La Botica

amaya de la peña

Hemos comido de maravilla. Muy buena atención y muy acogedor

Enrique Sánchez

Maravillosa experiencia culinaria. Tanto la comida como el servicio y el ambiente son un referente en la zona. Solo un pero si se me permite. Las copas del maridaje de vinos podrían mejorar y ser más adecuadas al gran nivel de este restaurante. En resumen uno de los mejores restaurantes de Castilla y León. Gran presentación de cada plato. Un diez sin ninguna duda. Cuando me refiero a que las copas del maridaje de vinos podrían mejorar, no me refiero en ningún momento ni a la cantidad ni a la calidad de los vinos, sino al recipiente en que los degustamos. Tan sólo un detalle más que haría disfrutar mucho más de la experiencia para los amantes del vino.

Laure “Laurita33”

Excelente experiencia gastronómica. Cogimos el menú degustación: bien equilibrado, producto de calidad, mucho sabor, presentación perfecta. Servicio amable, explican muy bien cada pase. Maridaje de vino muy interesante. Muy buen representación de la gastronomía de Castilla y León.

Javier Gonzalez Rabadan

Muy buen trato y alta cocina platos trabajados toda una experiencia que merece la pena sitio acojedor un sitio para volver el lechazo no a sido el mejor que he comido pero si muy bueno son muy profesinales y atentos.

Elena Monzón Marchante

Decidimos una amiga y yo ir a comer allí, pues nos pareció un sitio ideal para probar el menú degustación. Teníamos reserva a las 14 y por la mala carretera para llegar allí, llegamos 15/20 min tarde, llamamos para avisar y fueron muy amables con nosotras. Cuando llegamos allí nos disculpamos y aún así nos recibieron con una gran sonrisa. Desde el primer momento nos dimos cuenta que el restaurante tenía un gran encanto y el olor que procedía de la cocina te invitaba claramente a comer. Pedimos él degustación y desde el primer al último plato un gran trato y unas grandes explicaciones por los dos camareros que nos atendieron. Siempre preocupados de si estaba todo bien. Nos sentimos muy cómodas y como si estuviésemos en casa. Al final nos presentaron a los cocineros y también muy amables. Ya les dimos la enhorabuena en su momento, pero lo vuelvo a hacer por aquí, porque bien merecido, tanto por la comida y el cuidado y el sabor de ella, como la atención del servicio. Volveremos!

Sandra Benito de Pedro

Inmejorable trato y atención. Tanto el camarero desde que hemos entrado como el metre , han sido muy amables muy profesionales y muy serviciales. No le puedo sacar ningún “pero”. Excelente comida , excelente restaurante y excelente relación calidad-precio. Volveremos. A reseñar el postre de espuma de piñones con helado de piña, lo más parecido al sentir en la boca un pinar, brutal!

Javier Rodriguez

Comida de camino a Valladolid en este sorprendente restaurante. Tomamos un menú degustación muy cuidado y magníficamente atendido. Un lujo para todos los sentidos. Una elaboración muy esmerada manteniendo la esencia de la comida castellana en simbiosis con la naturaleza de la zona.

Un restaurante muy bonito, el personal muy atento con explicaciones muy atentas sobre lo que estás comiendo. Y te ofrecen alternativas realmente interesantes. Desde nuestra mesa se podía ver la cocina y como montaban los platos. Por poner un pequeño pero, es que para nuestro gusto hacía un poco de frío en la sala, un par de grados más en la temperatura ambiente se hubiera agradecido. Por todo lo demás perfecto. Habrá que repetir en verano.

Restaurante muy bonito, atención espectacular por parte de los camareros de sala. Probamos un menú degustación y salimos encantados, el precio fue muy correcto para este tipo de menús, el vino nos sorprendió (muy recomendable). Volveremos a repetir.

Trato muy agradable, acorde con el servicio. Y poco invasivos, que es de agradecer. La comida es para destacar, muy coherente entre precio, calidad y cantidad. Repetiremos!!

Un lugar donde disfrutar de la comida y de los vinos en un ambiente perfecto. La atención del personal inmejorable. La cocina, fuera de serie. Elaborada, con elegancia y llena de sabor en una cuidada presentación. Mejor que otros estrella Michelin, que, sinceramente, es lo de menos. Enhorabuena y muchas gracias por vuestra atención.

Restaurante muy bonito y con un menú degustación muy bueno. Menú a 100€ por un paseo por el territorio. Excepcional cocina. Maridaje muy bien ejecutado. Vale la pena una visita!!!

