Restaurant Mombo

Se nota que buscan la excelencia y le ponen cariño a lo que hacen. Deliciosos platos, puerros, alcachofas, el cochinillo...todo muy bueno. El personal un diez, muy amables y cercanos. Volveremos seguro. Gracias por la experiencia.

De los mejores restaurantes en los que he estado últimamente. No hubo plato que no me encantase!! Muy buen ambiente y buen servicio. Recomiendo las láminas de ternera con foie y trufa, los puerros y las croquetas.

Pequeño restaurante cool, con rollo gourmet, exquisito y foody. Cocina abierta a la vista, con parrilla. Trato cuidado y buen ambiente. El pan de masa madre con aceite es una experiencia deliciosa.

+2

Es cierto que siempre se puede mejorar y en este lugar lo saben… xq cada vez que he ido han mejorado! Se agradece mucho y se notan sus esfuerzos en cada plato. Es una suerte encontrar lugares así y que no se estancan, que se nota su ansia de crecer y mejorar y se nota. Hacia tiempo que no iba y he disfrutado sobre manera hoy mismo.i opinión ya era fantástica, pero hoy he disfrutado aún más que las anteriores veces, y ya era complicado. He disfrutado especialmente y me ha cambiado la perspectiva del dia… ha sido una cena exquisita. Y poder ir con mi pequeño peludo… eso es un plus! Además … se ha llevado un hueso enorme de una delicidiisa costilla y va a estar feliz 3/4…5 días No pediría más hoy! Gracias al personal, muy atento y agradable y felicitaciones al chef y gerentes. Local al que siempre vuelvo y siempre me quedo con ganas de probar algo más.

Un sitio muy acogedor y elegante , la atención que recibes es inmejorable y con una propuesta gastronómica muy interesante. Un 10/10

+2

Este restaurante nos sorprendió gratamente. Una auténtica delicia de sabores y texturas muy bien combinadas en una carta perfecta, deudora de una o dos estrellas Michelín en un futuro no muy lejano. El local es muy acogedor con una decoración que te hace sentir como en casa. El servicio impecable. No se puede dejar de probar el lomo alto con parmentier insuperable. Espectacular el ahumado de atún rojo con piñones. Maravillosas las croquetas con foie y el pan de masa madre con aceite y mantequilla de lima. Para repetir y volver a repetir.

+6

Restaurante pequeñito con una GRAN cocina. Excelente producto: berberechos a la brasa con salicornia, ventresca con piñones (por ponerle un pero, poco atemperada, pero volveremos a repetir), cochineta crujiente, pan de masa madre con mantequilla…. Todo absolutamente delicioso. Imprescindible reservar. La opción de la mesa del chef es divertida

+1

Tapas exquisitas y originales. Se puede comer desde 1/2 tápitas como picoteo con un vinito y hacer la locura que hicimos nosotros y probar toda la carta!! Sugiero ir en grupo pequeño, pero recomiendo la experiencia. Enhorabuena al chef y su bella y súper amable esposa que está ahí para ofrecer la mejor atención a los clientes. Por cierto, los puros de las fotos no están incluidos, esos los pusimos nosotros 😊

+5

Finalmente una propuesta interesante y distinta de la línea que siguen los demás restaurantes de Palma. Cada plato te sorprende, con recetas de base tradicional pero con alma innovadora. Lo recomiendo sin duda, las porciones algo pequeñas pero compensan con su excelente calidad. Hemos probado platos de pescado pero tengo muchísimas ganas de volver porque tiene una amplia selección vegetariana y de platos de carne también.

+1

Una experiencia inolvidable en todos los aspectos, el servicio excelente, los platos hechos con maestría, ótima carta de vinos, el ambiente muy agradable, y la atención muy amable y atenta. Muy recomendable

+2

Una cena sin igual! Aunq ya era un sitio conocido hemos probado casi todo platos nuevos; casi todo xq nunca me voy tomar un par, si tengo la suerte de que aún les queda … siempre producto fresco, hasta ahora no tengo queja alguna, todo lo contrario me agrada cada vez más. El único problema que tengo es que suelen estar llenos … mejor reservar! Pero no es de extrañar dada la calidad buen manejo del producto. La ubicación es fantástica, el parking es un poco más delicado (como siempre en mallorca) pero hay varios parkings cerca. Por suerte pronto abrirán también a medio día y lo mísmo así cuesta menos encontrar mesa … pero el, pequeño esfuerzo de reservar, merece muchísimo la pena. Recomendable 1.000 x 1.000!

