Restaurant la Rose Des Vents

Eric ACKERMANN

Tout était parfait de l'accueil par le patron, au service par sa fille et une serveuse dans un cadre très apaisant avec une belleterrasse. Entrées parfaites tartare de crevettes et huîtres. Viandes un délice, magret de canards et un Charolais avec une sauce aux poivres délicieuse. Après je ne comprends absolument pas certains avis émis et surtout les gens qui ne sont pas allés au restaurant tous simplement...

Cathy Cathy

Ravie de mon délicieux dîner, saumon gravlax, filets de sole levés à table et dessert du chef. Cocktails topiciels ! Produits très frais et de saison, le tout fait maison. Grand choix de vins. Ambiance calme et douce de la salle intérieure, décoration soignée, personnel aimable, souriant, attentionné et de bon conseil. La terrasse extérieure est très belle et agréable pour les repas d'été. Merci et à bientôt !

Mathilde Kaiser

Restaurant superbe. Accueil et service chaleureux. Cuisine raffinée et produits frais et de qualités. Une très belle découverte. Une adresse à ne pas manquer sur Thann. Nous y retournerons sans hésitation.

bettybb

Restaurant propre et soigné, intérieur très joli et très bien décoré. Cuisine excellente, présentation des plats juste magnifique, cuisine raffinée avec que des produits frais. Produits de la mer, viande, plats végétariens sur demande, plats enfants, le choix y est pour tout le monde. Très bons vins et desserts succulents. Patron sympathique et service au top. La qualité de la cuisine et du service justifient largement les prix qui ne sont pas excessifs à mon goût pour un établissement primé MAITRE RESTAURATEUR DE FRANCE. Je recommande!!

ok services

Parfait! Superbe découverte ! De l’accueil, à la dégustation des plats, le cadre tout est parfait! Nous reviendrons et parlerons de vous car vous méritez d’être connue Désolé pour la photo du dessert bien entamé 😅

Elodie Thouvenot

Un agréable moment dans un cadre sympathique ! Un accueil et service impeccable par le maître des lieux qui prend le temps de présenter les suggestions de l'ardoise. Les assiettes très joliment présentées peuvent éventuellement manquer de justesse dans l'assaisonnement (ceviche) et dans les cuissons (bar) qui cependant a été réajusté à notre goût rapidement. Les accompagnements légumes de saison sont bien maîtrisés, tant sur la cuisson que sur l'assaisonnement. On ressent la volonté d'originalité et le travail dans les desserts, mais l'équilibre des saveurs (minestrone agrumes) et des textures (sphère tiramisu café) mériterait des ajustements, particulièrement par rapport au tarif de ceux-ci. Un grand bravo pour votre engagement pour la cuisine maison et produits français ! Nous reviendrons !

maeva barletta

nous nous y sommes rendus lors du week-end Afrique. Superbe découverte ! Produits frais, plats étudiés et vraiment délicieux. Nos serveurs ont été parfaits ! merci à eux pour ce beau moment.

Noemie Wolfarth

Nous nous sommes régalé ! Bravo au chef. Et le service était super . Les prix sont très corrects et les produits de qualité . Une très belle découverte aujourd’hui, nous reviendrons !

Florian H.

Excellent restaurant. Nous avons découvert ce restaurant où nous y avons très bien mangé. Vous méritez à être connu. Je recommande 👍

Océ

On a simplement ADORÉ !!!On recommande a 100000000%.Chaque mois la carte change ,produit frais et du fais maison .C'était vraiment parfait autant le service que la cuisine !!😍 On a bien été accompagné par la mascotte Milou 😂🐶 Vraiment rien a redire ,a part vous conseiller d'y aller !!! Vous pouvez également écrire sur le livre d'or,vos meilleurs commentaires 🌞

Nous avons découvert ce restaurant atypique et avons goûté à une cuisine originale pleine de saveurs que nous n’avons l'habitude de manger. Il faut oser faire des mélanges qui savent réveiller nos papilles. Bravo au patron et à sa fille qui ont su nous emballer dans ce voyage de saveurs peu communes.

Une belle surprise ! nous nous sommes laissés tenter par le menu à 38 euros qui a su charmer nos pupilles et nos papilles gustatives ! sommes très satisfaits, un grand merci à vous ! tous les produits sont frais et tout a beaucoup de goût ! nous reviendrons sans hésiter, avec plaisir.

Belle découverte dans ce restaurant au concept unique sur le voyage! Carte insolite, qui, je le comprends, ne plaît pas à ceux qui veulent juste "bouffer" un plat. Cuisine fine et inventive, service jeune et dynamique, mais aussi chaleureux. A découvrir et re-découvrir, vu que la carte change toutes les semaines

Une vraie bonne adresse avec des saveurs du monde. Les plats sont succulents et la décoration très soignée. Une adresse à découvrir. N’hésitez pas à vous laisser surprendre par le menu à l’aveugle (le chef choisi pour vous). Une bien belle expérience

Sonia Bischoff

Nous avons découvert ce restaurant atypique et avons goûté à une cuisine originale pleine de saveurs que nous n’avons l'habitude de manger. Il faut oser faire des mélanges qui savent réveiller nos papilles. Bravo au patron et à sa fille qui ont su nous emballer dans ce voyage de saveurs peu communes.

