Paula

Otro año hemos vuelto a este restaurante de productos típicos de la tierra, y otra vez nos ha encantado. Iván cocina platos exquisitos y tradicionales como las croquetas o los garbanzos y el civet de jabalí, però también tiene platos innovadores cómo el espectacular canelón de boletus, el tartar de atún o la tosta de anguila ahumada. Y no nos olvidemos de los postres: la tarta de la abuela riquísima, pero mis favoritos el pastel de queso al horno y la torrija de brioche!!!!! Los vinos, una gran selección y muy buenas recomendaciones de Iván. Un 10. Volveremos seguro

Julita Corbalan

Comida excelente, servicio bueno y sitio bastante original. Recomendaria reservar porque es bastante pequeño. Hemos estado varios dias en esta zona y es el mejor de los q hemos probado sin duda.

Nishka Lisandra

El lugar súper acogedor, el servicio es muy amable y atento. La comida estaba muy buena, sin duda lo recomendaría. La Olla Aranesa estaba deliciosa y las carnes que nos pedimos muy tiernas.

Ignacio Duart

Excelente opción. Cenamos 6 personas en 2º turno el sábado 28-12-19. Llevábamos una mascota y no tuvimos ningún problema (es un perro pequeño). Tuvimos que esperar un poco a la llegada pues estaba lleno y la mesa todavía no estaba disponible. La atención del personal, tanto de la chica jefa de sala como de los camareros fue muy adecuada. Terminamos los últimos y nos trataron siempre con una sonrisa. El precio nos pareció bastante bueno, a 27 € por comensal, sibre todo en relación con la calidad de lo comido. La cena estuvo fantástica: Olla aranesa delicada con un sabor suave, nada pesado, . De segundo probamos la merluza, las albóndigas de mar y montaña (aunque fue el plato más flojo de todos) , secreto , canelones de boletus y entrecot de vaca madurada. Todo muy bueno. Los postres: Tarta de la abuela (avcabada en chocolate) y Torrija, la mejor que hemos probado en todo el Valle. Repetiría sin dudar lo más mínimo.

Jorge Navarro Villar

Una cena de diez, el sitio sigue siendo tan espectacular como hace años. El civet de ciervo un acierto excepcional, las croquetas de entrecot que estaban fuera de carta 10/10. Y para acabar este manjar las torrijas que han sido una locura.

carlos del valle

Nos ha encantado este lugar. Hemos comido de categoría. Recomendado si estás por la zona. Además el pueblo es muy bonito.

Restaurante acogedor y muy bien decorado en el que se come fenomenal y el trato del personal es espectacular. Puedes encontrar otros menús más baratos en Salardu, pero la calidad del producto, la cocina y el trato recibido se lo merece.

Muy buen producto y con capacidad de mezclar comida tradicional y platos más modernos. A ello añadir una muy buena aatención que hacen de este restaurante una gran experiencia.

Comida impresionante. Trato fantástico. Íbamos con 7 niños y nos pusieron en una sala aparte en la que estuvimos muy a gusto. Sin duda repetiremos y recomendaremos

Buen lugar para comer! Deliciosos platos y un gran trato por parte de las camareras! No fallareis! Repito seguro. Esas albondigas de mar i muntanya las quiero pedir!

Maravilloso el trato espectacular y la comida. El personal increíblemente bueno. Gracias volveremos. Fuimos los últimos en irnos. Y nos trataron fenomenal

Ambiente súper acogedor, trato exquisito y comida excepcional. El civet y la torrija espectaculares. Muy recomendable si estás por el vall d'Aran.

El mejor restaurante que pisado en años.. Acogedor, trato entrañable y comida espectacular, sobre todo el pato de fue.. Muy recomendable, y si añoran los productos extremeños cómo yo.. Me lleve una grata sorpresa encontrar un cacho de Extremadura en tierras tan bonitas!!!!!

Buena Opción en Salardú ¡! Lo tiene todo, gran buena relación Calidad Precio. A descartar, la atención de Marina, ésta VaSCaTalana, te atiende en cualquier idioma. AMeNaZo con VoL VeR. :-)

La comida, el lugar y el servicio, excelentes. Muy recomendable. La olla aranesa y la parrillada de carne, sabor espectacular. Los postres exquisitos. La atención, de primera

Enhorabuena por la comida excelente que ofrece este restaurante en un pueblo con mucho encanto. Nos gustó el detalle de que el chef saliera a preguntar a los comensales que les había parecido la comida. Piano Piano si va lontano Grazie

La comida estaba exquisita, todo muy sabroso. El ambiente es bonito e informal, el servicio muy atento. No es barato, me sorprendió que en Google ponga $ ya que el menú de mediodía cuesta 26 euros, pero el precio se justifica por la exquisitez de los platos y la calidad de todo. Un sitio muy recomendable!

