“Querida Patro“ Experiencia Gastronómica
Bar · Valdepeñas
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Über “Querida Patro“ Experiencia Gastronómica
Querida Patro Experiencia Gastronómica es un bar en Valdepeñas que ofrece mucho más que una simple comida. Aquí, el ambiente acogedor y la atención personalizada crean una experiencia inolvidable. Álvaro, el dueño y anfitrión, recibe a cada cliente con entusiasmo, compartiendo su pasión por la gastr...
Querida Patro Experiencia Gastronómica es un bar en Valdepeñas que ofrece mucho más que una simple comida. Aquí, el ambiente acogedor y la atención personalizada crean una experiencia inolvidable. Álvaro, el dueño y anfitrión, recibe a cada cliente con entusiasmo, compartiendo su pasión por la gastronomía y explicando cada plato con detalle. Los clientes destacan la originalidad de la propuesta culinaria, especialmente el menú degustación, donde cada creación se disfruta con los cinco sentidos. Querida Patro es un lugar donde la comida deliciosa se combina con un servicio cercano y una atmósfera especial, convirtiendo cada visita en un momento único.
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Querida Patro ofrece una experiencia gastronómica única, destacando la originalidad de la comida y el ambiente acogedor. Álvaro, el dueño, recibe a los clientes con pasión y explica los platos con detalle, creando una atmósfera divertida y cercana. El menú degustación es muy recomendado.
Beliebte Gerichte
Ideal für
Tip: Es recomendable reservar, ya que el restaurante suele estar lleno. Déjate aconsejar por Álvaro para elegir la comida y la bebida, y prepárate para una experiencia divertida y diferente.
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“Querida Patro“ Experiencia Gastronómica befindet sich in Valdepeñas, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.
Historisches Erbe
- iglesia de Nuestra Señora de la Asunción (A 328m) — edificio en Valdepeñas bien de interés cultural
- iglesia del Santo Cristo de la Misericordia (A 352m) — edificio en Valdepeñas bien de interés cultural
Museen
- Museo de la Fundación Gregorio Prieto (A 141m)
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Häufig gestellte Fragen zu “Querida Patro“ Experiencia Gastronómica
Bewertungen von “Querida Patro“ Experiencia Gastronómica Valdepeñas
Cenar en Querida Patro ha sido una experiencia inolvidable de principio a fin. De esos sitios que no solo te dan de comer bien, sino que te hacen disfrutar de verdad. El local es único —decoración con personalidad, buena música y mejor ambiente—, y el trato de Álvaro y su equipo es de diez: cercano, divertido y súper profesional. Es de esos sitios donde todo fluye y te sientes como en casa, pero comiendo infinitamente mejor 😄 Un sitio al que volveré seguro y que recomendaré sin dudar a todo el mundo. ¡Muchas gracias, Querida Patro!
Vivir una experiencia única y enriquecedora, diferente y divertida a la hora de comer/cenar. Un restaurante con un ambiente diferente en el cuál estás muy cómodo para disfrutar de la comida (reserva antes si no te quieres quedar sin tu mesa). Y en lo que destaca, la comida y el personal. Ingredientes de calidad y ejecutados a la perfección, da igual lo que elijas (aunque siempre te recomiendan sus mejores platos) que vas a acertar. Y el personal... atentos, animados... todo lo que uno espera cuando vas a un restaurante, que todo el conjunto sea de 10. En resumen, si quieres vivir una experiencia gastronómica inigualable... Este es tu sitio.
Maravillosa la experiencia como siempre que podamos ir, porque no es fácil conseguir entrar , el espacio es pequeño, y Álvaro no apura a los comensales, para ganar público. "Querida Patro", es experiencia y gastronomía intrínseca , una experiencia única. La materia prima es de primera e indaga dónde encontrar lo mejor y de orígen....y eso se nota en el plato. Te explicará todo lo que comes, lo que bebes y donde te encuentras. Los vinos, de primera calidad, también te los explicará : es sumellier , pero con alegría, y de la Mancha...ahí lo dejo.. Felicidades por tu premio, a ti y a todo tu equipo, bien merecido por"Travellers' Choice" de Tripadvisor, el esfuerzo , el cariño, y el amor por el oficio, al final tiene su recompensa. Muchas gracias por tu deferencia y atención tan personalizada a cada mesa , nadie se te escapa, hoy en día se agradece tanto este trato, en un mundo tan impersonal...que lo haces diferente. Volveremos siempre que no esté todo reservado. 🫶🥰
Un rincón lleno de detalles, buen gusto, flow y estilo en el centro de Valdepeñas. Una atención estupenda y la comida y bebida.. qué decir! Una pasada. Probamos la croqueta de morcilla de buey, las alcachofas, el mejor atún del mundo y los langostinos rebozados, exquisitos! Soy celíaca y comí con total seguridad, buen pan, buen vermouth, no faltó detalle. Hasta postres sin gluten ofrecen. La carta se adapta casi toda! Sin dudas, repetiremos.
El sitio es diferente y espectacular. Menú degustacion?! Increíble la explosión de sabores, está fuera de lo normal. La decoración está muy lograda. Sin duda un local de éxito!! Muy currado!! Álvaro,felicidades por hacernos sentir tu pasión y cariño por tu profesión. Sin duda repetimos!!
Un local precioso con una decoración original y divertida. Y con los taburetes más cómodos que he probado nunca! La selección de vinos y platos muy cuidada y estupendamente elaborada. Muy rica la vieira, el brioche de foi, la pluma ibérica, el bacalao. También buenos postres como el brownie o el sorbete de yuzu. Aparte de la carta hay que preguntar por las sugerencias de la casa. Déjate aconsejar por Álvaro que seguro que te gustará lo que te proponga. Muy recomendable!
Desde el momento en que crucé la puerta de este local, su elegancia moderna y su atmósfera vanguardista me atraparon por completo.Lo más memorable es la personalidad de su anfitrión, Álvaro: un verdadero emprendedor que ha transformado su pasado de adversidades en impulsor de creatividad. Su pasión brilla en cada recomendación y hace de la visita algo verdaderamente personal. Querida Patro es un rincón que fusiona arte, diseño y alta cocina, y al que sin duda volveré para seguir descubriendo sus sorpresas. ¡Bravo, Álvaro, y gracias por esta velada inolvidable! Sigue volando.
