Casa Solla
International · Poio
Über Casa Solla
En Casa Solla, en Poio, te invitamos a descubrir Galicia a través de nuestros menús degustación, donde la tradición se fusiona con la innovación culinaria. Disfruta de una experiencia gastronómica única, maridada con una cuidada selección de vinos, en un espacio elegante con un encantador jardín. Te...
En Casa Solla, en Poio, te invitamos a descubrir Galicia a través de nuestros menús degustación, donde la tradición se fusiona con la innovación culinaria. Disfruta de una experiencia gastronómica única, maridada con una cuidada selección de vinos, en un espacio elegante con un encantador jardín. Te esperamos para compartir contigo nuestra pasión por la buena cocina y el buen vivir.
Was Kunden über Casa Solla sagen
Casa Solla ofrece una experiencia culinaria excepcional, destacando su estrella Michelin y la cocina innovadora del Chef Pepe Solla. Los clientes elogian la comida, el maridaje de vinos con el sommelier Ismael, y el servicio atento y amable. Es considerado uno de los mejores restaurantes de Galicia.
Ideal für
Tip: Se recomienda optar por el menú degustación con maridaje de vinos para una experiencia completa y disfrutar de la selección de vinos del sumiller.
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Entdecken Sie die Umgebung von Casa Solla
Casa Solla befindet sich in Poio, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.
Religiöse Gebäude
- Q134611529 (A 78m)
- Q134611531 (A 108m)
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Häufig gestellte Fragen zu Casa Solla
Bewertungen von Casa Solla Poio
Pues eso, una experiencia completa. Gracias Pepe, Estrella, Ismael (nos ha encantado tu juego con los vinos) y al resto de personas que han convertido una cena en un recorrido gastronómico a la par que recuerdo inolvidable. Nota: la primera foto son los restos... la segunda junto al maestro...
Experiencia super positiva probando el nuevo espacio de la taberna. Vinos muy especiales y tapas tradicionales con giros sorprendentes y la calidad esperada de Casa Solla. El trato espectacular; profesional y a la vez cercano y divertido, que da la sensación de estar disfrutando de una buena comida, con buenos amigos y buena música en un espacio que transmite muy buena energìa.
Una experiencia para los sentidos. Pude disfrutar del menú degustación más extenso yo sola y fue una elección increíble ya que tanto el servicio, como el producto, la presentación de los platos y vinos, pero sobre todo los sabores, fueron magistrales. El ambiente del restaurante también es muy agradable, con hermosas vistas y una decoración minimalista muy acertada. Pude disfrutar incluso de visitar el huerto, sin duda alguna, la joya de la corona. Volveré siempre que esté por la zona y lo recomiendo a todo el mundo. De corazón, gracias.
Estuvimos en el mes de octubre degustando el menú más extenso que tienen a disposición. Como siempre un acierto, la combinación de sabores son excelentes. Intensos y variados al paladar. Atención impecable. Merece la pena sin lugar a duda
Sitio muy acogedor, se come muy rico y una cantidad en la que sales suficientemente lleno. Era la primera vez que iba a un estrella Michelin y para nada defraudó, todo lo contrario. Excelente todo.
Estuvimos en la Taberna, un concepto más informal. Nos encantó, la comida, el servicio y por supuesto su bodega de vinos… un espectáculo!!! Sin duda para repetir!
Hacía muchos años que quería ir a Casa Solla, pues es un sitio referente en la alta gastronomía desde hace muchos años. Realmente a sido una de mis mejores experiencias gastronómicas, a la altura de los 2 y 3 estrellas Michelin (desde mi humilde opinión debería tener más de 1 estrella). Cuando llegaba al restaurante ya tenía buenas sensaciones, por estar en medio de una carretera y te piensas que te estás equivocando de sitio por qué parece que ahí no puede haber un restaurante así, pero poco a poco vas acercándote, ves el letrero del sitio… y llegas a un espacio luminoso, diáfano y simple. Desde el primer momento el servicio impecable por parte de Estrella y Gabo: mucho oficio y muy cercanos e informales, que en estos sitios se agradece, a veces es todo demasiado estirado y formal. Nos hicieron sentir como en casa. Gracias Hicimos el menú corto y la verdad es que cuesta escoger el mejor plato, todo buenísimo (si tengo que escoger uno me quedo con el salmonete). Representa muy bien el producto de la zona y está muy bien estructurado y equilibrado. Por fin un menú que no acaba con un plato de carne pesado e intenso de sabores; siempre acabo con un mal sabor de boca en estos menús por la exigencia del final, y aquí va de más a menos en pesadez y eso de agradece. En fin, felicidades por el trabajo y por los años de constancia en un mundo tan exigente. Hasta pronto!