Todo bien , volveremos seguro

+1

Maravilloso RE descubrimiento en uno de los pueblos más bonitos y animados del valle de Aran. El servicio es maravilloso y súper amables , Ivan el chef es fantástico . Carta estupenda . Destaco las albóndigas mar y montaña , tomatesrojos confitados con mozzarella y jamón ibérico . Volveré

Tradiciona borda aranesa, con platos de producto bien elaborados, y atendidos. Buena carta de vinos a precios correctos. Repetimos

Restaurante con personalidad,comida exquisita. Recomiendo, los pates, civet, la sopa aranesa, los canelones de boletus, y los postres muy buenos. Calidad precio muy razonable y la atención inmejorable, sobre todo la camarera, super amable y atenta. Ademas los perros son bienvenidos.Volveremos sin duda.

Reservamos en el último momento y fue una suerte. Tienen una carta muy interesante con platos de la zona y cosas más atípicas y todo lo que probamos estaba exquisito. Tomamos los canelones de boletus, las croquetas de pollo asado como entrantes y después probamos varios platos como las albóndigas de gambas y butifarra, el civet de jabalí, el secreto de cerdo y los garbanzos con cigalas. La torrija de brioche de postre un espectáculo y el servicio muy atento y amable. El lugar es bastante acogedor y tiene un pequeño parking. Muy recomendable.

Deliciosa comida. Hemos disfrutado de un menú gastronómico súper bueno. Desde los tortelloni caseros, la butifarra, las albóndigas... los postres muy deliciosos también: tarta de queso, coulant de chocolate y la torrija 👌. El servicio muy atento y servicial. Repetiremos y muy recomendable.

Un menú muy variado combinando platos tradicionales y originales. Destacan las muy buenas opciones vegetarianas, que en general son difíciles de encontrar en la zona y menos tan equilibradas y tan bien elaboradas. También destaca el muy amable servicio. Lo único que no es tan barato como indica Google (tendría que tener 2 € por lo menos), pero la zona en general no lo es. Para mí, aquí el precio se ajusta perfectamente a la calidad de la comida y del servicio. Volvería sin duda.

Cena maravillosa. El canelón de foie y la torrija más que increíbles. Recomendable 100%. Volveré. Además, el servicio es muy muy bueno

Un gran descubrimiento. El trato recibido por parte de Marina fue exquisito. Nos explicó todo el menú de una manera detallada. Tanto la composición de todos los platos, como alguna pincelada del origen de algunos de ellos. Toda la comida deliciosa, en especial el civet de jabalí. Repetiremos seguro cuando volvamos por la zona.

Comida riquísima, fuimos a cenar y nos encantó, el lugar muy acogedor y la atención buenísima. Destacaría el mar y montaña (albóndigas) y la ensalada de tomate, también los canelones de boletus. Cuando volvamos a Baqueira repetiremos sin duda.

Decoración rústica, muy acogedora y acorde a los platos. Comida típica aranesa cocinada con mimo, deliciosa, a un precio asequible y un trato inmejorable. Volveremos sin duda.

Parada obligatoria si vienes al Valle d’Aran. El trato que recibimos yo y mis amigos fue inmejorable. Nos dejamos aconsejar por la comida y todo lo que probamos estuvo muy bueno. Repetiremos sin ninguna duda.

Local acogedor, integrado con con el aspecto cuidado de Salardú. Servicio amable y atento. Platos... Exquisitos!! La carta sale a unos 40€ por persona. Totalmente recomendable.

Cómo hemos disgusto esta cena! Comida aranesa y casera de verdad. Nos gustó mucho todo lo que nos sacaron. Restaurante rústico y acogedor. Altamente recomendable. Volveremos.

Muy buen servicio, producto riquísimo y buen ambiente. Croquetas de entrecot, canelones de boletus y sopa de cebolla y de postre una torrija increíble. Todo muy sabroso y buena materia prima

Calidad de comida excelente, buenos vinos y un servicio impecable que se agradece mucho en temporada alta.

