Hotaru - Monterrey

Excelente experiencia! Me gustó muchísimo la atención por parte de Ángel, en la barra la experiencia es excelente y la comida espectacular.

Excelente experiencia la apertura de atún 🐠 muy buen servicio, la calidad impecable y el sabor excelente! Fabián muy buen elemento del restaurante! Super recomendable

+5

Excelente servicio y comida deliciosa. Amir nos atendió de lujo.

Muy buena experiencia, el servicio y la comida 10/10. super recomendado pedir la experiencia omakase

Delicioso, recomiendo el crab hand roll 🩷

Magnífica la comida, una explosión de sabores en cada bocado. Probamos la experiencia omakase recomendada por el chef y definitivamente nos encantó. Un servicio excelente de parte del chef Eduardo explicando todo a su paso y dándonos guía para alcanzar la máxima satisfacción con los alimentos y un aplauso para Zairus quien fue nuestro asesor y estuvo al pendiente de todo en cada momento. Para terminar Jonathan nos dio un detalle muy bonito por nuestro aniversario que fue una foto de estilo polaroid y nos sorprendió bastante. Regresaría sin duda alguna, un lugar espléndido.

Sin duda Hotaru se volvió un most, en lo que a sushi se refiere, la atención a cada detalle, los ingredientes frescos y el servicio hacen una experiencia super gratificante, les recomiendo bastante el servicio de Fernando y Alberto excelentes personas, pidan el omakase para probar de todo y otras piezas de nigiris, les recomiendo bastante el Tuna Flight y el Hokkagai, si eres más atrevido pide Uni....

Desde la reservación es excelente, la comida y bebida es deliciosa. Pedimos los rollos Red Dragon y Tartufo, los nigiris salmón escocés y chutoro. Bebidas Amaterasu y carajillo. El postre fue mostachón de mango. No exagero, todo estaba exquisito, ya quiero regresar. La atención es cordial y están súper al pendiente de lo que necesitas. En barra nos asesoró amablemente Joel y bebidas Fernando.

Fui atendida por el chef Eduardo, excelente atención y muy profesional, comida a tiempo y delicioso, meseros muy atentos al servicio

probé la experiencia omakase y sin duda es lo mejor, todo muy rico, no hubo necesidad de usar aditamentos como soya o ponzu, 10/10

Excelente lugar, muy buenas las bebidas y la comida, el trato de los meseros es excepcionalmente bueno! Te prestan mucha atención y te recomiendan y explican de todo un poco! Maravilloso lugar sin duda 10/10! Muy recomendable

Encantados! Gracias 🤍 Muy grata experiencia. Una atmósfera muy especial, comida deliciosa y un personal muy atento. Fui con mi hijo de 4 años y lo disfrutó muchisimo. Nos apoyó en mesa Gilbert. Lindísima persona, nos hizo muchas buenas recomendaciones y cuidó mucho el servicio. Volveremos sin duda. Gracias

Excelente para un date, la gente es muy amable y el servicio está garantizado

Todo es delicioso. Recomiendo la Experiencia Omakase. Los edamames estan deliciosos, así como el martini de lychee y el cheesecake de macadamia. Gran atención de todo el personal y en especial de nuestro mesero Gilbert.

+1

El servicio super personalizado, pedir la experiencia omakase te facilita la vida y hace que disfrutes al máximo la comida. Definitivamente espero volver🤍

+2

100% recomendado el mejor servicio la comida deliciosa, un reconocimiento a Luis quien estuvo encargado de nuestra cena demasiado atento y muy servicial de encargo de explicarnos cada tiempo del menú que pedimos☺️

Una de las experiencias más completas que he vivido. Eduardo nuestro chef nos explicó cada una de las preparaciones. Mi favorito el final de anguila. Desde la llegada destacan por su amabilidad y una inmersión a la cultura japonesa explicando cada uno de los cortes. Felicidades.

+1

Una experiencia culinaria muy única. Delicioso. Nada forzado. CHEF Emmanuel es una excelente persona, muy amable. Recomienda platillos que no están en la carta. Muy felices.

