Almuerzo Espectacular!! Los platos de primera! La atención de todo el personal excelente! El maridaje de vinos recomendados todo un acierto! Volveremos!!! Muy recomendable!!

+4

Buenísimo todo..... no entiendo las criticas al servicio lento.... la presentación de los platos es muy elevaroda, es normal que tarden un poco más en servir... yo encontré que fue un servicio rápido para todo el trabajo que hay detrás.... relación calidad precio..... baratisima... volveré absolutamente...... toda la presentación muy cuidada y los sabores y texturas muy logradas... me quito el sombrero

+2

Gran menú de martes a viernes por 32€. 3 platos e incluye bebida, los camareros muy atentos y agradables. Volveré

+3

Un lugar muy recomendable. Tienen tres menús degustación que se diferencian sobre todo en cantidad de platos y precio. Probamos el segundo "Sentits" y quedamos muy satisfechos. Cantidad justa y platos muy originales. El servicio también de 10. Para repetir sin ninguna duda

Toda una experiencia. La verdad que el restaurante es de lo mejor que he probado en mi vida. Cogimos el menú de degustación largo y no podría haber elegido mejor. Merece la pena lo que pagas. Volveré seguro.

+4

Espectacular menú degustación. Todos los platos excelentes. Pato y postre de mango, de locura. Fui en plena ola de calor a comer, y la verdad es que pasé bastante calor, en sillas de pleno invierno y cuero. Para repetir sin duda.

+3

De los mejores sitios en el centro de Palma para degustar un increíble menú degustacion. Con una bodega increíble con unos precios súper ajustados para los grandes borgoña. Si te gusta el buen vino y el buen comer, es tu sitio!

Una experiencia increíble. Un viaje de sabores en cada plato!!! Un servicio cuidadoso en cada detalle. Sin duda, repetiremos!

Cada visita a este restaurante es una celebración del sabor y la creatividad. El menú es una obra de arte que combina técnica, producto de altísima calidad y una presentación impecable. Los sabores sorprenden sin perder autenticidad, y el servicio es atento, profesional y cálido. Un lugar donde la alta cocina se vive con emoción en cada plato. Totalmente recomendable para quienes buscan una experiencia culinaria inolvidable.

El ambiente del restaurante es cálido y acogedor, el servicio es excelente y aunque es un restaurante sofisticado ellos crean un ambiente hogareño explicándote cada plato con mimo y exactitud. Nosotras en nuestro caso, hicimos un maridaje con diferentes vinos de recomendación con los diferentes platos que iban sirviendo, fue una experiencia espectacular que recomiendo a todos aquellos que disfrutan y valoran la gastronomía . En particular, menciono a Anabel , una auténtica profesional en el oficio que nos recibió de categoría.

Gran experiencia en Aromata. Producto de calidad y gran servicio. El unico pero sería que las cantidades son un poco justas.

Fama más que merecida. Experiencia gastronómica absolutamente recomendable. Probar su cerveza Rosa Blanca fue una delicia.

+6

Holá, soy de Allemania y esta noche estaba aqui en la restaurante Aromata por la primera vez. La locacion es muy tranquilo y lindo. El servicio es atento y profesional. Ellos explican el vino y la comida en ingles para mi. (Español es mi lengua tercera). La cena completo estaba muy deliciosa. Me gusta la combinación de la carne, verduras, frutas y vino. Sí, no es barato, pero ha merecida la peno. Yo puedo recomendar la Aromata. Muchas gracias a los todos por la noche maravillosa.

Una sorpresa de restaurante. Funciona con menú degustación que nos gustó de principio a fin. Servicio impecable. El restaurante muy bonito y con una decoración con muy buen gusto. Lo recomendamos encarecidamente a quienes les guste probar cosas distintas a una buena relación calidad-precio y un servicio agradable.

Restaurante situado en centro cultural en un edificio con una bonita arquitectura un patio central en el que se encuentra el restaurante . Buen ambiente . Cocina muy buena productos frescos y bien servidos y con amabilidad 100%100 recomendable 10 sobre 10 . Aunq siempre se pueden pulir cosas

Más allá de su excelente cocina, lo que hace única la experiencia en Aromata es la atmósfera y el trato exquisito. El restaurante ofrece un espacio elegante y tranquilo, donde cada detalle está pensado para que el comensal se sienta especial. El servicio fue atento, profesional y cercano en todo momento, logrando que cada pase del menú degustación se viviera como una auténtica celebración. Un lugar donde la gastronomía se disfruta con todos los sentidos, en un entorno que invita a relajarse y dejarse llevar.

Un lugar con un menú elaborado, buen ambiente donde puedes charlar distendido, lo recomiendo 100x 100 calidad precio 😎

+6

Nuestra visita a Aromata fue una experiencia gastronómica excepcional. Elegimos el menú degustación, donde cada plato mostró un equilibrio perfecto entre tradición mallorquina e innovación. Sin embargo, fueron los postres los que realmente elevaron la experiencia a otro nivel: delicados, sorprendentes y llenos de matices que cerraron la velada de manera magistral. El ambiente elegante y el servicio atento contribuyeron a crear una atmósfera acogedora y exclusiva. Aromata es, sin duda, una parada imprescindible en Palma para quienes buscan alta cocina con identidad propia. ¡Esperamos volver pronto para seguir disfrutando de la creatividad de Andreu Genestra y su equipo!

De esos sitios que hay que ir (sin prisa, eso sí). Comida de menú, 4 opciones de primeros, segundos, postre y bebida. Excelente comida, un diez el servicio.

Hemos disfrutado el menú degustación de 7 pases. Buena coreografía de servicio. Un menú bien estructurado con dos aperitivos, tres entrantes, un pescado, una carne y dos postres además de petit four con el café. Servicio profesional y amable. Ambiente agradable. Muy buena relación calidad precio. No hemos elegido el maridaje de vinos que proponen pero si un cava y dos vinos de Mallorca por copas.

+6

Fuimos para una ocasión especial y nos encantó. Todos los platos buenísimos y muy originales. Lo recomiendo 100%. Gran velada. Y un detalle por parte del equipo que por mi cumpleaños nos trajeran un postre especial con una vela.