Solo agradecer al chef Pepe! Por haber seguido la tradición y seguir deleitándonos con esa propuesta gastronómica! Ir a su casa es probar los momentos más felices de su vida, experiencia sensorial de primer nivel. Para mí el mejor restaurante de este nivel ahora mismo en España, para no decir de el mundo. Favor abstenerse los que no sepan apreciar la buena comida. Gracias casa solla Cesar y familia
Comer en esta casa es disfrutar y conocer galicia desde sus raíces!! saborear su esencia, dejarse mojar por sus olas, embriagándote de ese olor a sal, y envolviéndote de esa bruma mañanera que despierta en las veredas de las huertas y viñas. Un paseo por esta tierra mágica que con su buen hacer ensalzan sus sabores y reivindican su entorno, donde Pepe y su equipo saben guiarte sin perder el norte, haciendo que salgas con una sonrisa, y pensando en cuando vas a volver. Por muchos años mas!!
Experiencia emocionante. Todos los sentidos disfrutan en esta casa. Sorprenderte menú con varios platos para el recuerdo de los que te hacen volver ha hacer Km solo por probarlos de nuevo.Precioso sitio y acogedor tras la reforma,trato y atención de calidad impecable de todo el servicio.Muchas gracias !
Experiencia increíble. A veces con este tipo de restaurantes, no sabes si realmente merecerán la pena pero todo fue perfecto. Productazo, camareros estupendos y comida muy sorprendente. Vale cada céntimo!
Maravillosa experiencia. El broche do oro a nuestra escapada de pareja. El chef recibe a los comensales al entrar a la sala, y durante toda la velada está pendiente de cada mesa. El personal de sala se mueve con suma elegancia, y presentan cada plato con un estudiado ritual para captar toda tu atención. Tomamos el menú "trasmallo", que fué una delicia para los sentidos, original y exquisito en elaboración y presentación (se aprecian muchas horas de trabajo y reflexión tras cada plato). Y el ambiente es muy acogedor...Como en casa. Gracias Casa Solla, repetiremos seguro.
Un espectáculo es casa solla Bien sea en el restaurante, 42 años seguidos con estrella y seguramente ya con un par de años en deuda con la segunda; en un catering en una boda, en lagar de pintos o donde toque; o en el planazo de un domingo cualquiera. Siempre centrados en la experiencia y con el toque personal. Con este equipo nunca se puede fallar. Sin duda repetiremos, tantas veces como nos sea posible.
Una auténtica delicia, difícil, sino imposible, de superar. Una atención exquisita, un ambiente simple aunque refinado y un trato cálido envuelven la exquisita experiencia de una cocina basada en sabores tradicionales exaltados hacia la perfección. Estoy seguro de que tanto mis hijos como yo recordaremos este día como uno de los más especiales. Tras tener ocasión de haber disfrutado de la hospitalidad y la cocina de un cierto número de grandes restaurantes en el mundo, creo que puedo decir, con orgullo como gallego, que Pepe Solla y su equipo pueden, sin duda alguna, considerarse a la altura de cualquier gran casa del mundo, y que han sabido como interpreter lo mejor de nuestros sabres y alimentos de la mejor manera. GRACIAS.
Casa Solla, la casa donde mejor de trata el producto de toda Galicia, un menú (Piobardera) en manos de un chef al que no le tiemblan las manos para servir y explicar platos en sala. Además una zona de jardín para tomar un aperitivo y/o cafes. Si podéis no dudéis en hacer una visita a Pepe Solla.
SENSACIONAL visita realizada a Casa Solla el martes 30 de agosto. El menú degustación es una pasada (nosotros cogimos el largo). No me gustaría hacer spoilers ya que juegan con el misterio y la intriga y no seré yo quien la rompa (por eso no pongo más fotos). Lo que si puedo destacar es la cercanía y calidez del personal, empezando por Pepe, pero siguiendo por todos y cada uno de su equipo. Hemos estado en muchos restaurantes con estrella y sin duda este, en cuanto a trato y servicio, me pareció el mejor hasta la fecha. El chico que nos presentaba los vinos, de lo mejor que he visto. En resumen, sitio y comida de 10. Trato y cercanía superlativo. Me gusto que todo gira en torno al misterio y poco a poco te van desvelando los secretos del menú y de los vinos
A la altura de algún 3 estrellas español. Ha sido una experiencia maravillosa, disfrutamos muchísimo. El ambiente de 10 y el servicio inmejorable. En cuanto a los platos, pedimos el menú largo y la verdad que logran sorprenderte, que es lo que uno espera cuando va a este tipo de restaurantes. Nos quedamos encantados! Por supuesto lo recomendamos 100% . Volveremos!
Fuimos a cenar a las 21:00, es a la hora que abre y enciende todas las luces de fuera para iluminar la entrada y el acceso al restaurante, ya que antes está casi a oscuras. La atención desde el principio hasta el final fue exquisita, encantadores, amables y pendientes de todo detalle. El baño precioso, limpio, con un olor súper agradable y detalles de higiene íntima femenina y sets dentales a tú disposición. Pedimos el menú degustación Trasmallo, todo riquísimo, cuidando los detalles y unos sabores y texturas diferentes. El agua (que no paran de rellenarte el vaso en toda la cena) es sin cargo, al igual que los cafés. (Ah! Detallito que me gustó mucho, me dejaron una cestita para poner mi mochila dentro y así poder dejarla en el suelo) 😀😀 Sin duda una buena experiencia gastronómica!