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Delicioso! Con un sabor tradicional japonés. Excelente atención de Ángel y Fernando, una muy buena experiencia por mi cumpleaños. Muchas gracias 🫶🏻🍣

El joven Fernando nos atendió muy bonito. La comida súper rica. El postre es una buenas porción para dos personas. En especial el postre de la foto esta riquísimo

Una experiencia de 10, Gael dio un servicio excelente digno de cualquier restaurante premiado, lo recomiendo bastante

100/10! Honestamente fue una experiencia espectacular para mi primer visita, ya tenía ciertas expectativas pero fueron superadas por mucho. Recomiendo mucho sentarse en la barra si es tu primera visita, nuestro chef Juan fue muy amable y dio excelentes recomendaciones para disfrutar más la experiencia, y muy a detalle en cuanto a técnicas usadas, tipos de carnes/productos y demás; olvidé el nombre de la servidora que se encargó de las bebidas pero también fue muy amable y profesional. Incluso tuvimos una visita del gerente Mario que nos explicó acerca del restaurante y platillos también. En cuanto a la cocina y bar, no puedo decir mucho, sólo que es el restaurante más japonés al que he ido, no he visitado muchos, pero me sentí muy cómodo y me recordó mucho a la cocina tradicional más popular de Nippon. Hay tanta variedad que definitivamente volveré cuando se tenga la oportunidad.

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Nos encantó cada uno de los platillos que probamos, la atención de Gil y de Joel fue de primera, definitivamente volveremos! Update (18/05/2025) volvimos a visitar Hotaru y sigue siendo una excelente experiencia, el día de hoy nos atendió Rodrigo y fue sumamente amable y atento a lo que necesitábamos, con excelentes recomendaciones 💖

+2

Estuvo muy rico todo, y la atencion es muyy buena✨

Toda la comida estuvo muy rica, y los meseros fueron muy atentos. El lugar es acogedor y bonito. Por ser mi cumpleaños, nos dieron una pequeña sorpresa con el postre. Definitivamente volvería

Amo hotaru! Para mi el mejor este y ichikani de grupo costeño son los mejores sushis de todo monterrey! El servicio es excelente, nos toco un mesero muy amable llamado Carlos. Mis favoritos: nigiri pez mantequilla, nigiri hamachi mantequilla y temaki de kampachi especial.

Delicioso todo! Ya habiamos venido en varias ocasiones y siempre es excelente pero esta vez celebramos un cumpleaños y nos hicieron sentir super especiales, gracias a Gil y a Luis, excelente servicio y excelente comida!!! Siempre es un gusto regresar. Pide lo que sea pero lo que SI O SI es el nigiri de pez mantequilla

+1

Buen lugar de comida asiática, pero con precios altos, solo para ocasiones especiales

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El restaurante japonés por excelencia en Monterrey. El servicio es espectacular y si tienes oportunidad de comer en la barra tendrás la atención personalizada de tu propio chef, quien amablemente te resuelve tus dudas sobre el menú y prepara tus alimentos frente a ti. Todo es de la mejor calidad. Muchas gracias al chef Luis por tu excelencia servicio y hospitalidad. ¡Hotaru hizo del día de las madres algo especial!

De lo mejor la comida de primera calidad y el lugar muy bonito ambientado, nos tocó que nos atendiera el chef Rodrigo y sus recomendaciones de lo más deliciosas, recomiendo degustar en la barra

Me encantó. Pedimos la experiencia omakase que es un poco de todo, y en la barra de sushi, fue increíble, ver cómo preparan todo y la experiencia personalizada con el chef. La calidad de la comida estuvo excelente. Y el chef ALEX fue increíble. La manera de preparar los platos parece arte. 100% recomendable y 100% seguro que volvemos. Update: Es la tercera vez que vengo, está última por mi cumpleaños y fue excelente, el ronqueo estuvo de maravilla y el chef Daniel estuvo perfecto, muy atento.