+6

El lugar es muy bonito. Se trata de un típico patio mallorquín. El menú degustación me pareció perfecto. Muy equilibrado con sabores muy sutiles. Vinos muy ricos aunque sería deseable que te digan el precio antes cuando lo sirven por copas. El servicio muy bueno sin agobiar.

+3

Espectacular menú degustación incluyendo uno de los mejores arroces que hemos probado nunca. Lo mismo se puede decir del servicio por parte de todo el equipo, organizado por Georgia. Muy atentos todos, incluido el Chef que salió a interesarse por cómo había ido todo. Ambiente muy tranquilo y confortable.

Espectacular restaurante con un precio muy contenido para la calidad del producto. Tres platos con tres opciones para cada uno. Delicioso de principio a fin, acompañado cada elaboración de la explicación del servicio. Una joya en Palma de Mallorca.

+3

Imbatible. Un menú de mediodía de este nivel, a 32€ por persona, es excepcional. El entorno es muy bonito (un patio mallorquín reconvertido en restaurante) y el servicio, maravilloso. La única pega sería que el aire acondicionado apenas se nota, y en pleno mes de julio hace calor. A destacar las mollejas caramelizadas con berberechos y el postre de mango, maíz y chocolate blanco: ¡espectaculares! Si viviera en Palma, me verían aquí muy a menudo, ¡eso seguro!

+6

El hermosísimo local que acoge la propuesta urbana del la cocina de Genestra en palma tiene una clara división entre mañana y noche. Con tres o cinco pases el comensal degusta una cocina mediterránea, donde el cocinero lanza propuestas sencillas que sabe que van a funcionar y van a ser bien recibidas. Producto correcto en todos los platos probados, para un canelón de cerdo o un pastel de pato con foie, poco, muy poco. Los aperitivos de bienvenida quizá resultan lo más flojo del menú, aunque la idea del churro de algarroba es estupenda. Abrió mi menú de cinco pases un calamar soso, pero servido con generosidad. Sube el nivel el pastel de pato. Y llega a un gran novel el arroz de calabaza con queso azul. De gran delicadez y grano maravillosamente ejecutado. El canelón final estaba bueno, pero ni la bechamel era un prodigio de ahumado, ni los torreznos jugaban la parte crujiente que uno espera. Tremendamente bueno el postre de palomitas. Una pastelera soberbia. Al igual que el magnífico equipo de sala, tres profesionales como la copa de un pino que hacen que el comensal se sienta como en casa. El entorno es maravilloso.

+3

Excelente atención, amplia variedad de vinos y el hecho de poder ofrecer tanto menú degustación como a la carta brinda mucha flexibilidad. Definitivamente una evidencia de que se puede disfrutar de comida de alta calidad por precios accesibles. Felicitaciones.

No habíamos ido aún desde el cambio de ubicación. ¡Y qué cambio! Fue una experiencia sublime, Andreu es uno de los avanzados a su época en esta tierra. Combina tradición, vanguardia y producto con un equilibrio inconmensurable. Hay que hacer mención de los vinos propios de Andreu, son de otro planeta ya que los hace junto a los mejores productores vinícolas de mallorca. Y 2 cosas a destacar para el final: el servicio. El equipo humano de Aromata es merecedor, mínimo, de una estrella michelin. Y los dulces, ¡qué manera de terminar! Se nota a leguas que antes de chef, Andreu fue repostero. Cualquier cosa que digamos acerca del dulce se quedará corta así que descubridlo. Volveremos sin duda!

Restaurante estrella Michelín en el centro de mallorca. Probamos el menú degustación de 50 euros. Fue todo un acierto, una fusión de sabores mediterráneos con toques de otras culturas como la japonesa o la india. La lubina estaba exquisita, y el cordero he de decir que mucho mejor que en restaurantes de 2 y 3 estrellas en los que he estado. Muchos detalles que hacen la experiencia más gratificante. Gran carta de vinos. Entre semana tienen un menú del día más barato. Calidad-cantidad-precio excelente, nos ha encantado. Recomendado. (€€€-€€€€)

+6

La semana en Mallorca termina con una cena Sublime en AROMATA... Bienvenida amistosa, gracias a la maravillosa velada que me hicieron sentarme afuera, ambiente acogedor, luces suaves y música dulce de fondo. El personal sonriente. Probé los platos... Un derroche de sabores y colores que el Chef sabe armar para deleitar el paladar... Todo acompañado del vino adecuado. Para completar la experiencia de sabor, aquí viene la degustación de dulces de la Pastelera, que con su profesionalidad explicaba cada detalle. Agradezco a todo el personal.

El menú degustación excepcional. Si tenéis oportunidad escoger el menú degustación largo con maridaje. Los vinos y las recomendaciones de la sommelier son de otro nivel!

Excelente la cocina, el personal un encqnto y el ambiente muy muy acojedor. Recomiendo tanto el menu de mediodia como ir a cenar. Una explosion en la boca.

+3

EXQUISITO se queda corto. Increíble comida, increíble el restaurante, estupenda la atención. De las mejores comidas que he hecho. Hemos elegido el menú de 5 pasos y nos ha encantado. 100% recomendable. Repetiremos!

Estuvimos celebrando la cena de navidad de la empresa con un menú de grupos. El servicio fue muy bueno, el lugar súper bonito y la comida deliciosa. Un sitio muy recomendable si buscas calidad.

+6

Fuimos hoy a comer y la experiencia ha sido inmejorable. Desde el primer momento, el personal nos atendió con muchísima amabilidad y profesionalidad, siempre atentos a cada detalle. La comida, simplemente exquisita: cada plato estaba cuidado al máximo, con sabores increíbles y una presentación impecable. Sin duda, un lugar para repetir y recomendar al 100%.

Excepcional experiencia gastronómica, con un toque especial. En un entorno privilegiado y un local precioso, la comida y los sabores de sus platos consiguen que una cena se convierta en una nueva experiencia. El personal muy atento y simpático, le da un toque familiar al entorno. Los platos, como es de esperar, tienen ese toque personal y de la tierra que hace que no sean simplemente buenos, sino que sean algo mas. Sin ninguna duda, un restaurante muy recomendable.

