An diesem Ort läuft ALLES richtig! Angefangen beim Wichtigsten - dem Personal! Auf kurze Nachfrage zu dem servierten Tee und der Speisekarte kamen wir direkt ins Gespräch mit der Bedienung. Der Herr hat sich wahnsinnig viel Zeit für uns genommen und hat uns über dessen Herkunft aufgeklärt. Das Ganze führte so weit, dass wir den Küchenchef kennenlernen dürfen, der sich ebenfalls sehr viel Zeit für unsere Fragen genommen hat. Der Mann ist ein absolutes Ausnahme-Talent. Er hat uns mit leuchtenden Augen und fast einer Art Demut von seiner Herkunft, den Rezepturen und konkreten zum Einsatz kommenden Kochtechniken berichtet. Das Gespräch war grandios. Ich selbst habe nur die Hälfte verstanden, war zum Glück aber in Spanisch Sprachiger Begleitung. Fazit hierzu: Es lohnt sich immer mit den Menschen zu sprechen! Das Essen ist Michelin-verdächtig! Sehr ausgefallene Gerichte mit wahnsinnigen Saucen. Ein Highlight ist der "pescado del día", der mit einer Mole angerichtet wird, deren Rezeptur der Küchenchef aus seinem Herkunftsort einer anderen Region "mitgebracht" hat. Außerdem sind der besondere Tee sowie die tollen Deserts hervorzuheben. Das Ambiente ist ebenfalls einzigartig. Die Holzoptik der aufgestellten Wände sowie des Dachs sind bewundernswerte Handarbeit. Die Beleuchtung war gut gewählt, schöne Wärme. Es gibt Hängematten, falls einen das Dessert umhaut. Eine offene Küche rundet das ganze Konzept ab! Hier kann man live sehen was passiert und die Tonöfen bestaunen. Zuletzt hat auch die gute Hintergrundmusik ein stimmiges Bild draus gemacht. Preislich...kann ich nicht mehr sagen, wo es sich bewegt hat. Das war aber auch vollkommen egal. Siehe oben. Hier kann man sicherlich immer wieder hinkommen! Toll, familiär, warm und natürlich lecker! Chapeau an die Betreiber, den Küchenchef und das Team! Anzumerken gibt es nur eine Kleinigkeit: bei unserem zweiten Besuch gab es einen Kellner, der nicht so ganz "wach" war. Vielleicht war es aber auch nicht sein Tag. Das soll hier nicht zum Punktabzug führen :)

Questo Ristorante è veramente una rarità di un livello che difficilmente troverete a La Punta e probabilmente in tutta Puerto. I piatti sembrano quadri tanto sono presentati bene ,e nel gusto si sente la mano del cuoco che rivista i piatti tradizionali come il mole assolutamente da non perdere. Provatelo ,non potete perderlo se passate per Puerto Consigliato : Pulpo en Chintextle con mole nero especial Amarillo Costeno Taco de Camaron (super) Taco de quelites

Todo increíble! El risotto, las enmoladas, el postre!!! Excelente presentación y servicio de primera. 🫶🏾 Por más lugares como este

El sashimi de atún es delicioso, la experiencia con vista al océano es espectacular y los cocktails son deliciosos 🙌

La mejor comida en la punta. Tienen que probar el crudo de atun y el pulpo. Siempre que vengo a la punta, como aqui. Santi es un crack.

La comida es algo diferente alo habitual y eso le da un toque de autentisidad y es rica , las personas te tratan amablemente y son respetuosos y el lugar es demasiado relajado y lindo

El mejor restaurante de comida oaxaqueña de puerto escondido, se come delicioso

El mejor restaurante de Puerto Escondido! La comida es deliciosa y la atención de Marco es súper!

Recomiendo mucho este lugar, un proyecto de personas locales. La comida es deliciosa, todo hecho de productos frescos, locales y de temporada. Un ambiente tranquilo y de muy buena atención.

