Sitio emblemático de la Comunidad de Madrid. He estado varias veces y siempre he recibido un trato muy bueno, da igual lo que pidas que va a estar bueno. Destaco la crema de melón y el escalope de ternera.

Comí cocido y estaba excepcional (no te lo acabas). El servicio magnífico, atentos y educados al máximo. Recomendable reservar. Hay un parking publico a la entrada del establecimiento. Restaurante de referencia sin duda. Repetiré. El precio medio para un cocido + vino + postre: 60€ por persona.

Llevamos yendo ya unos años al charoles, cuando tenemos algo importante que celebrar siempre venimos y nos sentimos como en casa. El trato siempre 10/10 la comida 10/10, que decir de este magnífico sitio!!

Todo magnífico, un servicio impecable, amable y profesional. La comida a la altura de las expectativas. Lo único que, en mi opinión, habría que corregir: los platos deben ser llevados a la mesa al mismo tiempo y para todos los comensales. Un restaurante de semejante nivel debe cuidar estos detalles.

IM-PRES-CIN-DI-BLE El mejor restaurante de El Escorial, sitio de tradición gastronómica, donde pidas lo que pidas siempre aciertas. Pero lo bueno es ir en invierno a comer ese cocido exquisito. Yo voy todos los años y es el que más me gusta y disfruto. El restaurante es precioso, con solera, y la atención inmejorable.

Nos ha encantado!!! buena comida, gran servicio mucho detalle con el cliente la unica pega por poner alguna es que hacia mucho calor. Recomendable reservar aun siendo agosto habia mucha gente. No se puede pagar con la tarjeta upgourmetpay. Volveremos sin duda!!!

+2

Hemos venido muchas veces para comer, merendar, etc y nunca defrauda! Todo buenísimo, el trato bueno, y muy bonito! En las fotos: tomate rosa, migas.

Exagerado Presentación muy buena pero es muchísima comida Lo que nos abro nos lo llevamos para hacer croquetas y comer al día siguiente Es una experiencia que no te puedes perder, te sacan como 12 platos con materia prima gallega. Calidad suprema

Todo muy bueno, la comida rica y abundante

Solemos comer aquí una vez cada dos meses aproximadamente y he de decir que hoy salgo algo decepcionado, me dan una mesa diminuta junto al botellero y eso que reservamos con tiempo y solicitamos buena ubicación. Nos atendió una señorita educada pero no muy profesional. Solicité la carta en tres ocasiones y vino el metre a tomarnos nota y no teníamos la carta. Nos da las sugerencias y elegimos de ellas el lenguado y almejas junto con rabo de toro y ensalada de aguacate. La camarera educada pero poco atenta nos llenó la mesa de platos que no cabían en la diminuta mesa haciendo la comida incómoda. La ensalada de aguacate 4/10 tenía trozos negros y pasados. Las almejas escasa 10 o 12 de tamaño medio y vino una mal, para ser una recomendación y casi 35€ un 5/10. El rabo de toro exquisito bien preparado y buen cantidad 10/10 y el lenguado que me recomendaron se agotó con lo que tuve que pedir otro pescado en este caso salmonetes riquísimos pero las patatas que le acompañaban estaban frías ( mal detalle) 8/10. El vino un verdejo nos lo trajo caliente la camarera lo tuvo que cambiar El postre muy bueno tarta de queso 10/10. El café también muy bueno. No nos quito los platos del postre y trajo los cafés y no cabían en la mesa tuvimos que hacer torre de platos. Después del problema con el aguacate, la almeja mala, con el lenguado y el vino no apreciamos el servicio y la atención de calidad que hemos percibido siempre. No tuvieron el detalle de invitar a los cafés pero si pusieron un trozo de pastel con helado por el fallo del vino.

+3

Magnifico restaurante, trato inmejorable. Todo el personal fue muy detallista tanto con nosotros como con los clientes que habían en las mesas de alrededor. Comimos en la terraza y fue muy agradable, el trato por parte de nuestro camarero fue inmejorable, admiten mascotas al menos en la terraza, incluso nos facilitaron un cuenco para su comida. Destacaría la amabilidad y elegancia con la que nos atendieron durante toda la comida; los platos que pedimos estaban muy bueno y las raciones son generosas, los postres tenían un sabor casero espectacular. Sin duda repetiremos en nuestra próxima visita.

Todo perfecto!! Muy buen vino de la casa! La carne de 1ra.!!! El único detalle de preferencia absolutamente personal, es que no me gustan los cuchillos con mango plástico, que además no eran precisamente buenos cortando y sugiero cambiarlos por algo acorde al ambiente y calidad del restaurante.

El mejor cocido de Madrid, sin duda. Espectacular la calidad de la comida. Precio alto pero que merece totalmente la pena. Los postres pueden parecer muy caros, pero el tiramisú es una joya. El servicio y atención es excelente.

+6

Fue una pena porque fuimos a probar el cocido y sólo lo tienen 3 días de la semana (lunes, miércoles, viernes). Sin embargo, comimos muy bien. La comida muy rica y un trato muy amable. Llegamos con lista de espera y el maître nos vino a buscar al bar de al lado donde tomábamos una cerveza mientras la espera. Queda pendiente el cocido!

Acogedor local y servicio impecable en este restaurante de cocina española. Detalle de entrante con una degustación de caldo de cocido y pan tostado con crema de Roquefort por parte del restaurante. Cocina de calidad en todos sus platos y especialmente recomiendo su chuletón de carne rubia gallega por su intenso sabor y ternura. Extensa carta de vinos para todos los gustos. También nos regalaron un par de vasitos de vino dulce con los postres (para chuparse los dedos) y un par de delantales.