Sarah Gérard

A découvrir de toutes urgence! Cuisine gastronomique à prix competitf.Nous sommes très satisfait de cette expérience culinaire à la fois originale et gourmande Un grand MERCI au chef! Pensez à demander l'accord mets/vins, très surprenant.

brad edith

Une belle surprise ! nous nous sommes laissés tenter par le menu à 38 euros qui a su charmer nos pupilles et nos papilles gustatives ! sommes très satisfaits, un grand merci à vous ! tous les produits sont frais et tout a beaucoup de goût ! nous reviendrons sans hésiter, avec plaisir.

Catherine BRUNNER

Une vraie bonne adresse avec des saveurs du monde. Les plats sont succulents et la décoration très soignée. Une adresse à découvrir. N’hésitez pas à vous laisser surprendre par le menu à l’aveugle (le chef choisi pour vous). Une bien belle expérience

Jean Steeve

Belle découverte dans ce restaurant au concept unique sur le voyage! Carte insolite, qui, je le comprends, ne plaît pas à ceux qui veulent juste "bouffer" un plat. Cuisine fine et inventive, service jeune et dynamique, mais aussi chaleureux. A découvrir et re-découvrir, vu que la carte change toutes les semaines

C'est le hasard total qui nous conduit dans ce restaurant.....mais il doit y avoir un signe.....car après une exposition "Tintin" à Willer....c'est Milou qui nous accueille tranquillement 😂 Le patron nous explique le "fonctionnement" du restaurant .....nous sommes un peu troublés ... mais d'Odyssée en Excursions , l'aventure ne s'arrêtera pas là !!! On partagera un petit Ceviche très étonnant, et je poursuivrais avec un tartare ..... Je pense que c'était le premier de ma vie .... En effet, il était juste divin !!! Une tuerie......madame ne sera pas moins comblé par son canard !!! On terminera par discuté sympathiquement avec Cassandra ( ou K ? ) and his father !!! Bref, de belles rencontres et un excellent repas !!! Je le conseille a tous et à toutes !!!! Bienheureux Thannois !!! On reviendra accompagné j'espère !!

Menu à l'aveugle... originale, permet de goûter à des plats que l'on aurait peut-être hésité à commander. Juste préciser les aliments que l'on ne mange pas... heureusement 😁. Sinon, cadre agréable, direction sympathique.

GC PASTACIUTTA (“Pastaciutta”)

C'est le hasard total qui nous conduit dans ce restaurant.....mais il doit y avoir un signe.....car après une exposition "Tintin" à Willer....c'est Milou qui nous accueille tranquillement 😂 Le patron nous explique le "fonctionnement" du restaurant .....nous sommes un peu troublés ... mais d'Odyssée en Excursions , l'aventure ne s'arrêtera pas là !!! On partagera un petit Ceviche très étonnant, et je poursuivrais avec un tartare ..... Je pense que c'était le premier de ma vie .... En effet, il était juste divin !!! Une tuerie......madame ne sera pas moins comblé par son canard !!! On terminera par discuté sympathiquement avec Cassandra ( ou K ? ) and his father !!! Bref, de belles rencontres et un excellent repas !!! Je le conseille a tous et à toutes !!!! Bienheureux Thannois !!! On reviendra accompagné j'espère !!

Eric B

Menu à l'aveugle... originale, permet de goûter à des plats que l'on aurait peut-être hésité à commander. Juste préciser les aliments que l'on ne mange pas... heureusement 😁. Sinon, cadre agréable, direction sympathique.

Alors comment dire, j'ai choisi de réserver une table dans ce restaurant pour le concept qui est novateur.(le chef vous surprendra laissé vous guider) Parfait ils affichent maître restaurateur sur la façade donc je m'attendais a un certain niveau en salle comme en cuisine. Ce n'est malheureusement pas le cas une jeune apprentie qui relève le niveau et qui fait de son mieux pour épauler une soi-disant sommeliere qui plombe l'ambiance par son arrogance et son incompétence. Beaucoup de recherches en cuisine d'excellente association mais dommage qu'elle ne soient pas abouties. Pourquoi ficeler une pièce de viande et laisser la ficelle....chef vous êtes maître restaurateur pas boucher étalier. Vous nous présenter un super concept alors respecter vos clients sans les grugé. Bonne continuation je reviendrai.... peut être 😉