Toda una experiencia gastronomica. Arriba Oaxaca!!! ✨️📍OAX. ♥️

El lugar es muy bonito y la comida deliciosa , fui a desayunar y pedi la Tétela , muy rica y en su punto, la carne suave y el café de olla muy bueno, el servicio excelente , el mesero siempre amable y muy atento , en lo que esperaba mi desayuno me ofrecieron tortillitas de mano recién hechas, con mole (exquisito) y queso fresco, altamente recomendable.

Calidad, atención, precio y sabor, sin igual.

¡Espectacular! Todo lo que pidas es garantía. Sin duda, lo mejor que probé durante mis vacaciones. La atención fue estupenda; el chef Santiago y el mixólogo Iván son una joya, tanto profesional como personalmente. Definitivamente, tengo que volver.

Un lugar increíble para compartir con amigos o una cita especial, la vista desde su terraza es muy hermosa La comida es muy buena, los sabores de la cocina tradicional y fusión con otras culturas Recomendaciones: Pulpo en chintextle Sashimi de atún Tostadas de atún Guacamole herbal

Sin duda de las experiencias más gratas en la punta. Excelente lugar.

Para mí, uno de los mejores lugares en Puerto Escondido, la atención fue muy cálida y de primer nivel

Definitivamente es otra perspectiva de la comida oaxaqueña con un toque gourmet pero muy rico.

La comida es riquísima, no pierdan oportunidad en visitarlo, es toda una experiencia.

Un lugar muy agradable, comida deliciosa y bebidas: increíbles! Recomiendo el Oaxaca Spritz! Los tacos de camarón deliciosos!

Buenísimo! El chef Santiago es lo máximo

Pedí una tostada de pulpo y pescado y un taco de camarón! La explosión de sabores en mi boca fue increíble!!! Muy bien logrados♥️

El talento de este joven se desborda es cada plato, si van a puerto escondido tienen que visitar esta cocina no se van a arrepentir, la mejor comida que he probado con un toque muy especial y creativo pero sobre todo reconociendo todos los ingredientes de nuestro mexico!!!

Increíble ambiente y comida riquísima. Acaban de abrir pero nos encantó la experiencia

Increíble vista del atardecer sobre todo, la comida es deliciosa, amé este lugar Tienen unos barman que preparan unas bebidas deliciosas, tienen que ir y probar la experiencia

Muy rico, una propuesta diferente y que se destaca al resto de las opciones en Puerto Escondido. Productos muy frescos.

Gran lugar para conocer un poco más de la comida Oaxaqueña y su importancia dentro de la región. Las enmoladas y la tétela increíble 💫

Pedimos los tacos de pescado, de camarón y la tlayudita de pulpo y todo riquísimo! Una experiencia muy satisfactoria con servicio rápido y precio más que razonable: un oasis en la zona.

Una grata experiencia al paladar y a los demás sentidos. Se siente la frescura de los ingredientes y de la cocina. Todo hecho al momento. Tortillitas a mano. Mezcal de la región. Se siente Oaxaca-chic

Me encantó la creatividad para hacer los platillos! El mole de chicatana y el mole amarillo estaba delicioso. Cambian los platillos cada 4 meses!. Si te gusta la comida oaxaqueña, es un lugar que no te puedes perder!

La mejor comida de la costa con una vista increíble al Pacífico co n la puesta de Sol perfecta!!! Un must si estás en Puerto Escondido.

Toda una sorpresa encontrar un restaurante tan auténtico como novedoso, Ivan nos explicó cada plato con mucha atención y pasión, mostrando mucho amor por su trabajo. Además el sitio es un remanso de paz en una zona tan saturada y ruidosa. Sin duda lo recomendaría!

Muy bueno, buen servicio y platillos exquisitos. Un poco caro para el tamaño de las porciones pero si lo vale, muy recomendable

Me parece ideal para una experiencia culinaria distinta, muy paciente en describir los platillos, y sabor auténtico. Muy muy agradable atmósfera para disfrutar enteramente la comida.

Una verdadera experiencia culinaria! Sabores Oaxaqueños frescos y deliciosos.

