Tanto el restaurante como el ambiente y el personal todo estupendo. No solo la comida está riquísima sino el lugar es digno de ver

Es uno de esos sitios que merece la pena recomendar. Cocina de autor y amabilidad del personal que elevan el lugar a la máxima categoría. Saben aconsejar al cliente y aciertan. Para no perdérselo en la visita a Salamanca.

+2

Muy recomendable. Lugar precioso y con mucho encanto, solo comimos de tapas, pero muy generosas, ricas y bien puestas. Visitamos muchos sitios de tapeo y creo que posiblemente sea el más equilibrado calidad/cantidad/precio. También tienen un menú diario de 20 € con muy buena pinta.

Comida calidad precio muy buena, pedimos el arroz con chuletilla, la media ración de croquetas ibéricas (un espectáculo) y el lomo de corzo (media ración) La atención fue de 10.

+1

Lugar emblemático en Salamanca; súper especial y la comida como para repetir!!! Al frente Fran Vicente un grandísimo profesional con una propuesta gastronómica basada en producto de mercado. Enhorabuena!!!

Restaurante elegante, un ambiente confortable y buen sitio de cena, aunque los platos tienen un precio más elevado de lo que debería corresponder y tardaron un rato en servir, aunque la atención fue buena. Recomiendo las croquetas, un sabor exquisito. La chica que se encuentra a la entrada es muy amable y realmente fue la que nos convenció para entrar.

El jamón estaba de más de bueno, 100% recomendable. El arroz meloso increíble al igual que las croquetas ibéricas.

El lugar es bonito, limpio, amplio y acogedor La atención exquisita El género … impresionante Para mi el mejor restaurante de Salamanca

+2

Un servicio asi, ademas de los sabores que ofrecen, puede valer en madrid perfectamente el doble. Cena completisima ademas de vinos y postre, 70 eurs en total para dos personas. Bravo

Restaurante muy agradable. La comida estuvo exquisita y bien presentada. Nos atendieron muy bien. En el interior, la decoración del comedor es la de una plaza. Muy curioso de ver.

El sitio es espectacular, la decoración es súper cuidada y romántica. La atención de los camareros es muy buena. Y el arroz y las croquetas las estrellas de la noche

Bueno! Parece q hemos encontrado un lugar donde coinciden todas las cosas q buscamos cuando salimos fuera a comer/cenar. Muy buen ambiente, ubicación ideal, decoración de 10, muy buena carta con calidad y cantidad, servicio profesional q sabe como atender y precios muy ajustados para lo q tenemos q sufrir cada día. Sin duda, muy muy recomendable! Volveremos!

+2

Cum Laude Gourmet es una a tigua discoteca reconvertida en restaurante. Su comida y servicio son excelentes. Nos encantó el trato que nos dieron y los platos que nos sirvieron. A pesar que su precio puede parecer un poco caro merece la pena por su calidad. Repetiremos. Lo recomendamos.

Nos encantó este sitio, tanto por su decoración, con mucho gusto y su ambiente acogedor y confortable, la iluminación, muy cuidada ayuda a generar esa sensación. Nos atendieron genial, fueron rápidos y atentos y muy amables, nos explicaron cada plato. Sobre la comida, un 10. Los platos cuidados a la perfección, sabores exquisitos: especial mención a las croquetas de la casa, con sabor a ibéricos… excepcionales. La merluza… tierna y con el crujiente perfecto. De volver por Salamanca, repetiremos seguro.

Hicimos una reserva porque pensábamos que el sitio estaría lleno. Al llegar no había más que una pareja cenando y nos asustamos un poco, con las buenas reseñas y vacío?? El local de enfrente estaba completo. Entramos y la camarera y su compañero muy amables y atentos hasta el fin de nuestra cena. Tienen una variedad enorme de vinos. Pedimos media tabla de quesos, previamente nos informan cuáles son cada uno para elegir bien, y si, elegimos perfecto. 1/2 ración de ensaladilla rusa que estaba muy rica. Y por supuesto 1/2 ración de arroz cremoso que estaba espectacular! La chuleta ibérica muy crujiente y tierna combinada con el arroz y el ajo negro que le daba un toque buenismo. De postre la milhoja de crema, un 10.

Te recomiendo visitar Cum Laude Gourmet, muy cerca de la plaza Mayor si quieres comer o cenar bien en Salamanca, tanto si buscas un buen menú de cuchara donde por 18,50€ puedes comer platos que mezclan la tradición con la innovación, como si eliges picotear con croquetas ibéricas, embutido de la zona, o diferentes clases de queso o si por el contrario decides elegir fuera del menú por ejemplo cochinillo cochifrito, merluza crujiente, o codornices en escabeche, con buena oferta de vinos, o cerveza, no dejes de entrar y pedir mesa. El ambiente interior es muy acogedor, bien iluminado y decorado, temperatura ideal, personal excelente, elaboración de platos sabrosos, con unas propuestas exquisitas.

Gran ambiente, en un entorno que rememora la plaza mayor de Salamanca, platos honestos, materias primas de primera calidad tratadas con esmero y una buena selección de vinos a precios que dado el entorno, son más que razonables. Sin duda volveremos.

Fantástico restaurante al lado de la plaza Mayor. Impresionante el local y la decoración. Bien servicio ambiente y producto. Muy recomendable.

+4

Muy buena experiencia en este precioso restaurante. Un acierto tener varios platos de la carta en medias raciones, lo que te permite probar mayor cantidad de las creaciones del chef. El arroz meloso se merece un 10, lo mismo que el postre de milhojas... si vas a Salamanca no dejes de visitarlo...

Muy bonito y buen ambiente. Atención perfecta de los camareros. Buenas raciones y muy buena calidad. Increíble carta de vinos. Sin problema para celiacos.