+4

El mejor COCIDO de madrid! Lunes, miercoles o viernes. Espectacular todo, el tocino es de otro mundo y los garbanzos son brutales. Es imposible acabárselo. El único “pero” es que para mi gusto los fideos de la sopa son demasiado gordos.

+2

En el centro de El Escorial. Tiene una terracita de mesas alineadas en un elevado de la calle muy agradable. Platos generosos, muy bien preparados y muy sabrosos. Cocina tradicional gastronomica. Los guisantes con foie y el estofado de rabo de toro realmente espectaculares. Nos ofrecieron como aperitivo de queso azul con mucho sabor. El servicio es eficiente. Algo caro. Dos personas, primero, segundo y café, sin postre, con una botella de vino de la casa, 135 euros. Claro que el vino era un CVNE reserva.

+1

El servicio un 100%, la comida fabulosa ensala de tomate, queso curado, tarta de atún, filete de vaca madurada, y carpacho de ternera, buena selección de vinos y que le pongan banderitas da un toque especial muy bien postres

+6

Nos sentamos dentro, en la bóveda, comimos cocido, estaba espectacular, gran presentación de los platos, abundancia... He probado muchos, este es de los mejores, el que más cantidad te ponen, también es de los más caros, solo conozco uno por encima. Obviamente lo recomiendo, y todo aquel que sea fan del cocido debería probarlo.

El restaurante más maravilloso del mundo, qué bien se come y cómo te tratan. Nos hemos comido unas anchoas espectaculares, junto con unas croquetas de carabineros que quitaban el sentido y de segundo un cogote de merluza y un lenguado que estaban IMPRESIONANTES!! Qué delicia venir a San Lorenzo de el Escorial a comer al CHAROLES!!

+2

Mi experiencia en el Charoles ha sido un 10, sitio acogedor y rural, ambiente tranquilo, servicio muy atento y amable, por invitación de la casa nos pusieron caldo del gran cocido que sirven (L, X, V) y muy bueno, algún día vendré a probar el cocido seguro, nos pusieron también queso para untar y boquerones en tempura que estaban muy buenos, de entrantes pedimos croquetas de cigalitas y gambas, muy ricas también, mi pareja se pidió el carpacho de solomillo de charoles y una cosa espectacular y yo me pedí charoles de vaca rubia gallega, mantequilla en boca acompañada de una patata con bechamel que la llaman patatas saboyardas. De postre pedimos torrija muy buena y el tiramisú que era para comerse dos mas de esos. Para mi pareja se ha convertido en uno de los mejores restaurantes que ha visitado... Y de regalo nos dieron dos mecheros de la casa.

+6

Sublime el #cocido del rte #elcharoles en San Lorenzo del Escorial. Presumen de escoger cada producto de las mejores zonas. Garbanzos de fuente sauco (Zamora) , patatas y grelos de Galicia, chorizo de las Navas del Marqués (Avila) , repollo y zanahoroas de las huertas de villa del prado ( Madrid) , gallinas viejas de la Velilla ( Segovia) y tocino de cristal de Verin ( Orense). Pedimos para 2 pero el festín da para 4 facil. Amablemente nos ofrecieron tappers y nos lo llevamos para casa. Precio por persona 39,50eur + bebidas. Los postres para lo que valen 9,50eur tampoco son para tirar cohetes.

+6

Sin duda el mejor restaurante de El Escorial. Dispone de dos terrazas, una a cada lado del edificio, y también mesas en el interior. La atención del personal es inmejorable, el ambiente tranquilo y la comida riquísima. Recomiendo especialmente la merluza de pincho, es la mejor que he comido en mi vida.

Un restaurante clásico con enorme solera. Conocido por su cocido madrileño, que se sirve en días muy concretos pero para los que hay que reservar con meses de antelación. Tratan con mimo todos sus platos, aunque hay que ir con la cartera llena.

Buenísima la carne que le da nombre, sin olvidar su famoso cocido. Los callos son excepcionales, y los postres deliciosos. Eso sí, la calidad y su localización junto al monasterio se pagan. Me gustó especialmente la morcilla desgrasada.

Pasamos un día inolvidable en El Escorial en donde hicimos una visita guiada tipo free tour, después visitamos el Real Monasterio y finalmente cuando estábamos exhaustos acabamos en el Charolés donde pudimos disfrutar de un tremendo homenaje que fue el broche a ese día tan cultural y gastronómico. Las pochas con almejas en salsa verde aún siguen memorizadas en mis sueños y en ocasiones me despierto a media noche soñando que aún estoy saboreándolas. Tengo que ir un día entre semana para poder probar en cocido madrileño que tengo muchas ganas de poder degustar.

Un restaurante con todas las letras. Un lugar donde la tradición hostelera de toda la vida en España se disfrutan junto al emblemático Monasterio de San Lorenzo del Escorial. La comida, exquisita, materia prima excelente, cuesta encontrar restaurantes que mantengan esta calidad hoy en día. Al restaurante le vendría bien una pequeña actualización decorativa, pero es acogedor y también se hace agradable el ambiente tradicionalista de tantos años sirviendo comida tan deliciosa. Estuvimos a finales de Agosto y quedamos encantados. El personal de servicio, encantador y muy profesional, de los que hoy en día son difíciles de encontrar.

Restaurante de mucha fama, y merecida. El personal es muy atento y la comida es de mucha calidad (aún así, algo inflada de precio). Las carnes estaban deliciosas y con los puntos justos a como los pedimos. Quizá el poste me dejó algo más frío que, aún siendo casero, un precio de 10€ por una porción de tarta, aún siendo casera, se me quedó excesivo. Sitio muy recomendable.