Comida hecha con amor en lo que parece a primera vista un lugar demasiado elegante para ser accesible, pero que termina sintiéndose injustamente barato por la calidad y trato que uno recibe. 10/10 en comida, espacio y servicio. El Chef, Mixilogo/Coctelero y Servidora nos trataron cómo familia y por ellos una noche empapados por lluvia resultó ser la más calida de nuestras vacaciones. Muchas Gracias Shavos 🤙✨

Un lugar muy tranquilo para visitar, con un diseño arquitectónico impresionante y comida deliciosa 😋

Es un 10 de 10, imperdible para un drink y la comida es otra cosa!!! Fuera de este mundo! Realmente regresaría para volver a comer, y por favor pidan la delicia de la tostada de pulpo con mole de chicatana! No se van a arrepentir

WOW! Todo está increíble, el lugar está hermoso y en la comida cuidan todos los detalles. Felicidades por la reapertura. ¡Todo lo mejor!

Llegue por un video de Instagram en de donde decía que era espectacular y no se equivocaron!! El mole encacahuatado el mejor!!!!

Un lugar super acogedor con un servicio impecable. Nos recibieron con un agua de poleo y anís estrella deliciosa. Pedimos un par de tacos, un guacamole al que trae quelites y un ceviche. Todo espectacular. El chef tuvo el detalle de enviarnos un postre, me parece que estos detalles hacen que quieras regresar. Por cierto, los precios son bastante justos para ser cocina de autor. Vale muchísimo la pena.

Ojalá pudiera dar mas estrellas, jamas habia disfrutado tanto al comer. El ambiente, el trato, el servicio, las bebidas, LA COMIDA!!! Todo esta espectacular.

Espectacular! Hay que probar la Tlayuda de mariscos. Es una cocina un poco mas elaborada por lo que hay que pedir mas de un plato por persona. Fueron súper simpáticos. Volveremos!

Restaurante súper recomendable en Punta Zicaleta de Puerto Escondido. El Guacamole muy especial con toques aromáticos, el pulpo y su mole casero buenísimo y el pescado envuelto en hoja santa con salsa de la casa también muy rico. Los camareros majísimos. También pedimos 2 margaritas cada uno.

La decoración del lugar es perfecta. La atención por parte del mesero fue excelente, nos explicó el origen de nuestros platillos y las recomendaciones por parte del chef. La comida estaba deliciosa, sin duda alguna es una gran experiencia culinaria en Puerto Escondido.

Maravilloso, de las mejores experiencias culinarias de mi vida; una hermosa exploración de los sentidos del gusto con recetas creadas a partir de ingredientes tradicionales oaxaqueños; simplemente maravilloso; lo super recomiendo!!

Una joya, la delicia que nos encontramos 10 de 10 no duden en ir, el lugar muy agradable, el servicio también pero la comida de otro nivel para tu paladar las creaciones del chef wawwww probamos varias cosas del menú pero para mí el pulpo con mole se llevó la noche, el postre algo nuevo para mi de locos. Recomendable si están por la zona, felicitaciones a todos.

Increíble experiencia de sabor que sí es fuera de lo común. Gram sabor y gran lugar. Se aventaron la tripe mortal hacia atras al aventarse a innovar en tema culinario: En México, en Oaxaca y en la costa... Les adelanto que lo lograron! No esperen encontrar todo lo que ven en las fotos porque todo dependiendo la temporada de los ingredientes y eso te asegura encontrar algo único y fresco. Te explican todo, desde su mixología hasta sus postres! Increíble lugar para comer y pasar un buen rato de sabor. Precios JUSTOS. Nada que criticar aquí a demás de que si valoras lo hecho en casa (Hecho en Mexico) lo vas a amar!

Fuimos al desayuno y todo estuvo excelente. La comida está hecha con ingredientes frescos y está deliciosa. El servicio fue muy bueno, siempre amables. Pedimos las enmoladas de plátano macho, la tetela de frijoles y el taco de quelites. Todo muy bien ejecutado y con mucha atención al detalle. Recomiendo mucho.