+6

Fuimos a comer el día de la madre y fue todo de 10 el sitio es increíble bien decorado, con mucho gusto, la sala interior es una réplica de la gran plaza mayor de Salamanca, el servicio muy atento y profesional, la comida muy muy rica, sabrosa y bien presentada, repetiremos pronto seguro

+3

El sitio es precioso, la atención inmejorable, pero la comida.. no puedo poner pega alguna! La cecina de vaca de otro mundo! Las alcachofas buenisimas y el secreto exactamente igual!! Pedimos tarta de queso y de las mejores que hemos probado!! De verdad, repetiremos sin dudarlo!

+2

La verdad que estuvimos de paso solo para picar algo.. Y solo puedo decir que todo fue fenomenal..el sitio con decoración divina y muy cuidada ..la atención impecable..y lo que pedimos todo muy rico y especial..volveremos ya para degustar de comida o cena y probar más platos..gracias

Increíble, no esperábamos la calidad de la atención y la buena comida. Andrés ha sido un muy buen camarero, atento y certero en sus recomendaciones. Volveremos!

¡Nos gustó mucho! El local es muy bonito y amplio y las mesas están separadas, la atención es muy buena y la comida también. Fuimos un viernes que tienen menú de cocido pero pedimos de carta siguiendo algunas recomendaciones y todas muy ricas. 50€ por persona con vino.

El local es agradable, con un espacio a dos alturas creando un ambiente espacioso. Mantel y servilletas de tela, bien escaso en muchos restaurantes. Personal atento, servicio rápido. El menú ejecutivo tiene un precio imbatible 19,50 euros (abril 2025), especialmente si se tiene en cuenta que incluye el café. Nuestras opciones: ensalada de rúcula con salmón marinado y piparras, costillas de cerdo glseadas con patatas y crumble de avellana con helado de galleta. De aperitivo una brandada de bacalao. Incluye pan, agua y/o copa de vino. La comida rica, bien presentada; las porciones muy justas, proporcionales al precio. Los tiempos de espera perfectos. Hemos salido satisfechos.

+5

Para empezar el sitio es precioso, un lugar que no te puedes perder si visitas Salamanca. Además tienen una carta variada, en la que algunos de los platos puedes pedirlos de media ración o una ración, lo que te da la opción de probar mucha más variedad de platos. Todo que comimos estaba delicioso, el trato del personal es estupendo y la relación calidad/precio me parece que es muy correcta. Muy recomendable el arroz cremoso con presa, la merluza crujiente y las croquetas con velo de papada. Como postre, la milhojas con crema y dulce de leche está insuperable.

+4

Excelente restaurante. Excelente ubicación. Excelente decoración. Precioso local. Excelente menú con calidad/precio inmejorable. No creo que haya nada mejor en Salamanca.

+2

Muy buena elección para comer un sábado. Para empezar el restaurante, lugar y decoración es impresionante. Un patio interior precioso. La carta muy bien y de todo lo que pedimos solo nos decepcionó los huevos rotos con trufa que tenían fuera de carta. La trufa NO SABIA A NADA!! Una pena, la verdad. La ensaladilla rusa muy rica y el arroz meloso con pluma ibérica de 10. Pedimos consejo con el vino y elegimos uno de la tierra que nos gustó bastante. Lo que deberían de mejorar es el servicio. Poca alegría, demasiado encima para retirar los platos sin nisiquiera preguntar. Parecía como si tuvieran prisa porque nos fuéramos . No disfrutamos la experiencia como deberíamos . Por lo demás , un 10 para la cocina y el ambiente.

+6

Muy muy buena experiencia. Visita obligada si pasas por Salamanca. Un menú sorprendente y exquisito, un local espectacular que logra crear un ambiente perfecto para una cena en pareja. El personal es muy amable y profesional. Pedimos un poco de todo, desde lo más sencillo hasta platos más elaborados y todo estaba delicioso. Un diez en todo.

Fuimos por recomendación de una amiga, y bendita recomendación. No tengo nada malo que decir. Estaba todo muy bueno, en su punto. Un acierto. Personal muy atento, tirando para serios, pero con un toque gracioso hacia la niña. Un placer, volveremos.

+2

Restaurante muy recomendable situado en el centro de la ciudad, junto a la plaza mayor. La comida está deliciosa, con platos variados, elaborados y con opción de menú. Muy buena calidad y buen precio. El personal es amabilísimo y educado. Además el local está decorado con mucho gusto y es muy acogedor. Si estás en Salamanca no dudes en ir.

En una palabra; BRUTAL Vinimos guiados por las fotos de Google maps porque nos llamó la atención el sitio y su decoración. La comida es espectacular; el arroz con chuleta estaba buenísimo, el steak tartar de carne buenísimo y el tataki de atún espectacular también (aunque le faltó un toque de calor porque había trocitos un poco fríos) pero espectacular igualmente de sabor. Al sitio no le falta detalle ninguno; decoración inmejorable y los baños impolutos de limpios.

Fuimos por tapas a Salamanca y en casi pleno centro ,encontramos por grata sorpresa, esta maravilla de restaurante! Era un local de antigua discoteca y ahora(hace como 3 años)después de reformar se abierto este Magnífico Restaurante. Es muy, muy bonito por dentro, con varios salas de diversos tamaños. Nosotros venimos" en plan de tapas "asi que ,estubimos en un bonito rincón con mesas altas frente las ventanas. Las Tapas tienen de dos variedades: Tapas frías y Tapas Calientes. Pedimos Vino ,Servesa y Tapa Fria - Brioche con Foie y Jamón.Presentacion y sabor eran buenos y rico (y sería excelente si pan Brioche no estuve tan duro...) Y segunda Tapa Caliente - Aros Era espectacular !! Muy,myu rico .Bien presentado y de tamaño bastante grande para tapa. El servicio es absolutamente perfecto y profesional ! Nos a gustado bastante y sitio,volveremos a disfrutar a una comida o cena, seguro!!!