El cocido en Madrid tiene un nombre El charoles, calidad de producto, abundancia, servicio a la altura de la comida y sitio muy acogedor. Buena carta de vinos aunque algo subida de precio. De postre la torrija y el tiramisú no sé quedan atrás

+2

Excelente lugar para ir a comer una comida de excelente calidad y hecha por cocineros expertos. Hemos sido recibidos con un caldo con garbanzos y unas tostadas con una crema de roquefort que estaba buenísima. Luego vemos pedido un estofado de rabo de toro que era excelente. También hemos probado el entrecot de muy buena calidad y un pulpo a la gallega y unos callos a la madrileña que estaban muy buenos. La atención del mozo José y del encargado Borja son excelentes y nos han hecho pasar un almuerzo excepcional!!!! Muchas gracias por todo y volveremos pronto!!!!!

+6

Un diez! El servicio es absolutamente impecable, la ubicación estratégica, en pleno centro de San Lorenzo de El Escorial, a escasos metros del monasterio. La cocina espléndida, grandes raciones para los más tragones. Hemos comido en la terraza, ha sido una comida genial!

+6

Comida y trato SOBRESALIENTE, tambien hay que decir que lo pagas, hay que saber donde se va. Reservamos cocido para 2, con unos dias de antelacion porque si no olvidate, el volumen de comida es como para que coman 5 sin problema asi que con hambre no sales. El cocido en general maravilloso, el sitio muy muy bonito y el trato del personal magnifico. Un sitio al cual volver y recomendar sin duda pero por desgracia no apto para cualquier cartera, ahora bien, un caprichito cualquiera deberia poder darse y mas si es en comer. 10/10 sin duda.

Excelente cocido madrileño y magnifica atención recibida. Cantidades demasiado abundantes en mi opinión pero es de respetar las costumbres y tradiciones de la casa. Lugar muy recomendable para visitar. Enhorabuena!

Hicimos la reserva el mismo día, asi que no había mesa en el salón principal, pero si en un salón separado que está en el edificio de al lado. Un salón pequeñito, con 5 ó 6 mesas, pero bonito y con un servicio exquisito. La comida espectacular y con platos bastante generosos. Tuvimos la suerte de encontrar sitio en la calle, pero hay un parking público al lado. Un restaurante al que hay que ir, si o si, en El Escorial.

Cocido riquísimo,ofrecen pan sin gluten y te puedes llevar si sobra comida. Sitio top!

Fama mas que merecida por su espectacular y abundante cocido. La sopa es sensacional, eso si deja hueco porque después no podrás probar todo. Volveremos sin duda a degustar de nuevo este cocido, ya que le viaje merece la pena.

+6

Comimos un lunes a mediodía, día del cocido Madrileño y fue todo un espectáculo, la mesa cubierta de platos, jamás había comido un cocido tan completo y tan rico. Fue como una obre de teatro desde que llegas y te traen ese trozo de pan casero con una corteza crujiente y una miga maravillosa para mojar en el aceite de oliva virgen, sigue con una patata cocida en el caldo del cocido deliciosa que se derrite en la boca con un trozo de chorizo para ponerte en boca y a continuación te traen la sopa de cocido con fideos y unos pocos garbanzos muy clara, desgrasada buenísima. Después de la sopa entra en escena el cocido con los garbanzos, las verduras las patatas y empieza el baile de los platos de guarnición y de carnes , ternera 3 partes diferentes, chorizo, morcilla, tocino, pollo, pelotas, huesos con tetuano, jamón etc….. queda la mesa cubierta de platos y fuentes de manjares todos excelentes. La calidad es impresionante y la cantidad también es imposible de comerse todo el cocido pero te proponen de llevarte las sobras a casa en un packaging increíble como si lo hubieses pedido para llevar y condicionado en una bolsa muy chula que parece que sales de comprar de las boutiques de lujo de la calle Salamanca. Una experiencia inolvidable para repetir cuando vuelva a Madrid.

+6

Un sitio a los que hay que ir por lo menos una vez en la vida, no os podéis perder el cocido. Nosotros fuimos un miércoles (por supuesto con reserva y encima llaman para confirmarla, todo un detalle). La presentación de los platos, el lugar (pleno centro de El Escorial), el servicio, el frío que nos acompañaba hicieron su magia para disfrutar una buena comida casera. Volveremos.

+6

He de decir que comer en el Charoles es una experiencia que debes vivir al menos una vez en la vida. En mi caso repetiré seguro más de una vez. Sin duda el mejor cocido que he comido. La atención exquisita! Y el lugar, de 10. Te recomiendo comas abajo, el entorno es ideal, además que al no tener cobertura podrás desconectar de verdad 😉. Consejo. (Aprendido de un local) no comas pan, ni el chorizo ni la patata que te sirven al principio. (Son divinas, pero NO los termines 😅) El cocido se come de a poco! Y es verdad, cada plato que te van sirviendo es mejor y mejor al anterior. Así que guarda hueco para que puedas degustarlo todo.

+4

Fue muy buena sin lugar a dudas. La comida estaba muy buena y el trato fue inmejorable. El sitio era muy tranquilo sin bullicio. Sin lugar a dudas repetiremos.

Excelente restaurante en El Escorial. Desde 1977 y yo lo conozco hoy; no tengo perdón… Creo que el cocido es espectacular; habrá que probarlo un lunes, miércoles o viernes. Delicioso el caldo de cocido que te ponen de aperitivo y un acierto la crema de cabrales con pan tostado. Se agradece esos detalles. Muy buena la ensalada de verujas y las almejas a la sartén. Rico también el rape que compartí. No podía faltar la torrija que estaba riquísima. Exquisito y frío el verdejo Marqués de Riscal. Precio accesible. ¡Volveremos!

