Trato agradable.excelente cocina

¡Buen servicio!

Muy buena la atención

Gente agradable tapeo

Muy buena cocina . Gran ambiente en la plaza . Una terraza de bandera aunque el.loval está un poco atrasado.

Atención rápida. Vistas a la plaza.

Servicio amable, tapas buenas y precios razonables. Localización ideal en la plaza de España.

El servicios de camareros excelente cocina superior buen ambiente

Hemos ido dos veces, uno en plan tapas y otro a comer de menú. Un bar sin lujos, con una terraza agradable en una plaza preciosa. La cocina es excelente. El asadillo se sale. El precio bien y los camareros muy muy agradables y profesionales. Nos ha encantado.

Buena comida y servicio excelente. Lo recomiendo 100% Lo único, deberían reforzar los camareros en la terraza. El camarero, muy amable y eficiente, no da abasto con toda la terraza. No os decepcionará el sitio. Las mollejas muy buenas

Hemos pedido menú para dos adultos y una niña. Todo muy rico, fresco y buen precio. Pero lo mejor la atención y el ambiente

Muy bien atendidos por Juan Carlos, la comida muy buena y con cantidad pero sobre todo buen trato que se agradece, atento en todo momento.

Se come de maravilla y el camarero es pura alegría, te atiende y aconseja q da gusto. El pisto para llorar de lo rico q está

Camarero abel muy simpático amable y nos ha puesto una buena tapa Sitio agradable y buena cerveza fresquita

Muy buen lugar para tomar algo con buenas tapas, además muy majos los trabajadores y es uno de los mejores restaurantes de valdepeñas

Comida muy buena. Atención muy rápida. Y viva nuestro concejal abogado Francisco delgado, farruquito de valdepeñas, por su arte. Es espectacular cuando sale al campo a ver rosas.

Servicio bien, atento con las tapas y el de los rizos el mejor Cerveza muy fresquita y recomendable

Muy buena experiencia, el servicio genial y los camareros muy buena onda y muy majos, definitivamente para repetir.

Buen bar en plena terraza con buen ambiente, la comida estaba rica, además nos hicieron algo que no estaba en la carta para las peques, te ponen una tapita con la bebida que pidas aunque al final nos quedamos a cenar. El camarero agradable y simpático , un saludo de los valencianos 🙂

He probado la tapa que presentan al concurso 2021 y es deliciosa. Se trata de un taco de salmón plancha sobre una salsa con un toque dulce que combina muy bien. Se puede elegir para acompañarla un vino blanco o rosado. Como no conocía ninguno, el camarero tuvo la amabilidad de servirme un poquito de ambos para poder decidirme (recomiendo el rosado).

Riquísimo sitio para se comer y beber, junto a plazas de España. Comida maravillosa. Las fotos son del menú del día para almuerzo. Perfecto.

Fuimos atendidos muy rápida y eficazmente por Abel, con mucha atención y alegría. Nos recomendó una buena elección para nuestra preferencia. Estuvo atento a nosotros todo el rato y procuro que estuviéramos a gusto. La comida del sitio estaba muy rica, abundante y completa, nos llenamos y quedamos muy satisfechos!!! Muy recomendable :)

El mejor bar de Valdepeñas sin duda. El camarero fue majísimo con nosotras y súper atento. Además nos regaló unos mecheros del bar super guays. Estamos deseando volver a Valdepeñas solo para volver a ir a este bar :)

Muy buena experiencia, comida dea buena cantidad y buenos precios La bebida a precio normal para el lugar en el que se encuentra, en lo personal los dos camareros me han parecido muy guapos y muy majos Aunque el bar estuviera a reventar y más con las lluvias molestando, nos hemos quedado con muy buena experiencia, espero que el bar siga así de bien 10/10

Hemos estado hoy la familia comiendo, y de verdad que el trato por parte del camarero espectacular, muy profesional, así como la comida ha estado muy buena, se nos ha ido un poco el tiempo y tenían que cerrar y estábamos aún ahí, no nos hemos dado cuenta, así que mil disculpas, volveremos y estaremos más atentos a la hora!! Hemos sido 4 adultos y un peque, y ha sido 50€ así que tb muy bien de precio

Buen solecito en la plaza y buena comida. Se puede mejorar unos pequeños detalles para la excelencia muy bien

Menú económico, elaboración excelente. Comimos revuelto, pisto y atún. Todo deliciosos y la camarera muy servicial y atenta.

