Excelente café. Saben lo que venden. No exageran en los precios. Sillas hacia el Andador Guadalupeññññoooo

Excelente lugar y atención buena platica de las personas que atienden, te platican de su producto a fondo y con mucha amabilidad, muy recomendado.

Excelente atención y muy rico café

Excelente café... La bebida de la casa, ¡recomendada para una tarde viendo la gente pasar!

Me arruinaron lo que yo conocía como carajillo. Lo que venden está a otro nivel. Ahora tendré que regresar a Sancris si quiero volver a tomar un carajillo de verdad. Totalmente recomendable.

La atención por parte de los encargados súper buena, la explicación de cada café genial.

El mejor café de Chiapas. Ojalá tuvieran tienda en Amazon o el envío fuera más barato.

Delicioso café!!!!!

Excelente atención, y el café es delicioso 😋

Excelente degustación. Nos llevamos un buen café.

Excelente atención y el café buenísimo!

Muy recomendable para comprar café chiapaneco. Venden diferentes variedades de café. El vendedor fue muy atento, nos dio una breve explicación de las diferentes variedades. Ahí mismo pueden moler los granos de café al gusto. Solamente venden café en grano, la cafetería está una cuadra más adelante.

Excelente servicio y explicación sobre el café. Ros y Flor, muchas gracias por su atención y felicidades por su servicio!

Tienen varias opciones de café, es un poco difícil encontrarlo si vas en coche ya que necesitas aparcar en un lugar. E ir caminando sobre el andador,

Durante años he viajado por países productores de café de alta calidad y el preferido mio y de mi familia es el Carajillo. Hasta recién ha sido el Café Chiapas pero después de probar el café Coleto, tengo un nuevo favorito!

Ahí se puede comprar café en grano y molido, mantequilla de café, algunos bocadillos, etc. Lugar limpio y muy buena atención del personal encargado. Lo recomiendo.

Excelente café! El mejor ambiente y servicio

¡Amamos el carajillo! Esta delicioso. Además te ofrecen un trago cortesía de cata de café.

Las chicas de barra super atentas y con mucha disposición a explicar, una experiencia fabulosa! Y la mantequilla de café riquísima!

Estuve en el hotel de enfrente en la terraza y toda mi estancia llegaba el rico olor a grano recién molido... Para mi que soy amantes del Caffe era un oasis en medio del desierto literalmente, muy rico recomendado 🙂

Perfecto para comprar cafe de calidad te explican bien qué sabores y formas de almacenar para que disfrutes de un rico café por mucho tiempo

Uno de los mejores cafés que venden en San Cristóbal. Variedad de café, métodos de extracción, café de especialidad de muy buen sabor. Los horarios de servicios son excelentes. El servicio es bueno.

Excelente café. Personal atento, amable y guapas

El café es muy bueno, no hay mucho espacio para que lo consumas en el establecimiento, pero está genial que lo pidas para llevar y lo disfrutes caminando por las calles de San Cristóbal

Un lugar con un excelente servicio, puedes comprar café de la región y chocolate, ya preparado o en grano. Yo probé el chocolate en leche y está delicioso.

Un café con gran aroma y sabor, nos orientaron muy bien para seleccionar el tipo de grano y molido que necesitábamos. Muy recomendable

Excelente café y atención. Muy buen lugar para sentarse un rato y ver como pasa la gente.

Buenos cafés de Chiapas, Diego un voluntario que da tremenda explicación y buenísimos consejos. Great coffees of Chiapas, Diego a volunteer who will give you a detail explanation and list of places to visit.

Excelente y buena variedad de tipos de café, además el servicio es muy bueno

Muy bonito, buen café y el servicio me encantó, volveré a ir

Excelente calidad y variedad de café con atención de expertas baristas con calidez humana.

La gran actitud de servicio de la señorita Daira Vazquez junto con la calidad del producto que venden propicio una experiencia de 10.

Fuimos a comprar café, fue un lugar recomendado por una persona que vive en San Cristobal, la atención inigualable, muy amables las chicas que nos atendieron, recomiendo mucho el lugar, tiene varios tipos e intensidades de café orgánico, me pareció excelente la explicación, a las 5 de la tarde tienen cata de los cafés que venden.

Excelente lugar para tomar y comprar café originario de Chiapas

Delicioso café, con trazabilidad y creación en taza excelente!

Un lugar muy agradable y el café y sus bebidas que ofrecen saben muy bien. Recomendado

Impresionante sabor de su café.. Es un lugar al cual no debes de dejar de visitar y llenarte de sus aromas y sabores...

Exelente Cafe!! Y más la atencion muy Profesional, regresaremos Pronto...