Excelente cocina y excelente ambiente. Muy cerca del monasterio. Recomiendo 100%

Lugar excelente para comer, trato expectacular, comida de 10 y un entorno histórico, recomiendo sin duda el ir a comer.

Imprescindible comer en este restaurante después de visitar El Escorial. La calidad de sus platos es premium y el servicio impecable. Nos quedamos con ganas de probar el caldo de cocido porque no lo servían en fin de semana. Si embargo, probamos las verdinas con almejas y una carne de excelente calidad. Recomiendo ambos platos y el tiramisú de postre.

Un buen restaurante, servicio auténtico, amable y atento. La comida brutal. Para iniciar te ponen un tarrito de caldo de cocido y unas rebanadas con queso para untar. Las croquetas de cigala y gambas brutales!!! Sin duda volveremos a repetir

Un gran restaurante con calidad de productos y cuidada elaboración una apuesta segura con una carta completisima. El cocido es sin duda uno de los mejores de Madrid. En la sala atención magnífica por parte de Luis cordial y profesional con una gran sonrisa. No dejar de visitar este lugar y acordaros de reservar siempre está lleno

Cocido espectacular, imposible comérselo entero. Eso sí, te lo envasan para llevártelo a casa.

Es un sitio mimado con esmero. El servicio se preocupa de que te sientas cómodo y con discreción. El corte del jamón de Guijuelo es , en medida y calidad, muy bueno. En realidad todo estaba bueno. Desde los aperitivos que ponen hasta el último sorbo. Yo comí de plato principal Cocochas al pil pil. ¡Dios del amor hermoso! No comía las cocochas así desde que el antiguo ATXURY en Cádiz cerró. ¡Espectaculares! En días alternos ponen cocido madrileño que he de venir a comerlo. El sitio es una garantía ante compromisos serios.

Gran experiencia culinaria. El sitio es digno de conocer, la mesa estaba ubicada en la parte baja que es una zona abovedada muy chula. Un sitio con buen ambiente y comida riquísima. Merece la pena pasar por allí sin duda. La ubicación inmejorable, está en todo el meollo.

Muchas visitas a Madrid y primera vez en El Escorial, no os lo podéis perder, como tampoco dejéis de ir a este restaurante. Comida casera, variedad de platos, tanto en entrantes como en principales, ahh, y deja hueco en tu estómago para el postre. Rico, rico.

Mejor cocido madrileño que podrás comer con diferencia. Gran ambiente y muy buen servicio. Nos subió un poco la cuenta por la bebida. Muy bien en general, volveremos

Cocina tradicional de calidad y ambiente acorde a su gastronomía, muy acogedor. Gran servicio y con ganas de volver a probar su famosísimo cocido !

Fuimos a comer el fin de semana, restaurante de comida de toda la vida, todo de muy alta calidad, el trato por parte del personal fue magnífico, pedimos croquetas, bacalao, escalopín, chuleta de ternera, torrija, helado y de fuera de carta yogur con moras. Todo muy bueno, muy recomendable el sitio.

Trato exquisito, restaurante como los de antaño. Fui a probar el cocido y salí muy lleno, era mucha cantidad pero no por ello la calidad era mala. El pan buenísimo, el chorizo, la morcilla, los grelos muy buenos. El jamón y la gallina en su punto. Lo recomiendo y volveré a comerlo. Con agua y refresco 50€ por persona.

Derek

Amazing place, highly recommend. The steak was juicy and flavourful, staff and service was amazing. Ambiance A+

Gonzalo M

For me the Best place to have lunch in El Escorial. This restaurant has a great terrace near the main square but avoiding the crowdy noise. The meat and the fish are amazing. We went for the rose tomato salad, the recommended “tuétano” and we finished with the oven made fish. For dessert we choose the homemade “torrija” with icecream. To highlight, they have a small cigars humidor where you could buy Cuban and other nationalities cigars.

R E

I have to highlight the warmth and positive attitude of the staff that work there. You will feel welcome and surely notice that you are in a timeless place that treats you well, with this high quality service of the good old days Cocido is supposed to be their main highlight, we went on a spring hot day and orderer fish and meat, and were happy with the quality. It's a great place to enjoy a quality lunch, I recommend it

Robert Macfarlane

Sensational, hearty Spanish fare in the heart of escorial. Would highly recommend the habit as con foie de oca (haricot beans with goose foie gras)

+2

Antoinette Nkansah-Abankwah

Love love live,good food, top class service, there was this elderly lady who was super nice, everyone was actually, she even gave us extra cocido when she noticed we enjoyed it

ENRIQUE Cardenal

Madrileño 100% here, born and raised, and have always come back to this place. Why? Because the service, quality of food, location and wine menu. I have NEVER been disappointed in this restaurant and every time I come to El Escorial I make sure I make a reservation here. Even though they don’t know who I am, they treat me always like a celebrity. And then it’s the menu, the quality of the food and the outstanding professionalism of the chef and the entire kitchen team. YES to Charoles, yes I will come back and don’t forget to get their wine card with the yearly rate for rioja wines. A perfect chest sheet I keep using over the past 15 years.

+12

Kinggali1

This is a charming restaurant with a wide selection of delightful Spanish dishes in the heart of the old town of Escorial. A bit on the expensive side but very much worth it!

Joseph Elliot

Very authentic place. It looks like it was built in Medieval times. The wines are delicious. Tapas are excellent. The cold beer from tap is good too. This is a nice place. You can have a good time here. Charoles has a look and atmosphere that is impossible to duplicate. I treasure the memories of my evenings at Charoles!