Lucía

Buen bar en plena terraza con buen ambiente, la comida estaba rica, además nos hicieron algo que no estaba en la carta para las peques, te ponen una tapita con la bebida que pidas aunque al final nos quedamos a cenar. El camarero agradable y simpático , un saludo de los valencianos 🙂

Ricardo Osés

He probado la tapa que presentan al concurso 2021 y es deliciosa. Se trata de un taco de salmón plancha sobre una salsa con un toque dulce que combina muy bien. Se puede elegir para acompañarla un vino blanco o rosado. Como no conocía ninguno, el camarero tuvo la amabilidad de servirme un poquito de ambos para poder decidirme (recomiendo el rosado).

Eduardo Schuck

Riquísimo sitio para se comer y beber, junto a plazas de España. Comida maravillosa. Las fotos son del menú del día para almuerzo. Perfecto.

Paula Yanke

El mejor bar de Valdepeñas sin duda. El camarero fue majísimo con nosotras y súper atento. Además nos regaló unos mecheros del bar super guays. Estamos deseando volver a Valdepeñas solo para volver a ir a este bar :)

Marco Ricca Yañez

Fuimos atendidos muy rápida y eficazmente por Abel, con mucha atención y alegría. Nos recomendó una buena elección para nuestra preferencia. Estuvo atento a nosotros todo el rato y procuro que estuviéramos a gusto. La comida del sitio estaba muy rica, abundante y completa, nos llenamos y quedamos muy satisfechos!!! Muy recomendable :)

freeflayer KNG02

Muy buena experiencia, comida dea buena cantidad y buenos precios La bebida a precio normal para el lugar en el que se encuentra, en lo personal los dos camareros me han parecido muy guapos y muy majos Aunque el bar estuviera a reventar y más con las lluvias molestando, nos hemos quedado con muy buena experiencia, espero que el bar siga así de bien 10/10

Buenas hamburger 🍔

Esta mejorando bastante sus tapas calientes y por eso, pienso tiene más clientes

Nos ha gustado mucho , la comida y el servicio

Un servicio muy bueno con velador todo el año

Comida calidad precia buena y buen servicio

Se tapea bien

Menu muy rico bien de precio y muy buena atención

Las raciones más grandes de los esperado 👌 al igual que los montaditos !!👍 Ubicación céntrica.

Correcto. Tomamos una buena ensalada y un tiznao que dejaba que desear.

Buen ambiente, tomando el sol y unas cañitas con su basculante

Para tomarla

+1

Bar en plena plaza para tomar una caña o un café

Bien para tomarla

Por eso, porque no he visto nada que llame la atención. Ni el servicio, ni las tapas, sardinas escabechadas caseras, que ni fu ni fa.

Buena cocina ,pero falla el servicio debería cambiar el servicio. Sigue igual no camb8a

Buena localización y servicio rápido. El local está bastante limpio.

Está bien para ir de tapas. El tiznao de lo mejor que he probado últimamente.

Buenas bebidas pero deberían mejorar la calidad de la comida, los precios algo elevados y estaría bien que te atendieran por lo menos con una sonrisa en la cara :)

Buen ambiente y un servicio medio rápido, me sirvieron el vaso sucio, ni se habia lavado.

carla felguera romero

Buen ambiente y un servicio medio rápido, me sirvieron el vaso sucio, ni se habia lavado.

Sthefany Machado

Buenas bebidas pero deberían mejorar la calidad de la comida, los precios algo elevados y estaría bien que te atendieran por lo menos con una sonrisa en la cara :)

Si pueden a los visitantes les cobran más. Una decepción.

Atención mediocre y tapas malillas. Nada fuera de lo común.

Café muy bueno algo caro

Los menús combinados dejan que desear. La hamburguesa mal, la tosta catalana de jamón de mala calidad.