Una experiencia maravillosa y la que sin duda repetiremos. La comida maravillosa,hemos pedido el menú degustación y de 10 ,y el servicio estupendo, Álvaro es un encanto y de verdad que te hace sentir como en casa
Si tengo que elegir un restaurante con estilo, originalidad, fuera de estándares y sentirme junto a mi pareja/familia como los protagonistas del lugar y acompañados por un excelente y fantástico anfitrión como es el propietario... ¡Sin duda alguna, con los ojos cerrados y con los cinco sentidos abiertos a una nueva experiencia en olores y sabores inmejorables, este es nuestro restaurante!. Tiene una carta reducida que cubre perfectamente la variedad de comida, pescado, carne, vegetal. No os planteéis buscar grandes platos con abundante comida, dicho esto os recomiendo que os dejéis llevar por el Anfitrión Alvaro, os sugerirá de forma muy sutil un plato exquisito para degustar y aquí otra recomendación, comer relajadamente degustando cada bocado. Otro aspecto excelente es que sugiere platos que puedes compartir con tu pareja e incluso postres a compartir, es inmejorable la actitud de un anfitrión que busca la satisfacción del cliente. Si tenéis buen paladar y os gusta la exclusividad este local no os defraudará!! Os va a sorprender desde el primer momento en el que abráis la puerta! Le podéis hablar en Catalán, que os atenderá con los brazos abiertos, os hará sentir como en casa... es de agradecer!! Desearle al Anfitrión y a sus compañeras un largo recorrido en este proyecto tan fantástico que ha puesto a disposición de todo el que quiere vivir una experiencia diferente. Felicitar a Petro allí dónde esté!!
Una maravilla descubrir este lugar gracias al tenedor! Álvaro dirige de lo mejor este pequeño pero acogedor restaurante. Nos encantó conocer la historia que hay detras de este proyecto y le deseamos a Álvaro y a su equipo lo mejor para el futuro. La carta no es muy extensa pero todo está muy bueno y sabroso con toques asiáticos. El postre nube, de lujo! Todo lo que comimos estuvo muy muy rico y ela decoración del local y Álvaro te hacen pasar un rato muy ameno. Esperamos poder repetir siempre que estemos de paso por Valdepeñas!! :)
Pongo 5 estrellas, porque no puedo poner más. Venir a este restaurante es toda una experiencia! Desde que entras no te quedas indiferente, desde Alvaro que no puede ser mejor anfitrión, hasta la decoloración del sitio y ya con una carta que te sorprende!!! Ay que todo ha estado buenísimo, no dejar de tomar la torrija de broche con foie.
Qué descubrimiento en Valdepeñas!! Ayer comimos y lo pasamos fenomenal con Álvaro, que es una de las personas más creativas, originales y auténticas que jamás he conocido. Atento, agradable, divertido, un gran profesional con un equipo en la cocina y en el servicio que te hacen disfrutar de una experiencia gastronómica única.
Menú degustación de 10! Con un precio que merece la pena pagar tanto por el producto como por el servicio y el lugar. Un espacio que impresiona y una decoración para disfrutar. Álvaro, el dueño, es muy buen anfitrión haciendo que la experiencia sea aún más recomendable. Volveremos sin dudarlo. ☺️☺️
Querida Patro es un lugar absolutamente excepcional, en el fondo y en la forma. El espacio es tan particular y atractivo como acogedor. Los platos, de calidad, cuidados al detalle, originales y, por supuesto, riquísimos. Y entrañable la historia que impulsó el proyecto, una historia de superación y de búsqueda de sentido vital, que entreteje cuanto allí acontece y de la que Álvaro, dueño y señor de esta fantasía, nos hizo partícipes con su frescura y cercanía. Por eso, Querida Patro, no es solo un restaurante, es toda una experiencia, diseñada con el alma, el corazón y el buen gusto, y no podemos más que alegrarnos por haber encontrado esta idílica parada en nuestro camino.
El mejor restaurante de la provincia. Muy singular y peculiar, pero el trato de Álvaro y los manjares y vinos que se pueden degustar son mucho más merecedores de una estrella Michelin que otros sitios que la tienen . Muy bien por ti Álvaro no cambies nunca
La comida está muy buena... Pero lo mejor de todo es Álvaro su dueño. Te hace pasar un rato estupendo, con mucho sentimiento en lo que ofrece.. Si vais a Valdepeñas. !Querida Patro! tenéis q probar. mesa 29,azul, volveremos!
Comer en este lugar sí fue una auténtica experiencia. Cuando llegas, llama la atención lo particular de la decoración, es profusa y original, puede que de primeras se sienta algo disparatada, como cuando conoces a alguien que no te entra de primeras. Sin embargo, cuando sigues observando, y vives un rato en ella, mientras saboreas los deliciosos y creativos platos, y vas conociendo a Álvaro, la persona que hay detrás de toda la obra (platos, servicio, decoración, música, vajilla ...) todo tiene una coherencia, verdad y generosidad (en el sentido expresivo) que no deja indiferente. Se siente como entrar en la habitación más íntima de una casa ajena. A la que te abren no sólo la puerta con gran hospitalidad, sino los cajones y rinconcitos secretos. Muy buen lugar para una experiencia artístico-culinaria sincera, nada de esos intentos pretenciosos de otros lugares donde el discurso y la experiencia es un sinsentido. Salimos a 65 por persona, copa incluida. Y nos pareció un precio justo. Podrían habernos metido un palillazo de esos dolorosos, pero por menos, no se paga el trabajo que había en todo. Incluido el tiempo y esfuerzo que dedicó Álvaro a explicarnos el porqué de todo aquello, cual guía de exposición. En fín, muy recomendable.
Un sitio súper divertido y con muchísimo encanto. Se nota una barbaridad el trabajo y la dedicación que hay detrás de cada detalle y de cada explicación: todo tiene sentido, todo tiene historia y todo nace de un sueño que es, sinceramente, admirable. Gracias al dueño y a las camareras por hacerlo tan especial y por transmitir tanta pasión. Es un lugar diferente a cualquier otro en el que haya estado, auténtico y con alma. Da gusto encontrar sitios así 🧡
Estuve el 19 de Junio con una amiga, pasamos por la ciudad 2 días ya que íbamos a dar curso de formación, nos alojamos en el hotel que estaba enfrente y ya desde nuestra llegada nos llamó la atención el local, por lo que entramos a cenar. Nuestra experiencia fue estupenda, divertida y nos sorprendió gratamente La Comida de 10, espectaculares platos, delicados y deliciosos. Probamos la alcachofa confitada, ensalada de cecina de ciervo, brioche de pastrami y foie sobre torrija de brioche, todo de una impresionante calidad y sabor. Me alucinó la alcachofa que comimos siguiendo las indicaciones de Álvaro y tal cómo nos dijo, nos subió al reino de rey de la alcachofa y alcachofitos, jajaja... El local precioso, una decoración especial y cada rincón con un reflejo de la vida de su dueño, nos encantó cada rincón y la cortina kilométrica nos fascinó y vimos hasta el futuro en el aseo 😜. Decir de Álvaro que nos hizo pasar una cena divertida y diferente, es encantador. Álvaro seguro que nos recordará porque estuvimos hablando del TDAH y quizás se sorprendió. 😊😅😉 Una música de fondo con muy buen gusto y que me llevo de recuerdo su lista Spotify. En resumen este lugar es un restaurante que nos deja con ganas de más y seguramente volveremos. Recomendable 100%.