+6

Una gran experiencia, la atención de 10 y el local muy bonito. Un menú excelente con un precio súper ajustado. Me he quedado con las ganas de volver y probar la carta. La carta de vinos también muy completa

El ambiente logra un equilibrio perfecto entre sofisticación y calidez. En cuanto a la cocina, cada plato fue una obra maestra tanto en sabor como en presentación. Sin duda alguna volveremos

Todo absolutamente delicioso. Sinceramente me sorprendió que se pudiera cenar un menú de tan alta cocina por menos de 50 €. Básicamente tienes la experiencia de un menú de estrellas Michelin a precio de restaurante normal. Maravilloso.

Espectacular! servicio y comida top 🔝 producto fresco y gran elaboración de platos!! Gio, Chiara, Dídac y Elvira muy profesionales ❤️

Aromata está de dulce. En la nueva ubicación han encontrado un espacio donde sala y cocina se compenetran a las mil maravillas, todos los platos están bien ejecutados, finos y equilibrados. La sala se mueve al ritmo de Giorgia Scaramella, gran anfitriona y mejor sommelier. Fue una gran noche, hasta el momento esta es la mejor versión de Aromata. A seguir!

+6

Experiencia inolvidable. Delicioso. 100% recomendable.

+5

Fuimos hace un tiempo y recuerdo con muy buen gusto la experiencia. Comimos el menú de degustación y nos gustó mucho. El menú tuvo platos muy sorprendentes. Quiero destacar el local, típica casa señorial mallorquina con su patio interior, da un carácter muy bonito y original al restaurante. El trato del personal fue excelente. Muy buena cena, posiblemente repitamos en otra ocasión especial o celebración. Buen trabajo, enhorabuena.

+5

Hemos comido el menú mediodía y menú degustación por la noche y ha sido una gran experiencia. Alta gastronomía, buena materia prima muy bien elaborada. Muy buenos vinos y el vermut hecho por ellos. Sin duda un sitio muy recomendable si estás en Palma. ¡Volveremos!

Muy recomendable! Nos ha encantado! Servicio de 10 y toda la comida increíble. Volveremos!!!!

Todo genial! La comida, el servicio y el head chef Edgar Rodríguez.

Restaurante con recomendación de la guia Michelín, una gran experiencia gastronómica, escogimos el menú largo y disfrutamos muchísimo. Una gran atención y cuidando los detalles. Recomendado 100%

Uno de los mejores restaurantes de Palma. Ambiente único, gran servicio y comida excepcional. Aromas increíbles con producto de mercado de alta calidad. Ahora cuenta con dos menús semanales en tres pasos y en cinco pasos. La vajilla es excepcional, acompaña y conjuga con los platos. Los postres son una exquisitez. Magnífica carta de vinos aunque demasiado cara.

Aromata cambió! En su antigua locación estaba rico pero ahora es está espectacular. El menú degustación lo tiene todo: variedad, producto local, buena cocina y sabores sorprendentes. Las sugerencias de vino muy acertadas y un detalle que nos encantó es la variedad de copas que están usando.

Sin duda un lugar, de 10 sus platos y el personal excelente, m encantó lo recomiendo

Fuimos a Aromata para celebrar nuestro 7º aniversario de bodas y la experiencia fue excelente de principio a fin. El restaurante, con su merecida estrella Michelin 2025, ofrece un ambiente elegante, íntimo y acogedor, perfecto para una ocasión especial. Optamos por el Menú Sentits, un recorrido gastronómico lleno de equilibrio y creatividad, que combina producto local con técnicas modernas. Destacaríamos la gamba curada con almendra y coco, los cappelletti de bogavante con sabayón y azafrán (sencillamente espectaculares) y el cochinillo Porc Negre con maíz y albaricoque, un plato que refleja la esencia mallorquina en todo su esplendor. Los postres, con fresas, leche y vinagre, pusieron un broche perfecto. El servicio estuvo a la altura de la cocina: cercano, atento y profesional. Queremos agradecer especialmente a Giorgia Scaramella (sumiller y manager), Edgar Rodríguez (jefe de cocina), Anabel y su compañera de sala, que hicieron que la velada fuera inolvidable. En cuanto a la relación calidad-precio, está totalmente en línea con lo que se espera de un restaurante de esta categoría y prestigio. En definitiva, una experiencia gastronómica altamente recomendable, que sin duda repetiremos.

Una experiencia gastronómica que roza la excelencia absoluta Aromata, de Andreu Genestra, en el HM Palma Blanc, es mucho más que un restaurante: es un auténtico lujo para los sentidos. Producto de altísima calidad, sabores perfectamente equilibrados y una propuesta que demuestra técnica, identidad y respeto absoluto por el producto de la isla. El servicio está a la misma altura que la cocina. Mención especial al trato impecable, cercano y profesional de Giorgia, jefa de sala, que consigue que te sientas como en casa desde el primer minuto, y a Edgar, jefe de cocina, cuyo trabajo se percibe en cada plato con personalidad y precisión. Una experiencia gastronómica muy bien ejecutada, cuidada al detalle y con un nivel que apunta alto. Sin duda, uno de los restaurantes más interesantes e imprescindibles de Palma. 🔝 100% recomendable.

Una excelente comida en un ambiente relajado , la atención del personal ha sido genial. Elegimos el menú sentits y el porc negre nos encantó. En total una experiencia para repetir.

Excelente servicio y comida (buffet) gran variedad de alimentos aunque para mí (Personalmente) me a faltado algún arroz 🥘, el trato muy profesional. No descarto volver

Menú de mediodía muy bueno. El servicio muy atento y un local muy bonito y luminoso.

Es una cocina exquisita con productos mallorquines y en un ambiente lindo y tranquilo. Equipo de camareros amable y eficiente. Fue el mejor remate a nuestra mañana de spa y masaje.

Fuimos por recomendación y la verdad un gran acierto. Pedimos el menú y sin palabras... un lujo de sabores y calidad de producto. La enhorabuena al equipo de cocina. El trato del servicio muy cordial y cercano. Volveremos si o si. Muchas gracias por todo!