Por lo que tardo el tardó el cocinero en sacar las raciones , pensaba que iban a ser exquisitas, no fue así ; todo discreto y lento

Buena atención y barato, pero el desayuno dejaba mucho que desear.

Esta ubicado en una plaza muy concurrida .las tapas bastante aceitosas y nada económicas.

La atención en terraza casi pésima, tuve que pedirle 4 veces(siempre porfavor y con respeto) al camarero de que me trajera 2 botellines. Al final el otro camarero escuchando nuestras quejas en la mesa nos atendió amablemente y después nos cobró. Estuvimos más de 25minutos para que nos trajera 2 botellines. (Consta decir que estaba sentado al lado de la ventana). Me he llevado una decepción con este bar. Antiguamente el trato siempre amable y rápido.

Fuimos a cenar un grupo de amigos y la comida normal, la salsa brava de las patatas aguada y sin sabor. El trato recibido tanto por un camarero como el encargado muy desafortunado y con malas formas ya que a la hora de pedir el ticket de lo que hemos consumido se negaban a entregarnoslo y nos pusieron pegas. Acabaron enseñandonos uno con raciones que no nos pertenecía. Desde luego que no volveremos debido al trato recibido.

Bueno, el bar está bien, bien para cuando no haya sitio en los demás y cómo última opción para no quedarte colgado. Los montados bueno.... Y el pan recién echo según ellos( más blanco que el hielo) la atención pésima y cuando vas a pagar te dicen ha sido esto y esto no?? Seguro?? Por qué te iba a engañar?? Apuntalo. En fin

Javier Martínez Cidfuentes

Fuimos a cenar un grupo de amigos y la comida normal, la salsa brava de las patatas aguada y sin sabor. El trato recibido tanto por un camarero como el encargado muy desafortunado y con malas formas ya que a la hora de pedir el ticket de lo que hemos consumido se negaban a entregarnoslo y nos pusieron pegas. Acabaron enseñandonos uno con raciones que no nos pertenecía. Desde luego que no volveremos debido al trato recibido.

llama a Chicote urgentemente*

Ansias cero

No vayan de verdad , no merece la pena .

Hacía tiempo que no comía tan mal. No lo recomiendo en absoluto. Además son exacerbantemente lentos

Mejor pasar de largo. Camarero borde, servicio extremadamente lento. Y la comida mejor ni pedirla. Para una caña vale, pero para nada más.

Mala en la mesa de al lado les pusieron aperitivo y en la nuestra nada, y muy desagradable el camarero

El camarero bastante antipático. No tenía mucha clientela y le pedías algo y decía tranquilo. Bastante disgustados con el trato

Tapa escasa y servicio malísimo.No lo recomiendo.Si vais a comer,salid corriendo sin pensarlo.

No pudimos comer de lo malo que estaba todo y además caro.

Cafetería situado en pleno centro de Valdepeñas. De las pocas cosas buenas que observe. Empiezo con los pocos puntos positivos que vi: - Tapas generosas y sinceramente me pareció que estaban buenas. Ya está, no hay nada mas positivo. Es el típico bar al que va Chicote en su programa. Vamos con lo negativo: -Un local que vive del cliente no puede tener un trato negativo y con desinterés con el mismo. El camarero hace caso omiso cuando se le llama, malas contestaciones, desinterés en su trabajo... se nota que no le gusta su trabajo, pero si no le gusta, cara al publico refleja esta imagen que hace tener que escribir este tipo de reseñas. Aparte le tenias que pedir las cosas unas cuantas veces, sin hacernos caso. Eso si, para fumar y beber cerveza si tenía tiempo (del camarero hablo obviamente) - Pedimos la cena ( Hamburguesas y bocadillos) que era simple de hacer y al menos tardó una hora y media O MÁS en servirse sin ningún tipo de explicación. -Hamburguesa de tamaño bien, una de ellas después de tanto tiempo haciéndose estaba la carne cruda. El sabor de la carne era... a plancha sucia básicamente y no solo de usarse para una comida anterior. Hago esta reseña con intención de que sea constructiva. Pero de seguir así no recomiendo para nada este sitio.