Nuestra segunda vez por allí, pero seguro que no la última. La comida deliciosa, el trato exquisito y el ambiente muy guay. Los platos son para saborearlos despacio, con unos contrastes de sabores interesantes. Sin duda, un sitio que merece la pena probar. Y el dueño de lo más cercano y divertido 🥰
Querida Patro no te dejará indiferente; está ubicado en Valdepeñas, este local combina a la perfección una decoración ecléctica, llena de estilo y personalidad, con una propuesta gastronómica que sorprende desde el primer bocado. El espacio es precioso —cada rincón tiene algo especial— y se nota el cariño con el que está cuidado. Se come de maravilla, con platos bien presentados, sabrosos y originales. Además, el ambiente invita a quedarse: música agradable, buena energía y un trato cercano que hace que te sientas como en casa. Y qué decir del alma del sitio… ¡Álvaro es pura personalidad! creativo y con una visión única que se nota en cada detalle del lugar. En resumen, Querida Patro es mucho más que un restaurante: es una experiencia. Un imprescindible en Valdepeñas para quienes disfrutan del buen comer, el arte y los lugares con carácter.
Pensé que tenía mi restaurante favorito en España hasta que conocí este. Querida Patro es TODO lo que uno quiere. Un ambiente espectacular, un diseño interior sacado de película, atendido por su propio dueño quien es un encanto de persona, y por último pero no el menos importante: LA COMIDA. Única, irrepetible y que te lleva al cielo. Necesito volver urgente. El mejor pulpo y pluma ibérica que comí en todo España. Me da mucha pena no vivir al lado de esta majestuosa experiencia. Todo el personal un 10. Los felicito
No es solo un restaurante, es toda una experiencia desde que entras. El lugar tiene un encanto especial, con una decoración eclectica que llama mucho la atención. Nos dejamos llevar por la recomendación de Álvaro, el dueño del lugar ( un personaje encantador, divertido y entrañable): el menú sorpresa, una degustacion de platillos sorprendente y riquísimos, aderezados con una explicación de lo más simpática de su creador. Lo hemos pasado genial, hemos disfrutado de una cena excelente y de un ambiente muy muy agradable que recomendamos a todo el mundo que pruebe. Volveremos seguro. Muchas gracias Álvaro por esta inolvidable velada. 👑. 😃
Restaurante peculiar y sorprendente en Valdepeñas. Álvaro nos ofreció su menú degustacion y su maridaje, todo buenísimo. Íbamos de paso pero sin duda, intentaremos volver. 18 de Febrero. Barakaldo
Repito experiencia para los sentidos. Está vez con una amiga y le ha encantado. Todo excelente. Ambiente divino. Alvaro encantador y hace que todo el mundo esté súper agusto. Los platos riquísimos no lo siguiente. Hasta la próxima Álvaro, un placer.
Valdepeñas tiene muchas cosas de las que disfrutar y este local es prueba de ello. Un ambiente acogedor, divertido, diferente, con un trato cercano y ameno. Una cocina repleta de sabores y experiencias culinarias, la cual más sorprendente, todas ellas aderezadas por Álvaro, su creador. Si quieres algo diferente, este es el sitio
Totalmente recomendable! Una experiencia unica. Cocina experimental-sensorial acompañada de la maestria poetica de Alvaro, que te adentra en un mundo gastronomico impredecible! Reservamos para 6 pax y nos decidimos por el menu de degustacion que incluye postres. Y lo mejor: se admiten perros! 🐾
¡INCREÍBLE! Aún no supero aquella noche. Álvaro, además de ser una gran persona, es un auténtico profesional. Nos abrió las puertas de su casa para vivir una de las mejores experiencias gastronómicas. Estar en Querida Patro es sentirse en casa, pero rodeado de detalles increíbles, originales y con una comida exquisita, llena de historia detrás de cada plato. ¡Nadie debería perderse Querida Patro!
Un restaurante fuera de lo común. Álvaro es super atento y le da aún más chispa a la experiencia (si es que es posible). La comida muy muy rica, adaptada a celíacos y totalmente segura. El decorado muy original. No le doy más estrellas porque no se puede. Repetiremos sin duda!
No me esperaba de encontrar un local así en Valdepeñas; toda una sorpresa, muy grata. Decoración, ambiente muy novedoso y moderno y cálido. Nos gustó. La comida deliciosa. Nos hemos hecho guiar por el dueño del local k nos recomendó unos vinos de la tierra, un mosto x mi pareja y un tinto abrego y después un lobo para mi. Como aperitivo ofrecido por el dueño fueron unas cróquetas de chipirones. Luego pedimos alcachofas muy delicadas en el paladar y deliciosas. Una pluma ibérica k no defraudó y un solomillo de cerdo que vino presentado en manera muy diferente de lo habitual y fue genial. Terminamos con una tostada de foie a la plancha y una tarta de queso con lima. Genial! Este tipo de local y comida seguro k triunfaría en barcelona
Llevaba tiempo queriendo ir porque me habían hablado genial de él y ha superado mis expectativas. Comida riquísima muy buen ambiente y sobre todo, da mucha confianza que Álvaro, su dueño esté pendiente en todo momento de como estamos, precio acorde a la calidad de los productos. Una joyita escondida en Valdepeñas. Repetiré sin duda.
Fuimos a cenar mi pareja y yo y me pareció increíble. El local tiene una decoración preciosa y original. Desde el minuto uno que entras por la puerta el trato que recibes es de absoluta cordialidad y amabilidad, haciéndote sentir super a gusto. En cuanto a la comida nos dejamos aconsejar y tomamos el menú degustación y fue un acierto total. Todo estaba increíblemente bueno. En el menú había una alcachofa confitada y a la plancha, una vieira sobre una parmentier de patata, tempura de langostinos (esta para compartir) y una torrija con foie y de postre una tarta de queso con toques cítricos. Si tuviera que elegir, me quedaría con la vieira y la torrija, sin duda. En cuanto al precio, bastante acorde con la cantidad y la calidad de la comida, nada desorbitado (unos 35€ por persona sin contar bebida) Volveremos en cuanto podamos, me quedé con ganas de probar el brioche de pastrami 🤤
El joven Álvaro Romero, el mejor del mundo entero, (le escucho decir)... es entusiasta, pone mucho corazón en su creación, según cuenta, dedicada a su abuela, y dónde cada rincón habla de momentos y lugares del viaje de su vida. El menú degustación es mezcla al mismo tiempo de sabores dulces,, agridulces, salados, todos juntos, buscando notas asiáticas. Sólo aquí podrás tomar vino Gurdos con uva prieto picudo, (riquísimo por cierto..) Ha conseguido un juego divertido para disfrute de las papilas gustativas hasta el final, incluyendo el postre. La música que escuchas mientras degustas es elegida por él y hace barrido por varios países, música francesa, italiana, española, alemana... Puedes escucharla en su lista de spotify. Aconsejo degustar sabores, que te moveran emociones, en mi Querida Patro y conocer a Álvaro, su propietario y creador...Que te sirva él mismo, te encantará. Visitar su hogar con corazón es apuesta acertada. Me invitó a comer aquí el amor que me acompaña en mi dia a dia, porq él ya disfrutó de comer aquí hace meses y le gustó muchísimo.