+1

Lo más cercano a Japón en términos de calidad de pescados y mariscos y como el 30% de sus platillos; particularmente Nigiris y Kama Yaki (cuello de pez asado, generalmente aquí es hamachi) Las preparaciones (aderezos, salsas, inclusive lo débil del wasabi) son más del gusto occidental lo cual es acertado para el mercado que están atendiendo. Cliente del Yamato por más de 28 años, he “besado otras bocas buscando nuevas ansiedades” así llegué aquí y en el caso de la calidad de pescados y preparación de Temakis y Niguiris, si consiguieron recordarme lo que conocí en Japón y por lo que una y otra vez regresaba a Yamato. Ya tengo opciones! De grupo Costeño en sus entregas de comida asiática he visitado Ryoshi, Ichikani y este último Hotaru me parece el mejor si buscas preparaciones más tradicionales y una atmósfera menos ruidosa donde si puedes platicar a diferencia del Ryoshi. Ichikani ( del cual también por aquí hay reseña) lo encuentro más bien como fusión (mezclan ondas thai, con china y japonesa) y Hotaru me parece que puede apelar con mayor éxito el gusto de un japonés. Ellos mismos me recomendaron Amaterasu por su oferta de conchas. Probaremos y les cuento. En Hotaru, encuentras también el maki o rollo “Ryoshi” que lleva King Crab y por fuera atun flameado (no Tataki) entre otras cosas coquetas, es un favorito al igual que el hand roll (temaki) de hamachi, tobiko en hoja de arroz (sin alga). 4-5 visitas y su calidad es consistente, aspecto altamente apreciado.

Sabores únicos, auténticos, frescura en sus ingredientes, te recomiendo rhyoshi roll, spider roll, dragon roll muy fresco el sabor del pescado. Te recomiendo considerar el cheesecake de macadamia. Desde el comienzo el servicio fue muy amable, atento, servicial, agradecemos a Gael y Luis por atendernos.

+2

Si quieres una experiencia igual a Japón y con la mejor calidad de proteínas, ven aquí

Excelente el servicio de Amir, lugar y limpieza todo 10/10.

Excelente lugar para pasar un rato agradable, fue nuestra primera vez visitándolos y el servicio excelente, el chef Eduardo se encargó de explicarnos los platillos y nos dio recomendaciones, todos los platillos que probamos deliciosos y la sorpresa al final por la celebración de cumpleaños de mi esposa muy agradable. Sin duda a la lista de nuestros restaurantes favoritos y seguiremos visitándolos.

Excelente lugar. Además de la comida, el servicio es excelente. Para mí es súper importante como te reciben. Y fue toda una experiencia, iba sola y me senté en la barra (kauntā) y tenía un Itamae (chef de sushi) personal, super amable.

Delicioso todo, la verdad de lo mejor que hay en Monterrey Japones. El chef Alex fue lo máximo y nos preparo todo muy rico. El omakase es super buena opcion si no sabes que pedir.

+3

Gracias a Amir por atendernos, todo super delicioso y elegante

Muy buen servicio, Eduardo 10/10. Excelente cena. Voy a regresar <3

De los mejores restaurantes en Monterrey. Todo preparado con amor y delicadeza. Cada bocado es un espectáculo de sabor. Gracias Daniel y Alejandro por hacer de nuestra noche una experiencia increíble. El kamachi especial se robó la visita. ¡Sigan así! 🫶🏻

La experiencia es completa, sabores y servicio excepcional. Agradecimiento en especial para Gael que me atendió.

Celebré una fecha importante ahí y no me arrepiento. Muy buen servicio, Amir gran mesero. Pidan el dragon roll <3

Muy rica la comida, gran variedad de sakes, la experiencia muy padre y le dieron sorpresa al cumpleañero.

Excelente servicio y todo muy muy rico! Mis favoritos fueron los camarones roca !! Las bebidas deliciosas también! Nos tocó cenar en barra de bebidas y fuimos súper bien atendidos por Angel! Recomiendo mucho éste lugar por el sabor, calidad y atención !