Dos tercios, un refresco y un zumo,,,,14,50,,,,más de 3 euros por consumición. Valdepeñas se está poniendo que piensan que estamos en san Sebastián,,,,demasiado caro pa una consumición con un trozo de tortilla,,,va a pasar a ser la ultima opción,,,

Penoso. El servicio pésimo. El camarero tenías que levantarte para que te atendiera. Nos ponen un bocadillo de bacon y queso, lo abro y veo que no tiene queso, se lo devuelvo al camarero y se lo ponen a otra mesa después de haberlo tocado. El camarero cada vez que iba a la barra a pedir le pegaba un tragos a la cerveza y una calada al cigarro. Un desastre.

Llegamos a las 22:30 para tomar una cerveza y cenar. Después de 25 min,nos atienden y nos toman nota. A continuación, de servir, le pedimos la carta para cenar. 30 min después,de llamar 6 veces al camarero decide venir,sin traernos la carta. Pésimo servicio el de esta noche.

Penosa experiencia… el servicio de terraza la peor que he visto, borde y poco servicial. La comida deja mucho que desear y hay que tener cuidado a la hora de pagar. Precios medió razonables.

Vinimos a tomar algo y comer algo a este bar, vimos que era bonito y tenía buena pinta y paramos, craso error cuando para pedir simplemente la carta tardo casi media hora el camarero en traernosla, además con actitud de perdonavidas, y así, constantemente, no cenamos mal, pero no volveremos por el pésimo servicio que ofrece y por el camarero que nos atendió

Los calamares estupendos. El servicio, también, pero hay que preguntar los precios de la bebida, antes de consumirla, sobre todo de los vinos ya que por 4 vinos sencillos te pueden cobrar 9 euros

El pollo "del corral al plato", literalmente. Tras llevárselo a la cocina y ser un plato en salsa(por lo que no puede hacerse más), lo vuelven a traer y está igual de crudo, tanto que se le sale la sangre Comida pésima y sin sabor.

Unos sin vergüenzas. Quieren cobrar dos veces la misma consumición, cuando ya estaban pagadas. Debían haberse equivocado en la cuenta de otro cliente y quieren recuperar dinero a toda costa.

Pido un bocata noruego, y ni rastro de huevo y mahonesa, de salmón poco, eso sí lechuga para alimentar a 10 gusanos, a continuación pido un café cortado , y más bien es agua caliente manchada, me siento engañado, no vuelvo a tomar algo aquí, aunque sea el único bar abiero

No creo que sea casualidad la mala experiencia que he tenido en este bar, una calidad pésima donde nos pusieron un supuesto pisto que parecía una sopa con algún matiz de pimientos, también pedimos unos bocatas que nunca llegaron. Realmente, fuimos porque todo lo demás estaba cerrado, por lo que no aunque sea lo único abierto mejor coger algo en Mercadona o irse a otro lao.

Podría dar mil motivos para no volver a este bar, pero es que con el camarero sobran 999. Parece que hay que darle las gracias por atenderte. Eso sí, si le conoces seguro que te atiende fenomenal, pero si no.... Fuimos a cenar a las 22.30 y hasta las 00.15 no nos sacó la comida. Se nota que es de la vieja escuela, cero amabilidad, poco servicial... Si piensas que el bocadillo por 4 € va a estar bien... ERROR, en la carta pone baguette, pero es media baguette... deberían darle una vuelta a eso... Las hamburguesas sabían a chorizo, por lo que se puede deducir la limpieza que hay... El camarero fumando y bebiendo en mitad del servicio, total, esta en su bar, que más da? Si este bar funciona es por el lugar en el que se encuentra, pero no me extrañaría que en unos años cerrase, porque el servicio es lo que es, nefasto.