Hemos ido a cenar con mi pareja el menú de degustación largo y nos ha encantado. El servicio por parte del personal de sala, excelente, todos muy amables, así como la explicación de cada plato también. Los tiempos muy bien, todo muy rápido. Nuestros platos favoritos y recomendados: el calamar, el cochinillo, el salmonete, todos ellos en su punto, buen balance en las salsas, espectacular. En cuanto a los precios, me parece que es acorde a la calidad y cantidad. Recomiendo y seguro volveremos.

Joanne Sieljes

I loved pretty much everything about this restaurant. Service was great, sommelier did not assist us but I found a beautiful wine on the menu, food was incredibly flavorful without being too salty. Restaurant was relatively empty but didn’t feel empty and speed of service was on point. Good ingredients used; morels, carabineros, lamb filet.. very impressed. Amuse bouche very flavorful. Went for the a la carte option and had difficulty choosing as everything looked great. Perfect timing between dishes too. Staff friendly and not too pushy. Few points to improve: reservation tool send me at least 20 confirmation messages either through mail or text. Slightly annoying. Light plan a bit too bright for my taste. Prefer a more intimate setting. Desserts lovely, slightly big but nothing to complain.

Clarissa Wellenbrink

The tasting menu offers it all: variety, local ingredients, refined cooking, and unexpected flavors!

+4

Hannah Philp

Tasting menu was fantastic, excellent value for money. Waiting staff were knowledgeable and attentive without being over bearing. Would recommend!

Nataly Mashchak

It was unforgettable experience of michelin star restaurant. We tried lunch for 38 euro per person and it was perfect.

+4

Lara Corfield Iván González

Fabulous food, an exceptional wine pairing experience, and impeccable service. Thank you to the whole team for a wonderful, memorable evening.

Robert

One of the best meals I’ve ever had in my life. Every dish was executed perfectly. The Porc Negre was one of the tastiest things I’ve ever eaten. The grilled turbot was the best fish dish I’ve ever had. The added caviar was a superb touch. The way the whole menu flowed together was a testament to the chefs knowledge and skill. Impeccable service too. Deserving of a Michelin star.

+5

Anna Fovero

Beautiful experience during my Holiday in Mallorca. The place was beautiful, the service was impeccable and the staff were really professional and friendly. Food was just delicious. Really recommend

Philipp Wolf

While on the presentation of the food and wines (from the pairing) there could be a bit more detail given, the food itself is absolutely top level. I say that as a frequent guest of Michelin star restaurants - also price / value is absolutely great. Would highly recommend and come back anytime.

Gregg Carnaffan

Excellent ‘long’ tasting menu. Excellent service, really attentive. Good pace for the dishes being served too. The sommelier recommended two great wines to go with the dishes. Would highly recommend. My best meal in Mallorca (so far)!

+8

Rostislav Stanchev

Aromata, located in an alluring glass-roofed internal courtyard, left a lasting impression with its attentive accommodation of my vegetarian preferences, as I had mentioned it prior to my visit. The dishes not only catered to my dietary needs but also showcased a remarkable presentation that pleased both the eyes and the palate. The flavors were a delightful medley, offering a superb variety that tantalized my taste buds. The staff's kindness and attentiveness added to the overall experience, creating a truly memorable dining experience. Although the portions were slightly small, the exceptional quality and aesthetic appeal of the cuisine more than compensated for it.

MdA “M&L” MdA

Lunch was a very valuable and delightful experience at this Michelin listed restaurant. Only 2 set menus to choose between refer to pictures. The real bargain is the most extensive one. The one dining room is decorated in a simple characteristic way. Service is slow but this is good as it will give you the time to make space for all the courses. Restroom outside in a dedicated modern area of a foundation.

+11

Ludvina

Great experience in a beautiful building with minimalistic interior design. Helpful, friendly staff. We were 3 adults and 2 small children and they were understanding with them and accommodating. Our french waitress was absolutely lovely and very helpful. We were there for lunch and tried the three course menu for 32€. Our favorites were the stuffed zucchini flower starter and the gorgeous duck magret, which was exceptionally soft and flavorful. Great chocolate croquette with tonka bean ice cream. Good wine selection. Would definitely come back , great price/quality.

+3

Ayessa Lopez

Tried their 32€ menu del dia before leaving Palma and I’m glad I did! They play with different unique taste and textures in every dish making the overall experience incredible. Aromata is a gem in Palma - topnotch Michelin star restaurant with reasonable prices. Make sure to drop by when you’re in Mallorca :)

+1

Peter

Polite and helpful staff. Wine waiter changed my wine when I disliked on tasting- his recommendation was spot on. Then rushed over after 1st course “ what’s wrong with the wine? You aren’t drinking- do you want to change it?” (Just us being leisurely) Lots of well flavoured food, interesting combinations working most of the time. see bass cooked to 100%perfection. Lamb unctuous Yum! RECOMMENDED

+6

Nayan Patel

What a gem. Made time for this place on my last day in Palma and I grateful I did. Staff were very accommodating (for a walk in, but I think I was very luck in that respect). Once seated the service was attentive. Had the 3 course lunch which was spectacularly plated and tasted great. Both the starter and dessert foams actually had flavour as opposed to just being there for decorative purposes. Definitely coming back the next time I'm in Palma.

D & E

Visited a few times on special occasions for lunch set menu and always had a very pleasant experience. Beautiful setting in a picturesque courtyard, great service and very good value high quality food. We found the dishes were good enough portions and not only beautifully presented but also very delicious. Always good variety and seasonally changing menu. Looking forward returning back.

Fantastic food, piece of art and not very expensive. Especially we recommend tasting menu, just wonderful food, culinary adventure

Fantastic food, piece of art and not very expensive. Especially we recommend tasting menu, just wonderful food, culinary adventure

Fantastic food, piece of art and not very expensive. Especially we recommend tasting menu, just wonderful food, culinary adventure

I had lunch at Aromata during my vacation in Mallorca, and it was one of the greatest highlights of the trip. The whole experience was excellent. The restaurant is located in a beautiful part of Pal…

The restaurante is really amazing, when u enter u get treated like u are in a palace, the service and the decoration are incredible. The plates are equilibrated and delightful and pairing with the …

Very good service, very friendly staff. Amazing to eat food prepared by a michelin star chef at 38€. Excellent "Genestral" wine that is offered with the food ( 7€ per glass). Well maintained rest…

Very good service, very friendly staff. Amazing to eat food prepared by a michelin star chef at 38€. Excellent "Genestral" wine that is offered with the food ( 7€ per glass). Well maintained rest…

Very good service, very friendly staff. Amazing to eat food prepared by a michelin star chef at 38€. Excellent "Genestral" wine that is offered with the food ( 7€ per glass). Well maintained restau…

We had lunch here recently. Absolutely lovely food, presentation, service,and ambiance. Highly recommended. Especially for lunch.