Tomamos el menú degustación Trasmallo. Comimos muy bien y sin sensación de pesadez.Trato impecable. Me agradó ver la colaboración de personal de diferentes edades. Interesante propuesta de degustación de panes! Todo riquísimo y cuidado hasta el más mínimo detalle... platos, cubiertos... Nos dejamos aconsejar con varias copas de vino. Acertadísimo. Deseando volver!
Sin ningún tipo de dudas, uno de los mejores restaurantes de toda Galicia, si no el mejor. Uno de los pocos sitios donde me han gustado todos los platos sin excepción. El ambiente es acogedor a pesar de estar las mesas en una sala muy amplia y despejada. El chef está a todo, tanto en cocina como en sala, y su cercanía te hace sentir muy a gusto en un sitio donde sólo la comida ya sería razón más que suficiente para querer estar allí. Después de un sinfín de platos a cada cual de más categoría (uno de ellos degustado dentro de cocinas), acaban con una tabla de quesos espectacular. Hay dos menús degustación: uno más centrado en la cocina gallega y otro con múltiples incorporaciones internacionales.
A este estrella Michelín, le falta otra. Fuimos con mi pareja porque nos habían regalado el menú degustación con maridaje a ciegas. Nos encanto el comedor, con una ventana a la cocina donde veíamos a l@s cociner@s trabajar, y un ventanal con vistas al campo. El menú, sensacional y el maridaje espectacular. Estuvimos encantados con el trato profesional y cercano. Nos gustó que a la vez que nos explicaban los platos y vinos, pudiéramos comentarlos con ellos. En especial Marta, la sommelier. Una chica encantadora a la que se nota le apasiona su profesión. Tuvimos el placer de comentar los vinos en si y su elección. Ello hizo que no nos diera la impresión de seguir un guión establecido con un diálogo marcado. Todo lo contrario fue muy ameno. Fue agradable saber que incluso la vajilla fuera de origen local, tratando de colaborar con los artesanos vecinos. Muy recomendable!! Gracias!!
Recomendable, un buen producto con una excelente ejecución. Estaba tan sabroso que los platos fueron casi limpios a la cocina, sin duda, volvería a vivir esta experiencia. La única pega que pondría es en la parte de los entrantes, alguno se hacía demasiado duro y otro con poco sabor, pero el menú degustación compensaba todo.
Otro nivel, sitio al que vas con las expectativas altas y se cumplen, se cuidan todos los detalles, en el trato personal, en los emplatados y en el entorno. Los platos fluyen embarcandote en una historia que gira en torno al mar-terra-horta donde cada bocado es un boom de sabores, se nota la calidad de la materia prima que usan para cada elaboración. Que bien representada Galicia en todas las elaboraciones, junto con los distintos tipo de panes y la cata de quesos al final. Así da gusto!
Posiblemente el mejor restaurante en el que he comido nunca, me encantó todo, además cero problema para ir con los enanos, Pepe Solla increíble cómo ser humano, las camareras y camareros impecables, simpáticos, en fin volveré ... No se cuánto porque hay que ahorrar antes😂😂, y no es que no lo cueste, cada euro que se paga está bien pagado y además tienen Estrella de Galicia....en fin ir no falleis
Claro referente de la cocina creativa en la provincia de Pontevedra. Se encuentra en un entorno privilegiado, con amplias cristaleras, y se sirven dos menús, el largo y el menos largo. Si llegas más tarde de las 2 solo te dejan ir por el corto por la duración del servicio. Si vas con ganas ve a por el largo que merece la pena. Con respecto al vino merece la pena dejarse asesorar. Tienen una grandísima variedad y un altísimo conocimiento de los mismos. El café lo sirven fuera, junto al hórreo. Una experiencia que merece repetir
Restaurante muy original. Es sorprendente el juego que hacen con el orden tradicional de los platos (colocar un postre en medio del menú para limpiar, acabar la comida con queso tras un postre, etc). Todos los platos resultan excelentes y la mayoría son combinaciones muy originales. Pero algunos alcanzan la exquisitez: su interpretación de las conchas (ostras, mejillones,...). el plato de carne y pescado (vaca vieja, anguila y callos), el rodaballo (o cómo hacer algo exquisito de la mayor simplicidad ¿aparente?) o el plato de tunidos. Deliciosos los helados que aparecen en varios platos (suaves, cremosos y con el punto de frío perfecto). Muy finos los postres sin azúcar añadido (uno con higo y otro con chocolate). La sala es muy agradable (luz, sencillez, maderas, cristal). Personal muy profesional (algo no tan común estos días donde muchos restaurantes de este nivel vive de becarios). Sin duda repetiremos.
