Restaurant Grands Boulevards Experimental

Repas délicieux avec un rapport qualité prix élevé ! La salle du restaurant est très jolie et lumineuse !

Déjeuner délicieux. De la très bonne cuisine avec un service charmant.

Excellente expérience avec une soirée Nice To Meet You. Je recommande le roof top. Super DJ et personnel parfait. Boissons et food délicieux.

J'y étais pour un Brunch Le restaurant du Grand Boulevard Experimental se niche dans la cour intérieure de l’hôtel, sous une majestueuse verrière qui baigne le lieu de lumière naturelle. Le buffet salé est une belle surprise, mettant à l’honneur des spécialités italiennes comme les arancinis, les fromages affinés et une délicieuse tempura à l’italienne. le chef n’est autre que le talentueux Romain Giovanni Passerini, plusieurs fois récompensé pour son savoir-faire. Concernant le plat à la carte inclus dans le brunch, j’ai opté pour un haché de pintade accompagné d’une crème de carotte. Une association originale, mais qui n’a pas totalement convaincu mon palais. Le buffet sucré propose les classiques du genre : viennoiseries, cakes, petits gâteaux… Tout est fait maison, y compris les confitures et le chocolat à tartiner! Un vrai plus comparé à certains brunchs où l’on retrouve encore des produits industriels. Petit bémol toutefois : les mini tartelettes à la compotée de pomme manquaient font un peu cheap pour un hôtel à 4 étoiles et les choux à la crème étaient coiffés d’un caramel trop dur, rendant la dégustation un peu laborieuse. Le service, quant à lui, était irréprochable : attentionné, rapide et discret. Les assiettes étaient débarrassées avec efficacité et les couverts renouvelés sans qu’on ait à le demander. En résumé, une belle expérience dans un cadre enchanteur, avec une cuisine globalement savoureuse. Le prix de 45 € est juste, mais au-delà, on pourrait attendre un peu plus de raffinement sur certains détails.

On est venus pour le brunch à volonté le week-end. L'endroit est exceptionnel, très jolie avec cette immense verrière et ce bar central. Le prix de 45 euros est franchement raisonnable pour la qualité de la cuisine. La partie salée est incroyable avec plein de bons produits de qualité, vraiment un gros point positif. Le sucré est bon mais sans être au niveau du salé, un peu décu. Et en plus de ces deux buffets vous avez le choix d'un plat. Les boissons sont à volonté (jus, thé glacé, ...), sauf le cocktail et la boisson chaude. Un brunch au top avec une petite déception sur le sucré.

Lieu très agréable et original Carte qui donne envie et bonne qualité des plats Le service est par contre trop lent et les serveurs pas assez « alerte », nous avons attendu l addition 15’

Testé pour le dîner : l'endroit est vraiment très cosy et charmant, le service est agréable, les plats sont délicieux mais vraiment pas assez copieux, même pour un petit appétit (déjà souligné par d'autres commentaires). Nous avons pris l'agneau, et nous avions encore faim après. Malgré le prix, la portion n'est vraiment pas généreuse et l'accompagnement très très léger. Nous avons demandé du pain plusieurs fois pour se caler un peu (pain qui était d'ailleurs délicieux) mais on ne nous apportait que 3 tranches dans un tout petit bol alors que nous étions 5. Nous avons pris des desserts, c'était très bon aussi, mais nous avions encore faim en partant de table.

Un lieu atypique et sympathique, avec un service aimable et attentif. Un point qui laisse à désirer cette fois, la pointe de poitrine (de veau) n'est pas digne du lieu, trop coriace et trop de gras. Dessert et entrée savoureux. Autre point : verrière très agréable mais forcément environnement bruyant par résonance. Nous reviendrons certainement toit de même !

Pour un brunch. Beau lieu. Bon accueil -sympa mais pas d'école hôtelière😉- le salé bien par contre le sucre n'est pas à la hauteur ni en quantité ni en qualité. Pour 45€ il y a peut-être mieux...

Soirée en demie teinte aux grands boulevards expérimental : le lieu est magnifique et le service impeccable. Mais cuisine trop onéreuse : comptez une trentaine d’euros le (petit) plat de pâtes, et une part de tarte aux poires (oui, d’une tarte qu’ils ont cuisinée, puis découpée en petites parts) à 12€ alors qu’ils pourraient a minima faire des tartelettes individuelles. Enfin, avant de partir, sur une note à 350€, on nous a réclamé 2 centimes manquants sur la note.

Le lieu est vraiment top mais je trouve que le rapport qualité-prix du restaurant (raison pour laquelle on était là ce jour) n'est pas bon, les plats sont chers pour leur taille. Pour moi si c'est un positionnement bistronomique qui est visé le midi, il n'y a pas assez à manger, j'ai pris un plat veggie mais ça veut pas dire que je suis au régime, je suis très déçu

Nous avons testé uniquement le restaurant et avons été très déçus collectivement par nos entrées/plats. Notamment l’entrée : des gyozas secs, durs et mauvais au goût et les pâtes fraîches aux fruits de mer pas si fraîches. Mes collègues sont sortis de table en ayant encore faim. D’autant plus déçu que ce n’était pas la première fois que je me rendais dans ce restaurant et que les fois précédentes les plats étaient plutôt bons. Le cadre reste très agréable.

Avis concernant le « BRUNCH » uniquement. Nous sommes venus avec mon épouse pour le brunch au restaurant de l’hôtel des Grands Boulevards. Nous n’avons pas testé l’hôtel en lui même. Pour faire court, nous ne vous conseillons pas ce brunch si vous souhaitez déguster de bonnes choses. Plats et boissons sans saveurs. Rapport qualité prix très mauvais. Nous avons commandé : - un « avocado toast » à 13€ : une demi tranche de pain fine, avec la moitié d’un avocat tranché et un œuf poché froid. - des pancakes salés : 4 pancakes froids avec de la poitrine fumée grillée, froide, et un œuf sur le plat froid. Et le tout sans saveurs. - des pancakes sucrés : 4 pancakes froids au sirop d’érable, brûlés avec une demi figue et un quart de fruit de la passion et on cherche encore le sirop d’érable.(CF photo) nous avons dû faire la remarque pour que le plat soit refait. Aberrant de servir des pancakes aussi brûlés Très mauvaise expérience, nous n’y reviendrons pas.

Arrivés à 19h - prise de commande à 19h20 - nous commandons un apéritif + plat + dessert + 1 verre de vin avec le plat. A 19h45 le plat arrive sans avoir vu la couleur de l'apéritif, que nous annulons évidemment. Les plats sont bons mais un des deux plats ne correspond pas à ce que nous avions commandé (c'est bien de la lotte mais pas préparé de la façon indiquée sur la carte, ni avec l'accompagnement indiqué sur la carte). Après en avoir fait la remarque, on nous signale que la carte venait de changer et qu'on nous avait donné l'ancienne lors de la commande. Excuses et plat non facturé. Dessert très moyen.