Ayyy no deli!!! Mejor restaurante de sushi en Monterrey. Todo perfecto. La experiencia en la barra está wow, divino ver al chef preparate el pescado. Ningún restaurante tiene la calidad de pescado del Hotaru. El servicio de catering e ir a comer ahí son un 10/10. Recomendado ir cuando se te antoje sushi de verdad.

Me encanta este lugar y el servicio de Amir top! Y el servicio en general tienes que venir

Muy recomendado todo!! El servicio, la comida y el ambiente, todo excelente.

Excelentes entradas, muy elegante, buena atención, amplia variedad de bebidas, volvería sin duda!!

Todo excelente! Muchas gracias a Fernando y Eduardo por la atención.

Excelente comida, excelente servicio y nuestro chef Luis! Excelente 10 de 10

El omakase fue delicioso en todos sus tiempos lo recomiendo muchísimo, vale la pena cada platillo.

+2

Me encanta, todo muy rico, muy buena atención, vale la pena. Mis favoritos maki de red dragón roll y nigiris de huachinango y hamachi mantequilla.

Muy buen servicio y deliciosa comida. Eduardo fue nuestro chef y nos encanto!

Excelente la comida, delicioso el sashimi hamachi shiso, los camarones roca, los edamames trufados. Al igual que los rollos, muy rico absolutamente todo. El chef Luis hizo un excelente trabajo, todo amazing.

Muy rico, celebre mi cumpleaños y todos muy atentos, 100% recomendado el omakase

+1

El menú de degustación de Hotaru San Pedro es una experiencia gastronómica impecable: cada tiempo está cuidadosamente elaborado con ingredientes de gran calidad, presentaciones elegantes y combinaciones de sabores que resaltan la frescura del pescado. El servicio es atento y guía muy bien la experiencia, haciendo que cada platillo se disfrute más. Todo ocurre en un ambiente moderno y sofisticado, ideal para celebrar o simplemente disfrutar una cena especial con un toque japonés contemporáneo.

Excelente la comida wow el chef !!! Me encantó atención súper buena

Tommy fue nuestro chef y Gael nos ayudó con las bebidas. Increíble servicio, excelente calidad de comida. Mi lugar favorito. Los temakis y nigiris son mis favoritos

Un excelente restaurante japonés, el trato, la Comida, las bebidas, todo excelente. Altamente recomendado y muy buena relación calidad/precio.

Buenisimo! La calidad está increíble y el servicio es de lo mejor que he tenido en cualquier restaurante. Fui para mi aniversario y nos trataron muy bien, el pastel estaba decorado para celebrarlo, y nos tomaron una foto con una polaroid para llevarnos. El lugar está un poco pequeño pero hacen que se sienta muy privada la mesa.

Fuimos a Hotaru en Monterrey para un date mi esposa y yo, y la experiencia estuvo de lujo. Es un restaurante pequeño, con muchísimo estilo, bien ambientado y con una atención al cliente impresionante. Ideal para ir en plan tranquilo con amigos o en pareja. Nosotros hicimos reservación porque el lugar siempre está lleno, y con razón. Nos sentaron en la barra del sushi, y la verdad fue un acierto. No recuerdo el nombre del chef, pero fue nuestro guía toda la tarde. Súper atento, se presentó desde el inicio, nos ofreció recomendaciones y preparó todo frente a nosotros. Se nota el cuidado en cada detalle y lo bien que dominan su cocina. Ya traíamos el menú revisado desde antes (costumbre de casa), pero nos dejamos llevar también por sus sugerencias. Para empezar, nos dieron una ensalada con aderezo de jengibre que estaba buenísima, muy fresca. Pedimos una limonada de matcha (delicia, según mi esposa) y agua mineral. De ahí nos fuimos con lo bueno: • 3 nigiris: hamachi mantequilla, salmon king y toro — según mi esposa, fan del sushi, una joya los tres. • Gyozas de short rib, que son un must. • Un Tartufo roll que estaba espectacular. • Y hasta un extra de arroz blanco que parecía algo simple, pero sorprendentemente tenía mucho sabor. De esos extras que no esperas y terminan siendo parte de lo memorable. Ver cómo preparan los nigiris y los rollos frente a ti es parte de la experiencia. Todo impecable, con técnica, atención y buen ritmo. Hotaru es de esos lugares que se disfrutan desde que te sientas hasta el último bocado. Sin duda, vamos a volver.