La experiencia ha sido INCREIBLE..., absolutamente todo lo que pedimos estaba espectacular. Una explosión de sabores digna de un restaurante michelín, sin necesidad de serlo. Unos entrantes y primeros deliciosos, dignos de alta cocina.., las laminas de ternera buenísimas.., puerros excelentes.., pan masa madre con mantequilla espectacular y bocadito de lechona buenísimo. Los segundos por contra conservadores y porciones muy correctas..., con unas carnes muy buen rematadas.., wayu excelente y solomillo perfecto. Como punto final una tarta de requesón con manzana más allá de espectacular y la mejor que he probado.., ligera y refrescante.., todo lo contrario a las tartas de queso de cualquier carta tradicional. Recomiendo este restaurante si quieres probar algo diferente y no te decepcionará si aprecias la buena cocina.

+6

Super experiencia!! Ya sabíamos de Gabri y su equipo y era una apuesta segura pero ha conseguido sorprendernos. Platos muy equilibrados, raciones generosas, postres sorprendentes. El servicio atento y simpático. Muy buen ambiente!! Volveremos porque estaba todo buenísimo

Brutal,producto,servicio y su cheff que maravilla y que tacto al trabajar con la comida fuimos desde Alicante a pasar un fin de semana y mi hermano que vive allí y conoce al Jefe,me recomendó que fuésemos con él.Nos pusimos en sus manos desde el principio hasta el final y fue una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos tendido!! Felicidades y por muchos años de Mambo ❤️

Restaurante a otro nivel, superior a lo habitual. Personal super-atento. Platos variados, muy bien elaborados y presentados. Ambiente cálido, acogedor. Recomendable 100%.

Lo de este restaurante es increíble. Viajamos por vacaciones a Palma, y como siempre nos gusta descubrir nuevos lugares en los que disfrutar de la gastronomía española. Encontré la recomendación de Mambo en un par de blog y decidimos probarlo. No solo el producto y la presentación son increíbles, sino también la atención del chef y cocina (nos sentamos en la barra del chef pudiendo interactuar con el equipo directamente). Si pasas por allí no dejes de probarlo. Nosotros volveremos.

Espectacular!!! Cuidado hasta el más mínimo detalle. Un concepto claro y propio. Producto de calidad, con una vuelta de rosca muy original, sin perder la esencia del mismo. Recomiendo sentarse en la barra y ver trabajar. Volveré a probar más platos.

Cele Cervan

Excelente experiencia gastronómica. La propuesta de sabores fue original y muy bien lograda; demuestra creatividad y un gran dominio en la cocina. La atención fue muy cálida. Buena oferta de vinos.

Claudio Dreptate

«Una experiencia gastronómica inolvidable! Desde el momento en que entramos, el ambiente acogedor y la decoración elegante nos hicieron sentir bienvenidos. La comida fue simplemente espectacular; cada plato estaba lleno de sabor y presentado de manera impecable. El personal fue muy atento y profesional, especial mención para Elvira ( encantadora ) siempre asegurándose de que todo estuviera perfecto. Definitivamente volveremos pronto. ¡Altamente recomendado

Sonia G.P.

Servicio amable y simpático. Comida de muy buena calidad y técnica. Repetiríamos.

Cami Max

Producto de calidad excepcional, atención impecable, y todo cuidado al detalle. Desde los cócteles, la carta de vinos, la decoración exquisita, la iluminación suave, la música que acompaña. Los uniformes tanto de los camareros como la cocina, que está a la vista. El resultado de esta combinación es un ambiente acogedor, y muy apetecible para encontrarte con amigos o en pareja. Nos ha encantado todo lo que hemos probado, destacaría el bocado de salmón, el carpaccio, los berberechos, y los postres son espectaculares! Relación precio calidad muy correctos por la experiencia global que ofrecen. Hemos repetido varios días durante nuestra estancia en Palma, y esperamos poder volver pronto!

José Antonio Solozábal Benito

Me ha encantado, la verdad ha sido una experiencia de lo más agradable. La comida es magnífica y nos aconsejo muy bien nuestra camarera. El local es acogedor y no muy grande de modo que te sientes a gusto. Buenos vinos.