Es triste comentar negativamente mi primera experiencia en Valdepeñas por este establecimiento, pero es ta triste realidad, nos atendió un camarero de terraza, de muy malas formas, pedimos dos vinos y no nos trajeron la tapa correspondiente como las que estaban sirviendo al resto de las mesas. Al ver que no nos traían la tapa, pedimos que nos cobrasen y que nos trajeran la tapa como al resto de las mesas. El camarero nos "tiró" la vuelta en la mesa,pero sin recibir la tapa que nos correspondia. Ante esta situación y a fin de no generar un problema innecesario, nos levantamos y nos fuiomos al local de al lado donde nos trataron de maravilla! Ni punto de comparació!Para nada recomendable.No le pongo un cero porque no puedo.

La comida la verdad un poco cara, un plato combinado 15 euros, a parte por el pan 1 euro y sin bebida. Decidimos mirar bares cerca y fuimos a Damacori, el menú 13 euros, varias opciones de primeros y segundos con postre y bebida.

Tardaron en servirnos (como 30 minutos) porque, según nos contaron, se habían olvidado del pedido. Además, el servicio ha sido bastante pésimo. Una vez nos han servido, hemos comprobado que la comida tampoco era el punto fuerte del local. Es una pena porque tienen una muy buena ubicación y podrían aprovechar mejor esa ventaja.

Nos sentamos para comer y tardaron mucho rato en venir a atendernos. Nos informan que ya no tienen ni la mitad de tapas de la carta y que hay un retraso de 1h y pico en la cocina. Como es tarde (15:30) pedimos 4 bocadillos. El de lomo y queso con la carne cruda. Pésimo. Por dentro está bastante sucio.

El camarero de terraza una gran persona atento, y muy amable.....pero el de barrra J.Carlos poca presencia y estupido. Lo sentimos mucho nos tomamos 2 rondas y cambiamos de local, ya que en cocina no habia de nada...... Supuestamente eran 10 platos a elegir de primeros y 10 de segundos de un menu ficticio... Un 10 para el camarero de terraza llamado Abel, que aparte de intentar hacer un trabajo Imposible, es super amable. Lo sentimos no volveremos

Pésima atención, si cuando hay gente se agobian y son antipáticos y desagradables, que cierren el negocio y fin, claro, que si luego la gente no va, también se quejarán y llorarán. Desde luego que todo el mundo puede tener un mal día (yo trabajo de cara al público) pero es que aquí la simpatía brilla por su ausencia. Supongo que solo serán simpáticos con sus clientes de toda la vida o conocidos.

Una experiencia decepcionante, impropia de un establecimiento que forma parte de una cultura gastronómica como la manchega. Como profesional del sector, valoro la honestidad, la sencillez bien ejecutada y el respeto por el cliente. Por eso me sorprende que en un sitio como el Bar Sebastián, en Valdepeñas, hayamos vivido una experiencia tan poco cuidada tanto en lo culinario como en lo ético. Pedimos cuatro bocadillos (uno de ellos sándwich) y dos raciones de patatas (bravas y alioli). La supuesta “guitarra” era pan con lechuga, tomate y jamón sin cocinar, completamente alejado del concepto tradicional. El huevo del bocadillo al tintero, solicitado poco hecho, llegó pasado. Solo el bocadillo de bacon con queso y el de calamares pasaron sin pena ni gloria. Las “bravas” eran simplemente patatas con tomate, sin atisbo de picante, y solo las de alioli tenían cierta dignidad. Hasta aquí, una cocina mediocre. Pero lo más grave llegó al momento de pagar: no se nos entregó el ticket, y al pedirlo, nos dieron uno en el que figuraba un simple “carajillo normal” como concepto, por un total de 59€. Al reclamar una factura, se nos dijo que había que hacerla a mano, con errores en la fecha y dificultad para cuadrarla con el importe. Todo esto apunta, lamentablemente, a prácticas opacas en la gestión de cobros en efectivo. La hostelería es un oficio digno, que exige respeto por el producto, por el cliente y por uno mismo. Estas conductas no solo deterioran la experiencia del comensal, sino que perjudican al conjunto del sector. Ojalá esta reseña sirva no como castigo, sino como llamada de atención.

