Pavyllon Paris - Yannick Alléno

Déjeuner WINE January au restaurant le Pavyllon chez le Chef Yannick ALLENO. Un très bon moment passé au bar du restaurant avec nos amis de chez DBR-Laffite. Merci à toute les équipes pour l’accueil reçu. Notamment aux Chefs Gérard Barbin et Mehdi Bencheickh. Sans oublier l'équipe de salle et les Hommes de la Sommellerie, Vincent Javaux et Miguel Giteau ! JADA

Un accueil et un service impeccables Le personnel est attentif et très attentionné Nos plats étaient délicieux Nous avons passé un agréable moment et reviendrons c’est certain

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Première expérience dans cet établissement et très sincèrement ce fût extraordinaire du service aux plats proposés ainsi que les vins. merci a toute l'équipe pour son professionalisme.

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Un brunch d’exception – tout simplement inoubliable ⭐⭐⭐⭐⭐ J’ai eu la chance de découvrir le brunch au Pavillon Ledoyen par Yannick Alléno, et je peux dire sans hésiter : c’est le meilleur brunch de ma vie. Dès l’arrivée, l’accueil est chaleureux, tout en douceur avec une sélection sucrée exquise pour débuter. Puis viennent les plats salés : des créations raffinées, pleines de goût, parfaitement exécutées, avec une justesse remarquable. Petite fausse note sur un plat de poisson contenant quelques arêtes, mais le chef a immédiatement réagi, en envoyant non pas une mais deux assiettes d’un de ses plats signature, en geste d’attention. Un professionnalisme rare et très apprécié. Le cadre est exceptionnel, élégant et le service à la hauteur du lieu : impeccable, attentif, fluide. Une expérience gastronomique hors du commun, à vivre au moins une fois. Un moment suspendu.

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Nous avons eu la chance de vivre un moment d’exception au Pavyllon Paris à l’occasion de l’anniversaire de ma femme, et tout a été absolument parfait du début à la fin. Le cadre, à la fois élégant et chaleureux, crée une atmosphère intime sans jamais être guindée. Chaque détail est pensé avec soin. Le service est irréprochable, attentionné sans être intrusif, avec une équipe à l’écoute et d’une rare gentillesse. Mais le clou de ce déjeuner magique restera sans aucun doute la rencontre avec le Chef Yannick Alléno en personne. Un échange simple, sincère et généreux avec un homme passionné, accessible, et profondément humain. Pouvoir lui exprimer notre admiration et échanger quelques mots restera gravé dans nos mémoires. Ce moment a ajouté une dimension encore plus personnelle et précieuse à ce déjeuner déjà exceptionnelle. Quant à la cuisine… que dire, sinon qu’il s’agit là d’une véritable œuvre d’art culinaire. Chaque plat est un voyage de saveurs, une explosion de finesse, de créativité et de justesse. Mention spéciale pour le menu Champs-Élysées, qui a sublimé ce déjeuner d’anniversaire de manière magistrale. Un immense merci à toute l’équipe du Pavyllon pour cette parenthèse enchantée. Nous reviendrons, c’est une certitude.

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Une dégustation à l'aveugle. Une dégustation hors du commun. Un.sommelier à l'écoute avec un madère de 10 ans d'âge et un verre de Bourgeuil.

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Nous sommes venus pour découvrir l'incontournable cordon bleu et nous n'avons pas été déçus du voyage. L'accueil, le service et l'organisation en cuisine sont impeccables. Nous recommandons cette expérience hors du temps dans un bistrot gastronomique d'excellence.

Cadre magnifique, équipe très accueillante et sympathique. Les plats sont délicieux et réalisés sous nos yeux, à refaire !

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Déjeuner surprise pour nos 10 ans de mariage. Un très bon et merveilleux moment, de l’accueil souriant et chaleureux au départ tout aussi souriant et agréable. Ayant des allergies alimentaires, le chef et sa brigade ont adapté les plats magnifiquement et succulents pour mes papilles. Merci à tous pour ce somptueux moment

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Ce fut un moment fabuleux, hors du temps pour l’enterrement de vie de jeune fille d’une amie. Les plats étaient à tomber, on découvre des nouvelles saveurs à chaque plat. Les serveurs sont si prévenants, gentils, passionnés et prêts à répondre à toutes les questions. Le lieu est exceptionnel par ailleurs. Incroyable !