Una experiencia que se queda contigo. Fuimos sin reserva y, por poco, nos damos la vuelta… hasta que en el último momento, cuando ya casi nos íbamos, Álvaro consiguió hacernos un hueco en una mesa. Menos mal, porque habría sido un auténtico error perdérnoslo. Desde ese instante ya supimos que la experiencia iba a ser especial. Desde el primer momento, Álvaro consigue que te sientas como en casa. Su pasión, cercanía y forma de transmitir lo que hay detrás de cada plato hacen que todo empiece incluso antes de sentarte a la mesa. Se nota el cariño, el trabajo y las ganas de que disfrutes de verdad. Cada visita se siente como un viaje culinario lleno de pequeños detalles que marcan la diferencia, desde la introducción a cada plato hasta la selección de vinos o cócteles. No es solo comer: es vivir un momento memorable que muchos afirman que volverían a repetir una y mil veces. Gracias a Álvaro y a todo el equipo por crear algo tan especial, auténtico y diferente. Querida Patro no es solo un sitio al que vas, es un sitio al que quieres volver.
Atendiendo a recomendaciones nos aventurarnos visitar Querida Patro, para disfrutar de la experiencia. Alvaro es el propietario y tambien es el plato principal, su personalidad lo llena todo, decoración, musica, ambiente, relaciones públicas y cocina. Nos pidió dejarnos llevar y así lo hicimos. Nos recomendó el menú degustacion, con un coste de 34 euros por persona ( sin bebidas), descubrimos al final que el menú degustacion solo estaba compuesto por 4 platos, tamaño degustacion y un postre a compartir. La comida bien, pero escasa. Por lo que tuvimos que pedir una carne aparte del menu, que también nos pareció una racion pequeña , echamos de menos un menú degustacion más amplio o un plato fuerte más potente y tambien un postre individual o un surtido ( puesto que era un menu degustacion). Servicio un poco lento a pesar de solo 4 de 7 mesas ocupadas. Alvaro está en el buen camino y va a triunfar, espero que la reseña ayude al éxito, que será seguro. Pongo 5 estrellas, por que esperamos volver y no poner un " pero". Coste medio 56 euros persona, menú con bebida y café.
Primeramente apreciar el valor que tiene atreverse crear un negocio diferente en un entorno donde lo innovador genera recelo. Nos atendió el dueño, Álvaro, que es una persona encantadora y un showman. Era la primera vez que íbamos, así que nos recomendó probar el menú degustacion (que era sorpresa) y estaba muy sabroso. La pena que nos quedamos sin probar otras cosas que había en la carta y tenían buenísima pinta tambien. Muy merecida su fama y su puntuación.
Esta es una de las reseñas mas duras de escribir que he tenido porque no sé por dónde empezar así que haré lo más sencillo y empezaré por el principio. Estábamos pasando una noche en Valdepeñas y buscamos un restaurante un poco diferente así que reservamos en este local. Cuando entramos por la puerta, nos saludó Álvaro, el propietario y showman del establecimiento y nos recomendó unos cócteles que estaban deliciosos. Pasaron unos minutos observando el local, que está adornado como el ático de un loco que tuviera un gusto exquisito en ordenar toda una vida de propiedades. O eso parecía, porque si te pones en el mood adecuado y analizas lo que hay, tiene sentido y cuenta una historia. No voy a hablad de la comida, que era deliciosa e increíble, voy a hablar del concepto. El menú degustación se llama "prejuicios" y digo verdad cuando cuento que me quitó prejuicios contra algunos platos que antes de entrar no comía y al salir estaba decidido a implantar en mi menú. No pone nada que un consumidor ocasional llamame "raro", no vas a encontrar carne de canguro o grillos, lo que pone es algo que comerías a diario, pero cocinado con un gusto exquisito y con un cuidado por el producto fabuloso. Cada plato que viene, se acerca Álvaro y te sacude con una explicación de -Qué es el plato -Cómo se come -Qué significa Y creedme que cuando he dicho que el polifacético dueño era showman al principio, sabía lo que me decía, pues tiene el espectáculo pensado y preparado al detalle. La comida y el menú tienen tanta personalidad como el dueño. Además, cada plato tiene una historia. Durante la cena el propietario te cuenta su vida, sus viajes, los pájaros que tiene en la cabeza y que adornan todo el local. Por último, decir que el local es una carta de amor a si mismo y a su familia, pues se llama querida Patro en honor a su abuela. Desde luego me quitó un último prejuicio y es que pensaba que en la "castilla profunda" no encontraría algo tan delicado y exquisito como el restaurante, su comida, y como Alvaro. P.S. Admiten perros "que sean buenos"
Una magnífica locura personal. Cuando entras al restaurante dejas de estar en Valdepeñas y La Mancha. La propuesta gastronómica de Álvaro es tan personal como él. Cocina de alto nivel a unos precios muy ajustados Tomamos el menú degustacion y los cuatro platos (alcachofa, pulpo, gambas y brioche y foie y no diré más) nos sorprendieron y gustaron por igual, lo mismo que los 2 postres. Imprescindible y necesaria propuesta innovadora en el panorama manchego.
Álvaro, encantado de haberte conocido, ha sido una experiencia magnífica, en lo gastronómico, en lo decorativo y en lo personal. No es mi costumbre hablar bien de los sitios, pero, ante los hechos no queda otra que plegarse. Sigue así, que, ¡volveremos!
Todo un descubrimiento encontrar este lugar y a Álvaro en medio de La Mancha. Un rincón inigualable, acogedor, ecléctico, cautivador. Respecto a la comida, hay que venir obligatoriamente por qué es una experiencia única. Platos exquisitos servidos por Álvaro de una manera distinta y especial. Para repetir mil veces. Cenamos anoche y esta noche repetiremos. Muy recomendado. Importante reservar.
Un lugar increíble con una comida espectacular!! Cada plato superior al anterior no queríamos que terminaran !! No tengo palabras más que agradecer a su anfitrión por tan linda iniciativa, por su atención cercana y divertida su creatividad y sobre todo el amor que le ha puesto a su proyecto. Super recomendado
Este restaurante es toda una experiencia para los sentidos! La comida espectacular, no se queda atrás ni la tapa que acompaña la bebida. Álvaro, el dueño y creador de esta fantasía, te explica cada detalle y te acompaña en el viaje que es el local.(Nosotras fuimos de Kansas City directas a las nubes.) Álvaro, gracias por esta experiencia tan esotérica…;)
Querida Patro, una experiencia sensorial que no te deja indiferente. El ambiente está cuidado al mínimo detalle y la comida es una divinidad, fusionan sabores y texturas y es un disfrute total. Álvaro es la piedra angular del local, simpático y disfrutón, llena su estancia de su genialidad. Volveremos!!
Menú degustación espectacular. Y el acompañamiento de Álvaro es el complemento perfecto. Un lugar en el que se respira " buena vibra". Altamente recomendable.