Fab local food, beautifully presented, reasonably priced with good service and good ambiance. Would definitely recommend if in local area.

A nice place with modern ambience and creative, high quality food. A little quite for kids. Still, baby chair and kids menu are available. reservation recommended.

Trato exquisito y ambiente excelente (tanto por el lugar, la iluminación, la decoración, la música). Elegimos uno de los menús de noche que destacan por la calidad, no por la cantidad pero quedas satisfecho al final de la cena. Está lleno de detalles el servicio, por los detalles en el aperitivo o en el café. Volveremos

+1

El menú mediodía no estaba mal, quizás algún ingrediente un poco repetitivo en la mayoría de platos. Exquisita presentación. Encuentro que las mesas deberían tener un poco más de separación entre unas y otras.

+3

Estos son alguno de los platos que comimos, decir que la comifa estaba muy buena, y calidad precio fantástico, lo mas sorprendente los postres,la parte menos buena ha sido el servicio, éramos tres personas y nos dieron 2 cartas, a mitad fel primer plato nos sirvieron el pan y uno de los platos era carne y no pusiero cuchillo, pequeños detalles pero muchos. Lo malo del lugar el olor de los baños terribles para un sitio como ese. Pero insisto la comida muy bien elaborada, presentada y con combinaciones muy ricas

Me llamó la atención por su enclave y tengo que decir que no es para menos, en un palacete en el centro de Palma. El menú nada destacable, buena comida pero no especial.

+6

Muy buena calidad-precio, 2 menú degustació diferents i plats individuals a la carta.

+2

Buena experiencia, comida de autor muy cuidada, menú diario por 15€ que deja con ganas de probar su menú degustación.

Probamos el menú de gustación y nos gustó aunque esperábamos más, eso no quita que todo estaba bueno y que algunos de los platos sí que nos sorprendieron. El lugar es precioso, un un patio mallorquín en un ambiente muy agradable. Buen servicio.

+6

Experiencia diferente, vine con la cena de empresa. He de decir que todos los comentarios son desde mi propio gusto y no soy habitual de la alta cocina. Todo estaba bueno pero nada me llamó excesivamente la atención quizás destacar la berenjena de entrante muy buena, el postre de manzana también muy bueno. Aunque había alternativas, probé todos los platos menos el ajoblanco ya que faltó en el último momento un compañero y nos sacaron sus platos. El menú de Navidad constaba de: Snacks Sopa fría de ajoblanco con pistacho y tartar de atún (“Ajoblanco” cold soup with pistachio and tuna tartar) o Berenjena frita con crema de maíz y arroz de tomate de ramillete (Fried aubergine with corn cream and “ramillete” tomato rice). No probé el ajoblanco, la berenjena muy buena que me hacía mezclar en la crema de maíz. El arroz lo encontré excesivamente salado y no me pegaba con el resto. Lubina a la brasa, gazpachuelo y tumbet (Seabass, “gazpachuelo” and tumbet”) La lubina totalmente en su punto pero el crujiente (supongo que sería el tumbet) no me acompañaba. Cochinillo de Porc Negre o Solomillo brasa con cebollas, patata e higos (“Porc Negre” Suckling Pig or Sirloin steak with onions, potato and figs) El cochinillo que estaba compacto, a la vista como un pudín pero al tomarlo, todo desmechado que no hacía falta cortarlo, sobre ello la costra crujiente. La crema de patata acompañaba bien tanto al porc negro como al solomillo. El solomillo en su punto, la cebolla y los higos he de decir que no los intuí demasiado en el plato. Lo que parece un capullo de gusano de seda a un lado era como si hubiese puesto una rodaja de limón supongo que para contrastar su extrema acidez con la carne. Me gusta el limón pero no me gustó con la carne. Manzana asada con helado de té anisado (Roasted apple with anise tea ice cream) o Pannacotta de palomitas y helado de chocolate amargo (Pop corn pannacotta with dark chocolate ice cream). La manzana muy refrescante y muy rica con los pequeños toques del crujiente y el helado. Daba ganas de comer más. La panacotta no puedo opinar mucho, la encuentro insípida y las palomitas no dicen nada más que lo original en el nombre, el chocolate no lo encontré lo suficientemente amargo. Precio 60€ Trajeron previo a todo unas pequeñitas obras de arte de avellana y otra de queso muy sutiles. La primera apenas se apreciaba sabor, un leve toque a avellana y el segundo un bocado de queso crema. También una llesca de pan para mojar en aceite de oliva que suplieron en parte la espera, nos tuvieron que traer una segunda llesca, y suerte de comer algo más de los platos del compañero ausente. Si te gusta comer cantidad te resultará escueto para el precio pero entiendo que lo que se paga es por la elaboración. El lugar acogedor. El servicio muy correcto, nos recogieron los abrigos para guardarlos aunque detalles como las asas rotas de las tazas de café (entiendo que no es a propósito) me pareció cuando menos curioso en un restaurante en el que cada plato te preguntan qué comes incluido el postre para servirte un cubierto u otro.

+6

Muy buen restaurante, fui a probar su menú con maridaje y salimos encantados. Dejo adjuntas las fotos del menú para que podáis observar la presentación y la pintaza que tienen sus platos. Recomiendo ir a probarlos.

