Comida estupenda y mejor trato. Un acierto seguro!!!

Buena comida y buen precio. Ambiente tranquilo y agradable

La comida muy rica y las porciones ni mucho ni muy poco .

Una atención explendida por parte del servicio, sitio estupendo y en una zona tranquila, un 10.

Genial calidad/precio, muy recomendable

Siempre serás atendido por profesionales con una sonrisa. Es una maravilla

Muy bien,platos todos muy buenos y muy bien presentados.

Todo buenísimo y un trato excepcional.

Muy bueno

Exelente experiencia gastronomica muy recomendable .

Muy buena calidad y servicios

Buen sitio para comer

Calidad precio insuperable.

Cocina de mercado con un toque diferente.

Excelente. Excelente . Excelente

Una comida excelente

Restaurante del Hotel Palacio de Aiete, y la verdad que los que mejor lo llevan, habíamos estado otras veces con los anteriores regentes. Los platos que pedimos, todos muy ricos, con buena materia prima y no exageradamente caros, las medias raciones muy bien. Pedimos croquetas de Hongos, Foie micuit, Callos y Morros, Cochinillo, Rape, Solomillo y Merluza. Postres muy buscados y ricos.

Maravilloso descubrimiento. Ayer celebramos en Haizea Jatetxea una comida familiar y salimos todos encantados. EL menú degustación tiene un nivel increible para el precio. Platos muy elaborados y productos de primera calidad. EL servicio insuperable. Majísimos y super atentos. Tuvieron un par de detalles con nosotros que se agradecen. Además nos pusieron en una mesa redonda cerca de la ventana perfecta.

Restaurante totalmente recomendable, trato exquisito, comida muy elaborada y de calidad. Muy buena relacion calidad-precio en el menu del dia. Hemos venido 3 veces y todo perfecto, volveremos para probar también la carta. Un placer

Increíble que haya que "salir" de Donosti ,para deleitarse con estos platos que preparan. La verdad es que una grata sorpresa aunque íbamos ,más menos con idea de quiénes estaban al cargo de la cocina y no nos defraudaron en absoluto , al contrario , perfecto todo, tanto en ejecución ,como en preparación ,presentación y el servicio muy bien ,muy atentos y nada cargantes con las explicaciones , las justas para saber lo justo para entender el plato. Muy bien por los chef's , les auguro muchos días de alegrías para ellos . Muchas Gracias a los dos por el trato y el placer de probar vuestros platos

Somos un grupo coral de Pamplona que el pasado 21/05/2023 estuvimos comiendo en el restaurante HAIZEA JATETXEA, lo primero es agradecer que se acomodaran a nuestros horarios, el menú elegido estaba muy bueno!!!,en cuanto al servicio decir que fueron muy amables y eficaces. El aforo del restaurante estaba casi al completo y a pesar de ello el servicio entre plato y plato fue rápido. Gracias al personal de cocina y de sala, volveremos, nos encantó!!!

Hemos celebrado hoy allí el bautizo y hemos salido encantados, éramos 22. Todo buenísimo y el servicio estupendo. Había entre nosotros algún alérgico y celíaco. Han tenido un trato exquisito con ellos. Volveremos pronto.

Soy de Donosti de toda la vida, delicioso menú degustación. Me parece una cocina vanguardista y llena de sabor y además muy honrada en los tiempos que corren. Felicidades a todo el equipo que además nos han atendido de maravilla.

Fui a comer con mi pareja y me sorprendió gratamente la comida El menú fantástico, todo estaba riquísimo!!! Y el precio ,22€ , perfecto Y el camarero venezolano súper amable ‘ Da gusto encontrar gente así !!

Ayer celebramos en la terraza un cumpleaños. Nos cerraron el sitio para la celebración, todo fueron facilidades, los camareros super agradables y la comida estaba buenísima! Todos lo pasamos genial y repetiríamos sin duda. Recomendable 100%!!

Tuve la suerte de estar el viernes en la celebración de un 30 y 60 cumpleaños y fue impresionante!!!! Magnífica organización, servicio óptimo servicio, amabilidad y simpatía.... impresionante, era tipo cocktail y estaba excelente, todo más que perfecto!!! He estado cenando en la terraza que es muy tranquila con el mismo servicio y calidad! Muy recomendable!!!

Local muy confortable, muy bueno el menú degustación, cantidades adecuadas para poder disfrutar de todos los platos, el postre nos sorprendió y nos gustó mucho. La atención y simpatía inmejorable.