J’ai passé un excellent dîner d’anniversaire, le service était de qualité et fort agréable ; un grand merci à Monsieur Christopher pour ses conseils en vin et sa gentillesse. Cuisine exceptionnelle. Je recommande vivement !

Dîner impromptu au comptoir de ce superbe restaurant où tout est parfait, depuis l’accueil jusqu’à la sélection de pralinés offerts après le dessert. Au-delà de la qualité des plats du menu Champs Élysées, on savoure le ballet impeccable des cuisiniers et des serveurs qui interprètent avec brio ce concert de haute gastronomie orchestré par les équipiers du chef Yannick Alléno. Merci et bravo à toute l’équipe !

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Manger au Pavyllon, ce n'est pas seulement déjeuner ou dîner. C'est vivre une expérience, partager un moment privilégié. Nous avons eu la chance d'être accompagnés par Mathieu et Christophe lors d'un dîner ce soir, et ce fut un moment de partage et de convivialité précieux et rare. Ils nous ont accompagné le long de notre dîner, menu Pavyllon en 7 services, avec un soin et une attention tous particuliers. Les accords mets et vins sont somptueux, l'histoire racontée autour des plats est envoûtante... Et la signature du chef Alléno est un gage de grande qualité. Nous y retournerons, pour le déjeuner comme le dîner, avec beaucoup de plaisir

Inventive, la cuisine est superbe : des goûts nouveaux, des classiques revisités avec intelligence, un régal Le service est très prévenant, présent, élégant sans être ni familier ni guindé. Enfin, au comptoir, c'est le spectacle de la cuisine devant nous, qui donne un charme très particulier

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Tres bon accueil, personnel tres agréable, gentil, souriant et on petit soins. Le cadre est top, propre accueillant. Pour la partie gastro, rien a redire, tout était parfait, ldes mets qui explose en bouche. Une belle aventure qui mérite une 2eme manche.

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Pavyllon Paris is truly exceptional. We had an unforgettable evening celebrating my wife's birthday. We have rarely (if ever) had better or more friendly service. The food was exceptional,beaut…

Nous avons passé une excellente soirée ce week-end, l'accueil était professionnel sans être obséquieux, le service aimable et de qualité et les plats préparés magnifiques du début jusqu'à la fin (m…

A very high quality dinner without the formality of a high end restaurant. We were seated at one of the best seats on the kitchen counter bench over looking the chef and the staff preparing the food…

Bonne addresse, mais nous avons ete un peu decus globalement. D'abors les plats etaient tres bons - le cordon bleu en particulier etait superbe et un plat dont je me souviendrais. Mais tout manquait un peu de raffinement. Ca aurait ete parfait pour un grand bistro et des prix 15-20% moins chers, mais a ce prix la pour une etoile Michelin nous attendions un peu plus. Personnel tres gentil meme si certains semblaient manquer d'assurance. La porte de la terrasse qui s'ouvre et se ferme constamment et cree des courants d'air glaces en plein hiver par contre ce n'est pas acceptable.

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Dîner samedi dernier au Pavyllon – Yannick Alléno, une très belle expérience dans l’ensemble. Le service était exceptionnel, avec un personnel attentif, à l’écoute et extrêmement professionnel, ce qui a grandement contribué à la qualité de la soirée. Côté assiette, l’entrée « Deux œufs de ferme cuits mollets, thon gratté » était bonne mais sans véritable originalité, un plat bien exécuté mais qui manquait d’un petit supplément d’âme. Le soufflé au fromage était, lui aussi, réussi dans sa technique, bien que pas le meilleur que j’aie dégusté. Les plats principaux ont été le point fort du dîner : le pigeon comme le cabillaud étaient cuits à la perfection, et la sauce à base de tomate accompagnant le poisson était particulièrement exquise. Petit bémol sur le choix du cabillaud, un poisson un peu attendu pour une table de ce niveau — une option plus originale aurait été appréciée. Le dessert m’a moins convaincu, notamment en raison des cheveux d’ange et de la glace à la noix de coco, qui n’ont pas vraiment séduit mon palais. Par ailleurs, pour un restaurant étoilé, il manquait un pré-dessert ou des mignardises en fin de repas, ce qui est généralement attendu dans ce type d’établissement et participe à l’expérience globale. Concernant l’accord mets et vins, j’ai été un peu déçu par la sélection proposée : porto, vin de Hongrie et surtout un blanc de Côtes de Provence qui ne comptent pas parmi les meilleurs représentants de leur catégorie. Enfin, nous avons beaucoup apprécié la délicate attention des chocolats offerts à la sortie, une jolie manière de conclure le repas. En résumé, un très beau dîner de samedi soir, porté par un service irréprochable et des plats principaux d’excellent niveau, malgré quelques points perfectibles sur l’originalité de certains mets, la sélection des vins, et quelques détails attendus dans une expérience gastronomique étoilée.