He ido por primera vez a Querida Patro con mi pareja,y....hemos salido encantados,es difícil explicar lo q pasa allí,un resumen muy simplista sería decir que es mucho más q un buen restaurante. Contar una vida a través de un local,un menú y una forma de tratar al público,a mí me parece dificilisimo,y Álvaro lo logra de una manera maravillosa. Muy muy recomendable,nosotros volveremos para sorprendernos con otros platos y seguro q con alguna otra ocurrencia de una mente incansable como la de Álvaro.
Fue una experiencia muy agradable, y la comida estaba espectacular, mejores que muchos restaurantes Michelin, si pasáis por Valdepeñas no podéis dejar la oportunidad de ir a este sitio. Además el camarero Álvaro fue muy atento y nos explicó cada plato y como poder sacarle el mejor partido a esa exposición de sabores.
La experiencia ha sido genial! Conocimos este restaurante de casualidad y nos sorprendió en todos los sentidos, la decoración tan divertida y artística, la comida con una mezcla de sabores tan exquisita, el servicio super atento, el ambiente muy agradable y acogedor , y lo mejor de todo Álvaro, el dueño del local que sin duda es el alma de todo, ameniza cada plato con su explicación, es un tío carismático,divertido, inteligente y con buen gusto que hace que te sientas como en casa. Son dudo todo un descubrimiento al que volveremos pronto.
Una experiencia buena y la comida super buena, fuimos por casualidad al estar alojados en el hotel de enfrente, nos llamó la atención la fachada tan colorida y moderna. Todo un acierto, Álvaro es un verdadero crack. Lo recomendaré siempre y no dudo que volveremos. El sitio muy peculiar y decorado con mucho gusto. Hay que vivir la experiencia para poder contarlo.
Es mucho más que un restaurante. Cuando llegas allí Alvaro te recibe y te abre las puertas de su casa. Déjate aconsejar por él, acertará seguro tanto en la comida como en la bebida. He cenado varias veces allí, la comida es un deleite para los sentidos, saboreala, no habrás probado nunca nada igual y sobre todo abre la mente. Alvaro te hará sentir como en tu propia casa. Un sitio muy especial poder disfrutar del ambiente y la comida
Una experiencia única. Álvaro nos ha enseñado una parte de él, de su casa porque no solo es un restaurante. El ambiente es increíble y el trato que tiene con el cliente inmejorable. Te hace sentir muy cómodo y te guía por su cocina que es un túnel de sabores, texturas. Volveré a ir porque es un sitio para repetir. Mi novio es difícil para la comida y le gustó todo no quedaba miga en el plato.
Es un estrellita Michelin en el centro de Valdepeñas. Ha sido un parque de atracciones de sabores, colores y texturas, explicado de una forma muy divertida por el propietario. A mejorar que sólo tenga un baño mixto y que el menú degustación no tenga un plato más (por ejemplo de carne) para los que tenemos el estómago de Luis XIV, aunque las chicas con las que he estado han quedado llenas. Valdepeñas se vuelve "disTinto" con restaurantes como este (sin tilde). Bravo!
En Querida Patro no solo se viene a comer, se viene a sentir. Cada plato está cuidado con delicadeza, con ese equilibrio entre técnica y emoción que convierte la cocina en relato. Pero lo verdaderamente diferencial es el liderazgo que se percibe en la sala: Álvaro dirige sin imponer, acompaña sin invadir, crea experiencia sin artificios. Ese tipo de liderazgo sereno que hace que todo fluya y que el cliente se sienta importante. Cuando la buena gastronomía se une a un liderazgo cercano y auténtico, el resultado es algo más que una comida: es un recuerdo. Querida Patro es, sin duda, uno de esos lugares a los que siempre se quiere volver.
Estuve en este sitio al que seguro que volveré, da gusto que el dueño te atienda y te explique los platos, elegí el menú degustación, es genial y el también es genial, es un tipo super divertido. Los platos estan muy bien elaborados, creacion propia y diferente, os gustará seguro el mimo con el que están elaborados. Es un sitio que se nota que sale de la chistera de un loco muy cuerdo, con un punto de desorden lógico, y con un gusto diferente, pero que a la vez te atrapa. Probé un vino muy diferente que me recomendaron, ya que el es sumiller, y me encantó Os dejo unas fotos para que veáis el encanto y lo diferente del sitio, si queréis ir a un sitio poco habitual, tenéis que visitar "Querida Patro" sin duda no os defraudará.
Sin duda una experiencia única y para repetir 100% recomendable. Cuando salgo a comer fuera me gusta encontrar platos que no sean los que me puedo hacer en casa, así que Querida Patro es el lugar perfecto!! Sin ninguna duda es comida muy elaborada y estudiada, con unos contrastes de sabores increíbles y muy bien equilibrados. Además el local es divertido y de la mano de Álvaro la experiencia tiene el toque perfecto. Si has oído que los platos son pequeños, es cierto no son mega raciones, son platos con un gran trabajo y sabores potentes que no necesitas comer una tonelada. El menú degustación para una cena lo terminas bastante llenito. No quiero desvelar platos ni sabores, me ha gustado ir a ciegas y ha sido un acierto dejarnos recomendar. Ha sido una grata sorpresa este rincón ecléctico valdepeñero. Os dejo unas fotillos y aprovecho para darle las gracias a Álvaro. Chapó!!
Brutal experiencia gastronómica, con una fusión de platos y sabores increíbles. El menú degustación sorprende, no sabes cuál de los platos es mejor. El ambiente y decoración únicos y exclusivos. Gracias a Álvaro, la cabeza pensante de este innovador lugar que no te esperas encontrar en plena Castilla La Mancha. Buen precio y servicio inmejorable. Repetiremos seguro y aconsejamos visitarlo
En primero lugar, decir, que Álvaro es súper cercano, trata a sus clientes de una forma que en pocos sitios he visto y es de agradecer. En cuanto a la comida, me dejó sin palabras, nosotros pedimos el menú degustación “Prejuicios” y fue espectacular, mezcla de comida tradicional con sabores explosivos. Calidad-precio inmejorable. Volveré sin duda. Eso si, tenéis que reservar ya que siempre está lleno (eso dice mucho del lugar).
Es un restaurante para personas de mundo. Excelente, su propitario Alvaro que ejerce de jefe de sala explica sus creaciones como hijos suyos, y no defrauda, ha su trabajo con amor y dedicación, atiende a sugerencias y se nota su "savoir faire". Hemos estado 4, (2 familias) y nos ha sorprendido gratamente. Sabemos que està constren̈ido a los vinos de la zona, muy ricos, pero para su cocina algunos debe mejorarlos. Pero es un figura con la ilusón y profesionalidad de su cocina. Todo es comible, probable y sorprendente. Un descubrimiento para la zona y paladares exquisitos. Precios ajustados a lo que ofrece. Modernidad y cocina actual.