El restaurante Casa Solla ofrece una experiencia culinaria excepcional. Su cocina se inspira en la tierra y el mar, fusionando ingredientes frescos y técnicas innovadoras. Los menús reflejan la pasión por el mar y la tierra, con platos como la cococha de merluza con beurre blanc y el entrecot vegetal con miso. El trato es excepcional. El personal es profesional y cálido, creando una experiencia acogedora. Esta cena me ha hecho revivir mi amor por la cocina. Me han inspirado y conquistado de nuevo. Gracias por sorprenderme con sabores increíbles y hacer que la noche fuera inolvidable!
Servicio, comida y propuesta de gran calidad. Buscábamos un restaurante donde poder degustar una selección de platos de la gastronomía gallega de forma calmada y no fallamos con la elección de Casa Solla. Ambiente relajado en un lugar sobrio pero cálido. El menú Trasmallo (en el momento de probarlo fue el de la foto) es bastante completo y además cuenta con varios servicios de temporada. Trato por parte del personal inmejorable.
Es una experiencia fantástica, elegimos el menú llamado Piobardeira , (no sabes que te van a poner por eso es a ciegas), te preguntan si tienes alguna intolerancia, etc., son unos 20 platos en unas 4 horas, la atención exquisita, el sumiller extraordinario, la carta de vinos muy extensa, fuimos con un niño y tuvieron el detalle de ofrecerle un menú parcial a modo de degustación, lo cual hace que los niños también disfruten con los padres durante toda la comida, Por si tenéis interés en el precio 140€/persona y el niño 62€, mas el vino., agua, café y aperitivo sin cargo.
Espectacular.Una gran experiencia.El restaurante es precioso y muy acogedor,te sientes como en casa.Destacar el personal,grandes personas qué hacen que estés agusto y disfrutes de la magnífica comida que vas a degustar con sabores auténticos de la zona.Pepe es una gran persona cercana a sus clientes y eso es de agradecer.Gracias por darnos una gran experiencia.
Ayer entendí qué significa el concepto de "cocina de autor": hay alma,cariño, coherencia,respeto por los productos, valentía y orgullo en la elección y selección de los productos de temporada, creatividad, sorpresa, inteligencia en la elaboración y secuencia de los platos, búsqueda y encuentro de la excelencia, ... en todos y cada uno de los platos que, en muchos casos,puedes ver cómo se preparan. El servicio es impecable, profesional,cercano,alegre, pedagógico... La vajilla y cubertería,un sueño...Dando protagonismo máximo al producto. Sentimos auténtica felicidad y mucha alegría al poder vincular esta experiencia única a una fecha tan señalada en nuestra familia.
Comimos en Casa Solla el pasado 17 de Abril de 2025 Como cabía esperar, se come muy bien y la atención está al nivel. Buen Sumiller, con una muy buena selección de vinos. Pepe sale a sala y en repetidas ocasiones te explica personalmente el plato. No hay pan hasta pasados varios pases y cuando llega te explican el motivo. Ofrecen café natural infusionado o café de especialidad hecho en máquina expresso. Sala agradable con vistas "al campo" (proximidades). Lástima no tener suficiente poder adquisitivo para volver muchas veces.
Casa Solla no es solo un restaurante al que se va a comer muy bien. Es un lugar al que se va a sentirse cuidado. La cocina es brillante, precisa y profundamente ligada a Galicia y su producto. ¡Y qué decir de su equipo de sala! Estrella, Gabriel, Denis...Lo que hacen va mucho más allá de servir platos. Te leen, te acompañan, te explican sin invadir, están cuando los necesitas y desaparecen cuando deben. Todo con una elegancia tranquila, sin artificio, con una sonrisa sincera que no se aprende en ningún manual. Hay un ritmo perfecto entre cocina y sala. Gracias por demostrar que la excelencia también es calidez, cercanía y humanidad. Gracias por hacer que una comida se convierta en recuerdo. Casa Solla, y especialmente su sala, son de esos lugares que no se olvidan.
Resumen de una gran experiencia en uno de los restaurantes Gallegos de referencia "Casa Solla”, del Chef @pepesolla que ofrece un menú basado el producto de cercanía y con mucha calidad. En los sucesivos pases nos muestra una sensibilidad exquisita en el trato de esa materia prima (marisco, pescado y huerta principalmente) todo ello en una sala muy acogedora y cómoda con un servicio impecable, cercano y amable que te hacen sentir como en tu casa. La selección de vinos a cargo de @gabrielvazquezbua no puede ser más acertada y la charla con el, delata su pasión por este mundo, una experiencia muyyy grande!!! GRACIAS.