Sha es uno de Los mejores lugares para cenar en Puerto. El ambiente es muy tranquilo y lindo. La comida es increíble! El chef Santiago tiene un detalle increíble con la comida. Les recomiendo mucho su restaurante si quieren probar sabores oaxaqueños.

Increíble comida oaxaqueña de autor. Imperdible si estás en puerto escondido. Todo me encantó y volveré muchas veces!!!! Mi nuevo favorito.

+3

La comida es muy rica! Me encantó el sashimi de atún y la tostada de pulpo, los sabores son deliciosos! También la oferta que tienen en postres, en cuanto al servicio, excelente, todos fueron muy amables, fui por el cumpleaños de un familiar y se encargaron de ser atentos, serviciales y de que pasáramos un buen momento, me quedé impresionada, toda mi experiencia fue buena 🙏🏻 se los recomiendo a donde vayan

Me encanto el lugar, el sabor de la comida, la tranquilidad y super amable el personal, repeti 2 veces la cena ahí.

Felicitaciones al Chef Santiago! Fui con mi novia y nos llevamos una sorpresa con el servicio, amabilidad, ambiente y una comida original de la cultura Oaxaqueña. El chef se acercó en cada momento a explicar cada uno de sus increíbles platillos y el mesero nos dio un servicio impecable explicándonos todo a lujo de detalle. Gran servio en inglés (para extranjeros) y español para todos los nacionales. El mole más rico que he probado en mi vida! Recomendado!

Una joya culinaria en la costa oaxaqueña – Sha Cocina Sha Cocina no es solo un restaurante, es una experiencia sensorial. Ubicado en el corazón de Puerto Escondido, este espacio logra capturar la esencia de la gastronomía oaxaqueña contemporánea con un enfoque creativo, refinado y profundamente respetuoso con los ingredientes locales. La tostada de pulpo con mole y chicatanas es, sin exagerar, una obra maestra. El equilibrio entre la suavidad del pulpo, la intensidad terrosa del mole y el toque ancestral de las chicatanas crea una explosión de sabor que es tan sorprendente como adictiva. Cada bocado es un viaje por la costa, la montaña y la tradición milenaria de Oaxaca. Y si buscas el cierre perfecto, el curro suave es un must. Cálido, delicado, con una textura etérea y un dulzor perfectamente equilibrado: el tipo de postre que se queda contigo mucho después de haberlo terminado. Sha Cocina es uno de esos lugares que te hacen repensar lo que significa comer bien. Técnica impecable, ingredientes de altísimo nivel y una propuesta audaz pero profundamente conectada con sus raíces. Sin duda, de lo mejor que he probado en México.

Un lugar con sabores nuevos, en especial el mole de hierba de camarón añadido en la pesca del día, muy delicioso todo, increíble que no sea tan conocido el lugar, volvería 👌

Fui a desayunar, los alimentos espectaculares, delicioso todo, gran calidad, el personal muy amable, el lugar es muy lindo además, muy recomendable

Una experiencia culinaria excepcional. En Sha se nota desde el primer bocado la calidad de los ingredientes y el sello personal del chef. Las verduras frescas y las plantas del propio jardín aportan una frescura inigualable, y los moles y especias utilizados en cada platillo reflejan un profundo respeto por la tradición oaxaqueña, con un giro creativo que sorprende y encanta. Probamos todo el menú —sí, todo— y cada platillo fue memorable. Desde las entradas hasta el postre, todo estuvo perfectamente ejecutado. El postre con chile fue una grata sorpresa: inesperado, atrevido, pero delicioso. Justo como lo lees, ¡chile en el postre! Sin duda, el chef detrás de Sha tiene un talento que lo llevará muy lejos. Altamente recomendable para quienes buscan auténtica cocina oaxaqueña con visión contemporánea en un entorno de playa.

