Muy buen ambiente y un servicio impecable, sobre todo por parte de Alba, que ha sido majísima y nos ha atendido genial♥️

Espectacular! Desde la comida hasta el baño, todo top!!! Nos atendió una camarera encantadora y el responsable de sala muy majo !!! Volvemos a Cuenca seguro.

Un sitio excelente para cenar! La atención, la comida, las decoraciones, el ambiente - todo 10! Muchas gracias 🙏🏼

Hemos ido a cenar esta noche. el trato muy bueno por parte de la camarera Carmen, probamos la berenjena en temperura y la pasta carbonara como principales y la torrija como postre. La comida espectacular y por un precio acorde a la calidad que ofrece. Repetiremos

Fuimos a cenar y el sitio nos gustó mucho. La comida estaba muy buena y la decoración del local es un plus. Un sitio muy tranquilo e ideal para una cita o una visita con amigos.

Es un lugar muy bonito, para venir solo, con amigos o en familia este es el sitio que estabas buscando para tomarte algo muy rico y tranquilo

Un lugar sin duda para volver, Alba, oscar, cristian y jean paul super agradables, un trato espectacular, agradecerles la buena noche

Buscábamos entre semana, un restaurante con opciones veganas, y aunque no hay muchas, las que probamos, estaban deliciosas, pasta, risotto y hamburguesa. El trato muy amable y el local decorado con gusto, luz muy agradable y tranquilo en jueves al mediodía. ¡Volveremos si estamos de paso por Cuenca!

Un restaurante muy bueno con un ambiente increíble, el camarero increíblemente amable, tuvo muchos detalles con nosotros nos comentó para tomarnos una foto sin que se lo pidiéramos, constantemente revisaba si necesitábamos bebida, o cambiarnos los platos, nos sentimos encantados con su atención. Ahora la comida bastante rica, temperaturas correctas, porciones correctas, de lo mejor que he probado en estas mini vacaciones en cuenca.

La cena espectacular, recomendados por Oscar tanto en principales como postres. Volveremos

Ambiente muy agradable, diseño de interiores precioso, la comida buenísima, las pizzas finísimas, en fin, todo perfecto.

Solo he ido una vez y aunque el servicio fue un poco lento, fueron muy amables. El local es precioso y la carbonara merece poner una reseña: INCREIBLE.

Local cuidado con todo lujo de detalles, ambiente relajado y servicio excelente. Fui un par de veces, una para cenar unos ravioli de rabo de toro deliciosos y otra para comer menú del día (canelones de pollo, pizza 4 quesos y helado de vainilla). Todo estaba delicioso y las raciones eran generosas, lo recomiendo sin lugar a duda.

Servicio excelente por el personal de sala, muy atentos y no dejan que te falte nada. La comida estaba toda riquísima, pedimos pizza y pasta. La decoración del local un 10, muy buen ambiente y si volvemos a Cuenca repetiremos 100%!

Con mi mujer estamos haciendo turismo en Cuenca, unas pequeñas vacaciones, y después de una mañana calurosa estábamos buscando algún lugar por donde comer, por las excelentes opiniones y fotografías nos dispusimos a verificar dichas opiniones. Y efectivamente fueron ciertas. Ambiente único, servicio muy profesional y cercano, la comida en cuanto a la relación de calidad/precio es la esperada. La comida estaba muy exquisita. La recomendamos 100%, felicidades.

Hemos ido a cenar y sin duda el trato de los camareros ha sido excepcional y sus recomendaciones también . Hemos pedido una pizza y una ensalada cesar para dos personas y de postre un coulant de chocolate y estaba todo buenísimo . Sin duda si volvemos por la ciudad repetiremos.

Increíble experiencia!!! Pedimos los entrantes a medias raciones lo que nos permitió probar más platos. El risoto de arroz negro y pulpo espectacular La hamburguesa Italiana, la pizza Orleans y el Coulant de lo mejor... Local agradable y atención esmerada Para repetir!!!!

+1

Local nuevo en Cuenca con mucha personalidad, decoración cuidada al detalle y mucha intimidad en las mesas por la iluminación la cual también es top. La comida muy buena, pedí unos raviolis crujientes y un risotto que estaba buenísimo. Mi pareja pidió Tagliolini Frutti Di Mare y muy bueno también. A pesar de ser de los primeros días, el personal fue eficiente y muy atento en todo momento. Los baños están muy bonitos también y bastante limpios como se puede ver en las fotos. Recomiendo visitarlo y probar su carta. Volveremos

+4

El ambiente es lo mejor del lugar, tiene un vibe entre tropical y romántico hasta familiar. El servicio muy bueno y la comida deja muy buen sabor de boca. Totalmente regresaría si estuviera por cuenca. Todo lo que pedimos fue RR súper recomendado, pero lo mejor fue la pasta carbonara.

Fuimos ayer noche jueves 19 febrero mi marido, mi hija y yo, servicio del camarero excepcional, decoración con mucho gusto y cocina fantástica, disfrutamos mucho de la pasta, la pizza, y los postres espectaculares, cannoli, panacotta y tiramisú muy original y de calidad, si estáis en Cuenca y os apetece italiano, este es vuestro restaurante!!!!

Tenía ganas hace tiempo de venir aqui.Hemos quedado a cenar y nos ha encantado todo, nos hemos dejado guiar por Oscar , y todo un acierto,todo muy bueno, el trato excepcional, un sitio diferente en Cuenca y el establecimiento precioso, volveremos seguro, un 10

+5

5 estrellas .. porque no me deja poner 10! Me gustaría destacar en primer lugar la amabilidad del personal ! Los platos riquísimos todos , unas de las mejores pizzas ! El ambiente y la decoración es muy top ! Volveremos a seguir probando más cosas de la carta ! Pd: la tarta de queso sin trufa estaría mejor 🫨 ¡Seguid así , gran trabajo !

La comida espectacular todo buenísimo y de calidad, el servicio increíble atentos y muy rápidos. El local moderno y cómodo. De verdad es todo un acierto!!!

Hace unos días fuimos a comer y nos atendió Nuria: en general muy buena experiencia, tanto la ambientación como la atención han sido excelentes. Eso sí, dependiendo de que plato pidas las raciones son algo escasas para el precio que llegan a tener. Pero los postres son deliciosos y tienen muy buena presentación.