Espectacular, muchísimos sabores y una temática muy buena. Me encantó la introducción y las temáticas. Por poner pegas, me parece que la montaña, al ser un solo plato, o bien lo deberían quitar o bien meter algo más de montaña porque el paseo se hace corto. En especial me gustó la atención del propio Pepe, muy preocupado porque estuviésemos bien atendidos y disfrutando la experiencia al máximo. La atención y sugerencias para pedir las copas de vino también fue excelente.
Un lugar increíble y una experiencia maravillosa. Desde que llegamos, la chica de la entrada fue super atenta, nos pasó a la zona de jardín mientras esperábamos la hora de nuestra mesa, nos sirvió unas bebidas con un aperitivo muy rico. Cuando nos subió a la sala, nos esperaban en la puerta el equipo de sala, nos acompañaron hacia la mesa y todo estaba cuidado al mínimo detalle, desde el armario para las chaquetas hasta un cesto para poder dejar el bolso al lado de la mesa. El propio Pepe Solla fue el encargado de explicarnos la historia del lugar y del menú y nos entregó un libro que para nuestra sorpresa era parte de la comida, algo inesperado y realmente sorprendente. A partir de ahí, un camarero se encargó de seguirnos paso a paso el menú, con explicaciones detalladas. La comida era exquisita; y el servicio fue inmejorable. De las mejores experiencias Michelin que he tenido. Enhorabuena a todo el equipo por el trabajo. Repetiremos sin duda.
Es difícil que un sitio a donde vas con las expectativas muy altas te sorprenda, pero Casa Solla lo ha conseguido con creces! El sitio es precioso y la atención impecable, pero si con algo nos quedamos, es con la comida. Un menú lleno de sentido, sorpresas (desde el orden de los platos hasta las mezclas, sabores y texturas) y disfrute. Productazo increíblemente bien tratado. Hemos pedido el menú largo (que incluye platos que desconoces) y nos dejamos asesorar con el vino. Sin duda, fue todo un acierto! Nos vamos con ganas de repetir la próxima temporada. Las fotos son solo una pequeña parte del menú. El algoritmo me ha vetado bastantes…
Estuvimos el 12 de octubre y nos encantó. Cogimos el menú largo y no nos arrepentimos, ya que disfrutamos muchísimo. La comida sorprendente, y el servicio maravilloso. Es la primera vez que encuentro que en un restaurante se fijan que soy zurda y me ponen el servicio atendiendo a esta circunstancia, muchas gracias por ello Estrella. Tomamos varias copas de vino y nos encantó la selección que nos hizo Gabriel, ya que nos sirvió referencias muy singulares que nos sorprendieron y sin dejarnos maltrecho el bolsillo. La estupenda comida y el servicio de unos grandes profesionales hicieron que pasáramos una estupenda velada de aniversario.
Fui a una prueba de menú de boda, el servicio, el trato, el local, la comida para mí espectacular, me quedé con ganas de probar el menú degustación que tienen , sin duda un gran restaurante.
Una experiencia muy agradable para todos los sentidos. El trato humano es maravilloso, los platos muy ricos, elaborados con mucho mimo. Especial mención a la degustación de panes, sobre todo a los sin gluten, ya que pocas veces se tienen en cuenta estos detalles con personas que no toleran el gluten, la calidad de todo excepcional!!! Suelo repetir y la verdad nunca defraudan!!
En Poio la tocan como Los Angeles,tanto en Sala como en cocina. Felicidades Pepe una experiencia muy rica.
La experiencia de hoy (20.05.2023) estuvo envuelta en magia, buen gusto y excelente atención. Merece mucho la pena. Camareros muy atentos y el chef se hizo presente en varias oportunidades en las mesas. El maridaje de la mano de Ismael, estuvo bien explicado y seleccionado. Cantidades correctas para lo que es un menú degustación. Comimos bien y quedamos con sensación de satisfacción!
Espectacular!! Un ambiente cálido, impoluto, precioso. El servicio impecable, profesionales, muy amables y encantadores. La experiencia de comer un menú a ciegas es magia para el paladar, una explosión de sabores que te lleva a matices peculiares y a recordar esa sensación de lugares que te da la naturaleza. La ejecución de las elaboraciones combinado con cada plato, ambienta a la vista lo que nos quere transmitir el plato saboreandolo con productos de nuestra tierra gallega, increíble!!. Nos sirvieron un vino francés de nombre: Frimas, tenía un sabor intenso, afrutado, seco y una delicia al paladar para acompañar esos manjares que hemos disfrutado como nunca. Nos fuimos encantados y repetiremos sin dudarlo. Muchas gracias a todo el equipo de Casa Solla por hacer de esa noche inolvidable....
Magnífica visita a Casa Solla con motivo de #undomingocualquiera, un nuevo concepto los domingos de verano más informal, en el jardín y con un ratito de música en directo. La cantidad de comida que llegan a sacar a lo largo de más de 7 horas que dura es una locura. Todo delicioso. El ambiente del jardín es una pasada, el mini concierto, la atención, el entorno… espero poder volver otro domingo del año que viene porque para 2021 ya lo tiene todo reservado y no me extraña nada! Un 10 para Pepe Solla y su crew.