Es un local familiar, la señora que nos atendía era muy amable y atenta con toda la gente. La comida casera estaba muy rica. Todo fue genial, calidad y precios correctos. Un lugar para ir y repetir.

Uno de los restaurantes más acogedores del valle. El servicio ha sido inmejorable, la persona que lo regenta no ha podido ser más amable. Todo lo que hemos probado estaba buenísimo. Visita obligatoria en Salardú.

Sitio súper recomendable para cenar después de un día de esquí. Una comida original y riquísima con una relación calidad precio muy buena y un servicio perfecto.

Excelente sitio!, muy bien atendidos por Marina. Comida exquisita !!, yo particularmente tome los Canelones de Boletus y el Civet de Jabalí y me encantaron !. La tarta de queso excelente. Sitio muy recomendable, volveremos seguro ...

Borda Benjamín ha sido uno de los restaurantes que más me ha gustado de la Val d'Aran. Tiene un encanto especial...Ubicado en una antigua casa aranesa, con una decoración muy cuidada conservando elementos típicos como la chimenea, cómodas, utillaje de agricultura...Muy muy auténtico y acogedor. Lo visité para cenar y me gustó mucho la comida. Platos típicos del valle cocinados de una forma sencilla pero muy rico. El chico que lleva el restaurante (que no sé su nombre!!) fue muy amable y cercano. Nos explicó a mí y a mi pareja cómo vivían los araneses y muchos detalles de la vida cotidiana que son desconocidos para la gente urbanita como yo. Cuando vuelva a la Val d'Aran, sin duda, volveré a comer en Borda Benjamín :)

Hemos cenado un grupo de ocho personas y disfrutado con la comida. Trato cercano y amable. Muy atentos con nosotros y la comida muy rica. Repetiremos!

Todos los platos excelentes. Canelones rellenos de boletus. Gran entrecot de buey. Secreto muy bueno. Tartar de atún. Buenísima tarta de queso, tarta de la abuela... Y tienen algún juego de mesa para que los niños se entretengan.

Un restaurante de visita obligada. Calidad de producto con un buen trato del mismo. Todo riquísimo Y con postres sorprendentes. Trato del personal perfecto y muy agradable. Sacaron a la perfeccion el servicio .

Ni mi abuela hacia croatas tan ricas!!! No dejéis de probar el cordero, el jabalí, ni la torrija de pan brioche. Una carta escueta, pero donde cada plato que elaboran es dominado para deleite de los comensales

Fuimos un grupo grande de amigos y nos encantó todo: el trato, la comida, el restaurante en sí... estuvimos muy a gusto. Muy recomendable en el valle donde los precios son cada vez más caros y la calidad regular.

Espectacular descubrimiento, volveremos seguro. Parada obligatoria si estás por la Vall d'Aràn. El civet de jabalí es una maravilla, se me erizó la piel en el primer bocado..: la carne en el punto perfecto, el guiso sabroso y suave a la vez, ¡de 10!. Hacía años que no comía carne de caza tan bien hecha. El postre se agradece que sea casero, pedimos torrija y fue un gozo de inicio a fin... Increíble, sin más. Me dejó una sonrisa durante toda la tarde.. Y, sin olvidar, la excelente atención del personal. Recomiendo reservar, es un restaurante pequeño.

Todo muy bien. El servicio fantástico, muy amable la chica que nos atendió, atenta, un lugar acogedor. La comida muy buena, entrecot de vaca en su punto y buen sabor, unas lágrimas de pollo con un sabor especial y los postres sin palabras. La torrija y la tarta tatin, que las hacen caseras...espectacular. Solo una sugerencia, que pongan un poco más de iluminación (acogedora) pero que se vea más el restaurante. Lo que me pareció en un principio, no tenía nada que ver. Para mi 100% recomendable!!!

Exquisitos todos los platos. Un servicio con mucho esmero. Menú de mucha variedad que no creo que deje a nadie indiferente.

Buenísimo cada plato! Super casero, producto buenisimo y servicio increíble! Gracias, volveremos!!!

Un 10. Todo genial y me considero una persona exquisita. El trato inmejorable por parte del personal. La comida se nota que es todo producto de calidad y bien elaborado, estaba todo buenísimo. Los postres una locura, como se nota también que son hechos por ellos. Sin duda cuando vuelva por la zona repetiré!

Comida muy muy buena, el civet de jabalí esta temendos y postre la tarta de queso, fabulosa. El trato perfecto, repetiria sin duda

Un descubrimiento, volveremos. Muy buena atención, y el Civet de Jabalí espectacular.

