Hostal Can Serra

Joan Perarnau

CRÍTICA GASTRONOMICA JOAN - UN VIAJE POR LOS SENTIDOS Vamos con unos amigos de Torelló un sabado, despues de caminar hasta la Ermita de Sta Magdalena. De fuera se ve un hostal de toda la vida, pasas la puerta y entras en otra dimension, cocina alucinante. Hacemos el menu 'mos de tardor', bocado de otoño, su menú degustación. A 35€ son 7 platillos, pan y agua incluidos. Su cocina es un viaje por los sentidos: productos locales de alta calidad, elaborados con cuidado y pasión. Genial mezcla de sabores. Marc y Alba te hacen sentir como si estuvieras en tu casa. Los 3 entrantes toda una agradable sorpresa. Destaca el arroz de sepia alcachofa y azafran, brutal, en su punto de cocion y muy sabroso, de los mejores que he comido. La terrina de cordero del valle de Ribes, muy tierno y delicioso. Los postres quesos de la tierra y su postre de tarta de chocolate, mandarina y crema de pistacho, un pecado mortal de bueno. Gracias por hacerme disfrutar tanto de una comida. Mis felicitaciones a todo el equipo.

Eric Álvarez Chinchilla

¡Hemos disfrutado mucho de la estancia y de la comida! Ha sido un fin de semana muy completo en una zona perfecta para desconectar y disfrutar de la naturaleza. La comida ha sido increíble. El equipo formado por Marc, Alba y Carla ha estado muy atento, recomendándonos platos de primera categoría y asegurándose de que todo estuviera a nuestro gusto. Gracias a ellos, la experiencia gastronómica ha sido todavía más especial.

Gerard Alvarez

Hostal recién renovado con nueva dirección. Habitaciones con encanto y cómodas con buenos baños. Para comer es ideal, con una oferta gastronomica diferente al resto de los restaurantes de la zona, cocina elaborada a un precio al alcance cualquier y una carta de vinos muy acertada. 100% recomendado.

DEKER

Recién reformado. Comida casera de proximidad y de mucha calidad. Servicio impecable, bien de precio y un trato de 10. Las habitaciones limpias, acogedoras, nos hemos sentido como en casa. Si vas a Pardines has de pasar.

vicenç moreto

El lugar en si. El trato. Y la calidad es excelente.

cristina vinas

Una gran alegria llegar y encontrar la habitación preparada para nosotros y nuestra mascota. Gracias por la atención y el cariño de cada detalle. Volveremos pronto!

katharina von Othegraven

Comida excelente, habitaciones limpias Y muy bien de precio. Volveré pronto

Celeste Reglá

Nos quedamos dos noches y fue una experiencia excelente. La comida (desayuno, comida y cena) estaba deliciosa y preparada con mucho detalle. El lugar está reformado y muy cuidado, y te sientes cómodo de inmediato. Marc y Alba son anfitriones muy atentos y dedicados; se nota el cariño con el que llevan el sitio. En los alrededores hay muchas excursiones bonitas. Muy recomendable!

jose ortiz gonzalez (nanoc)

La calidad humana que se respira al pasar la puerta, los espectaculares platos que ofrecen y las vistas tan majestuosas que tienen las habitaciones, son los motivos por los que la experiencia vivida haya sido la mejor en muchos años visitando la vall de ribes. Les deseo lo mejor a Alba y Marc.

Paula Alvarez Arbelais

Viajamos en transporte público hasta ahí sin problemas. Es un lugar precioso y tranquilo, con muchas rutas para hacer por la montaña y con el río cerca para bañarse. Las habitaciones son nuevas y hermosas, descansamos muy bien todos los días aunque estábamos pasando ola de calor. Las vistas desde la habitación: soñadas. Los desayunos son para no perdérselos, y la comida y la cena están preparadas con productos frescos, de cercanía y de calidad. Todo delicioso en un lugar súper agradable y con atención inmejorable. Volveremos sin duda.