La Bottega della Pizza
Pizza, Panini · Parma
Über La Bottega della Pizza
La Bottega della Pizza is a restaurant in Parma specializing in Pizza, Panini. Rated 4.5/5 based on 272 reviews.
Häufig gestellte Fragen zu La Bottega della Pizza
Bewertungen von La Bottega della Pizza Parma
Per un trancio a ora di pranzo, o anche per una pizza intera, provatela assolutamente! Non ha paragoni nel centro di Parma, è una pizza alta, di consistenza perfetta, con ottimi ingredienti, e dal prezzo giusto. Presa più volte sia a domicilio che al trancio direttamente lì: sempre tutto ottimo. Ragazzi gentili e disponibili. Provatela 😁
DELIVERY IN CENTRO ? Assolutamente qui. Gastronoma futura nutrizionista attenta alla qualità e ai dettagli. In una pizza cerco digeribilità (ben lievitata), farine poco lavorate e condimenti di buona qualità. Caratteristiche che la Bottega della pizza rispetta a pieni voti! Da brava nutrizionista però vi anticipo che è molto saporita per questo evito condimenti ulteriormente salati. Vi consiglio assolutamente di provarla o per lo meno tra le tante scelte su just eat di optare per questa. PREZZO ONESTO con un ottimo rapporto qualità-prezzo e personale cordiale!!! Impasto da non perdere per gli amanti dell’integrazione ? CANAPA, lo adoro! @mens_sanaincorporesano_ è il mio profilo IG tema alimentazione, seguilo per tanti consigli utili
Personale Accogliente e disponibile. Pizze davvero buone, con "cornice" più grande delle solite pizze e morbida; cotte con forno elettrico. Locale Interno piccolo (3 tavoli con capienza di 10 persone massimo, al tavolo, teoriche). Bevande disponibili come acqua, birre, lattine... Effettuano servizio di asporto.
Sono due settimane di seguito che ordiniamo la pizza al metro , tanti gusti , tanto condimento e sopratutto super disponibile per ogni esigenza o problema . Per non parlare della fantastica qualità della pizza . Da provare asssolutamente . Con disponibilità di consegna impeccabile, l’unica pecca i tempi di consegna, però ne vale davvero la pena aspettare per la qualità .
Recentemente con i miei amici abbiamo ordinato la pizza mezzo-metro a domicilio e devo dire che siamo rimasti estremamente soddisfatti. Fin dall'inizio, il servizio è stato impeccabile: il personale al telefono è stato cortese e molto disponibile, rispondendo con competenza a tutte le nostre domande. La consegna è stata puntuale. La pizza è molto buona, l'impasto era ben lievitato, con una croccantezza ideale che ha reso ogni morso piacevole e leggero. La cottura era perfetta e i condimenti erano equilibrati e freschissimi, con un mix di sapori che si distingueva per originalità e qualità. Un'esperienza davvero positiva che mi ha lasciato piacevolmente sorpreso e che sicuramente ripeterò in futuro. Consiglio vivamente!!!
Mi sono fermato per in questa pizzeria insieme ai miei amici. E siamo rimasti piacevolmente sorpreso. Pizza ottima, servizio rapido e personale molto professionale e cortese. Ottimo rapporto qualità prezzo.
La vera pizza napoletana a Parma! Abbiamo cenato in questa pizzeria, ambiente molto accogliente, il personale cordiale e la pizza lievitatissima e con ingredienti di qualità. Ci ritorneremo volentieri! Merita
Siamo Rimasti davvero colpiti dalla qualità della pizza: impasto leggero e ben lievitato, ingredienti freschi e saporiti. Il servizio è cordiale e veloce. Una di quelle pizzerie in cui si torna sempre volentieri. Consigliatissima!
Che esperienza fantastica! Questa pizzeria è una vera perla nascosta. L'atmosfera è accogliente e informale, perfetta per una serata tra amici o in famiglia. Ho ordinato una pizza che era un capolavoro: l'impasto, leggero e croccante al punto giusto, era la base perfetta per ingredienti freschi e di alta qualità. Il pomodoro era saporito, la mozzarella si scioglieva in bocca e l'olio d'oliva extra vergine dava quel tocco finale. Si percepisce chiaramente la passione e la cura che lo staff mette in ogni piatto. Il servizio è stato impeccabile: il personale è cordiale, attento e sempre sorridente. Non vedo l'ora di tornarci per provare altre specialità. Complimenti a tutto lo staff per aver creato un posto così speciale!