Celebramos dos comuniones a la vez La de mi hijo y sobrina La atención un 10 El menu maravilloso, todo muy bueno y fresco ,desde los entrantes hasta el postre. La atención de los camareros no podía ser mejor Yo por desgracia tuve que ir en silla de ruedas desde que entre se preocuparon de mi en todo momento , Volveré a ir un gran sitio para ir en familia .

Una delicia el menú degustación, la sopa de hongos trufada con huevo a baja temperatura espectacular. La atención y el trato inmejorable y el lugar muy acogedor, no se puede pedir más

Comimos de lujo. Un servicio impecable. Una fusión en los platos geniales. Todo el equipo creativo de 10. Repetiremos. Felicidades a todos. Cocina y Comedor.

Tercera visita al Haizea. Esta vez aterrizamos por pura gula, después de 'pintxear' por la zona, porque nos apetecia rematar con alguna cosilla rica. Amaia nos captó la idea a la primera y nos dejamos guiar. Un arrocito de begihaundi para empezar, con toque valensiá pero con producto pescado con aguarín, a menos de 5 millas de Aiete. El sabor intenso de los txipis destaca en un conjunto meloso donde el arroz retiene el gusto a cantábico, sin perder personalidad. Con el punto durito exacto. Casi chupamos los platos. Segundo acto. Un bocadito especial en el que te presentan una anchoa tumbada, reluciente, recién salida de un spa, donde la han bañado en salmuera y azúcares, hasta dejarla tan agusto que se deshace en la boca. Debajo, una camita con hojitas, perlitas y remolacha, con una espuma que al remover se convierte en un elixir rosa. Fetén. Carnoso, suave, sabroso y sorprendente. El remate. Queríamos algo de carne y nos dejamos sorprender sin dar más pistas, salvo una comensal que eligió la croqueta. No dijo ni mú. Al final soltó un "estaba espectacular". Los demàs nos encontramos con unas alitas que elevan la palabra pollo a un nivel superior. A baja temperatura, aliñadas y encamadas en hojas verdes y dos cremosas salsas, nos dejaron boquiabiertos. Brindamos con unas Keler de barril y la experiencia terminó felicitando a los culpables del festival Laure, Rodrigo y Gustavo. Talentazo en los fogones y un servicio genial. ¡Chapó equipazo!

FANTÁSTICOS PLATOS MUY ELABORADOS CON SABORES DELICIOSOS. RECOMIENDO MENÚ DEGUSTACIÓN, COMPARABLE CON RESTAURANTES MÁS MEDIÁTICOS Y CAROS, SIN DUDA VOLVEREMOS.

Menu degustacion de producto km 0, servido con atención. Todos los platos con un punto especial. Nos ha gustado mucho!

Simplemente delicioso, todo desde la cortesía, el entrante, el fuerte y el postre, muy recomendable. Precio razonable y buen servicio

Una comida y servicio de 10! Muy recomendable! Volveremos

Nuevo restaurante en Aiete. Muy acogedor con muy buena atención. Nos gustó mucho el menú degustación, buena cantidad por cada plato para poder disfrutar de todos. 😋

Buena comida, camarero atento.

+4

El personal de sala muy profesional. La comida riquísima. Buena relación calidad-precia. Repetiremos en nuestra próxima visita a San Sebastián.

Celebramos el cumpleaños del aitona y la experiencia fue genial. Gran menú y una atención fantástica del personal de sala. Muchas gracias!!

Organizamos con antelación una comida para un grupo de 40. Muy buena gestión y una comida espectacular. Todos nosotros quedamos encantados, muchas gracias!

Comí unas carrilleras de ternera exquisitas. El jarrete de ternera de 10. Tomate rosa buenísimo. Tarta de queso de 10. Volveré.

Comida deliciosa, personal muy atento y amable. Está un poco alejado del centro, pero vale totalmente la pena. Los tacos que preparan los viernes durante el tacopote también están super buenos. Lo recomiendo!