Comer en Querida Patro va mas allá de la misma comida, que por cierto es diferente y está deliciosa. Comer allí, es toda una expreincia visual, gastronómica, olfativa... por no decir que además, hablar con su dueño, Álvaro, te ayuda a conocer la historia de los platos, del sitio y de él mismo, siempre aderezado con buen humor que te alegra el ratito y es otro punto a favor. Nos dejamos aconsejar y pedimos el menú degustación y fue excelente, además nos recomendaba un vino para cada plato y maridar así todo a la perfección. En fin, lo que ponga creo que se queda corto para todo lo que te llevas de allí, asi que id a probar y abrir los sentidos para disfrutar todo al máximo. No os arrepentiréis.
QUERIDA PATRO, es el nombre del original restaurante que gobierna Álvaro en una de las calles de Valdepeñas (Ciudad Real) Un atrevido emprendedor con mucho carisma , que desprende ilusión y entusiasmo en todo cuanto hacey que te conquista desde el primer momento en el que accedes a su local. Una forma y un concepto diferente de trabajar y de entender la cocina que te conquista por su encanto y su pasión demostrandolo a través de su profesionalidad y por la originalidad de sus platos. Todo es diferente y lo demuestra desde el diseño y la decoración del local, hasta la amabilidad y la profesionalidad de todo el personal puesta al servicio de quienes acudimos dispuestos a dejarnos sorprender y a disfrutar de su cocina, postres y caldos. Nosotros tuvimos la oportunidad de comprobarlo personalmente el pasado sábado día 30 de agosto. Tomamos el menú degustacion y nos sorprendió gratamente con un menú alegre y divertido. Una cocina creativa con la firma de Álvaro en cada uno de los platos donde juegan al PILLA-PILLA , la vista, el olfato y finalmente el gusto. Un estupendo ambiente que te envuelve haciéndote perder la noción del tiempo para gozar de la ocasión. Aprovecho para saludar y felicitar a Álvaro y a todo su equipo por el trabajo bien hecho, por el trato que recibimos y por su profesionalidad. Gracias¡!' - Nos hicisteis pasar un momento inolvidable. Seguro que volveremos ¡! Jesús
No tengo palabras para describir el lugar, la atención, la comida …. La combinación del todo que ha construido su CASA. Pedimos menú degustación Álvaro, te explica cada plato con detalle y todo detalle se transporta a sus platos con los sabores y la elegancia de ellos. Te hace sumergirte en platos que no probaría en otra ocasión . Espero que sigas triunfando y que tu casa se convierta en el número 1 No, te lo olvides de visitar el baño 😉 Recomendable al mil por mil
Nos ha súper encantado!! Un lugar muy distinto al resto…de lo más original. La comida es fantástica…. La torrija con foie me ha encantado… y el trato me ha ENAMORADO. Mil gracias, volveremos 100% en nuestra próxima visita a Valdepeñas❤️
Cocina de autor con un premio en 2025 como los mejores restaurantes del mundo por la compañia TripAdvisor. Ahí queda eso. Una experiencia culinaria única. En Valdepeñas con 30 mil habitantes tiene un restaurante que en Madrid... Pueden llorar de envídia. Recomiendo ir sin falta. Yo personalmente agradezco haber conocido conocido y haber estado en este monumento gastronómico. Volveré
Entramos y nos enamoró el local, no le falta detalle. Álvaro se presentó y nos contó la historia del local y de su vida. Comimos el menú prejuicios recomendado por el, nos encantó! Comimos súper bien y nos lo pasamos genial hablando con el. Salimos a poco más de 35 por cabeza y con la sensación de que fué barato para lo bien que comimos y lo bien que lo pasamos. Volveremos sin duda!!
Intentamos reservar y estaba todo lleno, sin embargo, Álvaro nos hizo un hueco... y que gran acierto! Probamos el menú degustación y fue una experiencia increíble para todos los sentidos. Además, los platos venían acompañados de una pequeña introducción con el por qué de su elaboración. Un trato increíble, un ambiente diferente y unos sabores espectaculares!
La comida es una pasada, pero Álvaro es la caña! Se come de cojones (lo que a Álvaro le salga de los cojones) jaajajaj Ha sido toda una experiencia. Aquí no se viene a comer, sino a pasar un rato único, con un maridaje muy acertado a cada plato. Sin duda volveré
Desde el primer momento en que cruzas la puerta, el lugar te envuelve con una atmósfera vibrante y cuidadosamente pensada. Cada rincón parece diseñado para estimular los sentidos: la iluminación, los colores y la fusión de sus platos crean un ambiente acogedor y sofisticado a la vez, repetiremos sin duda. ¡Buen trabajo!
Muy buen restaurante, el menú corto pero muy rico, Álvaro explica los platos con gran pasión y junto al ambiente del local le da el toque perfecto para disfrutar de la comida. Muy recomendable si pasas por Valdepeñas.
Es mucho más que un restaurante. Cuando llegas allí Alvaro te recibe y te abre las puertas de su casa. Déjate aconsejar por él, acertará seguro tanto en la comida como en la bebida. He cenado varias veces allí, la comida es un deleite para los sentidos, saboreala, no habrás probado nunca nada igual y sobre todo abre la mente. Alvaro te hará sentir como en tu propia casa. Un sitio muy especial poder disfrutar del ambiente y la comida
Muy contento con la experiencia, no vayas a este sitio si no vas de buen humor y con ganas de divertirte, la atención muy buena, la comida excelente, la puesta en escena ideal. Volveremos, da gusto ver negocios llevados con tanta ilusión, entrega y ganas de satisfacer al cliente. ♥️
Una experiencia única. El menú degustación una pasada y la vieira espectacular. Álvaro le da el toque especial al lugar, súper cercano y divertido.
Estuve en este sitio al que seguro que volveré, da gusto que el dueño te atienda y te explique los platos, elegí el menú degustación, es genial y el también es genial, es un tipo super divertido. Los platos estan muy bien elaborados, creacion propia y diferente, os gustará seguro el mimo con el que están elaborados. Es un sitio que se nota que sale de la chistera de un loco muy cuerdo, con un punto de desorden lógico, y con un gusto diferente, pero que a la vez te atrapa. Probé un vino muy diferente que me recomendaron, ya que el es sumiller, y me encantó Os dejo unas fotos para que veáis el encanto y lo diferente del sitio, si queréis ir a un sitio poco habitual, tenéis que visitar "Querida Patro" sin duda no os defraudará.
Original sitio donde Álvaro con su espectacular personalidad te hace pasar un muy buen rato. Comida original y muy buena. Súper recomendable si pasas por la A-4 y te puedes desviar, no te arrepentirás.
Todo el lugar es espectacular. La comida, el ambiente, el host Alvaro. Toda una experiencia. Y aceptan perros dentro lo cual al menos para mí ya los pone en la puntuación máxima.
Estuvimos de cena, el propietario genial!! La cena estupenda y la decoración espectacular!! Lo recomiendo 100% Menú degustación con muchísima alma y todo buenísimo y super bien explicado.