Lo descubrimos a principio de año y fue todo un acierto. Tercera vez que venimos al Vall d’Aran este año y tercera vez que venimos a visitarlos! Comida inmejorable y ellos súper atentos, también el chef, que se preocupa mucho de ver si estás cenando a gusto. Todo está muy rico, pero si tuviéramos que destacar algo, sin duda sería su plato de paletilla de cordero, delicioso! Un sitio a visitar sin duda si venís por la zona.

Trato súper amable. La chica que nos ha atendido un encanto. Hemos podido entrar con nuestra perrita y le ha traído un cuenco de agua. La comida buenísima.

Un lugar muy recomendable.Hemos reservado antes de ir. Las croquetas, la ensalada de tomate, los canelones, la carne..y la torrija muy recomendable.Tanto la comida como el lugar espectacular. El trato muy bien y muy atentos en todo momento. Gracias. Volveremos.

ESPECTACULAR, pedimos un canelón de foie y una entrraña con chimichurri bueniiiiiisima, al punto con sus patatas en rodajas y lechuga, cerveza y agua ( 36 euros... ) Lo mejor que hemos comido en el Valle de Aran. Bien de precio, ambiente y personal encantador, la muchacha un primor. Lo recomiendo 100%

con vistas a la montaña, comimos las croquetas de entrecot. Riquísimas, con su punto de grasa del entrecot que le daba un sabor tremendo. Los garbanzos con cigalas, muy sabrosos y jugosos. Es como si los comieras en una fumé de pescado y marisco. Para terminar la torrija de pan brioche y un sabor a caramelo impresionante. Siempre satisfechos!

- Muy buena comida y buen servicio, están atentos y si tienes alguna duda sobre algún plato te lo explican muy bien. - Ambiente tranquilo. - La única (pequeña) pega es que el servicio de pan nos pareció algo escaso.

Una gran experiencia. Pedimos 5 platos de la carta a compartir y todos fueron de 10. Bien elaborados y con una presentación cuidada y elegante. Sin duda repetiría y lo recomendaría siempre. Los postres también nos encantaron. Las sugerencias del personal fueron un acierto tanto para la comida como para el vino. Muy amables y atent@s. Mil gracias!

Servicio de calidad y amable. Te hacen sentir como en casa después de una larga jornada de esquí. Platos de calidad y con opciones sin gluten. Sin duda volveremos.

Comida excelente y el local muy bonito y acorde con el lugar

El restaurante está fuera de los sitios más concurridos y tiene un ambiente muy agradable.Las camareras fueron muy amables dando las explicaciones necesarias de los platos, a los compañeros que venían con nosotros que eran extranjeros. Los platos que probamos estaban riquísimos, sin duda gracias a la gran profesionalidad de Iván, el cocinero y dueño del restaurante. Sin duda repetiremos cuando volvamos a ir al Valle de Arán.

Repetiremos sin falta la próxima vez que estemos por aquí. El personal encantador, nos ayudaron no solo con dudas del menú sino además con consejos sobre nuestra visita por el pueblo. La comida muy buena. Nos encantaron los canelones de setas, y la torrija espectacular también. El sitio además muy bonito y acogedor.

Hemos cenado ESPECTACULAR y el sitio es muuuuy acogedor! Los tomates tremendos, la pasta buenísima, el entrecot tiernísimo y la torrija y la tarta de queso, de 10! 🤗 La chica que nos ha atendido súper maja y simpática. Ah! Y lo mejor, nos dejaron estar con nuestra perrita dentro! 🐶👨🏻👩🏻😄

El restaurante es una auténtica pasada en conjunto. Cuando entras y escuchas canciones de Pau Donés, ya sabes que será una cena agradable. El sitio es muy acogedor, la comida está buenísima y las personas que te atienden son profesionales y muy agradables. Comimos carpaccio, canelones de boletus y las albóndigas que hacía la abuela del cocinero y que no podrás pobrar en ningún otro sitio. Todo espectacular. Volveremos a por el canelón de carrilleras. Tuvimos suerte pues fue el último día antes de la reapertura de verano. Gracias!

Nos ha encantado, todo estaba espectacular, especialmente los Rigatoni del Cardenal. Calidad/precio impresionante. El trato de todos maravilloso. Volveremos seguro, merece mucho la pena venir. Un 10.