Luis F. Rojo

Probably the best "Cocido" in the world. And if you have never try any this is the place to do it for the first time.You need reservation as "Cocido" it is served only on Monday, Wednesday and Friday. The White Bacon from Verín is like Foie. The Carrot and the Cabbage are exceptional. The "chorizo", the "Cachelos", (gallegan potatoes), the beans from Fuentesauco ​​and the Hen are of a superior cathegory. All the the rest components of this special "Cocido" taste more than good. Sorbet Pear at Marc Champs in the housemade tulip is stunning, the dessert muscat is amazing and house wine Cune Rioja 2005 Special Selection maintains the high standard.

+4

El cocido es bueno (ni mucho menos el mejor del mundo pero está bastante bueno). La cantidad es excesiva. El lugar es súper agradable, perfecto. La atención impecable. La única pega el precio, es excesivo (44 euros el plato de cocido, 4.20 euros el agua o un refresco, una cervecita sin alcohol 5.5 euros!) Por todo lo demás es genial.

Restaurante clásico de San Lorenzo. Bastante acogedor. El servicio es bueno. Tomamos su famoso cocido. La calidad es muy muy buena pero la cantidad es exagerada; aun así merece la pena probarlo.

+2

El sitio resulta acogedor, el personal muy amable. Con respecto al cocido que comimos la presentación, las cantidades y sus vuelcos espectaculares. Pero....lástima que la sopa no supiera a cocido y estuviera salada. Su sabor era más bien de sopa de ave de sobre. Todo lo demás muy bien.

Cocido super completo y rico. Una pena que no te puedas llevar a casa lo que sobre....nunca lo entendere. Servicio y trato espectacular por parte de todo el personal.

+6

Había oido hablar de este restaurante situado en el Escorial, con historía y buenas reseñas. Especialidad en las carnes y he confirmado que así es, la chuleta y el solomillo estaban deliciosos. La ventresca, una propuesta fuera de carta y que también disfrutamos. El personal es muy atento, muy profesionales y agradables. Todo de gran calidad y esto se refleja en el precio pero vale la pena. Como sugerencia, les diría que los cubiertos para la carne no estaban en su mejor estado... Por lo demas, un ambiente tranquilo, agradable, sin jaleos y en buena compañia.

+6

Buen trato, sitio tradicional y acogedor. La comida y el trato espectacular. Algo ha mejorar, sería en el piso de abajo verificar la pared porque a veces se caía un poco de arena y piedras al plato y a la mesa.

Llegamos sin reserva un Domingo. Pedimos boletus y croquetas de primero, tartar, entrecot y carrilleras de principal. Todo muy bueno, de calidad y buen cocinado, si bien es cierto, que el entrecot me decepcionó un poco. Esperaba más. El postre, flan de chocolate blanco estaba estupendo. Local clásico y limpio;personal profesional y atento. Recomendable, aunque algo caro.

La comida tiene una calidad excepcional así como el vino, y hay una amplia variedad de opciones. El restaurante está muy bien acondicionado. La relación calidad precio es muy buena. Banderitas de España forman parte de la decoración del local y los platos, y pulula en el ambiente un halo antiguo en general...

Somos un grupo de amigos que una vez al año venimos a Madrid a comer un cocido y hemos elegido este sitio que también tiene una taberna al lado y tanto en un sitio como en otro nos han tratado espectacularmente y en el restaurante hemos comido muy bien, daros las gracias a todos el personal por hacernos pasar un gran día disfrutando de vuestra profesionalidad. Muchas gracias.

Visitar este restaurante me ha hecho viajar en el tiempo. Trato de usted, mantelería fina, piedra y madera, comida elaborada, toda una institución en el escorial, a destacar su foie casero, y el magret de pato. Toda una delicia, hemos pedido primeros y segundos, y hemos tenido que pedir para llevar, ya que es para buenos comedores. El vino de la casa es muy bueno. Y el flan de postre, una delicia.

+6

El restaurante muy bonito y bien atendido. Pedimos cocido. La sopa estaba muy buena, sin grasa. Los garbanzos, para mi gusto un poquito enteros y la punta de jamón dura. Lo demás estaba correcto, la gallina muy tierna y jugosa, los rellenos, el morcillo y los tocinos muy buenos. Lo mejor el tuétano de los huesos de ternera, el chorizo normalito. Los grelos que te ponen mal ejecutados, sin embargo la patata gallega fantástica y el tomate con comino muy bueno. En fin, para mí no es el mejor cocido del mundo, por esos detalles que he comentado, pero puede llegar a serlo.

+6

Fuimos a comer cocido. Está espectacular aunque los veteranos decían que antes estaba mejor. La cantidad de comida que ponen es impresionante, muy sabrosa y muy bien cocinada. El trato muy bueno y atento.

+2

Un clásico imprescindible en las visitas al Escorial. Te cuidan como en casa y siempre tienen un detalle con el cliente. Sus cocidos son de los mejores y también a destacar las carnes (charoles), los callos, el rabo de toro y la morcilla desgrasada. Siempre tienen sugerencias fuera de carta también muy recomendables.

+6

Buen sitio para disfrutar de la buena mesa en El Escorial. Muy cerca del monasterio, tiene una terraza muy agradable cuando hace bueno. Frecuentado por turistas, es caro pero la calidad de la cocina lo merece. Destacan las carnes, pero el pescado también es excelente, muy fresco y buen cocinado. También hay algunas raciones, ensaladas y postres caseros a chal más delicioso. Muy recomendable si estás por la zona y tienes tiempo -porque no son especialmente rápidos- para disfrutar de una comida sin prisas.

Cocido sensacional, cantidad disparatada para dos personas. Todo muy bueno, pero no nos hemos podido llevar las sobras, pues nos han dicho que no tenían envases. Con lo que nos ha sobrado come una familia de 5 personas. Espero que no la tiren.