Valeria Restrepo

Un sitio muy acogedor y elegante , la atención que recibes es inmejorable y con una propuesta gastronómica muy interesante. Un 10/10

LOS VIAJES DE TITO

⭐⭐⭐⭐⭐ Una joya gastronómica en Palma. Mambo es uno de esos restaurantes que marcan la diferencia desde el primer momento. El ambiente es elegante pero relajado, con una cocina a la vista que transmite cercanía y pasión por el producto. Cada detalle está cuidado, desde la decoración hasta la música que acompaña sin imponerse. La propuesta del chef Gabriel Conti, y acompañado por su pareja Elena Gil, es simplemente brillante. Platos con ingredientes locales que se transforman en experiencias gracias a una ejecución moderna y creativa. Tuve la suerte de probar varios platos y todos fueron memorables:; los chipirones a la brasa jugosos y llenos de matices; los berberechos gallegos a la brasa, y las navajas a la brasa , ANCHOAS DE PRIMAVERA CON PAN HOJALDRADO , LECHONA CHURRUSCANTE , TEXTURAS DE CHOCOLATE PARA COMPARTIR que estaban espectaculares. Todos con ese toque de brasa que eleva cada bocado. Ideal para pedir al centro y compartir. La carta de vinos es excelente, con una cuidada selección. Además, el servicio es cercano, profesional y muy atento. Se nota que el equipo disfruta lo que hace, y eso se refleja en cada plato y en la experiencia general. Mambo ha sido incluido en la Guía Michelin 2024–2025 y recomendado por la Guía Repsol 2024 - 2025 y no me extraña: su propuesta gastronómica es auténtica, creativa y de altísimo nivel. Sin duda, un restaurante imprescindible en Palma para quienes buscan algo especial.

Raúl Grether

Excelente restaurante! Muy buen producto y sensacional ejecución 👏👏👏 Sólo una pega, al hacer la reserva puse que en comentarios que teníamos alergia al ajo, al llegar al restaurante también lo comentamos, y aún así nos han traído pan con ajo! Decepcionado que no presten atención a estas cosas importantes. Creo que para estar al nivel que pretenden estar también deben prestar más atención a estas cosas. El local es pequeño, las mesas están muy apretadas entre si, teníamos una botella de cava y cada vez que pasaba las camareras se rozaban con el pico de la botella! Pero pese a esto volveremos la cena fue un 10!

Ana Zorrilla

Super experiencia!! Ya sabíamos de Gabri y su equipo y era una apuesta segura pero ha conseguido sorprendernos. Platos muy equilibrados, raciones generosas, postres sorprendentes. El servicio atento y simpático. Muy buen ambiente!! Volveremos porque estaba todo buenísimo

vero bermejo

Es cierto que siempre se puede mejorar y en este lugar lo saben… xq cada vez que he ido han mejorado! Se agradece mucho y se notan sus esfuerzos en cada plato. Es una suerte encontrar lugares así y que no se estancan, que se nota su ansia de crecer y mejorar y se nota. Hacia tiempo que no iba y he disfrutado sobre manera hoy mismo.i opinión ya era fantástica, pero hoy he disfrutado aún más que las anteriores veces, y ya era complicado. He disfrutado especialmente y me ha cambiado la perspectiva del dia… ha sido una cena exquisita. Y poder ir con mi pequeño peludo… eso es un plus! Además … se ha llevado un hueso enorme de una delicidiisa costilla y va a estar feliz 3/4…5 días No pediría más hoy! Gracias al personal, muy atento y agradable y felicitaciones al chef y gerentes. Local al que siempre vuelvo y siempre me quedo con ganas de probar algo más.