Bernard Imber

Alors comment dire, j'ai choisi de réserver une table dans ce restaurant pour le concept qui est novateur.(le chef vous surprendra laissé vous guider) Parfait ils affichent maître restaurateur sur la façade donc je m'attendais a un certain niveau en salle comme en cuisine. Ce n'est malheureusement pas le cas une jeune apprentie qui relève le niveau et qui fait de son mieux pour épauler une soi-disant sommeliere qui plombe l'ambiance par son arrogance et son incompétence. Beaucoup de recherches en cuisine d'excellente association mais dommage qu'elle ne soient pas abouties. Pourquoi ficeler une pièce de viande et laisser la ficelle....chef vous êtes maître restaurateur pas boucher étalier. Vous nous présenter un super concept alors respecter vos clients sans les grugé. Bonne continuation je reviendrai.... peut être 😉

Service aimable mais avis très mitigé sur la cuisine. Le poisson avait un goût très amer. J'en ai parlé gentillement pour qu'on me répondre que certains poissons ont un goût spécial ou que ce sont les graines germées qui donnent ce goût. C'est pour moi un manque flagrant de sympathie et d'écoute du client. Pas de geste commercial alors que je n'ai presque rien mangé de mon plat. Mais vu la fréquentation ce soir j'imagine que je n'ai pas été la seule à être déçue. Dommage. Rapport qualité prix à revoir. Réponse au retour du restaurateur: En aucun cas je ne vous ai manqué de respect ce n'est pas la peine la peine de prendre les gens de haut. Votre poisson était mauvais, point. Mais vu qu'une table de plusieurs personnes suffit à remplir une salle chez vous, je comprend que vous n'avez pas besoin de beaucoup de clients qui faire votre chiffre. Bonne continuation

Céline Sz

Service aimable mais avis très mitigé sur la cuisine. Le poisson avait un goût très amer. J'en ai parlé gentillement pour qu'on me répondre que certains poissons ont un goût spécial ou que ce sont les graines germées qui donnent ce goût. C'est pour moi un manque flagrant de sympathie et d'écoute du client. Pas de geste commercial alors que je n'ai presque rien mangé de mon plat. Mais vu la fréquentation ce soir j'imagine que je n'ai pas été la seule à être déçue. Dommage. Rapport qualité prix à revoir. Réponse au retour du restaurateur: En aucun cas je ne vous ai manqué de respect ce n'est pas la peine la peine de prendre les gens de haut. Votre poisson était mauvais, point. Mais vu qu'une table de plusieurs personnes suffit à remplir une salle chez vous, je comprend que vous n'avez pas besoin de beaucoup de clients qui faire votre chiffre. Bonne continuation

Il est bon se se souvenir de la fable:"la grenouille qui voulait se faire aussi grosse que le boeuf"... Ce n'est pas parce que l'on affiche une plaque de cuisinier à l'entrée et qu'on se la joue "gastronomique" qu'on est un restaurant gastronomique. Menu imposé, pas de possibilité de manger à la carte, Menu selon l'inspiration du chef, ce qui permet de terminer les restes dans le frigo, menu à 38€ pour un petit bol de rizotto tiède, quelques feuilles de salades sorties du sac, quelques cerneaux de noix et tomates , et 9 morceaux de fromages (choisi à la place du dessert et demandé à être servi en même temps)... On est pas loin du scandale ! Après avoir signalé notre "surprise", le prix a été ramené à 28€. Service totalement amateur, le verre de vin commandé n'a jamais été servi... Quand au café expresso renommé café "dégustation", cela permet de le facturer 3€! Bref.....que de prétention, n'est pas restaurant gastronomique qui veut A fuir.....

Patron mégalomane qui refuse d’écouter les remarques de ses clients et leur rit au nez. Nous avions commandé le poisson qui est arrivé dans l’assiette piqué, remarque faite au patron qui nous a répondu « vous ne connaissez pas le goût du lieu jaune ». A été extrêmement désagréable au moment du paiement et nous a rétorqué que nous n’avions pas à lui faire des remarques car il y a une plaque maître restaurateur sur la devanture de son établissement. De plus le Menu Bistronomique de 2 plats à 18€ nous a été facturé 21€ …

jean-marc Leclere

Il est bon se se souvenir de la fable:"la grenouille qui voulait se faire aussi grosse que le boeuf"... Ce n'est pas parce que l'on affiche une plaque de cuisinier à l'entrée et qu'on se la joue "gastronomique" qu'on est un restaurant gastronomique. Menu imposé, pas de possibilité de manger à la carte, Menu selon l'inspiration du chef, ce qui permet de terminer les restes dans le frigo, menu à 38€ pour un petit bol de rizotto tiède, quelques feuilles de salades sorties du sac, quelques cerneaux de noix et tomates , et 9 morceaux de fromages (choisi à la place du dessert et demandé à être servi en même temps)... On est pas loin du scandale ! Après avoir signalé notre "surprise", le prix a été ramené à 28€. Service totalement amateur, le verre de vin commandé n'a jamais été servi... Quand au café expresso renommé café "dégustation", cela permet de le facturer 3€! Bref.....que de prétention, n'est pas restaurant gastronomique qui veut A fuir.....