Delicioso!! Muy recomendable el canelon de pularda, los raviolis de cochinillo y si las ostras. La atención estupenda por parte de un paisano venezolano que nos recibió, atendió y despidió con mucho cariño. Volveremos

El mejor restaurante de todo Aiete!!!! Qué sabor y excelencia de calidad en los platos del menú del día. Muy recomendable la fideuá y dejar hueco para los postres!! Volveremos sin duda :)

Ayer celebramos la comunión de mi hijo y sobrina y no podríamos haber elegido un sitio mejor. Calidad de producto y una atención de 10! Los peques se lo pasaron genial y comieron fenomenal. Los camareros súper atentos. Volveremos muy pronto!!! Eskerrik asko! Pena que no pude hacer fotos a todos los platos ya que cuando me dí cuenta ya me lo había comido 🤣🤣

Grán descubrimiento. Tuve ayer mi primera experiencia comiendo en Haizea. Se nota que son gente con conocimiento y con muchas ganas de agradar y hacer bien las cosas. Seguro que les va genial y les va a ir todaví mejor si siguen así

Muy buena experiencia. El local muy acogedor, todos los platos nos han gustado mucho, muy bien elaborados y presentados.Además, el servicio por parte de la persona que nos atendió, Amaya, inmejorable.

+3

Después de acudir en varias ocasiones con mi pareja, amigos o familia; el finde semana pasado decidimos que Haizea Jatetxea fueran los encargados de un día especial como fue el bautizo de nuestro hijo, y como siempre superaron las expectativas. Fue todo maravilloso Eskerrik asko denoi

Un exquisito descubrimiento en Aiete!!! El menú del dia muy variado, te ofecen opción vegana si es el caso. Los platos tienen gusto, personalidad, y toque personal de los cocineros. Con ganas de repetir!!

Un nuevo restaurante en Aiete. Tiene un menú muy elaborado con productos de temporada y un toque diferente. El menú cambia cada semana, así que seguramente volveremos más veces.

Todo exquisito! Desde la atención , calidad de los productos y presentación de los platos ! Muchas gracias 🙏 Seguro vamos a repetir ❤️

Estuve una semana en San Sebastián y casualmente el día de mi regreso a La Coruña vi este restaurante que llamó mi atención y me cautivó, no solo por la exquisita comida sino por la atención del personal. Espero volver pronto 🫶🏻

Repetimos experiencia y mejor aun si es posible. La sopa de hongos con huevo a 65° es impresionante...

+1

Celebramos el cumpleaños de mi madre y estamos muy satisfechos con el servicio. La comida exquisita, los trabajadores muy dispuestos. El sitio está muy bien (las salas). Muy recomendable!

cada vez que vengo a Donosti intento escaparme a comer aquí, nunca decepciona.

+1

celebré la comunión de mi hija con un total de 63 adultos y 9 niños. Desde el inicio la organización con lauren fue sin problema, todo lo que se pidió cumplió. En el día de la comida, nos falló un familiar y tuvimos que reorganizar mesas y todo el equipo se organizó muy bien. La comida espectacular, mención especial al bacalao donde todos comentaron lo mismo, que estaba de 10. Misma sintonía con el arroz y las carrileras sin olvidarnos del jamón y ojo con las croquetas, que algunos comimos de los niños y estaban de categoría que maravilla. El postre para algunos se les hizo pesado por todo lo comido ya pero riquísimo. Todo el equipo en la sala fueron profesionales, majestuosos y muy amables. Mi enhorabuena para todos. Todos mis familiares estuvieron cómodos y muy contentos con todo, salió todo muy bien. Gracias por vuestra atención y paciencia, mi hija disfrutó mucho de su día. Volveremos.

La comida muy buena y el servicio muy amable. Era el cumpleaños de mi tía y sin decirnos nada apagaron las luces y aparecieron con un trozo de tarta con 1 vela y la canción de cumpleaños

Un servicio espectacular en todos los sentidos! Hicimos una comunión y no faltó detalle. Todos los invitados salieron impresionados con la comida que estaba fabulosa y el trato por parte de los camareros impecable. Además, la niña y yo somos celiacas y controlan el tema. Nos hicieron hasta la mesa dulce sin gluten para que pudiéramos comer 🥹. Recomendable 100% Volveremos a repetir sin dudarlo! Muchas gracias por todo!

Todo Fantastico Producto Fresco y de Temporada! Un 10

He ido varias veces a Haizea Jatetxea y siempre ha sido una experiencia única. Es de esos sitios a los que vas una vez y ya sabes que vas a volver. Cada vez que pruebo un plato nuevo, descubro un sabor distinto que no encuentras en ningún otro sitio. Con cada cambio de carta se superan: creatividad a tope, muchísimo mimo y un nivel de detalle que se nota en cada plato. El local es súper acogedor y el personal majísimo, siempre atentos y con muy buen ambiente. Se come genial, de verdad, un sitio que recomiendas sin pensarlo. Mi plato favorito absoluto es el steak tartar: aquí lo hacen especialmente bien. Además, está en un barrio tranquilo pero muy cerca del centro, así que es perfecto para una comida o cena relajada. Un lugar al que siempre vuelvo encantada y que recomiendo al 100%.