+3

📍Carrer de la Concepció 12 (Mallorca) Restaurante situado en callejuelas de Mallorca, con un local brutal, un patio mallorquín. Es un local muy tranquilo, perfecto para una reunión o ir con tu pareja. Sobre la carta, al mediodía solo disponen de un menú, no hay carta ni hay otros menús. Escoges un primero un segundo y el postre, incluye una bebida. Calidad precio está bien, la presentación de los platos muy limpios y el producto bueno, cabría a destacar que el personal de sala no está a la altura de la comida que sirven o quizás no estén formados, pero me pareció un servicio frío y distante. 🔆MENÚ: -APIO NAVO COMO RAVIOLI DE VERDURA, TORTA DEL CASAR y PESTO MARINO -PATO A LA ROYAL DE FOIE VERDURAS Y OREJONES , HOJALDRE DE PIMIENTO VERDE HIGOS, SÉSAMO Y CHOCOLATE ✅Precio menú 32€

+6

Ayer estuvimos en el Restaurante y probamos el Menú Sentits nos gustó mucho tanto el producto como el servicio todos muy amables y el producto muy rico, no pongo las 5 estrellas porque tuvimos una mesa enorme de gente que causaba mucha algarabía y a nosotros nos gusta más tranquilidad.

Menú muy bien equilibrado, con producto local y platos muy cuidados. Destacan la coca de sobrasada, la llampuga escabechada, el pargo a la brasa y el cochinillo “Porc Negre”. Los postres son frescos y ligeros, y el servicio acompaña al nivel del menú. Una experiencia gastronómica redonda y muy recomendable.

Se encuentra en un patio con un ambiente único y agradable. El menú degustación sorprende en cada plato sobre todo en la ensalada de remolacha que estaba exquisita. Es un menú con muy buena relación calidad-precio. La atención correcta, nada apabullante. Como puntos negativos: casi todos los camareros iban con la mascarilla bajada (a veces se exponían incluso la boca) y que nos añadieron 4€ extra por dos piezas de pan que pésimo de más (algo muy cutre cuando estás pagando 50€ por persona por el menú)

+2

Nos regalaron un menú degastación sentits con maridaje, la comida fué muy buena, pero no me parece correcto que en un menú para dos personas que costó 340 euros al final nos cobraran 10 euros por el pan y 7 euros por el agua. Además la zona del restaurante estaba separada del resto por unas cortinas de tela, por lo que mientras estabamos cenando se oía el fuerte ruido de un grupo de personas que estaba detrás de las cortinas.

Lina Velickaite Powell

Food and presentation were great - definitely worth trying. Service staff made couple of mistakes, seemed they didn’t communicate with each other which is a shame. Even though there were 2 waiters for 4 tables - not busy.

Marie

We've enjoyed exceptional meals here in the past, but our recent lunch experience fell a bit short of our expectations. Nevertheless, the lunch menu still offers a good price-performance ratio.

Rhiannon

What a stunning dining room! We had a delightful lunch here, eating the 5 course tasting menu. Good value and very inventive. Most of it worked but there were a few interesting combos that maybe could have been left off some of the dishes and wasn’t a huge fan of the mushroom starter. The lamb and the sea bass courses were beautiful, as was the dessert!

+2

food was good, long wait between plates but was good, the Sommelier told us we should/could not order a sweet wine with the food because it was not correct... in my opinion taste is personal...

Food was good, long wait between plates but was good, the Sommelier told us we should/could not order a sweet wine with the food because it was not correct... in my opinion taste is personal...

Food was good, long wait between plates but was good, the Sommelier told us we should/could not order a sweet wine with the food because it was not correct... in my opinion taste is personal...

Menú degustación 8 platos. El sitio es muy bonito, una terraza con jardín en pleno centro. La comida esta muy elaborada y los platos muy cuidados pero para el precio del menú tan caro no era espectacular. Presentación bonita pero sabores que no pegaban. Las botellas de vino muy caras también. En general mis amigas consideramos que no nos gustó por el alto precio del menu.

+6

El lugar es muy bonito, la comida estaba muy bien los camareros un poco confusos, no se entendían y se liaron para traer un agua con hielo, primo un vaso sin luego otro camarero igual y al final llegó hielo les pedimos 3 veces la carta de vinos . Pero el menú relación calidad precio bien

+1

Fuimos con una invitación de unos familiares, por lo que el precio no ha influido en la valoración. Nuestras expectativas no se vieron para nada alcanzadas. He ido a algún restaurante con estrella Michelin y siento mucho decir que este ha sido el más flojo... con diferencia. Comimos el menú degustacion con maridaje. La nota positiva de entre todos los platos fue el cochinillo de porc negre en escabeche de zanahoria y naranja. Muy bueno. No lo elegiría si estoy tengo posibilidad de ir a otro. Lo siento.

Esperaba más para el precio que tiene. Hemos pedido el menú degustación Sentits, de 8 pasos. La verdad es que todos los platos estaban buenos, eso es lo mínimo que esperas en un restaurante así, pero que destacaran excepcionalmente solo han sido 3. Por otra parte me he quedado con hambre, no es que no me haya ido lleno, sino que podría haberme comido otra vez los 8 platos. Considero que con el precio de este menú podrían proporcionar unas raciones más generosas, tanto para llenarse más como para poder disfrutar al máximo los sabores de cada plato. Otro aspecto a criticar, en mi opinión, es el precio del agua; creo que en un restaurante de este nivel sería un detalle que el agua estuviera incluida en el menú. Por lo demás un lugar agradable y un buen servicio. Le pongo 3 estrellas porque me parece un poco excesivo el precio, hemos pagado 190€ 2 personas sin maridaje, de haber sido un precio más ajustado puntuaría más alto.

+2

Ha sido la segunda vez que visitabamos el restaurante, en octubre probamos un menú degustación al mediodía que fue estupendo. En esta ocasión el menú de 3 pasos nos ha gustado menos, no sabíamos que ahora el menú degustación solo es por la noche. Además no nos explicaron que el tinto de verano que pedimos no era una bebida que entrara en el precio del menú, mientras que una cerveza o copa de vino normal sí que lo es, por dichos tintos de verano nos cobraron 24€, precio que me parece abusivo por una bebida equiparable a un refresco y por la que no nos hubieran cobrado nada ya que el menú incluía agua, refresco, vino o cerveza

+4

Lo veo más un restaurante dirigido al turista. Los platos vienen en excelente presentación, con vajillas elegidas con gusto pero al final se queda en eso, todo muy bonito pero no sabroso al paladar. Es menú cerrado, caro para lo que es en mi opinión. Para ir al baño tienes que salir del restaurante, realmente no es un problema para mí pero no sé si está adaptado. Eso sí, merece la pena por ver el edificio, porque es increíble de bonito.