Nos encantó la comida, su sabor y la presentación. Muy amplia la oferta de platos! También nos encantó la atención, el ambiente, la música, la relación precio-calidad. Todo el lugar muy acogedor y lindo! Recomendamos el plato de Tagliatella al rosmarino en wok vegano, el menú infantil de macarrones bolognesa, el coulant de chocolate y Tagliolini al nero di sepia.

Cena estupenda. Comida buenísima, personal muy amable. Una tarta de queso al caramelo salado que es una delicia!!

La experiencia cenando aquí ha sido muy buena, comida increíble: he probado la pasta carbonara (de las reales) y era inmejorable, la pizza muy buena también. El servicio super amable y el ambiente muy chulo. 200% recomendable

Brutal he repetidos dos veces y volveré

+2

Excelente servicio por parte del personal el ambiente muy agradable y la comida deliciosa. Le dejo un agradecimiento especial a Alba, Oscar, Cristian y Jean Paul Gaultier🫶

Decoración muy buena y ambiente acogedor. Pedimos tres entrantes: - Ensaladilla de patata morada - Ñoquis - Pinsa de burrata. Plato principal una pizza Il carnivoro Postre una tarta de queso Los entrantes buenísimos, de 10. La pizza buena pero....no perfecto La tarta de queso no merece la pena para nada, es de tercera calidad. Lo peor, aparte del postre, es que la bebida es muy muy, pero que muy cara. Luego invitan a un chupito a elegir, incluso repitiendo si se quiere, que es de agradecer. Recomendable 100% por la comida y el local.

Los camareros muy atentos y amables,,,gran detalle poner la birra en una cubitera con hielo ,,,,muy rico todo y los postres brutales ,,,recomiendo la torrija con aire de incienso.!

Cena de 10, el trato de Oscar inmejorable, todo un profesional! Gracias por las recomendaciones, volveremos a probar toda la carta

Sitio muy agradable y la comida muy buena. El ambiente es muy moderno, y la decoración espectacular. En nuestro caso pedimos cuatro pizzas y las cuatro nos gustaron. Respecto al servicio, los camareros fueron muy atentos y cuidaron que no nos faltara de nada. Las bebidas muy bien presentadas. El precio es razonable, al igual que el tamaño de la comida. Lo único que no me gustó es que cobraran el cubierto en la factura. Un italiano recomendable para ir a comer o cenar más veces.

+1

Precioso y romántico sitio en Cuenca capital, italiano de muy buena calidad y sabor, el trato maravilloso por parte del personal. Un sitio que realmente merece mucho la pena, si volvemos a Cuenca repetimos seguro!

+3

Local impresionante, en todos los sentidos, un auténtico descubrimiento, la comida increíble, comenzamos con una ensalada rusa de patata violeta con pulpo, media ración, estupendo sabor aunque la cebolla ocupaba mucho protagonismo, seguimos con unos huevos rotos alla calabrese , el secreto estaba estupendo y casaba genial con los huevos y patatas, continuamos con un risotto al nero con pulpo y langostino, solo puedo decir que espectacular, el sabor estaba de locos. Para finalizar terminamos con una tarta de queso, muy buena de sabor y cremosa. Muy buena atención por parte de los meseros y la decoracion es increíble, aparte con la música de fondo se come muy relajado.

+6

Fuimos a comer porque nunca habíamos estado y la verdad que muy bien, el ambiente súper tranquilo, el camarero muy atento y simpático y la comida buenísima. Nos imaginábamos la típica pizza redonda pero nos ha sorprendido para muy bien. Pedimos postre, torrija, buenísima!!!! Volveremos seguro

La experiencia fue muy buena. La comida estuvo deliciosa , bien preparada y con muy buen sabor, se nota el cuidado en cada plato. El ambiente es agradable y acogedor, ideal para disfrutar con tranquilidad

ME HA ENCANTADO! El local está espectacular, decorado con todo detalle. La música compaña la decoración. Tienes la carta tanto en QR como en papel. Las raciones son gigantes. Para 2 personas pedimos los Huevos Rotos Al Tartufato y la pizza New Orleans. No nos lo pudimos acabar y eso que estaba riquísimo. Para beber una copa de vino. Al pedir la cuenta te invitan a un chupito de Limonchelo. Todo esto por 18,20€ por persona. Precio más que justo por lo ofrecido. Tengo clarísimo que voy a ir al local que tienen en Alicante.

+6

Era la primera vez que iba y me sorprendió bastante,primero por la decoración y segundo por la tranquilidad del sitio. La carta era muy variada y aparte tenía menú Nos atendieron muy bien y ya la comida estaba espectacular. Lo recomiendo al 100%. Y sobre todo gracias como nos atendieron.

+1

Un descubrimiento brutal. El restaurante está muy bien decorado, cuidado y limpio. La atención al detalle. Mi chico es celiaco y no hubo ningún problema, hay bastantes alternativas sin gluten en carte. La comida, Un espectáculo! Esta todo BUENÍSIMO. Para finalizar, nos dieron un chupito, costumbre que se está perdiendo y es todo un detalle que hace valorar más el servicio. Me encantó todo. Gracias por tan buena comida y atención. Cuando volvamos a cuenca, sin duda será una de nuestras paradas obligatorias 💜

+1

Fuimos a cenar y el local cumplió con creces nuestras espectativas. - Mesa e iluminación: inmejorables - Tiempos de espera: impecables - Ambiente: tranquilo y acogedor - Comida: CARPACCIO BLACK ANGUS | 12.90€ (ver foto) Muy recomendable la combinación de sabores con el parmesano y la rúcula. RAVIOLI CROCCANTI DI GUANCIA DI MAIALE | 13.90€ (ver foto) Muy bueno pero algo caro cantidad precio (Pizza) NEW ORLEANS | 15.90€ Masa fina y en su punto la carne, nada seca. GARGANELLI CARBONARE | 12.90€ de 10, la pasta sorprendentemente no era pesada y de sabor increíble, muy recomendable. Por ponerle peros nos retiraron los platos dejándonos con un trozo de pizza en la mano y no nos sirvieron el vino en la mesa, nos trajeron las 2 veces las copas ya servidas.

Un menú excelente a degustar, con una presentación exquisita . La atención de los camareros fue muy cálida y profesional. Volvería sin dudas .