+4

Excelente restaurante dentro del hotel Palacio de Aiete en San Sebastián. Está localizado en las afueras del centro, en una zona residencial tranquila y con aparcamiento en la calle gratis. Pedi el menú degustación: comenzó con unos aperitivos de crema de calabaza ( cremosa, especiada con canela, un 10!) , croqueta de costilla de buey ( especialmente deliciosa)😋 Mención especial para la merluza en salsa no verde ( en su punto de cocción, una delicia) y la carrillera de Angus con puré de boniato, una mezcla de sabores súper equilibrados en boca, un plato de 10! Postre fresco, lo mejor el helado de ananá con ese toque ácido perfecto para equilibrar el postre. Sin lugar a dudas recomiendo visitar este restaurante donde se trata con mimo el producto de cercanía con el cual trabajan y eso se nota luego en los platos.

+5

Un lugar con una cocina excelente y un trato amabilísimo! Muy cómodo para llegar (y aparcar!) en una calle muy tranquila fuera del bullicio del casco viejo. Cocina vasca de primera

+1

En primer lugar, queremos agradecer a Nuria por su amabilidad y el excelente servicio que nos ofreció. Es una gran profesional y nuestra experiencia en Haizea fue maravillosa, en gran parte gracias a ella. Fui con mi pareja a cenar y ambos pedimos el menú de pescado y carne. El sabor es bueno y las cantidades son ideales. Especial mención a la carrillá, para nosotros fue el mejor plato. El postre es una pasada también. Un 10 desde Jerez de la Frontera para este restaurante. Muchas gracias!

+2

Excelencia!! No se puede describir de otra manera, el menú degustación de 10. Cocineros y servicios extraordinario. Para repetir muchas veces más.

Excelente restaurante , calidad-precio muy buena , zona muy tranquila, entorno muy agradable en el barrio de Aiete de Donosti. Todos los platos que hemos comido muy buenos . A recomendar. Hay q reservar.

+6

Es el restaurante del hotel, estaba todo super rico. Tuvieron el detalle de poner el mismo plato en 2 porque lo pedimos para compartir. La atención fue perfecta. Recomendable 100%.

+2

Celebramos el 50 aniversario de los aitas en Haizea Jatetxea con la familia. Elegimos un menú degustación que nos sorprendió por lo original, pero sobre todo nos convenció por lo delicioso. Además de disfrutar de la comida, sobre todo nos agradó el sentirnos como en casa, un trato familiar, con atención a los pequeños detalles. Rodrigo, Laure y su equipo realizan un gran trabajo. La relación calidad/precio nos pareció muy adecuada. Muchas gracias!

Súper recomendable. He vuelto a disfrutar con cada una de sus propuestas. Croquetas caseras, canelones de pularda, txangurro a la Donostiarra con alcachofas y huevo a 65°, carrilleras de Angus al vino Tinto con boniato en texturas... Atención impecable y ambiente perfecto. Un equipo de 10!

Fuimos a cenar con amigos. Sugerimos que nos cambiaran a una mesa redonda y sin problema. Pedimos el menú degustación. Y francamente, por el precio que se paga y la calidad que recibes, merece sobradamente la pena. No entiendo cómo no está más lleno. Recomendable 100%

+3

Todo buenísimo,platos muy elaborados y la relación calidad precio excelente. Decoración muy buen cuidada y todo el personal muy amable,100% recomendable

+4

Nos encantó, el menú del día es muy completo además de rico y elaborado. También tienen carta y menús dentro de carta. La atención y el servicio fue genial. El chef Rodrigo es muy atento y agradable, repetiremos seguro!

+4

Restaurante ubicado en el Hotel Palacio de Aiete que sorprende con una cocina de mercado muy elaborada. Sin duda se nota la experiencia de un chef que se ha formado en diferentes restaurantes de renombre de la zona. Los precios de algunos platos son un poco elevados a simple vista pero a la hora de probarlos se nota que la calidad de los productos y su elaboración merecen la pena. Destaca por otro lado el precio de los arroces 16€/persona, muy económico para las 2 propuestas de paellas exquisitas que ofrecen: arroz negro con txipirones y arroz senyoret. También en el menú degustación probamos el canelón de pularda con salsa trufada, uno de los platos que más nos gustó y que sin duda recomendamos que esté en la carta. Eskerrik asko!