Una lástima que hayamos pasado la única noche de Valdepeñas en este bar. Esperar algo más de 1 hora desde que nos toman nota hasta que viene el camarero con uno de nuestros 3 platos, y encima incorrecto. Nos intenta engañar ofreciendo una torrada con jamón serrano, cuando habíamos pedido Iberico (en su carta pone las 2 tipologias). Intenta confundirnos diciendo que nos ha avisado antes de que el bocadillo noruego no se puede hacer por falta de genero (mentira porque en tal caso te habriamos dado una alternativa). Y el tercer plato era otra torrada de jamón iberico pero nos dice que solo hemos pedido 2 platos (imposible, somos 3 personas). Y para más INRI nos vamos visto el éxito y al pagar las bebidas nos querían forzar a pagar el único plato incorrecto que nos ha traído. En fin, viendo reseñas ya vemos que la propiedad quiere este tipo de gestión en su bar y que el bullicio de la zona hace que funcione aunque no repitas.

Son un desastre. El camarero es muy poco agradable o nada, tardan mucho en atender y en traer la comida. Todo el rato con mala cara y a la hora de pagar nos intenta cobrar 16 euros más, por una ración que no habíamos pedido.Todo esto sin ticket. Si no tenéis otra opción podéis ir.

Para no pasar ni por el lado, la persona que atiende la terraza, si se le puede decir atender, cortito de educación

El peor lugar donde uno se puede sentar,el servicio desastroso,la camarera toma nota con el cigarro en la mano,tardaron muchísimo en atendernos encima se equivocó para cobrarnos,claro,a su favor y ni pedir disculpas,la comida sale tarde fría y se ve que la plancha nunca limpiaron,no volvería jamás y recomiendo no ir a este bar...

Tardan mucho en atender a pesar de estar cuatro mesas y cuando preguntamos nos damos cuenta que no han hecho la comanda…además la bebida nos la traen súper caliente y al pedir de la carta nos dicen que no queda lo que pedimos. Fatal! 🥲

Una pena porque este sitio fue un clásico de la plaza, pero ahora está bastante descuidado. No volveremos

Carol Molano

La comida la verdad un poco cara, un plato combinado 15 euros, a parte por el pan 1 euro y sin bebida. Decidimos mirar bares cerca y fuimos a Damacori, el menú 13 euros, varias opciones de primeros y segundos con postre y bebida.

Cristóbal Calvente Caballero

Para no pasar ni por el lado, la persona que atiende la terraza, si se le puede decir atender, cortito de educación

Janin 81

Es triste comentar negativamente mi primera experiencia en Valdepeñas por este establecimiento, pero es ta triste realidad, nos atendió un camarero de terraza, de muy malas formas, pedimos dos vinos y no nos trajeron la tapa correspondiente como las que estaban sirviendo al resto de las mesas. Al ver que no nos traían la tapa, pedimos que nos cobrasen y que nos trajeran la tapa como al resto de las mesas. El camarero nos "tiró" la vuelta en la mesa,pero sin recibir la tapa que nos correspondia. Ante esta situación y a fin de no generar un problema innecesario, nos levantamos y nos fuiomos al local de al lado donde nos trataron de maravilla! Ni punto de comparació!Para nada recomendable.No le pongo un cero porque no puedo.

Sergio I. T.

Tardaron en servirnos (como 30 minutos) porque, según nos contaron, se habían olvidado del pedido. Además, el servicio ha sido bastante pésimo. Una vez nos han servido, hemos comprobado que la comida tampoco era el punto fuerte del local. Es una pena porque tienen una muy buena ubicación y podrían aprovechar mejor esa ventaja.

Liza Bogado

El peor lugar donde uno se puede sentar,el servicio desastroso,la camarera toma nota con el cigarro en la mano,tardaron muchísimo en atendernos encima se equivocó para cobrarnos,claro,a su favor y ni pedir disculpas,la comida sale tarde fría y se ve que la plancha nunca limpiaron,no volvería jamás y recomiendo no ir a este bar...