Fuimos a cenar tres personas y quedamos encantados. Sitio, iluminación y decoración muy agradable. Destacar el tamaño de las raciones porque te quedas bastante saciado, sobre todo con lo que pedimos. Todo por un precio comedido a pesar del tamaño y de la calidad. Inmejorable. Los risottos que se pidieron estaban muy bien realizados, arroz al punto y muy sabroso. La pizza la puedes configurar en mitades. La Vieja Orleans muy sabrosa y la Tartufata mejorable. Para terminar, pedimos dos postres. El tiramisú estaba rico pero el queso no era mascarpone, parecía un queso crema. Pero estaba bueno. El coulant, mejorable. Sitio para repetir, sin duda. ¡Mi enhorabuena!

+1

Hola, Ayer fuimos a cenar a este bonito restaurante. No cabe decir que cada plato que comimos estaba riquísimo, desde la pasta de rabo de toro, la pizza de pera y el canelloni. Baños aseados y atención al cliente perfecta. Gracias

Nos encantó, fui a cenar un viernes con una amiga para salir luego de fiesta y fue el preámbulo perfecto. El lugar es ideal para salir a cenar con amigos, tiene cócteles, la luz tenue, un ambiente animado, muy bien. Volveremos!

Por suerte, en la ciudad de Cuenca hay una amplia oferta gastronómica, tanto por la cultura de sus habitantes de salir a disfrutar de sus restaurantes como también por el hecho de ser un destino turístico con el sello de la UNESCO. El pasado jueves acudimos al restaurante Burro de la capital, una cena con menú concertado, la verdad es que el que la organiza siempre se la juega, cualquier cosa y será criticado y recordado año tras año recordando la efeméride. Llegamos y el saludo obligado a los compañeros, cervecita y a la mesa, Primero la bebida, el vino blanco, mi debilidad, nos ponen un Esencia 27, aunque es del agrado de la mayoría del personal, a mí, personalmentee recuerda más al redbull que a un vino, pero, para gustos los colores, rápidamente me traen una botella de Verdejo, Alcorta, mejor que mejor, nada que ver con el anterior caldo, había también un caldo tinto, un rioja del que no recuerdo marca ni añada, pero me conformo muy gratamente con el afrutado y fresco Verdejo, nunca defrauda. Entramos en materia, una ensalada individual confeccionada en el interior de un tomate, una buena solución, por añadir algo yo lo hubiese pelado y lo hubiese vaceado con un poco más de esmero, pero me pareció más que correcto, buen detalle, en un mundo gastronómico donde no se gratifica la creatividad. Toca el turno de un caldito con un grisini con un par de tiras de jamón enrollado a modo de acompañamiento, un caldito nunca viene mal, y si es contundente mucho mejor. Muy rico y agradable. Seguimos con unas delicadas y crujientes croquetas de cocido, jamás los restos de un caldo fueron mejor aprovechados para algo tan noble y rico como unas croquetas de esta calidad. Tartar de salmón, guacamole y mango, combinación que nunca falla aunque el guacamole no fue lo que más me gustó. Espárragos verdes en termupa con crema de pimiento piquillo, rico y bien presentado Entramos con los platos fuertes primero bacalao con crema de piquillo. Notable de nota el punto de cocción, se agradece en un menú largo raciones un poco comedidas, la salsa, muy suave, sólo un gesto, nada de manchurrones en el plato. Solomillo de ternera con patatas confitadas. Cabe destacar la calidad de la carne, ternera blanca, un solomillo que se cortaba como si fuera mantequilla, con un sabor que no te dejaba indiferente, y las patatitas, ricas, ricas, bien presentadas. Por último el postre, tarta de pistacho, generosa porción de este delicado postre super jugoso. Desde luego que me anoto este restaurante del que su cocinera eleva los ingredientes que recibe convirtiéndolos en ricos platos bien ejecutados.

+4

Fuimos una noche a cenar, el local estaba lleno, y aún así, la rapidez, el ambiente y la simpatía de los profesionales fue de 10. Darle también la enhorabuena al personal de cocina, todo buenísimo. Nos aconsejaron un postre que estaba fuera de carta, la tarta de pistacho, BRUTAL. Sin duda, volveremos.

Magnificoo todo, el ambiente , la comida deliciosa 😍🥰 el trato desde que llegamos Maravilloso , Sin duda alguna Volveremos En nuestra proxima visita a cuenta ✨️⛰️❤️

Local muy bonito, amplio y cómodo, con una carta italiana original y a precio rszonable, servicio muy bien. 100 % recomendable

+3

Fuimos a Burro Canaglia en Cuenca para celebrar San Valentín y la experiencia fue muy buena. A pesar de que el restaurante estaba completo, el servicio fue ágil y atento en todo momento. Se notaba buena organización en sala; Óscar, que parecía llevar el servicio, gestionaba todo con muy buena actitud. El ambiente acompaña mucho: luces cálidas, música tranquila y bastante vegetación, creando un espacio acogedor para una cita. La comida no falló: pan de ajo y pizza de pera y nueces para compartir, ambos muy sabrosos. Luego, risotto de boletus para cada uno, muy bien de punto y sabor. De postre, tarta de queso y de pistacho, espectaculares. Pagamos unos 75 €, salimos llenos y contentos. Conviene reservar.

El local bonito y distinguido respecto a los de la zona, lo mejor de la pasta es la salsa carbonara de los lingüini, espectacular. Lo que más nos ha gustado ha sido la atención del servicio y la rapidez. Se come tranquilo y bien atendido. Volveremos pronto!

Nos ha encantado cenar aquí. No habíamos venido nunca y la decoración y ubicación de sitio nos atraían. La música es muy buena, es un lugar amplio y tranquilo y los camareros son muy amables. En especial resaltamos el trato y servicio de Xiomara. Volveremos gracias a la buena velada que nos ha hecho pasar sirviéndonos la cena. Las cantidades de los platos son muy abundantes, el sabor es muy rico y la presentación es muy cuidada.