Un lugar extraordinario! La comida del chef es muy rica e innovadora, el café y las bebidas son muy ricas 👏🏼

Si van a Puerto Escondido, les recomiendo Sha en Punta Zicatela, es un excelente lugar con comida muy riquísima. Me pedí los tacos de camarón y la tlayudita de pulpo y todo riquísimo! Ideal para consentirte con los diferentes sabores de su cocina tradicional oaxaqueña, claro! acompañado de sus bebidas que también te dejan un buen sabor de boca, el servicio rápido y el precio más que razonable, no se van a arrepentir de visitar este gran lugar. Saludos a Isaac Escamilla y al chef Santiago y todo su equipo.

Este bar está en una terraza, con muy buena circulación de aire durante el verano. La cocina funciona como un reloj suizo, es muy entretenido verles trabajar. La comida es una delicia, creaciones complejas y muy originales

+1

LP

Phenomenal meal, best restaurant in Puerto and I love here. Amazing flavors especially the Chile dessert and encoladas. Hated to see only one other table tonight. Mucha suerte!

Vidya T.C.

We absolutely love this restaurant and have come here regularly since its old location. The vibe is perfect for date nights and we also brought our families for Christmas dinner. The portions are a great size to try a couple items and explore the menu. Chef Santiago has a wealth of knowledge about local cuisine and the dishes are unique and thoughtful.

Shreya Chohan

One of the best restaurants of Puerto Escondido. Authentic Oaxacan food that’s upscale and incredible flavours. The octopus taco is mind blowing - the mole that comes in the taco is super delicious. The desserts were delicious especially the stuffed chilli which was so unique.

Connor Donaldson

The menu is unique to the region and beautiful, the attention to detail is in the plates from the actual plates to the flavour in the dishes. The service was excellent. The vibe inside was meticulously crafted into a warm and welcoming oasis to enjoy Oaxacan food with a strong link to tradition. Thank you for the amazing flavours.

Cass Mao

So tasty and great value! The seafood tlayuda special was unreal, best thing I’ve eaten in Mexico. Also loved the flan

Vanessa Garland

Genuinely surprised by this restaurant is in such an underrated and quiet area in Rinconada. Inventive dishes of traditional Oaxacan ingredients. Really impressed by the service, the clean kitchen and stellar chef. Everything was an amazing experience here and I hope they do well and get more recognition for their efforts.

Courtenay Kohlhauser

A beautiful space and the best service I recieved in Mexico. My favourite meal of a two week visit. Our waiter was able to tell me about all the ingredients, assuring me that there was no gluten in any dishes! (Do your due diligence, but I think this could be a celiac safe restaurant). Our food was beautifully plated, there were many interesting ceramics and our cocktails were delicious. The bartender gave us an aperitif after he noticed us checking out the various botanicals he had steeping in liquors. Thank you!!

Lillian Prime

This was our favorite restaurant in Puerto Escondido. The space is beautiful and all of the food was delicious. We especially liked the esquite costeño and pescado del día. Our waiter Marco was very kind. He described all of the dishes and gave us great recommendations. Thank you for a wonderful meal!

Cathy Dam

Do not miss this place! The food is excellent! The flavors are typical from Oaxaca cuisine, so tasty. The ambiance is pleasant and relaxed.

+3

Vasu Gaur

This was hands down the best meal I had in Mexico and that’s saying a lot. The service was so friendly and people took extra efforts to make ours dishes right . And the food itself was absolutely delicious and fresh. Can’t wait to be back here.

Amanda Halper Salinas

We had so many delicious meals during our trip, but this was truly the standout. The restaurant just reopened in a new location with an updated menu (it used to be in La punta). The atmosphere is beautiful and the food was exceptional. The octopus was cooked perfectly and the mole literally was the best I’ve ever had. So flavorful, and just delicious. Every dish was also beautiful. The cocktails were also A++. I wish we had more time here. I would definitely come back again.

Olivia McSweeney

This is a beautiful little restaurant with approx 8 tables in a courtyard in La Punta. The quality of food was superb, definitely the most creative and exciting food we ate in Puerto for really reasonable prices. So good we went back twice. Highly recommend the Tlayudita which was a highlight for me. Price point about $900pesos for two.