+6

Lugar de ensueño; la decoración es un acierto el lugar es hermoso; pero lo que destaca es el menú. Sabores brutales; un descubrimiento para el paladar. Si vas a Salamanca es un lugar de obligatoria concurrencia; no defraudan

Buena opción para comer o cenar en un amplio y cuidado restaurante en el centro de Salamanca. El servicio es atento y agradable, las opciones de carta muy variadas, los platos bien presentados y la comida muy buena. Dispone de medias raciones lo cual es de agradecer para probar una mayor variedad. Totalmente recomendable.

+5

Comimos con reserva el sábado 6 de julio y nos encantó. La atención del personal es excelente, en todo momento atentos de retirar los platos una vez acabábamos y traer nuevos, muy profesionales a mi parecer. El servicio fue muy fluido y el ambiente es simplemente genial. Todos los platos que elegimos nos sorprendieron gratamente. Volveremos sin falta

Restaurante precioso, muy bien el servicio, y la comida nos sorprendió mucho para bien. Las croquetas estaban tremendas, las de gambas y camarones con un sabor intensísimo, y las de ibérico fluidas y muy ricas también. La oreja a la plancha de las mejores que hemos comido, combinando la jugosidad de la oreja cocida, con un marcado en plancha que le da toque tostado y crujiente, y una especie de escabeche de verduras que refresca el paladar ... De 10. La presa muy rica también, y el lomo de corzo, aunque se fue de punto, estaba jugoso y rico, aunque hubiéramos agradecido un trozo un poco más ancho, aunque fuera media ración. En conclusión, una opción buenísima en el centro de salamanca, que además está bastante bien de precio teniendo en cuenta la calidad del producto.

+6

5 estrellas también al enclave, ubicación y el local, antigua discoteca mítica de Salamanca Estaba todo riquísimo, muy buena calidad de producto, buena cantidad por ración. Muy recomendable. Eso si, pidiendo de carta, con botella de vino y postre, el precio sube (como en cualquier otro restaurante).

+6

Inmejorable. Está todo perfecto: calidad de la comida, atención de los camareros, la presentación de los platos. Y estamos hablando de un menú de 18,50€. Es increíble lo que te dan por este precio: una copa de buen vino, agua, dos excelentes, platos, postre y café. Todo muy, pero muy rico.

+3

Tamara Dominguez

El restaurante es muy bonito aunque creo que podrían sacarle más partido y darle un ambiente más animado (opinión personal, depende de gustos). La comida nos gustó mucho. El pan es de Arapiles, un pueblo de Salamanca y está espectacular; el detalle de Feliz Navidad en el pan fue un puntazo. El aperitivo fue un humus que estaba muy bueno (no te lo cobran). La tabla de quesos está muy bien de precio y los quesos están muy buenos. La torta del casar estaba de 10. Las alcachofas asadas con jamón muy buenas aunque nos las esperábamos más grandes, aún así, recomendables. El arroz de boletus y foie es imposible que no te guste. El tataki de atún nos decepcionó un poco la verdad, sin embargo la presa estaba espectacular. La tarta de queso la recomiendo, un pelín cara porque no es un trozo muy grande pero para los amantes de las tartas de queso, tenéis que probarla. Cenamos fenomenal por un buen precio. Es una buena opción si estáis en Salamanca. Fijaos en los rosetones que decoran la parte central del restaurante, es curioso descubrir los personajes y para los que la visitábamos cuando era discoteca es todo un descubrimiento.

Laura

Primera vez en Salamanca y primer restaurante al que entramos… y vaya elección. Estuvimos comiendo mientras veíamos nevar desde la ventana, un plan precioso que ya de entrada suma puntos, pero es que la comida lo elevó todo a otro nivel. Pedimos varias tapas para probar un poco de todo y no hubo ni una que bajara el listón. El salmón estaba espectacular, fresco y con mucho sabor. Los torreznos —que además era la primera vez que los probaba— me parecieron una sorpresa total: crujientes, sabrosos y nada pesados. En resumen, un desfile de platos muy bien ejecutados. El ambiente acogedor, el servicio atento y la cocina sobresaliente hicieron que saliera del restaurante con una sensación peligrosa: no sé si los próximos sitios que visite van a estar a la altura. Este ha sido un 10/10 y salgo feliz… Volveremos seguro. 🫶🏽

BC

El restaurante es muy muy bonito por dentro, la verdad que se está cómodo y el trato es muy bueno. Todo lo que pedimos estaba increíble, el jamón y el lomo TOP, las croquetas muy ricas y los platos principales todos buenos. Recomiendo al 100% venir aquí a comer o cenar tanto si vienes con pareja como en grupo.

L. Alberto A. C.

Ha sido una sorpresa. En mi anterior etapa en Salamanca este local era una discoteca. En la actualidad es un restaurante. El servicio ha sido muy atento y amable. Nosotros cenamos de tapas. Para estar en zona turística no es caro y la presentación de los platos y la cantidad es buena. Muy recomendable.

Luis Puparelli

Es tocar el cielo. La materia prima es la mejor calidad, la técnica de elaboración impresionante. Ibéricos espectaculares, un foie con compota de manzana con los sabores equilibrados, cochinillo crujiente sin estar reseco, una pierna de cabrito sedosa, un postre explosión de sabor. Local precioso, comes dentro de un monumento, personal muy amable y con oficio.

Miguel Ángel Ponce Martínez

A continuación voy a poner mi valoración respecto de los aspectos que considero más importantes. Maximo 5*. Antes de nada... entra, prueba y disfruta! Calidad de la comida: 5*. Platos elaborados, bien presentados y sabrosos, cantidad óptima. Las croquetas ibéricas... de los mejor que he probado en mi vida, repetimos. Variedad de la carta: 5*. Bien. Rapidez en nota y servir: 5*. Fue rápido y fluido, genial. Calidad del servicio/camarerxs: 5*. En número suficiente, amables y atentxs. Se preocupan por qué el cliente este cómodo y no le falte de nada. Postres: 5*. Tarta de queso muy buena Café: 4*. Ambiente y cuidado del local: 5*. Aseos: 4*. Bien pero no accesibles. Accesibilidad: 4* entrada si, dentro si, aseos no Precio: 4*. Relación calidad/precio: 4,5*. 20€/pax. 5 tapas (+ otras croquetas), pan, postre y bebida. Precio acorde a cantidad y calidad. Volvería?: si. Con quien ir??: pareja, familia o amigos.