Juan Sobrino

Este restaurante nos sorprendió gratamente. Una auténtica delicia de sabores y texturas muy bien combinadas en una carta perfecta, deudora de una o dos estrellas Michelín en un futuro no muy lejano. El local es muy acogedor con una decoración que te hace sentir como en casa. El servicio impecable. No se puede dejar de probar el lomo alto con parmentier insuperable. Espectacular el ahumado de atún rojo con piñones. Maravillosas las croquetas con foie y el pan de masa madre con aceite y mantequilla de lima. Para repetir y volver a repetir.

arantxa crespo

Restaurante pequeñito con una GRAN cocina. Excelente producto: berberechos a la brasa con salicornia, ventresca con piñones (por ponerle un pero, poco atemperada, pero volveremos a repetir), cochineta crujiente, pan de masa madre con mantequilla…. Todo absolutamente delicioso. Imprescindible reservar. La opción de la mesa del chef es divertida

Stella G

Tapas exquisitas y originales. Se puede comer desde 1/2 tápitas como picoteo con un vinito y hacer la locura que hicimos nosotros y probar toda la carta!! Sugiero ir en grupo pequeño, pero recomiendo la experiencia. Enhorabuena al chef y su bella y súper amable esposa que está ahí para ofrecer la mejor atención a los clientes. Por cierto, los puros de las fotos no están incluidos, esos los pusimos nosotros 😊

Astrid Marcano

Este restaurante es una auténtica joya. La comida no solo es deliciosa y creativa, sino que cuidan hasta el más mínimo detalle en cada plato. El ambiente es acogedor, y el trato del personal es impecable: atentos, amables y con un conocimiento profundo de lo que sirven. Una experiencia gastronómica que supera expectativas de principio a fin.

Gimena Amores

Platos excelentes gracias a una materia prima de calidad y una preparación espectacular, acompañados de un ambiente tranquilo y relajado y un servicio atento y amable. Dan ganas de probar toda la carta! Recomiendo la mesa del chef para una experiencia 100% inmersiva. Volveremos!

«Una experiencia gastronómica inolvidable! Desde el momento en que entramos, el ambiente acogedor y la decoración elegante nos hicieron sentir bienvenidos. La comida fue simplemente espectacular; cada plato estaba lleno de sabor y presentado de manera impecable. El personal fue muy atento y profesional, especial mención para Elvira ( encantadora ) siempre asegurándose de que todo estuviera perfecto. Definitivamente volveremos pronto. ¡Altamente recomendado

Excelente experiencia gastronómica. La propuesta de sabores fue original y muy bien lograda; demuestra creatividad y un gran dominio en la cocina. La atención fue muy cálida. Buena oferta de vinos.

Producto de calidad excepcional, atención impecable, y todo cuidado al detalle. Desde los cócteles, la carta de vinos, la decoración exquisita, la iluminación suave, la música que acompaña. Los uniformes tanto de los camareros como la cocina, que está a la vista. El resultado de esta combinación es un ambiente acogedor, y muy apetecible para encontrarte con amigos o en pareja. Nos ha encantado todo lo que hemos probado, destacaría el bocado de salmón, el carpaccio, los berberechos, y los postres son espectaculares! Relación precio calidad muy correctos por la experiencia global que ofrecen. Hemos repetido varios días durante nuestra estancia en Palma, y esperamos poder volver pronto!

Me ha encantado, la verdad ha sido una experiencia de lo más agradable. La comida es magnífica y nos aconsejo muy bien nuestra camarera. El local es acogedor y no muy grande de modo que te sientes a gusto. Buenos vinos.

⭐⭐⭐⭐⭐ Una joya gastronómica en Palma. Mambo es uno de esos restaurantes que marcan la diferencia desde el primer momento. El ambiente es elegante pero relajado, con una cocina a la vista que transmite cercanía y pasión por el producto. Cada detalle está cuidado, desde la decoración hasta la música que acompaña sin imponerse. La propuesta del chef Gabriel Conti, y acompañado por su pareja Elena Gil, es simplemente brillante. Platos con ingredientes locales que se transforman en experiencias gracias a una ejecución moderna y creativa. Tuve la suerte de probar varios platos y todos fueron memorables:; los chipirones a la brasa jugosos y llenos de matices; los berberechos gallegos a la brasa, y las navajas a la brasa , ANCHOAS DE PRIMAVERA CON PAN HOJALDRADO , LECHONA CHURRUSCANTE , TEXTURAS DE CHOCOLATE PARA COMPARTIR que estaban espectaculares. Todos con ese toque de brasa que eleva cada bocado. Ideal para pedir al centro y compartir. La carta de vinos es excelente, con una cuidada selección. Además, el servicio es cercano, profesional y muy atento. Se nota que el equipo disfruta lo que hace, y eso se refleja en cada plato y en la experiencia general. Mambo ha sido incluido en la Guía Michelin 2024–2025 y recomendado por la Guía Repsol 2024 - 2025 y no me extraña: su propuesta gastronómica es auténtica, creativa y de altísimo nivel. Sin duda, un restaurante imprescindible en Palma para quienes buscan algo especial.