+6

El restaurante ofrece una experiencia gastronómica sobresaliente desde el primer momento. El ambiente es acogedor y cuidado al detalle, con una decoración elegante que invita a disfrutar de la comida sin prisas. El personal destaca por su amabilidad y profesionalidad, siempre atento a las necesidades de los comensales y acertado a la hora de recomendar tanto platos como cantidades. La calidad de los ingredientes se percibe claramente en cada elaboración. Los sabores están muy bien definidos y la presentación de los platos es impecable. El menú es variado y combina propuestas tradicionales con toques creativos. Además, es especialmente destacable su apuesta por el producto local, que defienden con una calidad de diez. La carta de vinos es amplia y bien seleccionada, con muy buenas opciones para todos los gustos. Me atrevería a decir que es el mejor sitio de Cuenca. Sin duda, volveremos!!!!

Es uno de esos restaurantes que enamoran desde el primer momento. Situado en el pleno centro de la ciudad, ofrece una experiencia gastronómica donde lo tradicional de fusiona con sabores creativos. El ambiente invita a venir en pareja,familia o amigos con una decoración muy cuidada y al detalle. Acogedor y tranquilo. Destacar la presentación de la comida y las opciones que nos han dado a productos sin gluten. Y por supuesto platos exquisitos. Una amplia selección de vinos y observe que también tienen una gran variedad de vermuts. Oscar y su equipo, camareros y cocina se merecen un 10, por su atención desde el principio sin duda un gran trabajo en equipo de coordinación ya que fuimos un grupo de 20 personas. En resumen volveré! Ya que la experiencia la califico de 10!!

Acogedor italiano dónde pasar una buena velada. El personal es muy atento y servicial. Pedimos para compartir ensalada de patata violeta con pulpo, Huevos rotos con secreto ibérico y arroz negro con langostino y pulpo con salsa de ajo negro. Y de postre tarta de queso y trufa. Todo espectacular.

+1

Un restaurante muy agradable, con una comida muy muy rica y una atención inmejorable, cuando vuelva a cuenca sin dúdarlo volveré me encanto, y gracias oscar por tratarnos tan bien y ser tan profesional en tu trabajo.

Hemos comido 4 personas y seguro que repetiremos. Nos hemos dejado aconsejar y estaba todo muy bueno, especialmente pasta rellena de rabo de toro y un risotto. Local muy acogedor y personal muy amable.

Raúl Cc

Por suerte, en la ciudad de Cuenca hay una amplia oferta gastronómica, tanto por la cultura de sus habitantes de salir a disfrutar de sus restaurantes como también por el hecho de ser un destino turístico con el sello de la UNESCO. El pasado jueves acudimos al restaurante Burro de la capital, una cena con menú concertado, la verdad es que el que la organiza siempre se la juega, cualquier cosa y será criticado y recordado año tras año recordando la efeméride. Llegamos y el saludo obligado a los compañeros, cervecita y a la mesa, Primero la bebida, el vino blanco, mi debilidad, nos ponen un Esencia 27, aunque es del agrado de la mayoría del personal, a mí, personalmentee recuerda más al redbull que a un vino, pero, para gustos los colores, rápidamente me traen una botella de Verdejo, Alcorta, mejor que mejor, nada que ver con el anterior caldo, había también un caldo tinto, un rioja del que no recuerdo marca ni añada, pero me conformo muy gratamente con el afrutado y fresco Verdejo, nunca defrauda. Entramos en materia, una ensalada individual confeccionada en el interior de un tomate, una buena solución, por añadir algo yo lo hubiese pelado y lo hubiese vaceado con un poco más de esmero, pero me pareció más que correcto, buen detalle, en un mundo gastronómico donde no se gratifica la creatividad. Toca el turno de un caldito con un grisini con un par de tiras de jamón enrollado a modo de acompañamiento, un caldito nunca viene mal, y si es contundente mucho mejor. Muy rico y agradable. Seguimos con unas delicadas y crujientes croquetas de cocido, jamás los restos de un caldo fueron mejor aprovechados para algo tan noble y rico como unas croquetas de esta calidad. Tartar de salmón, guacamole y mango, combinación que nunca falla aunque el guacamole no fue lo que más me gustó. Espárragos verdes en termupa con crema de pimiento piquillo, rico y bien presentado Entramos con los platos fuertes primero bacalao con crema de piquillo. Notable de nota el punto de cocción, se agradece en un menú largo raciones un poco comedidas, la salsa, muy suave, sólo un gesto, nada de manchurrones en el plato. Solomillo de ternera con patatas confitadas. Cabe destacar la calidad de la carne, ternera blanca, un solomillo que se cortaba como si fuera mantequilla, con un sabor que no te dejaba indiferente, y las patatitas, ricas, ricas, bien presentadas. Por último el postre, tarta de pistacho, generosa porción de este delicado postre super jugoso. Desde luego que me anoto este restaurante del que su cocinera eleva los ingredientes que recibe convirtiéndolos en ricos platos bien ejecutados.

Alba Cayuela gonzalez

El local bonito y distinguido respecto a los de la zona, lo mejor de la pasta es la salsa carbonara de los lingüini, espectacular. Lo que más nos ha gustado ha sido la atención del servicio y la rapidez. Se come tranquilo y bien atendido. Volveremos pronto!

Juan Luis Díez Requena

Local muy bonito, amplio y cómodo, con una carta italiana original y a precio rszonable, servicio muy bien. 100 % recomendable

Borja Lopez

El restaurante ofrece una experiencia gastronómica sobresaliente desde el primer momento. El ambiente es acogedor y cuidado al detalle, con una decoración elegante que invita a disfrutar de la comida sin prisas. El personal destaca por su amabilidad y profesionalidad, siempre atento a las necesidades de los comensales y acertado a la hora de recomendar tanto platos como cantidades. La calidad de los ingredientes se percibe claramente en cada elaboración. Los sabores están muy bien definidos y la presentación de los platos es impecable. El menú es variado y combina propuestas tradicionales con toques creativos. Además, es especialmente destacable su apuesta por el producto local, que defienden con una calidad de diez. La carta de vinos es amplia y bien seleccionada, con muy buenas opciones para todos los gustos. Me atrevería a decir que es el mejor sitio de Cuenca. Sin duda, volveremos!!!!

Anyelic Loz

Es uno de esos restaurantes que enamoran desde el primer momento. Situado en el pleno centro de la ciudad, ofrece una experiencia gastronómica donde lo tradicional de fusiona con sabores creativos. El ambiente invita a venir en pareja,familia o amigos con una decoración muy cuidada y al detalle. Acogedor y tranquilo. Destacar la presentación de la comida y las opciones que nos han dado a productos sin gluten. Y por supuesto platos exquisitos. Una amplia selección de vinos y observe que también tienen una gran variedad de vermuts. Oscar y su equipo, camareros y cocina se merecen un 10, por su atención desde el principio sin duda un gran trabajo en equipo de coordinación ya que fuimos un grupo de 20 personas. En resumen volveré! Ya que la experiencia la califico de 10!!