Fuimos a Casa Solla para realizar la prueba del menú de nuestra boda. Ellos son el catering que trabaja con Pazo de Pegullal, donde nos íbamos a casar. En 2021 habíamos asistido a una boda que hicieron ellos en otro pazo y su comida nos había encantado. Por eso llegamos con muchas expectativas… y aun así consiguieron superarlas. Elegimos varios platos del menú para poder probar variedad y decidir el menú definitivo del gran día. Desde los aperitivos ya nos cautivaron: las croquetas de carabinero, el sándwich de foie, la aceituna con tapenade y piparra, el huevo que no es, la piruleta de papada ibérica y el lacón con moita feira fueron un auténtico festival de sabor. Cada bocado tenía personalidad propia. Pero los platos principales fueron, directamente, memorables. La Merluza de Celeiro con crema de patata, trigueros y ajada suave nos volvió a dejar sin palabras: es sin duda una merluza perfecta. Es un plato que se queda grabado. El solomillo de ternera con foie fresco y compota de manzana también fue sobresaliente, equilibrado y lleno de matices. El trato del personal fue impecable, siempre atentos, amables y dispuestos a resolver cualquier duda. Esa sensación de cuidado y profesionalidad transmite una tranquilidad enorme, especialmente cuando estás organizando algo tan importante como una boda. Después de esta experiencia, tenemos clarísimo que trabajar con Casa Solla para un día tan especial es un acierto absoluto. Salimos convencidos, felices y con la seguridad de que nuestros invitados disfrutarían tanto como nosotros.
Tantos años pasando por delante y por fin lo probamos. Una experiencia muy agradable, con atención perfecta. Te cuentan paso a paso la experiencia gastronómica que vas a degustar y resuelven cualquier duda con cercanía. Los platos, como no podía ser de otra manera, con el mejor producto, muy cuidados e hilados, como debe ser en la alta cocina, con producto local. Me encantó la hoja de parra en tempura, nunca pensé comer una. El pescado, las setas y los postres también los destaco. Acabar con quesos y chocolate me acabó de ganar.
La experiencia fue increíble, cada plato un sabor excepcional, los 3 camareros que había me hicieron la experiencia muy agradable y mis papilas gustativas se dieron un festín. El menú constaba de 3 partes, marisco, pescado y huerta pensando que este último me iba a sorprender menos, me lleve una grata sorpresa, muy equilibrado todo. Muchas gracias por el trato recibido en ese viaje gastronómico
Encantados ! Elegimos el menú largo con un añadido de un plato especial de Galicia.Nos gustó mucho. El trato fue excepcional. Comenzamos con una carta de fósiles que había que comer de camarón, sardina y zanahoria baby. Continuamos con variedad de mariscos todos muy ricos. Al finalizar nos acercamos a la terraza a tomar el café donde pudimos estar acompañados del gran Pepe Solla y tener el privilegio de estar al lado de uno de nuestros ídolos musicales que ese día comía y celebraba allí su cumpleaños: Xoel López. Restaurante para repetir.
Un 10. Menú degustación exquisito, un auténtico espectáculo, sabor del producto increíble y el trato del personal muy cercano y acogedor, unos auténticos profesionales.
Fuimos a comer, éramos dos y nos pusieron en una mesa súper extensa. Nos atendieron varios camareros. Un especialista en vino, el camarero y un nos explicaba los platos detalladamente y resolvía nuestras dudas, Alberto, muy majo. Incluso nos hacía adivinar algunos ingredientes. Muy divertido. La comida súper sabrosa. No se hizo muy larga la experiencia como en otras que he realizado. Los vinos muy curiosos y raros. Todos muy buenos y muy bien explicados. Una experiencia muy recomendable.
We spent an incredibly lovely evening at this very special restaurant. Not only that the Chef knows how to play with textures and tastes … the staff rounded the experience up! They were very friendly and thoughtful - moderating well through all the courses. We decided for the wine pairing and as I am always looking for “specials” I told this to the Sommelier and he did a great job as well to find very interesting pairings that supported the food without overwhelming it. We very much loved the local intention of the restaurant and all the helping hands (we didn’t get in touch with all the crew in the kitchen) and the service crew did a perfect job! Hope to be back!
Very deserving of its Michelin star.
Restaurante Casa Solla deserves it's Michelin star and more. The minimalist decor puts the focus on the food and in between dishes, the focus is on the view which every table is facing. The food was original and perfectly curated. The staff were so attentive to detail and also very friendly especially our american host (sorry I forgot your name). And then there’s Pepe Solla—what an incredible host and chef. His passion for food is evident in every dish. Ever dish was a work of art. Also, the in-house vermouth was divine!
Fantastic selection of Galician food. Excellent and friendly service. Great suggestions by the Somelier and nice after dinner chat with the Chef Patron Pepe Solla. Great restaurant!!.