Sitio muy recomendable. Ivan (chef) es un crack. No te pierdas el secreto

Perfecto caro el menú pero la comida es excepcional

+2

Comimos muy bien, a destacar las albóndigas de butifarra negra i gambas. Los postres también estubieron muy bien. El personal muy atento. Un lugar súper recomendable

+6

Totalmente recomendable! Comida y servicio excelente. Nosotros pedimos: - la coca con pimientos, queso de Bagergue gratinado con espinaca fresca - croquetas de queso brie y trufa negra - canelones de berenjena con boletus - civet de jabalí con compota de manzana y tostada con mermelada de frambuesa Y de postre: tarta de queso y torrija de brioix con helado de vanilla (muy buena!)

Acabamos de salir de cenar en este restaurante y ha sido una experiencia de 10! Trato, ambiente, estilo, comida, presentación… inmejorable! Pedimos croquetas de entrecot y lagarto ibérico… volveremos!

¡Increíble restaurante! ¡Estaba todo tan rico! Comimos en la terraza porque íbamos con perro, pero tanto por dentro como por fuera el lugar es precioso. La camarera de 10, súper simpática y atenta, nos recomendó varios platos y no dudamos en probarlos todos. Pedimos los pates, canelones de boletus, civet de ciervo, olla aranesa y de verdad todo increíble. Los canelones brutales, el civet súper tierno y sabroso y la olla aranesa, me quedo sin palabras, me recordó al caldo que hace mi abuela, así que no puedo decir más! Ya no podíamos comer más pero no pudimos resistir a irnos sin probar la torrija. ¡Brutal! Y el precio muy bien, nada caro para la calidad y todo lo que pedimos. Sin duda volveremos si nos pasaremos por Salardú.

Otro año hemos vuelto a este restaurante de productos típicos de la tierra, y otra vez nos ha encantado. Iván cocina platos exquisitos y tradicionales como las croquetas o los garbanzos y el civet de jabalí, però también tiene platos innovadores cómo el espectacular canelón de boletus, el tartar de atún o la tosta de anguila ahumada. Y no nos olvidemos de los postres: la tarta de la abuela riquísima, pero mis favoritos el pastel de queso al horno y la torrija de brioche!!!!! Los vinos, una gran selección y muy buenas recomendaciones de Iván. Un 10. Volveremos seguro

Comida excelente, servicio bueno y sitio bastante original. Recomendaria reservar porque es bastante pequeño. Hemos estado varios dias en esta zona y es el mejor de los q hemos probado sin duda.

El lugar súper acogedor, el servicio es muy amable y atento. La comida estaba muy buena, sin duda lo recomendaría. La Olla Aranesa estaba deliciosa y las carnes que nos pedimos muy tiernas.

Excelente opción. Cenamos 6 personas en 2º turno el sábado 28-12-19. Llevábamos una mascota y no tuvimos ningún problema (es un perro pequeño). Tuvimos que esperar un poco a la llegada pues estaba lleno y la mesa todavía no estaba disponible. La atención del personal, tanto de la chica jefa de sala como de los camareros fue muy adecuada. Terminamos los últimos y nos trataron siempre con una sonrisa. El precio nos pareció bastante bueno, a 27 € por comensal, sibre todo en relación con la calidad de lo comido. La cena estuvo fantástica: Olla aranesa delicada con un sabor suave, nada pesado, . De segundo probamos la merluza, las albóndigas de mar y montaña (aunque fue el plato más flojo de todos) , secreto , canelones de boletus y entrecot de vaca madurada. Todo muy bueno. Los postres: Tarta de la abuela (avcabada en chocolate) y Torrija, la mejor que hemos probado en todo el Valle. Repetiría sin dudar lo más mínimo.

Una cena de diez, el sitio sigue siendo tan espectacular como hace años. El civet de ciervo un acierto excepcional, las croquetas de entrecot que estaban fuera de carta 10/10. Y para acabar este manjar las torrijas que han sido una locura.

Nos ha encantado este lugar. Hemos comido de categoría. Recomendado si estás por la zona. Además el pueblo es muy bonito.

La comida está espectacular, pedí el cordero y la verdad es que jamás había comido un cordero tan jugoso y bueno, hasta la copa de vino tinto estaba buena. El personal muy atento y con sugerencias muy acertadas. Al final el chef vino a preguntarnos por la comida, fue un detalle que nos gustó. Merece la pena cada euro que cuesta y en mi opinión calidad precio está muy bien. Por cierto, al llegar te ponen fuet muy bueno, mientras miras la carta.