La pizza è molto buona fatta con ingredienti freschi sopratutto l’impasto molto leggero e digeribile. Sempre gentili, puntuali nella consegna a domicilio. La mia prima scelta tra le tante pizzerie. In
La pizza e le proposte sono eccezionali, la lievitazione l'impasto e i prodotti sono di ottima qualità. Servizio clienti e cortesia al top. Tornerò sicuramente! Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo!
Provata per la prima volta, pizza ottima e prezzi onesti. Ci ritornerò sicuramente la prossima volta che verrò a Parma :)
Esperienza eccezionale, personale gentile e cordiale, ingredienti di qualità, ottima pizza lievitazione da manuale. 🍕☺️ Ci ritornerò sicuramente. Consigliatissimo
I prodotti sono ottimi e di alta qualità. L'impasto della pizza è fragrante e ben alveolato. Locale accogliente, personale disponibile e gentile. Consigliatissimo!!!
Pizza buonissima, personale cortese e professionale. Ho provato sia la consegna a domicilio e a mangiare da loro locale piccolo ma accogliente
Pizza buonissima!! Abbiamo preso un trancio a testa come merenda prima di entrare al museo. Ottima 😍 torneremo!
A mio avviso una delle pizze più buone di Parma! Impasto leggero e digeribile, ingredienti di ottima qualità, personale gentile, servizio veloce sia per il consumo in loco che per la consegna a domicilio.
Ottima pizza! Impasto leggero e digeribile, sempre cortesi!
Pizza molto buona e servizio impeccabile. Da consigliare
Se vuoi mangiare una buona pizza lontano da napoli vai alla bottega della pizza a parma,si mangia da dio
Usciti dalla pinacoteca stuard, io e i bambini abbiamo deciso di fermarci per mangiare una pizza velocemente, devo dire pizza ottima per i nostri gusti, servizio ottimo da non dare per scontato, mi sono trovato molto bene proprio come le vecchie pizzerie al taglio di una volta, lo consiglio tranquillamente se vi trovate nei paraggi, soprattutto ai turisti consiglio la pizza/calzone con Nutella 😉
Ordino sempre a casa da questa pizzeria, pizza ottima e consegna puntuale
Ottima pizza, locale piccolino in pieno centro che offre una pizza di qualità ,impasto superbo ,prezzo onesto e musica eccellente.
Ho mangiato da dio anzi da Allah una buona pizza direi ottima
Pizza top, prodotti di qualità, personale gentile e fattorini super simpatici
Pizza ottima! Semplicemente squisita! Servizio rapido e cortese. Ambiente un po' angusto, se si volesse mangiare sul posto.
Ottima pizza, ingredienti di buona qualità!! Approvata.
pizza buona camerieri gentili ed educati
Si mangia bene perché i prodotti sono di qualita
Personale gentile, locale piccolo ma curato e pulito. Pizza buonissima, leggera e ben condita. Prezzi onesti e coerenti con la qualità. Se volete una pizza (anche da asporto o a domicilio) prendetela qui
Una volta che provi la loro pizza, non ne vuoi più provare altre ahah Sono davvero bravi e cortesi, l'impasto è lievitato bene (anche quelli più particolari, come quello agli spinaci, buonissimo davvero), i condimenti abbondanti, generosi e di qualità. Sono sempre puntuali con le consegne e noi non abbiamo mai avuto problemi. Sono stata anche a mangiare nel loro localino, ci sono tre piccoli tavoli e vendono anche tranci o rustici. Tutto sempre pulitissimo ed impeccabile. Se non l'avete ancora fatto, provatela!!
Gentilezza, cortesia e qualità del prodotto ,tutto ottimo
Abbiamo scoperto questo posto un po' a caso, pero Dio buono che bella sorpresa. Probabilmente la migliore pizza di Parma: ingredienti buoni, pasta devastante; una pizza che, quand ordinata online, arriva sempre calda. Insomma, un posto come si deve. In più, per essere passato una volta di persona, il personale è molto gentile.