Beautiful experience. Everything was exactly NOT as expected, which is the beauty of this restaurant. In my humble opinion. Worth enduring the chaotic traffic of Pontevedra ona Saturday during La Peregrina, just to get to this island of peace
An outstanding culinary experience that takes you on a journey through Galicia and all the amazing produce in it. As expected of a Michelin starred restaurant the service, location, atmosphere, and (most importantly) food are top-notch.
This is not your usual Michelin star restaurant, this is a culinary experience. Not just because the 9 course tasting menu give you a breath of flavours and textures that will make your palate tremble and your mind and add soul happy. But the clear passion trasmissione from the chef and staff. We did start our meal in the amazing kitchen, making some of the canapés guided by the chef. Meat bark, fake olives... The dishes on the table one more inspiring then 6 the other. All served and explained by the chef proprietary .... His passion for anything restaurant is clear as he did most of our 9 bottles wine service... The cheese trolley if you are a lover is complete and explained at the side table. Overall amazing experience.
Incredible tasting menu, impeccable service. Lovely restaurant, with great taste.
Amazing experience in every single way!. Service and quality!. Highly recommended!
A true culinary experience. The thought and care behind every plate makes it a trip around Galicia and the world. Can’t recommend it enough!
I came to Casa Solla as a pre tasting for my wedding in August. The staff were ridiculously attentive and welcoming to our group. After being seated in full sight of the open kitchen, pepe himself came out to introduce himself and welcome us. As the only non spanish speaker in the group he translated everything for me which was brilliant. The food was absolutely outstanding! From the small apperotivo tasters through to the main courses- each with a distinctively galician taste thanks to the amazing ingredients used. Stand out dishes were an amazing scallop and corn soup dish and a tender, succulent fillet of galician beef. If only I could transport Casa Solla to the United Kingdom! I would be there every week! By far the best food I have had i a very long time. Please visit this place as soon as possible!
Incredible clash of tradition and innovation, worth every penny. All the staff and the Chef himself are extremely welcoming. They have an absolutely complete wine selection. We only ordered the "viaxando" tasting menu so I can't really vouch for the carte, but I was a meal to remember forever.
As far as I am concern is the best Galician restaurant
Excelent food by Chef Patron Pepe Solla. Great service by very friendly team. Perfect matching wine selections by the Somelier. Top restaurant!.
Excelent food by Chef Patron Pepe Solla. Great service by very friendly team. Perfect matching wine selections by the Somelier. Top restaurant!.
Excelent food by Chef Patron Pepe Solla. Great service by very friendly team. Perfect matching wine selections by the Somelier. Top restaurant!.
Excelent food by Chef Patron Pepe Solla. Great service by very friendly team. Perfect matching wine selections by the Somelier. Top restaurant!.
What an amazing degustation long lunch food was superb paired with wines to match the sommelier Ismael was a character fun and very knowledgeable. Pepe the owner/ chef was there too and the rest of t…
What an amazing degustation long lunch food was superb paired with wines to match the sommelier Ismael was a character fun and very knowledgeable. Pepe the owner/ chef was there too and the rest of…
What an amazing degustation long lunch food was superb paired with wines to match the sommelier Ismael was a character fun and very knowledgeable. Pepe the owner/ chef was there too and the rest of…
A Michelin 1 star which deserves more stars. An awesome culinary experience. We tried one of the two food tasting paired with wine options. One of the very best culinary experiences we’ve had anywher…
A Michelin 1 star which deserves more stars. An awesome culinary experience. We tried one of the two food tasting paired with wine options. One of the very best culinary experiences we’ve had anywh…
A Michelin 1 star which deserves more stars. An awesome culinary experience. We tried one of the two food tasting paired with wine options. One of the very best culinary experiences we’ve had anywh…
El servicio es excelente, un trato cercano y humilde, particularmente por parte de Pepe Solla, actual regente del establecimiento. La comida fué exquisita, no obstante: - El menú "corto" lo fué en exceso, a falta de un par de pasos. - Yo, quien había hecho la reserva meses atrás, no recibí ningún aviso de que al reservar más tarde de las 14h, no podría optar al menú "largo". Volví al proceso de reserva para comprobar que esto era así y efectivamente, no había nada al respecto. Me frustró, ya que hubiese ajustado mi reserva de haber conocido este detalle.
Estuvimos un lunes, mi pareja y yo, de casualidad, en un día de lluvia y viento, sin reserva previa, aparcamos con facilidad, la recepción muy bien, espera breve en salón con chimenea, elegimos el menú Trasmallo, para nuestro gusto la entrada que sirven de Los Fósiles no tiene sentido, es mucho teatro y poco contenido, la navaja de la Intro estaba fría, lo mejor del menú, el trocito de lubina en los productos del Mar y el surtido de quesos al terminar. En general los platos que debían estar calientes estaban templados o fríos, ponen interés, sin duda, pero no nos convencieron, la mesa sin mantel no es acogedora, la sala comedor algo desangelada y mi esposa, al final, tuvo frío. Se agradece el esfuerzo pero deben mejorar los detalles.
