Muy buen sitio para desayunar. Tienen diferentes tipos de desayunos(pincho de tortilla,bollería, croissants,tostadas..). El desayuno incluye zumo de naranja. El café está muy bueno. El precio del desayuno son 3,40€

Llegamos temprano, 9:30am y ya la barra estaba llena. Tiene varias mesas, algunas con sillones. Para mí los mejores rincones aquí son junto a la ventana, que es más recogido. Es un ambiente acogedor, decoración "vintage" de madera y limpio. Si pides café con leche te lo ponen en vaso pequeño (truco: lo puedes pedir más grande) acompañado de chupito de zumo de naranja, un detalle, y la tostada es generosa en pan bueno y el tomate espectacular. Tienen gran variedad de bollería en vitrinas a la vista, cuentan con periódicos actualizados. Con el segundo café nos pusieron pastas.

MA VA

If you're in Valladolid and want a charming coffee, don't hesitate to stop by. Its classic, old-fashioned style makes it very special. And it has a great menu of coffee specialties, with a pastry to go with them. In summer, they have small tables outside. Fast service and unbeatable views of the cathedral.

Ruben Ilizarbe

No frills, local breakfast joint in the morning/bar after breakfast time. El Minuto is the kind of place where the only people who don't know what they want coming in are reading this review. The atmosphere is just what you would expect from a no frills, local breakfast-slash-bar joint, so it doesn't get any better than that.

Celia García

If you're in Valladolid, you have to come and try this place!! They have a great variety of breakfasts, and they're all delicious. The place is definitely worth seeing!!

Penelope The Flyaway Girl

Great local café/bar! Good service, the croissant was delicious (and massive!) and came as a desayuno (breakfast) with orange juice included. The women’s bathroom didn’t have a functioning lock though, which was a tad inconvenient. Hopefully they’ll fix it soon! ‼️ Card payment only available from €10 💳

+1

Rachid tiah-boursas

A true hidden gem in Valladolid! El Minuto (The Minute) is a café with a unique atmosphere: rustic, all wood and white, with small windows that give it a historic, almost medieval charm. The place is simple yet magical, making you feel transported back in time. Service is flawless, warm, and authentic. No unnecessary luxury here—just the essentials for a perfect Spanish morning: a good coffee, a pastry or a small bocadillo, and the newspaper in hand. A must-visit if you love genuine, historic spots full of character.

Steve Crossley

Just great. Sadly I may never return to Valladolid, but if I do, I will come here.

Tim Pike

Great tortilla and friendly service Good location by the cathedral

rajkumar biswas

Great atmosphere and good service

ali rez

Lovely bar cafe and a great place to have breakfast. The staff are excellent and the coffee is the best in Valladolid I would say. This place is a must try!

Noelia Perez

I've always love this cafe. Timeless decor, great coffee and pincho de tortilla for breakfast and nice selection of pastries

Julia Piroddi

Stunning place. Great variety 👌🏼

Julia Canny

Well positioned Great coffee

Maria José López Carrero

Nice atmosphere

Maker Roky

My best palace ever never not just in Valladolid but in the all the world

Steph Sun

Great food at great price. A pastry with coffee and orange juice for only €2.20! Lots of locals visit it. Staff are friendly too. A pity I didn't get to try the tortilla, it looked delicious!

KONSTANTINOS MICHAILIDIS

Friendly stuff, great prices. Only place open early in the area

Israel Di Campo

A classic in Valladolid

this coffee place is a few bocks from Plaza Mayor in Valladolid. It is a great coffee place. it is worth the short walk! We tried their carajillo, that is warm coffee with flamed cognac and liquor…

this coffee place is a few bocks from Plaza Mayor in Valladolid. It is a great coffee place. it is worth the short walk! We tried their carajillo, that is warm coffee with flamed cognac and …

Lugar con encanto, hizo nuestros desayunos especiales. No es que el desayuno sea diferente a otros lugares, pero el ambiente, la decoración, la calidad de los productos... Lo recomiendo y si vuelvo a Valladolid, sin duda volveré

Buen desayuno por 4,65€ Buen sitio para tomar una caña por la tarde noche tb

Fr. Manuel Gonzalez (Mito)

It is a very busy and noisy place, very popular, and impossible to get anything at peak hours.

N. Martin

A classic cafetería which visit will take you at least 60 seconds.

Lo mejor del local es el precio. La verdad es que fue bastante barato: dos pulguitas, un croisant, dos cafés, 8€. La comida muy normal. A mí la puntuación del sitio me parece elevada para lo que probé. Las pulgas no están malas, pero sin más. El resto me pareció del montón. La atención regular. No fueron desagradables, pero a pesar de haber tres clientes en el local y tres camareros, no te servían en mesa. Te avisaban para ir a recoger a la barra. Variedad de bollería y pulguita de jamón y otra vegetal. No tienen nada más de desayuno, al menos el domingo. Pregunté si podían hacer mixto un croisant pero no, solo a la plancha con mermelada y mantequilla. Lo que hay para desayunar es lo que ofrecen en barra.

Tuve una experiencia bastante desagradable, porque visto lo visto, no es lo habitual, pero me tocó un camarero con cara de pocos amigos y nulas palabras. Cualquiera podría haber tenido un mal día, pero la tapa de tortilla vino fría y el café fue tan basto que me cerró el estómago y quise devolver lo que fuera que hubiese dentro. No supe hasta ese momento lo malo que podría saber un café. Todo esto no hubiera tenido mucha importancia si no fuera porque el trato recibido fue tan frío y escueto que no hubo chance de que pudiera pedirle que me calentara la tapa o me diese un sobrecito de azúcar para paliar el café. Quizás simplemente tuve la mala suerte de que todo coincidiera en ir así.

Me sirvieron una tostada de jamón con un pelo encima y ninguno de los camareros ni el dueño allí presente se dignaron a pedir disculpas. Referencia a la tostada mucho para pan tan poco Jamón. Lo mejor an sido las vistas

james penalver

Normally not so antipático. Today yes. Everybody is paranoid with Covid.

El local es precioso, puedes ver su historia en cada rinconcito. Ahora, ¿qué es eso de no servir en las mesas? ¿Desde cuándo en los bares hay que ir a buscar las cosas y llevártelas tú? Es increíble los arrestos que tiene la hostelería en este país. Eso y que para servir no andan rápidos, pero para recoger les faltó sacarme el café de la boca. No lo recomiendo y no volveré.