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Staff and ambience top notch!!!! Food a deception: The so called cheese souffle is nothing more than a warm pudding, as a pudding perfect and tasteless. The lasagna tasted good, however, extremely s…

Service impeccable et environnement très bien mais 2 mini gouchères par personne avec le champagne ça fait très très radin ensuite une mini tarte en pré entrée alors que ds tous les étoilés c'est s…

L'endroit est Magnifique, une décoration intérieure très soignée peu d'attente Ensuite les entrées arrivent et la???????que se passe-t-il c'est décevant en plus On estimait que ce grand chef de re…

Edit : on a appelé (2fois) comme proposé dans la réponse de l'établissement, personne ne nous a jamais rappelé. Ça ne sert à rien vos circonvolutions si vous ne tenez pas vos engagements. Nous avions été éblouis par Abysse l’an dernier, ici, c’est la douche froide. Certes, le cadre est magnifique : profiter d’une terrasse arborée en plein cœur de Paris est exceptionnel, et l’accueil est chaleureux. Le service est sympathique sans être suffisamment professionnel, s'entendre dire à toutes les phrases que c'est un "joli plat" rend la chose fade (je cite : "un joli cabillaud, une jolie mayonnaise, une jolie figue...") Dans l’assiette, tout est bien exécuté mais d’un ennui...C'est chiant. Seule l’entrée aux œufs et poutargue sort du lot. L’espèce d’entremet/soufflé, digne d’un bistrot, n’a même pas fait l’objet d’une adaptation malgré le fait que je ne mange pas de foie gras. Carte des vins au verre délirante (14 € un Bourgueil correct, le reste autour de 40 € le verre !). Le Saint-Pierre coco/vanille est tout simplement incompréhensible, et le dessert aux cheveux d’ange grillés, original mais vite oublié. 145 € pour cette expérience, sans même une mignardise pour conclure, c’est inacceptable. Paris regorge d’étoilés d’un tout autre niveau. Passez votre chemin.

Globalement très bon mais vraiment déçu par le service qui fut quelconque… Je ne sais pas si c’est du fait que nous soyons deux jeunes adultes et que nous avions un bon cadeau pour se rendre dans ce restaurant mais c’est vraiment dommage. Devoir attendre 15 min pour qu’on nous apporte un repose sac puis continuer avec un serveur employant des mots familiers tout le long du repas, quel dommage… Malheureusement à cause de ce genre de chose, on n’oublie même que ce qu’on avait dans l’assiette était excellent…

Dîner hier soir au Pavyllon. Accueil au top, environnement des plus agréables, aucun doute c’est réussi. Pris en compte par le personnel de salle, là aussi au top. Petite mise en bouche. En entré…

Accueil, service, sommelier tout est parfait comme toujours chez le chef Alléno. Le vin était très bien. Nous avons choisi un lièvre à la royale (75€) et noisette de chevreuil rossini (63€). En acc…

Déception pour ce dîner offert par nos enfants. De l’amuse bouche microscopique et sensiblement ridicule pour une coupe de champagne facturée 39 euros! Ensuite les deux entrées et plat du menu Champs Elysées étaient légèrement trop salés, aucune originalité dans la présentation, du basique pour un restaurant étoilé!!!! Contrairement à d’autres que j’ai pu découvrir, pour moi celui-ci, au niveau de la cuisine, obtient la dernière place!!!! Grosse déception mis à part la terrasse et l endroit exceptionnel…

Une énorme déception. Nous sommes habitués des étoilés et celui ci ne le mérite vraiment pas. Seul point positif service. Les plats sont grossiers, inintéressants et tous trop salés. Impossible de …