Julliet Contreras

El camarero de terraza una gran persona atento, y muy amable.....pero el de barrra J.Carlos poca presencia y estupido. Lo sentimos mucho nos tomamos 2 rondas y cambiamos de local, ya que en cocina no habia de nada...... Supuestamente eran 10 platos a elegir de primeros y 10 de segundos de un menu ficticio... Un 10 para el camarero de terraza llamado Abel, que aparte de intentar hacer un trabajo Imposible, es super amable. Lo sentimos no volveremos

Manel Romero Solsona

Una lástima que hayamos pasado la única noche de Valdepeñas en este bar. Esperar algo más de 1 hora desde que nos toman nota hasta que viene el camarero con uno de nuestros 3 platos, y encima incorrecto. Nos intenta engañar ofreciendo una torrada con jamón serrano, cuando habíamos pedido Iberico (en su carta pone las 2 tipologias). Intenta confundirnos diciendo que nos ha avisado antes de que el bocadillo noruego no se puede hacer por falta de genero (mentira porque en tal caso te habriamos dado una alternativa). Y el tercer plato era otra torrada de jamón iberico pero nos dice que solo hemos pedido 2 platos (imposible, somos 3 personas). Y para más INRI nos vamos visto el éxito y al pagar las bebidas nos querían forzar a pagar el único plato incorrecto que nos ha traído. En fin, viendo reseñas ya vemos que la propiedad quiere este tipo de gestión en su bar y que el bullicio de la zona hace que funcione aunque no repitas.

Vayro Vayro

Una experiencia decepcionante, impropia de un establecimiento que forma parte de una cultura gastronómica como la manchega. Como profesional del sector, valoro la honestidad, la sencillez bien ejecutada y el respeto por el cliente. Por eso me sorprende que en un sitio como el Bar Sebastián, en Valdepeñas, hayamos vivido una experiencia tan poco cuidada tanto en lo culinario como en lo ético. Pedimos cuatro bocadillos (uno de ellos sándwich) y dos raciones de patatas (bravas y alioli). La supuesta “guitarra” era pan con lechuga, tomate y jamón sin cocinar, completamente alejado del concepto tradicional. El huevo del bocadillo al tintero, solicitado poco hecho, llegó pasado. Solo el bocadillo de bacon con queso y el de calamares pasaron sin pena ni gloria. Las “bravas” eran simplemente patatas con tomate, sin atisbo de picante, y solo las de alioli tenían cierta dignidad. Hasta aquí, una cocina mediocre. Pero lo más grave llegó al momento de pagar: no se nos entregó el ticket, y al pedirlo, nos dieron uno en el que figuraba un simple “carajillo normal” como concepto, por un total de 59€. Al reclamar una factura, se nos dijo que había que hacerla a mano, con errores en la fecha y dificultad para cuadrarla con el importe. Todo esto apunta, lamentablemente, a prácticas opacas en la gestión de cobros en efectivo. La hostelería es un oficio digno, que exige respeto por el producto, por el cliente y por uno mismo. Estas conductas no solo deterioran la experiencia del comensal, sino que perjudican al conjunto del sector. Ojalá esta reseña sirva no como castigo, sino como llamada de atención.

V

Pésima atención, si cuando hay gente se agobian y son antipáticos y desagradables, que cierren el negocio y fin, claro, que si luego la gente no va, también se quejarán y llorarán. Desde luego que todo el mundo puede tener un mal día (yo trabajo de cara al público) pero es que aquí la simpatía brilla por su ausencia. Supongo que solo serán simpáticos con sus clientes de toda la vida o conocidos.

Ana Fernández

Nos sentamos para comer y tardaron mucho rato en venir a atendernos. Nos informan que ya no tienen ni la mitad de tapas de la carta y que hay un retraso de 1h y pico en la cocina. Como es tarde (15:30) pedimos 4 bocadillos. El de lomo y queso con la carne cruda. Pésimo. Por dentro está bastante sucio.

Concepción Criado Aranda

Son un desastre. El camarero es muy poco agradable o nada, tardan mucho en atender y en traer la comida. Todo el rato con mala cara y a la hora de pagar nos intenta cobrar 16 euros más, por una ración que no habíamos pedido.Todo esto sin ticket. Si no tenéis otra opción podéis ir.