Muy rico el café y la atención 10/10

Excelente servicio, su personal es muy amable y atento. La jóven Mayra me atendió en la sucursal Dugelay, y me brindó un excelente servicio, me orientó acerca de los tipos de café que manejan. También compré en la sucursal del andador Guadalupe, y el personal en turno también es muy cálido y atento. 🤩👍🏽

Si eres fan del café y te interesa el café de especialidad este es tu lugar junto con Cafeología más abajo del andador. El personal que me atendió fue muy amable y me explicaron cada nota de olores y sabores de cada región del estado que tenían disponible. El precio vale totalmente la pena cuando observas la calidad que viene de todo el proceso que le dan a su café, además del comercio justo con sus agricultores. Este lugar es más expendio pero puedes tomarte una taza de café. Te recomiendan ir a Cafeología que son los mismos pero el servicio que recibí allí fue muy malo. Si no estás dispuesto a pagar por un café de alta calidad recomendaría otros lugares.

El mejor café de Chiapas! Si eres turista o andas de visita ; no olvides pasar a probar el mejor café de la región, siempre habrá un perfil adecuado a tus gustos, tienen barra de especialidad Si eres de San Cristóbal te dan un 10% de descuento al mostrar tu INE Volveré siempre me encanta.

Muy agradable y amable el personal, nos dieron degustación de café. Muy recomendable el lugar y el café

Es un lugar acojedor y con variedad en cafe y chocolate. La atención es personaliza y muy buena.

Excelente atención de los chicos y amabilidad. Compramos la primera vez un capuchino y super rico al siguiente día fuimos por chocolate caliente y es una maravilla, los chicos poniendo su creatividad en nuestras bebidas. Gracias por su atención, los recomendaremos y aparte nos llevamos un poco de su delicioso cafe y chocolate.

Un café muy rico que efectivamente queda excelente con licor de 43, también hay chocolate y otros productos chiapanecos que vale la pena probar

Dayra y Ana, muchas gracias por el viaje de sabores, excelente servicio y mucha actitud que te invita a no quererse ir. No cambien!! y a todos les digo visiten!!!

Excelente trato excelente ambiente y súper café

Muy buen servicio de café de especialidad, y en el servicio muy atentos, te explican todo sobre el café y sus tipos de procesos y variedades que manejan, hasta su trazabilidad.

Para quienes visiten nuestro hermoso y mágico estado de Chiapas. No olviden llevarse los granos de una excelente cafetería y expendio por su puesto carajillo. Son expertos en el café, y tienen unas mezclas únicas el café es de calidad y por cierto no olviden probar el café para tomar una excelente prensa Francesa

Tomamos la cata y estuvo excelente, una explicación muy detallada del mundo del café. El café es delicioso! Vale mucho la pena tomar la Cata de café por $50 pesos con una explicación de más de una hora. Gracias chicos!

Excelente café sabor único

Chicas super amables, explican todo muy bien

Muy buena la atencion de la señorita Dayra, muy profesional.

Excelente café, muy buen servicio, en especial resuelven muy bien tus dudas, si llegan a venir pregunten qué tipo de café recomiendan y se llevarán el mejor café para ti…

Excelente servicio, Srta Flor y Jessica en carajillo

Si eres amante del café ☕️ tienes que visitar Carajillo, desde café regular, expresso. Yo me pedi un filtrado delicioso, y hasta cata tienen... yo si les doy 5 estrellas 🌟

Lugar ideal para difrutar de un buen café. El ambiente es acojedor y las bariatas siempre dispuestas a explicar el origen y las notas de cada café 😃☕

Una parte de Chiapas en tu taza con diferentes tipos de lavado y una explicación muy profesional por parte de Daira y Ana quien te llevan de la mano por los procesos de lavado y preparación para que tengas una experiencia única.

Un excelente café ya sea para llevar y para todo tipo de cafetera, te dan el molido y tambien para consumir en el lugar.

Excelente cafetería para ir a degustar esta bebida tradicional y acompañarla con una de sus variedades de galletas. Recomiendo la de tlazcalate.

Muy buena atención. Te dan a degustar

De los mejores cafés originarios de las comunidades de Chiapas. Tienda express perfecta para buscar los regalos para llevar como souvenir en el avión. Una empresa socialmente responsable y que además sirve como plataforma para dar a conocer el trabajo de muchos hombres y mujeres indígenas

muy buena atencion y servicio , hay variedad de tipos de cafe desde los mas suaves medios hasta los intensos con sabores afrutados , citricos yo lleve el que dice Chiapas, Aldama,Altos son cafes medios pueda ser solo grano o molido para cafetera, los cuales los recomiendo, tambien tienen una charola para para cotejar el aroma de cada café. recomendable ampliamente.

Horchata de café y galleta de tascalate 10/10

Fue muy grata sorpresa encontrar este lugar los 2 baristas muy buenos Raquel y el otro chico super amables las recomendaciones sobre el tipo de café todo fue espectacular sin duda volvería por otro xpresso a este maravilloso lugar

Un café muy rico y se siente el poder del café orgánico. El staff muy agradable y saben de café. Muy recomendado!

