza exterior de la bahía de Roses. Bonita masia muy bien acondicionada. Menú días laborables a 14,60 € + Iva -bebidas aparte. Hoy había una ensalada de primero muy buena y de segundo a escoger entre un plato de carne o de pescado, también muy ricos. Se encuentra a faltar tener más opciones para escoger tanto de primeros como de segundos. Los domingos hay un menú algo más caro pero con más opciones. Mejor reservar porque se llena!

Se trata de un restaurante situado en un lugar con unas vistas impresionantes. Tiene una terraza cubierta muy agradable y acogedora. Durante la semana tienen un menú a 14,60+IVA sin bebidas (de lunes a sábado). Solo hay un primero y dos segundos. Los domingos hay un menú más caro (sobre los 25€), con más opciones. La carta no es muy extensa pero hay de todo. Si te gusta todo y quieres comer de menú, este local es una opción muy buena. Tienes que reservar. Una buena opción

El lugar tiene u a magnífica panorámica de la bahía de roses, hemos pedido el menú del día y la comida estaba buena, el servicio muy atentos y amables, volveremos para pedir el menú degustacion, lo peor es el acceso para minusvalidos.

Servicio y comida

Cambiaron de jefes y no es lo mismo. Restaurante muy bonito.

Precio del menu rondando los 15€. Bebida, postre y cafes aparte. La comda esta bien, pero solo pudes elegir entre dos platos.

No me gustó

Menos de lo que esperas...