Hemos estado esta noche en el restaurante y ha superado con creces nuestras expectativas. La decoración del local es espectacular, no puede dejar indiferente a nadie. Los platos son fantásticos, una calidad buenísima, una presentación excelente y una cantidad adecuada. El servicio es muy profesional y cercano, sin ser agobiantes, lo que no es fácil. Que decir de Don Álvaro Romero, sumiller, decorador, interiorista, diseñador y un perfecto anfitrión. Presenta sus platos mejor que lo haría Walt Disney a Mickey Mouse. Valdepeñas tiene que estar orgulloso de usted. Larga vida a Querida Patro.
TE VA A SORPRENDER (SU DUEÑO TAMBIÉN) Fuimos a comer mi marido, mis dos hijas y yo. Pedimos el menú "prejuicios" que es el menú estrella del restaurante, y sin duda es muy recomendable. Te ponen cuatro platos y un postre muy completo. Mi hija pequeña tiene doce años (que aún hay sabores que le cuestan) y le encantó. La presentación de los platos lo explica el chef y lo hace relacionándolo con una parte de su vida, su infancia, sus padres, su abuela... Destacable; Alcachofas con un velo de tocino ibérico, perfectamente confitadas. Riquísimas. Ensaladilla con partes crujientes, muy muy buena langostinos en tempura con ensalada, también muy ricos. Foie sobre lingote de pan especial y frambuesa, muy rico pero al ser el último plato se nos hizo pesado. Postre variado: combina helado, dulce de chocolate y una crema tarta de queso que está todo buenísimo.
En un lugar de la mancha, está el espacio de Álvaro, un lugar onírico el cual transformará tus sentidos al comer. Sin ninguna duda es un local que simplemente ya al entrar por la puerta impresiona, por no hablar de la comida que es espectacular. El servicio y la atención buenísima. 100% recomendado. Si duda recomendado volver y sobretodo es muy importante ir con cita previa o reserva porque ahora más que nunca se está popularizando y está considerado como uno de los mejores restaurantes de La Mancha. Pedir menú degustación.
Agradable experiencia en Querida Patrón. Fuimos por las buenas opiniones y no defraudó en absoluto. Pedimos el menú degustacion y la comida estaba riquísima. Buenos platos, buen producto y gran presentación de Álvaro, que se nota que se deja el alma en cada plato y cada detalle de la decoración. Volveremos a vernos. Continuad trabajando con tanta pasión y alegría
Nos ha encantado, hemos probado el menú degustación y ha sido todo un acierto. Los platos nos los ha explicado Álvaro con una ilusión y un cariño increíbles. Hemos disfrutado mucho y volveremos para probar más cosas de su carta 😊
En primero lugar, decir, que Álvaro es súper cercano, trata a sus clientes de una forma que en pocos sitios he visto y es de agradecer. En cuanto a la comida, me dejó sin palabras, nosotros pedimos el menú degustación “Prejuicios” y fue espectacular, mezcla de comida tradicional con sabores explosivos. Calidad-precio inmejorable. Volveré sin duda. Eso si, tenéis que reservar ya que siempre está lleno (eso dice mucho del lugar).
El destino en un viaje hacia Madrid nos llevó a “Querida Patro” ya amada nada más conocer a su alma y creador Álvaro . Que grata sorpresa , calidad , texturas , y tanto cariño en el servicio . Es de esos lugares que vuelven a reconciliarte con el sector tan mediocre en su mayoría . Aquí todo es de verdad , volveremos . Recomendamos la degustación , imprescindible visitar y reservar .
Comer en Querida Patro va mas allá de la misma comida, que por cierto es diferente y está deliciosa. Comer allí, es toda una expreincia visual, gastronómica, olfativa... por no decir que además, hablar con su dueño, Álvaro, te ayuda a conocer la historia de los platos, del sitio y de él mismo, siempre aderezado con buen humor que te alegra el ratito y es otro punto a favor. Nos dejamos aconsejar y pedimos el menú degustación y fue excelente, además nos recomendaba un vino para cada plato y maridar así todo a la perfección. En fin, lo que ponga creo que se queda corto para todo lo que te llevas de allí, asi que id a probar y abrir los sentidos para disfrutar todo al máximo. No os arrepentiréis.
Es un restaurante para personas de mundo. Excelente, su propitario Alvaro que ejerce de jefe de sala explica sus creaciones como hijos suyos, y no defrauda, ha su trabajo con amor y dedicación, atiende a sugerencias y se nota su "savoir faire". Hemos estado 4, (2 familias) y nos ha sorprendido gratamente. Sabemos que està constren̈ido a los vinos de la zona, muy ricos, pero para su cocina algunos debe mejorarlos. Pero es un figura con la ilusón y profesionalidad de su cocina. Todo es comible, probable y sorprendente. Un descubrimiento para la zona y paladares exquisitos. Precios ajustados a lo que ofrece. Modernidad y cocina actual.
Pongo 5 estrellas porque no se pueden más. Cuando se hace comida con cariño, se trabaja con ganas y alegría el comensal disfruta la comida por 100. Sin duda para repetir. Gracias a Álvaro por un buen rato y alegrar nuestra barriga. De Córdoba a Valdepeñas, y para volver.
Cocina de autor con un premio en 2025 como los mejores restaurantes del mundo por la compañia TripAdvisor. Ahí queda eso. Una experiencia culinaria única. En Valdepeñas con 30 mil habitantes tiene un restaurante que en Madrid... Pueden llorar de envídia. Recomiendo ir sin falta. Yo personalmente agradezco haber conocido conocido y haber estado en este monumento gastronómico. Volveré
QUERIDA PATRO, es el nombre del original restaurante que gobierna Álvaro en una de las calles de Valdepeñas (Ciudad Real) Un atrevido emprendedor con mucho carisma , que desprende ilusión y entusiasmo en todo cuanto hacey que te conquista desde el primer momento en el que accedes a su local. Una forma y un concepto diferente de trabajar y de entender la cocina que te conquista por su encanto y su pasión demostrandolo a través de su profesionalidad y por la originalidad de sus platos. Todo es diferente y lo demuestra desde el diseño y la decoración del local, hasta la amabilidad y la profesionalidad de todo el personal puesta al servicio de quienes acudimos dispuestos a dejarnos sorprender y a disfrutar de su cocina, postres y caldos. Nosotros tuvimos la oportunidad de comprobarlo personalmente el pasado sábado día 30 de agosto. Tomamos el menú degustacion y nos sorprendió gratamente con un menú alegre y divertido. Una cocina creativa con la firma de Álvaro en cada uno de los platos donde juegan al PILLA-PILLA , la vista, el olfato y finalmente el gusto. Un estupendo ambiente que te envuelve haciéndote perder la noción del tiempo para gozar de la ocasión. Aprovecho para saludar y felicitar a Álvaro y a todo su equipo por el trabajo bien hecho, por el trato que recibimos y por su profesionalidad. Gracias¡!' - Nos hicisteis pasar un momento inolvidable. Seguro que volveremos ¡! Jesús
La comida es una pasada, pero Álvaro es la caña! Se come de cojones (lo que a Álvaro le salga de los cojones) jaajajaj Ha sido toda una experiencia. Aquí no se viene a comer, sino a pasar un rato único, con un maridaje muy acertado a cada plato. Sin duda volveré
No tengo palabras para describir el lugar, la atención, la comida …. La combinación del todo que ha construido su CASA. Pedimos menú degustación Álvaro, te explica cada plato con detalle y todo detalle se transporta a sus platos con los sabores y la elegancia de ellos. Te hace sumergirte en platos que no probaría en otra ocasión . Espero que sigas triunfando y que tu casa se convierta en el número 1 No, te lo olvides de visitar el baño 😉 Recomendable al mil por mil
Nos ha súper encantado!! Un lugar muy distinto al resto…de lo más original. La comida es fantástica…. La torrija con foie me ha encantado… y el trato me ha ENAMORADO. Mil gracias, volveremos 100% en nuestra próxima visita a Valdepeñas❤️
Entramos y nos enamoró el local, no le falta detalle. Álvaro se presentó y nos contó la historia del local y de su vida. Comimos el menú prejuicios recomendado por el, nos encantó! Comimos súper bien y nos lo pasamos genial hablando con el. Salimos a poco más de 35 por cabeza y con la sensación de que fué barato para lo bien que comimos y lo bien que lo pasamos. Volveremos sin duda!!