Servicio amable y simpático. Comida de muy buena calidad y técnica. Repetiríamos.

Excelente restaurante! Muy buen producto y sensacional ejecución 👏👏👏 Sólo una pega, al hacer la reserva puse que en comentarios que teníamos alergia al ajo, al llegar al restaurante también lo comentamos, y aún así nos han traído pan con ajo! Decepcionado que no presten atención a estas cosas importantes. Creo que para estar al nivel que pretenden estar también deben prestar más atención a estas cosas. El local es pequeño, las mesas están muy apretadas entre si, teníamos una botella de cava y cada vez que pasaba las camareras se rozaban con el pico de la botella! Pero pese a esto volveremos la cena fue un 10!

En Restaurante Mombo cada plato parece tener algo que contar. Sabores atrevidos, combinaciones sorprendentes y una cocina que juega con el paladar sin perder elegancia. Una aventura gastronómica deliciosa, llena de matices, que convierte la experiencia en un pequeño viaje de sabores y con un equipo lleno de atenciones y detalles.

Mombo (Mallorca). De esos sitios que te hacen pensar: “vale, hoy sí ha merecido salir a comer”. La porcella… brutal. Crujiente, jugosa y con ese sabor que te hace callarte en la mesa. El rape, fino y perfecto. Cero florituras, todo producto. Y el steak tartar… de 10. De los que te reconcilian con la vida. La ostra de chocolate brutal!!! Pero lo que convierte una comida buena en una experiencia top es la gente. Elvira, camarera de 5 estrellas. Atenta sin agobiar, cercana sin sobreactuar. Profesional de las que suman. Comida sólida. Servicio impecable. Si estás en Mallorca y te gusta comer bien de verdad, Mombo no falla.

Este restaurante es una auténtica joya. La comida no solo es deliciosa y creativa, sino que cuidan hasta el más mínimo detalle en cada plato. El ambiente es acogedor, y el trato del personal es impecable: atentos, amables y con un conocimiento profundo de lo que sirven. Una experiencia gastronómica que supera expectativas de principio a fin.

Platos excelentes gracias a una materia prima de calidad y una preparación espectacular, acompañados de un ambiente tranquilo y relajado y un servicio atento y amable. Dan ganas de probar toda la carta! Recomiendo la mesa del chef para una experiencia 100% inmersiva. Volveremos!

La comida es excelente, original, sabrosa, muy bien presentada. Los postres exquisitos, el lienzo de pistacho espectacular. Es una gran incorporación para la restauración y la gastronomía en Palma. El precio es un poco alto, pero merece la pena, está justificado. Aconsejo a los palmesanos y visitantes que lo prueben, creo que saldrán bien felices.

Nos encantó. Producto cuidado y de 10 pero destacar la atención de la camarera que sin duda hizo que la experiencia fuera la mejor. Que importante y que valor añadido da tener una persona con experiencia que te guíe, que interactúe y sobre todo que le encante su trabajo. La elaboración de los platos es muy buena, cocina abierta, producto el mejor elegido por el chef. Os lo recomiendo sin dudarlo y dejaros asesorar.

Buena calidad de la comida. Más caro de lo que debería ser, es normal al encontrar tanto turista. Trato muy amable por parte del personal

PkPL

Atención y ambiente muy agradables. Entrantes y pan especiales. Arroz gambas y calamar rico y ración generosa. Una buena experiencia.