Miguel Rubio Naya

Fui con mi mujer a pasar el día en Salamanca y nos topamos con este tesoro. Hicimos el menú ejectutivo que estaba muy bien de precio! El personal muy atento, amable y simpático! Y la comida de 10!! Los baños limpios y huelen bien. Y la decoración es extraordinaria! Lástima que seamos de fuera…

Ana Sonsoles Marcos Fernández

La discoteca reconvertida en restaurante está hecha con mucho gusto. La cocina es exquisita todo está buenísimo. Probamos entre otras cosas de entrantes la ensaladilla, el foie, y de segundos el tataki de atún, la merluza crujiente, el steak tartar, las cocochas, el sapo, el calamar. A todos los que comimos nos encantó nuestro plato. La única pega a destacar es que los baños no son accesibles Por lo demás genial quién ha disfrutado de la época de discoteca sentirá nostalgia pero disfrutará mucho de la comida o cena.

Claudia S.C.

Localización inmejorable. Local precioso, todo muy bien decorado, incluido el baño. El trato muy amable por parte de todo el personal, se estaba muy a gusto. Pedimos el menú del día, que cuesta 19,50€ por persona e incluye un aperitivo, primer y segundo plato, postre y una bebida a elegir. Los jueves tienen arroz de bogavante y pedimos eso, estaba muy rico y la ración era muy contundente. De segundo estaba más bueno el pescado y el postre muy suave y buenísimo.

Javier Hernandez

Fuimos a cenar y un verdadero acierto , el restaurante digno de ver y con un gusto exquisito , amplio y tranquilo . Comida de calidad y el trato amable , super antentos .

Yasmin Gonzalez

¡Que no te asuste el Gourmet al lado del nombre! El restaurante es muy agradable y los precios no son exorbitantes. Cuando fui no había mucho público, por lo que pude comer tranquila. La decoración es muy elegante y relajante. Los camareros son muy eficientes y me explicaron cualquier duda que tuve con amabilidad. Está muy cerca de la Plaza Mayor, por lo que su ubicación es espectacular. Aunque no goza de terraza, creo que la estética diferente también se agradece. En cuanto a la comida, comí un arroz cremoso con hongos que estaba delicioso: la porción regular era suficiente para una persona si tienes un apetito normal. La casa ofrece como cortesía una crema de boletus de un sabor espectacular. Si tuviera que poner un pero a la comida en general, sería al pan, puesto que tengo que reconocer que los he comido mejores en Salamanca.

Pol Urquizu

Excelente experiencia en Cum Laude Tapas muy bien elaboradas, con ingredientes de calidad y una presentación cuidada. Se nota que hay mimo en la cocina. El camarero fue muy amable y atento en todo momento, recomendando con acierto y asegurándose de que todo estuviera perfecto. Además, los precios son bastante ajustados para la calidad que ofrecen. Sin duda, un sitio al que volver en Salamanca. Muy recomendable

Luca

Grata experiencia. Diría que es algo de fusión o comida española contemporánea. El local es bonito y el servicio muy bueno.

MERCEDES ALEJANDRA ARAUJO QUIÑÓNEZ

Lugar de ensueño; la decoración es un acierto el lugar es hermoso; pero lo que destaca es el menú. Sabores brutales; un descubrimiento para el paladar. Si vas a Salamanca es un lugar de obligatoria concurrencia; no defraudan

El restaurante es muy muy bonito por dentro, la verdad que se está cómodo y el trato es muy bueno. Todo lo que pedimos estaba increíble, el jamón y el lomo TOP, las croquetas muy ricas y los platos principales todos buenos. Recomiendo al 100% venir aquí a comer o cenar tanto si vienes con pareja como en grupo.

El restaurante es muy bonito aunque creo que podrían sacarle más partido y darle un ambiente más animado (opinión personal, depende de gustos). La comida nos gustó mucho. El pan es de Arapiles, un pueblo de Salamanca y está espectacular; el detalle de Feliz Navidad en el pan fue un puntazo. El aperitivo fue un humus que estaba muy bueno (no te lo cobran). La tabla de quesos está muy bien de precio y los quesos están muy buenos. La torta del casar estaba de 10. Las alcachofas asadas con jamón muy buenas aunque nos las esperábamos más grandes, aún así, recomendables. El arroz de boletus y foie es imposible que no te guste. El tataki de atún nos decepcionó un poco la verdad, sin embargo la presa estaba espectacular. La tarta de queso la recomiendo, un pelín cara porque no es un trozo muy grande pero para los amantes de las tartas de queso, tenéis que probarla. Cenamos fenomenal por un buen precio. Es una buena opción si estáis en Salamanca. Fijaos en los rosetones que decoran la parte central del restaurante, es curioso descubrir los personajes y para los que la visitábamos cuando era discoteca es todo un descubrimiento.

Primera vez en Salamanca y primer restaurante al que entramos… y vaya elección. Estuvimos comiendo mientras veíamos nevar desde la ventana, un plan precioso que ya de entrada suma puntos, pero es que la comida lo elevó todo a otro nivel. Pedimos varias tapas para probar un poco de todo y no hubo ni una que bajara el listón. El salmón estaba espectacular, fresco y con mucho sabor. Los torreznos —que además era la primera vez que los probaba— me parecieron una sorpresa total: crujientes, sabrosos y nada pesados. En resumen, un desfile de platos muy bien ejecutados. El ambiente acogedor, el servicio atento y la cocina sobresaliente hicieron que saliera del restaurante con una sensación peligrosa: no sé si los próximos sitios que visite van a estar a la altura. Este ha sido un 10/10 y salgo feliz… Volveremos seguro. 🫶🏽

Ha sido una sorpresa. En mi anterior etapa en Salamanca este local era una discoteca. En la actualidad es un restaurante. El servicio ha sido muy atento y amable. Nosotros cenamos de tapas. Para estar en zona turística no es caro y la presentación de los platos y la cantidad es buena. Muy recomendable.