Local con zona verde tanto para comenzar como para finalizar la comida, el menú degustación hemos comido el largo y es abundante y muy equilibrado, buen servicio por parte del personal de sala y con platos frescos y variados a lo largo del menu, de hecho rompen un poco los esquemas al comer un postre entre comida.
Aprovechamos nuestra visita a Galicia para conocer uno de sus más famosos restaurantes. Tomamos un menú degustación que es un recorrido por la cocina gallega. Buen producto y servicio. El salón es muy acogedor, luminoso y espacioso. El precio es algo algo elevado pero teniendo en cuenta la calidad del producto y la elaboración merece la pena.
El servicio fue muy amable, atento y rápido pero no tenía muy claro algunas de las elaboraciones e ingredientes presentados durante el menú degustación. El menú estaba correcto y la mayoría de los platos estaban gustosos pero no nos sorprendió tanto como esperábamos. Después de visitar varios estrellas Michelin está experiencia nos pareció muy corriente, sin ningún toque diferencial con respecto a los demás que nos haga volver a repetir
Un lugar acogedor y agradable. El jardín muy bonito d noche, fue una pena no verlo con sol, porque saldrían unas fotos muy bonitas. El recibimiento y el trato muy bien, excepto algun detalle por parte del camarero en comparación con otra mesa q nos pareció una falta d respeto. La comida muy bien, como cabe d esperar con productos d la tierra d muchísima calidad, pero en general el menú nos pareció muy simple. Los platos no sorprendían, no t transportaban con notas d sabor ni color a otro lugar. Nos llevamos una decepción, esperábamos vivir una sensación d olores, sabores y texturas que s nos quedó corta. Sin embargo el trato cercano y amable d Pepe Solla con sus comensales en todo momento s agradece muchísimo, s nota q s preocupa por sus clientes. Volvería a probar, pero otro menú.
The sommelier was the star of the night. All the wines where perfectly presented with big insight and the right amount of information. All the wines was really well connected to the food. This is…
Después de unos cuantos estrellas Michelin, creo que puedo decir que este es el peor en el que hemos estado. Ningún plato destaca especialmente. Todo es bastante sin más. El cocinero tiene, en mi opinión, una predilección por lo sabores ácidos o con vinagre, que en mi opinión de hace algo excesiva en el menú. Por otro lado, no puede ser que en un menú de 15 platos haya 2 postres y uno de ellos sea una tabla de quesos que no supone ninguna elaboración. Que sí, que la selección está genial, pero tendría que ser un extra, no un postre más. La guinda del pastel fueron las barbas que encontramos sin limpiar en un mejillón y los huesos (uno de ellos del tamaño de un dedo meñique) dentro de la terrina de conejo. Le han echado la culpa a los cocineros en prácticas, pero el jefe de cocina no se ha dignado a salir a pedir disculpas. Qué mínimo. No volveríamos ni aunque nos lo regalaran. Los 300 euros de la cuenta me van a seguir doliendo años.
La experiencia en Casa Solla fue, lamentablemente, decepcionante. La comida nos pareció bastante insulsa y no justifica en absoluto el precio. El marisco en particular carecía completamente de sabor – lo hemos comido mucho mejor en otros restaurantes y a un tercio del precio. Otro ejemplo claro fue el plato de besugo: aunque estaba correctamente cocinado, le faltaba carácter y no ofrecía los sabores intensos y sorprendentes que uno esperaría de un restaurante con estrella Michelin. En general, el menú resultó poco memorable y sin ningún plato que realmente destacase. La chica que nos explicó los platos maja y agradable. Pero el chico sumiller muy desagradable. Actuaba como si le estuviéramos molestando. Cuando le dijimos que el vino estaba un poco ajerezado, nos respondió que no estaba de acuerdo y que si estaba ajerezado por qué nos habiamos terminado la botella… una faltada, como si estuvieramos intentando engañar al restaurante para que nos invitasen a la botella, cuando no era nuestra intención para nada. Nos sentimos muy incomodos con el. Lo siento, pero no recomendaría casa solla. Por el precio, uno espera mucho más – tanto en la cocina como en el trato.
Guys...Seriouse,this restaurant is not for you to eat but for you to show off ... for show off the decoration is ok but not that high level...I order octopus come 2pcs only and 24euros...if you want to eat nice ...one person will cost minimum 40euros and goes to 100euros..come on ...if you want to attract a sexy girl to show you have tons of money and nowhere to spend ...then okay !
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Informationen über Casa Solla
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Av. Sineiro, 7, 36005 Poio, Pontevedra, Spain
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Standort
Av. Sineiro, 7, 36005 Poio, Pontevedra, Spain
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