+5

Delicioso todo! Recomiendo las gyozas de short rib, los nigiris de huachinango, hamachi mantequilla y chutoro. Ambiente tranquilo y servicio excelente

Todo estuvo muy rico, el personal muy atento nos regalaron un mochi por el festejado 😊, les recomiendo mucho sus nigiris y la brocheta de brocoli

+2

Todos los rollos están espectaculares !! A nosotras nos atendió Amir y súper buen servicio. Aparte fuimos en el cumpleaños y nos dieron un mochi de cortesía

La comida deliciosa y la experiencia única. Pedimos el Omakase que lo recomendaría mucho para poder degustar varios platillos. En restaurantes japoneses recomendaría sentarse en barra, para una mejor experiencia.

+1

Super delicioso el servicio excelente nos atendió Berna, espectacular !!

+2

El lugar es pequeño pero acogedor, por lo que recomiendo ampliamente hacer su reservación con tiempo y poder sentarse en la barra. Los nigiris son de lo mejor !!

El servicio es buenisimo! Si vas por cumpleaños te dan una cortesía y una foto de recuerdo. Te explican cualquier duda del menu y te dan muy buenas recomendaciones

+1

Sus 5 estrellas no son suficientes, que cosa tan rica! y el servicio impecable Volveré definitivamente, pedimos la experiencia omakase y wow✨🙌🏻 Sake mexicano 10/10 Limonada de matcha 10/10 Sus instalaciones muy lindas y cómodas, todo preparado con la mayor frescura y calidad 🫶🏻🫶🏻💞

+2

Excelente restaurante, la comida muy rica y el servicio muy bueno (Gael nos atendió muy bien, amable y rápido)

Encantada con este lugar. Increíble ambiente para casa ocasión, comida fresca e innovadora pero sutil y una atención al cliente que solo la alta cocina tiene (Amir, súper servicial).

Súper recomendable. Si es primera visita la experiencia omakase la recomiendo totalmente. Nos atendió el chef Tommy super buen servicio.

+4

Excelente servicio y la comida siempre es garantía. He venido dos veces, esta vez invité a mi más y mi novio a cenar, definitivamente un lugar para venir a disfrutar, la comida no es rápida, se toman su tiempo para que todo esté perfecto. Nos atendió Amir y nos preparó nuestra comida Christian, excelente servicio, sin duda regresamos.

​¡Una experiencia japonesa inolvidable! 5/5 estrellas ​Recomiendo muchísimo este lugar. El rollo Spider y la limonada de matcha son un must-try. El servicio fue impecable, especialmente por el chef Juan y el chef Cristian, quienes son súper atentos y tienen un gran talento en la cocina. El mesero Amir también estuvo pendiente de todo. Vine a celebrar un cumpleaños y definitivamente pienso regresar.

+2

Más que hablarte de la comida yo resaltó este lugar for ser uno de los mejores fine dinning de la ciudad y aún así evitan ser el tipo restaurante que te trata mal si te ven que no vas a pedir mucho, que cambia el servicio una vez que notan que a lo mejor tu presupuesto es muy elevado, el trato en todo momento fue excelente y eso es de reconocer aquí en MTY, una ciudad en donde cómo te ven y como gastas te tratan, este es un lugar en donde no importa que pidas te van a tratar con el mismo nivel e importancia sin forzarte a pedir botellas de vino o preguntarte cada 5 min para agregar más cosas La verdad no puedo decir nada nuevo de la comida , no soy un experto pero ahí tienes todos los comentarios de 5 estrellas... Que más decir? Recomiendo pedir el Omakase si es la primera vez