A continuación voy a poner mi valoración respecto de los aspectos que considero más importantes. Maximo 5*. Antes de nada... entra, prueba y disfruta! Calidad de la comida: 5*. Platos elaborados, bien presentados y sabrosos, cantidad óptima. Las croquetas ibéricas... de los mejor que he probado en mi vida, repetimos. Variedad de la carta: 5*. Bien. Rapidez en nota y servir: 5*. Fue rápido y fluido, genial. Calidad del servicio/camarerxs: 5*. En número suficiente, amables y atentxs. Se preocupan por qué el cliente este cómodo y no le falte de nada. Postres: 5*. Tarta de queso muy buena Café: 4*. Ambiente y cuidado del local: 5*. Aseos: 4*. Bien pero no accesibles. Accesibilidad: 4* entrada si, dentro si, aseos no Precio: 4*. Relación calidad/precio: 4,5*. 20€/pax. 5 tapas (+ otras croquetas), pan, postre y bebida. Precio acorde a cantidad y calidad. Volvería?: si. Con quien ir??: pareja, familia o amigos.

Es tocar el cielo. La materia prima es la mejor calidad, la técnica de elaboración impresionante. Ibéricos espectaculares, un foie con compota de manzana con los sabores equilibrados, cochinillo crujiente sin estar reseco, una pierna de cabrito sedosa, un postre explosión de sabor. Local precioso, comes dentro de un monumento, personal muy amable y con oficio.

Fuimos a cenar y un verdadero acierto , el restaurante digno de ver y con un gusto exquisito , amplio y tranquilo . Comida de calidad y el trato amable , super antentos .

Fui con mi mujer a pasar el día en Salamanca y nos topamos con este tesoro. Hicimos el menú ejectutivo que estaba muy bien de precio! El personal muy atento, amable y simpático! Y la comida de 10!! Los baños limpios y huelen bien. Y la decoración es extraordinaria! Lástima que seamos de fuera…

Grata experiencia. Diría que es algo de fusión o comida española contemporánea. El local es bonito y el servicio muy bueno.

Localización inmejorable. Local precioso, todo muy bien decorado, incluido el baño. El trato muy amable por parte de todo el personal, se estaba muy a gusto. Pedimos el menú del día, que cuesta 19,50€ por persona e incluye un aperitivo, primer y segundo plato, postre y una bebida a elegir. Los jueves tienen arroz de bogavante y pedimos eso, estaba muy rico y la ración era muy contundente. De segundo estaba más bueno el pescado y el postre muy suave y buenísimo.

La discoteca reconvertida en restaurante está hecha con mucho gusto. La cocina es exquisita todo está buenísimo. Probamos entre otras cosas de entrantes la ensaladilla, el foie, y de segundos el tataki de atún, la merluza crujiente, el steak tartar, las cocochas, el sapo, el calamar. A todos los que comimos nos encantó nuestro plato. La única pega a destacar es que los baños no son accesibles Por lo demás genial quién ha disfrutado de la época de discoteca sentirá nostalgia pero disfrutará mucho de la comida o cena.

¡Que no te asuste el Gourmet al lado del nombre! El restaurante es muy agradable y los precios no son exorbitantes. Cuando fui no había mucho público, por lo que pude comer tranquila. La decoración es muy elegante y relajante. Los camareros son muy eficientes y me explicaron cualquier duda que tuve con amabilidad. Está muy cerca de la Plaza Mayor, por lo que su ubicación es espectacular. Aunque no goza de terraza, creo que la estética diferente también se agradece. En cuanto a la comida, comí un arroz cremoso con hongos que estaba delicioso: la porción regular era suficiente para una persona si tienes un apetito normal. La casa ofrece como cortesía una crema de boletus de un sabor espectacular. Si tuviera que poner un pero a la comida en general, sería al pan, puesto que tengo que reconocer que los he comido mejores en Salamanca.

Excelente experiencia en Cum Laude Tapas muy bien elaboradas, con ingredientes de calidad y una presentación cuidada. Se nota que hay mimo en la cocina. El camarero fue muy amable y atento en todo momento, recomendando con acierto y asegurándose de que todo estuviera perfecto. Además, los precios son bastante ajustados para la calidad que ofrecen. Sin duda, un sitio al que volver en Salamanca. Muy recomendable

Sitio precioso, Nos encantó el lugar y decidimos cenar en el, fue una grata experiencia, nos encantó el menú, la atención de los camareros y si detalle, ya que nos invitaron a un entrante. Pero sobre todo nos encantó el local, un sitio precioso que te transporta a un palacio. Sin duda es un sitio totalmente recomendable.

La situación es excelente, el servicio un 10, la comida muy cuidada, elaborada y de calidad. Fuimos en plan compatir platillos y alguna tapa acompañados de un buen vino. Los precios son contenidos para la calidad que ofrecen. El local es precioso. Sin duda un buen descubrimiento en el corazón de Salamaca. Le doy la máxima puntuación.

Ferran Barbero

La situación es excelente, el servicio un 10, la comida muy cuidada, elaborada y de calidad. Fuimos en plan compatir platillos y alguna tapa acompañados de un buen vino. Los precios son contenidos para la calidad que ofrecen. El local es precioso. Sin duda un buen descubrimiento en el corazón de Salamaca. Le doy la máxima puntuación.