Jose Luis Adan Caro

Relación calidad precio muy buena para estar en el centro de palma, cocina de mercado y de producto; todo muy bien a cuestionar varias cosas: 1. 7€ bollo de pan de pan congelado aunque sea de un buen proveedor lo veo excesivo por un bollo de pan cortado en 4 cuñas, servidos dentro de un plato de Aceite estoy más aconstumbrado a poner aceite en un cuenco con el mismo aceite aromatizado que por obligación comérmelo ya con el aceite impregnado; realmente la mantequilla muy buena pero si el pan ya está con el aceite poco te vale untar mantequilla o una cosa u otra pero las dos "es preferible dejar elegir que quiero que por imposición". 2. 20€ el postre muy original la verdad pero la oblea del cuadro no está crujiente como te la describen al explicar el plato ya que te lo venden como un crujiente de chocolate y no deja de ser una oblea de barquillo serigrafía que con el contacto de la humedad se queda blanda y sin textura que cuesta cortarla por exceso de humedad, por 20€ un postre te esperas mucho más aunque sea un postre para compartir para 2 personas. En cuanto a lo demás muy bien, solo son esas dos apreciaciones. 3. Ahora revisando la cuenta me he dado cuenta que nos cobraron la mantequilla como un extra, cuando realmente solo nos ofrecieron pan con aceite, osea que en eso sí que me siento engañado (es verdad que estaba muy buena) pero realmente no pague 7€ por el pan sino más bien 7€ por un bollo de pan congelado que no lo hacen ellos sino que abren una caja y el plus de la mantequilla (es de esos momentos que has disfrutado de la comida pero revisando ahora las fotos me he dado cuenta de ese detalle, por mucha trufa y mantequilla batida que llevara prácticamente 10€ por el servicio de pan lo entenderia si tanto cuidan el detalle que el pan fuera de masa madre hecho por ellos artesano en la trastienda pero no es así, es insultante) 4. El Sam de crujiente de cochinillo no digo que me lo regalen ya que estoy dispuesto a pagar pero por dos trocitos de cochinillo frito en freidora sobre una hoja de cogollo con una picada de piparra 16€, no es que sea un robo directamente lo veo un timo por una pieza de 50gr de cochinillo (que teniendo manitas en el menu, me da para pensar que está sacado todo de la misma elaboración no creo que tengan manitas por un lado y cochinillo por otro) sinceramente 32€ por 4 Sam lo veo pues eso un timo (esto no lo iba a poner pero me siento insultado por el tema del bollo del pan y la mantequilla) En cuanto al local, es un pequeño Bistro muy coqueto con cocina de ensamblaje vista aunque hacen cocina de show cooking sin voces ni una palabra más alta que otra, ni el sonido de la batidora se escucha al texturizar alguna salsa a la minute. Personal de sala muy correcto, profesional y atento Sin duda volveremos, error; tal vez me lo piense!!, muy buen restaurante recomendado por las guías sin duda alguna!!

Una propuesta original y sorprendente que merece la pena descubrir. La carta es sofisticada, con un producto de calidad y, en general, elaboraciones muy acertadas que demuestran cuidado y criterio en la cocina. Entre los platos a destacar, el lomo alto con parmentier resulta excepcional, perfectamente ejecutado y lleno de sabor. También sobresalen los cogollos de Tudela a la brasa y el dúo de remolacha, igualmente a la brasa, propuestas que conquistan por su sencillez bien trabajada y su equilibrio. El ambiente es acogedor y el trato del personal, muy amable, agradable y correcto en todo momento, lo que suma puntos a la experiencia. Como aspecto a tener en cuenta, el local es pequeño y las mesas están bastante juntas entre sí, algo que puede restar un poco de comodidad. Aun así, es un lugar con personalidad propia y una cocina que sorprende gratamente.