+6

Sitio tranquilo y acogedor, rodeado de paredes de piedra. Servicio excelente, en nuestro caso comimos cocido, riquisimo y muy abundante. 75 eur 2 personas (solo el cocido) aparte bebidas y postres. En algunos precios se pasan un poco, vino de la "casa" 28 eur la botella ( 1 copa a 5,20 eur), eso sí, hay que decir que es muy buen vino reserva y eso se tiene que pagar. También en el precio de los postres 10 eur. lo veo algo desmesurado. Por cabeza más o menos está la carta a 60 / 70 eur. En resumen, calidad, atención, cantidad, lugar va acorde con el precio.

+2

Restaurante con varios salones rústicos, cada cual distintos entre sí. Buena atención y servicio. Platos tradicionales castellanos. A destacar el rabo de toro , carne charolés y por supuesto la torrija de Santa Teresa.

Charoles cumple 40 ahora como una referencia gastronómica en el Escorial. Concretamente el cocido, tiene mucha fama. La calidad es buena, aunque algunos de los vuelcos no son los más conseguidos. Excesiva cantidad y no siempre delicada. El local tiene el encanto de la tradición y el servicio es profesional y amable. El precio del cocido y de los vinos está un poco subido.

+6

Comimos muy bien, con una oferta muy amplia y de mucha calidad. Nada más llegar el detalle de la bandera en la mesa me encantó. El ambiente fenomenal, cómo en familia y en cuanto al servicio fue excepcional, pendiente en todo momento, educado y amable, todo un profesional!! En cuanto a los precios de los platos no pongo ninguna pega porque por su calidad lo valen pero la unidad de pan a 2,60 € y un agua a 4,20 € me parece abusivo, lo digo con conocimiento de causa y se los costes de estos productos.

+5

Lugar precioso. Segunda vez que lo visitamos . ¡ Atención! : El cocido se sirve los lunes, miércoles y viernes y es obligatorio reservar con antelación. Antes de lo que aparece en el vídeo, nos habían servido una patata cocida con un poco de chorizo y la sopa con fideos y garbanzos. Mejor acudir a la cita, sin haber picado nada antes. Nosotros habíamos tomado algunas copas anteriormente, con algo de aperitivos y nos vino tan,tan grande lo servido, que nos llevamos el cocidazo a casa, casi entero en dos tupper...... Por otro lado y para mi punto de vista, estaría bien algo menos de cantidad y bajar algo el precio. Precio p.p. cocido: 44 €

Alexandru Vladoiu

Good food but probably over hyped. You must understand Spanish otherwise the conversation with the staff is going to be funny. It's an old style restaurant, apparently famous.

Jose Cruz

Despite its excellent food, good service and qualified personnel, I cannot rate them 5* as I found it too pricey/expensive and noisy atmosphere

Juan Martin Maglione

We visited Charolés Restaurant in June 2022 during our visit to El Escorial. Remember to make a reservation. We ordered traditional food, which was pretty well made and quality was on point. The terrace was perfect! Not too much sun although it was a crazy hot day!

+5

carlos camps

An good institution in town. Order the meat on the Mains.

+2

Por el trozo de tocino, una patata y mini chorizo cobran 9€ si no recuerdo mal. El resto estaba bastante mejor.

Los camareros muy amables y atentos. El cocido muy grande por lo que no te lo terminas y se tira mucha cantidad. No es malo el cocido pero tampoco el mejor del mundo. La sopa estaba suuuuuuper salada.

Buena cocina, platos bien presentados y en raciones abundantes. El servicio muy profesional. El restaurante es confortable y elegante, y la terraza donde comimos muy agradable. Las alcachofas y el bacalao eran una delicia 😋. También probamos manitas, steak tartar y pato. Pero nos pareció un poco caro, la verdad.

+3

La comida está muy buena, sobretodo el jamón ibérico, pero antes de acudir a nuestra reserva nos aseguramos de preguntar que iríamos a comer cocido madrileño ya que nos apetecía y nos indicaron que sin problema, y cuando nos sentamos nos comentaron que no hacían cocido, únicamente unos días determinados. Así que bueno, por lo demás genial.

+4

Cocido rico, no creo que sea el mejor de Madrid, pero sí uno de los mejores. No sirven agua del grifo, tengo dudas de que cobren servicio de agua o algo parecido. Me ofrecieron vino hasta en tres ocasiones. Pedimos la carta de postres, dije que quería un pastel y nos dijeron: “tenemos un sorbete de pera especial para los clientes que piden cocido”, entendí que era parte del menú. 9,5 € una tartaleta hecha de hace días (hechas con leche que no puedo tomar) con el sorbete.

Lugar estuvo bien pero nada del otro mundo, servicio amable y atento aunque algún empleado joven inexperto y un poco torpe… en cuanto a la comida normal, nada del otro mundo, bien elaborada pero no es un lugar al que te diría que volvería a comer tal cosa. Pedimos croquetas de marisco, sesos fritos, callos (un poco salados), lubina en salsa verde (bien pero sin más…), tuétano, ensalada de tomate... La verdad que este sitio lo habíamos escuchado por su buen cocido madrileño premiado que era lo que realmente queríamos, pero solo se prepara 3 veces por semana, igual fuimos a probar el resto de platos y como digo aunque nada estaba malo no es un lugar que pienso merezca la pena repetir, teniendo tan amplia gama de restaurantes buenos por la zona que no tienen nada que envidiarle a este. La cuenta salió en unos 200€, costando de media 15€ cada plato.