La atención por Daira y Ana es muy amable, tienen mucha paciencia para explicarte el proceso del café para que tomes la mejor decisión al comprar tu bolsa. Y aparte tienen mucha dedicación al prepararte las bebidas para ofrecerte la mejor experiencia cafetera. Sin duda lo recomiendo ampliamente

Fui ayer a Carajillo y quedé fascinado. El ambiente es increíble, el servicio muy atento, pero lo que realmente me sorprendió fue el café… ¡sin duda el mejor café del mundo! Probé un espresso y fue una verdadera joya: intenso, perfectamente equilibrado y con una presentación impecable. Si eres amante del buen café (o simplemente quieres probar algo diferente y espectacular), carajillo es la mejor opción, lo recomiendo, sin duda volveré pronto!!

El café aquí es delicioso y la atención que se recibe por parte de Ana Addy, Daira, Ross es excelente, definitivamente son personas espectaculares con una capacitación increíble acerca del tema del café me voy muy contento y espero que valoren mucho su trabajo y las cuiden demasiado

¡Delicioso café! Muy recomendado. Regresé al siguiente día a comprar más café para llevarme. Muy buena atención de parte de Daira

La Señorita que nos atendió súper amable, una explicación sobre el producto, muy atenta q mi esposa le encanto como la atendió, súper recomendable

Daira es muy amable y toma el tiempo explicar las diferentes variedades de café.

Kiera Fisken

Gotta say this is the best coffee I’ve had in San Cristobal. I’m a coffee snob (Australian coffee made me fussy) and this has been my best one yet and I’ve tried a lot since living here. It’s smooth, creamy and perfectly made. My go to!

Brianna Singh

Excellent cafe for coffee afficionados, not just coffee shop. They have V60, aeropress, chemex, etc. and multiple beans you can smell ahead of time to choose. I ordered a filtered coffee and the barista used a chemex. She weighed the beans and water, and timed the pour. It was quite good.

Sunny Aram

daira was very informative and kind. she helped us with a smile and answered all of our questions with patience. we bought 1.5 kilo of different kinds of coffee thanks to her!

Harel Dahan

Top quality coffee in the area! The coffee is fresh and there's a variety of flavours to buy.

J. Fisher

San Cristobal is lousy with coffee, no doubt. And for all you 3rd to 5th wavers, this is your shop. (You know who you are. And, if you don’t, just check Google). The roast care and low temp milk is akin to anything you’d slurp in Portland, Van, or Vic. Excellent bean juice. Cream and sugar fixers need not apply. Serious chin beard and beanie stuff.

Silvia Pintilii

Had a great customer service experience. The place is very nice and the coffee was great. I enjoyed the small stop for a coffee to go.

+1

Johannes Günther

Best coffee in town hands down!

Matthias Brüning

It's a delight to watch how they prepare the coffee (e.g. weighing the right amount). Not surprise it tasted exceptional

Ritshi Rich

Great coffee in SanCris

David Wright

Great service, good coffee, and a great place to hang. Bought some coffee beans, ground to medium, but haven't tried it yet.

Fernando Almaguer

I believe this is the best place to get specialty coffee in Chiapas. While the mezcla de la casa is superior, the other blends provide wider complexity to the coffee enthusiasts. Service is excellent too.

Es un expendio de café muy pequeño, pero agradable tienen un par de mesas y las chicas son atentas, el café en si, tiene buen sabor

Es rico.. se veia muy lleno siempre el lugar... sin embargo siento q esta cariñoso $ para lo q ofrecen

Es un lugar agradable para los turistas y amantes del café, empresa 100% Chiapaneca dedicada a atender de la mejor manera a los clientes

El café es de excelente calidad, los postres son buenos pero el lugar resulta muy ruidoso para poder estar tranquilo

Excelente producto, pequeño expendio de café, tienen 4 variedades, muy recomendable

Nos compartieron una degustación gratuita por el día internacional del café, en su método chemex se pudo presenciar la sutileza del sabor entre los tres tipos presentados, en resumen buen sabor.

Me gusta el concepto que tienen de trabajar de la mano con comunidades, tienen una gran variedad de cafe y los chicos que atienden tienen un gran conocimiento. A mi en lo personal no me gusto el cafe por que es muy ácido para mi gusto. Pero vale la pena probar.

Eve B

Probably my favourite coffee place in San Cris, but inconsistent - like so many coffee places I've found in Mex. They change the bean regularly, and staff are lovely but quality can vary 🤍

Omar Rasgado

Too strong coffee. Staff is quite rude.