Lidia Gargallo

Nos ha encantado cenar aquí. No habíamos venido nunca y la decoración y ubicación de sitio nos atraían. La música es muy buena, es un lugar amplio y tranquilo y los camareros son muy amables. En especial resaltamos el trato y servicio de Xiomara. Volveremos gracias a la buena velada que nos ha hecho pasar sirviéndonos la cena. Las cantidades de los platos son muy abundantes, el sabor es muy rico y la presentación es muy cuidada.

Alejandro Martinez

Precioso y romántico sitio en Cuenca capital, italiano de muy buena calidad y sabor, el trato maravilloso por parte del personal. Un sitio que realmente merece mucho la pena, si volvemos a Cuenca repetimos seguro!

Marta

Acogedor italiano dónde pasar una buena velada. El personal es muy atento y servicial. Pedimos para compartir ensalada de patata violeta con pulpo, Huevos rotos con secreto ibérico y arroz negro con langostino y pulpo con salsa de ajo negro. Y de postre tarta de queso y trufa. Todo espectacular.

Carlos Pérez

Fuimos a cenar y el local cumplió con creces nuestras espectativas. - Mesa e iluminación: inmejorables - Tiempos de espera: impecables - Ambiente: tranquilo y acogedor - Comida: CARPACCIO BLACK ANGUS | 12.90€ (ver foto) Muy recomendable la combinación de sabores con el parmesano y la rúcula. RAVIOLI CROCCANTI DI GUANCIA DI MAIALE | 13.90€ (ver foto) Muy bueno pero algo caro cantidad precio (Pizza) NEW ORLEANS | 15.90€ Masa fina y en su punto la carne, nada seca. GARGANELLI CARBONARE | 12.90€ de 10, la pasta sorprendentemente no era pesada y de sabor increíble, muy recomendable. Por ponerle peros nos retiraron los platos dejándonos con un trozo de pizza en la mano y no nos sirvieron el vino en la mesa, nos trajeron las 2 veces las copas ya servidas.

Maite López Fuentes

Un restaurante muy agradable, con una comida muy muy rica y una atención inmejorable, cuando vuelva a cuenca sin dúdarlo volveré me encanto, y gracias oscar por tratarnos tan bien y ser tan profesional en tu trabajo.

Lara Soler Garcia

Hola, Ayer fuimos a cenar a este bonito restaurante. No cabe decir que cada plato que comimos estaba riquísimo, desde la pasta de rabo de toro, la pizza de pera y el canelloni. Baños aseados y atención al cliente perfecta. Gracias

Nos atendió Cristian un chico muy agradable, nos ayudó con la carta y nos resolvió todas las dudas que teníamos, muy buen servicio. Repetiremos seguro!!!

Encontramos este restaurante por casualidad y reconozco que ha sido una suerte. La comida nos ha gustado mucho y la atención por parte de Alba ha sido maravillosa.

El rissoto de boletus y foie,debería cambiar el recipiente..queda una pasta de arroz sólida según se enfría la comida

+1

Deliciosa comida, la carta es muy extensa y diferente, sorprende (para bien) un local así en este barrio. El steak tartar un poco picante pero muy sabroso, la carbonara espectacular y la pasta-ramen original y muy rica. Le tengo que poner, no obstante, dos peros: la iluminación y la música, más propias de una discoteca que de un restaurante (solo hay que ver las fotos) y el maitre, bastante estirado y tenso, como si trabajara en NY

Sin duda nuestro favorito el provolone con tomates confitados. Pizza muy grande y rica en su estilo. El tiramisú muy bueno, nos sorprendió. Buen ambiente y muy bonito el interior. Repetiremos.

El local muy bonito decorado, además muy amplio y el ambiente muy bueno. Los camareros muy atentos y amables. La comida rica (pedimos 4 pizzas distintas) pero quizás el precio un poco elevado para Cuenca.

Acaban de abrir y entiendo que estando hasta arriba de gente se demorarán un poquito en traer los platos, a parte éramos un montón, el sitio muy bonito y la carta bastante diferente para lo que hay en Cuenca. El precio dentro de la media en un restaurante donde cuidan el producto. Los postes genial. Seguro qué volveremos

Comimos toda mi familia la verdad había platos esquistos lo que más me gustó fue una ensalada y una pizza ( no me acuerdo el nombre pero muy buena ) Pero lo que no me gusto es que tenían la música a to volumen y no era música muy agradable era música cañera y al principio no oía a mis acompañantes pero respecto a eso todo bien ,muy bien camareros muy atentos.

Desde que entras en el local, resalta el buen ambiente. La comida, perfecta y el servicio, excelente. Trato humano y atención especial. Más que recomendable!!

+1

Cenamos 4 personas. La comida estaba buena. El servicio algo lento pero los camaereros muy atentos.

El sitio es espectacular , muy chulo. La comida muy buena, los raviolis espectaculares. Hemos ido cuatro personas y hemos salido encantados. Por poner un pero, quizas los camareros necesitan un poco más de rodaje, se nota que no tienen mucha experiencia pero hay que darles tiempo. encantadores eso sí, aunque un poco lentos, pero todo eso supongo que con el tiempo mejorará. Por lo demás lo recomiendo y volveremos. Gracias por todo😉😉

Para comer 2, un entrante de huevos, una pizza y una pasta. En ese orden de mejor a menos mejor. Los huevos estaban perfectos para mi gusto. La pizza picaba un poco y demasiado sabor a trufa y la pasta estaba buena sin más. No sobró nada. Era una mesa de 4 y pedimos 2 postres para compartir. Borracho y torrija Sabían igual pero estaba bien. Las cantidades están bien para el precio q es. El servicio bastante bien. Si queja alguna.

