The Imperial

Je me suis rendu a l'occasion de mon anniversaire ou une amie m'y a invité et je n ai pas été déçu cadre idéal au cœur du marché Victor Hugo au centre de Toulouse, ambiance feutrée et convivialité au rendez-vous,le personnel est a vos soins pour vous satisfaire et très sympa, les plats proposés sont délicieux,goûteux a des prix raisonnables je recommande vivement cet établissement, pour fêter un anniversaire,pour y déjeuner ou diner, personnellement j'y reviendrai,a bientôt ! Cordialement Jean Marc GRASTILLEUR

Un vrai régal. Victime de son succès, il faut attendre un peu pour avoir une table. Pour les râleurs pressés, passez votre chemin,ce n'est pas un fast food. On y vient en famille ou entre amis et on savoure et on partage . Excellent accueil de la part des propriétaires. Je recommande vivement.

Nous sommes venus déjeuner en couple et avons passé un moment agréable. L'accueil très satisfaisant, le personnel est souriant et attentif. Nous avons opté pour le cassoulet. Dans l'ensemble, le plat était correct et bien présenté. C'est une bonne adresse pour un repas simple et sans chichis avec un service de qualité.

Restaurant situé au dessus du marché Victor Hugo. Déjeuner un dimanche midi avec une énorme affluence nécessitant un temps d'attente légitime pour se placer. Terrasse extérieure étroite en bordure d'un passage reliant chaque restaurant. Personnel très agréable et rapide malgré une activité très intense. Menus et carte, cuisine excellente et variée, servie à bonne température. Une adresse qui a fait ses preuves à recommander.

Franchement l'impérial c'est royal ! Des produits frais, une carte renouvelée très souvent. Accueil sympathique et service impeccable. Ce restaurant propose un menu à 19€50 avec entrée, plat, dessert. Je recommande ! Didier

J’avais de très bons souvenirs de L’Impérial lors de précédentes visites. Malheureusement, cette fois-ci l’expérience n'était pas pareil. L’accueil était un peu insistant alors que nous regardions simplement, et surtout la plupart des plats (sauf les desserts) étaient beaucoup trop salés.

Bonjours j ai pris un menu Entrée très correcte,dessert fromages 2 cabécous très bon. Parlons du plat ils ont appelé ça un cassoulet. Rien a voir haricots pas cuit avec un petit morceau de saussice. Très très décevant pour le plat. Christophe

J'ai testé, je n'ai pas passé un bon moment. 40mn d'attente en ayant réservé. Des serveurs, agréables, qui courent, autour des tables, c'est bondé. Le célèbre cassoulet est bon mais pas exceptionnel, servi en petite quantité et peu garni. Desserts classiques, sans originalité.

J'ai pris le menu 24,5 - le burrata est vraiment bon , la brochette de canard est bon sans plus. Le cassoulet que ma copine a prit était trop salé. Bonne expérience pareille.

J’ai déjeuné avec mon père dans ce restaurant et je dois dire que je suis assez déçue. J’ai pris un cabillaud avec des frites, si le goût était là, les portions étaient vraiment dérisoires compte tenu du prix. On s’attend à un minimum de générosité pour ce tarif. De plus, le poisson était servi dans un petit bol, ce qui rendait le plat très peu pratique à manger, un vrai manque de bon sens dans la présentation. Dommage, car la qualité des produits est présente mais l’expérience ne suit pas.

Que dire.. je trouve ça dommage que les prix des plats soient gonflés pour vous forcer à prendre leurs menus a 24,50 Le cassoulet en menu est rikiki par rapport à celui vendu a la carte, vous aurez de minuscules morceaux de saucisse et un petit bout de viande de porc, pas de canard. Le tartare avait un goût bizzare, les saveurs n'étaient pas au rendez-vous, et les profiteroles e vous attendez pas à de la qualité car la chantilly n'a aucun goût et de chocolat très bad gamme c'est dommage. Beaucoup de potentiel pourtant expérience décevante

Pert trop de temps et un vrai manque d’organisation. Après 2 H d’attente , c’est fácil de partir sans règle l’addition car il ne save même pas si vous avez déjà mangé ou pas.

Aujourd'hui 13 février 2026 12h30, gros problème, ce n'est pourtant pas la foule, car ce n'est que le début de service. Une soupe pratiquement froide, une viande de porc pas assez cuite, une attente tellement longue entre les plats que j'ai payé et suis partie, mon menu comportait un dessert que je n'ai pas eu, le personnel prête attention à ses habitués, c'est un manque de respect que les clients de passage occasionnels ne soient pas plus considérés.

De passage à Toulouse, et après avoir réservé nous avons testé ce restaurant.... honnêtement même si le cassoulet était bon... je ne garderai pas un bon souvenir... ça ne sert à rien de réserver... réservé pour 13h30...45min debout dans un passage étroit , genre coursive, entre les clients et les serveurs à attendre d'avoir une table. Ensuite mauvaise organisation entraînant des erreurs dans les commandes. Et je ne vous parle pas des chaussures qui collent au sol 😏 En conclusion, Il faut être patient et pas très regardant sur la propreté... et je n'ai pas vu les cuisines🤔 Je vous laisse seuls juges.

A fuir, rien de va ! Nous arrivons à 14h, le gros du service étant passé. 10 minutes d'attente, on nous installe, nous sommes 2, et 25 minutes après toujours pas de prise de commande. J'appelle un serveur puis une serveuse, qui nous disent tous les 2 qu'ils arrivent de suite mais rien. Enfin on nous prend la commande, 1 entrecôte saignante et 1 cassoulet (on nous dit qu'il y aura 1 quart d'heure d'attente, on prend !). Mais seulement les plats arrivent 35 minutes plus tard ! Et comment dire... l'entrecôte est trop cuite (à point+ et pas saignante) et le cassoulet ressemble à une vague pâtée. En attrapant l'os de canard, la viande tombe toute seule et les haricots sont en bouillie ! Bref un 0 sur toute la ligne un resto attrape touristes !!!

Le gratin de moule n'avait rien d'un gratin : les moules décongelées gratinées au micro-ondes baignaient dans un liquide improbable. Si vous aimez le sel, n'hésitez pas, vous êtes à la bonne adresse! Autant pour l'entrée que pour le plat principal (j'ai vu un avis qui disait également que le cassoulet était trop salé : il faudrait peut être que la direction goûte les plats et dise au cuisinier d'arrêter). 1h45 pour le service, même pas le temps de prendre le café. Le tout dans une ambiance bruyante style cantine. Un moment désagréable. PS : même l'addition était salée.