Buen sitio para comer en general, pero con bastantes carencias para ser un lugar de tránsito y con aparente presencia ya arraigada en la zona. Siempre que vamos a San Lorenzo, intentamos darle otra oportunidad a los sitios, pero de momento nos quedamos con el obrador de Abantos. Personal poco atento y muy frío. Se salvó el maitre, que si fue atento con la comanda y con los platos servidos. La comida muy buena, los precios no tanto. Las pochas con almejas, de muy buen sabor y bien hechas. El solomillo en su punto, se deshacía en la boca, aunque con prácticamente suspiro de trufa. Las croquetas caseras y con sabor, muy bien hechas, lo mejor calidad/precio (aunque puede que lo único) Las bebidas más caras que en Madrid capital

Andreas Glez de Peverelli Luschi

Food was great, but a there was a lack in service through the meal. Being someone that works in the industry I understand that mistakes can happen. However serving the wrong vintage in a wine, not topping up the wine while having my lunch but re-setting a table instead or not knowing what to recommend listing the desserts available instead are mistakes that can happen if the price is low enough to do so. However if a Spanish schnitzel costs 23£ And half bottle of marques de riscal (2015 instead of 2014 somelier did not seem to care that I mentioned it) costs 23,50, I do expect a high level of attention to detail. I hope that the next time we visit, which we will, as I love restaurants, trainings and CRM improves on this small details that do make a difference in a fine dining restaurant.

Muy caro para lo que es. Está bueno pero por ejemplo el plato de chorizo tiene un 20% de chorizo, una cantidad muy pequeña que te llenan con tocino y patata.

Un lugar en el cual te sentirás cómodamente atendido, ya que los camareros se preocupan mucho por tu experiencia. Pero la calidad de la comida no es acorde al precio marcado en carta. Me pedí un escalope que para mi sorpresa fue muy delgado y apenas sin sabor, sin duda una catástrofe. Pienso que para una carta con unos precios algo elevados, que menos que un sabor que sea para recordar. Por lo tanto no es un lugar en al que volveré.

El cocido está realmente muy rico y la atención del personal fue buena. Sin embargo, las 2 estrellas de mi valoración se deben a otro motivo. Pedimos cocido para 4 personas y, como las raciones son muy abundantes (especialmente la sopa, que deja poco espacio para continuar con el resto) nos sobró bastante comida. Solicitamos que nos la prepararan para llevar, pero al abrir los recipientes al día siguiente comprobamos que apenas habían puesto una parte de lo que sobró. No había garbanzos ni caldo, casi nada de carne, del morcillo nada de nada, de cerdo apenas un trozo, de las 4 morcillas que se sirvieron en mesa no pusieron ninguna, y así con el resto. Considero que lo que pagamos debería ser lo que nos llevamos, no lo que el personal decida guardar o no. Una lástima, porque la experiencia gastronómica era buena, pero este detalle dejó muy mal sabor de boca.

Un timo! No es nada especial el restaurante, para ser sincero. Es normal. Un poco caro por lo que ofrece. Además, no he pedido pan y me lo han dado. Me ha salido 80€ y somos 2 personas. Es decir, 40€ por persona. -Sin postre-. Además, he pedido agua de grifo y no me querían dar, lo cual es su obligación por ley. Por cierto, tienen dos terrazas por si a alguien le interesa.

+3

La relación calidad-precio deja mucho que desear. Decepcionante, excepto el ambiente del local y algunos platos. En base a lo que pedí (croquetas de 'cigalitas', pastel de verduras con langosta y un postre que incluía tarta de manzana con helado de straciatella) lo único que realmente valía la pena fueron las croquetas y el helado que venía con la tarta - no así la tarta, absolutamente gris y con una compota algo amarga - El pastel de verduras tenía un sabor algo ácido, no sé si por la bechamel o porque las verduras no son, precisamente, su especialidad y no estaban muy frescas.

Fuimos a comer al Charolés porque es un clásico de la zona. Sin embargo, es muy caro tanto la comida como la bebida. Comimos croquetas, chistorra y habitas de entrante. De segundo dos solomillos y 2 de rabo de toro. Sin postre, una Coca Cola y una botella de vino de la casa (Cune 28€. Salimos a unos de 70€ por persona para lo que es porque los entrantes como croquetas y chistorra lo que es comida cara… no es. El solomillo uno lo pedimos que llevaba castañas y “trufa”, una vergüenza, la salsa era dulce sin ninguna apreciación a trufa, solo llevaba una lasca de la misma que compras para tu casa. Pedimos más, porque 38€ de plato al menos que tuviese algún toque pero nada, no hubo manera. No lo recomiendo, muy caro para lo que es. Hay otros restaurantes en el pueblo mejor de precio e igual de ricos y clásicos.

Guy

Rapport qualité prix très faible Prices are very high for Spain and compared with nearby restaurants when quality is not up to expectations. Second time that we go to the place, really disappointing. The only positive is that their terrace is really nice and relaxing.