+3

Brutal descubrimiento el del restaurante del hotel Palacio de Ayete donde nos alojábamos, el restaurante @haizea_jatetxea_inspiratu recientemente abierto que tiene una calidad espectacular , presentación de primera y unos precios increíbles para la calidad y servicio que ofrecen . Tomamos menú degustación y un plato de la carta que nos llamo muchísimo la atención y que fue todo un acierto. Empezamos con un chicharro ahumado delicioso , con salsa de yoghurt e hinojo . Espectacular el sabor ahumado del chicharro Luego el tartar de solomillo sobre tuétano y encurtidos, combinación brutal y equilibrada para comerse un millón de tostas de esta combinación Continuamos por un canelón de pularda muy sabroso y jugoso . A continuación una corvina a la brasa , perfecta de punto sobre una salsa de cigalas potente de sabor y que estaba para gastar todo el bollo de pan . Por último cochinillo de Baztan , deshuesado y con el punto perfecto , crujiente el exterior y jugoso el interior sobre un fondo con ligero toque dulce que estaba de llorar . De postre un refrescante postre de mango y Lima con tierras crujientes que entraba genial a pesar de ir ya a tope con lo anterior por no ser nada pesado . Pero además de esta comida , el domingo antes de dejar el hotel hicimos un tapeo rápido ya que el domingo hacen una paella en la terraza que sirven en formato pincho + bebida , siendo una ración muy considerable y ya los quedamos a seguir probando otras opciones . La paella es paella canónica valenciana , a falta de garrafots que les llegarán próximamente de valencia según nos contaron , potentisima de sabor con el arroz en su punto perfecto . Un sorpresón encontrarse esta paella en Donosti Ya puestos completamos la comida con unas gildas de anchoa , unas croquetas de jamon impresionantes con exterior crispi y bechamel muy fluida y ligerísima ; unos torreznos de Soria con aguacate y chipotle , también sorprendente fusion Castilla - Mexico . Y de postre una tarta de queso al horno espectacular con la base deshecha en forma de tierra , muy buena de sabor y con interior consistente pero jugoso Sin duda, volveré cuando esté por aquí de nuevo

+4

Anastasiya Panyutina

He ido varias veces a Haizea Jatetxea y siempre ha sido una experiencia única. Es de esos sitios a los que vas una vez y ya sabes que vas a volver. Cada vez que pruebo un plato nuevo, descubro un sabor distinto que no encuentras en ningún otro sitio. Con cada cambio de carta se superan: creatividad a tope, muchísimo mimo y un nivel de detalle que se nota en cada plato. El local es súper acogedor y el personal majísimo, siempre atentos y con muy buen ambiente. Se come genial, de verdad, un sitio que recomiendas sin pensarlo. Mi plato favorito absoluto es el steak tartar: aquí lo hacen especialmente bien. Además, está en un barrio tranquilo pero muy cerca del centro, así que es perfecto para una comida o cena relajada. Un lugar al que siempre vuelvo encantada y que recomiendo al 100%.

Ellegancia S

Excelente restaurante dentro del hotel Palacio de Aiete en San Sebastián. Está localizado en las afueras del centro, en una zona residencial tranquila y con aparcamiento en la calle gratis. Pedi el menú degustación: comenzó con unos aperitivos de crema de calabaza ( cremosa, especiada con canela, un 10!) , croqueta de costilla de buey ( especialmente deliciosa)😋 Mención especial para la merluza en salsa no verde ( en su punto de cocción, una delicia) y la carrillera de Angus con puré de boniato, una mezcla de sabores súper equilibrados en boca, un plato de 10! Postre fresco, lo mejor el helado de ananá con ese toque ácido perfecto para equilibrar el postre. Sin lugar a dudas recomiendo visitar este restaurante donde se trata con mimo el producto de cercanía con el cual trabajan y eso se nota luego en los platos.

Choquet De Isla

En primer lugar, queremos agradecer a Nuria por su amabilidad y el excelente servicio que nos ofreció. Es una gran profesional y nuestra experiencia en Haizea fue maravillosa, en gran parte gracias a ella. Fui con mi pareja a cenar y ambos pedimos el menú de pescado y carne. El sabor es bueno y las cantidades son ideales. Especial mención a la carrillá, para nosotros fue el mejor plato. El postre es una pasada también. Un 10 desde Jerez de la Frontera para este restaurante. Muchas gracias!

Eric Bergasa

Un lugar con una cocina excelente y un trato amabilísimo! Muy cómodo para llegar (y aparcar!) en una calle muy tranquila fuera del bullicio del casco viejo. Cocina vasca de primera

soraya delapalma

Excelente restaurante , calidad-precio muy buena , zona muy tranquila, entorno muy agradable en el barrio de Aiete de Donosti. Todos los platos que hemos comido muy buenos . A recomendar. Hay q reservar.