+1

La comida está súper buena, la pizza es de masa fina pero llena bastante y es grande. El risotto estaba increíble. El culan y el tiramisú tienen una presentación preciosa y están bastante buenos, aún que el canonni de pistacho no nos llegó a gustar, sabía a limón y no a pistacho. Nos atendió una camarera con gafas y coleta que era súper maja, nos ayudó a escoger entre varios platos. Es un poco caro pero la calidad es bastante buena. No iría todos los días pero si para ocasiones especiales

Todo muy rico! Sobre todo los postres! A destacar la ensaladilla, el coulant y el tiramisú! Alba super amable y atenta! Muchas gracias por la experiencia!

Diman Cortinas

La comida está súper buena, la pizza es de masa fina pero llena bastante y es grande. El risotto estaba increíble. El culan y el tiramisú tienen una presentación preciosa y están bastante buenos, aún que el canonni de pistacho no nos llegó a gustar, sabía a limón y no a pistacho. Nos atendió una camarera con gafas y coleta que era súper maja, nos ayudó a escoger entre varios platos. Es un poco caro pero la calidad es bastante buena. No iría todos los días pero si para ocasiones especiales

Paula Cánovas

Todo muy rico! Sobre todo los postres! A destacar la ensaladilla, el coulant y el tiramisú! Alba super amable y atenta! Muchas gracias por la experiencia!

Lo siento, pero aunque nos lo comimos todo ( por circunstancias no habíamos comido a medio día) estaba todo bastante regular. Mi plato estaba particularmente malo , linguini con gambas, pero los macarrones boloñesa eran de residencia de ancianos de las que salen en equipo de investigación. Y encima barato no es .

La Pizza no fue de mi gusto, es la verdad, la masa no me gustó nada, el resto de la comida correcta y el solomillo muy bueno, el servicio muy bueno así como sus consejos sobre la cantidad de comida a pedir. Algo de miedo a la decoración y posible fuego, sabiendo lo que puede pasar, no estás muy tranquilo la verdad.

+4

La comida en general muy normal ,el plato de huevos con secreto podían haberle hechado un poco más de secreto que apenas había,a destacar el Carpaccio que sin duda para mí fue lo mejor de hoy y la Tagliatella a la carbonara muy normal sin resaltos ,la torrija estaba bastante bien y lo mejor fue su helado de acompañamiento, y en cuanto la tarta de queso de sabor correcto pero de textura muy seca para mí gusto que las prefiero cremosas.(Seria un punto para mejorar a mi opinión ) El trato del personal sin duda lo mejor ,la chica muy maja con nosotros sin duda volveremos a probar su comida solo por su trato ,aunque me dio mucha pena que estuviera tan vacío el local al final daba un poco la experiencia más fría pero bueno.

+2

El local es bonito, moderno y bien decorado. La pizza es buena, pero la pasta no hay por dónde cogerla, de hecho pedimos una y, aunque nos la cambiaron porque el sabor no era el propio de la pasta y nos sacaron otra, no estaba a la altura. Y es que ese local no hace la propia pasta, ni la cuece en origen, sino que se la traen precocinada, por lo que ni es de masa artesana, ni parece de trigo, sino más bien de arroz, tipo los yakisoba que venden en los supermercados para echarles hirviendo, por lo que ni está al dente, ni sabe cómo debería en un restaurante italiano.

El local es precioso pero la comida no vale ni de lejos lo que piden por ella. Las pizzas tienen el mínimo de ingredientes, salpicados sobre ellas de forma anecdótica, y en ocasiones ni se corresponden con la carta. El staff amable, pero cero coordinado entre sí. Para mi gusto es un restaurante de postureo, no para comer bien.

Al principio todo bien hasta que pedimos. Se olvidaron de traernos el entrante por lo esperamos 20 min a que salieran los principales y claro, preguntamos por el entrante y lo acabamos comiendo a la par que los principales. Pedimos unos tortelini con salsa gorgonzola que literal vinieron fríos. Los intentaron recalentar pero eso ya no sabía igual. No cabía nada más en la mesa. Luego nos costó un poco hacernos con los camareros por que no te miraban mucho y acabamos pagando en la barra del restaurante. El local no estaba muy lleno por lo que había poco personal. Tiene mucho potencial pero muchas cosas a mejorar.

Hemos pedido varios platos para entrega a domicilio tras leer las buenas reseñas. Sin embargo, el pedido se ha retrasado media hora, los platos estaban fríos, se olvidaron una pizza (que nos entregaron después, al darnos cuenta y llamarles, cosa que agradecemos) y la comida, aunque tenía ingredientes frescos, era simplemente decente. La focaccia y la pizza estaban bastante crudas, el queso sin fundir y la masa blanca, por lo que la experiencia no ha compensado ni el retraso ni el olvido y pensamos que podría mejorar.

Amara Dical

Hemos pedido varios platos para entrega a domicilio tras leer las buenas reseñas. Sin embargo, el pedido se ha retrasado media hora, los platos estaban fríos, se olvidaron una pizza (que nos entregaron después, al darnos cuenta y llamarles, cosa que agradecemos) y la comida, aunque tenía ingredientes frescos, era simplemente decente. La focaccia y la pizza estaban bastante crudas, el queso sin fundir y la masa blanca, por lo que la experiencia no ha compensado ni el retraso ni el olvido y pensamos que podría mejorar.

Irene Bermejo Moreno

Al principio todo bien hasta que pedimos. Se olvidaron de traernos el entrante por lo esperamos 20 min a que salieran los principales y claro, preguntamos por el entrante y lo acabamos comiendo a la par que los principales. Pedimos unos tortelini con salsa gorgonzola que literal vinieron fríos. Los intentaron recalentar pero eso ya no sabía igual. No cabía nada más en la mesa. Luego nos costó un poco hacernos con los camareros por que no te miraban mucho y acabamos pagando en la barra del restaurante. El local no estaba muy lleno por lo que había poco personal. Tiene mucho potencial pero muchas cosas a mejorar.

Bruno

El local es bonito, moderno y bien decorado. La pizza es buena, pero la pasta no hay por dónde cogerla, de hecho pedimos una y, aunque nos la cambiaron porque el sabor no era el propio de la pasta y nos sacaron otra, no estaba a la altura. Y es que ese local no hace la propia pasta, ni la cuece en origen, sino que se la traen precocinada, por lo que ni es de masa artesana, ni parece de trigo, sino más bien de arroz, tipo los yakisoba que venden en los supermercados para echarles hirviendo, por lo que ni está al dente, ni sabe cómo debería en un restaurante italiano.