+1

Hemos ido al restaurante con un bono para menú de gustación, las cantidades no son excesivas más bien pequeñas; el problema es que te ofrecen una copa de cava a la llegada, sirviéndote una cantidad muy pequeña como si fuese una copa de bienvenida. Después te ofrecen otra más y a la hora de pagar la factura ha supuesto 12 € por copa (36€ + El pan y el café, que no estaban incluidos un total de 49 €). El menú degustación sí que llevaba incluida, agua, refresco o cerveza y solo habíamos consumido una botella de agua individual de medio litro. Al decírselo a la camarera, indica que por eso han dejado la carta de vinos en la mesa y la única solución que ofrece es si queremos algo más después de haber comido de cava a lo que rechazamos la oferta

Cindy Lan

I really wanted to give five stars. The outdoor seating area is a dream. The quiet courtyard with orange trees, the decor, everything in regards to the setting was perfect. They’ve managed to create a space during corona that helps me breath a little easier and forget about all the restrictions. But one of the waiters was a bit rough and slammed the plate of food on the table against my water glass. He didn’t explain the dishes at all, and barely spoke a word. It could have been a language issue— we speak only fluent German and English, and we saw that he spoke Spanish to the other guests. And the food is inconsistent. My husband enjoyed his dishes although they weren’t anything exciting (beetroot starter, upgraded monkfish main), but mine were not very good. The leeks were fibrous and difficult to cut and chew. This was really a poor dish. Definitely not worth the upgrade in price for the starter. Yes, the presentation is beautiful, But overall I found my starter and main dish (Iberico pork) under seasoned and a bit boring in flavor. They are not dishes I would recommend or ever eat again. Desserts were just fine. The basic lunch set menu is 18.50€. Small portions. With upgrades and drinks, our bill was 75€ for two people for lunch. We’re a bit confused as to why this restaurant is Michelin recommended.

+3

I'm sad to say our visit to Aromata was quite disappointing. You arrive in a very clinical, cold hotel. The front desk welcome isn't particularly warm of friendly. The inside restaurant where you en…

service was very good. Food was meh. Loved the tartar but nothing else “wow’d” me. A couple dishes were not enjoyed. I’d skip this one.

Looks nice on the plate but it doesn’t taste that much. I expected more for this price level. In addition they took 10€ for a small piece of butter! Very greedy! I expect butter to be included with…

Ok the restaurant provides a good atmosphere although tables are a bit too close to each other. The more disappointing is the food. We had a 7 course dinner but most of the dishes were somewhat tas…

A choice of 2 tasting menus with a wine pairing. Was really looking forward to this but it was just ok. For €170 pp I expected more.

When I booked I specifically asked for a table outside in the courtyard. On arrival I was told that this is only open in the evening. We waited at the reception desk for a good few minutes before a…

Sitio bonito, menú demasiado pretencioso y muy mal ejecutado. Elegimos el menú largo y no hubo ni un solo plato que nos encantase, además, hubo dos de ellos que no nos gustaron en absoluto. Mantequilla 5€ por persona, en un menú degustación de 85€ + bebidas… La carta de vinos es extensa aunque hay precios demasiado desfasados… hablamos en algunos casos de botellas multiplicadas x8.

Justito. Cosas buenas: el lugar, antiguo patio mallorquín. Cosas malas: la comida, escasa, escasa, escasa (las raciones menguan según pasa el servicio), plana (no sorprende), cansina (basta ya, por favor olvídense los cocineros del mundo de las carrilleras y encima con este calor). Precio, caro por lo que es, no me cobren 2,5 € por un pan tan malo de la panadería de la esquina y por dos gotas de aceite sin más, con la cantidad de aceites magníficos de Mallorca. El servicio: lento no, lo siguiente, como puede ser con un menú del día de tres platos a elegir entre nueve se tenga que esperar tanto, hagan una prueba como yo, miren el restaurante lleno como estaba hoy, y fíjense cuantos comen, a que comen una mesa o dos y el resto esperan.

+1

Primero de todo comentar que esta reseña es una opinión personal de lo que yo concibo como tiene que ser un restaurante de esta índole. En cuanto a la comida se refiere ha estado más que correcta e incluso de sobresaliente por momentos como con el plato de chipirón con pistacho, chocolate con nectarina o la gamba de Sóller. En cambio, la atención me ha dejado un sabor agridulce durante toda la cena. Hemos notado cierta indiferencia en el trato en comparación a otras mesas, la manera de dejar los platos e incluso en la manera de explicarlos. Por no decir que la explicación del joven camarero en nuestra mesa y de la camarera en la mesa de al lado eran totalmente diferentes en referencia al mismo plato (diferentes ingredientes, diferentes técnicas.. nos hemos quedado un poco perplejos la verdad). Además, el tiempo entre pases ha sido excesivo salvo entre la gamba y el chipirón que ahí sí ha ido más ágil. Tampoco hemos tenido mucha ayuda o recomendación con el vino aunque sí que es verdad que para cuando ha venido la chica ya lo teníamos elegido, pero hubiese sido de ayuda cierta recomendación de alguien experimentado en el mundo. Dicho esto, sabor agridulce de una cena que esperaba más, con precio elevado y un servicio que, bajo mi opinión, roza el aprobado.

Terrible experience. Rude waiters. The dishes are disgusting and it's too expensive. Cross this places. In Palma there are a lot of places to go better than this.

Don’t even waste your money and time with this restaurant. I booked a reservation for 6 people over a month before the date, we flew all the way from New York and drove another hour from Port De So…

Comida muy buena aunque el servicio no era bueno . fuimos cinco y tuvieron muchas desatenciones con nosotras . comimos un menú y no nos cobraron como ponía en la carta reclamamos y ni miraron lo que les decíamos , como teníamos prisa y no era mucha la diferencia decidimos no decir más . Las sopas entraban en el menú y nos lo cobraron como suplemento

Fuimos al ver la carta que tenía en el tenedor y cuando llegamos resulta que sólo había dos menús (de los que podías coger platos individuales) pero nada a la carta y por supuesto ni un sólo plato de los que había en el tenedor así que pedimos uno de los del menú. Las porciones son minúsculas para el precio que tienen, una rajita de rodaballo 26€ y un ravioli de pato 24€... El servicio fue lento, aunque desde que pedimos hasta que trajeron los platos nos pusieron unas tapitas de tamaño cocinitas. Además, el pan estaba duro. En definitiva, si quieres comer platos con técnicas de vanguardia y salir con hambre, desde luego es tu restaurante.