Magnífico restaurante tanto la comida como el servicio como la sala. Se nota, se siente el interés de que estés a gusto, de que comas lo mejor. Cocina y productos de proximidad, que saben a campo y a naturaleza. Y además de dos menús de degustacion cerrados, tienen carta de la que puedes elegir lo que quieras. Merece la pena acercarse a Matapozuelos-con una hermosa iglesia- para comer en esta botica.

Un viaje al corazón del paisaje castellano, servido en platos llenos de sensibilidad y saber hacer. Aunque tienen bunas opciones de menús degustación, en esta ocasión optamos por comer a la Carta. La Botica es cocina sincera, artesana y vinculada a la tierra: callos con profundidad, bacalao delicado, venado sabroso… cada bocado cuenta una historia. La atención en sala, impecable. El espacio, encantador: adobe, madera y memoria familiar. El Verdejo Harenna, edición limitada, redondeó la experiencia con frescura y elegancia. Con su estrella Michelin, estrella verde y dos soles Repsol, La Botica no decepciona: es sabor, sostenibilidad y alma.

Llevábamos tiempo con ganas de probar este rte. y la verdad es que nos ha encantado. Todo de 10! Desde el personal super atento y agradable, pasando por la comida en la que se nota la gran elaboración en todos los platos, sin olvidar la gran carta de vinos. Los 3 vinos que pedimos, por recomendación del sumiller, estaban espectaculares. Sin duda, volveremos! Gracias!

Siempre que venimos no falla, es un restaurante “TOP". Si queréis probar una cocina tradicional con un toque de modernismo. Es una parada obligatoria. 5/5

Visión general: Espectacular en todos los aspectos. En nuestro viaje por tierras de Valladolid es la segunda vez que visitamos La Botica. El servicio excelente y la carta exquisita. El local es precioso con un pequeño huerto y puedes pedir que te muestren la antigua botica, siempre y cuando no estén muy liados. Degustamos el menú “un paseo por el entorno” ¡EXQUISITO!, acompañado de unos vinos fantásticos. Productos de la zona en manos de un chef que sabe muy bien lo que hace. Altamente recomendable y por supuesto una experiencia que repetiremos en nuestro próximo viaje. Espacio: Precioso local con ambiente antiguo, pero con vistas a una cocina super moderna y enclavada en la plaza del pueblo con fácil aparcamiento las 2 veces que hemos ido. Comida: Un 10 en todos los aspectos, con muchísimos productos de proximidad y poco habituales en otros restaurantes. Servicio: Inmejorable en calidad, aparte de afable, atento y nada agobiante. Precio: Creo que coste-resultado de lo mejor que uno puede encontrarse, el coste es llegar jeje En nuestro viaje por tierras de Valladolid es la segunda vez que visitamos La Botica. El servicio excelente y la carta exquisita. El local es precioso con un pequeño huerto y puedes pedir que te muestren la antigua botica, siempre y cuando no estén muy liados. Degustamos el menú “un paseo por el entorno” ¡EXQUISITO!, acompañado de unos vinos fantásticos. Productos de la zona en manos de un chef que sabe muy bien lo que hace. Altamente recomendable y por supuesto una experiencia que repetiremos en nuestro próximo viaje.

Pedimos el Menú “La cocina campesina”. Relación calidad-precio magnifica. Todos los precios platos del menú fueron deliciosos, elaborado con productos de cercanía, especial mención a la sopa de maíz y el plato de colmenillas que fueron espectaculares. La camarera de Medina que nos atendió fue encantadora. Carta de vinos extensa y para todos los bolsillos, cosa muy de agradecer ya que en restaurantes con Estrella Michelin es muy difícil encontrar botellas por menos de 70/80 euros. Para repetir una y otra vez.

Maravillosa experiencia culinaria. Tanto la comida como el servicio y el ambiente son un referente en la zona. Solo un pero si se me permite. Las copas del maridaje de vinos podrían mejorar y ser más adecuadas al gran nivel de este restaurante. En resumen uno de los mejores restaurantes de Castilla y León. Gran presentación de cada plato. Un diez sin ninguna duda. Cuando me refiero a que las copas del maridaje de vinos podrían mejorar, no me refiero en ningún momento ni a la cantidad ni a la calidad de los vinos, sino al recipiente en que los degustamos. Tan sólo un detalle más que haría disfrutar mucho más de la experiencia para los amantes del vino.

Hemos comido de maravilla. Muy buena atención y muy acogedor

Uno de los mejores restaurantes de la provincia de Valladolid, tanto por la creatividad de sus propuestas como por la excelente atención de su personal. Un lujo sin excesos, para celebrar una ocasión especial.