Direi che 5 stelle sono poche. L'accoglienza del pizzaiolo è stata una delle migliori, ci ha invitato ad entrare nonostante fosse ancora chiuso per non stare al freddo, poi che dire, pizza buonissima in tutti i sensi. Aggiungerei che le persone così educate sono poche ci avete migliorato la giornata.
Pizza squisita, con ingredienti di altissima qualità. Servizio puntuale e personale molto gentile. Consigliatissimo!
Pizza condita al punto giusto, leggera, soffice e croccante ai bordi, Materie prime di qualità!!! Consiglio vivamente
Finalmente dopo tanto tempo in Parma , ho potuto mangiare una pizza con un impasto di prima qualità ! Prodotti eccellenti e staff molto cordiale
Passavamo x caso nel ponte del 25 aprile e abbiamo deciso di fermarci qui, fanno tutto da asporto, hanno giusto tre tavoli. Abbiamo gustato una pizza buonissima ed un calzone alla crema di pistacchio personale super gentilissimo
La migliore pizza di Parma senza alcun dubbio! Fatta con passione!
Ottima pizza come gli ingredienti usati e la base della pizza un vera bontà. Consiglio di provare.
Ottimo impasto (super digeribile) e prodotti freschissimi e di qualità
Gentilezza del personale, rapidità nel servizio, abbondanza di condimento e bontà della pizza. Consigliato!
La pizza è molto buona, in particolare l’impasto è leggero e digeribile, e non è troppo salata come nella maggior parte delle pizzerie. Non do cinque stelle perché sono davvero scarsi sui condimenti, a livello di quantità. Ho chiesto una pizza con le zucchine, me l’hanno fatta pagare come una con le verdure, a casa sollevo il cartone e ci sono quattro fettine tonde sottilissime di zucchine, ma proprio quattro contate! Praticamente era una margherita. Mi sono sentita presa in giro.
Locale non molto grande ma allo stesso tempo molto accogliente da asporto, ma anche con alcuni tavoli per consumare le varie prelibatezze sul posto. Ho ordinato due margherite ieri sera da asporto. Tempi di consegna rispettati e personale attento e soprattutto gentile e empatico con la clientela. Ordinato anche a domicilio e anche in questo caso tempi rispettati (ovviamente non ci si può attendere che le pizze o quello che si è ordinato arrivi esattamente in orario come un orologio svizzero, ma comunque non arriva nemmeno troppo tardi). PS. mi piace citare anche quest'episodio: una volta mi sono state portate 2 birre in omaggio per qualche minuto di ritardo, cosa mai scontata. Potrei citare tante altre cose, ma credo che questo possa per il momento bastare per far capire che tipo di attività commerciale ci si trova davanti. Ultima cosa: il locale è centralissimo e quindi con i costi di gestione e le varie spese che sono aumentate, i prezzi rimangono quelli di sempre (margherita 6 euro e le altre pizze comunque non eccedono la media dei prezzi e i prodotti e materie prime sono genuini).
Pizza sottile, leggere e ben farcita
Pizze buone. Ho avuto problemi con la pizza alle acciughe, ad ogni morso sentivo bruciare le labbra. È strano perché in altre pizzeria non è mai capitato, forse troppo acide/salate o presenza di spine o altro? Boh. potrebbe essere un mio problema e non del posto.
Pizza buona,poco abbondante il condimento . Personale molto gentile.
Incuriositi dalle mille votazioni su Just eat, abbiamo deciso di ordinare in questa pizzeria. Devo dire che ho molto apprezzato la scelta delle farine, infatti abbiamo preso una pizza con la farina di canapa che non avevamo mai provato. Anche l'impasto dell'altra pizza, nonostante la scelta della farina normale, risultava leggero. Ciò che mi ha disturbato, e per questo do tre stelle, è stata la mancanza di sale, sia nelle patatine che nella passata, e una mozzarella standard, senza infamia e senza lode. Il prezzo è decisamente inferiore rispetto agli standard di Parma. Nel complesso, c'è un ottimo rapporto qualità-prezzo. A mio parere, si potrebbe migliorare la qualità degli ingredienti (anche aumentando leggermente i prezzi).