Estibaliz González Martin

Excelencia!! No se puede describir de otra manera, el menú degustación de 10. Cocineros y servicios extraordinario. Para repetir muchas veces más.

Mamen S

Es el restaurante del hotel, estaba todo super rico. Tuvieron el detalle de poner el mismo plato en 2 porque lo pedimos para compartir. La atención fue perfecta. Recomendable 100%.

JM Cabiró

Fuimos a cenar con amigos. Sugerimos que nos cambiaran a una mesa redonda y sin problema. Pedimos el menú degustación. Y francamente, por el precio que se paga y la calidad que recibes, merece sobradamente la pena. No entiendo cómo no está más lleno. Recomendable 100%

Marta Perez

Todo buenísimo,platos muy elaborados y la relación calidad precio excelente. Decoración muy buen cuidada y todo el personal muy amable,100% recomendable

iñaki diaz de cerio

Nos encantó, el menú del día es muy completo además de rico y elaborado. También tienen carta y menús dentro de carta. La atención y el servicio fue genial. El chef Rodrigo es muy atento y agradable, repetiremos seguro!

Anna

Delicioso!! Muy recomendable el canelon de pularda, los raviolis de cochinillo y si las ostras. La atención estupenda por parte de un paisano venezolano que nos recibió, atendió y despidió con mucho cariño. Volveremos

Eric P.

Restaurante ubicado en el Hotel Palacio de Aiete que sorprende con una cocina de mercado muy elaborada. Sin duda se nota la experiencia de un chef que se ha formado en diferentes restaurantes de renombre de la zona. Los precios de algunos platos son un poco elevados a simple vista pero a la hora de probarlos se nota que la calidad de los productos y su elaboración merecen la pena. Destaca por otro lado el precio de los arroces 16€/persona, muy económico para las 2 propuestas de paellas exquisitas que ofrecen: arroz negro con txipirones y arroz senyoret. También en el menú degustación probamos el canelón de pularda con salsa trufada, uno de los platos que más nos gustó y que sin duda recomendamos que esté en la carta. Eskerrik asko!

Pedro Garcia Hernández

Brutal descubrimiento el del restaurante del hotel Palacio de Ayete donde nos alojábamos, el restaurante @haizea_jatetxea_inspiratu recientemente abierto que tiene una calidad espectacular , presentación de primera y unos precios increíbles para la calidad y servicio que ofrecen . Tomamos menú degustación y un plato de la carta que nos llamo muchísimo la atención y que fue todo un acierto. Empezamos con un chicharro ahumado delicioso , con salsa de yoghurt e hinojo . Espectacular el sabor ahumado del chicharro Luego el tartar de solomillo sobre tuétano y encurtidos, combinación brutal y equilibrada para comerse un millón de tostas de esta combinación Continuamos por un canelón de pularda muy sabroso y jugoso . A continuación una corvina a la brasa , perfecta de punto sobre una salsa de cigalas potente de sabor y que estaba para gastar todo el bollo de pan . Por último cochinillo de Baztan , deshuesado y con el punto perfecto , crujiente el exterior y jugoso el interior sobre un fondo con ligero toque dulce que estaba de llorar . De postre un refrescante postre de mango y Lima con tierras crujientes que entraba genial a pesar de ir ya a tope con lo anterior por no ser nada pesado . Pero además de esta comida , el domingo antes de dejar el hotel hicimos un tapeo rápido ya que el domingo hacen una paella en la terraza que sirven en formato pincho + bebida , siendo una ración muy considerable y ya los quedamos a seguir probando otras opciones . La paella es paella canónica valenciana , a falta de garrafots que les llegarán próximamente de valencia según nos contaron , potentisima de sabor con el arroz en su punto perfecto . Un sorpresón encontrarse esta paella en Donosti Ya puestos completamos la comida con unas gildas de anchoa , unas croquetas de jamon impresionantes con exterior crispi y bechamel muy fluida y ligerísima ; unos torreznos de Soria con aguacate y chipotle , también sorprendente fusion Castilla - Mexico . Y de postre una tarta de queso al horno espectacular con la base deshecha en forma de tierra , muy buena de sabor y con interior consistente pero jugoso Sin duda, volveré cuando esté por aquí de nuevo

Simone Flückiger

Comida deliciosa, personal muy atento y amable. Está un poco alejado del centro, pero vale totalmente la pena. Los tacos que preparan los viernes durante el tacopote también están super buenos. Lo recomiendo!