Relación calidad precio muy buena para estar en el centro de palma, cocina de mercado y de producto; todo muy bien a cuestionar varias cosas: 1. 7€ bollo de pan de pan congelado aunque sea de un buen proveedor lo veo excesivo por un bollo de pan cortado en 4 cuñas, servidos dentro de un plato de Aceite estoy más aconstumbrado a poner aceite en un cuenco con el mismo aceite aromatizado que por obligación comérmelo ya con el aceite impregnado; realmente la mantequilla muy buena pero si el pan ya está con el aceite poco te vale untar mantequilla o una cosa u otra pero las dos "es preferible dejar elegir que quiero que por imposición". 2. 20€ el postre muy original la verdad pero la oblea del cuadro no está crujiente como te la describen al explicar el plato ya que te lo venden como un crujiente de chocolate y no deja de ser una oblea de barquillo serigrafía que con el contacto de la humedad se queda blanda y sin textura que cuesta cortarla por exceso de humedad, por 20€ un postre te esperas mucho más aunque sea un postre para compartir para 2 personas. En cuanto a lo demás muy bien, solo son esas dos apreciaciones. 3. Ahora revisando la cuenta me he dado cuenta que nos cobraron la mantequilla como un extra, cuando realmente solo nos ofrecieron pan con aceite, osea que en eso sí que me siento engañado (es verdad que estaba muy buena) pero realmente no pague 7€ por el pan sino más bien 7€ por un bollo de pan congelado que no lo hacen ellos sino que abren una caja y el plus de la mantequilla (es de esos momentos que has disfrutado de la comida pero revisando ahora las fotos me he dado cuenta de ese detalle, por mucha trufa y mantequilla batida que llevara prácticamente 10€ por el servicio de pan lo entenderia si tanto cuidan el detalle que el pan fuera de masa madre hecho por ellos artesano en la trastienda pero no es así, es insultante) 4. El Sam de crujiente de cochinillo no digo que me lo regalen ya que estoy dispuesto a pagar pero por dos trocitos de cochinillo frito en freidora sobre una hoja de cogollo con una picada de piparra 16€, no es que sea un robo directamente lo veo un timo por una pieza de 50gr de cochinillo (que teniendo manitas en el menu, me da para pensar que está sacado todo de la misma elaboración no creo que tengan manitas por un lado y cochinillo por otro) sinceramente 32€ por 4 Sam lo veo pues eso un timo (esto no lo iba a poner pero me siento insultado por el tema del bollo del pan y la mantequilla) En cuanto al local, es un pequeño Bistro muy coqueto con cocina de ensamblaje vista aunque hacen cocina de show cooking sin voces ni una palabra más alta que otra, ni el sonido de la batidora se escucha al texturizar alguna salsa a la minute. Personal de sala muy correcto, profesional y atento Sin duda volveremos, error; tal vez me lo piense!!, muy buen restaurante recomendado por las guías sin duda alguna!!

Atención y ambiente muy agradables. Entrantes y pan especiales. Arroz gambas y calamar rico y ración generosa. Una buena experiencia.

Jesus

Fue decepcionante. Cenamos en la terraza, lo cual no recomiendo porque son unas mesas junto a la fachada del local y con mucho tráfico alrededor , lo que hace que el ambiente sea muy poco agradable. En cuanto a la cena, solo destacaría los platos en los que lo importante era el producto (lomo alto, chipirones),más que la elaboración (a la brasa) ya que este es un producto de calidad y el resultado es aceptable, aunque algo caro para las cantidades. Tampoco estuvieron mal los puerros Del resto, ensaladilla de aguacate o croquetas, muy flojos. Las croquetas francamente mejorables. Buen servicio, atentos, con pequeños fallos no importantes.

Gonzalo

El restaurante ofrece una ambientación muy agradable, con una decoración y música de los años 50 muy lograda. Las mesas están vestidas de forma sencilla; cuentan con un par de ellas redondas (para 4-6 personas), ojo una mesa a un metro escaso de la puerta, incómoda y fría. El resto son mesas de dos pegadas a la pared. Para abrir el apetito, sirven un excelente pan de masa madre. La carta es sofisticada, con buen producto y, en general, preparaciones acertadas. El servicio es muy amable. A destacar: los cogollos de Tudela a la brasa y el dúo de remolacha, también a la brasa. Los chipirones, aunque frescos y hechos a la brasa, tenían escaso sabor. Sin embargo, hubo sombras en los platos principales: la costilla Angus (38 €), aunque generosa, tenía un exceso de caramelo, y del rodaballo a la brasa (32 €) sirven un trozo central de sabor demasiado suave. El punto más negativo es la carta de vinos, que se siente como una trampa por sus precios. Nos decantamos por el más económico, un albariño Quinta de Couselo (precio de venta aprox. 15 €) que nos cobraron a 44 €. Precio por persona: 95 €.

Fue decepcionante. Cenamos en la terraza, lo cual no recomiendo porque son unas mesas junto a la fachada del local y con mucho tráfico alrededor , lo que hace que el ambiente sea muy poco agradable. En cuanto a la cena, solo destacaría los platos en los que lo importante era el producto (lomo alto, chipirones),más que la elaboración (a la brasa) ya que este es un producto de calidad y el resultado es aceptable, aunque algo caro para las cantidades. Tampoco estuvieron mal los puerros Del resto, ensaladilla de aguacate o croquetas, muy flojos. Las croquetas francamente mejorables. Buen servicio, atentos, con pequeños fallos no importantes.