“Pizza con le patatine” a questo punto prendevo una margherita e pagavo meno
Pizza insapore, senza sale. Pizza con le patatine direttamente cotte in forno. Per non parlare della quantità davvero scarsa
Pizzeria e personale poco accogliente e anche la pizza. Da non tornare! 🤯
Consegna prevista da 1 ora è continuano a dire telefonicamente che arrivano, intanto le pizze sono pagate e noi abbiamo mangiato altro …pessimi prima e ultima volta
Pizza ordinata alle 18:50, consegna prevista per le 20:30. Pizza arrivata alle 21:20, fredda e non buonissima in quanto le patatine e il pomodoro erano immangiabili. Non ci siamo
Nuova gestione: Arrivati con un’ora di ritardo, pizza neanche buonissima. Eravamo in gruppo e alcune pizze erano dure come un piatto di ceramica.
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Informationen über La Bottega della Pizza
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Borgo del Parmigianino 1b
Parma 43121
Highlights
Restaurant-Infos
Ausstattung
Die Nachbarschaft
Standort
📍 Die Nachbarschaft erkunden
Lieferkarte von La Bottega della Pizza
Tonnara New
€17.90Mozzarella Fiordilatte e Fuori Forno Tranci Di Tonno in Olio D'oliva, Spicchi Di Pomodoro Mini Red e Mini Yellow, Olive Taggiasche, Basilico e Origano
Fiori e Alici New
€15.90Fiori Di Zucca, Mozzarella Fiordilatte e Fuori Forno Cuore Di Burrata, Filetti Di Acciughe Del Mar Cantabrico, Scorza Di Limone Grattugiata e Basilico
Cacio e Pere New
€14.90Gorgonzola D.O.P., Poca Mozzarella Fiordilatte, Pera e Fuori Forno; Noci, Lardo Di Colonnata I.G.P. E Miele
L'amatriciana New
€14.90Abbondante Pomodoro Bio Mutti, Poca Mozzarella Fiordilatte, Guanciale Fiorucci, Pepe Mix e Fuori Forno Pecorino Romano D.O.P.
Inferno
€12.50pomodoro bio, mozzarella di bufala Campana DOP, poca mozzarella fiordilatte, spianata calabra, pesto di salame e fuori forno pomodorini conditi e origano
Scamorzetta
€11.50mozzarella fiordilatte, bacon affumicato, scamorza affumicata, patate al forno e fuori forno Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
Margherita Gialla New
€11.50pomodori datterino gialli passati a mano, basilico e mozzarella fiordilatte
La Parmigiana
€11.00pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, melanzane a funghetto, pomodori datterini, basilico e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
Tirolese
€11.50pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, provola affumicata, funghi freschi Champignon e fuori forno speck Trentino IGP
Americana
€11.00pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, pesto di salame, peperoni grigliati e cipolla rossa caramellata
Valtellina
€12.00pomodoro bio, mozzarella senza lattosio e fuori forno bresaola della Valtellina IGP, rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
Scapece
€11.30mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate e marinate in glassa di aceto balsamico di Modena, menta, olio all'aglio e fuori forno pomodori semi dry e glassa aceto balsamico
Delizia
€11.50pomodoro bio, poca mozzarella Fior di Latte, mozzarella di bufala Campana DOP, pomodori datterini e fuori forno basilico
Boscaiola
€12.00mozzarella fiordilatte, funghi misti, funghi porcini, funghi freschi Champignon e funghi trifolati
Matta
€11.30pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, spianata Calabra, bacon affumicato e spinacino
Catalana New
€11.30poco pomodoro bio, poca mozzarella fiordilatte, tonno e fuori forno radicchio rosso, cipolla rossa marinata cruda con glassa di aceto balsamico di Modena IGP
Marinara Gialla New
€10.50pomodori datterino gialli passati a mano, olio extravergine d'oliva al aglio e fuori forno origano
Italia
€12.00pomodoro pelato schiacciato a mano bio e fuori forno cuore di burrata e basilico
Reginella
€13.00pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala Campana DOP e fuori forno filetti di acciughe del Mar Cantabrico, origano e basilico
Cavour
€13.00pomodoro bio, poca mozzarella fiordilatte, stracciatella e fuori forno prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pomodorini conditi e origano