Alisa Karasik

Very small coffee shop with just a couple of tables, coffee is nice though

Alessandro

Stopped for a quick coffee. Had an espresso standing at the bar. Local beans, great taste. You can buy coffee powder: bean grinding is done on the spot. Staff could be hit or miss. Disclaimer: this place is popular with tourists.

+1

Café rico, pero caro. Tome un carajillo y costo $80 y era un shot de café y una medida de Licor 43, lo sirven sin hielo, te lo tomas en dos tragos máximo

El café es fantástico, pero no pidan las galletas de avena. Hoy probé una y estaba más dura que el brazo incorrupto de Santa Teresa de Jesús en Ávila, España. Murió en 1582.

Un café de buen sabor , concepto austero pero agradable , pequeño el espacio de la cafetería , precio como la mayoría de la zona , si lo recomiendo

El café está bueno a secas...no es lugar ideal para tomarlo dado que no tiene más que dos mesas, el servicio de la muchachita es bueno el del señor es muy regular... El precio del café para preparar está económico de 80 a 150

Roger Heller

Cosy little coffee shop with a small selection. Unfortunately some were still not available. On paying we were short changed. The location is ideal for the quick stop to refreshern before continuing.

El chocolate es muy malo, y se los dice alguien que sabe de cacao, se sentía pasado, la verdad dudo que lo hagan tostado. El café no lo probé pero el chocolate muy malo.

Esta rico el café, nada espectacular y el servicio deja mucho que desear. Los muchachillos que atienden sienten que son Dritan Alsela o alguien así súper estrella del mundo del café y seguramente te hacen mala cara si llegas a interrumpir su prueba de métodos. Mejor visiten Casa Cafeologo que esta a unos pasos de ahí y son mucho más amables (y al final sirven mejor café, porque son del grupo).

Peters Ham

Too small cup for a iced latte. I just dont get it why they pour single espresso only in an iced latte. It gets too milky then. Hope they have a plastic iced cup putting in double espresso. Espresso itself was a bit sour for me.

Mb Sr

I visited Carajillo Café in San Cristobal on 11 Oct. 2020, supposedly to purchase coffee beans, because this place was recommended by the receptionist in my hotel. It seems to be a great place for coffee; but I was put off by the COVID-mask issue. Two staff were there when I entered the store. One was wearing a mask; but the other wasn't. I initially started talking to the one with the mask on; and asked questions related to the coffee beans' profiles, prices, etc. Eventually, the staff without the mask started to chime in; and took over the conversation. Because the store is not a big place; and ample physical distancing is not possible, I politely asked him where his mask was. The explanations given to me were: * The staff without the mask deals directly with the coffee bean farmers. The farmers don't wear their masks; thus the staff doesn't wear one either. - Well, you were not in the farm that time. You were in the store dealing with your regular end-consumers/customers; thus masks are mandatory, to avoid the spread of the virus. * He forgot to bring his mask. * "Don't worry, I can take care of myself," said the staff without a mask. I didn't want to engage in the mask debate; thus needless to say, I left the store, and NEVER came back. I bought bags of coffee beans from a competitor instead.

cisco diet

Great roasted coffee, but the workers are totally out of touch. They think they are too cool they are snobs. Very very unattractive.

Nos atendieron de malas y el espresso les quedo horrible, quemado y amargo, parece que no saben prepararlo, el café es bueno, si lo compran y lo preparan en su casa esta muy rico

Anunciaron un descuento del 10% por día de la mujer el cual no aplicaron

Mala atención al cliente, el personal espera que sepas todo sobre café sin darte mucha explicación. Snobs. Compramos 4 kg de café el cual pedimos para espresso y lo molieron extra fino. O sea inservible para mi uso.

Yo vivo en san Cristóbal pero mi familia viene de Morelos y aman este café nunca había tenido problema con el personal pero hoy fui a comprar café para que mi familia llevara y nos exigieron propina por algo que pedí para llevar !!!!!

MJ Caselden

We’ve made the mistake varios times over the past 4 years of repeatedly trying to participate as buyers, participantes in their desgustaciones, etc etc. As plenty of folks have mentioned in comments, there are staff on site at carajillo and their other business Cafeologia with a deeply rooted ethnocentric rage that manifests in strange passive aggressive tantrums. My friends/pareja (latino natives born and raiased nearby regionally) are indeed treated totally differently than I. There’s also an element to the operation that they’ve bit off more than they can chew, in that they presume to create an air of sophistication in coffee but their staff spews inaccuracies and mistakes in their lectures. Whenever I try to find clarity or contribute conversationally in the exchange it’s just more passive aggressive defensiveness, and/or deferring to my Latino friends to cut me out of the dialogue. The truth is, if you want to know the best coffee here and in Central America, it’s best to either go straight to the tostadores, or focus exclusively on culinary arts capitals such as CDMX… not faux elitist cafes. Arturo, on staff, is cool tho and very professional.