Comimos hoy jueves 2 adultos y un niño. Nada más llegar nos dicen que no hay menú del día, sin dar más explicaciones, cuando en carta y página web dice que sí . Pedimos a la carta, un entrante a compartir y un segundo por persona. Mi hijo pidió pasta, cuando la probamos a ver qué tal estaba, vimos que estaba muy, muy pasada, casi se deshacía. Se lo dijimos a la camarera y nos dio explicaciones sin sentido de que ese tipo de pasta (penne) era así. La pasta italiana ha de estar al dente. Luego al pedir el postre, tuvimos que indicar de nuevo que vino sin una cobertura de caramelo que debería llevar. En resumen, mal servicio y muchas fallas en la comida. No volveremos.

Pedimos pasta rellena de gambón con salsa marinera. La pasta en sí estaba rica pero en lugar de la salsa marinera nos la han puesto con tomate frito de bote. Imperdonable. A parte de ese, hemos pedido tagliatelle con pato y gambas y bastante meh. Es un plato que no dice nada: poquísimo pato y salsa aguada. Si te gusta la carne cruda no te recomiendo su steak tartar. Excesivas especias que opacan totalmente el sabor de la carne. El carpaccio sí estaba rico. Lo ponen con pasas, que nunca lo había probado así, y la verdad es que le dan un toque. Las alcachofas también bien. Pedimos botella de vino y nos han puesto la cubitera sin trapo para servirnos sin chorrearlo todo de agua. También han tardado bastante en servirnos y eso que no había mucha gente. Hemos comentado lo de la salsa marinera y nos han invitado a un chupito. No sé si es costumbre habitual o ha sido por lo de la salsa, pero desde luego, pagar mas de 25€ por cabeza para que te pongan tomate frito de tetra brik en lugar de salsa marinera, no hay chupito que lo compense. Una pena, porque la carta promete mucho y hemos pedido con ganas de volver para probar otras cosas, pero se nos han quitado.

Fui a cenar con mi pareja y la verdad es que acabamos muy decepcionados. Pedimos media ración al centro y un plato cada uno. Yo pedí hamburguesa y, aunque tenía muy buena pinta, la carne estaba asquerosa, de muy mala calidad. Me sabía igual que la carne del mcdonalds o burger king, eso sí, 15€ de hamburguesa. Por su parte las patatas que acompañaban a la hamburguesa, insípidas y crudas. Por otro lado, la pizza no sabía a nada salvo al exceso de acidez del tomate de la base. Nada recomendable. Sí nos gustó el entrante a compartir, unos saquitos de rabo de toro creo recordar, aunque vienen 4 por +8€... De postre pedimos la tarta de queso y estaba buena, al menos salvó la noche. Un verdadero sacacuartos para la cantidad y la calidad. Ahora parece que cualquier cosa vale. Por otro lado el ambiente estaba muy recargado con tanta planta, había un olor fortísimo constante a mezcla de plantas. A mitad de cena decidieron que eso había demasiada luz y cambiaron a una iluminación roja intensa. No termino de entender el concepto, la verdad. No volveré, carísimo para lo que ofrece.

La ensalada y focaccia de entrantes estaban buenas. Nos atendieron sin reserva y el servicio muy majo. Sin embargo, la pasta vino templada medio fría, además se equivocaron en el tipo de macarrón nos pusieron penne en vez de gargalleni. Además, la salsa Aurora Nduja estaba muy líquida, parecia tomate exprimido solo y los trozos de carne muy pequeños (no se parecía a la foto).

El local es bonito y cuando fuimos estaba bastante tranquilo, lo único que no da la sensación de ser un restaurante italiano, sino más bien un local más dedicado a los cócteles. El servicio fue rápido y amable, la única pega fue que se olvidaron de traer un agua y se confundieron con la pasta de la carbonara. La comida deja mucho que desear ya que lo último que te esperas cuando vas a un restaurante con los precios de este es que te sirvan una pizza totalmente plana, sin bordes y con unos ingredientes que no reflejan el precio de la misma. La carbonara fue, sin duda, el peor plato de los tres que pedimos, estaba fría, la pasta totalmente insípida y el guanciale no tenía un sabor muy agradable. El boniato frito sí que estaba bastante bueno solo que a mi parecer le faltaba salsa.

Alex

La ensalada y focaccia de entrantes estaban buenas. Nos atendieron sin reserva y el servicio muy majo. Sin embargo, la pasta vino templada medio fría, además se equivocaron en el tipo de macarrón nos pusieron penne en vez de gargalleni. Además, la salsa Aurora Nduja estaba muy líquida, parecia tomate exprimido solo y los trozos de carne muy pequeños (no se parecía a la foto).

Hugo Brachi Navarrete

El local es bonito y cuando fuimos estaba bastante tranquilo, lo único que no da la sensación de ser un restaurante italiano, sino más bien un local más dedicado a los cócteles. El servicio fue rápido y amable, la única pega fue que se olvidaron de traer un agua y se confundieron con la pasta de la carbonara. La comida deja mucho que desear ya que lo último que te esperas cuando vas a un restaurante con los precios de este es que te sirvan una pizza totalmente plana, sin bordes y con unos ingredientes que no reflejan el precio de la misma. La carbonara fue, sin duda, el peor plato de los tres que pedimos, estaba fría, la pasta totalmente insípida y el guanciale no tenía un sabor muy agradable. El boniato frito sí que estaba bastante bueno solo que a mi parecer le faltaba salsa.

Personal amable y local agradable, pero...comer con olor a ambientador y a incienso, no es agradable. La comida es muy mala.

En el QR del restaurante te lleva a un menú diario que luego resulta que no existe y por supuesto te enteras a la hora de pagar. Nos sentimos estafados. Estas cosas explican que un viernes a medio no hubiera nadie comiendo. Nunca más.

Mi experiencia en Burro Canaglia Cuenca fue decepcionante. En primer lugar, tardaron muchísimo tiempo en servirnos la comida. Además, me pedí un plato de pasta rellena (Fagotti al Tartufo Nero, Boletus e Funghi) y la ración era muy muy escasa. En definitiva, pagué más de 30 euros por persona y creo que este precio no está justificado ni por la cantidad, ni por la calidad de la comida ni por nada.