Lander Ganzo Dorronsoro

Celebramos el 50 aniversario de los aitas en Haizea Jatetxea con la familia. Elegimos un menú degustación que nos sorprendió por lo original, pero sobre todo nos convenció por lo delicioso. Además de disfrutar de la comida, sobre todo nos agradó el sentirnos como en casa, un trato familiar, con atención a los pequeños detalles. Rodrigo, Laure y su equipo realizan un gran trabajo. La relación calidad/precio nos pareció muy adecuada. Muchas gracias!

Nere Ariztoy Garcia

Súper recomendable. He vuelto a disfrutar con cada una de sus propuestas. Croquetas caseras, canelones de pularda, txangurro a la Donostiarra con alcachofas y huevo a 65°, carrilleras de Angus al vino Tinto con boniato en texturas... Atención impecable y ambiente perfecto. Un equipo de 10!

La comida rica pero un poco escasa para lo que la cobran ,el personal ejemplar

Excelente la experiencia. Buena comida...

Muy profesionales.

Restaurante en el hotel Palacio de Aiete, con una terraza tranquila, perfecta para disfrutar los días de sol. Tienen menú del día, y también de fin de semana (suele incluir paella que hacen a la vista). La comida bien, perfectamente presentada, y los camareros muy atentos. Recomiendo especialmente las croquetas de jamón, súper cremosas, y el lingote de chocolate de postre.

Comida de menú del día. Muy buena y bien presentada. Calidad precio mas que correcta. El local esta muy bien y el servicio también. Esta dentro del hotel y tiene terraza.

+2

En mi casa de pequeño los domingos mi madre siempre ponía para comer Paella y ayer volvimos a ese ritual y como sabía que en el @haizea_jatetxea_inspiratu lo hacen y además tenía ganas de ver las propuestas que tienen el tándem @laureanete con unos cuantos años de recorrido en @casaurola de la mano de Pablo Loureiro, no se puede tener mejor profesor y @rodrogonimo que no se queda atrás con su estancia en el @restaurantealameda con otro gran maestro como es Gorka Txapartegi . Trabajan con carta y con un interesante Menú degustación relación calidad- precio y además tiene la opción de poder añadir alguna sugerencia del día ( la próxima lo probamos) . Empezamos con una Vichyssoise que para los calores es un aperitivo muy apetecible. Pasamos a comer una Croqueta muy cremosa y un rebozado muy crujiente de panko y una Bomba de Txangurro y Langostino. También probamos una Anchoa Marinada sobre un Tartar de Remolacha y una crema de Almendra. Continuamos con un Canelón de Poularda con salsa de trufa (para repetir). Y para terminar una generosa Paella de Begihaundi . En la parte dulce probamos Tapioca con Coco , Mango y Lima un postre muy fresco y digestivo para poderlo disfrutar después de todos los platos que que pasaron por nuestra mesa. Para acompañar la comida elegimos un Txakoli, esta vez vizcaíno de @donienego Iri. Muy buena atención, en una zona tranquila y con propuestas correctas, precios contenidos.

+6

Comimos el menú degustación y estuvo bastante bien, rápido y bueno.

+5

Hace poco estuvimos en familia, un lugar acogedor con toques asiáticos que se reflejan también en su comida. Cocina clásica con mezclas diferentes y muy acertadas, el trato por los empleados un 10, postres buenísimos. el único pero lo está en el plato de pulpo que lo encontramos bastante seco.. por lo demás un 10

+5

La comida muy rica, el servicio amable y el ambiente "minimalista" pero con mucho gusto. Se pueden pedir medias raciones, lo mejor para los que queremos probar muchas cosas. Nos pusieron crema de calabaza y un bocadito de aperitivo. Comimos calamar (buenísimo), solomillo, gambas, raviolis (me sorprendieron para bien) y de postre el Otoño Valenciano y uno de chocolate RIQUÍSIMO.

+4

Sr.7muk Gonzalez

Hace poco estuvimos en familia, un lugar acogedor con toques asiáticos que se reflejan también en su comida. Cocina clásica con mezclas diferentes y muy acertadas, el trato por los empleados un 10, postres buenísimos. el único pero lo está en el plato de pulpo que lo encontramos bastante seco.. por lo demás un 10

Celia Álvarez Gómez

La comida muy rica, el servicio amable y el ambiente "minimalista" pero con mucho gusto. Se pueden pedir medias raciones, lo mejor para los que queremos probar muchas cosas. Nos pusieron crema de calabaza y un bocadito de aperitivo. Comimos calamar (buenísimo), solomillo, gambas, raviolis (me sorprendieron para bien) y de postre el Otoño Valenciano y uno de chocolate RIQUÍSIMO.