El restaurante ofrece una ambientación muy agradable, con una decoración y música de los años 50 muy lograda. Las mesas están vestidas de forma sencilla; cuentan con un par de ellas redondas (para 4-6 personas), ojo una mesa a un metro escaso de la puerta, incómoda y fría. El resto son mesas de dos pegadas a la pared. Para abrir el apetito, sirven un excelente pan de masa madre. La carta es sofisticada, con buen producto y, en general, preparaciones acertadas. El servicio es muy amable. A destacar: los cogollos de Tudela a la brasa y el dúo de remolacha, también a la brasa. Los chipirones, aunque frescos y hechos a la brasa, tenían escaso sabor. Sin embargo, hubo sombras en los platos principales: la costilla Angus (38 €), aunque generosa, tenía un exceso de caramelo, y del rodaballo a la brasa (32 €) sirven un trozo central de sabor demasiado suave. El punto más negativo es la carta de vinos, que se siente como una trampa por sus precios. Nos decantamos por el más económico, un albariño Quinta de Couselo (precio de venta aprox. 15 €) que nos cobraron a 44 €. Precio por persona: 95 €.

Martín Sánchez Romero

Laminas de ternera muy ricas, aunque un error la forma de comerlas que plantea el chef, se rompe todo y se hace complicado Crunchy de lechona aprobado, pero no lo repetiría tampoco. Steak tartar buenísimo, aunque hayan tardado una hora en prepararlo. El solomillo una decepción total. Se nota que lo han marcado y dejado enfriar varias veces antes de servirlo. Mala forma de acabar una comida. Las camareras muy simpáticas, pero todo el servicio muy muy lento. Más de 30 minutos entre platos, incluso entre diferentes entrantes. Las pausas eternas se cargan toda la experiencia. Bodega con buenas opciones, pero todas a precios bastante altos... Podría ser un sitio muy bueno, pero se queda a medio camino con una cuenta que no es barata. No lo recomendaría.

Teníamos muchas expectativas, los chipirones y cogollos muy bien! Pero el bocadito de lechona y la costilla de angus nos han parecido de quinta gama y, por eso, muy insípidos y caros. El postre es espectacular. Vinos también muy subidos de precio. Tres personas pagando 90€ cada una y ni un detalle... Servicio bien

Laminas de ternera muy ricas, aunque un error la forma de comerlas que plantea el chef, se rompe todo y se hace complicado Crunchy de lechona aprobado, pero no lo repetiría tampoco. Steak tartar buenísimo, aunque hayan tardado una hora en prepararlo. El solomillo una decepción total. Se nota que lo han marcado y dejado enfriar varias veces antes de servirlo. Mala forma de acabar una comida. Las camareras muy simpáticas, pero todo el servicio muy muy lento. Más de 30 minutos entre platos, incluso entre diferentes entrantes. Las pausas eternas se cargan toda la experiencia. Bodega con buenas opciones, pero todas a precios bastante altos... Podría ser un sitio muy bueno, pero se queda a medio camino con una cuenta que no es barata. No lo recomendaría.

Me parece inadecuado que un restaurante recomendado por la guía Michelin gestione de forma tan lamentable las reservas. Llegamos justo a la hora, nos dicen que no hay mesa y que tenemos que esperar 20 minutos “o algo así”. Al pasar esos 20 minutos, no se tomaron la molestia ni de preguntarnos si queríamos tomar algo. Sencillamente, en un restaurante serio esto no puede pasar. Eso sí, el personal nos ha transmitido que “les sabe muy mal y a ver si agilizamos esto”. Impresionante que te pidan la tarjeta de crédito para cobrar en caso de cancelación de reserva cuando no tienen ni mesa disponible.

Entré en este local con una amiga para volver a probar dos cócteles muy buenos que ya había tomado en otras ocasiones. A día de hoy sigo sin entender por qué no nos dejaron sentarnos, especialmente cuando el local estaba medio vacío. Para rematar, la camarera nos sugirió que fuéramos al bar de enfrente porque “es más económico”. Increíble. Quiero recalcar que ya había venido dos veces antes, y además estaba vestida totalmente normal, un look casual de tarde después de una sesión de compras, así que no había ningún motivo para ese trato tan descortés. Sinceramente, no pienso volver nunca más. Una experiencia muy decepcionante y un trato por parte de la camarera completamente inaceptable.