+2

Anna Ponamarchuk

Amazing moles!! Drinks are delicious. We had mole with octopus and another one with fish of the day, guacamole (beautiful presentation and best I had!) drinks were mezcalitas with passion fruit. So good! Very nice music is playing. The service was really good, please take care of the waiter who worked the shift January 8th! He is wonderful!

Asif Ansari

A very special experience. Their tacos are quite different than regular tacos, the shrimp taco was excellent. The pulpo on mole was great as well

Chiara Drago

A must try in la punta! A little fancier than some other places on the strip but well worth it. The food was very good - a modern twist on authentic Oaxacan cuisine with tons of flavor. Highly recommend the seafood tlayuda

Ana Gabriela Acosta Sánchez

First time for me dining actual local “gourmet” food at Puerto Escondido. The prices are not gourmet at all, hence the quotation marks. Service, spot and food were amazing!!! I can’t wait to go back and try more of their menu!

Heather Foeh

We ate here on our final night in La Punta and we were sad that we didn't find it sooner. SUCH good mole! My husband can't stop talking about the octopus. Delicious drinks, excellent service. This will be one of our first stops when we return.

Johanna Larson

Really enjoyed our experience at Sha in Plaza Bambú, Playa La Punta, Puerto Escondido. Excelente food and flavor, wonderful service!

Will Crossley

Loved this place! Ordered a range of fish and veggie starters and they did not disappoint. Fish tacos and octopus tostada were a particular highlight. A hidden gem.

El pulpo con mole estaba rico. Excelente puntonde cocción para mí.

Menú de sabores muy ricos e interesantes por probar. Las raciones de los platillos son servidas sin guarniciones; ambiente y atención buena

La tlayudita es una muy buena opción, es muy rica aunque la porción es pequeña, aún para una persona

El ambiente es muy tranquilo, así como el servicio,un lugar ideal para relajarse en una rica cena , los platillos están deliciosos ✨

Fui a desayunar y estuvo delicioso , probé la tétela de lengua 😝

Hermoso lugar. Te enamoras, el servicio muy bueno. Pero la comida son sabores diferentes (no para cualquiera) son combinaciones de sabores. Si te gusta más lo original, no es para ti. Además que los platillos son pequeños, no te llenas con uno solo. Tienes que pedir varios y pues ya se hace algo costoso.

Sofia Bernal

My boyfriend and I visited this place last night because it was highly recommended to me, and we wanted something special for Valentine's. We were certainly amazed by the flavors. Nevertheless, I did not expect such a small amount of food. I asked for one of the options of water they offer on the menu, and they had run out of it. Also, we wanted dessert, and they didn't have anything to offer. So, if you want to try this place, don't come hungry. It's more of a sampling thing. Service was really nice.

Pesimo que quieran venderte una tosta cara y le pomgan tlayuda, la cocina de autorom es buena pero no quieran descubie el hilo negro

No había nadie, y tardaron más de media hora con nuestra comida, la mitad del menú es pulpo, y ¡no tenían!, el agua insípida, el mole normal, la tostada mala mala mala.

He ido al restaurante y no lo he encontrado!!! Adonde está?

El restaurante estaba vacío y aún así tardaron rato en poner la mesa, para lo cual me cambiaron a otra porque dijeron que esa no estaba en servicio. También el menú no tenía nada que no pudieras encontrar en otro lugar y en mejor precio. La estética del lugar está linda👍

Aunque el ambiente y lugar están muy bien, nada extraordinario gastronómicamente hablando, el tiempo de espera es excesivo y las porciones diminutas

El lugar es bonito, el servicio bueno, pero la comida no vale la pena por el precio y el tamaño de las porciones, además del sazón no es cosa del otro mundo, hay mejores lugares y más accesibles

Nada del otro mundo, demasiado caro, ambiente feo, comida mediocre.

relacion precio/beneficio no van de la mano la comida no es buena ,porciones muy chicas nada increíble ,las bebidas sin sabor no regreso y no lo recomiendo....el lugar es muy bonito