Entramos sin conocerlo y nos sorprendió, tanto la decoración, como el trato recibido y por supuesto la comida. Comimos del menú y todo muy bueno. Para repetir! No hice foto de los segundos platos y postre...un fallo mío.

Cena de 11 personas en familia formidable. La comida exquisita (cordero, cenit de jabalí, lasaña) y el trato muy bueno. Recomendable totalmente.

Simplemente PERFECTO , no solo su comida , su calidad y su entorno sino la atención del personal , inmejorable , ojalá todos los restaurantes del mundo ofrecieran la mitad de atención y amabilidad que ofrecen ellos, felicitaciones por el producto , la cocina y vuestro trabajo. Volveremos sin dudar , nos quedan muchos platos por descubrir !

La comida excelente, hemos comido el menú de verano con. La olla aranesa no le faltaba de nada, cantidad y calidad. Los segundos y los postres muy bien hechos. Esta ubicado muy cerca de la iglesia. El interior del restaurante conserva muchas antigüedades y es muy acogedor.

Que bien se come aquí! Todo lo que pedimos estuvo buenísimo, con especial mención a la sopa de cebolla de entrante y la torrija de postre. Los principales (civet y canelón) muy buenos también, además de tener buena bodega para maridar todo.

​Excelente descubrimiento rural cerca de Vielha ​Hemos comido de maravilla en la Borda Benjamín. Es un restaurante rústico, con un ambiente muy agradable e íntimo. Personalmente, me encanta alejarme un poco de Vielha para descubrir sitios así, con ese trato familiar y auténtico. ​El cordero al horno con chimichurri es sencillamente excelente; una combinación de sabores increíble. En cuanto a la relación calidad-precio, le doy un 10. Muy recomendable si buscas tranquilidad y buena cocina.

Coqueto y acogedor restaurante en el pueblo de Salardú. El servicio es bueno, pero es que la comida es impresionante. Tiene unas croquetas de entrecot que quitan el sentido y el cordero a baja temperatura se deshace en la boca. También hemos probado los garbanzos con cigalas, que son un espectáculo. En general todos los platos de la carta están muy ricos, siempre que voy al valle nos acercamos por aquí dos o tres veces. Además toda la carta es apta para celíacos, lo que se agradece cuando un comensal lo es. Mis sinceras felicitaciones al equipo de Borda benjamín.

Comida espectacular con ingredientes de gran calidad. Los entrantes buenísimos y el cordero de plato principal estaba Increíble. El servicio un 10, son muy cercanos y atentos y se nota el cariño que ponen en cada detalle . Parada obligatoria si estás por la zona.

Acogedor restaurante con comida casera de calidad. Pedimos de entrante los tomates con mozzarella de búfala y jamón, buenísimo. De primeros pedimos una butifarra y canelones de boletus, espectaculares. De postre pedimos tarta de queso y torrija; esta última estaba muy buena. El personal fue súper amable y sonriente. Con respecto al parking en la puerta no tuvimos suerte ya que fuimos en puente (festivo) y estaba llenísimo

+4

Restaurante acogedor el el precioso pueblo de Salardu. La comida es excelente en cuanto a materia prima y a preparacion. De aperitivo nos sacaron unos trocitos de pan para mojar en un aceite de arbequina y sal negra que fue un toque especial. Tomamos alcachofas confitadas con mayonesa de sardina ahumada, tomates semi-secos con jamon y mozzarella y el canelón de pato y foie. Todo buenísimo y el servicio muy atento. Es la segunda vez que voy y seguro volveré.

No era la primera vez que venimos y espero que tampoco sea la última. Este acogedor restaurante con un menú breve pero conciso , sabe preparar platos deliciosos. Yo pedí los garbanzos con cigalas y el sabor que tenían era maravilloso. El restaurante es pintoresco y está muy bien ambientado. Además el servicio es muy atento agradable y rápido

+1

Fantástico restaurante en Salardu, un pueblo precioso del Valle de Aran. Comida muy buena y de gran calidad, el servicio magnífico, muy agradables. Sin duda para repetir

+6

AGL “Cocinandojuntos”