+6

Hotaru es un lugar muy rico que vale 100% la pena. Pedimos el omakase y se me hizo súper bien en calidad, cantidad y precio, especialmente para el nivel del restaurante. Lo que más me gustó fue la brocheta de brócoli y el nigiri de huachinango, aunque honestamente todo lo que probamos estuvo muy bien ejecutado y con excelente sabor. El lugar es pequeño y acogedor; no es la mejor opción para grupos grandes porque las mesas son reducidas, pero es ideal para parejas o grupos pequeños que buscan una experiencia tranquila y de muy buena comida.

+2

Deliciosa la comida! Pedimos unos camarones roca, un par de sushis y 3 nigiris distintos, todo de excelente calidad y sabor!! El lugar esta super agusto pero no tiene tantos espacio para sentarse, por lo que es recomendable hacer rsvp. Muy recomendado

Es todo una experiencia venir a cenar a Hotaru, vinimos a celebrar nuestro aniversario. La atención del personal, especialmente de Amir fue excelente y la comida de lo mejor en Mty, los nigiris, makis, sashimis y su cheesecake de macadamia son espectaculares, Tommy fue nuestro chef y además de prepararnos todo delicioso nos explicó acerca del ronqueo del atún, entre otras cosas. Todo 10/10

ordenamos un poco de todo y cada platillo estuvo delicioso. definitivamente regresaría, estábamos celebrando un cumpleaños y nos dieron un mochi de cortesía al final.

Esta deliciosa la comida, las bebidas novedosas y muy ricas, el servicio muy atento, precios accesibles y un buen ambiente del restaurante. buen aftertaste y el mesero Amir muy amable.

No hay nada malo que decir de este restaurante… delicioso, el mejor que he ido en México. Amir nos recibió súper bien y nuestro chef fue Juan, fue sobresaliente. Les recomiendo… pues todo 🤓 pero el spider roll y el mochi Dubai se llevaron la noche

Excelente todo. La comida es deliciosa a otro nivel. El servicio siempre top.

Nos encanta venir, súper rico todo y la atención súper buena. En este caso nos atendió Amir y súper atento y muy agradable su servicio Súper recomendado

El servicio de Berna, Daniel y Luis fue espectacular, sin duda una de mis mejores experiencias culinarias , todo súper rico y el trato fue muy amable, las bebidas son increíbles también recomiendo el martini de lychee, dirty martini y Negroni sin duda

No teníamos rsvp, nos dieron mesa en la barra, nos gusta la experiencia en barro, nos pidieron retirarnos a cierta hora por una próxima reserva. El servicio estuvo bueno, el gerente nos visitó dos veces. La comida muy buena.

está muy bueno! buen servicio y agradable lugar.

Es un lugar pequeño. La comida es buena pero algo costosa para mi gusto. Para mantenerse en un presupuesto moderado recomiendo los camarones roca y los makis (rollos) y pedir al centro.

+1

De los mejores lugares para comer sushi. Las combinaciones son muy buenas, te sirven rápido, te explican con mucha paciencia lo que te están ofreciendo. El lugar es pequeño así que sugiero reservar. Las sillas de la barra no son altas, se ven muy cómodas por lo que si van dos vale la pena sentarse en la barra. Tienen 3 cocinas: una de sushis, y dos de platos calientes. El postre de Pay de queso con macadamia estaba delicioso. Lástima que no había helado de jengibre para probarlo. Todo lo que pedimos estaba delicioso

+6

Festejamos un cumpleaños. Probamos la experiencia de Menú Frio-Caliente. El ambiente es romántico, poca iluminación y el trato desde la server hasta la gerencia es muy ameno y bueno. La comida la sentí ligeramente salada, puede ser que mi paladar no esté acostumbrado. El brócoli de entrada es genial y muy recomendable. Se batalla por el estacionamiento.