+2

No recomiendo que regalen un bono regalo en este restaurante. Con toda la ilusión para nuestra boda nos lo han regalado y no nos permite reservar el 27 de Diciembre. Aunque pagasemos la diferencia nos apetecía tener la oportunidad de poder disfrutar la experiencia ya que es el cumpleaños de mi marido. Hemos recibido un rechazo de la reserva por demanda cuando ya la teníamos gestionada con nuestro bono regalo. Nos dicen que tiene que ser de martes a viernes excepto festivos sin poder reservar desde el 21 de diciembre hasta después de reyes. Una decepción absoluta. Si pudiéramos haríamos la devolución..

NUNCA MAS Entramos y ya te obligan a que todos los comensales o bien a menu o a carta. Una de las personas no come mucho y pedimos que si podia uno pedir plato y los otros 4 menu, y fueron tajantes… vale es una norma suya aunque me parezca estupida. Ya avisamos de que una persona no comia mucho, por problemas estomacales, y le comentamos la opción de llevarnos lo que no pudiera terminar y no se nos negó al pedir comanda. Una vez que terminamos pedimos que nos dieran lo que se quedó que era un plato, y a la hora de la verdad se negaron a dárnoslo, alegando que no ellos no tenían recipientes para llevar, cuando es obligatorio por ley. Les comenté que aunque fuese en papel albal y me dieron la versión de que se deshacía si lo sacaban del plato. Aqui alucine les pedí hoja de reclamaciones ya que me parecia de traca, y me contestaron que yo fuese al govern, que ellos no tienen porque tener hojas de reclamaciones.La verdad por lo que vale, ni vale la pena y el trato fue desastroso. Al no estar conforme, y su razón era porque no querían desmontar la presentación les pedi llevarlo tal cual, con su plato, y asi si podia llevármelo pero pagando 25€ por el plato. Al salir en la puerta tienen un letrero que pone que tienen hojas de reclamaciones, y se niegan a dartelas. De vergüenza la verdad… No IR

Pedimos carne fuera de carta y la pedimos poco hecha. La trajeron hecha del todo. El chef, desde la cocina y sin ver la carne, dijo que estaba en su punto. La camarera nos dijo que no siguiéramos con la conversación (que en todo momento fue correcta) Nos sentimos muy ninguneados. NO VOLVEREMOS

Hace tiempo que quería probar este menú degustación, fuimos un viernes por la noche 4 personas, las expectativas eran altas y nos llevamos un bofetón de ordago. El jardin soso practicamente sin césped, nada colorido, faltan plantas, flores etc.. Los camarer@s iban como gallinas sin cabeza, nadie sabia muy bien donde estaba su su sitio. Pedimos un vino blanco que estaba caliente y el sumiller nos aseguraba que estaba a 5° finalmente pedimos hielo para poder beberlo. El menú nada especial el segundo plato nos lo sirvieron prácticamente frio y el atún con un borde que no se podia comer, como un cartilago muy duro, no me habia pasado nunca, la carrillera estaba muy buena, poca cantidad pero buena y el postre lo peor, no me lo acabe un plato con muchas elaboraciones pero que ni estaban buenas ni habia armonía entre los ingredientes.

+3

Fuimos a cenar con un bono que nos habían regalado del menú sentits (menú largo degustación). La comida fue muy buena, en medida y calidad. El servicio también bueno. El mmotivo de mi puntuación e indignación es la factura que pagamos por las bebidas y el servicio. Un menú degustación de 85 euros per persona, que repito ninguna crítica de la comida, me parece insultante que nos cobren 78 euros por dos copas de cava, (que te ofrecen al llegar) 1 copa de vino y dos aguas. En esos 78 euros también te cobran el servicio y el pan, creo que no necesario en este tipo de menús.

Nuestra experiencia en Aromata fue, lamentablemente, muy decepcionante. Somos personas a las que nos apasiona descubrir nuevos restaurantes y disfrutar de la buena gastronomía; valoramos el buen producto, la técnica, el servicio y, sobre todo, el cuidado por los detalles. Precisamente por eso, esta experiencia nos resultó especialmente frustrante. Inicialmente acudimos con la intención de comer en el restaurante del chef Andreu Genestra en Llucmajor, pero al encontrarse cerrado hasta la primavera, nos recomendaron Aromata. Con las expectativas que genera el nombre del chef, esperábamos una experiencia acorde… y no fue así en absoluto. El restaurante se encuentra dentro de un hotel y, desde la entrada, la falta de cuidado es evidente: mesas ocupadas con latas de refrescos y cerveza, restos de meriendas y un ambiente descuidado que nada tiene que ver con un restaurante gastronómico. Tras una cortina se accede al comedor, aparentemente bonito, pero los detalles fallan claramente: mesas mal montadas, servilletas mal colocadas y una sensación más propia de un comedor de menú que de un restaurante de este nivel. El personal fue correcto y se notaba que hacía un gran esfuerzo por atendernos lo mejor posible dentro de las limitaciones del local. Nada que reprocharles a ellos. La comida fue el gran problema: platos fríos, sin alma, sin técnica aparente y servidos a un ritmo acelerado, uno tras otro, como si todo estuviera ya preparado de antemano. Ningún detalle, ninguna explicación, ninguna sensación de experiencia gastronómica. Pagamos cerca de 400 € por un menú degustación y dos botellas de vino. No nos importa pagar ese precio cuando la experiencia lo merece, pero en este caso la relación calidad-precio fue nula. El local es feo, con detalles baratos y una puesta en escena que no está a la altura del precio ni del nombre que representa. Y, por lo que pudimos comprobar, no fuimos los únicos clientes que salimos claramente disgustados. Daremos una oportunidad al restaurante de Llucmajor cuando vuelva a abrir, pero a Aromata no volveremos nunca. Muy mala experiencia y una gran decepción.