Decorado con mucho gusto, esta antigua discoteca se ha reconvertido en un buen restaurante en plena Plaza Mayor de Salamanca. El sitio es espectacular de bonito, sobre todo el comedor interior. Trato profesional y agradable. Carta no muy extensa pero con platos elaborados y sabrosos. Les queda afinar un poquito en sus propuestas, el plato de bogavante con huevos y patatas es muy buena idea pero en nuestro caso estaba un poco pasado de cocción y tirando a salado.

Merece la pena ir a conocerlo, fuimos un miércoles, estaba vacío completamente, esa fue la pena que me dió. Camareros atentos, pero la impresión que me lleve fué la de que estábamos estorbando y somo querían que nos fuéramos, ya que el camarero estuvo demasiado encima de la mesa, personalmente a mi eso me incomoda muchísimo. No me deja disfrutar de la cena tranquilamente. La comida exquisita. Calidad/precio razonable, servicio bastante mejorable.

Todo genial excepto el corte del jamón, muy grueso para la buena calidad que tenía.

Un sitio hermoso y acogedor. La atención de primera y los platos deliciosos. Comida tradicional con un giro moderno y todo de calidad y rico. Fue una antigua disco muy famosa y conserva su estructura y semejanza a la plaza central al fondo del restaurante

+1

Si quieres cenar bien, novedoso, tranquilo y rico..muy recomendable. Hay que reservar. Atención muy buena, recomienda platos, vino,.. Todo perfecto, muy bien.. Recomendable probar las chuletillas de atún, te sorprenderá!!

+4

Comida rica, aceptable de precio. Servicio muy mejorable, al menos, en esta ocasión. Por una incidencia, parece que puntual, tardaron muchísimo en servirnos, pero muchísimo... Eso sí, se disculparon reiteradamente y nos compensaron con una botella de champán y café a cargo de la casa. Un detalle muy de agradecer. La comida muy rica. Balance calidad-precio aceptable, normal, bien.

+1

Es la segunda vez y volveremos a ir. Materia prima de calidad, servicio correcto y calidad precio acorde lo que unido al lugar que trae tantos recuerdos lo hace especial

+1

El lugar muy bien ambientado. Muy decorado. Espacioso para las mesas que tiene. Nos tocó mesa alta, pero era cómoda. La comida muy rica. Llamativa la chuleta de atún rojo. Muy buenas las croquetas con papada de cerdo. La torta de queso muy gustosa pero no pesada. No resultó barato, pero valió la pena.

El sitio está genial ubicado y el local es precioso. La comida estaba buena, aunque es verdad que en ese rango de precio hemos probado otros tal vez algo mejores o tal vez no acertamos a la hora de pedir. No obstante se come bien y la carta es variada y original, pero tal vez algo caro para el resultado final. Las croquetas ibéricas sí que son muy recomendables.

El restaurante esta muy bien ubicado, el trato del personal fue muy bueno y el ambiente también. De todo lo que pedimos destacamos la croquetas ibericas ya que tienen mucho sabor y eran super cremosas, el solomillo era muy jugoso y estaba super bien echo (de los mejores que nos hemos comido), y el arroz cremoso de pluma esta riquísimo. De los dos postres que tomamos recomedamos los dos, no podria decantarme por uno.

+4

Buen sitio para ir a comer o cenar. Los camareros muy atentos y agradables. El ambiente acogedor aunque en la zona de más adentro, la zona de la entrada es más fría. En cuanto a la comida, está buena pero le falta algo. Tiene platos que intentan ser innovadores y en cuanto a la presentación bien pero en cuanto a sabor no llegan a las expectativas que producen con la vista. También opino que los precios están un poco sobreelevados para lo que se come. Calidad-precio regular.

+4

Un sitio fantástico. Comimos muy bien, estaba todo muy bueno y creo que pidiendo medias, nosotros que éramos dos personas pudimos probar varias cosas sin que el precio se subiera mucho. Aun así el precio es un pelín caro, pero insisto en que merece la pena, estaba todo muy muy bueno. Lo único es que por ejemplo los puerros venían con sardina y solo la mitad tenían un trozo pequeño de sardina, eso me pareció un poco cutre.

+6

Es un sitio muy agradable, con una atención muy buena. Para estar muy agusto. Las raciones no es son especialmente abundantes, pero hay que decir que los sabores están trabajados con acierto y con buena mano. Enhorabuena a la cocina!. Me pusieron el aperitivo hecho con arroz y sabores de mar que se puede ver en las fotos y que estaba muy bueno, la verdad. He escogido no poner 5 estrellas en la anotación global porque el precio me ha resultado quizá un poco abultado. Salvando este aspecto es un sitio absolutamente recomendable.

+1

Tenía muchas ganas de venir, ya que es una antigua discoteca reconvertida a restaurante. La verdad es que el sitio ha quedado precioso. Probamos la media ración de tabla de quesos (a destacar el queso con trufa de Fuentesaúco que estaba increíble), la ensalada de aguacate (quizás esto fue lo más flojo de todo, ya que los vegetales no estaban crujientes y no se percibía el sabor de pistacho de la vinagreta), media ración de arroz cremoso de chuleta ibérica (el arroz estaba brutal, pero la chuleta era demasiado grasa, para eso es preferible no poner tanto trozo) y la tarta de queso. Quedamos saciadas y en general todo estaba muy bien.

+3

Ideal para comer con amigos en Salamanca. Es un poco caro, pero la calidad de la comida esta muy bien. Recomiendo el secreto y la tarta de queso. Las alcachofas no son espectaculares por lo que valen. El sitio es moderno y el servicio ha sido muy bueno.

+1

Hasta hace poco era un pub, con una mini replica de la plaza mayor de Salamanca al fondo, que aún conserva. El local sito al lado de la citada plaza, es bonito, decorado con gusto. El personal atento y la cocina rápida. En cuanto a la comida está bien elaborada y con una presentación adecuada. Su bodega es extensa y variada. Nosotros pedimos para compartir ensaladilla rusa con ventresca de atun, tartar de atún rojo y una ensalada de aguacates. De principal, tournedo de rape y crujiente de merluza ( cabe la posibilidad de pedir 1/2 plato como hizo mi acompañante ) y todo regado con un blanco de Rafa Palacios, As Sortes. Para finalizar nos endulzamos con un cremoso de chocolate blanco y té negro y un milhoja de crema. Interesante pasarse y probar su cocina.

