Palladio Val d'Isère

Le Palladio, c’est ce restaurant où tu passes la porte et tu sais déjà que tu vas avoir raison d’être là. La déco old school est absolument sublime : élégante, chaleureuse, maîtrisée, avec ce petit côté “on fait ça depuis longtemps et on le fait mieux que les autres”. Rien n’est laissé au hasard, et ça se voit. Le service est génial, vraiment. Fluide, attentionné, souriant, précis… Le genre d’équipe qui anticipe tes envies avant même que tu aies eu le temps de les formuler. Tu n’es pas un client, tu es presque un VIP (et eux font comme si c’était normal). Et puis arrive le moment où tout bascule : le buffet de desserts signé Cédric Grolet. Là, on ne parle plus de dessert, on parle de démonstration de pouvoir. C’est beau à un point indécent, c’est bon à un point gênant, et tu réalises soudain que tous les desserts mangés auparavant étaient juste… des entraînements. On goûte “juste un peu”, puis on revient, puis encore, puis on abandonne toute dignité. Le Palladio ne cherche pas à impressionner. Il impose. Une adresse qui ne crie pas son excellence, mais qui la laisse parler d’elle-même. Et clairement, à Val d’Isère, ça se remarque. 😌

Dans un cadre unique et exceptionnel, à la décoration raffinée et à l’emplacement incomparable, la qualité des plats est tout simplement remarquable. Habitués de Val-d’Isère depuis de nombreuses années, nous avons deux adresses devenues incontournables : Le Palladio et La Grande Ourse. Chacun de ces restaurants a su préserver son identité et son charme propre. Nous recommandons chaleureusement Le Palladio pour sa délicieuse cuisine italienne, et La Grande Ourse pour sa cuisine authentique et les spécialités Savoyarde, que nous retrouvons toujours avec plaisir chaque hiver. Sans oublier leurs superbes terrasses, situées Le pari n’était pas simple face à des Avalins fidèles, souvent exigeants et attachés à leurs habitudes, mais le challenge est pleinement réussi. Que ce soit sous le soleil en terrasse ou à l’intérieur, dans un espace chaleureux et cosy, nous restons fidèles à ces deux tables qui, au fil des saisons, ont su nous fidéliser à leur tour.

⭐⭐⭐⭐⭐ Une excellente expérience au Le Palladio ! Le cadre est superbe, chaleureux et élégant, avec une ambiance parfaite après une journée de ski. La cuisine italienne est savoureuse et généreuse, des plats parfaitement maîtrisés, avec des produits de grande qualité. Mention spéciale pour les pâtes et les desserts, tout simplement délicieux. Le service est attentionné, professionnel et souriant, ce qui rend le moment encore plus agréable. On se sent vraiment bien accueilli. Un restaurant que je recommande sans hésitation et où je reviendrai avec grand plaisir lors de mon prochain séjour à Val d’Isère.

Exceptionnel. Chaque année la qualité est toujours présente. C’est pour cette raison qu’on aime. L’emplacement est de premier choix, le service magnifique, les produits de qualité. Romain C. « Le prix s’oublie, la qualité reste »

Nous étions des habitués de l'ancien restaurant que nous adorions. Nous étions curieux de découvrir le Palladio. Le lieu est épuré, un peu moins de charme, mais avec toujours une belle vue sur les pistes. Les plats sont excellents et le service impeccable avec des serveurs aux petits soins. Nous n'avons pas été déçus et nous avons apprécié ce moment.

Excellent restaurant ! Fraîchement ouvert le restaurant est un réel succès. Une équipe dynamique qui propose un service de qualité. Le cadre est magnifique et la décoration soignée. Mention spéciale aux crudos qui sont délicieux. Nous avons pu tester le buffet des desserts de Cédric Grolet qui est tout simplement divin. Nous reviendrons rapidement pour tester le reste de la carte et les autres pâtisseries du chef Grolet !

Excellente expérience !! La nourriture était remarquable ainsi que le service. Agathe, notre serveuse était vraiment top, à l’écoute et très aimable. Les plats sont excellents et le buffet de dessert fait par Cédric Grolet et particulièrement délicieux. Allez y les yeux fermés !!!

Le Palladio est un lieu incontournable de Val d’Isère. Si vous souhaitez une atmosphère chaleureuse, un service irréprochable et une cuisine subtile et raffinée, c’est ici qu’il faut aller. D’autant qu’il se situe dans un cadre idyllique ! C’est avec plaisir que je retournerai chez vous lors de mon prochain passage à Val d’Isère. Merci pour votre convivialité et votre professionnalisme.

Super restaurent rien à dire les dessert était délicieux

Jamais déçus depuis que le Loulou est devenu le Palladio. Nous avons particulièrement été bien servis par Sabine et Guillaume, merci à eux.