22/1/24 Lunes, 21h Cena en un clásico del valle , la Borda Benjamin, en Salardú @era.borda.benjamin Salardú es uno de los pueblos más bonitos del valle ,tiene mucho encanto y por dentro es una joyita . Muy cuidado . El restaurante está en la plaza , al lado de la iglesia, con unas vistas preciosas . Casa aranesa con la decoración q mantiene la decoración q tenían todos los restaurantes del valle cdo vine por 1ra vez hace casi 30 años . Lámparas con sus "vestiduras" de croche, chimenea , mesas de madera . La carta tb es aranesa , al menos en su mayoría. Olla , carnes a la brasa , escalibada.. Yo eché de menos alguna ensalada y en los postres la crema catalana Pedimos : * escalibada con queso de cabra , 7,5/10 * canelones de ceps 7,5/10 * chuleton de vaca vieja 9/10 * tarta tatin 7,5/10 Servicio encantador Muy agradable y dispuesto Jarra de agua , aperitivo de fuet con picos Muy buenos tiempos 25e pp con vino y un café 👌🏻 Experiencia global 8/10 * local 8,5 * Carta 7 * Cocina/ producto 7,5/ 8 * Servicio 9/10 #valledearan #restaurant #salardu

Elías Mendoza

Un restaurante en el Valle que sigue en la misma línea de siempre. Platos elaborados y bien presentados, además cada año introducen buenas creaciones, este año con su tomate a baja temperatura, exquisito. El personal amable y siempre atento. Al tomar la comanda te explican la elaboración de los nuevos platos. Totalmente recomendable.

Diana Cobreros

Nos atendieron de maravilla.. muy amables La comida perfecta.. Y un sitio muy acogedor. Con reserva

La comida muy buena,el servicio muy profesional y un ambiente acogedor. Totalmente recomendable.

Un restaurante al que fui a comer guiado por las criticas que tenia, y fue todo un acierto, un restaursnte fsmiliar, pequeño pero muy acogedor, una carta no demasiado extensa pero los platos que elaboran , son exquisitos y se nota en la cocina la mano de alguien que sabe lo que se hace y lo hace con cariño.

No le pongo cinco estrellas porque seguro que hay algo en lo que puedan mejorar. Nos han atendido estupendamente, con recomendaciones atinadas para que pidamos bien. Los dos primeros platos de la carta, El Tomate "il Sole" y La escalivada con queso, nos encantaron. También estaban muy buenos los Garbanzos con cigalas, el Lagarto Ibérico y la butifarra de Arán. A mi, por mi intolerancia al gluten, me recomendaron muy bien. Las seis personas que comimos nos quedamos muy satisfachas y encantadas del trato recibido, probablemente mejor todavía que los platos, que estaban muy buenos. A mí no me gusta que en los sitios te pregunten si la comida estaba rica. Si quiero opinar, ya lo haré yo. No me pregunten, por favor. Mi único reproche sería que nos preguntaron demasiadas veces (para mi gusto, que me sobra hasta la primera) si nos había gustado. Tampoco me gustó el vino que nos recomendaron, pero antes de servirlo se ofrecieron a cambiarlo si no nos convencía. Al resto de comensales tampoco les volvió locos el vino, pero no lo cambiamos porque a ninguno nos pareció horroroso. ¡Muchas gracias a todos los que nos preparasteis la comida y a quienes nos atendisteis tan bien en la Borda Benjamín! Así da gusto ir a cenar fuera de casa.

Carta pequeña pero bien elaborada para los platos principales. Probamos el solomillo y la paletilla de cordero, abundantes, sabrosas y perfectamente cocinadas (aunque ha mejorar las guarniciones). El pan tb de primera para rebañar la salsa del cordero Lo único, como es que no puedo hacerme una copa de vino tinto? O botella o nada. Eso mejor que lo cambien. Y la mención especial a la tarta de queso: quien diga que ha probado una mejor, que me lo diga, xq lloré de lo buena q estaba.

Cocina tradicional de la Val d’Aran en un acogedor y tranquilo local en Salardú, con un servicio amable y atento.

Nos atendieron de maravilla.. muy amables La comida perfecta.. Y un sitio muy acogedor. Con reserva

+6

Excelente. Platos muy bien elaborados y un trato estupendo. Increíble civet, canelones de setas y secreto.

Bonito restaurante típico Áranes la comida esta muy rica como la típica olla aranesa y otros platos almenos cuando estuve yo el el 2011.

Productos de calidad, restaurante con encanto. Repetiremos sin duda

Una magnífica opción, el secreto muy jugoso y el cordero riquisimo.Recomiendo dejar hueco para el postre, torrijas muy finas y tarta de la abuela espectacular. El servicio muy correcto y agradable. Éramos 6 y pedimos 3 entrantes para compartir y un plato cada uno más postre, total unos 30€ personas.