Un rinconcito precioso y con mucha personalidad en Valdepeñas, he ido con mi pareja por primera vez y ha sido una experiencia increíble! Nos hemos sentido acogidos por Alvaro nada mas entrar, todos sus platos cuentan una pequeña parte de su historia, historias que cuenta con carisma, alegría, humor y mucho cariño. Se nota que le apasiona su trabajo y el empeño que le pone a todo lo que hace. Nuestra enhorabuena a Alvaro y sus compañeras, gracias por esta bonita y divertida experiencia. Volveremos pronto!!
Intentamos reservar y estaba todo lleno, sin embargo, Álvaro nos hizo un hueco... y que gran acierto! Probamos el menú degustación y fue una experiencia increíble para todos los sentidos. Además, los platos venían acompañados de una pequeña introducción con el por qué de su elaboración. Un trato increíble, un ambiente diferente y unos sabores espectaculares!
Un miércoles cualquiera, Álvaro nos abrió las puertas de su casa. No era fácil: grupo numeroso, sin reserva previa, casi a deshora... Increíble la experiencia gastronómica, el ambiente, la música. Nos dejamos aconsejar y fue todo sorprendente y adaptó perfectamente la experiencia para una persona con alguna intolerancia alimentaria. Jamás lo olvidaremos, y siempre que volvamos a Valdepeñas volveremos para agradecérselo mil veces. (Mil gracias por la paciencia que demostrasteis).
Todo el lugar es espectacular. La comida, el ambiente, el host Alvaro. Toda una experiencia. Y aceptan perros dentro lo cual al menos para mí ya los pone en la puntuación máxima.
Una experiencia que se queda contigo. Fuimos sin reserva y, por poco, nos damos la vuelta… hasta que en el último momento, cuando ya casi nos íbamos, Álvaro consiguió hacernos un hueco en una mesa. Menos mal, porque habría sido un auténtico error perdérnoslo. Desde ese instante ya supimos que la experiencia iba a ser especial. Desde el primer momento, Álvaro consigue que te sientas como en casa. Su pasión, cercanía y forma de transmitir lo que hay detrás de cada plato hacen que todo empiece incluso antes de sentarte a la mesa. Se nota el cariño, el trabajo y las ganas de que disfrutes de verdad. Cada visita se siente como un viaje culinario lleno de pequeños detalles que marcan la diferencia, desde la introducción a cada plato hasta la selección de vinos o cócteles. No es solo comer: es vivir un momento memorable que muchos afirman que volverían a repetir una y mil veces. Gracias a Álvaro y a todo el equipo por crear algo tan especial, auténtico y diferente. Querida Patro no es solo un sitio al que vas, es un sitio al que quieres volver.
Nos vamos a Valdepeñas para conocer a Álvaro Romero, que tiene una vinoteca única. Nos abre las puertas de su casa para conocer el lugar en el que se fraguó el proyecto de la vinoteca 'Querida Patro', un negocio personal que lleva el nombre de su abuela. Lugar transgresor, muy barbie, muy rosa, con vinazos de distintas denominaciones y una cocina disruptiva de influencia asiática by @barbireando
Mi experiencia en este restaurante de degustación fue, en general, decepcionante. El local cuenta con estancias muy pequeñas y mesas altas que resultan poco cómodas para disfrutar de una comida que, por concepto y precio, debería invitar a la calma. Los platos del menú degustación, aunque de buena calidad, fueron escasos y con cantidades muy reducidas, dejando una sensación de poca satisfacción. A esto se sumó un exceso de tiempo entre plato y plato, lo que hizo que la experiencia se volviera pesada. Lo más negativo fue la atención recibida al comunicar este detalle al responsable de sala. Lejos de disculparse, su respuesta fue una excusa acompañada de un tono vacilante que no estuvo a la altura del servicio esperado. Considerando el precio que se paga, aspectos como la comodidad, la fluidez del servicio y una actitud profesional deberían estar garantizados. Por estos motivos, no lo recomiendo.
Solicito reserva un sábado para el viernes siguiente, me llegan correos diciendo que queda pendiente a confirmación del restaurante, llamo el lunes por la tarde para ver si hay o no hay mesa para que me de tiempo a reservar en otro restaurante si es que no tienen mesa disponible. Me dice por teléfono que suele confirmar el martes, por lo que espero....llega el jueves por la tarde y viendo que no me confirma nada, lo llamo por teléfono otra vez y me dice que si tiene mesa, le explico que llevo esperando confirmación desde el sábado y me dice muy mal educadamente que él no puede estar en todo y que es lo que hay y le digo que ese problema es de su restaurante ya que tiene el servicio así establecido, por lo tanto el problema de no haberme confirmado si tenía mesa o no era de él, a lo que él muy déspotamente me cuelga el teléfono. Si es así el trato por teléfono no me quiero imaginar lo que debe ser el restaurante, simplemente por estas cosas no debería de tener clientela ya que no se lo merece. Si no sabe dar un servicio que ha puesto el mismo, que lo quite, nadie le obliga a tener ese servicio así. Por cierto también me dijo cuando llamé anteriormente que las reservas por la app el tenedor las tiene quitadas de fin de semana porque le cobran mucho. En definitiva, si teneis otras opciones, ni lo dudeis, idos a las otras. Justamente quince minutos después de hablar con el por teléfono y decirme que si tenía mesa para ese día me manda un correo diciendo que no hay mesa para justificarse. Menudo. A su contestación: Jajaja si es por el dice.... que gracioso... Hagamos un mundo mejor pero siendo profesionales y no con mala educación contestando a un cliente que intenta ir a tu restaurante y en vez de darte cuenta de lo que has hecho mal, sigues con tus altanerias de pobre venido arriba.
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Valdepeñas, Ciudad Real 13300
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Restaurant-Infos
Ausstattung
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