+6

La comida muy bien. No me gustó que al sentarte en la mesa tienes ya el pan servido y te lo cobran. Si me lo van a cobrar, que me pregunten primero si voy a querer o no. No nos comimos el pan y nos cobraron 3,60€ por 2 trozos de pan. Por lo demás, muy bien

📍C. del Prior, 5, 37002 Salamanca 📸 Fotos de algunos platos, local y ticket. 🕙 Fuimos a cenar unas 7 personas el 29 de marzo de 2025. 💵 En total fueron 274,40€. Para mayor detalle ver el precio. 🧾Pedimos 2 tablas de quesos Algo de queso azul, curado, añejo. Según lo esperado 1 Solomillo de vaca Carne tierna y buen producto 1 Rape a baja temperatura Ración justita. Dos pequeños lomos de rape con algu de salsa y y algunos pequeños brotes. Pescado tierno y crujiente. Buen producto y bien cocinad. 1 lomo de lechal relleno Con algo de remolacha, cebolla crujiente y algunos brotes. Uno de los platos que más nos gustó. 1 Tartar de atún Correcto. 2 Merluzas crujiente Otro de los platos que más gustó. Buen producto y la salsa pegaba bastante. Un par de filetes de merluzas con un rebozado crujiente. 1 Arroz cremoso de chuleta Según lo esperado. Bebidas - Martin Codax y Dominio Sierra Tarta de chocolate con matcha Demasiado "mazacote". Tarta muy compacta y el sabor era demasiado intenso. El helado de matcha estaba bueno aunque algo pequeño en relación a la tarta. 👩‍🍳 Cuesta bastante que te presten atención después de la primera toma de comandas. Igualmente fueron amables al tomar nota y había una persona que "lideraba" el servicio que conseguía coordinar a algún camarero más despistado que otro. 🌁 El local es un local bonito en zona céntrica de salamanca. estuvimos en una mesa grande en un patio interior y la verdad que muy cómodos. Local limpio y bonito con detalles cuidados. 📈 Buen producto y buen local. Buenos sabores de platos con una oferta que innova con productos nacionales. 📉 Precios algo altos, sobre todo en bebida. Algunas raciones se quedan algo cortas en tamaño.

+6

Restaurante muy bonito, con una decoración muy agradable. Comida buena, con cantidades comedidas para el precio. Lo que menos nos gustó fue la tarta de queso, plana de sabor y un poco hecha de más. El servicio muy atento y amable

+1

Adrián Muñoz López

Los platos no son abundantes y tampoco son nada del otro mundo, pero el servicio y el ambiente hacen que el precio merezca la pena. El servicio fue muy atento durante la comida, aunque nos tuvieron esperando mucho tiempo tanto para recibir la comida como para pagar la cuenta. El local es muy bonito, pero el hecho de que me dió tiempo a hacer la digestión tres veces entre plato y plato y que al final tuvimos que levantarnos nosotros para pagar arruinó un poco la experiencia.

Mar del Río

Hemos ido la primera vez al menú ejecutivo, 20 €. Muy aceptable. No mucha cantidad pero muy rico. Buen servicio, buena presentación y un comedor muy acogedor.

fernando campo

Restaurante tremendamente bonito en su interior, lástima que la mesa de 1 te castigue a estar escondido a la derecha de una barra, así todo el sitio merece la pena, el servicio es amable y eficaz (era un martes noche apenas tenían público) la carta es variada y en ocasiones te hace dudar, las croquetas con papada un tanto decepcionantes (frías por dentro) y aún no sé si se les olvidó la papada !! Sin embargo en calamar a la plancha si cubrió las expectativas, es posible repetir para seguir probando cosas !! Precio acorde con la calidad del local

Los platos no son abundantes y tampoco son nada del otro mundo, pero el servicio y el ambiente hacen que el precio merezca la pena. El servicio fue muy atento durante la comida, aunque nos tuvieron esperando mucho tiempo tanto para recibir la comida como para pagar la cuenta. El local es muy bonito, pero el hecho de que me dió tiempo a hacer la digestión tres veces entre plato y plato y que al final tuvimos que levantarnos nosotros para pagar arruinó un poco la experiencia.

Hemos ido la primera vez al menú ejecutivo, 20 €. Muy aceptable. No mucha cantidad pero muy rico. Buen servicio, buena presentación y un comedor muy acogedor.

Restaurante tremendamente bonito en su interior, lástima que la mesa de 1 te castigue a estar escondido a la derecha de una barra, así todo el sitio merece la pena, el servicio es amable y eficaz (era un martes noche apenas tenían público) la carta es variada y en ocasiones te hace dudar, las croquetas con papada un tanto decepcionantes (frías por dentro) y aún no sé si se les olvidó la papada !! Sin embargo en calamar a la plancha si cubrió las expectativas, es posible repetir para seguir probando cosas !! Precio acorde con la calidad del local

El sitio era una antigua discoteca mítica en Salamanca. El sitio es realmente bonito. La comida está bastante bien pero demasiado caro para lo que ofrecen.

+3

Menú del día.Primero arroz:un poco escaso, título engañoso.Servicio:competentes aunque no muy simpáticos.Demasiada espera entre plato y plato.Ambiente agradable.