Lo más sorprendente, local prácticamente vacío, con unas 6 mesas ocupadas( de unas 50 que tendrán fácil). Reserva a las 20:30, a las 21:05 hemos terminado de cenar y se pone a darnos cuenta, limpiarnos y cobrarnos con prisa por qué van a dar la mesa a unos que esperan sin reserva, supuestamente está todo reservado para después, " pero ahora lo tenéis vacío" y hay 10 mesas igual que la nuestra, lamentable. La comida, ensaladilla muy fría, avinagrada y con los torreznos que te saltan empastes. Pasta normalita. El local muy chulo, nada más, pero no voy a ver un local bonito..una y no más, con lo que hay en cuenca....

Soy una clienta habitual del Burro Cuenca, he celebrado cumpleaños y varios eventos familiares ya que es un sitio con una carta muy family friendly, aunque HOY NO HE TENIDO MUY BUENA EXPERIENCIA. Quiero pensar que han tenido un mal día simplemente. Empezando porque siendo cuatro comensales, han sacado un segundo plato casi inmediatamente después de hacer la comanda, curiosamente han sacado el mismo plato en nuestra mesa que en la mesa del lado, la cual había hecho la comanda un ratillo antes que nosotros. Los entrantes han salido desordenadamente después de los platos principales. Pero si por algo escribo aquí hoy, es por haber pedido un plato tan antiguo como es pasta al aglio y gambas, el cual ha salido flotando en salsa de tomate. He pedido por favor que confirmaran si se habían equivocado y han regresado con el mismo plato diciendo que la cocina asegura que el plato es así. En un primer momento lo he aceptado, pero pensándolo mejor le he dicho a la camarera que por favor me cambiaran ese plato porque ni de lejos es lo que yo había pedido. El resultado ha sido una pasta insulsa, al aglio sí, efectivamente, pero insulsa. Me ha decepcionado hoy bastante y me da pena porque me gusta mucho ir con mis hijos. Otro detalle que me ha parecido relevante es que ninguna camarera me ha dicho que lamentaban lo del plato, lo cuál me ha hecho pensar que claramente me han tomado por una clienta caprichosa cuando ese plato era un insulto a la gastronomía italiana (espaguetis flotando en salsa). Ahí dejo mi crítica constructiva a ver si la próxima vez me ofrecen el chupito, la igual que se lo han ofrecido a la otra mesa y tal y como habian hecho siempre conmigo

El pedido tardo en llegar una hora más de lo que decía Glovo. Llame 10 veces de las cuales me cogieron 4 y me decían que estaba a punto de llegar. Luego la pizza fría horrible y no mejoró al calentar. CERO recomendable.

Fuimos mi pareja y y a probar ya que nos gusta ir a comer sitios que no conozcamos y nos llevamos una decepción terrible. Fuimos por que un familiar nos había hablado del lugar y no muy bien, no lo creíamos ya que tiene buenas reseñas y el local parece nuevo y bonito. Pedimos 2 "Carbonare de Tagliatelle" y cuando nos llegaron no podíamos creer que fueran así siento un restaurante "italiano" La pasta estaba pasadísima, el queso parecía que lo habían rallado con rallador grueso cualquier queso o era de bolsa (habian 2 tipos de queso cuando en carta pone prcorino)... el guanciale super blando y minúsculo.. pero lo peor de todo es que no entendíamos de donde venia pero tenia un sabor un regusto amargo.... estábamos deseando salir de ahí, lo que acarreó una tarde entera de indisposición. El ambiente no lo entendíamos, entramos a la hora de comer y nos dijeron si teníamos reserva lo cual no teníamos, había 3 mesas ocupadas en el salón y nos resoplaron dando a entender que nos harían un favor... todo el tiempo que estuvimos ahí solo entraron 2 mesas mas. Tardan en atenderte y son bastante pasotas al respecto. Todo ello no quita que las pocas interacciones hayan sido ciertamente amables. Como conclusión no recomiendo pisarlo ni tomarlo en cuenta con lo sitios excelentes de comida que hay en Cuenca.

Mariajo Lopez Aznar

Soy una clienta habitual del Burro Cuenca, he celebrado cumpleaños y varios eventos familiares ya que es un sitio con una carta muy family friendly, aunque HOY NO HE TENIDO MUY BUENA EXPERIENCIA. Quiero pensar que han tenido un mal día simplemente. Empezando porque siendo cuatro comensales, han sacado un segundo plato casi inmediatamente después de hacer la comanda, curiosamente han sacado el mismo plato en nuestra mesa que en la mesa del lado, la cual había hecho la comanda un ratillo antes que nosotros. Los entrantes han salido desordenadamente después de los platos principales. Pero si por algo escribo aquí hoy, es por haber pedido un plato tan antiguo como es pasta al aglio y gambas, el cual ha salido flotando en salsa de tomate. He pedido por favor que confirmaran si se habían equivocado y han regresado con el mismo plato diciendo que la cocina asegura que el plato es así. En un primer momento lo he aceptado, pero pensándolo mejor le he dicho a la camarera que por favor me cambiaran ese plato porque ni de lejos es lo que yo había pedido. El resultado ha sido una pasta insulsa, al aglio sí, efectivamente, pero insulsa. Me ha decepcionado hoy bastante y me da pena porque me gusta mucho ir con mis hijos. Otro detalle que me ha parecido relevante es que ninguna camarera me ha dicho que lamentaban lo del plato, lo cuál me ha hecho pensar que claramente me han tomado por una clienta caprichosa cuando ese plato era un insulto a la gastronomía italiana (espaguetis flotando en salsa). Ahí dejo mi crítica constructiva a ver si la próxima vez me ofrecen el chupito, la igual que se lo han ofrecido a la otra mesa y tal y como habian hecho siempre conmigo

pablo dominguez

Lo más sorprendente, local prácticamente vacío, con unas 6 mesas ocupadas( de unas 50 que tendrán fácil). Reserva a las 20:30, a las 21:05 hemos terminado de cenar y se pone a darnos cuenta, limpiarnos y cobrarnos con prisa por qué van a dar la mesa a unos que esperan sin reserva, supuestamente está todo reservado para después, " pero ahora lo tenéis vacío" y hay 10 mesas igual que la nuestra, lamentable. La comida, ensaladilla muy fría, avinagrada y con los torreznos que te saltan empastes. Pasta normalita. El local muy chulo, nada más, pero no voy a ver un local bonito..una y no más, con lo que hay en cuenca....