Excelente experiencia gastronómica. Cogimos el menú degustación: bien equilibrado, producto de calidad, mucho sabor, presentación perfecta. Servicio amable, explican muy bien cada pase. Maridaje de vino muy interesante. Muy buen representación de la gastronomía de Castilla y León.

Muy buen trato y alta cocina platos trabajados toda una experiencia que merece la pena sitio acojedor un sitio para volver el lechazo no a sido el mejor que he comido pero si muy bueno son muy profesinales y atentos.

Decidimos una amiga y yo ir a comer allí, pues nos pareció un sitio ideal para probar el menú degustación. Teníamos reserva a las 14 y por la mala carretera para llegar allí, llegamos 15/20 min tarde, llamamos para avisar y fueron muy amables con nosotras. Cuando llegamos allí nos disculpamos y aún así nos recibieron con una gran sonrisa. Desde el primer momento nos dimos cuenta que el restaurante tenía un gran encanto y el olor que procedía de la cocina te invitaba claramente a comer. Pedimos él degustación y desde el primer al último plato un gran trato y unas grandes explicaciones por los dos camareros que nos atendieron. Siempre preocupados de si estaba todo bien. Nos sentimos muy cómodas y como si estuviésemos en casa. Al final nos presentaron a los cocineros y también muy amables. Ya les dimos la enhorabuena en su momento, pero lo vuelvo a hacer por aquí, porque bien merecido, tanto por la comida y el cuidado y el sabor de ella, como la atención del servicio. Volveremos!

Inmejorable trato y atención. Tanto el camarero desde que hemos entrado como el metre , han sido muy amables muy profesionales y muy serviciales. No le puedo sacar ningún “pero”. Excelente comida , excelente restaurante y excelente relación calidad-precio. Volveremos. A reseñar el postre de espuma de piñones con helado de piña, lo más parecido al sentir en la boca un pinar, brutal!

Jorge Velasco Vega

Llevo yendo prácticamente desde que abrieron a principios de siglo. He visto como ha ido cambiando a lo largo de los años, mejorando espacios y atención. Todos los reconocimientos que han ido obteniendo estos años, bien merecidos. Es un restaurante fantástico en el que se come muy bien y se está como en casa.

Leo Lopez

Buen restaurante para conocer la cocina castellana de autor. Buen producto local, con una presencia importante (y muy apreciable) de la piña y el piñón de la zona. De los entrantes destaco las Setas con limadura de piña verde y la Cresta de Gallina, me encantó la Trucha y me soprendrió la propuesta y ofrecimiento de los quesos de la región.

Buen restaurante para conocer la cocina castellana de autor. Buen producto local, con una presencia importante (y muy apreciable) de la piña y el piñón de la zona. De los entrantes destaco las Setas con limadura de piña verde y la Cresta de Gallina, me encantó la Trucha y me soprendrió la propuesta y ofrecimiento de los quesos de la región.

Muy mal la comida, pensábamos que era un restaurante al nivel de la opiniones, pero nuestro gozo en un pozo. Hemos comido - ensalada de escabechados de perdiz, muy muy mala, la perdiz sin desmenuzar y parecía que estaba cocida solamente con agua. - burrata, muy seca, falta de aliño...muy rara. - las carrilleras, jugosas pero sabor raro. - rabo de toro, dos lingotes de carne apelmazada, seca, sabía entre a la brasa y a pegado. - las chuletillas grasa sola. - la morcilla un sabor muy raro, nada buena. Las mollejas es de lo que podríamos destacar algo, pero muy normales. - Postres un dineral para lo que son. - Café deja mucho que desear. El servicio muy bueno! Ninguna pega. Una decepción, la verdad, que de 10 comensales nadie salga contento... : (

MSC

Muy mal la comida, pensábamos que era un restaurante al nivel de la opiniones, pero nuestro gozo en un pozo. Hemos comido - ensalada de escabechados de perdiz, muy muy mala, la perdiz sin desmenuzar y parecía que estaba cocida solamente con agua. - burrata, muy seca, falta de aliño...muy rara. - las carrilleras, jugosas pero sabor raro. - rabo de toro, dos lingotes de carne apelmazada, seca, sabía entre a la brasa y a pegado. - las chuletillas grasa sola. - la morcilla un sabor muy raro, nada buena. Las mollejas es de lo que podríamos destacar algo, pero muy normales. - Postres un dineral para lo que son. - Café deja mucho que desear. El servicio muy bueno! Ninguna pega. Una decepción, la verdad, que de 10 comensales nadie salga contento... : (