Jim Novack

After months in confinement, I was really looking forward to visiting this iconic restaurant in the historic area of El Escorial, about 30 minutes from Madrid. You would think that they too would extend themselves to shine after this long period of imposed rest. Nothing could have prepared me for the level of disappointment experienced. I made the reservation 2 days before and was informed that the day of my reservation was "cocido" day (a typical dish of garbanzo beans and several meats) and that if I would like to order it, I must reserve it in advance, which I did. Upon arriving, and even though the restaurant was completely empty, my guest and I were unceremoniously directed to a table at the furthest reach of the terrace, smack dab in the hot air flow and noise of an an air conditioning vent. I have lived in Spain for over 20 years and I politely asked in Spanish for another table and after some deliberation we were pointed to another table at the far opposite extreme of the outside terrace in an area that would be partially in the sun. After some insisting, they finally acquiesced to seat us at a table for 2 with a side table as the cocido service requires several side platters. The next surprise came when, even before taking our order, a surly waiter placed a Spanish flag on our table and when my guest asked why, he simply said "it is the policy of the management". Now I must say that I have nothing against the Spanish flag, in fact I am a Spanish citizen, but my guest is from another region of Spain and the act of simply planting a flag on our table after we were already seated did prompt the question of why not simply ask? Given that it was a record hot day, my guest simply wondered if the cocido dish was going to be his preferred choice, and was also somewhat concerned given he was scheduled to receive his second dose of Covid vaccine, but the maitre d' practically threatened us to order it "as we had reserved it in advance". My guest complied so as to not create a scene. Continuing with the food service, which was slow and without any empathy, we wondered how such a famous and well-located restaurant with few patrons had so fallen from grace and if the Charoles was simply coasting in its previous fame from another age. The cocido was undoubtedly good, but extremely over-abundant to the level of absurd waste. I suppose that it is a way of partially justifying the also excessive price which we didn't have any way of knowing in advance because it is not printed on the menu given to us. I promise fellow future visitors that throughout the meal I kept hoping that the previous events were a bad dream, and given my attention and deference to my out of town guest I was completely courteous throughout and did not "raise a stink". After my guest needed to leave for his vaccine appointment I waited alone for over 30 minutes with no waiter attention just to get my check and another 15 minutes to be able to pay. No "thank you for coming", no complimentary shot (as is customary in high-end Spanish restaurants), and frankly I left sad that what was once a paragon of good Spanish cuisine and attentive service was no longer. What is also no longer is the anonymity that bad customer service fortunately is shared so that it may be corrected by management and if not at least patrons should adjust their expectations.

Peter Murphy

Service was very offhand, food (Judones y almejas and solomillo con trufas y chatanas) was agreeable but not outstanding. Very expensive, not to mention being charged 4.50 Euro for the bread rolls which we never touched nor asked for. Would not go back or recommend.

Una experiencia bastante mala. Precios.abusivos y una calidad más que pobre. Más de 5€ por dos bollitos se.pan, 11€ por.dos copas de vino, que me hace gracia que en el ticket ponga reserva porque de eso nada! Y así todo. Con la cantidad de sitios que hay aquí, este es una elección mala no, pésima. Se aprovechan de que la clientela es todo turismo, pero vamos, cualquier otro sitio de los que están al lado seguramente sea mejor elección, de hecho estaban todos petados y este a medio gas. Unos caraduras.

NO AVISAN QUE LOS FESTIVOS NO DAN COCIDO! Cuando llamamos para reservar, te preguntan si vas a comer cocido y cuando llegas ZASS! Te encuentras que no lo hay, deberían avisar ya que desplazarse hasta ahí para comer algo y que no lo tengan, dan ganas de no volver. Estando en el sitio, comimos muy bien, caro, pero muy bien. Y llegamos a probar la sopa de cocido en un chupito con 3 garbanzos (foto). Eso no quita la mala gestión que tuvieron al principio que hicimos un viaje de 1h para no comer lo que un principio íbamos a tomar. La comida fue buena.

Pedimos pechuga de pollo empanada con patatas, las fotos hablan por sí solas, la pechuga la sigo buscando….. llegamos y nos ponen pan sin decir ni hola, no nos preguntan si lo queríamos, y cuando me dan el ticket veo que lo cobraron. Se supone que deberían preguntar previamente. El camarero mejor ni opino. Es un “restaurante” básico, de básico para abajo

Yuri Popov

Service was snobbish, no one spoke any English, menu was cryptic (with a dozen of different versions of hake that no one could explain), prices are high, and the food was just so-so. I am sorry, but I was not impressed. Avoid.

Monk Sgs

Extremely Disappointing Dining Experience – Far Below Michelin Standards We chose this restaurant based on its Michelin recommendation for 2023/2024, expecting an above-average culinary experience. Unfortunately, the only thing that stood out was the exorbitant price. The food quality was severely lacking: - The fish was noticeably not fresh, and despite the heavy use of garlic, the unpleasant taste remained. - The duck was undercooked—when we raised this, the staff insisted it was their "style." However, unlike beef, undercooked duck with blood is simply unpalatable. - The oxtail was overwhelmingly salty, ruining what should have been a rich dish. - The veal was tough and hard to cut, as if it using 100 years old cow. What made the experience worse was the poor service. When we mentioned the fish wasn’t fresh, instead of acknowledging the issue, the staff defensively brought out another fish to "prove" their freshness—completely missing the point. A simple apology or gesture would have been far more professional. As tourists, we’ve had wonderful dining experiences across Spain—Madrid, Toledo, Bilbao, Córdoba, Granada, and Málaga all impressed us. This restaurant, however, was the only exception, leaving us deeply disappointed. I’m giving 1 star only because zero isn’t an option. Avoid this place if you expect Michelin-worthy quality.

Simon Baker

Charoles is a glaring disappointment in a town that thrives on tourism, where a satisfying meal after exploring the magnificent monastery would be greatly appreciated. Unfortunately, it fails to rise to the occasion. The food was utterly flavorless—an unforgivable sin in Spain. The veal was as dry and uninspired as a sheet of cardboard, and the fish was watery and bland, offering no trace of the freshness you’d expect. The overall ambiance felt dated, as though the restaurant hasn’t evolved since the 1970s, leaving it out of step with modern expectations. In a place brimming with cultural and historic allure, Charoles misses the mark entirely, offering neither the quality nor the experience to match its location. It’s a wasted opportunity in a setting that deserves so much more.