Anita

Restaurante en el hotel Palacio de Aiete, con una terraza tranquila, perfecta para disfrutar los días de sol. Tienen menú del día, y también de fin de semana (suele incluir paella que hacen a la vista). La comida bien, perfectamente presentada, y los camareros muy atentos. Recomiendo especialmente las croquetas de jamón, súper cremosas, y el lingote de chocolate de postre.

Pedimos el menú degustación completo, esta bueno. El postre no nos gustó a ninguno de los ocho comensales, insípido. A las 23:15h nos estaban invitando a irnos detalle muy feo.

Después de observar el programa de Batalla de Restaurantes y probar el restaurante debo decir que esperaba más. Comida bien y servicio bonito. Lástima la poca clase y el poco saber estar por parte del dueño. Hay que saber estar y tener más elegancia

Pedimos un menú degustación, esperando comida de calidad y bien elaborada. Un quiero y no puedo. En el comienzo, croqueta hecha por fuera y congelada por dentro, a pesar de ser pequeña. Después, una etxeko copa de bacalao… que llena pero no aporta, servida muy fría. A continuación, el canelón de pularda que estaba correcto. En cuanto a los segundos, el atún parecía una zapatilla, seco y muy hecho. Y la carrillera en su punto, blandita y bien hecha pero la salsa solo sabía a canela, matando el sabor de la carrillera. Una pena. El postre, lo más rico.

Esperaba mucho más del restaurante estando en San Sebastián. Después leer las reseñas y fotos , nos fuimos con mal sabor de boca. Cogimos el menú y en el segundo plato ya estaba aburrido. No nos gusto nada del menú, nada destacable del menú de 5 platos . No repetiremos por ese precio...

Albert Ramon

Después de observar el programa de Batalla de Restaurantes y probar el restaurante debo decir que esperaba más. Comida bien y servicio bonito. Lástima la poca clase y el poco saber estar por parte del dueño. Hay que saber estar y tener más elegancia

Para no volver

El personal y el ambiente de la cena de Nochevieja genial pero la comida a pesar del precio fue decepcionante: jamón corriente, toda la comida salada y de baja calidad. No valía el precio que pagamos para nada

Con ver batalla de restaurantes sabemos que no hay que ir es un prepontente !!!

Kafetegian euskaraz eskatzean aurpegi desatsegina jarri digute, eta azkenean galdetu diogu kamarerari ea ez dakien euskaraz "ya te he dicho que no sé euskera" erantzun digu. Guk hori ez digula hitzez esan adierazi diogu, eta mesedez, errespetua eskatzen dugula. "Tú eres la que no tiene respeto" erantzun digu. Saiatu gara esaten hitzez esanez gero ez dakiela euskaraz, gazteleraz hitz egingo diogula, baina ez da modurik egon. Erreklamazio orria bete dugu. Kopia ematerakoan, sukaldeko langileak esan digu "pues yo también voy a poner una reclamación por racismo". Ze pena, gure hizkuntzaz hitz egitean erantzun hau jasotzea... Ez gara itzuliko, eta hori gure familia ia egunero joaten dela bertara... Hoteleko harrerako langilearekin hitz egin dugu eta hark errespetu handiz jaso gaitu. Al pedir en euskera en la cafetería nos han puesto una cara desagradable, y al final le hemos preguntado a la camarera si no sabe euskera, y nos ha contestado: "ya te he dicho que no sé euskera". Nosotros le hemos respondido que no nos ha dicho eso verbalmente y que, por favor, comprenda que estamos hablando nuestra lengua, y le hemos pedido respeto. Nos ha respondido: "Tú eres la que no tiene respeto". Hemos añadido que si nos dice que no sabe euskera, no hay problema y le hablaremos en castellano, pero no ha habido manera de que nos escuchase. Cumplimentamos la hoja de reclamaciones. A la hora de entregar la copia, la empleada de la cocina nos ha respondido: "pues yo también voy a poner una reclamación por racismo". Qué pena, recibir esta respuesta al hablar en nuestro idioma... Una lengua minoritaria y en situación de riesgo de desaparecer. No volveremos, y eso que nuestra familia acude a la cafetería casi todos los días... Hemos hablado con la empleada de recepción del hotel y ella nos ha recibido con mucho respeto.