Un restaurante en el Valle que sigue en la misma línea de siempre. Platos elaborados y bien presentados, además cada año introducen buenas creaciones, este año con su tomate a baja temperatura, exquisito. El personal amable y siempre atento. Al tomar la comanda te explican la elaboración de los nuevos platos. Totalmente recomendable.

22/1/24 Lunes, 21h Cena en un clásico del valle , la Borda Benjamin, en Salardú @era.borda.benjamin Salardú es uno de los pueblos más bonitos del valle ,tiene mucho encanto y por dentro es una joyita . Muy cuidado . El restaurante está en la plaza , al lado de la iglesia, con unas vistas preciosas . Casa aranesa con la decoración q mantiene la decoración q tenían todos los restaurantes del valle cdo vine por 1ra vez hace casi 30 años . Lámparas con sus "vestiduras" de croche, chimenea , mesas de madera . La carta tb es aranesa , al menos en su mayoría. Olla , carnes a la brasa , escalibada.. Yo eché de menos alguna ensalada y en los postres la crema catalana Pedimos : * escalibada con queso de cabra , 7,5/10 * canelones de ceps 7,5/10 * chuleton de vaca vieja 9/10 * tarta tatin 7,5/10 Servicio encantador Muy agradable y dispuesto Jarra de agua , aperitivo de fuet con picos Muy buenos tiempos 25e pp con vino y un café 👌🏻 Experiencia global 8/10 * local 8,5 * Carta 7 * Cocina/ producto 7,5/ 8 * Servicio 9/10 #valledearan #restaurant #salardu

Ivan Andres

Los precios han subido y la calidad ha empeorado. La olla aranesa deja mucho que desear, muy poco condimento, ni un garbanzo y dos fideos contados, mejor llamarlo caldo aranes. El resto de la comida tiene en general buena calidad pero muy poco cantidad.

Después de un día de esquí pensando en una olla aranesa nos llevamos una desilusión pues nos sirvieron un plato de caldo . Que no tenía nada que ver con otras ollas comidas en otros lugares de este valle . Esto se lo trasmitimos a la camarera y nos dijo que esa era la olla aranesa para nuestra sorpresa. Luego las carnes buenas pero escasas. El sitio tiene su encanto y la dueña imagino que sería ella, muy amable .

La peor olla aranesa de mi vida.... después de un día de esquí, y con ganas de darnos un homenaje antes de volver a Valencia, decidimos venir a la Borda Benjamín por los buenos comentarios que habíamos leído. El inicio de la cena no presagiaba nada bueno, nada más sentarme la silla se rompió y de milagro no me pasó nada. Íbamos 4 y pedimos 4 raciones de olla aranesa. Nos trajeron un cuenco de caldo, donde con dificultad podías encontrar un fideo o una alubia. En mi vida. Se lo dijimos a la camarera y nos dijo que esto era la olla.....llevo más de 30 años viniendo al Valle de Aran y nunca me habían puesto algo parecido. De segundo pedimos civet de jabalí y lagarto, la verdad muy buenas carnes, pero las raciones muy justitas. Eso sí la tarta de queso de postre espectacular. Una pena, porque el local es muy agradable y el servicio rápido y competente, tuvieron el detalle de invitarnos a la botella de vino por el incidente de la silla. Desde luego no recomiendo el restaurante si vienes con hambre o si quieres tomar una buena olla aranesa.

Un precio abusivo y de olla aranesa nada de nada como mucho escudella. 22 € por una tortida pequeña de pate un plato de " olla aranesa" pequeño, y una torrija. El plato de pate es para tres personas. Las fotos son mejores que en la realidad.

Los precios han subido y la calidad ha empeorado. La olla aranesa deja mucho que desear, muy poco condimento, ni un garbanzo y dos fideos contados, mejor llamarlo caldo aranes. El resto de la comida tiene en general buena calidad pero muy poco cantidad.

Comentarios ofensivos de la camarera e insultos de la propietaria. La camarera después de preguntar a la mesa de al lado si eran catalanes, fue a servir a unos clientes franceses y sin venir a cuento, en voz muy alta para que se entendiese claramente, hizo comentarios ofensivos contra Catalunya y después para rematar dejó ir un comentario machista. Evidentemente la sala estaba llena de catalanes que nos levantamos y nos fuimos dando las pertinentes explicaciones a los propietarios que a su vez nos insultaron.