El restaurante es muy bonito. Decorado con mucho gusto. La atención es maravillosa. Tiene muchas mesas. Casi todas estuvieron vacías toda la comida (nos fuimos de allí a ls 15:30 y seguían vacías) . A pesar de eso, nos sentaron en una mesa arrinconada, casi detrás de la barra. Creo que era el sitio más feo y escondido del local. Una pena. En cuanto a la comida, probamos el jamón ibérico, que era normalito, la tabla de quesos, normalita. Como principal pedimos corzo. Ración entera. La carne tenía el tamaño de medio puño ( ver foto). Me pregunto cómo sería la media ración…Y de sabor, regularcilla. Es una carne difícil de cocinar. En este caso estaba como cocida. Sabor a hígado. No creo que volvamos

El sitio es muy bonito y acogedor, nos cogimos para picar un plato de jamón y una ensalada de pimientos co bonito, era bastante cara para lo que venía, era muy pequeña como una tapa y costaba 15 euros. Le salvó que el solomillo y el cachopo estaba riquísimo y los postres también.

+1

Bien. Relación calidad/ precio bastante buena. La comida estaba bastante bien. Algunos platos nos sorprendieron como el arroz con chuletilla que estaba espectacular. Otros platos sin embargo pasaron más desapercibidos que no por ello quiero decir que estaban mal. El lugar es muy chulo y lo han decorado estupendamente. En cuanto al servicio se nota que tienen camareros todavía en fase de aprendizaje que sin duda mejorarán con el tiempo, aunque una crítica que me parece importante es que las copas de vino no se deben de llenar hasta la mitad ( nuestro camarero terminó casi una botella de vino para cuatro copas). El resto perfecto.

Abril 23. Bonito y original local, con un patio interior que da un ambiente relajado, muy cerca de la Plaza Mayor, es bastante grande. Amplia carta de todo tipo de platos y más amplia de vinos de todas las zonas. El servicio de mesa muy esmerado y con presentación de los platos y su composición, muy amables. Un poco subido de precio. Recomiendo reservar para tener una buena mesa, aunque no se suele llenar.

+6

Ratatoullie1J

Lugar muy especial, con mucho encanto y muy buen ambiente. Trato correcto, y comida rica. Una pena que los precios sean excesivos para los tamaños de las raciones (además del vino, que está a más de un 300% de precio de mercado). Por otro lado, teóricamente tenían menú ejecutivo con cocido los viernes, pero sorprendentemente, por Cuaresma lo han quitado (sin razón ni aviso aparentes, puesto que carne te sirven igual y con gusto). Aún así, si te apetece un sitio diferente y bonito, merece la pena darle una oportunidad, con esos condicionantes.

Lugar muy especial, con mucho encanto y muy buen ambiente. Trato correcto, y comida rica. Una pena que los precios sean excesivos para los tamaños de las raciones (además del vino, que está a más de un 300% de precio de mercado). Por otro lado, teóricamente tenían menú ejecutivo con cocido los viernes, pero sorprendentemente, por Cuaresma lo han quitado (sin razón ni aviso aparentes, puesto que carne te sirven igual y con gusto). Aún así, si te apetece un sitio diferente y bonito, merece la pena darle una oportunidad, con esos condicionantes.

Bonito restaurant, muy lento el servicio, estuve 30 minutos sin poder pedir ni siquiera para tomar, en total tardo todo casi 2 horas, cuando preguntamos por nuestros platos dijeron que estaban colapsados. El arroz cremosos era rico, pero el lomo de lechal relleno costaba 24 euros y era 1/4 cartílago y arteria, algo imposible de comer. Sin acompañamiento y pagando esa cantidad de dinero.

José Eduardo Martín Polo

Lo mejor el servicio y el precioso local. La segunda vez que vamos y no ha cambiado. Menú cerrado de 50 euros. Muy pero que muy escaso, raciones a compartir tan pequeñas que no tocábamos ni a 1 croqueta (eso si advirtiendo al camarero rápido trajeron más) . Rape muy seco y escaso. Asado rico pero pieza pequeña. La tónica general es muy negativa por parte de todos los comensales. Los camareros muy atentos y serviciales. El local precioso.

Lo mejor el servicio y el precioso local. La segunda vez que vamos y no ha cambiado. Menú cerrado de 50 euros. Muy pero que muy escaso, raciones a compartir tan pequeñas que no tocábamos ni a 1 croqueta (eso si advirtiendo al camarero rápido trajeron más) . Rape muy seco y escaso. Asado rico pero pieza pequeña. La tónica general es muy negativa por parte de todos los comensales. Los camareros muy atentos y serviciales. El local precioso.

Las apariencias engañan. Bonito local con pobre cocina y servicio mejorable. Al ser preguntados por la camarera sobre si nos gustó la comida y responderle honestamente, lejos de escuchar razones, se puso a discutirnos nuestro parecer causando una desagradable situación. Nos limitamos a pedir la cuenta e irnos para no volver.

Destacamos negativamente de nuestra reseña la calidad del pescado de segundo plato. Pedimos un sapito que no pudimos comer porque estaba duro y de frescura dejaba mucho que desear. A pesar de ello nos lo cobraron. De primero, alcachofas aceptables.

Nefasto servicio, nada recomendable. Si haces reserva de grupo te obligan a pagar todo junto. Además la ensaladilla rusa estaba en mal estado. El personal muy arrogante diciendo que le daban igual las reseñas negativas. Para nada recomendable si quieres una noche tranquila encima por el precio que se paga.

Segunda y última vez que voy.He de decir para ser justos, que la primera vez me gustó bastante, pero esta segunda ha sido un desastre. El arroz del primer plato, estaba duro y con un sabor a quemado importante( lo devolvimos a cocina)....es evidente que un fallo lo puede tener cualquiera, faltaría más, pero el hecho de que no nos ofreciesen un cambio de primer plato, hace que haya decidido no volver.(Comentar que nos hicieron una rebaja en la cuenta por lo del arroz, lo cual está bien, pero lo adecuado es ofrecer un cambio de primer plato) Por las dudas, comentar que los comensales vecinos también devolvieron el arroz por los mismos motivos, así como la hamburguesa de segundo plato que comentaron que el pan estaba muy frío.