Rock
€11.50mozzarella fiordilatte, pomodorini datterini, funghi freschi, crudo croccante e fuori forno scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
Light
€10.00pomodoro bio, mozzarella senza lattosio, pomodorini datterini e fuori forno rucola e glassa di aceto balsamico
Marinara dei Signori New
€11.50pomodoro bio, olio extravergine d'oliva all'aglio e fuori forno filetti di acciughe del Mar Cantabrico, pomodori mini red, olive taggiasche e origano
Marinara
€7.00pomodoro bio, olio extravergine d'oliva all'aglio e fuori forno origano
Margherita
€8.00pomodoro bio, mozzarella fiordilatte e basilico
Diavola
€9.50pomodoro bio, mozzarella fiordilatte e spianata Calabra
Patatine e Wurstel
€9.50Pomodoro Bio, Mozzarella Fiordilatte, Patatine e Wurstel
Siciliana
€9.90pomodoro bio, acciughe, capperi e fuori forno olive taggiasche e origano
Romana
€9.50pomodoro bio, mozzarella Fior di Latte, acciughe, capperi e fuori forno origano
Capricciosa
€10.90pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Casa Modena, funghi trifolati e pesto di salame
Stracchino e Rucola
€9.50pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, stracchino e fuori forno rucola e olio extravergine d'oliva
Napoli
€9.00pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, acciughe e fuori forno origano
Pugliese
€9.50pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla rossa caramellata
Primavera
€9.30pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, pomodori datterini e fuori forno rucola e olio extravergine d'oliva
Bufala
€10.70pomodoro bio e fuori forno mozzarella di bufala Campana D.O.P., basilico e olio extravergine d'oliva
Salsiccia e Friarielli
€11.00mozzarella fiordilatte, salsiccia e friarielli
Quattro Stagioni
€10.90pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Casa Modena, carciofi, funghi trifolati e pesto di salame
Quattro Formaggi
€10.30mozzarella fiordilatte, gorgonzola, provola affumicata e fuori forno scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi
Cotto
€8.50pomodoro bio, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto Casa Modena
Crudo
€10.70pomodoro bio, mozzarella fiordilatte e fuori forno prosciutto crudo di Parma 24 mesi
Vegetariana
€10.00pomodoro bio, mozzarella fiordilatte e verdure grigliate miste
Salsiccia
€9.30pomodoro bio, mozzarella fiordilatte e salsiccia
Porcini
€10.00pomodoro bio, mozzarella fiordilatte e funghi porcini
Bologna Vecchia Signora
€14.50mozzarella fiordilatte e fuori forno rose di Mortadella Bolognese I.G.P., cuore di burrata e granella di pistacchio
Romagnola Mia New
€14.50mozzarella fiordilatte, squacquerone di Romagna D.O.P., pomodori datterino e fuori forno prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola e olio extravergine d'oliva
Vecchia Modena
€14.50mozzarella fiordilatte, pancetta stesa affumicata e fuori forno scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e glassa di aceto balsamico di Modena
Parma Vecchio Ducato
€14.50pomodoro bio, mozzarella fiordilatte e fuori forno prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi e olio extravergine d'oliva
Piacenza Vecchio Confine
€14.50mozzarella fiordilatte, patate al forno e fuori forno pancetta piacentina arrotolata stagionata e scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P
Reggio Vecchio Gigante
€14.50mozzarella fiordilatte, spinacino, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, pepe, olio extravergine d'oliva all'aglio e fuori forno Lardo di Colonnata I.G.P.
Margherita al Mezzo Metro
€25.00Pizza Farcita al Mezzo Metro
€30.00con 3 gusti a scelta
Calzone Il Pantalone
€8.00pomodoro bio e mozzarella fiordilatte
Calzone Il Classico
€8.50pomodoro bio, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto Casa Modena
Calzone Il Piccante
€9.30pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, spianata Calabra e peperoncino
Calzone Il Trentino
€10.00mozzarella fiordilatte, funghi trifolati, provola affumicata e fuori forno Speck Trentino I.G.P.
Calzone Il Friariello
€10.00mozzarella fiordilatte, salsiccia e friarielli
Panino La Primavera
€9.20prosciutto cotto Casa Modena, burrata, pomodori datterini e rucola
Panino Il Verdi
€9.60prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pomodori datterini, mozzarella di bufala Campana e rucola
Panino Il Montanaro
€9.90speck Trentino IGP, provola affumicata, crema di funghi porcini e radicchio grigliato
Panino Il Contadino
€8.90friarielli, crema di pomodori semi dry, patate al forno e zucchine grigliate
Panino Il Leggero
€10.00bresaola della Valtellina IGP, stracchino, rucola e crema di carciofi
Panino Il Calabrese
€9.40spianata calabra, stracchino, crema di pomodori semi dry e olive taggiasche
Panino Il Bolognese
€9.90mortadella Bolognese, cuore di burrata e granella di pistacchio
Panino Il Duca
€11.00pulled pork, melanzana grigliata, peperoni e provola affumicata
Frittatine Di Pasta Classiche 2pz
€4.50Deliziose Frittatine di Pasta Ripiene di Carne Al Ragù Bianco; Piselli; Mozzarella E Besciamella
Supplì Alla Romana 2 Pz
€4.00Deliziosi Supplì Di Riso; Croccante Panatura Esterna Ripieni; Con Ragù Di Bovino Al Pomodoro E Mozzarella
Crocchè di Patate 2 Pz
€3.50Deliziose Crocchè Di Patate Croccanti Fuori e Soffici Dentro; Ripiene Con Mozzarella E Pezzettini Di Cotto
Chicken Nuggets 6 Pz
€5.00Croccanti E Deliziose Nuggets Di Pollo
Patatine Fritte Mc-Cain
€4.00Deliziosi Bastoncini Di Patate Mc-Cain
Frittatine Di Pasta Salsiccia e Friarielli 2 Pz
€4.50Deliziose Frittatine di Pasta Ripiene di Salsiccia; Friarielli; Grana e Besciamella
Acqua Naturale
€1.5050cl
Acqua Frizzante
€1.5050cl
Bibita
€3.00Birra 33cl
€3.50Birra Artigianale 50cl
€9.00Il formato 50cl per le bottiglie di birra appartiene tradizionalmente al mondo anglosassone, visto gli alti consumi individuali. Una tradizione che il birrificio veneto Theresianer ha deciso di infrangere, presentando la gamma Zerocinquanta composta da tre tipologie di birre non filtrate, Otello Bionda, Amleto Rossa e Cordelia Ipa
Moretti Gran Cru’
€15.00Birra alta fermentazione 6,8 Vol, Si presenta nel bicchiere di colore giallo ambrato molto intenso, con schiuma bianchissima, fine e persistente. Al naso note complesse di frutta secca, miele d'acacia e chiodi di garofano si fondono con le note vegetali di erbe aromatiche, su un fondo leggermente caramellato.
Ichnusa non Filtrata Lager 50cl
€5.00Falanghina Montesole
€20.00Colore giallo paglierino tenue. Intensi profumi floreali con note di frutti esotici maturi, banana e pesca gialla. Gusto fresco e raffinato, delicata mineralità.
Cabernet Sauvignon 0,375 Ml
€11.50Rosso 0,375ml; L’indicazione geografica “trevenezie” comprende la regione Veneto, la regione Friuli Venezia-Giulia e la provincia di Trento. Deve il suo nome a “Tre Venezie” o a “Le Venezie”, con il quale è conosciuto ancora oggi questo territorio di antichissima storia e tradizione enologica. Il Cabernet Sauvignon, una delle varietà ammesse da questa igt, è tra i vitigni più diffusi e conosciuti al mondo ed è particolarmente adatto alla produzione di vini di notevole qualità e longevità. Nasce dall’incrocio (spontaneo) tra Cabernet Franc e Sauvignon Blanc e presenta le migliori caratteristiche di entrambi.
Prosecco Treviso Extra-Dry Maschio Dei Cavalieri
€22.00Un’aromaticità piacevole e delicata, mai invadente, che caratterizza tanto i profumi quanto il gusto, fanno di questo Prosecco Treviso doc etichettato Maschio dei Cavalieri, uno di quei Prosecco di cui non ci si stanca mai. Per la sua produzione sono utilizzate le basi della “zona storica” della Denominazione, che rappresenta l’area migliore del vasto territorio interessato alla coltivazione di uve Glera. La tecnica utilizzata per la sua produzione sottopone direttamente il mosto a presa di spuma per la durata di un mese a temperatura controllata di 12-15 °C, poi interrotta per ottenere il livello di zuccheri desiderato. Ciò consentirà al vino di ottenere quella bevibilità definita dalla fragranza aromatica e dal gusto fresco, nonché il fine perlage. Un prosecco da apprezzare sino all'ultima goccia
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